Produtos - Cooper

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Produtos - Cooper

Catálogo de
Produtos
Cooper-Atkins® Corporation
Líder em tecnologia centrada no cliente em soluções de monitoramento para
os mercados globais de Serviços Alimentares, Assistência Médica e Industrial.
Desde 1885, Cooper-Atkins, tem sido um dos principais fabricantes de
sistemas inovadores de medição. Temos um alcance global e somos
uma fonte confiável de termômetros precisos de alta qualidade,
temporizadores, instrumentos de medição de temperatura e umidade
portáteis e consultoria especializada. A empresa continua a atender
às necessidades de seus clientes, permanecendo focada na educação
e promoção dos aspectos importantes da indústria e proporcionando
o mais alto nível de atendimento e satisfação do cliente!
“Continuaremos a fornecer
aos nossos dedicados clientes
soluções acessíveis para todos
os desafios de medição de
temperatura - desde testes
bimetálicos de bolso até unidades
de termopares portáteis e nossos
sistemas de monitoramento
de temperatura sem fio de
alta tecnologia. Quando os
profissionais se deparam com
desafios de temperatura eles
continuarão a procurar a
Cooper-Atkins para fornecer
soluções sob medida para as
necessidades de seu negócio”.
ÍNDICE
PRODUTOS INTELLI-WARE
TM
Solução de monitoramento sem fio TempTrak
3
Monitoramento sem fio baseado em nuvem NotifEye
4
Sistema HACCP Manager
5
Instrumento Blue2™ Bluetooth
6
PRODUTOS ATKINS
Instrumentos e kits termopar EconoTemp
7
Instrumentos e kits termopar AquaTuff
8
Instrumentos Termopar AquaTuff Wrap & Stow
9
Sondas termopar
10
Sondas e Acessórios Termopar
11
Carol P. Wallace é a Presidente
e CEO da Cooper-Atkins
Corporation desde 1994 e
é reconhecida pelo WBENC
por liderar uma corporação
bem-sucedida e próspera tendo
uma mulher como proprietária.
A WBENC é a maior certificadora
terceirizada de empresas
de propriedade, controladas
e operadas por mulheres nos
Estados Unidos.
PRODUTOS COOPER
Instrumentos Termistores
12
Sondas Termistoras
13
Termômetros infravermelhos
14-15
Termômetros digitais
16-17
Termômetros de Geladeira/Freezer
18
Termômetros de Inserção Bimetálicos
19
Termômetros de Inserção/Cozimento Bimetálicos
20
Termômetros de armazenamento, de parede e de painel
21
Termômetros de umidade e temperatura
22
Temporizadores
23
Gostaríamos de
apresentar o nosso
porta-voz da HACCP,
Chef Henri. Ao longo
do catálogo, procure
pelas Dicas de Henri.
Estes textos explicativos
apresentam pontoschave dos nossos
produtos e como
eles podem ajudar
a apoiar o seu
programa de
segurança
alimentar.
FABRICADO
NOS EUA
ServSafe
R
2
www.cooper-atkins.com
Solução de Monitoramento sem fio TempTrak®
®
ENTERPRISE
A solução de monitoramento sem fio para profissionais da indústria
Assista ao
vídeo!
Todos os Equipamentos • Todas as localidades • Uma Plataforma
Elimine os registros em papel para a gestão manual de temperatura, através da conversão para o nosso sistema TempTrak®.
Ele é um sistema líder de monitoramento sem fio que coleta e compartilha dados em vários locais na mesma cidade ou em todo
país. O TempTrak permite o acompanhamento de um número ilimitado de pontos em uma quantidade ilimitada de locais - tudo
a partir de uma única plataforma de software.
Serviço de Alimentos
Processamento de Alimentos
Cuidados de Saúde
Como Funciona
Os transmissores sem fio enviam dados para o software
TempTrak que coleta e armazena dados 24 horas por dia, 7 dias
por semana. Caso o servidor esteja indisponível, os dados são
temporariamente armazenados/mantidos em um buffer no
receptor ou integrado no próprio transmissor (Wi-Fi). O hardware
do TempTrak pode coexistir com outras comunicações sem fio
que operam nas mesmas frequências ou próximas a elas, ou pode
utilizar a rede Wi-Fi existente da instalação.
Manutenção / Instalações
Fabricação
•T
ransmissores alimentados por bateria - não é
necessária fiação
• Montado facilmente em qualquer local
• Monitora em relação aos parâmetros definidos pelo usuário
•F
ornece alertas via pager, janelas pop-up no computador
e e-mail
• Carimbos de data e hora - Não podem ser alterados
• Dados de temperatura exibidos em °C/°F
• Adicionar notas às leituras do transmissor
Alarmes e notificações de alerta
Alarmes e notificações de alerta podem ser configurados por hora
do dia e dia da semana, acompanhando todas as ações corretivas
por hora, usuário e ação. Quando um transmissor TempTrak
identifica que um ponto de monitoramento ultrapassou um
intervalo pré-definido, ele envia uma notificação de alerta por
meio de diversos métodos, incluindo:
• janelas pop-up na tela do computador
• e-mails
• pagers (digital, e-mail e)
• celulares ( e-mail)
• interruptores de contato (acender as luzes ou ligar/desligar
sirenes e pode conectar-se a sistemas de segurança para
transferir um alerta)
• painéis de mensagens em movimento
EZLink™
EXIBIR, RECONHECER E LIMPAR ALARMES TEMPTRAK 24h/7d!
Onde quer que você esteja, o EZLink permite que você
monitore o sistema sem fio 24 horas por dia, 7 dias por
semana. Mostre as leituras do sensor de temperatura do seu
dispositivo móvel em qualquer lugar, a qualquer momento!
Características:
• Exibição de grupos
• Exibição de sensores
• Exibição de histórico de leitura do sensor 24 horas
3
Monitoramento sem fio baseado em nuvem NotifEye™
O sistema de monitoramento e notificação sem fio baseado em nuvem NotifEye aumenta sua eficiência operacional e evita
a possível deterioração dos alimentos. É uma solução sem fio de baixo custo, autoinstalável e pronta para uso. O sistema tem um
alcance sem fio de 76-91 m (250-300 ft) e oferece armazenamento de dados do sensor ilimitado. Os dados são acessíveis a partir
de qualquer lugar através da internet.
O Ethernet Gateway está disponível em 868 ou 900 MHz e inclui 4 sensores de temperatura.
• Autoinstalável
• Pronto para uso
• Alertas instantâneos
COMO FUNCIONA
Imagem da tela do Portal NotifEye
Alertas por e-mail
e texto
Sensores de temperatura
(4 por kit)
Kit Ethernet Gateway
SENSORES SEM FIO MONITORAM INVENTÁRIO, DETECTAM INCIDENTES
E ENVIAM DADOS VIA GATEWAYS PARA O SISTEMA NOTIFEYE
CARACTERÍSTICAS DO SISTEMA:
•Configurações básicas do sensor (nome do sensor, definir pulsação,
selecionar unidade de medição)
•Configurações avançadas do sensor (tentativas de recuperação,
alertas de inatividade, avaliações de sub pulsação)
• Configuração do sensor por grupo
• Agrupamento de sensores por Gateway, tipo ou status
• Número ilimitado de redes, sensores, Gateways e usuários suportados
• Ferramenta de mapeamento de sensores (posicionamento visual)
• Relatórios de dados e armazenamento do histórico do sensor
• Gráficos visuais e exportações
CARACTERÍSTICAS DE ALERTA:
• Alertas e notificações na tela (usuário único ou múltiplos destinatários)
• Notificações via e-mail
• Controle de acesso e relatórios baseados em permissão
• Lista de alertas recentes para sensores individuais
4
Assista ao vídeo!
Especificações do sensor de temperatura
Faixa de temperatura: -40° a 125°C (-40° a 257°F)
Precisão: ±1°C (±1,8°F)
Intervalo do ambiente de operação: -7° a 60°C (20° a 140°F)
Comunicação: 868 ou 900 MHz, Antena: antena tipo chicote
de 102 mm (4”) de alto rendimento
Alcance do sensor: 76-91 m (250-300 ft) sem linha de visada
(intervalo real pode variar dependendo do ambiente)
Alimentação: bateria de célula de íon de lítio 3,0V substituível
Vida útil da bateria: 2-3 anos em 2 horas de pulsação (vida útil
da bateria determinada pela frequência de comunicação do
sensor e outras variáveis)
Garantia: 1 ano
ACESSÓRIOS DISPONÍVEIS:
Sensor de umidade
• 0-100% UR
Repetidor
•Amplia o alcance de funcionamento do sensor
em até 50%
Sistema HACCP Manager™
A programação intuitiva do HACCP Manager requer um mínimo de treinamento e aumenta a produtividade.. Incorporar o nosso
novo sistema HACCP Manager em seu programa de segurança alimentar não apenas poupará tempo e dinheiro, como também
aumentará a confiança do consumidor e, finalmente, melhorará a experiência geral do cliente.
