Iate Clube de Caiobá

r e v i s t a
d o
i a t e
c l u b e
d e
c a i o b á
ago
set. 15
c a i o b á
pesca
oceânica
& festa
Mais uma vez, a alegria tomou
conta do ICC neste evento que
marca o calendário
eleições
iate clube
de caiobá
Chapa única traz a tradição e
continuidade para o Clube
passeios
Roteiros diferentes, a bordo
de barco ou jet-ski, têm
movimentado os associados
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editorial
ag osto
setembro
2015
Rumando para
Novos Tempos
Iniciando esta nova etapa, venho agradecer a todos os Comodoros,
Conselheiros e Diretorias que por aqui passaram, com total dedicação
e empenho, pois sabemos que foram horas e mais horas da doação de
seu tempo para o melhor deste Clube, tornando-o referência nacional.
O que inspira nossas vidas ao mar, inspirou todo aqueles amigos, nos
anos 1960, dando início a este Clube, com suas histórias, seus esportes náuticos, aventuras, pescarias e o convívio de lazer.
As nossas sedes estarão sempre de portas abertas a todos os associados, clubes conveniados e aqueles que venham para um plano de
lazer e convívio social, desligando das preocupações do dia a dia.
Podemos contar também com o IC Caiobá salvatagem, que sempre
nos apoiou em momentos de imprevistos. Com a Marinha do Brasil
trabalhamos em conjunto para melhor tranquilidade em nossas atividades náuticas.
Nesta edição podemos contar com a matéria de conhecimento de
meteorologia e indicação de site, muito utilizado para auxílio em toda
navegação.
O canal de comunicação da Ouvidoria, sempre aberto às opiniões e
sugestões, visa aprimorar e melhorar novas formas de pensar, resultando em propostas mais positivas, objetivando o bem comum.
O mar possui o encantamento e a simplicidade de apresentar a vida.
Caminhar descalço na areia, trazendo ensinamentos como desfrutar da natureza, em um belo por do sol e a magnitude de uma lua
cheia, levando à reflexão e à esperança de sempre encontrarmos
dias melhores.
E wa l d o A n t o n i o B u s c h l e N e t o
Comodoro
3
diretoria
Comodoro
Vice-comodoro
1º Secretário
2º Secretário
1º Tesoureiro
2º Tesoureiro
Diretores Náuticos
Diretor Social e de Planejamento
Diretor de Relações Públicas
Diretores Administrativos e de Sedes
Diretor Jurídico
Diretor de Segurança
Diretores de Pesca Esportiva
Diretor de Jet Ski
Diretora de Urbanismo
Diretores de Obras
Diretores de Esportes
Comissão de Eventos
Comissão de Meio Ambiente
Ewaldo Antonio Buschle Neto
Aguilar Borsato Silva
Cristiano Caldeira Reichmann
Luiz Fernando Strobel Moro
Helmuth Altheim
Luiz Alberto Cartaxo Moura
José Nolar Schaedler Junior e Leonardo Massignan Benato
Euclides Roberto Zagonel Ciruelos
Altair Pedro Brunetto
Ivan Luiz Alves Martins e Rogério Nickel
Carlos Eduardo Quadros Domingos
Ariel Mário Okopny Junior
José Augusto Leal Hauer e Rodrigo da Cruz
José Carlos Cartaxo Moura
Regina Moreira Rodrigues
Celso Pasqual e Sergio Mansur Malucelli
Sergio Luis Keinert e Giuliano Aguirra Pilagallo
Jeverson Tadeu Pawtel
Ricardo José Barros
c o n s e l h o d e l i b e r at i vo
Ademir Roberto Brunetto, Amilcar Rafael Greca, Antônio Carlos Ligocki Campos,
Antônio Carlos Moniz de Aragão, Cássio Fernando Brzezinski Prestes, Diniz Mehl Andrusko, Fabiano Saporiti
Campelo, Francisco Grupenmacher, Gelson Matzenbacher, Guilherme Moreira Rodrigues, Jiomar José Turin Filho,
Jorge Nacli Neto, José Antonio Caldeira, José Carlos Garcia, José Nolar Schaedler, José Corsino, Luciano Roberto
Cartaxo Moura, Luis Renato Krause, Luis Roberto Nickel, Luiz Gil de Leão Neto, Marcos da Silva Ramos, Margarida
Marina Bettega Canet, Marlus Jorge Domingos, Olívio Batista, Osvaldir Benato, Paulo Fernandes Billes Goetze,
Reginaldo Reichert Junior, Reginaldo Rolim Pereira, Ricardo Jose Iglesias Teixeira,
Rosaldo Thá, Ruy Hauer Reichert e Sérgio Marques Scheidt.
m e m b r o s n at o s d o c o n s e l h o d e l i b e r at i vo
Roberto Damiani Cardoso, Ricardo Mueller, Alcy Vilas Boas, Carlos Roberto Ribas Santiago, Eros Gradowski
Junior, João Ricardo Cunha de Almeida, Paulo Antonio Monteiro Camargo, Cyro Pereira de Camargo Filho,
Massimo Lorenzetti e José Jorge Neto.
expediente
a r e v i sta i c c é u m a
publicação exclusiva do
i at e c lu b e d e c a i o b á
Projeto gráfico Ideale Design
Jornalista responsável Ana Costa
Direção de Criação Alessandra Nogueira Saltori
Diagramação Renato Nogueira
e Roberta Soares
Comercialização Renato Saltori
g estão
2015-2017
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PARA ANUNCIAR
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Agosto
setem bro
2015
sumário
10. notícias
Agora a atualização
cadastral pode ser feita
pelo site do ICC
14. eleições
Chapa Ponta do Morro
se elege e garante a
continuidade do sucesso
do Clube
18. festa junina
Torneio de Pesca e Arraiá
agitaram o litoral com
competições, brindes e
show
26. pelo mar
Passeio com amigos é
mais animado e cheio de
histórias para contar
30. salvatagem
Saiba mais sobre quem
são os colaboradores que
realizam esta atividade no
Iate de Caiobá
36. jet ski
As surpresas de um
grupo que passou o dia
navegando e descobrindo
a natureza
38. vitrine
náutica
Veja o que existe de
mais novo e moderno
para a sua embarcação
40. em alta
O verão já chegou nas
passarelas do mundo e
aqui na Revista do ICC
Faz tempo que seus olhos
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n o t í c i a s
novidades e
av i s o s
NOVO SISTEMA DE CADASTRO
A fim de melhorar a comunicação com seu quadro social, especialmente agora, com a nova Diretoria assumindo, o Iate Clube de Caiobá está convocando os
associados a atualizarem seus cadastros de forma
mais moderna e agilizada.
Para que a diretoria do biênio 2015-2017 possa sempre estar em contato com todos os sócios, titulares e
dependentes, e sabendo da dificuldade e correria da
vida diária, o ICC está disponibilizando, via site do Clube, um sistema exclusivo para o recadastramento.
Assim, agora bastará acessar o site e o link “acesso
restrito” e clicar no ícone, digitando sua matrícula e
CPF, atualizando o que não estiver de acordo, inclusive a fotografia. Salvar as informações e, automaticamente, o sistema do Clube também estará atualizado.
