Clique aqui para visualizar nossa carta de vinhos

desde 1983
Cozinha Internacional
Carta de Vinhos
Setembro 2016
Legenda Premiações:
RP - Robert Parker: Renomado crítico norte-americano.
WS - Wine Spectator: Revista especializada norte-americana.
WE - Wine Enthusiast: Revista especializada norte-americana.
DES - Descorchados: Guia anual de vinhos chilenos e argentinos.
Aceitamos rolha somente de vinhos que não estão na carta. Valor R$ 40 por garrafa de 750ml.
Espumantes e Champagnes
Courmayeur Moscatel - Brasil
78
Garibaldi-RS | 100% Moscato | Leve e doce
Courmayeur Extra Brut - Brasil
78
Garibaldi-RS | Chardonnay e Pinot Noir
Cava Don Román Brut ou Demi - Espanha
94
Penedès | Macabeo, Parellada e Xarello
Amadeu Brut Rosé - Cave Geisse - Brasil
110
Pinto Bandeira-RS | 100% Pinot Noir
Asti Fontana Fredda - Itália
125
Piemonte | 100% Moscato | Leve e doce
3B Filipa Pato Brut Rosé - Portugal
129
Bairrada | 75% Baga e 25% Bical
Cave Geisse Brut 2012 - Brasil
158
Pinto Bandeira-RS | 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir
Jacquart Brut Mosaïque - França
320
Champagne | Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier
Veuve Clicquot Brut - França
450
Champagne | Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier
Espumante em taça
Brut, Kir Royal ou Moscatel
Taxa de rolha: R$ 40 por garrafa
22
Vinho branco
Santa Ema Sauvignon Blanc Terroir 2014
75
Maipo - Chile | 100% Sauvignon Blanc | Leve
Crios de Susana Balbo Torrontés 2015
94
Salta - Argentina | 100% Torrontés | Médio
Amplus Chardonnay 2013 - Santa Ema
99
Leyda - Chile | 100% Chardonnay | Médio WS 90
Deinhard Green Label Riesling 2013
110
Mosel - Alemanha | 100% Riesling | Leve e semi seco
Ramirana Gran Reserva 2014 - Ventisquero
138
Chile | 50% Sauv. Blanc e 50% Gewürztraminer | Leve a médio
Château Reynon Sauvignon Blanc 2013
149
Bordeaux | 85% Sauvignon Blanc e 15% Sémillon | Leve
Alvarinho Portal do Fidalgo 2013
168
Minho - Portugal | 100% Alvarinho (Vinho verde) | Médio
Ropiteau Frères Chablis Blanc 2012
215
Bourgogne | 100% Chardonnay | Médio
Clos Floridene Blanc Sec 2013
240
Bordeaux | 56% Sauvignon Blac e 43% Sémillon | Médio
Meursault Charmes 1er Cru 2009
Bourgogne | Domaine Bitouzet Prieur | 100% Chardonnay
490
Vinho rosé
Ciconia Rosé 2015 - Portugal
84
Alentejo | 70% Aragonês, 15% Syrah e 15% Touriga Nacional
Le Rosé de Floridene 2014 - França
139
Bordeaux | 92% Merlot e 8% Cabernet Sauvignon | Leve a médio
Château de Pourcieux 2014 - França
148
Provence | Syrah, Grenache e Cinsault | Leve a médio
Vinho tinto
África do Sul
Nederburg Foundation Pinotage 2015
89
Western Cape | 100% Pinotage | Leve a médio
Brasil
Primiero 2011 - Villaggio Bassetti
São Joaquim-SC | 100% Cabernet Sauvignon | Encorpado
Vinho muito elegante, equilibrado e estruturado.
Passagem de 22 meses em barricas francesas de 1º uso.