ESPECIFICAÇÕES
C•
r rant y
Wa
t
pe r - At ki
Year
n
v
• F i e Yea
5
oo
s
Assista ao
vídeo!
t r um e
• 37100 Dispositivo portátil e bateria
• 50209-K Sonda de micro agulhas
• 9382 Carregador de bateria
• 9383 Cabo USB
• 9384 Software em CD-ROM
Portátil (37100)
Faixa de temperatura: -73,2° a 537,7°C (-99,9° a 999,9°F)
Precisão: ±0,5°C (±1°F) ou ±0,2% de leitura
Resolução: 0,1°
Intervalo do ambiente de operação: 0° a 50°C (32° a 122°F)
Estrutura: plástico ABS resistente à água com revestimento
de borracha para proteção
Sonda: aceita todas as sondas termopar tipo K
NIST rastreável: Sim
Alimentação: bateria de íon de lítio recarregável (normalmente 8 hrs)
Garantia: 5 anos
ns
rI
93710
Kit HACCP Manager
n
FEATURES
• F ácil transferência de dados entre o dispositivo portátil e o PC via
cabo USB
• Armazene até 3000 temperaturas e 300 itens de menu
• Avalie a medição de temperatura quando ela se estabiliza
• Identifique resultados falhos rapidamente através dos alertas
codificados por cores
• Cria listas personalizadas de armazenagem de até 1500 registros
• 9393 Adaptadores de
conexão opcional
DISPLAYS PORTÁTEIS
O display grande portátil mede 51 mm x 38 mm (2”x 1 1/2”) faz com
que os dados sejam fáceis de ler, navegar e selecionar.
Benefícios
• P
roporciona uma abordagem sistemática e mais precisa para
tomada de temperatura
• G
arante a conformidade com o fluxo de trabalho HACCP
e aumenta a responsabilidade dos funcionários
• Economiza tempo, eliminando a coleta manual de dados
• G
arante que o alimento esteja seguro e melhora a pontuação de
inspeção de saúde por meio de ações corretivas selecionáveis
Tela de localização
• R
eduz o tempo de treinamento devido ao menu intuitivo
e interface da lista de verificação
O SOFTWARE
Tela de lista de
verificação
Tela de base de dados
HO
N
A
M
TA EAL
R
O software HACCP Manager é o mais importante e
poderoso componente do seu sistema HACCP Manager.
Os dados podem ser transferidos facilmente entre
o Dispositivo Portátil e um PC. O uso do sistema HACCP
Manager para coleta de dados de temperatura torna
o programa HACCP mais simples e fácil de implementar.
Tela de ação corretiva
A guia de banco de dados identifica e exibe as
informações da sessão de registro específica
O recurso de lista de verificação
elimina o registro de papel
e gerencia os processos
Tela da lista de verificação
5
Instrumento Blue2™ Bluetooth
O Kit 92010-K é composto da instrumento Blue2 20100-K e a Sonda de Conexão Direta DuraNeedle 50337-K. A instrumento Blue2
transmite a temperatura sem a necessidade de fios para o seu dispositivo móvel viu Bluetooth de Baixa Energia. A instrumento pode
utilizar qualquer sonda de temperatura intercambiável Tipo K, tornando-a versátil para medição de temperatura por inserção, no ar ou
superficial. Os dados podem ser integrados nos aplicativos atuais de terceiros
Instrumento Bluetooth Blue 20100-K
Faixa de Temperatura: --40º a 537º C (-40º a 999º F)
Precisão: +/- 0,28º C(+/- 0,5º F) com temperaturas ambiente entre
20º C e 30º C (68º e 86º F), adicionar +/- 0,05º C (+/- 0,01º F) por
grau fora desta faixa de temperatura ambiente.
Resolução: 0,1 º
Desligamento automático: ajustável
Vida útil da bateria: 750 horas (uma unidade inclusa)
Classificação IPX7 à prova d’água
O kit inclui:
• Instrumento Blue2 20100-K
• Sonda de Conexão Direta
DuraNeedle 50337-K
Bluetooth de Baixa Energia
FCC compliant, CE certified, WEEE marked, RoHS compliant, NSF
listed
t r um e
C•
r rant y
Wa
Year
n
v
• F i e Yea
t
pe r - At ki
s
n
Observação: Conformidade com EMC: A sonda Blue2 pode registrar medições de
temperatura além da precisão declarada quando exposta a interferências de radiofrequência entre 250 MHz e 1000 MHz com força de campo superior a 3.0 V/m.
Este desvio é temporário e a Blue2 irá se recuperar quando a interferência cessar..
5
oo
ns
rI
Cinco anos de garantia
Sonda DuraNeedle 50337-K
Faixa de Temperatura: --40º a 537º C (-40º a 999º F)
Assista ao
vídeo!
Precisão: +/- 0,05º C (+/- 0,01º F)
Tempo de resposta: um segundo em meio líquido
Comprimento da sonda: 102 mm (4 pol.)
Um ano de garantia
6
Instrumentos e kits termopar EconoTemp™
O design de linhas elegantes do EconoTemps se adapta muito bem na palma da sua mão e oferece uma empunhadura
ergonômica. O revestimento de borracha removível oferece resistência superior ao impacto e resiste a várias quedas de até
2 m sobre chão de cimento e possui abas moldadas na lateral para segurar e guardar agulhas de sonda: O EconoTemp é ideal
como instrumento de transição do teste de bolso digital. Tem maior rapidez na leitura e flexibilidade com sondas intercambiáveis.
Kits de segurança alimentar incluem instrumentos e sondas recomendados por profissionais de serviços de alimentação e podem
ser feitos por encomenda. Deixe-nos criar um kit especializado para você!
32311-K
com Sonda DuraNeedle 50336-K
Instrumento
com 5 anos
de garantia
Qualquer instrumento que
apresentar defeito de material
ou fabricação no prazo de cinco
anos após a compra original será
reparado ou substituído sem
custo, mediante apresentação
do comprovante de compra.
Esta Garantia Limitada não
cobre danos no transporte ou
falha causada por adulteração,
negligência evidente ou abuso, e é
a única solução para o comprador.
32311-K
32322-K
40° a 260°C
(-40° a 500°F)
-40° a 538°C
(-40° a 1000°F)
±0,5°C
(±1,0°F)
±0,5°C
(±1,0°F)
Resolução:
1°
0,1°
até 257°C (495°F)
Estrutura:
ABS
ABS
Alimentação:
(3) 1,5V AAA
(3) 1,5V AAA
Vida útil da
bateria:
4500 horas
4500 horas
10 min.
10 min.
170g (6 oz)
170g (6 oz)
5 anos
5 anos
Faixa de
temperatura:
Precisão:
Desligamento
automático:
Peso:
Regulamentação:
Garantia:
Sonda de conexão
direta permite
operação com
uma mão
93230-K
with Sonda 50336-K DuraNeedle
e suporte de parede
93233-K
Kit 93233-K EconoTemp
• Instrumento 32311-K
• Sonda Bell de Superfície angulada 50012-K
• Sonda para Forno/Freezer 50306-K
• Sonda DuraNeedle 50336-K
• Suporte de fixação de parede 9368
• Caixa média 14235
93230-K
EconoTemp Combo Pack
• Sonda DuraNeedle 50336-K
Revestimento de borracha removível que
permite resistência de impacto superior.
Suporta repetidas quedas de 2 m sobre
chão de cimento.
94020-K
EconoTemp Combo Pack operado
com uma mão
• Sonda DuraNeedle de Conexão Direta 50337-K
Dica do Henri
Para máxima versatilidade,
os instrumentos EconoTemp
são compatíveis com
todos as sondas
termopar tipo K.
7
Instrumentos e kits termopar AquaTuff™
A linha de instrumentos de termopares portáteis Cooper-Atkins continua a herança orgulhosa de produtos concebidos e fabricados
em uma instalação ISO 9001:2008 registrada nos EUA. O poderoso microprocessador nos instrumentos de termopares Cooper-Atkins
oferece velocidade e confiabilidade com uma memória exclusiva que armazena as configurações de calibragem e nunca precisará de
recalibração. Os instrumentos de termopares da série AquaTuff são altamente precisos, com NIST rastreável e, mais importante, como
o próprio nome AquaTuff indica, tem uma classificação à prova d’água IPX7 para maior confiabilidade e durabilidade em ambientes
severos. O desenho da caixa sem Wrap&Stow permite o máximo de versatilidade e pode ser usada com qualquer sonda termopar tipo K.
