Extra-malte Festivais Internacionais de Cerveja
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Extra-malte Festivais Internacionais de Cerveja
StudioClio promove Extra-malte sobre Festivais Internacionais de Cerveja Extra-malte Festivais Internacionais de Cerveja Com Marc Gallichan Dia 14 de março, segunda-feira, às 20h StudioClio – Instituto de Arte e Humanismo Rua José do Patrocínio, 698 – Cidade Baixa/Porto Alegre (51) 32547200 www.studioclio.com.br O Extra-malte de março traz o jornalista canadense Marc Gallichan para falar sobre festivais internacionais de cerveja no StudioClio. Sady Homrich conduz a conversa com o convidado, que é consultor para o Brasil e América do Sul do Mondial de la bière de Montréal. No encontro serão apresentados os principais eventos cervejeiros do mundo. Marcelo Carneiro da Rocha, da Cervejaria Colorado de Ribeirão Preto, e Eduardo Bier Corrêa, da DaDo Bier, também marcam presença na atividade. A gastronomia fica a cargo do chef Lori Paulo Cardoso, do Restaurante Panorama Gastronômico. Serão degustadas as cervejas Colorado Itahaca, que é uma Vintage Ale com adição de rapadura queimada; Dado Bier Chocolate Stout, que leva chocolate Kopenhagen meio-amargo na sua formulação; e a Kriek Boon, a cerveja com cereja. As cervejas serão acompanhadas pelos acepipes propostos pelo chef. Promovido pelo StudioClio com curadoria de Sady Homrich, o Extra-malte valoriza a cultura cervejeira todas as segundas segundas-feiras de cada mês, às 20h. Os valores antecipados são de R$ 35 (mesa) e R$ 30 (plateia), e de R$ 40 (mesa) R$ 35 (plateia) no dia, se houver disponibilidade. Os ingressos podem ser adquiridos através da página www.studioclio.com.br. O Extra-malte é resultado da parceria do StudioClio com a Cerveja Coruja, e faz parte da programação gastronomia Cultural StudioClio Claro. Conta também com o patrocínio do Nacional Supermercados. Marc Gallichan O jornalista canadense Marc Gallichan é consultor para o Brasil e América do Sul do Mondial de la bière de Montréal e correspondente no Brasil do jornal La Presse de Montreal, da Agence Science-Presse, do hebdomadário sobre agricultura Terre de chez nous. Ele colabora com a revista Jobboom, especializada no mundo do trabalho, e para outros diversos médias. Além de suas atividades como correspondentes, ele é jornalista para o jornal de língua francesa de São Paulo, le Petit Journal. Em junho 2010, levou 5 microcervejarias (Colorado, Falke Bier, Wäls, Mistura Classica e Bamberg) para participar no festival de Montreal e 4 (Colorado, Opa, Bierland e Bamberg) para Estrasburgo, na França, outro evento organizado pelo grupo. No momento, está trabalhando para fazer um parceiria com um evento no Brasil e mais uma presença do Brasil em Montreal em 2011. Além do Brasil, Marc está procurando incluir o Chile e a Argentina no ano que vem.