178
Vinho tinto
Argentina
Los Clop Pinot Noir 2014
79
Mendoza | 100% Pinot Noir | Leve
Novecento Raíces 2014 - Dante Robino
88
Mendoza | 100% Malbec | Médio
Crios de Susana Balbo Syrah Bonarda 2013
94
Mendoza | 50% Syrah e 50% Bonarda | Leve a médio
Nieto Senetiner Reserva Cabernet 2013
110
Mendoza | 100% Cabernet Sauvignon | Médio a encorpado
Carmine Granata Pinot Negro 2015
119
Mendoza | 100% Pinot Noir | Médio
Carmine Granata Malbec Gran Reserva 2012
125
Mendoza | 100% Malbec | Médio a encorpado
Melipal Reserva Cabernet Franc 2013
138
Mendoza | 100% Cabernet Franc | Médio a encorpado
Clos de Los Siete 2013
145
Mendoza | 57% Malbec, 18% Merlot, 14% Cab. Sauvignon,
9% Syrah e 2% Petit Verdot | Médio a encorpado
Las Moras Black Label Bonarda 2012
San Juan | 100% Bonarda | Médio a encorpado
149
Vinho tinto
BenMarco Malbec 2013 - Susana Balbo
159
Mendoza | 100% Malbec | Médio a encorpado DES 94
Luigi Bosca Reserva Cabernet 2012
165
Mendoza | 100% Cabernet | Médio a encorpado WS 91
D.V. Catena Cabernet Malbec 2011
178
Mendoza | 50% Cabernet Sauvignon e 50% Malbec | Médio
Alma Negra Misterio 2013
189
Mendoza | Corte secreto | Médio a encorpado
Barda Pinot Noir 2012 - Bodega Chacra
194
Patagônia | 100% Pinot Noir | Leve a médio RP 92
Pyros Malbec Single Vineyard 2012
220
San Juan| 100% Malbec | Médio a encorpado DES 93
Gran Syrah 3 Valleys 2013 - Finca Las Moras
245
San Juan | 100% Syrah | Encorpado
Gala 4 2011 - Luigi Bosca
260
Mendoza | 95% Cabernet Franc e 5% Malbec | Médio a encorpado
Bramare Luján de Cuyo 2012 - Viña Cobos
290
Mendoza | 100% Cabernet Sauvignon | Encorpado
Angelica Zapata Malbec Alta 2010
340
Mendoza | 100% Malbec | Encorpado
Nicolas Zapata 2008 - Catena Zapata
750
Mendoza | 65% Cab. Sauvignon e 35% Malbec | Encorpado RP 98
Vinho tinto
Chile
Santa Inés Cabernet Classic 2013
74
Maipo | 100% Cabernet Sauvignon | Leve a médio
Ventisquero Reserva Carménère 2014
85
Colchagua | 100% Carménère | Médio
Santa Ema Syrah Barrel Reserve 2012
89
Cachapoal | 100% Syrah | Médio
Santa Ema Pinot Noir Gran Reserva 2013
96
Leyda | 100% Pinot Noir | Leve
Santa Inés Merlot Gran Reserva 2013
99
Maipo | 100% Merlot | Médio
Cousiño Macul Antiguas Reservas 2011
115
Maipo | 100% Cabernet Sauvignon | Médio a encorpado
Queulat Gran Reserva 2014 - Ventisquero
129
Casablanca | 100% Pinot Noir | Leve a médio DES 90
Ramirana Ventisquero Gran Reserva 2012
138
Maipo | 60% Syrah e 40% Carménère | Encorpado
Tarapacá Gran Reserva Carménère 2013
145
Maipo | 100% Carménère | Encorpado
Amplus Cabernet 2012 - Santa Ema
Maipo | 100% Cab. Sauvignon | Encorpado | Wine Spectator 92
159
Vinho tinto
Maycas del Limarí Reserva Especial 2013
162
Limarí | 100% Pinot Noir | Médio | Descorchados 93
Grey Carménère 2012 - Ventisquero
178
Maipo | 100% Carménère | Encorpado
Apaltagua Signature 2010
189
Maipo | 100% Cabernet Sauvignon | Encorpado | Decanter 95
Tutunjian Entre Valles Premium 2011
230
40% Cabernet, 40% Carmenère e 15% Malbec e 5% Syrah
VSC 2008 - Santa Carolina
370
Cachapoal | 70% Cab. Sauvignon, 20% Petit Verdot e 10% Syrah
Santa Inés E6 2010 - De Martino
450
Maipo | Cabernet, Syrah, Malbec, Petit Syrah e Carignan
Don Melchor 2008 - Concha y Toro
680
Maipo | 97% Cab. Sauvignon e 3% Cab. Franc | Encorpado
Uruguai
Gimenez Mendez Alta Reserva 2010
95
Canelones | 100% Tannat | Médio a encorpado
Bouza Monte Vide Eu 2012
Montevideo | 50% Tannat, 30% Tempranillo e 20% Merlot
360
Vinho tinto
França | Bourgogne
100% Pinot Noir
Beaujolais-Villages 2013
(100% Gamay)
110
Bourgogne Pasquier Desvignes 2014
125
