Toujuours Paris! | Top Destinos
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Toujuours Paris! | Top Destinos
TOUJOURS PARIS! CAPA Convite eterno à alegria de viver, a cidade se ilumina para o seu ano começar brilhante, como deve ser. Salut! foto Latinstock/© Arnaud Chicurel/Hemis/Corbis/Corbis (DC) por JULIANA A. SAAD, DE PARIS* PARIS NUNCA É A MESMA CIDADE SOB UM NOVO OLHAR Passa ano, entra ano, Paris continua mágica e fascinante, seduzindo viajantes do mundo inteiro com seus encantos. Quando o ano termina, ela aparece fogosa, revelando-se em luzes e cores nos seus monumentos, avenidas, lojas, lobbys de hotéis, mesas de restaurantes e cafés. Programações especiais existem aos montes para você escolher a que mais combina com sua vontade e também passeios pelas ruas dessa adorável cidade, com direito a flâneries, jantares e almoços em restaurantes deliciosos, degustações de vinho, suítes luxuosas e todo seu charme e singularidade. A verdade é que, nessa cidade, um mesmo lugar pode ganhar um novo significado e uma nova faceta de beleza ou história a cada olhar. Quem passa pela Champs Elysées, por exemplo, sempre vê o Arco do Triunfo, monumento neoclássico em homenagem às vitórias napoleônicas. Inaugurado em 1836, o arco tem gravados os nomes de 128 batalhas e 558 generais. Ali jaz um segredo: uma entrada no seu âmago e uma rápida subidinha conduzem a um terraço panorâmico de onde se tem uma das vistas mais belas de Paris. A Visita de Prestígio dá direito a café da manhã com guia que conta a história do monumento. foto Paris Tourist Office e Fabrice Jousselin Ao lado, a loja da Louis Vuitton na Champs Elysées. Na página ao lado, a árvore de Natal na Galeries Lafayette enfeitada com cristais Swarovski. Na dupla de abertura, vista geral de Paris com destaque para o Louvre foto Juliana Saad Ao lado, o terraço de um dos quartos do Mandarin Oriental Paris. Na página ao lado, a Torre Eiffel 86 O MANDARIN DE PARIS É O NOVO DARLING DA ELITE FRANCESA Se preferir fazer isso à noite, o arco fica aberto até as 22h. Outro belo observatório da cidade, o Ciel de Paris – Tour Montparnasse, está a cerca de 200 metros do chão e desvenda um panorama 360 graus de Paris. A torre conta com telescópios interativos, café, bar e terraço ao ar livre. Para um toque adicional de charme ao seu programa, o restaurante Ciel de Paris, empoleirado no 56º andar, tem culinária francesa escoltada por borbulhas. Vale chegar antes de escurecer para observar a cidade e depois continuar a fazê-lo enquanto a noite tinge o céu e as luzes fazem jus ao apelido de Cidade Luz! A dose certa de uma incursão enogastronômica por Paris deve levar você aos restaurantes clássicos, consagrados por estrelas no guia Michelin, como é o caso das casas de Alain Ducasse, e também aos novos redutos da moda, caso do simpático Mini Palais, que bombou na última semana de moda parisiense. A dica é aproveitar a sua ala externa, ao lado do imponente Grand Palais. O Bar à Champagne Veuve Clicquot fica aberto até meia-noite e costuma sediar os brindes mais hypados da cidade. 87 foto Paris Tourist Office e Marc Bertrand Outro ótimo hotspot e lugar para saborear uma deliciosa seleção de caviar, o Caviar Kaspa recebe gente como Olivier Theyskens e Dita Von Teese, que costumam passar por lá para saborear as preciosas ovas, enquanto a tarde cai sobre a Place de la Madeleine. E como mixar influências é uma tendência na cena gastronômica, o Abri pode ser considerado um achado na cidade. Com menu de almoço por acessíveis 22 euros, a jovem equipe japonesa serve cozinha franco-nipônica saborosa e delicada num 90 De cima para baixo, o L`Opéra restaurante e pista de patinação no gelo embaixo da Torre. Na página ao lado, a fachada da Galeries Lafayette toda