35100-K
35200-K
-73° a 537°C
(-100° a 999°F)
-73° a 537°C
(-100° a 999°F)
±0,3°C
(±0,5°F)
±0,3°C
(±0,5°F)
0,1°
0,1° / 1°
selecionável
Plástico ABS
Plástico ABS
Empunhadura:
-
Sim
Luz de fundo:
-
Sim
Alimentação:
(2) 1,5 V AAA
(2) 1,5 V AAA
1800 horas
1800 horas
Desligamento
automático:
10 min.
10 min.
Substituto
do item:
38653-K
38658-K
39658-K
142 g (5 oz)
142 g (5 oz)
Faixa de
temperatura:
Precisão:
Resolução:
Estrutura:
Vida útil da
bateria
Peso:
Regulamentação:
Garantia:
35100-K
AquaTuff
Instrumento termopar
Tampa de fácil
abertura para bateria
5 anos
5 anos
IPX7 Waterproof
Os instrumentos termopar da AquaTuff têm
classificação IPX7 à prova d’água e duráveis
para ambientes severos. Um nível
de leitura IPX7 significa que
o instrumento pode ser
submergido em 1 metro de água
por 30 minutos sem sofrer danos.
35200-K
AquaTuff
93970-K
Os instrumentos de design fechado
sem Wrap&Stow são compatíveis
com todos os termopares Tipo K para
máxima versatilidade.
Kit termopar AquaTuff
• Sonda Bell de superfície angulada 50012-K
• Sonda para Forno/Ar 50306-K
• Sonda de agulha 50336-K
• Caixa média 14235
8
Instrumentos Termopar AquaTuff™ Wrap&Stow
Designs do tipo Wrap & Stow estão disponíveis com um canal de armazenamento exclusivo do cabo, de modo que a sonda
patenteada de alta resistência pode ser armazenada com segurança à caixa da unidade. A sonda Wrap&Stow é calibrada na fábrica
juntamente com o instrumento para um maior grau de precisão total do sistema. O Sistema de Precisão Total AquaTuff (precisão
combinada de instrumento e sonda) de 0,5°C (0,9°F) em toda a faixa é o resultado de testes rigorosos de acordo com padrões
estabelecidos, utilizando equipamento rastreável NIST.
35132
35135
35140
35232
35235
35240
35340
-73° a 260°C
(-100° a 500°F)
-73° a 260°C
(-100° a 500°F)
-73° a 260°C
(-100° a 500°F)
-73° a 260°C
(-100° a 500°F)
-73° a 260°C
(-100° a 500°F)
-73° a 260°C
(-100° a 500°F)
-73° a 260°C
(-100° a 500°F)
±0,5°C (±0.9°F) )
sistema de precisão total
±0,3°C
(±0,5°F)*
±0,3°C
(±0,5°F)*
±0,5°C (±0.9°F)
±0,5°C (±0.9°F)
0,1°
0,1°
0,1°
0,1°/1°
selecionável
0,1°/1°
selecionável
0,1°/1°
selecionável
0,1°
Plástico ABS
Plástico ABS
Plástico ABS
Plástico ABS
Plástico ABS
Plástico ABS
Plástico ABS
Não
Não
Não
Sim
Sim
Sim
Não
Faixa de
temperatura:
Precisão:
Resolução:
Estrutura:
Empunhadura:
±0,5°C (±0.9°F)
±0,5°C (±0.9°F)
sistema de precisão total sistema de precisão total
Luz de fundo:
Não
Não
Não
Sim
Sim
Sim
Não
Alimentação:
(2) 1,5V AAA
(2) 1,5V AAA
(2) 1,5V AAA
(2) 1,5V AAA
(2) 1,5V AAA
(2) 1,5V AAA
(2) 1,5V AAA
Vida útil da
bateria:
1800 horas
1800 horas
1800 horas
1800 horas
1800 horas
1800 horas
1800 horas
10 min.
10 min.
10 min.
10 min.
10 min.
10 min.
10 min.
199 g (7 oz)
227 g (8 oz)
199 g (7 oz)
199 g (7 oz)
227 g (8 oz)
199 g (7 oz)
199 g (7 oz)
5 Anos
5 Anos
5 Anos
5 Anos
5 Anos
5 Anos
5 Anos
Desligamento
automático:
Peso:
Regulamentação:
Garantia:
* Especificação de precisão somente para instrumentos.
Instrumento Termopar
35132
AquaTuff Wrap&Stow
com sonda DuraNeedle
Dica do Henri
A Precisão Total do Sistema (precisão combinada do instrumento e da sonda)
ao longo de toda a faixa de t
emperatura é resultado de um
rigoroso teste com base em
padrões pré-estabelecidos.
35235
AquaTuff Wrap&Stow
com sonda de superfície
Instrumento com
ITS e Memória de
Armazenamento
A característica de Estabilização
de Temperatura Inteligente (ITS),
no Termopar 35340 AquaTuff Wrap&Stow
ITS, impede que a temperatura seja
exibida até que a temperatura estabilizada
seja finalmente atingida. Durante
o modo ITS, você tem a opção de registrar
a temperatura estabilizada na memória
do 35340. A memória pode armazenar
até 250 leituras, que podem ser revisadas
rolando para cima ou para baixo.
35340
AquaTuff Wrap&Stow ITS
com Sonda MicroNeedle
9
Sondas termopar
A linha de sondas termopar Cooper-Atkins é a mais extensa na indústria de serviços de alimentação. Produzimos sondas de alta
qualidade para todos os tipos de aplicações de medição de temperatura, desde temperaturas internas de alimentos até superfície de
equipamentos. Produzimos nossas sondas nas instalações de nossa matriz em Connecticut e podemos projetar e fabricar sondas
personalizadas para suas necessidades específicas. A Cooper-Atkins é credenciada pela ISO 9001-2008 nos Estados Unidos.
50263-K
50207-K
Sondas de
Inserção/Agulhas
50336-K
Sonda de superfície 60º
Sonda MicroNeedle
31901-K
50207-K
Sonda
de agulha
Sonda de ponta
de perfuração de
micro agulhas
conectada
diretamente
50209-K
50263-K
50335-K
50336-K
Sonda de
fritadeira
Sonda de micro
agulha
Sonda de gordura de
60° com 4,76 milímetros
(3/16 “) de indicador de
profundidade (outros
ângulos disponíveis)
Sonda de Agulha
(outros tamanhos
disponíveis)
Sonda de
DuraNeedle
Faixa de
temperatura:
-40° a 205°C
(-40° a 400°F)
-73° a 260°C
(-100° a 500°F)
-40° a 205°C
(-40° a 400°F)
-73° a 260°C
(-100° a 500°F)
-73° a 260°C
(-100° a 500°F)
-40° a 260°C
(-40° a 500°F)
-40° a 260°C
(-40° a 500°F)
Temperatura
máxima da ponta:
205°C (400°F)
260°C (500°F)
205°C (400°F)
260°C (500°F)
260°C (500°F)
260°C (500°F)
260°C (500°F)
Temperatura
máxima do cabo:
205°C (400°F)
-
205°C (400°F)
80°C (176°F)
80°C (176°F)
80°C (176°F)
80°C (176°F)
Tempo de resposta
(em superfície
oleosa):
4 segundos
1 segundo
8 segundos
1 segundo
1 segundo
4 segundos
2 segundos
Comprimento
da haste:
102 mm (4” )
95 mm (3.75” )
185 mm (7.3” )
89 mm (3.5” )
203 mm (8”)
114 mm (4.5” )
152 mm (6” )
Comprimento
do cabo máximo
estendido:
610 mm (24”)
Conexão direta
sem cabo
762 mm (30” ) com
Cabo Blindado Flexível
1,2 m (48”)
1,2 m (48”)
1,2 m (48”)
1,2 m (48”)
28 g (1 oz)
14 g (0,5 oz )
85 g (3 oz)
57 g (2 oz)
85 g (3 oz)
57 g (2 oz)
57 g (2 oz)
1 Ano
1 Ano
1 Ano
1 Ano
1 Ano
1 Ano
1 Ano
Sondas de
Superfície
50012-K
50014-K
50318-K
Descrição:
Sonda de
superfície Bell
Sonda de superfície
vitro-cerâmica
com peso
Sonda de
superfície de
ponta de cerâmica
Faixa de
temperatura:
-40° a 260°C
(-40° a 500°F)
-40° a 260°C
(-40° a 500°F)
-40° a 650°C
(-40° a 1202°F)
Temperatura
máxima da ponta:
260°C (500°F)
260°C (500°F)
650°C (1202°F)
Temperatura
máxima do cabo:
80°C (176°F)
205°C (400°F)
80°C (176°F)
Tempo de resposta
(em superfície
oleosa):
4 segundos
2 segundos
1 segundo
114 mm (4,5” )
-
102 mm (4”)
Comprimento
máximo do cabo
estendido:
1,2 m (48” )
762 mm (30”)
com cabo
blindado flexível
1,2 m (48” )
Peso:
142 g (5 oz)
907 g (2 lb)
142 g (5 oz)
1 Ano
1 Ano
1 Ano
Descrição:
Peso:
Garantia:
Comprimento
do eixo:
Garantia:
10
50208-K
Sonda DuraNeedle
Para conhecer a nossa extensa linha de sondas,
consulte o nosso Catálogo de Sondas e Instrumentos
Termopares ATKINS #67-1240.
