Análises Físico Químicas, Microbiológicas e Ambientais

Análises Físico Químicas,
Microbiológicas e Ambientais
O GRUPO | THE GROUP
There are 85 years on Brazilian market, M. CASSAB
Group owns three big business areas: Distribution,
Consumption and Real Estate Investments which
comprise 15 performance areas and three thousand
direct and indirect employees.
Há 85 anos no mercado brasileiro, o Grupo M.CASSAB
possui três grandes áreas de negócios: Distribuição,
Consumo e Incorporação que englobam 15 áreas de
atuação e três mil colaboradores diretos e indiretos.
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O diferencial do Grupo é a inovação e especialidade
na diversidade baseado nos pilares de produtividade,
qualidade, responsabilidade socioambiental e visão de
futuro.
The Group differential is the innovation and specialty
based on productivity, quality, socioenvironmental
responsibility and future eye.
O Grupo M.CASSAB está presente nas grandes capitais
doBrasil, Miami (Estados Unidos), Dubai (Emirados
Árabes), Xangai (China), Argentina e Uruguai.
The M. CASSAB Group is present on big capitals of
Brazil, in Miami (United States), Dubai (Arab Emirates),
Shanghai (China), Argentina and Uruguai.
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LABORATÓRIO
Fundado em 1988, o Laboratório do Grupo
M.CASSAB dispõe de uma instalação
com mais de 370m2, e é equipado
com instrumentos analíticos adequados
para executar metodologias nacionais e
internacionais, referenciadas em padrões
rastreáveis.
Além de oferecer suporte técnico à
diversas Unidades de Negócios do Grupo, o
Laboratório atende o mercado externo
com excelência na qualidade dos serviços
9001:2008, certificada pela Der Norske
Veritas DNV.
Em 2008, em cumprimento do seu programa
de melhoria contínua, adequou seus
processos de qualidade às exigências da
norma NBR ISO/IEC 17025:2005, obtendo
a Acreditação junto ao CGCRE/Inmetro em
2010, conforme escopo no 0407.
prestados, que o colocou entre os mais
respeitados do país.
Em 2012 passou a fazer parte da lista de
Laboratórios atuantes no de setor de HPPC
da Associação Brasileira da Indústria
de Higiene Pessoal, Perfumaria e
Cosmético - ABHIPEC.
Desde 2001 obteve a certificação de seu
Sistema de Gestão da Qualidade segundo
a norma NBR ISO 9001:2000, migrando
ao final de 2009 para a norma NBR ISO
Em 2013 o Laboratório conquistou mais uma
qualificação, a Habilitação junto á Rede
Brasileira de Laboratórios Analíticos em
Saúde - REBLAS – ANVISA.
LABORATORIES
Founded in 1988, the Laboratory of the
M.CASSAB Group has installations
with more than 370m2 of area, and is
equipped with analytical tools configured
for performing domestic and international
methodologies, referenced in traceable
standards.
In addition to providing technical support for
several of the Group’s business units, the
Laboratory serves the foreign market with
excellence in service quality, which has
placed it among the most respected in the
country.
Since 2001 it has obtained certification
for its Quality Management System in
accordance with the NBR ISO 9001:2000
standard, migrating to NBR ISO 9001:2008
at the end of 2009, as certified by Der
Norske Veritas DNV.
In 2008, fulfilling its program of continuous
improvement, the Laboratory adapted its
quality processes to the requirements of
the NBR ISO/IEC 17025:2005 standard,
obtaining CGCRE/INMETRO Accreditation in
2010, in accordance to Scope No. 0407.
In 2012 it joined the list of laboratories
working in the HPPC sector of the Brazilian
Association of Toiletries, Perfumes and
Cosmetics – ABHIPEC.
In 2013 the Laboratory was awarded a
further qualification, that of Qualification
to the Brazilian Network of Analytical
Laboratories (in the field of Health) REBLAS - ANVISA.
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TECNOLOGIA
O Laboratório conta com equipamentos
modernos adequados para análises de
Cromatografia Líquida de Alta Eficiência
(HPLC), Cromatografia Líquida de Alta
Eficiência com Detector de Massas (UPLC
MS/MS), Cromatografia Gasosa (CG e MS),
Cromatografia Iônica, Espectrofotômetria
de UV-Visível, Absorção Atômica com
Forno de Grafite e Gerador de Hidretos,
Espectrofotômetria Infra-Vermelho Próximo
(NIRS), Analisador de Proteína e Enxofre
(LECO), Câmaras Climáticas, Câmara de
Fotoestabilidade e Estufas devidamente
calibradas. Sistema de emissão de relatórios
de ensaio totalmente informatizado, que
gerencia os resultados das análises, e
também possibilita consultas e estatísticas
por produtos e fornecedores.
