BENFEITORIAS PARA A CRIAÇÃO DO BICHO-DA

Notas de Aula de ENT 110 – Sericicultura
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BENFEITORIAS PARA A CRIAÇÃO DO BICHO-DA-SEDA
As benfeitorias para a criação do bicho-da-seda são chocadeira ou
criadeira, sirgaria ou barracão, depósito de ramos da amoreira, depósito de
bosques, depósito geral e barracão de emboscamento. Entretanto, nem
sempre se têm recursos financeiros suficientes para construir todas elas. Na
maioria dos casos, são construídas apenas as três primeiras, consideradas as
benfeitorias básicas para se criar adequadamente o bicho-da-seda. Na maioria
dos casos a sirgaria serve como depósito de bosques e barracão de
emboscamento. O depósito geral já existe em todas as propriedades.
No sistema atual de produção de casulos de bicho-da-seda, em que
predomina o sistema integrado de produção, a chocadeira é restrita às
grandes empresas de fiação de seda, restando ao produtor a construção da
sirgaria e do depósito de folhas.
3.1.
CHOCADEIRA OU CRIADEIRA
É a instalação destinada à incubação dos ovos e à criação das
a
a
lagartas da 1 a 2 idades. A construção ideal deve ser de alvenaria, com piso
cimentado, cobertura de telha de barro, forrada com laje de cimento e vedada
com material isolante contra o calor. A porta da frente deve ter com
comprimento de 1,2 m para facilitar a entrada e saída de caixas com lagartas e
outros materiais. Geralmente, a área da chocadeira é de 4 x 5 m, para cada 50
caixas de lagartas. A temperatura da chocadeira deve ser mantida na faixa de
o
25 a 28 C e a umidade relativa do ar, em 70 a 90%, o que é feito com o uso
de aparelhos de ar condicionados.
Os principais compartimentos da chocadeira são o depósito de folhas,
a área de preparo das folhas, a sala de incubação dos ovos e a sala de
a
criação das lagartas até a 2 idade. Algumas chocadeiras apresentam uma
subdivisão da sala de incubação destinada apenas à criação das lagartas de
a
2 idade.
As recomendações para a construção da chocadeira são: afastá-la 50
m, no mínimo, da sirgaria, para evitar a contaminação das lagartas adultas;
orientá-la na direção leste-oeste para reduzir a incidência do sol; e plantar
árvores ao redor para reduzir o calor.
a
Atualmente, os sericicultores recebem as lagartas no final da 2 idade
em caixas (1 caixa contém, aproximadamente 33000 lagartas), das empresas
fiadoras de seda, tornado-se desnecessária a construção das chocadeiras ou
criadeiras.
3.2.
SIRGARIA OU BARRACÃO
a
a
É a construção destinada à criação das lagartas da 3 a 5 idades,
emboscamento, encasulamento, colheita , limpeza, seleção e embalagem dos
casulos. A construção das sirgarias poderá ser feita com paredes de alvenaria,
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madeira, barro, bambu, sombrite ou sapé; piso de cimento ou chão batido;
telhado de telhas de barro, sapé, amianto ou zinco; e janelões de sapé,
bambu, sombrite, saco plástico ou madeira (Figuras 1 a 8).
Figura 1. Planta baixa de uma sirgaria (Fonte:Yoshida,1994).
Figura 2. Corte transversal de uma sirgaria (Fonte:Yoshida,1994).
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Figura 3. Sirgaria com paredes de alvenaria (Fonte: Yoshida, 1994).
Figura 4. Sirgaria com paredes de madeira e cortina de aviário (Fonte:
Yoshida, 1994).
Figura 5. Sirgaria com paredes de capim colonião, sapé ou jaraguá (Fonte:
Yoshida, 1994).
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Figura 6. Sirgaria com paredes de bambú e cortina de aviário (Fonte: Yoshida,
1994).
Figura 7. Sirgaria com paredes de napier ou bambú e cortina de aviário
(Fonte:Yoshida,1994).
Figura 8. Sirgaria com paredes laterais de sombrite e cortina de aviário
(Fonte:Yoshida,1994).
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No interior da sirgaria devem ser construídas as esteiras ou camas de
criação, que são locais em que são colocadas as lagartas para serem criadas.
