manual

Transcrição

manual

AMASSADEIRA ESPIRAL
AMASADORA ESPIRAL
SPIRAL DOUGH MAKER
AE 15/25/40/60L
(0-XX-54) 2101 3400
G. Paniz Indústria de Equipamentos para Alimentação Ltda - Rua adolfo Randazzo, 2010 - Bairro Vila Maestra - Cx. Postal 8012
CEP.:95.034-970 - Fone: (0-XX-54) 2101 3400 - Fax: (0-XX-54) 2101 3408 - Caxias do Sul - RS - Brasil
TERMO DE GARANTIA
Todas as partes que compõem a maquina, exceto o motor,
estão garantidas por 06 meses,
no que se referem a defeitos de fabricação.
Esta garantia será cancelada nos seguintes casos:
- Mau uso do equipamento;
- Caso o equipamento tenha sido aberto ou a manutenção
tenha sido feita por pessoas não autorizadas;
- Remessa do equipamento para manutenção sem prévia
consulta;
- Não apresentação da nota fiscal de compra junto a
revenda.
R
GA
ANTIA
ATENÇÃO: Embora a G.PANIZ INDÚSTRIA DE EQUIPAMENTOS PARA ALIMENTAÇÃO não
se responsabilize pela garantia dos motores elétricos, estes possuem 01 ano de garantia por
parte do fabricante, a contar da data de emissão da nota fiscal de venda. Para usufruir desta
garantia, basta que você apresente a nota fiscal ao assistente técnico indicado pelo fabricante
dos motores elétricos e não viole as condições de garantia impostas pelo mesmo.
Introdução: (Avisos, Normas, Transporte, Descrição do Produto) .......................... 1
Produto: (Instalação, Uso, Limpeza e Manutenção) ...................................................2
Introducción: (Avisos, Nuermas, Transpuerte, Descripción del Producto)............. 3
Producto: (Instalación, Uso, Limpieza Y Manutención) ............................................ 4
Intoduction: (Notices, Norms, Transport, Product Description) .............................. 5
Product: (Installation, Use, Cleaning, and Maintenance) ......................................... 6
Ilustração/Ilustracción/Illustration: ............................................................................. 7
Descrição dos Componentes AE 15L: ...........................................................................8
Descrição dos Componentes AE 25L: ...........................................................................9
Descrição dos Componentes AE 40L: .........................................................................10
Descrição dos Componentes AE 60L: .........................................................................11
Descrición de los Componentes AE 15L:....................................................................12
Descrición de los Componentes AE 25L:.....................................................................13
Descrición de los Componentes AE40L:......................................................................14
Descrición de los Componentes AE 60L:....................................................................15
Description of the Components AE 15L:......................................................................16
Esquema Elétrico / Proyecto Eletric / Eletric Project:...............................................20
Especificações Técnicas/Especificaciones/Specifications: ................................... 24
Anotações: ................................................................................................................... 25
Termo de Garantia: ...................................................................................................... 26
27
ANOTAÇÕES
AMASSADEIRA ESPIRAL
- Conservar com cuidado este manual para qualquer outra consulta.
- A instalação deve ser de acordo com as instruções do fabricante
. e por pessoas qualificadas e
competentes.
- Para eventuais reparos, dirigir-se exclusivamente a um centro de assistência técnica autorizado pelo
fabricante e solicitar peças de reposição originais.
- A não compreensão dos avisos acima pode comprometer a segurança do operador
- Entre em contato com o distribuidor de sua confiança para conseguir o endereço da autorizada mais
próxima de você.
- O fabricante reserva-se o direito de modificar, em qualquer momento e sem prévio aviso o conteúdo deste
manual.
- O fabricante, com este manual de uso e manutenção, quer proporcionar informações técnicas para
uma correta instalação e um correto funcionamento do seu equipamento. O usuário tem o dever e a
responsabilidade de guiar-sepor este. Junto com a descrição e das características, do funcionamento, da
instalação e da manutenção se evidenciam os aspectos que se referem a segurança do operador.
- Antes do uso da máquina é necessário consultar este manual, aconselhamos ler com atenção e
seguir rigorosamente as instruções recomendadas. No que se refere a segurança do operador, a máquina
deve estar sempre em perfeitas condições.
- Este manual, é parte integrante da máquina e deve ser conservado em lugares de fácil acesso,
conhecido por todos os operadores e colocado a disposição das pessoas que se encarregam das
operações e das reparações da máquina.
!
- Antes de colocar em funcionamento a máquina e cada vez que houver alguma dúvida sobre o
funcionamento, cada operador tem o dever de ler detalhadamente este manual de uso.
- Em fase de localização e manutenção de avarias, tome todas as medidas idôneas a prevenir
qualquer dano às pessoas e à máquina. Desconecte darede elétrica antes de fazer qualquer tipo de
reparo.
- Ao terminar qualquer operação de remoção ou neutralização de qualquer parte relacionada a
segurança ( sensores, proteções, etc.), reponha em seu lugar e revise que os mecanismos de segurança
estejam posicionados corretamente.