iluminada. Na dupla anterior, o Grand Palais fotos iStockphoto foto Paris Tourist Office e Marc Bertrand foto Paris Tourist Office e Amelie Dupont SOB A FINA BRUMA DO INVERNO A CIDADE LUZ GANHA POESIA EXTRA reduto simpático da cidade, na Passage des Panoramas onde há bares de música ao vivo, antiquários e lojinhas de bric-à-brac. Representante da onda “bistronomique”, o Le Comptoir é um bistrô apertado com preços amigáveis (menu prix-fixe de cinco pratos por 50 euros, sem bebidas) e uma seleção de pratos diabolicamente deliciosos criados pelo chef enfant terrible Yves Camdeborde, que valem cada gar-fa-da. Uma viagem de sensações e indispensável aos apreciadores do foie gras, a loja-butique Puerto Cacao propõe uma degustação da iguaria com chocolate, uma louca combinação que, no final das contas, tem ótimo resultado. E por falar em chocolate, impossível passar incólume pela profusão de doces-delícias da Cidade Luz. Sim, Paris também é a cidade do chocolate, do macaron e das melhores pâtisseries do mundo. A pâtisserie é abrilhantada por nomes que lançam coleções de chocolates e de doces como seus conterrâneos fashion lançam moda. Aqui, todo o cuidado e cientificidade da arte da confeitaria se traduzem em produtos lindos, etéreos, que dissolvem em contato com a boca. Para comprovar essa vocação, prove um dos chocolates do mago e artesão JeanPaul Hévin ou os deliciosos macarons de Pierre Hermé que, graças ao sucesso de suas joias coloridas, já contabiliza seis butiques na cidade. A da Galeries Lafayette merece destaque, embora a matriz fique no número 185 da rue Vaugirard. Ao andar pelo encantado bairro do Marais, reserve alguns minutos para se dedicar aos nougats e pralinés de Jacques Génin, cuja loja é um sonho açucarado. O ritmo diurno intenso de atividades culturais, gastronômicas e, logicamente, consumistas que rege Paris 91 não acanha as possibilidades noturnas da cidade. Pelo contrário, Paris tem uma noite intensa e variada. Se a ideia é curtir no melhor estilo low-profile, o SoMo Bar funciona como um lounge com dois ambientes onde um menu elegante indica drinques e comidinhas, tudo regado a ótima música. O SoMo é ideial, aliás, para esquentar a noite para a balada que, no momento, ferve no Vip Room, o nightclub favorito de nomes como Kate Moss, Beth Ditto, Karl Lagerfeld & entourage, entre outros jetsetters. Outro reduto in da cena noturna parisiense, o Club Silencio funciona como um bar/balada/club superexclusivo no boêmio Montmartre. Projetado pelo diretor americano de cinema David Lynch, seu décor evoca o clima noir com as cortinas vermelhas do club homônimo do cult Cidade dos Sonhos. Ver e Ter O ritmo frenético que rege as metrópoles mundiais parece apaziguado em Paris. Não que a capital francesa não tenha suas veias pulsando. Muito pelo contrário. O que acontece aqui é uma assimilação delicada de cada movimento, o que faz com que a cidade esbanje aquele ar blasé, sem jamais decepcionar, em especial no que diz respeito ao circuito cultural, sempre cheio de novidades e possibilidades. Entre as exposições do momento, a Rétrospective Edward Hopper, no Grand Palais, é a primeira grande retrospectiva do artista americano em Paris com quadros que mesclam realismo e romantismo nas Galeries De cima para baixo, a fachada do Astor Saint-Honoré e a suíte Gouverneur do mesmo hotel. Na página ao lado, de cima para baixo, um mercado gourmet e o café Campana no Musée d`Orsay Nationales du Grand Palais. No mesmo museu, a mostra Miss Dior et les Artistes encanta fashionistas e amantes da moda. Outro programa que mistura moda e arte, a exposição O Impressionismo e a Moda está em cartaz no Musée d’Orsay, o templo do impressionismo francês, colocando lado a lado obras de pintores e