Simples, tecnológico e muito rápido. E o melhor de
tudo é que o associado pode fazer isso em qualquer
horário do dia e em qualquer lugar, em poucos minutos, sem nenhum incômodo.
Com isso, o ICC espera conseguir 100% de atualização de seu cadastro em pouco tempo, principalmente
devido ao comodismo do sistema implantado.
Colabore com o Iate e faça sua parte!
Basta um clique: www.iatecaioba.com.br
10
O sistema de atualização de cadastro do
ICC agora será totalmente digitalizado,
feito por meio do site do Clube
Na temporada,
a atualização
cadastral também
estará sendo feita
na portaria. Agilize
o processo para ter
mais tempo para
aproveitar!
NOVA SINALIZAÇÃO
Na entrada da marina do ICC foram instaladas novas sinalizações. A novidade é um protótipo desenvolvido em LED, que
não ofusca a visão de quem entra na marina do Clube à noite,
promovendo mais segurança e conforto para os associados.
na foto
Bernardo e Rogério Nickel, com Euclides Ciruelos
FLUTUANTES NO CAIS SUL
Mediante o interesse apresentado por alguns associados do
Iate Clube de Caiobá, a diretoria está estudando a possibilidade da fabricação de flutuantes para o Cais Sul. O custo do
flutuante será de R$ 6 mil cada um, sendo a forma de pagamento uma entrada e o restante em duas parcelas iguais.
TEMPORADA 2015/2016
Os preparativos para o evento de abertura da Temporada
de Verão já começaram no Iate Clube de Caiobá. Para
este ano, algumas novidades estão sendo planejadas, e os
sócios podem esperar surpresas. Aguardem mais notícias!
para você
O ICC está sempre preocupado em ouvir seus associados.
Para isso, mantém um canal aberto para sugestões, elogios e críticas: a Ouvidoria. Qualquer sócio pode enviar um
e-mail para ouv id oria @ iat eca i oba . c om . b r , onde
poderá expressar sua opinião e, certamente, obter respostas rápidas e precisas sobre o questionamento. Utilize!
e l e i ç õ e s
chapa
No dia 17 de junho, no Graciosa Country Club, a
Chapa Ponta do Morro do Iate Clube de Caiobá
foi eleita como chapa única, com 149 vontantes,
para o biênio 2015-2017. Aproximadamente 300
associados e convidados compareceram ao evento,
que contou com um coquetel para celebrar a data e
pocket show com Paulo Dequech.
ponta do
morro
O novo comodoro Ewaldo Antonio Buschle Neto e a
primeira-dama Rosane Buschle receberam a todos
com muito orgulho e alegria.
José Cechelero, Aguilar Borsato Silva, José Jorge Domingos Neto, Carlos Eduardo Quadros Domingos, Ewaldo A. Buschle Neto,
Leonardo Benato, Marlus Jorge Domingos, Cristiano C. Reichmann e Euclides Ciruelos
Antonio Carlos Moniz de Aragão, Patrícia Moniz de Aragão, Scheyla
Carlos Roberto Ribas Santiago, Massimo Lorenzetti e José Leal Hauer
Ciruelos e Euclides Ciruelos
14
Jonel Chede Filho, Dalton Zeni Rispoli e Nivaldo Almeida
Erlei Volpi Junior, Hugo Kosop, Erlei Volpi, Ildeu Essenfelder Hintz,
Rosaldo Thá e Alberto Acioly Veiga
e l e i ç õ e s
Cristiano C. Reichmann, Massimo Lorenzetti, Jeverson Pawel, Eros Gradowski Junior, José Jorge Neto, Luis Renato Krause, Cyro Pereira de Camargo Filho
e Ewaldo A. Buschle Neto
Diretoria ICC Biênio 2015-2017
Leandro Debone, Eduardo Jardim, Ítalo Trombini, Jackson Pires
e Leonardo Benato
Sidney Luiz de Souza, Rosangela de Souza, Elaine Lemes e
Josafá Lemes
Euclides Ciruelos, Scheyla Ciruelos, Rogério Nickel, Ana Cecília Nickel,
Fábio Gradowski, Adriane Pansolin Assis e Rodrigo Zerbeto Assis
Comodoro
Ewaldo Antonio Buschle Neto
Vice-Comodoro
Aguilar Borsato Silva
1º Secretário
Cristiano Caldeira Reichmann
2º Secretário
Luiz Fernando Strobel Moro
1º Tesoureiro
Helmuth Altheim
2º Tesoureiro
Luiz Alberto Cartaxo Moura
Diretores Náuticos
José Nolar Schaedler Junior e
Leonardo Massignan Benato
Diretor Social e de
Planejamento
Euclides Roberto
Zagonel Ciruelos
Diretor de
Relações Públicas
Altair Pedro Brunetto
Diretores
Administrativos e
de Sedes
Ivan Luiz Alves Martins
e Rogério Nickel
Diretor Jurídico
Carlos Eduardo
Quadros Domingos
Diretor de
Segurança
Ariel Mário Okopny Junior
Diretores de Pesca
Esportiva
José Augusto Leal Hauer
e Rodrigo da Cruz
Diretor de Jet Ski
José Carlos Cartaxo Moura
Diretora de
Urbanismo
Regina Moreira Rodrigues
Diretores de Obras
Celso Pasqual e
Sergio Mansur Malucelli
Diretor de Esportes
Sergio Luis Keinert e
Giuliano Aguirra Pilagallo
Comissão de
Eventos
Jeverson Tadeu Pawtel
Comissão de Meio
Ambiente
Ricardo José Barros
15
e l e i ç õ e s
Aguilar Borsato Silva, Aguilar Agassis Siqueira Silva, Ewaldo A. Buschle
Neto, Altair Pedro Brunetto e Fabiano Campelo
Aguilar Borsato Silva, Marcia Silva, José Jorge Neto, Maria Elvira Jorge,
Rosane Buschle, Ewaldo A. Buschle Neto, Scheyla Ciruelos e Euclides Ciruelos
Miriam Batista, Marcia Silva, Teresa Lorenzetti, Eunice Garcia e
Rosilene da Silva
Guilherme Moreira Rodrigues, Ademir Brunetto, Regina Moreira Rodrigues e
Agostinho Ermelino de Leão
Luciano Cartaxo Moura, Ileana Teixeira, Rosane Buschle, Ewaldo A.
Buschle Neto, José Cartaxo Moura e José Nolar Schaedler Junior
16
Ewaldo A. Buschle Neto, Eros Gradowski Junior, Carlos Roberto Ribas Santiago,
Massimo Lorenezetti, Paulo A. Monteiro Camargo, Roberto Damiani Cardoso,
Cyro Pereira de Camargo Filho e José Jorge Neto
Rodrigo Lourenço, Fabio Gradowski, Marcio Machado Teixeira, Aguilar
Borsato Silva, Luis Gustavo Malucelli Bacela, Abner Alves de Almeida,
Ewaldo A. Buschle Neto e Euclides Ciruelos
f e s t a
j u nin a
Arraiá
do Velho Chico
No dia 27 de junho, o Iate Clube de Caiobá
mais uma vez foi agitado pelo V Torneio de
Pesca na Baía e com a 39ª Festa de São Pedro, que aconteceu na mesma data. Com o
tema “A cultura do velho Chico”, o arraiá teve
brincadeiras, barraquinhas, muitas atrações
para a criançada e show com Michelle Reich.