- A mercadoria viaja a risco do cliente. Eventuais contestações sobre o estado defeituoso da
máquina deverão ser evidenciadas ao transportador no momento da entrega.
1
26
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS/ESPECIFICACIONES TÉCNICAS/TECHINIC SPECIFICATIONS
Modelo Capacidade
Modelo Capacidad
Model
Capacity
Motor
2 Velocidade
1 Velocidade
CV
Volt
CV
Volt
Peso
Liquido
Peso
Neto
Net
Weigth
AMASSADEIRA ESPIRAL
Dimensões
Dimensiones
Dimension
Altura
Alto
Heigh
Largura
Ancho
Width
Compr.
Largo
Lenght
880 mm
AE 15 L
15 Kg
1,5
110 OU 220V 0,8/1,25 220 OU 380V
127 Kg
930 mm
410 mm
AE 25 L
25 KG
3
110 OU 220V
1,6/2,5
220 OU 380V
165 Kg
1030 mm
480 mm
970 mm
AE 40 L
40 Kg
3
110 OU 220V
2,5/4,0
220 OU 380V
261 Kg
1270 mm
620 mm
1200 mm
AE 60 L
60 Kg
3
110 OU 220V
2,5/4,0
220 OU 380V
273 Kg
1330 mm
620 mm
1200 mm
1.1 A amassadeira espiral constitui-se em corpo de aço SAE 1020, bacia de inox e
batedores em ferro fundido e pintura em epoxi.
1.2 Possui motor de 1(uma) velocidades com acionamento na chave liga e desliga
1.3 Esta máquina pode ser utilizada para atender o trabalho constante em cozinhas
industriais, hotéis, panificadoras, padarias e similares com muita eficiência, rapidez e
qualidade.
PORTUGUÊS
ASSISTÊNCIA TÉCNICA G. PANIZ
6 - Antes de chamar a assistência técnica, observe se a máquina apresenta os seguintes problemas:
(Ver ítem 5.1)
6.1 - se a máquina não ligar.
- verifique se a voltagem da máquina coincide com
A do estabelecimento.
6.2 - Se a máquina estiver
Aquecendo a massa.
- verifique o sentido de giro do batedor e da
Cuba.
6.3 - se a máquina estiver
Lenta.
- verifique a pressão das correias.
2.1 Instale sobre uma superfície plana .
2.2 Antes de conectar o sua máquina à rede elétrica, certifique-se de que a voltagem
indicada coincide com a da rede elétrica de seu estabelecimento (110/220v).
2.3 Sua amassadeira que é equipada com motor de 1 velocidades que não pode sofrer
alteração de voltagem
APRENDA A USAR SUA AMASSADEIRA ESPIRAL
ESPAÑOL
ASSISTÊNCIA TÉCNICA G. PANIZ
6 - Antes de llamar el servicio autorizado, obserbe si la máquina presenta los seguientes problemas:
6.1 - si la máquina no
Enciende.
- verifique si el voltaje de la máquina coincide
Con la de la de su establecimiento.
6.2 - si la máquina está
Calentando la massa.
- verifique si el sentido de giro del batidor y de
La cuba.
6.3 - si la máquina está lenta.
- verifique la présion de las correas.
ENGLISH
TECHNICAL ASSISTANCE G. PANIZ
3.1 Adicione primeiramente os farináceos ligando a máquina .
3.2 Adicione a água conforme sua receita.
3.3 A água a ser usada deve estar gelada ou até mesmo congelada.
3.4 O batedor de massa e a cuba devem girar no sentido horário.
4.1 Antes de efetuar a limpeza de seu equipamento, certifique-se de que a máquina esteja
desligada da rede elétrica.
4.2 Usar somente pano úmido.
6 - Before calling technical assistance, not if the machine shows the folloowing problems:
6.1 - if the machine doesn’t
Switch on.
- check if the voltage of the machine conforms
Your mains supply.
6.2 - check the pressure of
The chains.
- check the direction the bowl and dough hooks
Are rotating.
6.3 - if the machine is slow.
- check the pressure of the chains.
25
5.1 Para lubrificar retire os dois parafusos da tampa da base inferior .
2
AMASADERA ESPIRAL
ESQUEMA ELÉTRICO TRIFÁSICO 380 V
AVISOS IMPORTANTES
- Conservar con cuidado este Manual para cualquier otra consulta.
- La instalación debe ser hecha de acuerdo con las instrucciones del fabricante y por
personas califica das y competentes.
- Para eventuales reparos, dirigir-se exclusivamente a un centro de servicios autorizado por el
fabricante y solicitar piezas de reposición originales.
- El no entendimiento de estos avisos puede comprometer la seguridad del operador.
- Entre en contacto con el distribuidor de su confianza para conseguir la dirección de la
autorizada más próxima de usted.
- El fabricante se reserva el derecho de modificar, en cualquier momento y sin previo aviso el
contenido de este manual.