Sondas e Acessórios Termopar
50012-K
50306-K
Sonda de superfície Bell
Sonda de forno/freezer
52048-K
Simulador de Produto Sólido Termopar
fixado com um cabo conectado.
Sondas de Ar
39032-K
39138-K
50306-K
52048-K
Sonda de Ar
Sonda de Ponta
desencapada
Sonda de Forno/
Freezer
Simulador de
Produto Sólido
-200° to 205°C
(-328° to 400°F)
-200° to 205°C
(-328° to 400°F)
-73° to 316°C
(-100° to 600°F)
-40° to 82°C
(-40° to 180°F)
Temperatura
máxima da ponta:
205°C (400°F)
205°C (400°F)
316°C (600°F)
82°C (180°F)
Temperatura
máxima do cabo:
205°C (400°F)
205°C (400°F)
316°C (600°F)
204°C (400°F)
11 segundos 5 m/
segundos vapor
de ar
1 segundo líquido
7 segundos 5 m/
segundos ar
1 segundo líquido
10 segundos 5 m/
segundos ar
Até 2 horas
para estabilizar
Comprimento
da haste:
102 mm (4” )
-
54 mm (2.125” )
38 mm (1.5” )
Comprimento
máximo do cabo
prolongado:
914 mm (36” )
914 mm (36” )
1,1 m (43”) com
Cobertura de Aço
Inoxidável
152 mm (6” )
28 g (1 oz)
28 g (1 oz)
28 g (1 oz)
71 g (2.5 oz)
1 Ano
1 Ano
1 Ano
1 Ano
Description
Faixa de
Temperatura:
Tempo de
Resposta:
152 mm
Peso:
Garantia:
9391
Suporte metálico e copo
• Apoio para termoacoplado
• Copo de armazenamento para
testes portáteis
Da esquerda para a direita:
Sonda de Ar/Forno 50306-K
Sonda de Inserção 50335-K
Sonda de Conexão Direta DuraNeedle 50337-K
Sonda de Conexão Direta MicroNeedle 50210-K
Sonda MicroNeedle 50209-K
Sonda de Superfície Bell 50012-K
11
Instrumentos termistores
Instrumentos termistores podem ser muito precisos são usados em conjunto com vários tipos diferentes de sondas. Podem medir
vários tipos de temperaturas, desde a temperatura interna do alimento até a temperatura do ar e as superfícies do equipamento.
Um termistor é um sensor incorporado em um grânulo de cerâmica, vidro ou metal preso a um fio de liga e é muito preciso dentro
de uma gama limitada de temperaturas.
Instrumento de temperatura de 3-Zonas SH66A-E
Para aplicações em que são necessárias múltiplas medições de
temperatura, este é o instrumento a ser usado. Meça simultaneamente
temperaturas de sucção e de linha líquida, bem como temperaturas
em todas as bobinas de condensação, bobinas do evaporador e
temperatura ambiente.
SH66A-E:
• Sonda de punção de Uso Geral 1075
• Sonda de Ar 2010
• Sonda de Alça Tubular 4011
Instrumento de Temperatura/Umidade de 3-Zonas SRH77A-E
Quando as medições de temperatura e umidade relativa são
críticas, o SRH77A-E é a escolha do especialista. Veja o diferencial
de temperatura, % UR e bulbo úmido.
SRH77A-E:
• Sonda de umidade fina 5028
SRH77A-E-032:
• Sonda de umidade fina 5028
• Certificado de calibragem vinculado às Normas NIST
SH66A-E-032:
• Certificado de calibragem vinculado às Normas NIST
1075
1075
5028
2010
4011
4011
TM99A Series
Instrumento de temperatura de termistor
Para aplicações onde é necessária apenas uma
temperatura. Possui memória min/máxima,
empunhadura, desligamento automático e uma
luz de fundo LCD para ambientes escuros.
Faixa de
temperatura:
TM99A:
• Maleta flexível de transporte/armazenamento 9339
Precisão de
Umidade:
TM99A-032:
• Maleta flexível de transporte/
armazenamento 9339
• Certificado de calibragem vinculado
às Normas NIST
TM99A-V:
• Sonda veterinária de ponta
cega 1050
• Maleta flexível de transporte/
armazenamento 9339
Precisão:
SH66A-E/
SH66A-E-NIST
SRH77A-E/
SRH77A-E-NIST
TM99A/
TM99A-NIST
-40° a 150°C
(-40° a 300°F)
-40° a 150°C
(-40° a 300°F)
-40° a 150°C
(-40° a 300°F)
±0,2°C (±0,3°F)
ou ±0,5% da leitura,
o que for maior
±0,2°C (±0,3°F)
o que for maior
±0,2°C (±0,3°F)
o que for maior
-
10 a 95% RH
-
-
±2% de 20 a 80% UR
±3% abaixo 20% e acima
de 80% UR
-
-18° a 54°C (0° a 130°F)
Até 90% UR sem
condensação
-18° a 54°C (0° a 130°F)
Até 90% UR sem
condensação
0° a 50°C (32° a 122°F)
0,1°
0,1°
1% RH
0,1°
51 mm x 22 mm
(2,0” x 0,875”)
51 mm x 22 mm
(2,0” x 0,875”)
13 mm (0,5”)
Faixa de
umidade:
Faixa de
Operação do
Ambiente:
Resolução:
Display - LCD:
Min/Max:
Sim
Sim
Sim
Empunhadura:
Não
Não
Sim
Luz de fundo:
Sim
Sim
Sim
Alimentação:
9V
9V
(2) 1,5V AAA
90 horas
90 horas
1800 horas
Sim (após 15 minutos)
Polietileno
Polietileno
ABS
595 g (1 lb 5 oz)
595 g (1 lb 5 oz)
142 g (5 oz)
5 Anos
5 Anos
5 Anos
Vida útil da
bateria:
Desligamento
Automático:
Material da
estrutura:
Peso:
Regulamentações:
Garantia:
12
Sondas Termistoras
Sondas de agulha
Todas as sondas de temperatura termistoras são intercambiáveis com todos os instrumentos termistores Cooper-Atkins.