TECNOLOGY
The Laboratory has modern equipment
configured for analysis of High Performance
Liquid Chromatography (HPLC), High
Performance
Liquid
Chromatography
with Mass Detector (UPLC MS / MS),
Gas Chromatography (GC and MS), Ion
Chromatography,
UV-visible,
Atomic
Absorption Graphite Furnace and Hydride
Generator, Near Infrared spectrophotometry
(NIRS), Protein and Sulfur Analyzer
(LECO), duly calibrated Climatic Chambers,
Photostability Chamber and Incubators.
Fully computerized Test Report system,
which manages the results of analyses,
and also enables queries and statistics by
product and by supplier.
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ATUAÇÃO
AREAS OF ACTIVITY
O Laboratório do Grupo M.CASSAB realiza análises
bromatológicas, físico químicas, instrumentais,
microbiológicas e ambientais em água, matérias primas
e produtos acabados, atendendo diversos segmentos
com destaque para Alimentos e Bebidas, Nutracêuticos,
Cosméticos – Perfumaria e Higiene Pessoal, Mercado
Farmacêutico, Saneantes – Produtos de Limpeza, Saúde
e Nutrição Animal, PET e Solventes.
The Laboratory of the M.CASSAB Group performs
bromatological,
physicochemical,
instrumental,
microbiological and environmental analysis of water,
raw materials and finished products, in serving various
segments, most notably for Food and Beverages,
Nutraceuticals, Cosmetics - Perfumes & Toiletries,
Pharmaceutical and Sanitation/Hygiene Market, Cleaning Products, Animal Health and Nutrition, PET and
Solvents.
SERVIÇOS
SERVICES
BROMATOLÓGICAS
Domínio das principais técnicas de análise de alimentos, rações, cereais,
bebidas, farinhas, farelos, leite, pré misturas, produtos e sub produtos
de origem vegetal e animal, nas formas sólidas, líquidas ou pastosas e
empregando procedimentos, métodos e equipamentos adequados.
BROMATOLOGICAL
Command of the principal techniques for analysis of food, feed, cereals,
drinks, flour, bran, milk, premixes, vegetable and animal products and byproducts in solid, liquid or pasty forms and employing recognized procedures,
methods and equipment.
VITAMINAS, ADITIVOS
E MINERAIS
Vitaminas hidro e lipossolúveis, aditivos para rações e alimentos utilizando
metodologias de Cromatografia Líquida de Alta Eficiência, Gasosa e de
Massas. Macro e macrominerais por Espectrofotômetro de Absorção Atômica.
VITAMINS, ADDITIVES
AND MINERALS
Hydro and liposoluble Vitamins, feed additives and food methodologies using
High Performance Liquid and Gas-Solid Chromatography. Atomic Absorption
Spectrophotometer on micro and macro minerals.
MEDICAMENTOS
Antibióticos, medicamentos veterinários, quimioterápicos, barbitúricos,
antihelmínticos, analgésicos e emolientes em matérias primas, misturas e
tecidos de origem animal.
MEDICATION
Antibiotics, veterinary drugs, barbiturates, anthelmintics, analgesics and
emollients in raw materials, mixtures and animal tissues.
MICROBIOLOGIA
Alimentos, rações, matérias primas, cosméticos, água, Swabs, domissanitários,
tecidos, Challenger test e Ensaios de Eficácia de Antimicrobianos.
MICROBIOLOGY
Food, feed, raw materials, cosmetics, water, Swabs, cleaning products,
tissues, Challenger Test and Efficacy Testing of Antimicrobials.
METAIS
PESADOS
Determinação de Minerais e Metais Pesados - por Absorção Atômica
complementada por Forno de Grafite e Gerador de Hidretos - em ingredientes
minerais e suas misturas, produtos e subprodutos de origem animal e vegetal,
concentrados, premixes, núcleos, rações, sais minerais, farinha de trigo e
água (bruta, tratada, residual e para consumo humano). Ensaios acreditados
pelo INMETRO, conforme escopo número 0407.