REDE
REDE
REDE
1U
INTRODUCCIÓN AL MANUAL DE USO Y MANUTENCIÓN
1W
1V
2W
- El fabricante, con este manual de uso y manutención, quiere proporcionar las informaciones
técnicas para una correcta instalación y un correcto funcionamiento de su equipamiento.
El usuário tiene el deber y la responsabilidad de guiarse por este. Junto con la descripción y
las características del funcionamien to, de la instalación y de la manutención, se
evidencian aspectos que se refieren a la seguridad del operador.
- Antes de usar la máquina es necesario consultar este manual, aconsejamos leerlo con
atención y seguir rigurosamente las instrucciones recomendadas. En lo que se refiere a la
seguridad del operador, la máquina debe estar siempre en perfectas condiciones.
- Este manual, es parte integrante de la máquina, y debe ser conservado en lugares de fácil
acceso, conocido por todos los operadores y colocado a la disposición de las personas que
se encargan de las operaciones y de las reparaciones de la máquina.
2U
2V
- Antes de colocar en funcionamento la máquina, y cuando haya alguna duda sobre el
mismo, cada operador tiene el deber de leer detalladamente este manual de uso.
- En fase de localización y manutención de averías, tome todas las medidas idóneas para
prevenir cualquier daño a las personas y a la máquina.
- Al terminar cualquier operación de remoción o neutralización de cualquier parte
relacionada a la seguridad ( sensores, protecciones, etc), repóngalos en su lugar y revise
si los mecanismos de seguridad están en las posiciones correctas.
2 - 1
6 - 5
10 - 9
14 - 13
18 - 17
TRANSPORTE
- La mercaderia viaja a riesgo del cliente. Eventuales contestaciones sobre el estado
defectuoso de la máquina deberá ser evidenciado al transportador en el momento de
la entrega.
3
11 - 12
15 - 16
19 - 20
!
NORMAS DE SEGURIDAD
3 - 4
7 - 8
24
AMASADERA ESPIRAL
ESQUEMA ELÉTRICO TRIFÁSICO 220 V
1.1 La Amasadera Espiral se constituye en un cuerpo en acero SAE 1020, vasija en acero
inoxidable y batidores en hierro fundido y pintura en epoxi.
1.2 Posee un motor de 1(una) velocidades , acionado por el interruptor de enciende y
apaga
1.3 Esta máquina puede ser utilizada para atender el trabajo constante en cocinas
industriales, hoteles, panificadoras, panaderías y similares con mucha eficacia, rapidez y
economía.
REDE
REDE
REDE
TERRA
1U
1V
1W
2W
2V
2U
3 - 4
7 - 8
11 - 12
15 - 16
19 - 20
2.1 Instale sobre una superficie llana.
2.2 Antes de conectarla a la red eléctrica, asegúrese de que el voltaje indicado coincida con
el de la red eléctrica de su establecimiento.
2.3 Su Amasadera que es equipada con un motor de 1(una) velocidades el cual no puede
sufrir alteración del voltaje
APRENDA A USAR SU AMASADERA ESPIRAL
3.1
3.2
3.3
3.4
Ponga los ingredientes prendiendo la máquina en la primera velocidad.
Agregue el agua conforme su receta.
El agua que usará debe estar fría.
El batidor de masa y la vasija debe girar en el sentido horario.
2 - 1
6 - 5
10 - 9
14 - 13
4.1 Antes de efectuar la limpieza de su equipamiento, asegúrese de que la máquina esté
desconectada de la red eléctrica.
4.2 Utilice paño húmedo.
18 - 17
5.1 Para lubricarla retire los tornillos de la tapa de la base inferior.
23
4
ESQUEMA ELÉTRICO MONOFÁSICO 110 / 220 V
SPIRAL DOUGH MAKER
F
3- 2 - 5
1-8
4
- This manual provides technical information for a correct installation and functioning of the
equipment. The operator has the duty and responssibility to be guided by it. Contents includ a
description of the caracteristics, funtioning, installation and maintenance, as well as aspect
pertaining to operator safety.
- Before using the equipment, it is necessary to consult this manual. We recommend that it be
read carefully and that its instruction be followed rigorously. To preserve operator safety, the
equipment should be maintained in perfect condition.
- This manual is an integral part of the equipment, and should be kept in a place of easy access,
known by all of its operators, and made avaliable to all persons responsible for its functioning
and repair.
F
- Be sure to keep this manual for future reference.
- Installation should be done in accordance with the manufacturer's directions by qualified and
component people.
- In case of repairs, use exclusively technical assistence authorized manufacturer, requesting
original replacement parts.
- Failure to follow directives may put in risk operator's safety.
- Make contact with distributor whom you trust to obtain the authorized assistence center
nearest you.
- The manufacturer reserves the right to alter, any moment, and without prior notice the
contents of this manual.
5
!
1
2
4
CHAVE MG 32CS
- The merchandise is shipped at the client's risk. Any claims that may be made concerning a
defective condiction of the machine should be presented to the shipper at the time of delivery.