1013
1014
1030
1050
1052
1075
1078
6000
Sonda de punção
de embalagem
de carne
Sonda de
punção 17”
Sonda
de punção
aparafusada
Sonda
veterinária de
ponta cega
Sonda de
agulha
Sonda de
punção
de Uso Geral
Sonda de
punção 7”
Sonda Termistora
Flexível de 18”
Faixa de temperatura:
-40° a 149°C
(-40° a 300°F)
-40° a 149°C
(-40° a 300°F)
-40° a 149°C
(-40° a 300°F)
-40° a 149°C
(-40° a 300°F)
-40° a 149°C
(-40° a 300°F)
-40° a 149°C
(-40° a 300°F)
-40° a 149°C
(-40° a 300°F)
-32° a 93°C
(-25° a 200°F)
Temperatura Máxima
da Ponta:
149°C (300°F)
149°C (300°F)
149°C (300°F)
149°C (300°F)
149°C (300°F)
149°C (300°F)
149°C (300°F)
93°C (200°F)
Temperatura Máxima
do Cabo:
93°C (200°F)
93°C (200°F)
204°C (400°F)
93°C (200°F)
93°C (200°F)
93°C (200°F)
93°C (200°F)
93°C (200°F)
Tempo de Resposta
(Líquido):
6 segundos
100 segundos
20 segundos
6 segundos
4 segundos
6 segundos
6 segundos
50 segundos
Comprimento do eixo:
95 mm (3,75” )
430 mm (17” )
64 mm (2,5” )
89 mm (3,5” )
74 mm (2,9”)
95 mm (3,75” )
178 mm (7” )
457 mm (18” )
Diâmetro do eixo:
4 mm (0,140” )
6 mm (0,25” )
4 mm (0,165”)
3 mm (0,125” )
1 mm (0,041” )
3.6 mm (0,146” )
4 mm (0,140” )
4 mm (0,156” )
Comprimento
do Cabo:
1.8 m (6’)
Poliuretano
(desenrolado)
1.8 m (6’)
Poliuretano
(desenrolado)
1.8 m (6’)
invólucro FEP
(em linha reta)
1.8 m (6’)
Poliuretano
(desenrolado)
1.8 m (6’)
Poliuretano
(desenrolado)
1.8 m (6’)
Poliuretano
(desenrolado)
1.8 m (6’)
Poliuretano
(desenrolado)
3.7 m (12’)
PVC
(em linha reta)
1 Ano
1 Ano
1 Ano
1 Ano
1 Ano
1 Ano
1 Ano
1 Ano
Descrição:
Garantia:
1013
Sonda de punção de Embalagem de Carne
1014
Sonda de punção com cabo de alta resistência de 430 mm
1050
Sonda Veterinária de Ponta Cega
1052
Sonda de Agulha
(uso com plugues de Pete)
1078
Sonda de punção 178 mm
1075
Sonda de punção de Uso Geral
Sondas de Superfície
Sondas de Ar
3010
Descrição:
1030
Sonda de aparafusamento com encaixe
NPT de 3,2 mm
4005
4011
4040
7010
2007
Sonda Ar/
Superfície
Sonda
Veterinária de
Ponta Cega
2010
5005
5028
Sonda de Ar
Sonda de Ar
Sonda Fina de
Temperatura/
Umidade
Sonda de Eixo
Plástico
Sonda de
Pinça tubular
Sonda de
Pinça tubular
Sonda de
superfície de
Resposta Rápida
-40° a 93°C
(-40° a 200°F)
-10° a 100°C
(-14° a 212°F)
-32° a 100°C
(-25° a 212°F)
-40° a 149°C
(-40° a 300°F)
-40° a 93°C
(-40° a 200°F)
-40° a 149°C
(-40° a 300°F)
-40° a 93°
(-40° a 200°F)
-40° a 149°C
(-40° a 300°F)
-18° a 66°C
(0° a 150°F)
-
-
-
-
-
-
-
-
10 a 95% RH
Temperatura
máxima da ponta:
93°C (200°F)
93°C (200°F)
100°C (212°F)
149°C (300°F)
93°C (200°F)
149°C (300°F)
93°C (200°F)
149°C (300°F)
66°C (150°F)
Temperatura
máxima do cabo:
93°C (200°F)
93°C (200°F)
93°C (200°F)
93°C (200°F)
93°C (200°F)
204°C (400°F)
93°C (200°F)
93°C (200°F)
93°C (200°F)
15
segundos
12
segundos
-
15
segundos
20
segundos
6
segundos
20
segundos
-
30
segundos
76 mm (3” )
-
-
89 mm (3.5”)
4 mm (0.160” )
102 mm (4” )
13 mm (0.5” )
102 mm (4” )
125 mm (4.9” )
4 mm (0,156”)
-
-
8 mm (ponta)
(0,310”)
13 mm (0,5”)
4 mm (0,140” )
4 mm
(0,160” )
3 mm (0,125” )
6 mm (0,25” )
1.8 m (6’ )
Poliuretano
(desenrolado)
3 m (10’)
TPE
(desenrolado)
3.7 m (12’)
Poliuretano
(desenrolado)
1.8 m (6’ )
Poliuretano
(desenrolado)
152 mm (6”)
cabo de PVC
(em linha reta)
3.0 m (10’)
PTFE
(em linha reta)
3.6 m (12’)
Poliuretano
(em linha reta)
1.8 m (6’ )
Poliuretano
(desenrolado)
1.8 m (6’ )
PVC
(desenrolado)
1 Ano
1 Ano
1 Ano
1 Ano
1 Ano
1 Ano
1 Ano
1 Ano
Faixa de
temperatura:
Faixa de
umidade:
Tempo de
Resposta:
Comprimento
do eixo:
Diâmetro
do Eixo.
Comprimento
do Cabo:
Garantia:
2007
Sonda Veterinária de
Ponta Cega
2010
Sonda de Ar
1 Ano
4011
Sonda de Alça Tubular (Alça de aprox. 279 mm
de comprimento x 13 mm largura)
4040
Sonda de superfície de Resposta Rápida
9010 Cabo de 3 m de Extensão
9015 Cabo de 15 m de Extensão
5028
Sonda fina de Temp/Umidade
13
Os termômetros infravermelhos sem contato proporcionam uma temperatura de superfície imediata. Basta apontar o infravermelho
(alguns disponíveis com um laser visível) diretamente em uma área para obter a sua temperatura. Os termômetros infravermelhos são
perfeitos para medir itens em recipientes expositores, balcões de saladas e buffets, sem tocar na comida ou causar a contaminação
cruzada. Eles também são ideais para a verificação em máquinas em movimento, tubulações e equipamentos posicionados no alto.
462
481
Infravermelho Slim-Line
DualTemp2 Infravermelho com Sonda RTD
470
Mini Termômetro Infravermelho
O design de bolso é muito compacto
e inclui cordão para usar em volta
do seu pescoço. .
• Min/Max/Espera/Trava
412
Infravermelho
estilo pistola
com conexão
Termopar
Modelos 480 e 481 vêm com
uma sonda de inserção para
obter a temperatura interna dos
alimentos. Modelo 412 aceita
qualquer sonda termopar tipo K
(não incluída)
(D:S)
1:1
470
480
481
-40° a 280°C
(-40° a 536°F)
-33° a 220°C
(-27° a 428°F)
Infravermelho
-33° a 220°C (-27° a 428°F )
Sonda termopar
-55° a 330°C (-67° a 624°F )
Infravermelho
-40° a 280°C (-40° a 536°F )
Sonda termopar
-40° a 200°C (-40° a 392°F )
±2°C (±4°F)
±2°C (±4°F)
±2°C (±3,6°F)
±2°C (±4°F)
±1°C (±2°F)
Precisão da
Sonda:
Revestimento termopar
±1°C (±2°F)
-
-
Sonda termopar
±1°C (±2°F)
Sonda RTD
0,5°C (±1°F)
Resolução:
0,1°
1° acima 200°C
0,1°
1° acima 230°C
0,1°
0,1°
1° acima 200°C
0,1°
Faixa de
operação
ambiente:
0° a 50°C
(32° a 122°F)
0° a 50°C
(32° a 122°F)
0° a 50°C
(32° a 122°F)
0° a 50°C
(32° a 122°F)
0° a 50°C
(32° a 122°F)
Laser:
Faixa de
temperatura:
Precisão do
Infravermelho:
Infravermelho
-60° a 500°C (-76° a 932°F)
-64° a 1400°C (-83° a 1999°F)
462
412
Ponto Único
Ponto Único
nenhum
nenhum
Ponto Único
Distância até o
ponto (D:S):
12:1
6:1
1:1
1:1
3:1
Emissividade:
0,95 - ajustável de 0,1 a 1.0
0,97 ajustado
Predefinido em 0,95
0,95 - ajustável de 0,1 a 1,0
0,97 ajustado
Desligamento
automático:
60 seg.
7 seg.
15 seg.
15 seg.
20 seg.