HEAVY METALS
Determination of Minerals and Heavy Metals – by Atomic Absorption
complemented by Graphite Furnace and Hydride Generation - in mineral
ingredients and their mixtures, animal and vegetable products and byproducts, concentrates, premixes, cores, feed, mineral salts, wheat flour and
water (raw, treated, residual and for human consumption). Tests accredited
by INMETRO in accordance to Scope no. 0407.
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FÍSICO QUÍMICO
Com a aquisição de equipamentos
de última geração para a
realização de análises de HPLC,
CG, Ms/Ms, aliado a uma equipe
capacitada e atenta as legislações
e metodologias reconhecidas, o
Laboratório do Grupo M.CASSAB
oferece ao mercado um portfólio
extenso de análises físico químicas
nas mais variadas áreas para
desenvolvimentos e controle de
qualidade de matérias primas,
misturas e produtos acabados.
Além de contar com Câmaras
de Fotoestabilidade e Câmaras
climatizadas com controle de
temperatura e umidade para
estudos de “Shelf-Life Acelerado e
de Longa Duração”.
PHYSICOCHEMICAL
With the acquisition of the latest
equipment for the analysis of
HPLC, GC, MS / MS, combined with
a knowledgeable staff, attentive
to
legislation and recognized
methodologies, the Laboratory of
the M.CASSAB Group offers to
the market an extensive portfolio
in physicochemical analysis in the
most varied areas for development
and quality control of raw materials,
mixtures and finished products.
Additionally,
the
Laboratory
possesses Photostability Chambers
and Climatic Chambers with
controlled temperature and humidity
for trial studies of “Accelerated and
Long Term Shelf-Life.”
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MICROBIOLOGIA | MICROBIOLOGY
Atenta às importantes mudanças
e transformações no universo
microbiano e nas leis e diretivas
que regem o mundo moderno, o
Laboratório do Grupo M.CASSAB
propõe
ao
mercado
uma
microbiologia inovadora, preparada
para atender a todos os segmentos
industriais. Prestar serviço analítico
e de consultoria, bem como de
monitoramento de resultados para
ajustar e otimizar processos é a
missão da área de Microbiologia do
Grupo M.CASSAB.
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Aware of the important changes and
transformations in the microbial
universe and the laws and policies
that govern the modern world, the
M.CASSAB Group’s Laboratory
proposes an innovative microbiology
to the market, prepared to meet all
industrial segments. The mission
of the Microbiology sector of the
M.CASSAB Group is to provide
analytical and consulting services as
well as the monitoring of results to
adjust and optimize processes.
MEIO AMBIENTE | ENVIRONMENT
A mobilização mundial em torno
da sustentabilidade do planeta
tem exigido dos governos e da
sociedade a adoção de medidas
cada vez mais rigorosas no controle
de atividades que impactam
negativamente o meio ambiente.
Ultrapassando as questões legais
estas preocupações crescentes
envolvem toda a sociedade na busca
de sua própria preservação.
The worldwide mobilization around
the sustainability of the planet
has demanded the adoption of
increasingly stringent measures
by governments and society, for
controlling activities that negatively
impact the environment.
Compartilhando deste compromisso,
o Grupo M.CASSAB disponibiliza ao
mercado análises ambientais em
água, efluentes e solos, oferecendo
alternativas e resultados confiáveis
para os trabalhos de diagnósticos,
remediações e monitoramentos.
By sharing this commitment, the
Group M.Cassab provides the
market environmental analysis of
water, sewage and soil, offering
alternatives and reliable results for
diagnostic, remedial and monitoring
work.
Beyond the legal issues this growing
concern involves all of society in the
pursuit of its own preservation.