Juliano Campelo, Luciano Campelo, Maria Vitória Campelo e Fabiano Campelo
Juliana Trombini, João Trombini,
Mirtillo Trombini Neto e Angelina Trombini
18
Germano Reichmann, Lucas Gomes, Rafaela Gomes e Silva e João Pedro Gomes
Rosane Buschle, Ewaldo Buschle Neto, Meri Buschle, Leia Miró e Edilde Gonçalves
Simone Lourenço, Paola Lourenço e Rodrigo Lourenço
j u nin a
f e s t a
Rodrigo da Cruz, Fernando Mansur Malucelli, Sérgio Mansur Malucelli e Rafael Prado Malucelli
Sérgio Mansur Malucelli, Val Malucelli, Vera Malucelli e Fernando Mansur Malucelli
A Vip Boat foi uma das patrocinadoras do evento
José Abage, Ewaldo Buschle Neto, Jackson Pires e Eros Gradowski Jr.
Josafá Lemes, Elaine Lemes, Rosângela de Souza, Sidney de Souza, Marcia Silva, Larissa Bacila, Gustavo Bacila, Luis Gustavo Bacila e Aguilar Borsato Silva
19
f e s t a
j u nin a
Alceu Gugelmin Junior, Alceu Schneider, Ruben Formighieri, Ewaldo Buschle Neto e
Rosane Buschle
20
Luis Nickel, Claudia Nickel, Rogério Nickel, Ana Cecília Nickel,
Scheyla Ciruelos e Euclides Ciruelos
Dulce Gaede, Henrique Gaede, Eros Gradowski Junior e Elizabeth
Gradowski
Wilmar Prochmann, Silvia Prochmann, Marcia Silva e Aguilar Borsato Silva
j u nin a
f e s t a
5º lugar. Embarcação Tá Bonito
4º lugar. Embarcação Gold Fish
Rodrigo da Cruz, Osvaldo Boa Sorte, Alexandre Garzaro,
Bernardo Garzaro e Eduardo Garzaro
José Leal Hauer, Guilherme Ribeiro, Gabrielle Silva Corsino, Rodrigo da Cruz,
José Corsino, Rosilene da Silva, Rogério Miochi e Felipe Rasera
Troféu Maior Peixe: Fabiano Campelo, por um Robalo Flexa de 2.840kg
3º lugar. Embarcação voilá
Odacir Baú, José Jorge Neto, Paulo A. Monteiro Camargo, Luiz
Alberto Cartaxo Moura, José Leal Hauer e Rodrigo da Cruz
2º lugar. Embarcação gabi
Gabriel Luiz Franceschi, José Leal Hauer, Rodrigo da Cruz, Cyro
Pereira de Camargo Filho, Valter Wienskoski e Claudio Mialski
1º lugar. Embarcação Saguaritá III
Fabiano Campelo, Rodrigo da Cruz, Ewaldo Buschle Neto, Maria Vitoria
Campelo, Juliano Campelo, Luciano Campelo e José Leal Hauer
21
f e s t a
j u nin a
Tio Pipoca, Christiane Reichert, Aguilar Borsato Silva e Reginaldo Reichert Junior
Tio Pipoca, Laura Garmatter e Leonardo Camargo do Nascimento
22
Oscar Martinez Neto, Claudio Gomes e Maria Augusta Gomes
Ernesto Reichmann, Cristiano Reichmann, José Leal Hauer, Ewaldo
Buschle Neto, Maria Beatriz da Costa, Leonardo Benato e Rodrigo da Cruz
M u i ta s
j u nin a
surpresas
aconteceram
durante a
f e s t a
f e s ta
Pedro Henrique de Oliveira Franco
Elizabeth Gradowski, Vasco Coelho Pereira, Eros Gradowski Junior, Ricardo
Tirlone, Mariana Coelho Pereira, Sidney de Souza, Dayse Coelho Pereira e
Rosangela de Souza
Rafaela Silva
José Jorge Neto, Darci Mendes Camargo, Cyro Pereira de
Camargo Filho, Sonia Camargo, Carlos Roberto Ribas Santiago e
Carmen Santiago
Ruben Formighieri, Sandra Formighieri, Julia Guerios e Guido Guerios
23
Carmen Santiago, Eros Gradowski Junior, Elizabeth Gradowski, Maria
Elvira Jorge, José Jorge Neto, Maria Angela Martins e Val Malucelli
f e s t a
24
j u nin a
Hamilton Pansolin, Arlene Pansolin, Nicole Assis, Fabio
Gradowski, Adriane Assis e Rodrigo Assis
Maristela Gomes, Gerson Borsato, Marcia Silva, Lucia Borsato e
Aguilar Borsato Silva
Edna Moura, Constance Reichert, Ruy Hauer Reichert e Guilherme Toledo
Luiz Ciruelos Sobrinho e Maria Lenita Ciruelos
A tradicional procissão de São Pedro
A decoração do Arraiá foi feita no capricho!
p e l o
m a r
Páscoa
na natureza
Quinta-feira, 2 de Abril
de 2015. Uma manhã de
clima e condições de
navegação perfeitos. Dez
embarcações partiram do
Iate Clube de Caiobá, rumo
ao Canal do Varadouro
O Roteiro programado incluía uma parada para almoço na Ilha
das Peças, onde haveria confraternização com outro grupo de
Caiobá que seguia para Antonina. Após o almoço, e com maré
cheia, partiram para a Baía dos Pinheiros. Ao final da tarde,
após uma navegação tranquila e confortável pelos canais
rasos e sinuosos, entraram na Baía dos Pinheiros. Fizeram
uma parada na Ilha dos Papagaios - com especial observação
do retorno destas maravilhosas aves à Ilha, sempre em duplas
- com um belíssimo por-do-sol ao fundo.
26
As embarcações resolveram, então, explorar um novo local
para pernoite, chamado Puruquara. Para isso, navegamos
cerca de 30 minutos da Ilha dos Papagaios e chegaram a
um largo trecho de mar, de águas totalmente abrigadas e
tranquilas, que refletiam as estrelas brilhantes e a lua
Cheia. Na margem leste desta enseada, localizava-se uma
pequena e simpática vila de pescadores de mesmo nome.