Alimentação:
(2) 1,5V AAA
Bateria alcalina (1) 9V
(1) Bateria de célula de lítio
3V #CR2032
(1) Bateria de célula de lítio
3V - #CR2032
(1) Bateria de 9 V
Dimensões:
175 mm x 72 mm x 38 mm
(6,9” x 2,8” x 1,5”)
184 mm x 56 mm x 38 mm
(7,375” x 2,25” x 1,5”)
68 mm x 36 mm x 19 mm
(2,67” x 1,44” x 0,75”)
155 mm x 41 mm x 22 mm
(6,125” x 1,68” x 1,625”)
168 mm x 35 mm x 64 mm
(6,625” x 1,375” x 2,5”)
Vida útil da
bateria:
Típica de 180 Horas
140 Horas Minimo
12 Horas
Típica de 40 Horas
30 Horas Mínimo
Típica de 40 Horas
30 Horas Mínimo
Típica 100 Horas
170 g (6 oz)
142 g (5 oz)
28,4 g (1 oz)
73 g (0,5 oz)
170 g (6 oz)
1 Ano
1 Ano
1 Ano
1 Ano
1 Ano
Peso:
Regulamentações:
Garantia:
14
422
423
424
425
Faixa de temperatura:
-60° a 500°C
(-76° a 932°F )
-60° a 625°C
(-76° a 1157°F)
-60° a 900°C
(-76° a 1600°F)
-60° a 1000°C
(-76° a 1832°F)
Precisão:
±2°C (±4°F)
±2°C (±4°F)
±2°C (±4°F)
±2°C (±4°F)
0,1°
0,1°
0,1°
0,1°
Faixa de operação
ambiente:
0° a 50°C
(32° a 122°F)
0° a 50°C
(32° a 122°F)
0° a 50°C
(32° a 122°F)
0° a 50°C
(32° a 122°F)
Laser:
Oito Pontos
Oito Pontos
Pontos Duplos
Pontos Duplos
12:1
16:1
35:1
50:1
0,95 Ajustado
Padrão 0,95 - ajustável 0,10 a 1.00
-20° a 65°C (-4° a 149°F )
(sem bateria)
-20° a 65°C (-4° a 149°F )
(sem bateria)
-20° a 65°C (-4° a 149°F )
(sem bateria)
-20° a 65°C (-4° a 149°F )
(sem bateria)
Resolução:
Distância de detecção
(D:S):
Emissividade:
Temperatura de
armazenamento:
Alimentação:
Dimensões:
Vida útil da bateria:
(2) 1,5V AAA (incluído)
41 mm x 140 mm x 184 mm
(1,625” x 5,5” x 7,25”)
41 mm x 140 mm x 184 mm
(1,625” x 5,5” x 7,25”)
197 mm x 48 mm x 203 mm
(7,75” x 1,875”x 8”)
197 mm x 48 mm x 203 mm
(7,75” x 1,875”x 8”)
14 hrs típico/10 hrs de uso contínuo
com laser/luz de fundo ligada
18 hrs típico/14 hrs de uso contínuo com laser/luz de fundo ligada
227 g (8 oz)
229 g (9 oz)
454 g (1 lb) com suporte
454 g (1 lb) com suporte
1 Ano
1 Ano
1 Ano
1 Ano
Peso:
Regulamentações:
Garantia:
422
Infravermelho estilo pistola com mira laser
423
Infravermelho de estilo pistola com mira laser
Aceita sondas termopares Tipo K
424
Infravermelho de estilo pistola com
mira laser
• Medidas min., máx., média e diferenciais
de temperaturas
• Alarmes programáveis Alto / Baixo
• Fabricado com lanterna LED de alta
intensidade
• Suporte magnético
• Bolsa de transporte em ABS
(D:S)
12:1
(D:S)
16:1
(D:S)
35:1
e (D)
Distanc
D:S (Distância por Taxa
de Detecção)
Quanto mais longe do objeto, maior a
área de superfície medida. A resolução
óptica é expressa como uma relação
entre a distância do operador ao ponto
de resolução dividido pelo diâmetro do
objecto de leitura.
0”
6.67”@ 8
3”@ 36”
D:S = 12:1
1” @ 12”
Spot (S)
0.025 m @ 0.3 m
dia.
0.08 m @ 1 m
dia.
0.17 m @ 2 m
dia.
15
Termômetros Digitais
A mesma tecnologia inovadora incorporada em nossos instrumentos termopares populares,
usada pelas mais sofisticadas cadeias de restaurantes do mundo, também está disponível em
alguns termômetros digitais. Com as configurações armazenadas em um chip de memória
não volátil, o ajuste de campo tornou-se uma coisa do passado. Estamos tão empenhados
em garantir a precisão dos nossos produtos que nós os garantimos por toda a vida. Procure
o logotipo em produtos da Cooper-Atkins e peça ao seu representante local para fornecer
mais detalhes.
DFP450W
Teste de Bolso Digital
com Alarme de Temperatura
DPP400W
Estilo Caneta
DPP800W
MAX
Alarme de
temperatura
Intermitente
IPX7 à prova
d’água
Modos Máx. /
Mín. e espera
TTM41
Plástico
antibacteriano
CoolIT-Rite Validador de
Refrigeração monitora
o tempo de refrigeração
e temperatura para garantir
o cumprimento da HACCP
°C /°F
selecionável
DPP800W
MAX Termômetro teste de bolso digital
• Tela LCD EZ-Read grande
• Classificação IPX7 à prova d’água
• Lavável
Bainha
protetora
com clip
Ponta Reduzida
para Tempo
de Resposta
< 6 Segundos
IPX7 à prova d’água
Os instrumentos digitais de alta velocidade têm classificação IPX7
à prova d’água e são duráveis em ambientes severos.
Um nível de leitura IPX7 significa que o instrumento pode ser
submergido em 1 metro de água por 30 minutos sem sofrer danos.
16
Termômetros Digitais
DFP450W
DPP400W
DPP800W
DPS300-01
DT300
TTM41
TTM41-10
TTM59
-40° a 232°C
(-40° a 450°F)
-40° a 200°C
(-40° a 392°F)
-40° a 232°C
(-40° a 450°F)
-40° a 150°C
(-40° a 302°F)
-40° a 150°C
(-40° a 302°F)
-20° a 150°C
(-4° a 302°F)
-20° a 150°C
(-4° a 302°F)
-20° a 177°C
(-4° a 350°F)
±1°C (±2°F)
±1°C (±2°F)
±0,5°C (±1°F)
±1°C (±2°F)
±1°C (±2°F)
±1°C (±2°F)
±1°C (±2°F)
±0,5°C (±1°F)
em toda a faixa
Resolução:
0,1°
0,1°
0,1°
0,1°
0,1°
0,1°
0,1°
0,1°
Tela -LCD :
22 mm (0,875)
22 mm (0,875)
38 mm (1,5” )
13 mm (0,50”)
22 mm (0,875”)
32 mm (1,25” )
32 mm (1,25” )
11 mm (0,43”)
Comprimento
da haste:
121 mm (4,75” )
70 mm (2,75”)
102 mm (4”)
121 mm (4,75” )
117 mm (4,625”)
381 mm (15” )
254 mm (10” )
121 mm (4,75” )
Alimentação:
(1) 1,5V #LR44
(1) 1,5V #LR44
(1) 1,5V #LR44
(1) 1,5V #LR44
(1) 1,5V #LR44
(1) 1,5V #LR44
(1) 1,5V #LR44
(1) 3V #CR2032
Desligamento
Automático:
Sim (Após 10 min)
Sim (Após 10 min)
Sim (Após 10 min)
Sim (Após 10 min)
Não
-
-
-
20 g (0,7 oz)
28 g (1 oz)
28 g (1 oz)
28 g (1 oz)
14 g (0,5 oz )
56 g (2 oz)
(com clipe)
56 g (2 oz)
(com clipe)
51 g (1,8 oz)
IPX7
IPX7
IPX7
-
-
Resistente
à água
Resistente à água
IPX7
Por toda a vida
Por toda a vida
Por toda a vida
1 ano
1 ano
Por toda a vida
Por toda a vida
Por toda a vida
Faixa de
temperatura:
Precisão:
Peso:
Classificação IPX7 de
Resistência à Água:
Regulamentações:
Garantia:
DPS300-01
Teste Digital de Bolso com
Cabeça Giratória de 180°
• Botões Liga/Desliga
• Alternável °C/°F
• Função de memória
•D
esign de Ponta
Reduzida
9150
Caixa de Toalhetes de Limpeza de Sonda
Usada para limpar sondas e termômetros digitais
•2
00 toalhetes embrulhados em papel
alumínio individuais
• 51 mm x 51 mm (2” x 2” )
• Peso: 8 oz (227 g)
9325
ValCup™
Ajustável 180°
cabeça giratória
para facilitar a
visualização de
qualquer ângulo
DFP450W não incluído
Validação de Termômetro
A utilização de termômetros calibrados com precisão é um componente essencial de qualquer plano básico
de HACCP. A Cooper-Atkins acredita que cada profissional de serviços de alimentação deve implementar
testes de validação em sua rotina regular para garantir que seus termômetros estejam precisos.
A calibração é uma comparação formal de qualquer item com um padrão conhecido de maior precisão.
Assista ao vídeo!
A comparação é normalmente realizada em condições ambientais controladas e não no local. É feita com base
em um padrão conhecido através de uma cadeia ininterrupta de comparação com o Instituto Nacional de Padrões
e Tecnologia (NIST).
Outros fabricantes incluem um recurso de ajuste conhecido como botão de calibração em seus termômetros. Este recurso
permite que o usuário redefina o desvio de erro/precisão esperado no termômetro que possa ter ocorrido ao longo do tempo.
Embora isso possa soar como um recurso útil, se as condições não são controladas com precisão, pode-se introduzir mais erro em
temperaturas de teste críticas! Os termômetros digitais de Precisão por Toda a Vida da Cooper-Atkins não necessitam de ajuste
de “campo” das definições de calibração, o que elimina o risco de introdução de erro no instrumento.
A validação é uma rápida comparação, menos formal, de qualquer item contra um único ponto de temperatura. Quando se
valida termômetros, geralmente é por meio de um único ponto de teste, como um banho de gelo (0° C / 32° F). Pode ser realizado
regularmente no local e é uma confirmação de que o instrumento tem uma precisão de tolerâncias aceitáveis.