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Serviços de Análises
Análises Organolépticas:
• Aspecto
• Cor
Análises Microbiológicas:
• Odor
• Sabor
• Textura
• Teste Organoléptico - Painel
Análises de Rotulagem Nutricional (RDC 360):
• Valor Energético
• Gorduras Monoinsaturadas
• Vitaminas- complementares
• Carboidratos
• Gorduras Poliinsaturadas
• Colesterol
• Proteínas
• Fibra Alimentar Total
• Gorduras Totais
• Sódio
• Gorduras Saturadas
• Cálcio
• Gorduras Trans
• Ferro
• 6 Cinzas Insolúveis em Ácido
• Gorduras Insaturadas
• Minerais- complementares
• Cinzas Sulfatadas
• Lipídios
• Ômega 3
Análises Físico Químicas:
• Absorbância
• Absorção
• Acidez como ácido cítrico /láctico
/ oléico / acético
• Acidez Titulável ou Total
• Acidez Volátil em Bebidas e
Vinagres
• Atividade Ureática
• Água Oxigenada em Leite
(Qualitativo)
• Alvejante Óptico
• Análise Dimensional
• Atividade de Água
• BHT
• BHA
• Cinzas / Resíduo Mineral Fixo /
Resíduo por Ignição
• Cinzas Insolúveis em Ácido
• Cinzas Sulfatadas
• Classificação de Grãos
• Cloro Ativo
• Colesterol
• Densidade Aparente
• Determinação de Pintas/Furos
• Digestibilidade em Pepsina 2%
• EDTA
• Enxofre
• Extrato Etéreo
• Extrato Etéreo por Hidrólise Ácida
•
•
•
•
•
•
•
•
Avaliação da Atividade Bactericida
Avaliação Atividade Fungicida
Pesquisa Bacillus cereus
Contagem Bolores e Leveduras
Challenge Test
Pesquisa Clostridium botulinum
Pesquisa Clostridium perfringens
Pesquisa Clostridium sulfito
redutores
• Contagem de Coliformes Fecais
á 45oC
• Contagem de Coliformes Totais
á 35oC
• Contagem Total de Bactérias
• Contagem e Pesquisa
Enterobactérias
• Halo de Inibição (Doseamento
Microbiológico)
• Contagem e Pesquisa
Enterococcus
• Identificação de Bolores e
Leveduras
• Contagem e Pesquisa Escherichia
coli
• Lactobacillus / Bactérias Lácticas
- Contagem
• Contagem Esporos Mesófilos
aeróbios
• Pesquisa Pseudomonas
Aureginosa
• Contagem Esporos Mesófilos
anaeróbios
• Pesquisa Staphylococcus aureus
• Contagem Esporos Termófilos
aeróbios
• Contagem Esporos Termófilos
anaeróbios
• Pesquisa Staphyloccocus
coagulase positiva
• Pesquisa Salmonella SP
• Pesquisa Salmonella choleraesuis
• Pesquisa Streptococcus faecalis
Análises Microscópicas de Alimentos (RDC 175):
• Extrato Seco Total
• Extrato Seco Total e
Desengordurado
• Etanol
• Fibra Detergente Ácida - FDA
• Fibra Detergente Neutro - FDN
•
•
•
•
•
•
• Fibra Bruta
• Gossipol Total
• Gossipol Livre
• Granulometria a Seco (# mesh)
• Gravidade Específica
• Hidrofilidade
• Índice de Iôdo – Método Wijs
• Índice de Peróxidos Metrã
• Índice de Peróxido Frio
• Índice de Refração
• Índice de Saponificação
• Insolúveis Totais em Éter
• Insolubilidade Residual (HCL)
• Lactose
• Lignina
• Matéria Ativa
• Matéria Insaponificável
• Nutriente Digestíveis Totais - NDT
• Nitrogênio Não Protéico - NNP
• Nitritos
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
• Nitratos
• Nitrogênio Total
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•
Oxicelulose
Peróxido de Hidrogênio
Permetrina
Peso Líquido/ Específico
pH
Ponto Congelamento de Ácidos
Graxos
Ponto de Fusão
Proteína Bruta
Proteína Digestível
Proteína Solúvel
Propilgalato
Rancidez - Reação Kreiss
Resíduo Insolúvel em Água
Reação de Kreiss - Qualitativo
Relação ° Brix
Sólidos insolúveis
Sólidos Solúveis (o Brix)
Substâncias Voláteis(Perda por
Dessecação)
Teste de Éber