E m ba rc aç ão A a rg au
m a r
p e l o
barcos que
participaram do passeio
» Família Luiz/Rogério Nickel
E mbarcação Blue Up
» Família Ricardo Elias
Embarcação Costteira I
» Família Rodolfo Richter
E m b a r c a ç ã o C o s t t e i r a II
» Família Marcio Costa Teixeira
Embarcação Deep Blue
» Família Euclides Ciruelos
E m ba r c a ç ã o G a l at ta
» Família Alexei Antoniuk
E m b a r c a ç ã o L u n a r a II
» Família Roberto Bacelar
Embarcação Smile
» Família Aguilar Silva
E m b a r c a ç ã o Ta r
» Família Fábio Gradowski
Embarcação Zuca
» Família Laudálio Veiga
As 10 embarcações atracaram. Todas em contra popa,
formando uma verdadeira vila náutica flutuante, pelas
plataformas de popa dos barcos. A confraternização
entre todos foi muito bacana, um momento único,
cheio de cordialidades e emoções fraternas. Mais de
10 crianças estavam à bordo e todas tiveram
comportamento exemplar. Eles oraram e agradeceram
a Deus suas vidas, em um clima de perfeita harmonia.
Sexta-feira, 3 de abril. Sob um dia maravilhoso com
poucas nuvens no céu, o objetivo de todos era navegar
pelo Canal do Varadouro, com destino à Cananeia.
Porém, uma das embarcações teve um problema
mecânico que forçou o grupo a perder o ponto da
maré cheia, condição crucial para cruzar o Varadouro
com segurança, uma vez que uma das embarcações
era de grande porte e calado superior a 1,5 metros.
27
p e l o
m a r
Todos aproveitaram, então, a Sexta-Feira Santa na Baía dos
Pinheiros e, ao final da tarde, sob as despedidas dos Guarás, rumaram para a Ilha das Peças, onde pernoitaram.
Sábado, 4 de abril. Reabastecimento de alguns barcos
com água doce em Pontal do Sul. As embarcações
seguem para a Ilha do Mel, onde atracam na Praia do
Belo, local paradisíaco e abrigado dos ventos Sul e
Sudeste, localizado entre Brasília e Encantadas. Ao final
da tarde, retornam para a Ilha das Peças, para pernoite
Domingo de manhã. As tripulações aproveitam a bela
areia da Ilha das Peças e, próximo ao almoço, se
despedem da Ilha das Peças acompanhados por um
cardume de botos (tipo de golfinhos de menor porte)
que habitam a Baía de Paranaguá, rumo à Caiobá.
28
s a l v a t a g e m
Segurança
em Alto Mar
No Iate Clube de Caiobá, segurança e cuidado com os
associados é uma das palavras-chaves de todas as gestões.
Um dos serviços que engloba estes dois tópicos é a
salvatagem, tema presente em cada navegação.
Para prestar este serviço aos sócios, três colaboradores são
designados no ICC, são eles: Antônio Cordeiro, Mychel Luiz
Nunes Pedro e Cléverson Alves Siqueira. Juntos, completam
o setor de Salvatagem do ICC, cada um com sua competência.
Marinheiro
Antônio Cordeiro é Marinheiro no Iate Clube de Caiobá
desde agosto de 2013, sendo responsável pela salvatagem e manutenção da embarcação. Em sua atividade na
instituição, a maior responsabilidade é manter a embarcação em ordem para, quando necessária, estar em perfeito
30
funcionamento. “É preciso ter conhecimento de mar, responsabilidade e, acima de tudo, respeito à vida humana”,
afirma o marinheiro, ressaltando que, quando é solicitado, a preocupação é, primeiramente, com a vida das pessoas, e só depois com bens materiais.
O que ele mais gosta em sua profissão é a oportunidade
de ajudar as pessoas. Pai de três filhos, gosta de pescar
com os amigos em seu tempo livre e tem como o maior
aprendizado de sua vida uma história que poderia ter
sido uma tragédia, mas que lhe rendeu uma lição. “Naufraguei na Barra de Santos com um barco pesqueiro, eu e
mais dois tripulantes. Ali, aprendi que é preciso ter mais
responsabilidade com aquilo que estamos fazendo. É
preciso ter certeza que estamos fazendo certo. Nada de
dúvida, porque o mar não dá segunda chance”, ensina.
Atendente de Marina
Há três anos Mychel Luiz Nunes Pedro é Atendente
de Marina no ICC, ajuda na manutenção da marina
e, há pouco tempo, também começou a exercer a
salvatagem. Ciente de que ainda precisa adquirir
mais experiência, o que irá certamente acontecer
no dia a dia de cada salvatagem, Mychel gosta muito da equipe de trabalho e da união dos funcionários
do Clube e, por isso, acredita que pode se tornar um
marinheiro em pouco tempo, pois é esforçado e
persistente naquilo que almeja. “O Iate Clube de
Caiobá é uma empresa séria, onde temos a oportunidade de aprender e crescer a cada dia”, frisa.
“O I at e C lu b e
de Caiobá é uma
empresa séria,
onde temos a
oportunidade de
aprender e crescer
a cada dia”
—
Mychel Luiz
Nunes Pedro
Focado em conquistar seus objetivos, e sempre
buscando aprimorar seu caráter, dignidade e honestidade, características que julga essenciais para
um homem ser melhor na vida, Mychel também tem
suas horas de lazer, quando gosta de jogar futebol,
pescar e passear com sua família.
“É preciso ter
certeza que
e s ta m o s fa z e n d o
certo. Nada de
dúvida, porque
o mar não dá
segunda chance”
—
Antônio
Cordeiro
Garagista
São mais de 12 anos de Iate Clube de Caiobá. Sempre
atendendo os sócios com gentileza e mantendo os tratores e motores de popa em ordem. Esse é Cléverson
Alves Siqueira, o Garagista-Tratorista do ICC. Entre suas
responsabilidades estão fazer a manutenção dos maquinários do Iate, como tratores, macacos hidráulicos,
motores de popa, bombas do hidrante e alguns reparos
que sejam necessários pelo Clube. “Preciso saber operar tratores e mover as embarcações com precisão, sem
provocar nenhum dano a elas”, diz.
Mesmo com tanta experiência, Cléverson ainda tem
vontade de aprender mais, e objetiva fazer um curso de
mecânico de motores. Para ele, a maior conquista de
sua vida foi conseguir ser reconhecido como um funcionário e pessoa de bem. “Honestidade é fundamental em
um homem. Ninguém vai muito longe sem ela”, frisa.
Além do curso para melhorar sua performance profissional, o colaborador ainda guarda outro sonho: ter uma
casa própria.
31
M e t e o r o l o g i a
tempo bom?
mar bom?
vamos navegar!
por
Ro gério Nickel
Dia 9 de julho de 2014, crianças em férias, dia
seguinte da festa junina do ICC, partimos para
o Rio de Janeiro. A meteorologia indicava vento
sul forte, mas como o rumo seria a favor do vento e das ondas, prosseguimos... Decisão errada!
Até a metade do caminho para Santos fomos
bem, depois o tempo piorou, vento de 25 nós,
ondas altas e frequência curta. Voltar e pegar o
mar ruim de proa?... Melhor ir em frente... Navegada “INESQUECÍVEL”!
“Viagens em mar aberto, não adianta marcar
data, tem que ser quando o tempo estiver bom”,
segundo Victor Otaño, navegador solitário
argentino, que velejou da Argentina até o Rio
de Janeiro com um veleiro de apenas 21 pés.
