escola superior agrária

INSTITUTO POLITÉCNICO DE COIMBRA
ESCOLA SUPERIOR AGRÁRIA
Licenciatura em Engenharia Agro-pecuária
Ref.ª : 1521006
Ano lectivo: 2008-09
DESCRITOR DA UNIDADE CURRICULAR
ENGENHARIA RURAL I
1. Unidade Curricular:
1.1 Área científica: 52 – Engenharia e técnicas afins
1.2 Tipo (Duração): Semestral
1.3 Ano/Semestre: 2º A / 3º S
1.4 Tempo de trabalho (horas) (1):
Horas de Contacto (2)
T
TP
PL
TC
S
E
85,0
(1)
(2)
Projectos
OT
O
Trabalhos
no terreno
17,0
Estudo
Avaliação
Total
67,0
4,0
173,0
“O número total de horas do estudante, incluindo todas as formas de trabalho previstas, designadamente as horas de contacto e as horas dedicadas a estágios, projectos, trabalhos no
terreno, estudo e avaliação”
Indicar para cada actividade [usando a codificação constante na alínea e) do nº 3.4 das normas) o número de horas totais; “o número de horas de contacto totais distribuídas segundo o
tipo de actividade adoptada [ensino teórico (T), teórico-prático (TP) prático e laboratorial (PL), trabalho de campo (TC), seminário (S), estágio (E), orientação tutorial (OT), outra (O)]”
1.5 Créditos ECTS: 6,5
2. Requisitos e Precedências
Sendo uma unidade curricular do 2º ano, considera-se que não existem disciplinas no 1º ano que
dêm bases a esta disciplina pelo que a passagem de ano é suficiente.
3. Contexto
Quando atravessamos vastas áreas agrícolas frequentemente questionamos como é possível estar
tudo cultivado e não vermos ninguém, quando antigamente havia tantos trabalhadores! No coração
desta observação está um conceito bem simples: mecanização. A mecanização agrícola tem
permitido retirar mão-de-obra do sector primário para outros sectores de actividade, constituindose um suporte da actividade agro-pecuária no interior e no exterior da exploração.
Por outro lado, ao atravessarmos as mesmas áreas agrícolas, esporádicamente verificamos a
existência de edifícios ligados à actividade agro-pecuária e cujo olhar entendido permite facilmente
verificar a sua actividade específica. Isto acontece quando na base dessa construção esteve a
organização e desenvolvimento de um projecto, no qual foram cumpridos todos os aspectos
técnicos e de legislação associados a essa actividade específica.
As máquinas agrícolas e as construções rurais constituem assim, dois pilares fundamentais na
formação de um engenheiro em agro-pecuária.
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4. Competências
O objectivo desta unidade curricular é promover, no estudante que a complete com sucesso, as
seguintes competências abaixo identificadas.
Como resultado do processo de aprendizagem, o estudante:
1) Conhece e sabe utilizar conjuntos de tracção mecânica, animal ou ferramentas operadas
manualmente, de forma técnica e economicamente organizada, na execução de tarefas exigidas pela
produção agro-pecuária. Racionaliza a utilização de equipamentos agrícolas, estudando-os nas suas
aplicações.
2) Organiza e desenvolve um projecto de uma instalação agro-pecuária, cumprindo a legislação em
vigor e tomando em consideração os seguintes aspectos técnicos: localização, concepção,
dimensionamento, funcionalidade, impacto social, económico e ecológico.
5. Conteúdos e Metodologias de Ensino
Para a concretização dos objectivos da unidade curricular e a conferência das competências
previstas aos estudantes, o processo de ensino aprendizagem assenta:
1 – Na observação e análise das máquinas agrícolas e equipamentos capazes de realizar as
diferentes operações ligadas à produção agro-pecuária, verificando as metodologias e os princípios
mecânicos de cada operação.
2 – Na elaboração de relatórios visando aspectos conceptuais, explicando de que modo os
equipamentos devem assegurar a eficácia das operações preservando a qualidade dos produtos e a
protecção do meio ambiente.
3 – Na transmissão dos conhecimentos teóricos necessários à organização e desenvolvimento dos
projectos agro-pecuários, na consolidação destes conhecimentos através da realização de trabalhos
práticos de aplicação e no incentivo à pesquisa de artigos, documentação técnica, catálogos e
outros.
6. Resultados de Aprendizagem
Explicitam-se abaixo, para cada uma das competências consideradas, os resultados de
aprendizagem sobre os quais incidirá a avaliação do seu domínio.
Competência 1:
1. Percebe o funcionamento de qualquer equipamento agro-pecuário.
2. Avalia a adequação de diferentes tipos de motores e equipamentos agro-pecuários para usos
específicos.
3. Determina a capacidade de trabalho do conjunto tractor-equipamento.
4. Elege o conjunto mais adequado para mecanizar determinada operação, dentro das normas de
qualidade e de protecção do meio ambiente estabelecidas.
Competência 2:
1. Conhece as normas gerais para elaboração de projectos de instalações agro-pecuárias e
respectiva legislação;
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2. Identifica os factores determinantes na localização, implantação e orientação de uma construção
agro-pecuária;
3. Efectua cálculos relativos à iluminação, ao condicionamento ambiental das instalações e à
orçamentação;
4. Conhece os diferentes materiais e as técnicas de construção utilizadas;
5. Procede a levantamentos de edificações e elabora plantas, alçados e cortes.
7. Organização Modular de Avaliação
Módulo 1: Mecanização da exploração agro-pecuária
Objectivos: Este módulo avalia os resultados de aprendizagem referentes à competência 1
Peso: 50%
Avaliação: Componentes a classificar e instrumentos de avaliação: 1) avaliação escrita
(70%); 2) questionários e relatórios durante as aulas (15%); 3) apresentação e
discussão de um projecto de mecanização (15%).