estilistas, revisitando os impressionistas em termos de moda. O hypado Museu de Artes Decorativas mostra Van Cleef & Arpels, Les Arts Décoratifs, que dirige seu olhar para a importância das contribuições da joalheria francesa Van Cleef & Arpels ao design de joias e às artes decorativas ao longo do século 20. Expô incrível! Aproveite e dê uma espiada na Galeria de Atualidades, onde os talentosos irmãos Campana mostram suas insólitas criações na exibição Les Frères Campana, Barroco Rococó. Você não vai ignorar, é claro, os cartazes por toda Paris que prenunciam a beleza que nos espera nos salões da Pinacothèque com a mostra Van Gogh – Rêves de Japon, uma das mais esperadas dos últimos anos. O mesmo vale para a exposição de Dalí no Georges Pompidou que revela as cores e a excentricidade do gênio do surrealismo. HOSPEDAR-SE BEM NA CIDADE GARANTE DIAS DE FÉRIAS INESQUECÍVEIS foto Latinstock/© Matteo Pellegrinuzzi/Demotix/Corbis/Corbis (DC) Sim, você pode jurar quinhentas vezes que, desta vez, vai levar Paris apenas na memória e resistir ao impulso consumista. Pura ilusão. Ninguém resiste a Paris sob nenhum aspecto, quiçá no que diz respeito às compras. Então vamos ao que interessa. Das grifes classudas da avenue Montaigne e rue Saint-Honoré às lojinhas do Marais e da Bastille, Paris é uma festa para os olhos. Para começar sua jornada com um toque de história, a butique antológica da La Maison Guerlain na Champs Elysées, aberta em 95 1914 e totalmente repaginada em 2005 pelos über arquitetos Andrée Putman e Maxime d'Angeac guarda os preciosos frascos da grife de beleza no segundo andar, junto com a seção de make e cremes. Encantador, vale entrar para conhecer, assim como a La Suite, no topo da Galeries Lafayette – que, por sinal, esbanja decoração natalina de cair o queixo, com uma árvore feita toda de cristais Swarovski. Imagine um lugar íntimo para compras cheio de mimos com hora marcada. Eis o La Suite, espaço exclusivo com opções de roupas, calçados e acessórios escolhidos a dedo em um ambiente de 400 m². Os clientes recebem consultoria de moda personalizada, agendamento de visitas a galerias e exibições e até massagens, tratamentos de beleza, maquiagem e cabeleireiros. No fim do período agendado – o mínimo é de duas horas, por 250 euros –, o cliente recebe um “fashion notebook” com a lista de todas as suas compras com conselhos personalizados do stylist. Mais luxo? Pois aposte no Vintage deluxe na Galerie Montpensier, no Jardin do Palais Royal: bolsas, sapatos, peças de alta-costura, óculos, cintos, enfim... Fashionismo que resiste à passagem dos anos e fica ainda melhor você encontra ali. Na mesma galeria, a Boutique Gabrielle Geppert tem peças de alta qualidade. Depois da Colette, o conceito se espalhou, mas foi a loja Merci que chegou com um formato ainda mais inovador do que a multimarcas e multicoisas Colette. Fundada por Marie France e Bernard Cohen, fundadores também da marca fran- 96 cesa Bonpoint, inaugurou um conceito novo de filantropia com a sua surpreendente loja perto da Bastille. Vestidos, acessórios e objetos incríveis, fileiras de livros, arranjos florais e móveis têm espaço ali, além de um café e um sebo. Os lucros beneficiam crianças carentes em Madagascar. Passe lá! Quer pirar? Entre na L’Éclaireur, lojainstalação de Armand e Martina Hadida. Ali roupas e acessórios avant-garde combinando Oscar de La Renta com peças modernésimas da joalheira Sara Weinstock, tricôs italianos da Faliero Sarti e criações minimalistas do libanês Rabih Kayrouz e de Rei Kawakubo (Comme des Garçons) fazem a cabeça dos mais antenados. E o casal Hadida se uniu a Philippe Starck para abrir a Le Royal Éclaireur no Hotel Le Royal Monceau. Seu Endereço na Cidade Parece impossível melhorar o que já é