Reportagem da Náutica Sul, edição 55. “Navegar tem a ver com meteorologia, não com o
tamanho do barco”. “É mais importante ser mais
meteorologista do que navegador. Quem parte
só na hora certa, vai onde quiser”. Estes são os
sábios conselhos de Otaño.
Antes da internet, só podíamos contar com as
informações meteorológicas da Marinha Brasileira, via rádio ou com os equipamentos a bordo.
Basicamente barômetro e termômetro. Funciona bem, porém para apenas algumas horas de
antecedência.
34
BARÔMETRO
TERMÔMETRO
TEMPO PROVÁVEL
Subindo
Subindo
Tempo bom, ventos
quentes e secos
Subindo
Estacionário
Tempo bom, ventos de
leste frescos
Subindo
Baixando
Tempo bom, ventos de
sul a sudeste
Estacionário
Subindo
Tempo mudando para
bom, ventos de leste
Estacionário
Estacionário
Tempo incerto, ventos
variáveis
Estacionário
Baixando
Chuva provável, ventos
de sul a sudeste
Baixando
Subindo
Tempo instável,
aproximação de frente
Baixando
Estacionário
Frente quente com
chuvas prováveis
Baixando
Baixando
Chuvas abundantes, ventos
de sul a sudoeste fortes
Windguru / www.windguru.cz
CPTEC / ondas.cptec.inpe.br
Considero o melhor! Rapidamente podemos saber
a intensidade e direção dos ventos, nuvens, temperatura, altura e período das ondas. Sempre temos
que prestar a atenção no período da vaga, pois se for
longo, algo em torno de 15s, mesmo com ondas de
2m navega-se bem, porém, períodos curtos, 7s por
exemplo, 1m já faz um barco de 40 pés bater bem! O
Windguru é puramente análise matemática, ou seja,
os meteorologistas não opinam. É possível se cadastrar no site gratuitamente para criar seus locais favoritos. Tem também uma opção paga que fornece dados
mais detalhados e, ainda, um aplicativo para iPhone
bem mais ágil do que utilizar a página da internet.
O CPTEC (Centro de Previsão de Tempo e Estudos Climáticos)
é um site bem completo e bem amigável.
Grau
SIMEPAR / www.simepar.br
No SIMEPAR (Sistema Meteorológico do Paraná), considero
interessante a informação das condições atuais das estações
meteorológicas presentes em diversos pontos do litoral.
Escala de Beaufort
A Escala de Beaufort classifica a intensidade dos ventos, tendo
em conta a sua velocidade e os efeitos resultantes das ventanias
no mar e em terra. Foi concebida pelo meteorologista angloirlandês Francis Beaufort, no início do século XIX.
Designação
km/h
nós
Aspecto do mar
Efeitos em terra
0
Calmo
<1
<1
Espelhado
Fumaça sobe na vertical
1
Aragem
1a5
1a3
Pequenas rugas na
superfície do mar
Fumaça indica direção do vento
2
Brisa leve
6 a 11
4a6
Ligeira ondulação sem
rebentação
As folhas das árvores movem; os
moinhos começam a trabalhar
3
Brisa fraca
12 a 19
7 a 10
Ondulação até 60 cm,
com alguns carneiros
As folhas agitam-se e as bandeiras
desfraldam ao vento
4
Brisa moderada
20 a 28
11 a 16
Ondulação até 1 m,
carneiros frequentes
Poeira e pequenos papéis levantados;
movem-se os galhos das árvores
5
Brisa forte
29 a 38
17 a 21
Ondulação até 2.5 m, com
cristas e muitos carneiros
Movimentação de grandes galhos e
árvores pequenas
6
Vento fresco
39 a 49
22 a 27
Ondas grandes até 3.5 m;
borrifos
Movem-se os ramos das árvores;
dificuldade em manter um guarda chuva
aberto; assobio em fios de postes
7
Vento forte
50 a 61
28 a 33
Mar revolto até 4.5 m com
espuma e borrifos
Movem-se as árvores grandes;
dificuldade em andar contra o vento
8
Ventania
62 a 74
34 a 40
Mar revolto até 5 m com
rebentação e faixas de
espuma
Quebram-se galhos de árvores;
dificuldade em andar contra o vento;
barcos permanecem nos portos
9
Ventania forte
75 a 88
41 a 47
Mar revolto até 7 m;
visibilidade precária
Danos em árvores e construções;
impossível andar contra o vento
10
Tempestade
89 a 102
48 a 55
Mar revolto até 9 m;
superfície do mar branca
Árvores arrancadas; danos estruturais
em construções
11
Tempestade
violenta
103 a 117
56 a 63
Mar revolto até 11 m;
pequenos navios sobem
nas vagas
Estragos generalizados em construções
12
Furacão
> 118
> 64
Mar todo de espuma, com
até 14 m; visibilidade nula
Estragos graves e generalizados em
construções
M e t e o r o l o g i a
Com a internet, tudo ficou mais fácil, as análises numéricas geralmente fazem a previsão de uma semana. Eu pessoalmente
acredito em apenas três dias... Em seguida, indico os sites que considero mais apropriados para a nossa região e que tem
mais fácil visualização das informações. Existem muitos outros, porém as bases numéricas são geralmente as mesmas.
J e t
S k i
de
jet ski
até
garuva
Em abril de 2014, um grupo de
associados do Iate Clube de Caiobá se
juntou para uma saída inesquecível:
um passeio de Jet Ski até Garuva,
com duração de quatro horas
Pela experiência de alguns componentes do grupo – que
já tinham feito o trajeto – foi resolvido que era por bem
levar um pouco de combustível extra, a fim de evitar eventuais surpresas. No comboio, foram três jets e dois barcos
pequenos.
Por volta das 10 horas, o grupo partiu do Iate Clube da
Caiobá e se encontrou na casa do Zeca Cavalcanti, em
frente à baía, em Guaratuba, que era ponto de encontro
oficial. Cruzaram a Baía de Guaratuba até a entrada do Rio
São João, de águas escuras e pouco salgada. Seguiram rio
acima e ficaram surpresos com uma pedra bem no meio
do canal de navegação, pouco abaixo da superfície, sem
qualquer sinalização. Uma verdadeira “armadilha”.
Seguindo viagem, após 1 hora de navegação, chegaram
num local chamado “3 Barras”, onde pararam em uma pequena praia e fizeram rápido lanche, seguido de um banho
de água doce.
36
Os c o mp o nen t es d o c rup o f o r am :
R i ca r d o E l ias , J oã o G u i lhe r me
E l ias , Fab i o W i lke e esp o sa ,
R o be rt o B acela r , Z eca C avalcan t i ,
Z i que C avalcan t i , Id i ls o n B r anc o
da S i lva , P ed r o H en r i que C i ruel o s
e E ucl i des C i ruel o s
O destino final era uma fazenda chamada Estrela, bem
próxima a Guaruva. Mais uns 20 minutos de navegação
e o grupo chegou a um local aberto e descampado onde
avistou muitos carros estacionados e pessoas pescando
às margens do rio. Neste ponto, a profundidade ficava
mais rasa e o consenso foi não avançar mais, até porque
já preocupava o consumo de combustível dos jets.