Recomenda-se que tenham 2 m de largura e comprimento igual ao da sirgaria,
deixando-se um espaço para circulação de, pelo menos, 0,5 m ao redor.
Geralmente se constróem apenas as laterais das camas com madeira ou tijolo,
sendo que as lagartas são colocadas sobre jornais, sobre o piso. Algumas
camas podem ser colocadas sobre uma armação de madeira, bambu, etc., a
cerca de 50 cm do piso, porém são raras. Acima das camas são colocadas as
armações de arame presas ao teto, que suportarão os bosques. O pé direito
recomendado para a sirgaria é de 3 m. A tabela 4 mostra as vantagens e
desvantagens da criação no chão e elevado.
Tabela 4. Vantagens e desvantagens da criação da criação das lagartas
diretamente sobre o chão ou sobre esteiras.
Local
No chão
Na esteira
-
-
Vantagens
economia de material
economia de espaço
facilidade na limpeza da
sirgaria
melhor ventilação
menor incidência de
doenças
facilidade no controle
de predadores
facilidade no manejo
-
-
Desvantagens
permite o ataque de
predadores
a umidade do solo pode
prejudicar a sanidade das
lagartas
dificulta o trabalho do criador
custo mais alto
dificulta a limpeza da sirgaria
dependendo do material
utilizado, pode dificultar a
desinfecção (madeira, bambu)
O tamanho da sirgaria é determinado principalmente pela quantidade
a
de lagartas que se pretende criar por geração, sabendo-se que 1 lagarta de 5
2
idade ocupa 0,001 m de cama. Para uma criação de 10 caixas de lagartas (≅
330.000 lagartas) por geração, tem-se:
Supondo a construção de 3 camas de 2 m de largura, projetadas uma ao lado
da outra, tem-se:
56 m
8m
0,5
0,5
2,0
0,5
2,0
0,5
2,0
0,5
55
55
0,5
55
Barracão
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1 lagarta --- 0,001 m .
2
330.000 lagartas --- x = 330 m de cama de criação.
3 camas x 2 m = 6 m largura de cama.
2
330 m ÷ 6 m = 55 m de comprimento da cada cama.
Considerando um espaço de 0,5 m para a circulação ao redor das camas, tem2
se: 8 m de largura x 56 m de comprimento = 448m de área de barracão.
3.3. DEPÓSITO DE FOLHAS
Como parte das folhas colhidas para a alimentação das lagartas não
são consumidas imediatament e, elas devem ser armazenadas em depósitos
próprios que permitam sua conservação. Os depósitos de folhas são
construções feitas dentro ou fora das sirgarias, correspondendo a 10% da área
das sirgarias. Suas paredes devem ser de alvenaria, o teto de cimento, com
cobertura de telha de barro, e o piso de cimento, situado, se possível, a 1,5 m
abaixo do nível do solo, para conservar melhor as folhas (Figura 9 e 10). Deve
ter uma porta e nenhuma janela, para evitar a perda de umidade, e aberturas
junto ao teto para permitir a saída de gases. Alguns depósitos possuem um
desnível no piso de 0,05 m, que são preenchidos com água para aumentar a
umidade local. Nesse caso, os ramos da amoreira são colocados em pé sobre
estrados de madeira.
2
Considerando a área do barracão igual a 448m , então o depósito de
2
folhas deve ter 44,8m (10% da área da sirgaria). Isso resultaria numa área
2
construída total de aproximadamente 490 m .
Figura 9 . Vista lateral do depósito de folhas (Fonte: Yoshida, 1994).
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Figura 10. Planta baixa e corte do depósito de folhas (Fonte: Yoshida, 1994).
3.4. DEPÓSITO DE BOSQUES
Os bosques devem ser usados durante o encasulamento e retirados
das sirgarias após a colheita dos casulos, para evitar a contaminação das
lagartas da próxima criação por doenças. Dessa forma, aconselha-se a
construção de um depósito, em que os bosques possam ser desinfetados e
guardados. Alguns sericicultores reservam um espaço nas sirgarias ou um
depósito geral para depositá-los, o que evita a construção de um depósito
próprio para isso.
3.5. DEPÓSITO GERAL
São depósitos em que se guardam os adubos, inseticidas, herbicidas e
fungicidas. Devem ser construídos longe das sirgarias.
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