impecável. Mas, no que diz respeito à malha hoteleira, Paris está sempre surpreendendo, seja com a abertura de um novo hotel que promete mudar parâmetros ou com a reforma de um dos hotéis-palácio que já se tornaram ícones da cidade. Um desses exemplos de excelência é o Shangri-La. Um reduto de refinamento e sabor aos pés da Torre Eiffel, o hotel se apresenta Ao lado, restaurante do Mini Palais. Na página ao lado, de cima para baixo, o Arco do Triunfo e a Champs Elysées com iluminação natalina. Na dupla anterior, os saborosos macarons O MINI PALAIS É O RESTÔ DA MODA PARA BRINDES E JANTARES MEMORÁVEIS 97 como um palacete esplêndido com requintes de mansão privé. Ser recebido sem muita formalidade, mas com serviço impecável e muito refinamento e conforto. Ao fazer o check-in você é acomodado em um lounge decorado como se fosse a casa de um aristocrata. Não é mera coincidência. O Shangri-La Paris serviu de residência a Roland Bonaparte, sobrinho-neto de Napoleão. Um oásis oriental com magníficas vistas que se abrem em terraços para a Torre Eiffel e as margens do rio Sena, o prédio foi restaurado para relembrar seu esplendor original, mas com roupagem íntima contemporânea e luxuosa. São lounges, salas, quartos e suítes que fazem você não querer sair mais de lá, seja pela decoração elegantíssima, tecnologia, amenities (Bulgari White Tea), pelo serviço – que parece adivinhar seus desejos, sem jamais se impor –, ou pelo extremo requinte de cada detalhe pensado e customizado para a decoração do hotel. Também é o único hotel de Paris com dois restaurantes estrelados pelo Guia Michelin: L’Abeille, comandando por Philippe Labbé, escolhido em outubro chef do ano pelo guia Gault-Millau versão 2013, e Shang Palace, de cozinha asiática refinada e deliciosa. Desde que abriu as portas na Cidade Luz, há pouco mais de um ano, O SHANGRI-LA É UM REDUTO CHIQUE AOS PÉS DA TORRE EIFFEL 98 Ao lado, o terraço da Chaillot Suite do hotel Shangri-La. Na página ao lado, de cima para baixo, o restaurante La Bauhinia e a Deluxe Suite no ShangriLa Paris o Mandarin Oriental Paris contabiliza prêmios e elogios. Seu spa acaba de ser eleito o melhor da Europa (quem já esteve lá concorda plenamente com a honra). Seu bar vive lotado de gente bonita e antenada que desfruta dos drinques, comidinhas e da atmosfera aconchegante do jardim de camélias que liga o restaurante de mesmo nome ao Bar 8. Alguns estão ali à espera de sua mesa nos concorridos Sur Mesure (estrelado) ou no causal Camelia. Com design original e um ar poético, o Mon Amour foi aberto recentemente em Montmartre para inspirar o romance na Cidade Luz: cada quarto tem sua decoração dedicada a casais célebres. Woody Allen escolheu o Epicure – Le Bristol para filmar seu Meia-Noite em Paris. É preciso concordar com o diretor que noites memoráveis esperam por você no hotel que sedia mais um três estrelas Michelin da cidade, comandado pelo chef Éric Frechon. Modelos e celebridades circulam entre as mesas dando um verdadeiro show de beleza e elegância. Se sua ideia, no entanto, for ótima localização, luxo despretensioso e classe a toda prova, o simpático Astor St. Honoré dá conta do recado com louvor. Um cinco estrelas fora do circuito de hotéis-sensação, o Astor é uma joia encravada no coração da zona mais elegante da cidade. Além dos quartos espaçosos, do serviço discreto e nada presunçoso e de um concierge amável, você tem a chance de ter, de sua varanda, vistas da Sacre-Coeur iluminada à noite, mais um dos panoramas inesquecíveis da Paris que todos levam no coração. GUIA TOP Dica de quem conhece: Ricardo Hida, Diretor Adjunto do Órgão Oficial do Turismo Francês no Brasil (Atout France), vai de 5 a 6 vezes por ano a Paris. Antenadíssimo com o que rola de mais bacana, ele sempre volta com a mala recheada de novidades e dicas imperdíveis que fazem a alegria dos amigos. Aqui, ele compartilha algumas. Drugstore Publicis – Cave de charutos, para aprender sobre charutos, comprar edições limitadas do produto, caixas umidificadoras e acessórios. Dê uma passada no Atelier Joël Robuchon Étoile e prove o kobe burguer! 