3
CHAVE MG 32CS
- Before using the equipment, and each time that a doubt arises about its functioning, each
operator has the responsability of reading carefully this manual.
- In the process of product installation or during maintenance, use all responsible means
necessary to prevent injury to peaple and to the machine.
- Upon finishing the removal or neutrlization of any part related to the safe use of the machine
(sensors protective parts, etc.) Replacethem in their proper place and make sure that the
security mechanisms are correctly positioned.
6
5
22
ESQUEMA ELÉTRICO
SPIRAL DOUGH MAKER
Dia g ra m a Elé tric o d e fo rç a
R
N
R
N
2,5 mm
1
3
5
2
4
6
K1
1.1 Spiral Dough Maker has a SAE 1020 steel body, stainless steel bowl, cast iron
dough hooks and epoxy finishing.
1.2 One speed motor, with drive in the button it binds and it disconnect.
1.3 This machine is suitable for establishments that demand constant use, such as
industrial kitchens, hotels, bakeries and alike, being very efficient, fast and economic.
2.1 Install the machine on a flat, level surface.
2.2 Before installing your machine, check if the voltage conforms your mains
supply.(110/220V)
2.3 Your dough maker is equipped with a one speed motor, which can't have its voltage
changed.
CWM18
2,5 mm
Motor
220V (1~ )
3CV
LEARN TO USE YOUR SPIRAL DOUCH
Ie = 23,0A
3.1 Firstly add the flours, then switch your machine on and select speed 1.
3.2 Pour in the water according to your recipe.
3.3 Use iced water.
3.4 The dough hook and the bowl must turn clockwise.
Dia g ra m a Elé tric o d e c o m a nd o
R
N
4.1 Always turn the motor off first and pull the plug out of the socket before cleaning your
equipment.
4.2 Use a damp cloth to clean your machine.
Fc
Porta
Chave
5.1.
1
To lubricate your machine, remove the two screws of the lower base lid.
2
3
A1
K1
CWM18
A2
N
21
6
PEÇAS AE 15 L
ITEM
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
CODIGO
03621
03623
08895
08894
02710
01435
08858
03144
08898
08859
08847
08865
08899
08807
00026
08820
08819
00026
08867
08868
08726
08893
08890
00021
03057
70749
03011
03013
03012
08870
01879
00376
70705
70710
70711
70694
00360
00973
01439
02685
00973
70670
01674
70713
70714
70715
00783
00519
00519
70712
03148
01745
00725
00772
08715
DESCRIÇÃO
Mancal f205
Rolamento uc-205
Conj engrenagem z 19 ae 15l
Conj engrenagem z 60 ae 15l
Polia motor ae 15 trif 35mm f 28 us
Conj suporte motor ar 15/ae 15
Eixo maior ae 15l 600mm
Mancal sup diant ae 15/25
Conj panela inox ae 15l
Conj eixo inf cuba ae 15l
Conj separador ae 25l
Tampa traseira ae 15l 622 x 370mm
Conj estrutura ae 15l
Mancal inf dianteiro ae 25l
Rolamento 6007 2rs
Apoio traseira tampa ae 25l 1/8 x 5/8 x 435mm
Apoio frontal tampa ae 25l 1/8 x 5/8 x 486mm
Rolamento 6007 2rs
Eixo sup dianteiro ae 15l 160mm
Tampa lubrificacao ae 15l 227 x 131mm
Tampa painel eletrico ae 40l 310 x 160mm
Conj engrenagem dupla ae 15l
Conj polia 1 a 160 ae 15l
Rolamento 6205 2rs
Eixo sup motor ae 15/25 220mm
Encosto aramado ae 15l/25l/40l/60l
Sup encosto panela ae 65x119
Eixo encosto panela ae 64mm
Encosto panela ae 47mm
Protecao rolo enc cuba ae 15l 240 x 107,50mm
Pastilha tpun 160308-3005
Pe borracha quadrado 50 x 80
Chave seccionadora lb 255 b33
Botao emergencia vm cle2 40
Botao duplo 22 ip65 clbd 14 03/05
Tampa media ae 15l/25l
Chave liga des mg 20 cs bipolar ar 15
Anel elastico e 25
Anel elastico e 35
Motor trif 0,8/1,25 8/4p 100l 220v 60hz
Anel elastico e 25
Protecao aramado ae 15l
Espiral ae 15
Sinalizador 1 led24 vca
Bloco de contato 1nf clp 101
Bloco de contato 1na clp 110
Correia 13 a 720 a-27
Corrente asa 35/1
Corrente asa 35/1
Soquete p/lampada c/parafuso clp 001
Conj protecao massa ae 15
Anel elastico i 62
Chave micro interruptor mg 2603
Acionador micro interruptor mp 35/50
Suporte protecao ae 40l 40mm
7
AE 60 L PARTS
ITEM
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
CODE
00221
00531
00774
01948
03125
03033
08901
01305
08948
08713
08947
08902
08949
08737
01944
08722
08721
02897
03309
08707
08726
02064
70757
00220
03009
70749
03011
03013
03012
08822
02389
00376
70705
70710
70711
70693
01862
01439
02985
01374
01439
70691
02439
70713
70714
70715
00239
70300
70301
70712
02993
00000
00725
00772
08715
DESCRIPTION
Bearing F 207 Ds Ae
Roller Uc 207
Pinion Gearz16 Ae 15/25/40
Double Gear Z54 Ae60
Motor Pulley Ae 40 75mm F 28us
Motor Support Assembly Ae40
Main Shaft Ae Ae 40l
Front Lower Bearing Ae 40l
Stainless Steel Pan Assembly Ae 60l
Front Lower Bearing Assembly Ae 60l
Spacing Assembly Ae60l
Rear Door Ae60l 895x500mm
Structure Assembly Ae60l
Front Lower Bearing Ae 40l/60l
Roller 6008 2rs
Rear Lid Support Ae 40l 1/8x 5/8 X 516.