Teste de Microtracer
Taninos
Karl Fisher
Valor Energético
Volume
Umidade - Estufa a 105°C (Perda
por Secagem)
Viscosidade – Brookfield
• Elementos Histológicos e
Materiais Estranhos ao Produto
• Materiais Microscópicos e
Macroscópicos Prejudiciais a
Saúde Humana
• Sujidades (Leves e Pesadas),
Larvas, Parasitas, Insetos, Ovos /
Fragmentos
•
•
•
•
•
•
•
Histamina
Isoleucina
Leucina
Lisina
Metionina
Fenilalanina
Prolina
•
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•
•
•
•
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•
Vitamina B5 - Ácido Pantotênico
Vitamina B6 - Pirodoxina
Vitamina B9 - Ácido Fólico
Vitamina B12- Cianocobalamina
• Vitamina C- Ácido Ascórbico
• Vitamina E- Alfa Tocoferol
• Vitamina D - Cholecalciferol
•
•
•
•
•
Chumbo
Cromo
Mercúrio
Molibdênio
Níquel
•
•
•
•
Aminoácidos:
•
•
•
•
•
•
•
Alanina
Arginina
Ácido Aspártico
Cistina
Ácido Glutâmico
Glicina
Histidina
Serina
Triptofano
Treonina
Tilosina
Valina
Vitaminas:
•
•
•
•
Vitamina A - Retinol Acetate
Vitamina B1- Thiamina
Vitamina B2- Riboflavina
Vitamina B3 / PP - Niacina
Metais Pesados:
•
•
•
•
•
Alumínio
Antimônio
Arsênio
Bário
Cádmio
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Prata
Selênio
Vanádio
Estanho
Serviços de Análises
Análises Ambientais:
Minerais:
•
•
•
•
•
Cálcio
Cobalto
Cobre
Enxofre
Ferro
• Flúor
• Fósforo
• Fósforo Solúvel em Ácido Cítrico 2%
• Magnésio
• Manganês
•
•
•
•
•
Metais Pesados como Chumbo
Metais Pesados Totais
Potássio
Sódio
Zinco
Micotoxinas:
• Aflatoxinas (B1+B2+G1+G2)
• Ocratoxina A
• Ocratoxina Total
Ácido 3 Nitro
Ácido Acético
Ácido Ascórbico
Acessulfame
Ácido Bórico
Ácido Benzóico
Ácido Carmínico
Ácido Cítrico
Ácido Fórmico
Ácido Fosfórico
Ácido Fumárico
Ácido Oxalico
Ácido Salicílico
Ácido Sórbico
Ácido Tartárico
Amido
Açúcares Totais (Glicose e
Sacarose)
• Aspartame
• Avobenzona
•
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•
Agrotóxicos
BTEX, PAH’s
Alcalinidade de Bicarbonatos
Alcalinidade de Carbonatos
Alcalinidade de Hidróxidos
Alcalinidade Total
Alumínio
Aspecto
Cálcio
•
•
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•
•
•
•
•
•
Cloretos
Cloro Residual Combinado
Cloro Residual Livre
Cloro Residual Total
Condutividade
Cor
DBO
DQO
Dureza Total
•
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•
•
•
•
•
•
Ferro
Magnésio
Nitrato
Nitrito
Nitrogênio Amoniacal
pH
Sólidos Totais
Sulfatos
Turbidez
Teste de Estabilidade Acelerado, Longa Duração, Acompanhamento e Utilização
Matérias Primas, Drogas e Aditivos:
•
•
•
•
•
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•
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•
•
•
•
•
•
•
•
Potabilidade de Água Bruta e Tratada (Portaria 2.914), Potabilidade Mínima (NTA 60) e Efluentes ( Decert. 8.468 e CONAMA 357)
Bacitracina de Zinco
Benzoato de Sódio
Bicarbonato de Sódio
Biotina
BHA
BHT
Cafeína
Cipermetrina
Corantes
Clortetraciclina
Cloreto de Colina (Gravimétrico)
Essências
Ftalatos
Diazenon
Dipirona
Lincomicina
Maduramicina
Monensina
Nicarbazina
Octocrileno
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Octinoxate
Tilosina
Narasin
Neomicina
Ivermectina
Oxitetraciclina
Tetraciclina
Phytase
Salinomicina
Solventes
Sulfametazina
Sulfatos
Robenidina
Tiamulina
8-alpha-hidroxi-tiamulin
Ativos referenciados pelas
Pharmacopéias Portuguesa,
Européia, Brasileira, USP, A.O.A.C,
IAL, FCC. Compendio Brasileiro,
SMEWW. MAPA e CODEX.