Retornaram, então, sem mais paradas, extasiados da
exuberância da mata virgem e águas limpas e tranquilas.
Um passeio seguro para compartilhar com toda a família
que gosta de navegação e aventuras.
37
N á u t ic a
Vi t r in e
acessórios
para Barcos
A Barco Novo selecionou alguns acessórios para embarcações, com tecnologia de ponta e padrão de qualidade.
Gps Combo
Chartplotter
Garmin EchoMap
70dv
Com tela sensível ao toque WVGA de 7”,
pré carregado com mapa base mundial,
compatível com as cartas náuticas Blue
BlueChart® g2 e inclui temperatura da
superfície da água.
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R$ 5.600,00
Bóia Circular
60cm Classe II
Ideal para navegação costeira e alto mar.
Confeccionada em polietileno fundido, com
proteção UV e poliuretano expandido. Material imputrescível, resistente a fungos, água do
mar, água doce, petróleo e seus derivados.
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R$ 90,00
Farol Náutico de
Busca com Controle
Ocean 12v 100w
Farol de Busca direcional Macro Marine,
resistente às condições adversas do ambiente
marinho, selado e 100% a prova d’água. Ideal
para embarcações de médio e grande porte.
Possui controle remoto com cabo 4,0 metros,
rotação 380° e botão para luz alta e baixa.
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Maritimo Elétrico
TMC 12v
Em louça branca, acento e tampa de plástico,
acionamento elétrico com simples toque. Utiliza
conexão de 1” para entrada e saída. Acompanha
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Elétrico 12V
Tope em aço inox e base em
alumínio, Lewmar 1000 Watts
CPX3, corrente de 8 MM,
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pés. Torque máximo de 690
kg.Equipamento completo,
pronto para ser instalado.
38
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Ideal para barcos, consumo máximo de 5,2
amperes e vazão de 11 litros por minuto.
Atende 3 torneiras ou uma ducha.
Va l o r a p r o x i m a d o
R$ 550,00
a
m
a
l t a
Tendências e ideias
fo tos Sa ndo r
para spring/summer 2015. 2016
por
Celinha
Buschle
* Consultora de estilo, palestrante, supervisora e professora
dos cursos de Design de Moda e Gestão em Consultoria da imagem
da Instituição de ensino Centro Europeu e autora do blog
www.eternasquarentonas.com.br
1.
2.
C
om o spring/summer 2015/2016 a caminho,
foram apresentados diversos direcionamentos
de peças-chave e modelagens para a estação.
O visual linear foi um dos protagonistas, exemplificado
por meio de vestidos, macacões e conjuntos. As superfícies também são evidenciadas, ora através dos
materiais, que variam entre leves e pesados, ora com
estamparia. Com estas características, principais estilos, foram identificados: Militar 70´s, Folk, Romântico, Minimalismo e Esporte Deluxe.
Para o verão 2015/16, alguns estilistas trazem como
proposta o estilo militar 70’s., que é pautado por peças que prezam pelo aspecto utilitário com referências militares, safaris e urbanas e com um toque dos
anos 70. Modelagens confortáveis aparecem em conjunto com materiais leves ou acamurçados, além de
enfatizar tonalidades clássicas desta estética como o
verde musgo e azul-marinho.
O folk, boho ou hippie, explora mini vestidos com movimento, em franjas, tecidos leves e de cores delicadas
estamparias diversas, vestidos longos, flare shorts e
coletes. Para enfatizar uma proposta feminina, as peças ganham detalhes como decotes mais profundos,
mangas bufantes e vazados discretos. Aqui, é importante ressaltar a composição do visual como um todo,
que é caracterizado também pelos complementos,
como bolsas e calçados em tons terrosos.
3.
40
1. O minimalismo de Giuliana Romano para o verão 2016
2. Representando o romantismo Christian Dior
3. Patricia Bonaldi, com sua label Pat Bo também
romântica
O minimalismo da temporada, assim como o militar, apresenta referências da década de 1970. O
visual é marcado pelos decotes ousados e shapes
retos, além da cartela de cores neutra. Pequenos
detalhes podem ser aplicados nas peças, como os
bolsos, que para não fugir da estética simplificada,
é demarcado apenas pelas lapelas.
Já o esporte Deluxe, que é caracterizado pelo esportivo com elegância, se diferencia do minimalismo
através da brincadeira com as texturas,os recortes
marcados por vivos de cores intensas, entretanto,
com o mesmo conforto dos materiais, incluindo os
sapatos com solas emborrachadas.
As românticas, no embalo do revival dos anos
1940,1950,1960, têm como referência New look de
Dior com saias amplas, perpetuando o estilo lady like.
As camisas ajustadas, golas arredondadas, babados,
aplicações e rendas. Vestidos corte evasê passeando
em tons pastéis com toque de cores mais marcamtes
como o rosa vivo o azul natier, e o verde Tiffany.
4.
4. Jean Paul Gaultier marcando o estilo Folk
5. O estilo militar de Chanel, Versus Versace, Ralph Lauren e Gucci
6. Todo estilo Esporte Deluxe para Byblos, Alexander Wang, Pringle of Scotland,
DKNY e Valentin Yudashkin
5.
6.
41
c
i
n
e
m
a
nas telas
por
dicas de filmes
Antes do Inverno
Assisti um filme que gostei muito. Belas paisagens, atores
experientes, reflexos de um bucólico cotidiano e relações
complexas marcam o terceiro filme do renomado diretor e
escritor Phillipe Claudel, Antes do Inverno (Avant L’ Hiver) –
França, 2013. No elenco, Kristin Scott Thomas, Daniel Auteuil e Richard Berry.
O título do filme chamou minha atenção e, numa entrevista
com o diretor Claudel, ouvi ele dizer ter escolhido este título primeiro por uma razão simbólica, que está na chegada do inverno da vida, vivido por um personagem com mais de 60 anos,
perto de se aposentar, próximo da última estação de sua vida.
E uma segunda razão é a meteorológica, fixada no desejo
de filmar o frio e as cores do outono, que são as matizes de
seu país. Ele mora no nordeste da França e quis filmar nesta
época do ano, que é visualmente muito interessante.
Neste filme, o diretor aborda as relações humanas, dissecando a vida cotidiana de um casal da alta burguesia que
desmorona aos poucos. O filme passa-se no outono. O tempo reflete-se na interioridade das personagens.
Claudel explora a crise do casal, mas, principalmente a que
transferiu para Auteuil, numa ótima atuação no papel de Paul,
um neurocirurgião de 60 anos. E a questão é “Chega aquele
momento em que você se olha no espelho e avalia- estou sendo “o homem” que sonhava ser? E o que você faz quando percebe que os caminhos da vida o distanciaram de suas metas?”.
Paul é casado com Lucie (Kristin) há décadas. Ele está sempre correndo da casa para o trabalho... E se recusa a enxergar os problemas do casamento e o vazio dentro de si. O
médico se põe a fantasiar sobre esta ‘outra vida’ que poderia ter tido, entrando em uma crise existencial, e sua mulher
afunda em uma angústia muda e bem comportada.