17
Termômetros para Refrigerador/Freezer
2560
25HP-01
330
335-01
535-01
PM180
-30° a 50°C
(-22° a 122°F)
-29° a 27°C
(-20° a 80°F)
-40° a 50°C
(-40° a 120°F)
-40° a 25°C
(-40° a 80°F)
-30° a 50°C
(-20° a 120°F)
-32° a 82°C
(-25° a 180°F)
0.5°C (±1°F)
±1°C (±2°F)
±1°C (±2°F)
±1°C (±2°F)
±2°C (±5°F)
±1°C (±2°F)
Material da
Estrutura:
Plástico
antimicrobiano
de aço inoxidável
Stainless
Steel
Plástico de grau
alimentício de aço
inoxidável
Stainless
Steel
Plástico
Plástico
Dimensões:
90 mm x 32 mm x
89 mm
(3,562” x 1,25” x 3,5”)
60 mm x 38 mm
x 76 mm
(2,375” x 1,5” x 3”)
16 mm x 6.4 mm x
108 mm
(0,625” x .2,5” x 4,25”)
121 mm x 22 mm x
29 mm
(4,75”x 0,875”x 1,125”)
51 mm
(2” )
127 mm x 95 mm x
22 mm
(5” x .3,75” x 0,875”)
Policarbonato de
grau alimentício
Vidro
-
Policarbonato de
grau alimentício
Plástico
-
43 g (1,5 oz)
43 g (1,5 oz)
7 g (0,25 oz )
28 g (1 oz)
14 g (0,5 oz )
142 g (5 oz)
Faixa de
temperatura:
Precisão:
Material
da Lente:
Peso:
Regulamentações:
Garantia:
330
Termômetro Vertical
tubular de Vidro para
Refrigerador/Freezer
Tempo de Vida
1 Ano
Amplo
visor
1 Ano
1 Ano
1 Ano
1 Ano
Alças/suportes
Quadro
removível para
limpeza fácil
Leitura Alta/
Baixa com
Reinício
2560
Termômetro Digital de
Refrigerador / Freezer
Plástico
Antimicrobiano
O 2560 é um termômetro digital de baixa temperatura projetado
para ser pendurado, em pé ou fixado na zona de alimentos dentro
de gabinetes de armazenamento a frio. Presilhas de cabos incluídas
para segurança da montagem.
PM180
Termômetro de Painel Dual-Cool
Primeiro termômetro de painel de dupla
temperatura da Cooper-Atkins com sondas
intercambiáveis, configurações de alarme
Min / Max e recuperação de temperatura
Alta/Baixa. Equipado com configurações
ajustáveis pelo usuário, ele pode medir
simultaneamente as temperaturas dentro de
dois ambientes de armazenamento separados
ou dois locais dentro do mesmo alcance,
câmara ou gabinete aquecido.
PM180-01
• Termômetro de Painel PM180
• Sonda Simuladora de Sólidos 2113
PM180-02
• (2) Sondas de Ar 2013
2560 vs 25HP
Comparativo de
tamanho
18
PM180-03
• (2) Sondas Simuladoras de Sólidos 2113
Termômetros de Inserção Bimetálicos
Os termômetros de teste de bolso bimetálicos da Cooper-Atkins tem uma ondulação externa na haste para indicar a profundidade de
inserção mínima. Nós não recomendamos o uso de termômetros bimetálicos em alimentos finos e delicados, como hambúrgueres,
frutos do mar e costeletas de porco. Os testes de bolso bimetálicos têm uma lente de aumento para uma melhor leitura e uma bainha
de bolso com chave de ajuste, feita com plástico antimicrobiano. Nossos mostradores 1246-02C têm uma marca indicadora azul
em 0° C (ponto de congelamento) para facilitar o ajuste e uma zona de perigo HACCP destacada em vermelho.
1246-01C
1246-01
1246-02C
1246-02
1246-03C
1246-03
-40° a 80°C
(-40° a 180°F)
-20° a 100°C
(0° a 220°F)
10° a 285°C
(50° a 550°F)
±1°C
(±2°F)
±1°C
(±2°F)
±3°C
(±5°F)
Material da
Estrutura:
Aço
Inoxidável
Aço
Inoxidável
Aço
Inoxidável
Diâmetro
do Indicador:
25 mm (1” )
25 mm (1” )
25 mm (1” )
3,5 mm
(0,140”)
3,5 mm
(0,140”)
3,5 mm
(0,140”)
127 mm (5” )
127 mm (5” )
127 mm (5” )
Policarbonato
de aumento
Policarbonato
de aumento
Policarbonato
de aumento
Sim
Apenas na
Bainha
Sim
Apenas na
Bainha
Sim
Apenas na
Bainha
14 g (0,5 oz )
14 g (0,5 oz )
14 g (0,5 oz )
1 Ano
1 Ano
1 Ano
Faixa de
temperatura:
Precisão:
Diâmetro
da haste:
Comprimento
da haste:
Material
da Lente:
Plástico
antimicrobiano:
Peso:
Para garantir a precisão da
profundidade de inserção
mínima 51mm (2”)
1246-02C
Chave de
ajuste
Termômetro de teste
de haste bimetálica
Regulamentações:
Garantia:
Dica do Henri
O aditivo antimicrobiano não protege os usuários contra bactérias alimentares. Sempre lavar, enxaguar e desinfetar este produto
cuidadosamente antes e depois de cada uso.
2237-04
1246-02
Mostrador Espresso 178 mm
Termômetro de formação
de espuma do Leite
Ajuste para gelo triturado
322-01
322-01
1236-70
2237-04 / 04C
90° a 200°C
(200° a 400°F)
0° a 220°F
-10° a 104°C
(0° a 220°F)
Precisão:
±3°C (±5°F)
±2°F
±1°C (±2°F)
Material da
Estrutura:
Aço
Inoxidável
Aço
Inoxidável
Aço
Inoxidável
Diâmetro do
Indicador:
64 mm (2.5” )
25 mm (1” )
178 mm (1.75” )
4,8 mm
(0,190”)
3,6 mm
(0,140”)
3,8 mm
(0,15”)
152,4 mm (6” )
com clipe do
recipiente
127 mm (5” )
178 mm (7”)
com clipe do
recipiente
Vidro
Policarbonato
de aumento
Policarbonato
de aumento
57 g (2 oz)
14 g (.5 oz )
28 g (1 oz)
1 Ano
1 Ano
1 Ano
Faixa de
temperatura:
Termômetro de Profundidade
para Doce/Geleia/Fritura
Diâmetro
da haste:
Comprimento
da haste:
Material
da Lente:
Peso:
1236-70
Regulamentações:
Mostrador Espresso 25 mm
Termômetro de Café
Garantia:
19
Termômetros de Inserção/Cozimentos Bimetálicos
Proteger os alimentos durante o processo de preparação é extremamente importante. Quando se trabalha com alimentos
potencialmente perigosos você precisa ter certeza de que gasta menos de 4 horas na “zona de perigo” entre 5° - 57° C (41-135° F).
Alimentos expostos a esta temperatura por muito tempo não são seguros para o consumo. A temperatura final de cozimento deve
sempre ser testada com um termômetro, nunca apenas por olhar ou tocar nos alimentos.
323
Termômetro para assados
323
2238-06
2238-14
3270-05
49° a 93°C
(120° a 200°F)
-10° a 100°C
(0° a 220°F)
20° a 280°C
(50° a 550°F)
10° a 285°C
(50° a 550°F)
Precisão:
±1°C (±2°F)
±1°C (±2°F)
±2.5°C (±5°F)
±5°C (±10°F)
Material da
Estrutura:
Aço
Inoxidável
Aço
Inoxidável
Aço
Inoxidável
Aço
Inoxidável
Diâmetro do
Mostrador:
64 mm (2.5” )
51 mm (2” )
51 mm (2” )
64 mm (2.5” )
4,8 mm (0,190”)
3,5 mm (0,140”)
3,5 mm (0,140”)
6,4 mm (0,250”)
152 mm (6” )
203 mm (8” )
203 mm (8” )
381 mm (15” )
Vidro
Vidro
Vidro
Vidro
43 g (1,5 oz)
43 g (1,5 oz)
156 g (5,5 oz)
Faixa de
temperatura:
Diâmetro
da haste:
Comprimento
da haste:
Material da Lente:
Peso:
57 g (2 oz)
Regulamentações:
Garantia:
Dica do Henri
A 24HP foi eleito o mais
confiável Termômetro
de Forno da América
pela Test Kitchen.