Front Lid Support Ae 40l 1/8x5/8x578mm
Roller 6308 Zz
Upper Front Bearing Shaft Ae60
Lubrication Lid Ae 40l 337x177mm
Electric Switchboard Ae 40l 310x160mm
Pinion Gear Z16 / Z54 /ae 60
Transmission Pulley Assembly Ae40
Roller 6306 2rs
Motor Upper Shaft Ae 40 250mm
Shield Support Ae 15l / 25l / 40l / 60l
Pan Rest Support Ae 65x119
Pan Rest Support Ae 64mm
Pan Rest Ae 47mm
Tub Rest Roll Protection Ae 60l 240x98mm
Contactor Cwm 12.10 /220v 50hz/60
Square Rubber Foot 50x8o
Sectioning Key Lb 255-b33
Emergency Switch Vm Cle2
Double Switch 22 Ip65 Clbd 14 03/05
Average Lid Ae 40l/60l
On/off Switch Mg 16 C2r Ae 25/40
Spring Ring E35
Spring Ring E-40
Triphase Motor 2.5/4.0 8/4p 220 60hz
Spring Ring E35
Shield Protection Ae 60l
Spiral Ae 60
Signaling Led 24 Vca
Contact Block 1nf Clp 101
Contact Block Ina Clp 110
Belt 13 A 870=a=-33
Chain Asa 40x94 Ae 6o/1(1220) Mm
Chain Ae 60/2 (888mm)
Lamp Socket W/screw Clp 001
Dough Protection Kid Ae40
Doesnt Apply
Microswitch Key Mg 2603
Activate Microswitch Mp 35/50
Protection Support Ae 40l 40mm
20
AE 40 L PARTS
ITEM
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
CODE
00221
00531
00774
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02993
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00725
00772
08715
DESCRIPTION
Bearing F 207 Ds Ae
Roller Uc 207
Pinion Gearz16 Ae 15/25/40
Gear Z54 Ae 15/25/40
Motor Pulley Ae 40 75mm F 28us
Motor Support Assembly Ae40
Main Shaft Ae 40l 698
Front Lower Bearing Assembly Ae 40l
Spacing Assembly Ae40l
Rear Door Ae40l
Structure Assembly 4e 40l/60
Front Lower Bearing Ae 40l / 60l
Roller 6008 2rs
Rear Lid Support Ae 40l 1/8x 5/8 X 516.
Front Lid Support Ae 40l 1/8x5/8x578
Roller 6308 Zz
Upper Front Bearing Shaft .