42
K at i a
Reichmann
O filme tem uma boa dose de mistério e o drama conjugal
tem inflexões de thriller...
O elenco é, sem dúvida, um dos pontos fortes do filme. Na
trilha sonora temos La Bohème de Puccini, e o diretor a
usa de forma emocionante. Philipe Claudel é escritor, mas
recentemente descobriu que fazer filmes o excita mais do
que escrever livros... Que ele continue nos presenteando
com seus filmes.
Mesmo Se Nada Der Certo
Uma produção independente e deliciosa, “Begin Again” –
EUA, 2013, de John Carney, tem um enredo simples, com
uma ótima trilha sonora, um diretor irlandês e um verdadeiro Tour pela cidade de NOVA YORK, esta mais uma vez
no papel de grande inspiradora.
John Carney, roteirista e diretor apresenta seu segundo
filme e repete a fórmula que usou no seu primeiro filme:
Apenas Uma Vez.
Novamente, ele usa a música como linguagem e mostra
que ainda há terrenos a se explorar no gênero musical.
Desta vez, com um orçamento mais inchado e que lhe deu
o luxo de contratar Mark Ruffalo e Keira Knightley como
protagonistas e contar com o líder da banda Maroon 5,
Adam Levine, em sua estreia no cinema. O som sai ainda
mais afinado!!!!
Os personagens são cativantes e experimentam uma conexão profunda que começa pela música e invade e modifca todos os aspectos da vida deles.
A mensagem que o filme nos passa, além do entretenimento, é que toda forma de amor vale a pena. Vocês irão
se encantar!
em um chef francês conseguiu resistir ao sabor Paganini
v
i
t
r
i
n
e
para levar
a bordo de
seu barco
Cava Don
Román Brut
O espumante espanhol, produzido por
Marqués de Tomares, é elaborado com
as uvas Xarel-lo, Macabeo e Parellada,
pelo método tradicional, ou seja, a segunda fermentação acontece na garrafa. A cor é amarela palha, com leves
reflexos dourados. Os aromas lembram
mel. Em boca, é fresco e equilibrado.
Ocasião
Com amigos
vol. alcoólico
12%
Preço sugerido
R$51,36
Clos
floridène
branco
A importadora Porto a
Porto selecionou seis
vinhos para a revista Iate
clube caiobá, utilizando
como critério a ideia de
rótulos para se levar a
bordo de embarcações.
Confira as indicações.
44
Vinho branco elaborado pelo reconhecido produtor francês Denis Dubourdieu
em Graves, Bordeaux. Blend das uvas
Sémillon, Sauvignon Blanc e Muscadelle,
possui aroma de frutas, como pêssego e
limão, e intensas notas minerais. No paladar, é encorpado, denso e sugere notas
de frutas frescas. Amadurece durante 8
meses sobre as borras, o que lhe confere
maior estrutura. Acompanha muito bem
frutos do mar, especialmente ostras.
Ocasião
Momentos em casal
vol. alcoólico
13%
Preço sugerido
R$153,21
3B Blanc
de Blanc
Filipa Pato
Tons de
Duorum tinto
Espumante elaborado pela conceituada enóloga Filipa Pato com as
uvas Bical e Maria Gomes, a partir
de vinhas com idade média de 20
anos, na região chamada Beiras.
É um ótimo companheiro para
um bom bate papo com a família,
além de combinar muito bem com
pratos a base de frutos do mar e
queijos de pasta dura.
Vinho português da região do Douro do
produtor Duorum, projeto dos renomados enólogos José Maria Soares Franco
e João Portugal Ramos. Elaborado com
as uvas Touriga Franca, Touriga Nacional
e Tinta Roriz, estagia em barricas de
carvalho francês usadas, durante 6 meses. Possui aromas de frutas vermelhas
maduras e leve toque floral. No paladar
é seco, apresenta corpo médio, boa acidez, taninos finos e final longo.
Ocasião
Ocasião
Com a família
11,5%
vol. alcoólico
13,5%
R$86,98
Preço sugerido
R$ 90,34
vol. alcoólico
Preço sugerido
Um pôr do sol
Alvarinho
Portal do
Fidalgo
Jacob’s Creek
Reserva Pinot
Noir
Vinho Verde português da região
do Minho, especificamente da sub-região de Monção e Melgaço, feito
da uva Alvarinho. Excelente para
peixes, possui aroma elegante,
com notas de flores e frutos tropicais. No paladar é frutado, mineral
e fresco, encorpado, com muita
persistência e final longo.
Vinho australiano elaborado pelo tradicional produtor Jacob’s Creek na região
de Adelaide Hills, com a uva Pinot Noir.
Apresenta aromas de frutas vermelhas,
especiarias doces, ervas secas e notas
de tostado. No paladar é seco, possui
boa acidez, taninos muito finos, equilibrado e refinado.
Ocasião
Ocasião
vol. alcoólico
Preço sugerido
Uma pescaria
12,5%
vol. alcoólico
R$86,33
Preço sugerido
Um passeio pela baía
13,1%
R$95,62
45
c o
m
e
r
e
c u
r t
i
comer
&
curtir
r
Por
Simone
Meirelles
Sabores da carne
Costilla Rústica
Curitiba tem excelentes restaurantes de carnes nobres. É
possível deliciar-se ao estilo brasileiro ou argentino, com
cortes de alta qualidade e atendimento impecável, que
com certeza os sócios do clube conhecem e apreciam.
Um exemplo é o Pobre Juan, que oferece sofisticação, qualidade e sabor. As carnes são monitoradas desde a seleção
dos animais. A chef Priscila Deus cria a cada estação novos
pratos saborosos. Entre os mais recentes, destaque para
a “Costilla Rústica”, uma costelinha de porco confitada e
grelhada, acompanhada de fritas rústicas. A carne desgruda do osso e tem um molho muito saboroso. A sugestão é
harmonizá-la com um vinho francês Chateau Bel Air 2012.
O restaurante fica no shopping Patio Batel.
Outra ótima opção é o Devons, que no ano passado deixou
de lado o rodízio e adotou o sistema a la carte. Ali recomendo o Prime Rib, corte de contrafilé, prato que ganhou
a categoria ´Sabor Especial´ do Prêmio Bom Gourmet. O
ambiente, totalmente reformado, é urbano e aberto. Fica na
Rua Prof. Lysimaco Ferreira da Costa, 460, Centro Cívico.
A tradicional churrascaria Badida inaugurou recentemente no ParkShoppingBarigui, com a mesma qualidade
de sempre. Além de carnes deliciosas, como a picanha
grelhada no ponto certo, tem um couvert que já vale por
todos os acompanhamentos.
Devons Prime Rib
Minha última sugestão tem ótimo custo-benefício. Trata-se do restaurante argentino La Linda, localizado no Alto
da XV (rua Pres. Rodrigo Otávio, 835), numa acolhedora
casa toda decorada com objetos típicos. Ali, dois cortes
são muito saborosos, o Bife de Chorizo e o Ojo de Bife.