Módulo 2: Projecto de instalações agro-pecuárias.
Objectivos: Este módulo avalia os resultados de aprendizagem referentes à competência 2
Peso: 50%
Avaliação: Componentes a classificar e instrumentos de avaliação: 1) avaliação escrita
(60%); (2) organização e desenvolvimento de um projecto de uma instalação
agro-pecuária (40%).
Módulo 3: Componentes a classificar e instrumentos de avaliação: 1) avaliação escrita
(60%); (2) organização e desenvolvimento de um projecto de uma instalação agro-pecuária
(40%).
Objectivos: Componentes a classificar e instrumentos de avaliação: 1) avaliação escrita
(60%); (2) organização e desenvolvimento de um projecto de uma instalação
agro-pecuária (40%).
Peso: Componentes a classificar e instrumentos de avaliação: 1) avaliação escrita (60%); (2)
organização e desenvolvimento de um projecto de uma instalação agropecuária (40%).
Avaliação: Componentes a classificar e instrumentos de avaliação: 1) avaliação escrita
(60%); (2) organização e desenvolvimento de um projecto de uma instalação
agro-pecuária (40%).
Módulo 4: Componentes a classificar e instrumentos de avaliação: 1) avaliação escrita
(60%); (2) organização e desenvolvimento de um projecto de uma instalação agro-pecuária
(40%).
Objectivos: Componentes a classificar e instrumentos de avaliação: 1) avaliação escrita
(60%); (2) organização e desenvolvimento de um projecto de uma instalação
agro-pecuária (40%).
Peso: Componentes a classificar e instrumentos de avaliação: 1) avaliação escrita (60%); (2)
organização e desenvolvimento de um projecto de uma instalação agropecuária (40%).
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Avaliação:
Componentes a classificar e instrumentos de avaliação: 1) avaliação escrita
(60%); (2) organização e desenvolvimento de um projecto de uma instalação
agro-pecuária (40%).
8. Avaliação em Exame:
Exame escrito e prova prática.
9. Condições para aproveitamento na UC:
Um aluno fica aprovado quando tenha cumprido o valor mínimo de presenças nas aulas (75% para
cada tipo de aula), obtido uma média ponderada das classificações dos módulos igual ou superior a
9,5 valores e uma classificação em cada um dos módulos igual ou superior a 7,5 valores. Em cada
ano lectivo, um aluno que não obtenha aprovação durante o período de leccionação pode ter
acesso a uma reavaliação, por módulo, havendo duas chamadas, em época prevista no calendário
académico. Um aluno tem acesso a reavaliação quando tenha obtido uma classificação superior ou
igual a 7,5 valores num qualquer dos módulos e tenha cumprido o valor mínimo de presenças nas
aulas. A avaliação em exame, em época normal ou de recurso, contempla os alunos a quem, por
força de lei, não possa ser exigida a presença nas aulas e a melhoria de classificação.
10. Bibliografia:
Bibliografia de base:
Atares, P.; Blanca, A. – Tractores e motores agricolas. Ediciones Mundi-Prensa, Madrid, 429 pp.
1993.
Briosa, F. – Glossário ilustrado de mecanização agrícola. Galucho, Sintra, 391 pp. 1984.
Canhavate, J. - Las maquinas agricolas y su aplicación. Ediciones Mundi-Prensa, Madrid, 467
pp. 1993.
Carbó, C. – Alojamientos e instalaciones. Madrid, Mundi-Prensa. 1998.
Palmer, R. – Dairy Modernization. New York, Thomson Delmar Learning. 2005.
Parejo, E.; Carbó, C.; Rubio, I. – Bases para el diseno de alojamientos e instalaciones ganaderas.
Barcelona, Associació d`Enginyers Agrònoms de Catalunya. 1988.
Santos, F. - Equipamentos Rurais. Equipamentos de sementeira, plantação e fertilização.
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Vila Real, 44 pp. 1996.
Santos, F. - Equipamentos Rurais. Equipamentos para a recolha de cereais praganosos.
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Vila Real, 18 pp. 1996.
Bibliografia complementar:
Giacosa, D. - Motores endotérmicos. Ediciones Omega, Barcelona, 852 pp.
Gillespie, J. – Modern Livestock & Poultry Production. New York, Thomson Delmar Learning.
2004.
Guadilla, A. - Tractores, mecânica, reparación, mantenimiento. Ediciones CEAC, Barcelona,
708 pp. 1989.
Liljedahl, J. [et al.]. - Tractors and Their Power Units 4th ed. New York: An AVI Book. 1989.
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Molin, J. - Elementos de máquinas e mecanismos. Piracicaba-SP: ESALQ. Dep. Engenharia
Rural. 1997.
Wathes, C.; Charles, D. – Livestock Housing. Oxon, CAB International. 1994.
Whitney, B. - Choosing and using farm machines. New York: Longman Scientific and
Technical. 1988
O(s) Regente(s)
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( Fernando Jorge Casau, Prof. Adj.) (José Tavares, Prof. Adj.)
O Director de Curso
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(Isabel Andrade, Prof. Adj.)
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