Electric Switchboard Ae 40l 310x160mm
Pinion Gear Z16 / Z54 /ae 15 / 25/40
Transmission Pulley Assembly Ae40
Roller 6306 2rs
Motor Upper Shaft Ae 40 250mm
Shield Support Ae 15l / 25l / 40l / 60l
Pan Rest Support Ae 64mm
Pan Rest Ae 47mm
Tub Rest Roll Protection Ae 49l 240x98mm
Contactor Cwm 12.10 /220v 50hz/60
Square Rubber Foot 50x8o
Sectioning Key Lb 255-b33
Emergency Switch Vm Cle2
Spring Ring E35
Spring Ring E-40
Spring Ring E35
Spiral Ae 40
Contact Block Ina Clp 110
Belt 13 A 870=a=-33
Chain Asa 40x94 Ae 6o/1220 Mm
Chain AE 25/2
Dough Protection Kid Ae40
Doesnt Apply
Microswitch Key Mp 35/50
Activate Microswitch Mp 35/50
19
PEÇAS AE 25 L
ITEM
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
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35
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46
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51
52
53
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01372
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70299
70298
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01745
00725
00772
08715
DESCRIÇÃO
Mancal f 207 ds ae
Rolamento uc 207
Engre pinhao z 16 ae 15/25/40
Engrenagem z 54 ae 15/25/40
Polia motor ae 25 35mm f 28 us
Conj suporte motor ae 25
Eixo principal ae 25l 599mm
Mancal sup diant ae 15/25
Conj eixo inf cuba ae 25l
Rolamento 6007 2rs
Apoio traseira tampa ae 25l 1/8 x 5/8 x 435mm
Rolamento 6007 2rs
Eixo mancal sup diant ae 15/25 164mm
Tampa lubrificacao ae 25l 287 x 151mm
Engrenagem pinhao z16/z54 ae 15/25/40
Motor trif 1/2 p4 22/38 60hz
Rolamento 6306 2rs
Eixo sup motor ae 15/25 220mm
Protecao rolo enc cuba ae 25l 240 x 103,50mm
Contactora cwm 9.10/220v 50hz/60hz
Chave liga des mg 16 c2r ae 25/40
Anel elastico e 30
Anel elastico e 35
Motor trif 1,6/2,5 8/4p 220 60hz
Anel elastico e 35
Espiral ae 25
Correia a 29
Corrente ae 25/1 (1120mm)
Conj proteção massa ae 25
Anel elastico i 62
Suporte proteção ae 40l 40mm
8
PEÇAS AE 40 L
ITEM
CODIGO
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
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30
31
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37
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40
41
42
43
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45
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51
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54
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08726
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03013
03012
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70714
70715
00239
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70298
70712
02993
00000
00725
00772
08715
DESCRIÇÃO
Mancal f 207 ds ae
Rolamento uc 207
Engrenagem z 54 ae 15/25/40
Polia motor ae 40 75mm f 28us
Mancal sup dianteiro ae 40l
Conj eixo mancal inf dianteiro ae 40l
Mancal inf dianteiro ae 40l/60l
Rolamento 6008 2rs
Apoio traseiro tampa ae 40l 1/8 x 5/8 x 516mm
Rolamento 6308 zz
Conj eixo mancal superior dianteiro ae 40
Tampa de lubrificacao ae 40l 337 x 177mm
Engrenagem pinhao z16/z54 ae 15/25/40
Conj polia transm ae 40
Rolamento 6306 2rs
Eixo sup motor ae 40 250mm
Protecao rolo enc cuba ae 40l 240 x 98mm
Anel elastico e 35
Anel elastico e 40
Motor trif 2,5/4,0 8/4p 220 60hz
Anel elastico e 35
Espiral ae 40
Correia 13 a 870 =a-33
Corrente asa 40 x 94 ae 60/1 ( 1220mm )
Corrente AE 25/2
Não usa
9
AE 25 L PARTS
ITEM
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
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18
19
20
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01745
00725
00772
08715
DESCRIPTION
Bearing 207 Ds Ae
Roller Uc 207
Pinion Gear Z16/z54 Ae 15/25/40
Z-gear 54 Ae 15/25/40
Motor Pulley Ae 25 35mm F 28 Us
Motor Support Assembly Ae 25
Main Shaft Ae 25l 599mm
Upper Front Bearing Ae 15/25
Stainless Steel Pan Set Ae 25l
Tub Lower Shaft Assembly Ae 25l
Spacing Assembly Ae 25l
Rear Lid Ae 25l 722 X 400mm
Structure Assembly Ae 25l
Lower Front Bearing Ae 25l
Roller 6007 2rs
Rear Lid Support Ae 25l 1/8x5/8x435mm
Roller 6007 2rs
Upper Front Bearing Shaft Ae 15/25 164mm
Lubricating Lid Ae 25l 287x151mm
Electric Switchboard Lid Ae 40l 310 X 160mm
Pinion Gear Z16/z54 Ae 15/25/40