Teste de Fotoestabilidade
Validação de Metodologias Analíticas
Treinamento e Consultoria:
• Planejar e Implantar Sistemas da
Qualidade
• Programas de Treinamento
Análises em Matrizes Diversas:
• Monitoramento ambiental
• Monitoramento de Superfícies e
manipuladores (SWABS)
Resíduos Contaminantes:
• Resíduos de Agrotóxicos em Água
• Resíduos de Medicamentos em
Tecidos de Origem Animal
• Melamina
* O relatório de ensaio poderá ser emitido em português, inglês ou espanhol
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Analysis Services
Organoleptic Analyses:
• Aspect
• Color
Microbiological Analysis:
• Odor
• Flavor
• Texture
• Organoleptic Test – Panel Testing
Nutritional Labeling Analysis (RDC 360)
• Evaluation of Fungicidal Activity
• Bacillus cereus Testing
• Enterococcus Count and Testing
• Yeast and Mold Count
• Escherichia coli Count and
Testing
• Staphylococcus aureus Testing
• Mesophiles aerobic Spore Count
• Coagulase-positive
• Challenge Test
• Food Energy
• Mono-unsaturated Fat
• Vitamins - complementary
• Clostridium botulinum Testing
• Carbohydrates
• Polyunsaturated Fat
• Cholesterol
• Clostridium perfringens Testing
• Proteins
• Total Diatary Fiber
• Total Fet
• Sodium
• Lipids
• Sulphite-reducing Clostridium
Testing
• Saturated Fat
• Calcium
• Trans Fat
• Iron
• 6 Acid Insoluble Ash (AIA)
• Total Coliform count at 35oC
• Unsaturated Fat
• Mineral - complementary
• Sulfated Ash
• Omega 3
Physicochemical Analysis:
• Absorbance
• Absorption
• Acidity - citric acid / lactic acid /
oleic acid / acetic
• Total or Titratable Acidity
• Volatile Acidity in Beverages and
Vinegars
• Ureatic Activity
• Hydrogen Peroxide in Milk
(Qualitative)
• Optical bleaching
• Dimensional Analysis
• Water Activity
• BHT
• BHA
• Ash / Fixed Mineral Residue /
Residue on Ignition
• Acid Insoluble Ash
• Sulfated Ash
• Classification of Grains
• Active chlorine
• Cholesterol
• Apparent Density
• Determination of Spots / Holes
• Digestibility in 2% Pepsin
• EDTA
• Sulfur
• Ether Extract
• Acid Detergent Fiber - FDA
• Lactobacillus / Lactic Acid
• Enterobacteriaceae Count and
Testing
• Evaluation of Bactericidal Activity
Bacteria – Count
• Mesophiles anaerobic Spore
Count
Staphylococcus Testing
• Thermophilic aerobic Spore Count
• Salmonella SP Testing
• Thermophilic anaerobic Spore
Count
• Salmonella choleraesuis Testing
• Total Bacteria Count
• Inhibition Halo (Microbiological
Assay)
• Streptococcus faecalis Testing
• Pseudomonas Aureginosa Testing
• Identification of Yeast and Molds
• Fecal Coliform Count at 45oC
Microscopic analysis Food (RDC 175):
• Total Dry Extract
• Hydrogen Peroxide
• Total Dry and Degreased Extract
• Permethrin
• Ethanol
• Specific Weight / Net Weight
• Acid Detergent Fiber - ADF
• pH
• Neutral Detergent Fiber - NDF
• Freezing-Point of Fatty Acids
• Fiber Gross
• Melting point
• Total Gossypol
• Crude Protein
• Free Gossypol
• Digestible Protein
• Dry particle size (# mesh)
• Soluble Protein
• Specific Gravity
• Propyl Gallate
• Hydrophilicity
• Rancidity - Kreiss Reaction
• Iodine Value - Wijs method
• Water-insoluble residue
• Peroxide Value Metrã
• Kreiss Reaction - Qualitative
• Peroxide Value (Cold)
• Degree °Brix/Acid Ratio
• Refractive Index
• Insoluble Solids
• Saponification Value
• Soluble Solids (°Brix)
• Total Insoluble in Ether
• Insoluble Residue (HCL)
• Volatile Substances (Loss on
Drying)
• Lactose
• Éber Reaction - Rancidity
• Lignin
• Microtracer Test
• Active Matter
• Tannins
• Unsaponifiable Matter
• Karl Fisher
• Total Digestible Nutrient - TDN
• Food Energy (Calories)
• Non Protein Nitrogen - NPN
• Volume