O ambiente é informal e os preços, convidativos.
Fica a dica!
Beber e Curtir /
Minha dica de vinho é o Duorum O.
Leucura Cota 400 Reserva 2008.
Português da região do Douro, esse
vinho tinto é um blend de vinhas velhas de vinhedos localizados a 400
metros de altitude, das uvas Touriga
Franca e Touriga Nacional. É envelhecido em barricas de carvalho francês
por 24 meses. Vinho de grande complexidade e intensidade aromática.
Recentemente essa safra recebeu
93 pontos do Robert Parker.
P re ç o sugerido
R$599,00
Leia Comer e Curtir também na Internet, no w w w. b e m pa r a na . c o m . b r / c o m e re c u rt i r .
Envie suas sugestões para c o m e r e c u r t i r @ g m a i l . c o m .
46
Polenta Cremosa
fo to Le Duc
c o z i n h a
ossobuco com
Por
Chef Nicole
D omakoski
ossobuco
ingredientes /
2 ossobucos de boi com cerca de 350g cada
½ cebola picada
½ cenoura ralada
300ml de vinho tinto
2 latas de tomate pelados
alguns raminhos de alecrim
1 folha de louro
azeite, sal e pimenta do reino a gosto
polenta cremosa
ingredientes /
5 xícaras de caldo de carne ou legumes
1 1/2 xícara de fubá
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 copo de requeijão
sal a gosto
modo de preparo /
Tempere os ossobucos com sal e pimenta. Em uma panela pesada, aqueça um pouco de azeite e doure bem os ossobucos,
dos dois lados. Retire-os da panela e acrescente a cebola, a cenoura e o aipo picados. Refogue até que estes estejam macios
e dourados. Adicione o vinho tinto e deixe ferver até que perca
o cheiro de álcool.
Junte a passata, o alecrim, o louro. Volte os ossobucos para a
panela e, se necessário, complete com água até a mesma altura
dos ossobucos. Pegue uma folha de papel manteiga do tamanho
aproximado da panela e faça um furo no meio. Coloque este papel sobre a superfície do molho, tampe a panela e deixe cozinhar
em fogo baixo por cerca de duas horas ( na panela de pressão,
esse tempo reduz pela metade).
48
Quando a carne estiver no ponto, retire do fogo e descarte o louro e o alecrim. Se desejar um molho mais liso, retire a carne da
panela e bata o molho com um mixer de mão. Corrija o sal, a
pimenta e sirva acompanhado da polenta.
modo de preparo /
Enquanto a carne cozinha. Ferva o caldo e
despeje o fubá lentamente, sempre mexendo
para não empelotar. O fubá demora uns 30
minutos para cozinhar, então, força! Quando a polenta estiver cozida, desligue o fogo e
misture a manteiga e o requeijão.
Sirva o ossobuco sobre a polenta e decore
com folhinhas de manjericão.
DICA DO CHEF /
Pode dissolver a polenta em água fria antes
de misturar no caldo de legumes, assim,
evita empelotar.
bom apetite!
[email protected]
facebook.com/kaiutyoga
kaiutyoga.com.br
KAIUT YOGA SCHOOL
RUA SALDANHA MARINHO, 1632
CURITIBA | PR
41 3232 4216
c l a s s i f ic a d o s
²
Seção destinada aos sócios que queiram
anunciar, gratuitamente, a transferência
de comodato ou a venda de embarcações.
Para que seu classificado seja incluído,
entre em contato com o Iate Clube de
Caiobá pelo telefone 41. 3342-7010
aluga-se
1.Vaga de Barracão II B215
Com 21m², para barcos de até 20 pés
Tratar com Erlei Volpi
Telefone: 41. 3223-1144
2.Vaga de Barracão III B304
Com 30,96m², para barcos de até 26 pés
Tratar com Reginaldo Reichert Junior
Telefone: 41. 9973-2994
3.Vaga de Marina M217
Com 77m², para barcos de até 45 pés
Tratar com Adriane
Telefone: 41. 3029-9900
4.Vaga de Marina M403
Com 77m2, para barcos de até 45 pés
Tratar com Sironi Cavagnoli
Telefone: 41. 9972-5080
5.Vaga de Marina M622
Com 27,20m², para barcos de até 26 pés
Tratar com Dalton Rispoli
Telefone: 41. 9104-0017
6.Vaga de Marina M411A
Para barcos de até 45 pés
Tratar com Emersn Grecca
Telefone: 41. 3026-6959 (com Andrea)
7.Vaga de Marina M206
No Pier II, com 77m²
Para barcos de até 45 pés
Tratar com Leonardo Mulinari
Telefone: 41. 3018-9911
8.Vaga no Cais Sul CS031
Para barcos de até 30 pés
Tratar com Luiz Carlos Borges da Silva
Telefone: 41. 9121-3958
9.Vaga no Cais Sul CS06
Para barcos de até 75 pés
Tratar com Priscila Fadel
Telefone: 41. 9991-7551
10. Vaga no Cais Sul CS030
Para barcos de até 45 pés
Tratar com Thiago Muffone
Valor: R$ 1.000,00
Telefone: 41. 9236-8708
11. VAGA DE MARINA M103
No Pier I, para barcos de até 45 pés
Tratar com Sérgio Scheidt
Telefone: 41. 9976-8374
50
Transfere-se
1.Comodato de Vaga P-102
No Pátio, com 22,50m²
Para barcos de 24 pés
Tratar com Egberto Carvalho e Silva
Telefone: 41. 9995-7860
2.Comodato de Vaga P-041
No Pátio, com 24,60m²
Para barcos de 24 pés
Tratar com Júlio César
Telefone: 41. 9133-3319
3.Comodato de Vaga P-059
No Pátio, com 27,88m²
Para barcos de 24 pés
Tratar com Renato Hauer Malschitzky
Telefone: 41. 9977-2381
4.COMODATO DE MARINA M-205
Com 77m2, para barcos de até 45 pés
Tratar com Evaldo Ulinski
Telefone: 41. 9676-6060
5.COMODATO DE MARINA M-305
Com 77m2, para barcos de até 45 pés
Tratar com Michiro Kaizu
Telefone: 41. 9961-0259
6.COMODATO NO CAIS SUL CS06
Para barcos de até 75 pés
Tratar com Cesar Sguario Fadel
Telefone: 41. 9603-6031
41. 3010-6613 (com Priscila)
7.COMODATO DE BARRACÃO B413
Seca, para Para barcos de até 50 pés
Tratar com Cesar Sguario Fadel
Telefone: 41. 9603-6031
41. 3010-6613 (com Priscila)
8.COMODATO DE ARMÁRIO A13
Tratar com Cesar Sguario Fadel
Telefone: 41. 9603-6031
41. 3010-6613 (com Priscila)
9.COMODATO DE MARINA M617
No Pier, para barcos de até 36 pés
Valor: R$ 120.000,00
Tratar com Gisele
Telefone: 41. 3501-3515
vende-se
1.Motor de Popa
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Com nota fiscal
Valor: R$ 3.000,00
Tratar com Euclides
Telefone: 41. 9106-7770
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