1 Ano
1 Ano
2238-06
Termômetro de teste
de vapor
1 Ano
1 Ano
24HP
3270-05
Termômetro de forno HACCP
Termômetro de Profundidade
para Fritura
3210-08
Termômetro para
grelha/chapa de cozimento
26HP-01
3210-08
Faixa de
temperatura:
100° a 600°F
(50° a 300°C)
100° a 175°F
(38° a 80°C)
100° a 600°F
(50° a 300°C)
Precisão:
±25°F (12,5°C)
±3°F (±1,5°C)
±25°F (12,5°C)
Material da
Estrutura:
Aço
inoxidável
Aço
inoxidável
Alumínio
Diâmetro do
Indicador:
2” (51 mm)
2” (51 mm)
2,5” (64 mm)
Vidro
Vidro
Vidro
1,5 oz (43 g)
1,5 oz (43 g)
3 oz (85 g)
1 Ano
1 Ano
1 Ano
Material da Lente:
Dica do Henri
Peso:
O Termômetro de Grill tem
empunhadura exclusiva para
fácil remoção de superfícies
de grelhas quentes
20
24HP-01
Regulamentações:
Garantia:
Termômetros de Armazenamento, Parede e Painel
Obtenha leituras de temperatura precisas internas sem abrir as portas de suas unidades de armazenamento. Os medidores
de painel Cooper-Atkins são a escolha perfeita para o uso em geladeiras de cabine, tanques, expositores refrigerados, armários
de conservação, caixas de lácteos, e outros. Economize tempo e reduza os custos de energia, monitoramento / visualização
da temperatura de armazenamento a frio a partir do exterior.
6142-20
Termômetro de Tensão de Vapor
Faixa de
temperatura:
255-14
268
6142-20
SP160-0 / 01
Preto/ Branco
PM120
T158
-20° a 25°C
(-10° a 80°F)
-50° a 50°C
(40° a 120°F)
-40° a 15°C
(-40° a 60°F)
-50° a 70°C
(-58° a 158°F)
-40° a 50°C
(-40° a 122°F)
(Interna):
0° a 50°C
(32° a 122°F)
(Externa):
-50° a 70°C
(-58° a 158°F)
Precisão:
Material da
Estrutura:
Material
da Lente:
Alimentação:
Peso:
Regulamentações:
Garantia:
Dica do Henri
±1°C (±2°F)
±1°C (±2°F)
±1°C (±2°F)
±1°C (±2°F)
±1C° (±1.8F°)
±1°C (±2°F)
Plástico
Plástico
Aço
inoxidável
Plástico
Plástico
Plástico
Acrílico
incolor
-
Policarbonato
-
-
-
-
-
-
Solar com bateria
de reserva
1,5v (AAA)
1,5v (AA)
1,5v (AAA)
85 g (3 oz)
85 g (3 oz)
142 g (5 oz)
85 g (3 oz)
85 g (3 oz)
156 g (5,5 oz)
-
-
1 Ano
1 Ano
1 Ano
1 Ano
1 Ano
1 Ano
SP160-01
Termômetro de Painel Solar Digital
PM120
Mini Termômetro de Painel Retangular
Termômetros de parede
grandes, brilhantes e coloridos
aumentam a conscientização
dos trabalhadores das diretrizes
HACCP enquanto monitoram
as temperaturas.
255-14
Termômetro de 6” de Refrigerador/Freezer HACCP
de mostrador de referência por zonas coloridas e
grandes ponteiros pretos para facilitar a visualização.
T158
Termômetro Digital
com Sensor Remoto
21
Termômetros de Temperatura e Umidade
TRH158
TRH122
212-150
212-158
212-159
212-159C
Faixa de
temperatura:
0° a 50°C
(32° a 122°F)
-10° a 50°C
(14° a 122°F)
-40° a 50°C
(-40° a 120°F)
10° a 80°F
-10° a 80°F
-25° a 35°C
Precisão:
±1°C (±2°F)
±1°C (±2°F)
1,5°C (±3°F)
±3°F
±3°F
±1°C
Umidade
Relativa:
25 a 90%
10 a 99%
0 a 100%
0 a 100%
0 a 100%
0 a 100%
Precisão UR:
±5%
±5%
±5%
±5%
±5%
±5%
Material da
Estrutura:
Plástico
Plástico
Plástico
Plástico
Plástico
Plástico
Dimensões
da lente:
-
-
292 mm (11,5” )
292 mm (11,5” )
292 mm (11,5” )
292 mm (11,5” )
Material
da Lente:
-
-
Plástico com
aditivo UV
Plástico com
aditivo UV
Plástico com
aditivo UV
Plástico com
aditivo UV
1,5v (AAA)
1,5v (AAA)
-
-
-
-
127 g (4,5 oz )
85 g (3 oz)
425 g (15 oz)
425 g (15 oz)
425 g (15 oz)
425 g (15 oz)
-
-
-
-
1 Ano
1 Ano
1 Ano
1 Ano
Alimentação:
Peso:
Regulamentações:
Garantia:
1 Ano
1 Ano
TRH122
Mini Termômetro de Parede com Exibidor
Duplo Digital de Temperatura e Umidade
212-150
Termômetro/Medidor de Umidade
de Parede de 12”
O TRH122M mede tanto a temperatura
quanto a umidade relativa. Ele possui
memória Min / Max e °C/°F selecionável.
212-159C
Termômetro de Parede de 12”
HACCP Refrigerador/Freezer
Termômetro de Parede de 12” HACCP Refrigerador/
Freezer 212-159C com Medidor de Umidade HACCP
com mostrador com referência de cor por zona
e grande ponteiro preto para fácil visualização.
Os enormes termômetros de parede permitem
fácil monitoramento das temperaturas nos locais
onde se armazenam alimentos críticos.
22
TRH158
Termômetro de parede digital com medidor de umidade
e temperatura
Meça tanto a temperatura quanto a umidade
com o TRH158. De parede ou montável em
mesa e °C/°F selecionável.
Temporizadores
Os temporizadores Cooper-Atkins são fáceis de usar porque suas telas são grandes e de fácil leitura. Nossos temporizadores
digitais possuem um controle de volume ajustável, recursos de cronômetro, montagem em parede ou ímã, pés de borracha
antiderrapantes e teclado resistente a gordura. Como as definições são recuperáveis ajudam a economizar tempo na cozinha.
FT24
TC6
Temporizador
Digital
TFS4
Temporizador de
Seis Botões
Temporizador de
Múltiplas estações
Agora, com adaptador
AC #9374 opcional
Gancho de arame é perfeito para montagem
em urnas de café e potes aéreos
DTT361
FT24
TC6
TFS4
TM60
TS100
TW3
0 a 60
Minutos
99 Minutos
59 segundos
99 Minutos
59 segundos
23:59:59 Horas
23:59:59 Horas
23:59:59 Horas
99 Horas
59 Minutos
Resolução:
1 segundo
1 segundo
1 segundo
Horas /Minutos
Minutos/segundos
1 minuto
1 segundo
1 segundo
Fonte de
Alimentação:
1,5 v AAA
(4) 1,5V “C”
1,5 v AAA
(4) 1,5v “C”
Adaptador AC
(opcional)
Concluir
1,5 v LR44
1,5 v AAA
Sim
Sim
Sim
Sim
-
Sim
Sim
Modos:
-
-
Contagens para
acima/para baixo
Contagens para
acima/para baixo
-
-
-
Nível de Alarme
(Decibel):
-
90 decibéis
85 decibéis
90 decibéis
70 decibéis
70 decibéis
70 decibéis
Plástico ABS
Plástico ABS
Plástico ABS
Plástico ABS
Aço
Inoxidável
Plástico ABS
Plástico ABS
48 mm x 35 mm
(1,875” x 1,375”)
22 mm x 54 mm
(0,875” x 2,25”)
16 mm x 41 mm
(0,625” x 1,625” )
76 mm x 76 mm
(3” x 3” )
-
-
38 mm x 76 mm
(1,5” x 2,5”)
113 g (4 oz)
539 g (1 lb 3 oz)
57 g (2 oz)
523 g (1 lb 6 oz)
113 g (4 oz)
28 g (1 oz)
85 g (3 oz)
1 Ano
2 Anos
1 Ano
1 Ano
1 Ano
1 Ano
1 Ano
Faixa da Unidade:
Memória /
Recuperação:
Estrutura:
Dimensões do LCD:
Peso:
Regulamentações:
Garantia:
DTT361
Termo temporizador de cozimento
com alarme de hora/temperatura
TS100
Temporizador
Cronômetro
TM60
Temporizador mecânico de
60 minutos de campainha longa
TW3
Temporizador Multifuncional
de Dígitos Grandes
Montagem por alça de arame, gancho
de parede, clipe para cinto ou ímã
23
67-1491
V0215

Produtos - Cooper

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