133, avenue des Champs Elysées Paris 8e. publicisdrugstore.com Flight experience – Aula para pilotar Boeing. Na simulação, você escolhe o aeroporto de decolagem e pouso, aprende a falar com a torre e conduzir um Boeing, com ajuda de um piloto bilingue no simulador. 21, quai d’Austerlitz Paris 13e. flightexperience.fr Visite guidée Art et Chocolat – A Marion sugere um roteiro em Saint-German de Prés com as melhores lojas de chocolates e 3 ou 4 galerias de arte contemporânea. As minhas preferidas são Kamel Mennour e Loevenbruck. robertpink.com/tours/art-et-chocolat/ Musée Fragonard – Aprendendo a fazer um perfume. No final saímos com um frasco personalizado de 100 ml. A fragrância é única, já que você mesmo é quem escolhe as notas e a quantidade de cada uma, com a ajuda de uma perfumista. Musée du Parfum – 9, rue Scribe Paris 9e. fragonard.com 100 Onde ficar: Shangri-La. Diárias a partir de 800 euros. Reservas: +33 01 5367 1998 ou shangri-la.com/paris/shangrila. No Natal e no Ano Novo, a programação incrível conta com passeios de charrete, cardápios exclusivos e muitos mimos luxuosos para os hóspedes Mandarin Oriental Paris. Diárias a partir de 895 euros. Reservas: +33 01 70 98 78 88 ou mandarinoriental.com/paris Hotel Montmartre mon Amour. Diárias a partir de 209 euros. Reservas: +33 01 46 06 03 03 ou hotelmontmartremonamour.com Hotel Astor Saint-Honoré. Diárias a partir de 160 euros. Reservas: +33 (0)1 53 05 05 05 ou astorsainthonore.com/pt Onde ir: Terraço Arco do Triunfo. Tel. (33) 01 44 54 19 33 ou arc-detriomphe.monuments-nationaux.fr Tour. tourmontparnasse56.com Rétrospective Edward Hopper. Até 28/01/2013, nas Galeries Nationales du Grand Palais. Tel. +33 (0)1 44 13 17 17 ou grandpalais.fr Miss Dior et les artistes. Até 03/04/2013, no Grand Palais. Tel. +33 (0)1 44 13 17 17 ou grandpalais.fr O Impressionismo e a Moda. Até 20/01/2013 no Musée d’Orsay. Tel. +33 (0)1 40 49 48 14 ou musee-orsay.fr Van Cleef & Arpels, Les Arts Décoratifs. Até 10/02/2013, no Museu de Artes Decorativas e Frères Campana, Barroco Rococó, até 24/02/2013. Tel. +33 01 44 55 57 50 ou lesartsdecoratifs.fr Van Gogh – Rêves de Japon – Cartazes de Paris. Até 17/03/2013. Tel. +33 01 42 68 02 01 ou pinacotheque.com Dalí. Até 25/03/2013, no Centre Georges Pompidou. Tel. +33 01 44 78 12 57 ou centrepompidou.fr Onde comer: Minipalais. Tel. +33 01 42 56 42 42 ou minipalais.com Ciel de Paris. cieldeparis.com Caviar Kaspia. Tel. +33 (1) 42 65 33 32 ou lamaisonkaspia.fr Puerto Cacao. Tel. 09 72 28 59 74 ou puerto-cacao.fr Jean-Paul Hévin. Tel. +33 01 45 41 99 64 ou jphevin.com Pierre Hermé. Tel. +33 01 43 54 47 77 ou pierreherme.com Jacques Génin. Tel. +33(0)1 45 77 29 01 ou jacquesgenin.fr La Maison Du Chocolat. Tel. +33 01 55 51 83 00 ou lamaisonduchocolat.com Epicure – Le Bristol. Tel. + 33 (0)1 53 43 43 00 ou lebristolparis.com Onde badalar: SoMo Bar. Tel. +33 01 40 13 08 80. Rue Montmartre, 168. VIP Room. Tel. +33 01 58 36 46 00 ou viproom.fr Club Silencio. silencio-club.com Onde comprar: La Maison Guerlain. guerlain.com Galeries Lafayette. Tel. 09 69 39 75 75 ou galerieslafayette.com Vintage Deluxe na Galerie Montpensier – Jardin du Palais Royal: didierludot.com e a Boutique Gabrielle Geppert – vintageluxeparis.com Merci. Tel. + 33 (0)1 42 77 00 33 ou merci-merci.com Le Royal L’Éclaireur. Fica dentro do hotel Le Royal Monceaau. Tel. +33 (0)1 56 68 10 47 ou leclaireur.com