Mercurey 1er Cru 2011
290
Aloxe-Corton Vieilles Vignes 2009
375
Vosne-Romanée 2009
580
Grands-Echezeaux Mongeard-Mugneret 2000
1200
França | Bordeaux
Le Clos de Reynon 2011
179
Cadillac Côtes de Bordeaux | 100% Merlot
Château Caronne Ste. Gemme 2009
215
Haut-Médoc | 60% Cab. Sauvignon, 35% Merlot e 5% Petit Verdot
Clos Floridène Rouge 2012
240
Graves | 50% Cab. Sauvignon, 45% Merlot e 5% Cab. Franc
Château Tour du Roc Milon 2006
260
Paulliac | Cab. Sauvignon, Merlot, Cab. Franc, Petit Verdot e Malbec
Château Louvie Grand Cru 2009
290
Saint-Émilion | 80% Merlot e 20% Cabernet Franc
Château La Commanderie de Mazeyres 2006
Pomerol | 55% Merlot e 45% Cabernet Franc
450
Vinho tinto
França | Rhône
Côtes du Rhône 2014 - Cellier du Rhône
98
55% Carignan, 30% Syrah e 15% Grenache | Leve a médio
Châteauneuf-du-Pape 2012 - Auguste Bessac
340
Grenache, Syrah, Mourvédre e Cinsault | Encorpado
Itália
Le Casine IGT Sangiovese 2014
89
Toscana | 100% Sangiovese | Leve a médio
Montepulciano Delle Rocche Premium 2012
115
Abruzzo | 100% Montepulciano | Médio
Chianti Classico DOCG 2012 - Carpineto
149
Toscana | 80% Sangiovese e 20% Canaiolo | Médio
Elegia Primitivo di Manduria Riserva 2011
220
Puglia | 100% Primitivo | Médio a encorpado WE 90
Santagostino Baglio Sorìa 2011 - Firriato
290
Sicilia | 50% Nero d´Avola e 50% Sryah | Médio WS 91
Brunello di Montalcino 2009 - Camigliano
380
Toscana | 100% Sangiovese Grosso | Encorpado
Barolo Riserva DOCG 2006 - Batasiolo
Piemonte | 100% Nebbiolo | Encorpado
450
Vinho tinto
Espanha
Obalo Crianza 2008
89
Rioja | 100% Tempranillo | Médio a encorpado RP 90
Avutarda Tempranillo Cabernet 2012
110
Castilla y León | 50% Tempranillo e 50% Cab. Sauvignon | Médio
Flavium Premium 2008 - Viños de Arganza
125
Bierzo | 100% Mencía | Médio RP 90
Marqués de Tomares Crianza 2012
148
Rioja | 100% Tempranillo | Médio a encorpado
Pagos del Infante Crianza 2009 - Lynus
189
Ribera del Duero | 100% Tempranillo | Médio a encorpado
Pasanau La Morera de Montsant 2007
295
Priorato | 60% Garnacha, 20% Mazuelo e 20% Merlot | Encorpado
Portugal
Fronteira DOC 2013
85
Douro | 80% Tinta Roriz e 20% Touriga Franca e Nacional | Médio
Rapariga da Quinta Select 2014
94
Alentejo | Aragonês, Trincadeira e Syrah | Leve a médio
Montes Claros Reserva 2012
128
Alentejo | Aragonês, Touriga, Cab. Sauvignon e Syrah | Médio
Lagar de Darei Reserva 2007
Dão | Alfrocheiro, Touriga Nacional, Jaen | Médio a encorpado
190
1/2 garrafa 375ml
Vinho Branco
½ Santa Ema Chardonnay 2013 - Chile
49
½ Santa Ema Sauvignon Blanc 2014 - Chile
49
½ Crios Torrontés 2015 - Argentina
58
½ Château Bel Air Bordeaux 2013 - França
110
33% Sauvignon Blanc, 33% Sémillon e 33% Muscadelle
Vinho Tinto
½ Santa Ema Cabernet Terroir 2013 - Chile
49
½ León de Tarapacá Merlot 2015 - Chile
49
½ Ciconia Alentejo 2014 - Portugal
55
½ Crios Susana Balbo Malbec 2015 - Argentina
58
½ Cotes du Rhône Auguste Bessac 2013 - França
64
½ Tarapacá Gran Reserva Carmenère 2012
79
½ Luigi Bosca Malbec 2012 - Argentina
95
½ Vertice Apalta Ventisquero 2008 - Chile
128
50% Carménère e 50% Syrah | 18 meses em barricas
Vinho em taça 150ml
Santa Ema Sauvignon Blanc 2014 - Chile
25
Santa Ema Cabernet Sauvignon 2013 - Chile
25
Vinho suave (doce)
Olaria Tinto - Portugal (grf 750ml)
Vinhos de sobremesa
Santa Ema Late Harvest 2011 375ml - Chile
R$ 16 taça | R$ 79 garrafa
Sauternes Château La Fleur 2012 375ml - França
Grande Renaissance | R$ 140 garrafa
Vinho Madeira Justino´s
R$ 16 taça
Vinho do Porto Messias Ruby
R$ 16 taça
Vinho do Porto Tawny 10 anos
R$ 25 taça
68