Triphase Motor 1/2 P4 22/38 60hz
Roller 6306 2rs
Motor Upper Shaft Ae 15/25 220mm
Shield Support Ae 15l/25l/40l/60l
Pan Support Ae 65x119
Pan Support Shaft Ae 64mm
Pan Support Ae 47mm
Tub Support Protection Ae 25l 240x103.5mm
Contactor Cwm 9.10/220v 50hz/60hz
Square Rubber Foot 50 X 80
Sectioning Switch Lb 255 B33
Emergency Switch Vm Cle2 40
Spring Ring E30
Spring Ring E35
Spring Ring E 35
Spiral Ae 25
Contact Block1nf Clp 101
Belt A 29
Dough Protection Assembly Ae 25
Spring Ring I62
Micro Switch Mg 2603
Micro Switch Activator Mp 35/50
18
AE 15 L PARTS
ITEM
CODE
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
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26
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28
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31
32
33
34
35
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39
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45
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DESCRIPTION
Cojinete F205
Rodamiento Uc-205
Conjunto Engranaje Z 19 Ae 15l
Conjunto Engranaje Z 60 Ae 15l
Polea Motor Ae 15 Trifásico 35mm F28 Us
Conjunto Soporte Motor Ar 15 / Ae 15l
Eje Mayor Ae 15l 600mm
Cojinete Superior Delantero Ae 15/25
Conjunto Olla Acero Inoxidable Ae 15l
Cojunto Eje Inferior Depósito Ae 15l
Conjunto Separador Ae 25l
Tapa Trasera Ae 15l 622 X 370mm
Cojunto Estructura Ae 15l
Cojinete Inferior Delantero Ae 25l
Rodamiento 6007 2rs
Apoyo Trasero Tapa Ae 25l 1/8 X 5/8 X 435mm
Apoyo Frontal Tapa Ae 25l 1/8 X 5/8 X 486mm
Rodamiento 6007 2rs
Eje Superior Delantero Ae 15l 160mm
Tapa Superior Delantera Ae 15l 160mm
Tapa Panel Eléctrico Ae 40l 310 X 160mm
Conjunto Engranaje Doble Ae 15l
Conjunto Polea 1 A 160 Ae 15l
Rodamiento 6205 2rs
Eje Superior Motor Ae 15 / 25 220mm
Apoyo Alamabre Ae 15l / 25l / 40l / 60l
Soporte Apoyo Olla Ae 65 X 119
Eje Apoyo Olla Ae 64mm
Apoyo Olla Ae 47mm
Protección Rodillo Apoyo Depósito Ae 15l 240 X 107,5mm
Contactora Csm 07.10
Pata De Goma Cuadrada 50 X 80
Llave Seleccionadora Lb 255 B33
Botón Emergencia Vm Cle2 40
Botón Doble 22 Ip65 Clbd 14 03/05
Tapa Media Ae 15l / 25l
Llave Enciende / Apagada Mg 20 Cs Bipolar Ar 15
Anillo Elástico E25
Motor Trifásico 0,8 / 1,25 8/4p 100l 220v 60hz
Protección Alambre Ae 15l
Espiral Ae 15
Señalizador 1 Led 24 Vca
Bloque De Contacto 1nf Clp 101
Bloque De Contacto 1na Clp 110
Correa 13 A 720 A-27
Cadena Asa 35/1
Cadena Asa 35/1
Soquete Para Lámpara Con Tornillo Clp 001
Conjunto Protección Masa Ae 15
Anillo Elástico I 62
Llave Micro Interruptor Mg 2603
Accionador Micro Interruptor Mp 35/50
Soporte Protección Ae 40l 40mm
17
PEÇAS AE 60 L
ITEM
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
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22
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25
26
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28
29
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36
37
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41
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44
45
46
47
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51
52
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CODIGO
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70301
70712
02993
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00725
00772
08715
DESCRIÇÃO
Mancal f 207 ds ae
Rolamento uc 207
Engre z 54 dupla ae 60
Polia motor ae 40 75mm f 28us
Conj eixo mancal inf dianteiro ae 40l
Mancal inf dianteiro ae 40l/60l
Rolamento 6008 2rs
Apoio traseiro tampa ae 40l 1/8 x 5/8 x 516mm
Rolamento 6308 zz
Conj eixo mancal superior dianteiro ae 60
Tampa de lubrificacao ae 40l 337 x 177mm
Engrenagem pinhao z16/z54 ae 60
Conj polia transm ae 60
Rolamento 6306 2rs
Eixo sup motor ae 40 250mm
Protecao rolo enc cuba ae 60l 240 x 98mm
Tampa grande ae 40l/60l
Anel elastico e 35
Anel elastico e 40
Motor trif 2,5/4,0 8/4p 220 60hz
Anel elastico e 35
Espiral ae 60
Correia 13 a 870 =a-33
Corrente asa 40 x 94 ae 60/1 ( 1220mm )
Não usa
10
PIEZAS AE 15 L
ITEM
CODIGO
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
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22
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38
