Sin título-1 - SILVIOPUCCIO

AS SALADAS
TRÊS TOMATES da época, agrião e queijo de cabra 9.00€
TEMPERADA de mesclun, gambas, tostinhas de bacon, queijo burgos,
e picatostes 9.50€
GALINHA E PÊRAS com tomate cherry, abacate, vinagrete de
mel em mesclun 9.50€
PATO E PIMENTOS sobre salada de carneiro e vinagrete
de sauvignon blanc 10€
BURRATA della Puglia (330g) 13.50€
AS carnes
carne GALEGA
SUPER VAZIA (2 o 3 ppl. ) 39.50€
VAZIA 21.80€
ENTRECOSTO 21.80€
MEIO ENTRECOSTO 11.50€
FILÉ MIGNON 22.80€
MEIO FILÉ MIGNON 12.50€
Carne Importada (Novilho)
FILÉ DE COSTELA 23€
1/2 FILÉ DE COSTELA 12€
BIFE DE ALCATRA 11€
MAIS...
HAMBÚRGUER NOMEOLVIDES carne de 200 gr. com batatas
caseiras 11.80€
BROCHETTE DE GAMA DE FRANGO com vegetais 13.00€
ESCALOPE DE PIZZA feito de gama de frango 12.50€
MAGRET DE PATO com frutos vermelhos e picante 14.50€
A PASTA FRESCA
Nomeolvides
Vinhos & Comidas
VARIADOS
Pratos Frios
PRESUNTO IBÉRICO DE BOLOTAS puro de Maldonado 21.00€
MEIO PRESUNTO 11.50€
QUATRO EMBUTIDOS de presunto Ibérico puro alimentado
com bolotas de Maldonado 14.00€
MEIA PORÇÃO DE EMBUTIDOS 8.50€
GUACAMOLE com batatas de tortilla 8€
CEVICHE de gambas e peixe 13.50€
Pratos Quentes
FOIE GRAS em millefeuille com castanha de caju, tangerina e
uva-domonte 14.00€
EMPANADILLA CRIOULA (rissóis) feitos de carne de vitela 3.00€
EMPANADILLA DE HUMITA (rissóis) com milho, pimentão
piquillo e mozzarella 3.00€
MEXILHÕES picantes 9.00€
TORTILLA Espanhola (“servida no momento”) 7.80€
TORTILLA com pimentos e chouriço Maldonado 8.50€
OS DOCES
CROCANTE DO SOL de caramelo, coco, e chantilly 5.5€
CESTITO de mel e maçã com amêndoa e gelado de baunilha 5.5€
MASCARPONE com marmelo e nozes caramelizadas 5.5€
BISCOITO DE NOZES e sorvete de chocolate com limão ou
tangerina 5.50€
LASANHA com ricotta e espinafre fresco 13.50€
PAPPARDELLE com boletos, tomate de cereja e azeite de trufas 13.50€
SAQUINHOS de pêra e queijo com pinhões torrados e manjericão fresco 13.50€
RAVIOLONI DE ABÓBORA com sálvia, manteiga e nozes 13.50€
CINTAS NEGRAS de calamares à la marinière 13.50€
TAGLIATELLE DE 7 VEGETAIS da época 12.00€
Repetição do pão 1 € - Taxas incluídas - Suplemento do Terraço 10%