• Nitrites
• Nitrates
• Moisture - Oven at 105 ° C (Loss
on Drying)
• Total Nitrogen
• Viscosity - Brookfield
• Oxycelulose
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• Histological Elements and
Materials Foreign to Product
• Microscopic and Macroscopic
Materials Harmful to Human
Health
• Filth (Light and Heavy), larvae,
parasites, insects, eggs /
Fragmen
•
•
•
•
•
•
•
Histamine
Isoleucine
Leucine
Lysine
Methionine
Phenylalanine
Proline
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Vitamin B5 - Pantothenic Acid
Vitamin B6 - Pirodoxine
Vitamin B9 - Folic Acid
Vitamin B12, Cyanocobalamin
• Vitamin C- Ascorbic Acid
• Vitamin E Alpha-Tocopherol
• Vitamin D - Cholecalciferol
•
•
•
•
•
Lead
Chrome
Mercury
Molybdenum
Nickel
•
•
•
•
Amino Acids:
•
•
•
•
•
•
•
Alanine
Arginine
Aspartic Acid
Cystine
Glutamic Acid
Glycine
Histidine
Serine
Tryptophan
Threonine
Tylosin
Valine
Vitamins:
•
•
•
•
Vitamin A - Retinyl Acetate
Vitamin B1-Thiamine
Vitamin B2, Riboflavin
Vitamin B3 / PP - Niacin
Heavy Metals:
•
•
•
•
•
Aluminum
Antimony
Arsenic
Barium
Cadmium
21
Silver
Selenium
Vanadium
Tin
Analysis Services
Environmental Analysis:
Minerals:
•
•
•
•
•
•
Calcium
Cobalt
Copper
Sulfur
Iron
Fluorine
• Phosphorus
• Phosphorus Soluble In 2% Citric
Acid
• Magnesium
• Manganese
• Heavy Metals such as Lead
•
•
•
•
Total - Heavy Metals
Potassium
Sodium
Zinc
Mycotoxins:
• Aflatoxins (B1 + B2 + G1 + G2)
• Ochratoxin A
• Total Ochratoxin
3-Nitro Acid
Acetic Acid
Ascorbic Acid
Acesulfame
Boric Acid
Benzoic Acid
Carminic Acid
Citric Acid
Formic Acid
Phosphoric Acid
Fumaric Acid
Oxalic Acid
Salicylic Acid
Sorbic Acid
Tartaric Acid
Starch
Total Sugars (Glucose and
Sucrose)
• Aspartame
• Avobenzone
• Bacitracin Zinc
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Pesticides
BTEX, PAHs
Bicarbonate Alkalinity
Carbonate Alkalinity
Hydroxide Alkalinity
Total Alkalinity
Aluminum
Aspect
Calcium
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Chlorides
Combined Chlorine Residual
Free Chlorine Residual
Total Residual Chlorine
Conductivity
Color
BOD
COD
Total Hardness
Accelerated and Long Term Stability Test Follow-up and Utilization
Raw Materials, Drugs and Additives:
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Potability Of Raw And Treated Water( Ordinance 2914), Minimum Potability (NTA 60) And Wastewater (Decree.8468 and CONAMA 357)
Sodium Benzoate
Baking Soda
Biotin
BHA
BHT
Caffeine
Cypermethrin
Dyes
Chlortetracycline
Choline Chloride (Gravimetric
Method)
Essences
Phthalates
Diazenon
Dipyrone
Lincomycin
Maduramycin
Monensin
Nicarbazin
Octocrylene
Octinoxate
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Tylosin
Narasin
Neomycin
Ivermectin
Oxytetracycline
Tetracycline
Phytase
Salinomycin
Solvents
Sulfamethazine
Sulphates
Robenidine
Tiamulin
8-alpha-hydroxytiamulin
Active ingredients referenced
by the Portuguese, European,
Brazilian Pharmacopoeias,
USP, AOAC, IAL, FCC. Brazilian
Compendium, SMEWW. MAP and
CODEX.
Photostability Test
Validation of Analytical Method and Procedures
Training and Consulting:
• Planning and Implementing of
Quality Management Systems
• Training Programs
Analyses in Diverse Areas:
• Environmental Monitoring
• Monitoring of Surfaces and
Operators (Swabs)
Contaminant Residues:
• Pesticide Residues in Water
• Drug Residues In Tissues of
Animal Origin
• Melamine
* The test report may be issued in Portuguese, English or Spanish
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Iron
Magnesium
Nitrate
Nitrite
Ammoniacal Nitrogen
pH
Total Solids
Sulphates
Turbidity
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