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40
41
42
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70712
03148
01745
00725
00772
08715
DESCRICIÓN
Bearing F205
Roller Uc-205
Gear Assembly Z 19 Ae 15l
Gear Assembly Z60 Ae 15l
Motor Pulley Ae 15 Triphase 35mm F 28 Us
Motor Support Assembly Ar 15/ae 15
Larger Shaft Ae 15l 600mm
Front Upper Bearing Ae 15/25
Tub Lower Shaft Assembly Ae 15l
Spacing Assembly Ae 25l
Rear Lid Ae 15l 622x370mm
Structure Assembly Ae 15l
Roller 6007 2rs
Rear Lid Support Ae 25l 1/8x5/8x435mm
Roller 6007 2rs
Front Upper Shaft Ae 15l 160mm
Electric Switchboard Lid Ae 40l 310x160mm
Double Gear Assembly Ae 15l
Pulley Assembly 1a 160 Ae 15l
Roller 6205 2rs
Motor Upper Shaft Ae 15/25 220mm
Shield Rest Ae 15l/25l/49l/60l
Pan Rest Shaft Ae 64mm
Pan Rest Ae 47mm
Tub Support Roll Protection Ae 15l 240x107.50mm
Contractor Cwm 07.10
Square Rubber Foot 50x80
Sectioning Switch Lb 255 B33
Emergency Switch Vm Cle2 40
On/off Switch Mg20 Cs Bipolar Ar 15
Spring Ring E25
Spring Ring E35
Triphase Motor 0.8/1.25 8/4p 100l 220v 60hz
Spring Ring E25
Spiral Ae 15
Contact Bloc 1na Clp Clp 110
Belt 13 A 720 A-27
Chain Asa 35/1
Chain Asa 35/1
Dough Protecting Assembly Ae 15
Spring Ring I 62
Microswitch Key Mg 2603
Microswitch Activator Mp 35/50
11
PIEZAS AE 60 L
ITEM
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CODIGO
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08715
DESCRICIÓN
Cojinete F 207 Ds Ae
Rodamiento Uc 207
Engranaje Piñón Z 16 Ae 15 / 25 / 40
Engranaje Z4 Doble Ae 60
Polea Motor Ae 40 75mm F 28us
Conjunto Soporte Motor Ae 40
Eje Principal Ae 60l 753mm
Conjunto Eje Cojinete Inferior Delantero Ae 40l
Conjunto Estrucutra Ae 60l
Cojinete Inferior Delantero Ae 40l / 60l
Rodamiento 6008 2rs
Rodamiento 6308zz
Conjunto Eje Cojinete Superior Delantero Ae 60l
Tapa De Lubricación Ae 40l 310 X 177mm
Tapa Panel Eléctrico Ae 40 L 310 X 160mm
Engranaje Piñón Z 16 Ae 60
Conjunto Polea Transmisión Ae 60
Rodamiento 6306 2rs
Eje Superior Motor Ae 40 250mm
Apoyo Alambre Ae 15l / 25l / 40l / 60l
Apoyo Olla Ae 47mm
Protección Rodillo Apoyo Depósito Ae 60l 240 X 98mm
Contactora Cwm 12.10 / 220v 50hz/60hz
Tapa Grande Ae 40l / 60l
Llave Enciende / Apaga Mg 16 C2r Ae 25 / 40
Anillo Elástico E 35
Motor Trifásico 2m5 / 4,0 8/ 4p 220 60hz
Espiral Ae 60
Correa 13 A 870 = A-33
Cadena Asa 40 X 94 Ae 60/1 (1220mm)
Cadena Ae 60/2 (888mm)
No Usa
16
PIEZAS AE 40 L
ITEM
CODIGO
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00772
08715
DESCRICIÓN
Rodamiento Uc 207
Engranaje Z 54 Ae 15 / 25 / 40
Polea Motor Ae 40 75mm F 28us
Cojinete superio Delantero Ae 40l
Conjunto Eje Cojinete Inferior Delantero Ae 40l
Cojinete Inferior Delantero Ae 40l / 60l
Rodamiento 6008 2rs
Rodamiento 6308 Zz
Conjunto Eje Cojinete Superior Delantero Ae 40
Tapa De Lubricación Ae 40l 337 X 177mm
Conjunto Polea Transmisión Ae 40
Rodamiento 6306 2rs
Eje Superior Motor Ae 40 250mm
Apoyo Olla Ae 47mm
Protección Rodillo Apoyo Depósito Ae 40l 240 X 98mm
Contactora Cwm 12.10 / 200v 50hz / 60hz
Pata De Goma Cuadrada 50x 80
Llave Enciende / Apaga Mg 16 C2r Ae 25 / 40
Motor Trifásico 2,5 / 4,9 8/ 4p 220 60hz
Espiral Ae 40
Correa 13 A 870 = A-33
Cadena Asa 40 X 94 Ae 60/1 (1220mm)
Cadena AE 25/2
No Usa
15
PIEZAS AE 25 L
ITEM
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CODIGO
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01745
00725
00772
08715
DESCRICIÓN
Rodamiento Uc 207
Engranaje Z 54 Ae 15 / 25 / 40
Polea Motor Ae 25 35mm F 28 Us
Cojinete Superior Delantero Ae 15 / 25
Conjunto Eje Inferior Depósito Ae 25l
Rodamiento 6007 2rs
Rodamiento 6007 2rs
Eje Cojinete Superior Delantero Ae 15/25 164mm
Tapa Lubricada Ae 25l 287 X 151mm
Engranaje Piñón Z 116 / Z 54 Ae 15 / 25 / 40
Motor Trifásico 1/2 P4 22/38 60hz
Rodamiento 6306 2rs
Eje Superior Motor Ae 15 / 25 220mm
Apoyo Superior Olla Ae 65 X 119
Apoyo Olla Ae 47mm
Protección Rodillos Apoyo Depósito Ae 25l 240 X 103,5mm
Contactora Csm 9.10 /220v 50hz / 60hz
Llave Enciende / Apaga Mg 15 C2r Ae 25/40
Motor Trifásico 1,6 /2,5 8/p4 220 60hz
Espiral Ae 25
Correa A 29
Anillo Elástico I 62
12
A
DETALHE ‘A’
13
14

manual

Transcrição

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