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3082- zena
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rua peixoto gomide, 1901 jd paulista sp
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Polpo alla griglia
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Medaglione di manzo con
crema di gorgonzola
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Penne all´arrabbiata
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Pappardelle con ragù
d´anatra e arancia
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Penne con funghi al limone
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Gnocchi Zena
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Gnocchi gratinati con
funghi e formaggi
AV. SÃO GABRIEL
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Linguine con frutti di mare
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AV. MORUMBI
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horário de entrega:
de segunda a sexta das 12:00 às 15:00h. e das 18:00 às 23:00h.
sábados, domingos e feriados das 12:00 às 23:00h.
Cannoli
Sacripantina
STUZZICHINI ...
LE INSALATE...
GNOCCHI ...
I DOLCI...
Fantasia di focaccia (misto de focaccia, azeitonas verdes, cebola roxa
Frutti e fiori (folhas verdes com frutas da estação, queijo de cabra, chips de
Gnocchi Zena (nhoque com molho de tomate fresco, manjericão e fondue
Focaccia dolce (massa de focaccia doce
e sardenaira)
Parma e redução de balsâmico)
de queijo stracchino)
recheada com nutella ou doce de leite, assada
Bruschetta di focaccia al pomodoro (tomate, alho e manjericão)
Carciofi e grana (folhas verdes com fundo de alcachofra, tomate e lascas
Gnocchi di ricotta e spinaci (nhoque
na hora e servida com sorvete)
"Coxinha"
de grana padano)
de ricota e espinafre com molho
Latte dolce fritto (leite cremoso empanado
costelinha de porco com molho de pimenta)
Insalata di pollo al miele (folhas verdes com fatias de frango, lascas de
rústico de tomate e limão siciliano)
Bruschetta di focaccia con bresaola
amêndoas e mel)
Gnocchi al pesto genovese
e mozzarella (mussarela de búfala,
Al tonno (massa fria integral ao azeite,
(nhoque ao pesto de manjericão)
bresaola e rúcula)
atum, tomates, azeitonas, alcaparras
Gnocchi alla bolognese
Arancini di riso con funghi (bolinhos de
e folhas verdes)
(nhoque com ragú de carne)
arroz com mix de cogumelos e queijo)
Salmone e panna acida (folhas verdes
Gnocchi con ragù di ossobuco
Affettati misti (seleção de frios italianos
e fatias de salmão defumado com creme
(nhoque de mandioca com ragú de
servidos com gnocco fritto)
azedo)
ossobuco)
de chocolate e pistache)
Formaggi misti (seleção de queijos da
Meraviglia di mare (frutos do mar bem
Gnocchi gratinati con funghi e formaggi (nhoque de mandioquinha
Spumone di cioccolato al rosmarino
casa servidos com geléia de uva caseira e
temperados ao vinagrete com folhas verdes)
gratinado com queijos e cogumelos)
(mousse de chocolate perfumado com alecrim)
crostini de focaccia)
Torta di verdure (torta de abobrinha,
di maiale (coxinha de
Fritto misto di mare (peixes e frutos do
"Coxinha" di maiale
mar empanados servidos com maionese de limão siciliano)
servido com doce de leite)
Sacripantina (clássico pão de ló embebecido
em licor e café, coberto com creme de
mascarpone, avelãs e amêndoas)
~
Cannoli (recheado com creme de ricota,
~
Macedonia di frutta alle spezie (salada
cenoura, alcachofra, servida com salada
PIATTI VARI ...
de frutas da estação e calda de especiarias
verde e coalhada genovesa)
Arroz de pato (arroz no caldo de pato, tomate cereja e tiras de paio)
com sorvete de zabaione)
Salmone alle erbe (salmão grelhado, ervas picadas, semente de mostarda,
Gelato (creme, chocolate, zabaione, limão
e iogurte)
Carpaccio genovese (fatias de carne
Frutti e fiori
LE FOCACCE RIPIENE ...
crua com lascas de grana padano ao molho pesto e nozes)
raspas de limão e pimenta rosa com fettuccine de pupunha)
Della casa “al formaggio”
Carpaccio di pesce (fatias de peixe cru com tartar de tomate)
Brasato al aglio nero (polpa de paleta preparada em baixa temperatura com
(massa de focaccia bem fina recheada com queijo stracchino)
Tagliata (fatias de filé mignon mal passadas com tomate, rúcula, lascas de grana
molho de alho negro, alho poró e pancetta com polenta)
padano e redução de balsâmico)
Medaglione di manzo con crema di gorgonzola (filé alto com creme de
Pizzata (massa de focaccia bem fina
recheada com queijo stracchino e molho
de tomate)
Della casa “al formaggio”
gorgonzola e geléia de uva caseira com pure de mandioquinha)
LE PASTE ...
Calabria (massa de focaccia bem fina
Caramelle di caprino (massa de beterraba recheada com queijo de cabra
recheada com provolone e calabresa)
com manteiga, salvia, pistache e broto de beterraba)
Savona (massa de focaccia bem fina
Penne con funghi al limone (massa com molho cremoso de limão com
recheada com mussarela e mix de cogumelos)
mix de cogumelos)
Alle verdure (massa de focaccia bem fina
Penne all´arrabbiata (massa com molho de tomate picante, azeitonas pretas
recheada com queijo stracchino, tomate,
e linguiça)
berinjela e abobrinha grelhada)
Pappardelle con ragù d´anatra e arancia (massa fresca com ragú de pato
Prosciutto e fichi (massa de focaccia bem
e laranja confitada)
fina recheada com presunto de parma, figo e
Tagliatelle con ragù di agnello (massa verde fresca com ragú de cordeiro
seleção de queijos)
e hortelã)
Salmone e caprino (massa de focaccia bem fina recheada com salmão fresco,
Linguine con frutti di mare (massa com frutos do mar e tomate cereja)
queijo de cabra e rúcula)
Lasagna con tocco di funzi (massa de lasanha ao molho de funghi, tomate
All´americana (hamburguer de 150g, cebola roxa, stracchino e pancetta, envolto
e especiarias)
em massa de focaccia bem fina acompanhado de batatas rústicas)
laranja glaceada, amêndoas, avelãs, lascas
Ravioli di gallina "caipira" nel suo brodo (ravioli de galinha caipira no
próprio caldo e com botarga de ovo)
Polpo alla griglia (polvo grelhado com batata)
Baccalà al forno (lombo de bacalhau com batata, cebola, erva doce,
azeitonas, cenoura, tomate e brócolis)
Coniglio alla ligure (coelho assado com vinho branco, azeitonas e pinoli
servido com batata)
IL VOSTRO PIATTO ...
Filetto
Pollo
milanese
Pesce
parmigiana
crema di stracchino
all´uccelleto
patate rustiche
all´arancia
purè di patate
insalata verde
verdure miste
riso & cereali
pasta al burro
purè di ’’mandioquinha’’
Pollo parmigiana pasta al burro