28ª OKTOBERFEST PESQUISA FECOMÉRCIO DE TURISMO

PESQUISA FECOMÉRCIO
DE TURISMO
28ª OKTOBERFEST
SUMÁRIO:
Introdução...............................................................................................03
Pesquisa flagrante nas catracas da festa....................................................04
Pesquisa com os turistas..........................................................................08
Pesquisa com os empresários...................................................................32
Comércio na Vila Germânica.....................................................................36
Setor hoteleiro.........................................................................................40
Conclusão................................................................................................45
INTRODUÇÃO
A Oktoberfest é, sem dúvida, a principal festa do estado de Santa Catarina. Como
será visto a seguir, é uma festa de alcance nacional, chegando às mais diversas regiões do
Brasil. Tendo em vista a importância desta festa para a economia da região, a Federação
do Comércio de Bens, Serviços e Turismo de Santa Catarina (Fecomércio-SC) realizou uma
pesquisa para levantar o tipo de público geral que visita a festa, seja ele turista ou morador
local, o perfil do turista que vem até Blumenau e o impacto econômico da festa no comércio
da cidade.
Desta maneira foram entrevistadas durante toda a festa 1.377 pessoas na entrada das
catracas, além de 1.091 turistas dentro da Vila Germânica e 294 empresários da cidade de
Blumenau. Assim, essa amostra garantiu 95% de confiança, com uma margem de erro de
3,5%.
Pesquisa
flagrante
nas catracas
da festa
Pesquisa flagrante nas catracas da festa
Nesta Oktoberfest foi realizada uma pesquisa que abordou 1.377 pessoas logo na entrada da
festa, com a finalidade de descobrir qual
o percentual
de turistas e de moradores da região que
Setores
entrevistados
visitaram efetivamente a festa e traçar o perfil destes visitantes. Destas 1.377 pessoas entrevistadas, 507 foram do dia 09 ao dia 11, 514 do dia 14 ao dia 16 e 356 entre os dias 19 e 20.
Foram abordadas pessoas somente após os horários onde a entrada no parque era cobrada,
ou seja, somente o “público pagante”. Além desta informação, também foi levantado o sexo, a
faixa etária e a renda deste público.
Em primeiro lugar, identificou-se que a maioria das pessoas que visita a festa são homens
(59%), sendo que as mulheres representam 41% do total de visitantes.
59%
Já com relação à faixa etária dos visitantes, a maior parcela dos presentes é jovem, com
idades entre 18 e 25 anos (32%) e entre 26 e 35 anos (33,6%), sendo que o público mais velho
é menor.
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Ao se tratar da renda familiar, ficou evidente que entram na festa pessoas que em sua maioria tem uma renda elevada, sendo que 20,3% delas pertencem à classe A (mais de R$ 6.329,00
de rendimento familiar), 25,2% pertencem à classe B (renda entre R$ 4.854,00 e R$ 6.329,00)
e 49,3% são da classe C (34,7% da C1, com renda entre R$ 2.290,00 e R$ 4.854,00, e apenas
14,6% da C2, com rendimento entre R$ 1.126,00 e R$ 2.290,00).
Desta forma, o público que freqüentou a Vila Germânica durante a festa foi majoritariamente
de renda elevada, o que é bom para o movimento econômico do evento, como poderá ser visto
posteriormente na análise da pesquisa junto ao empresário com estabelecimento situado dentro
da festa.
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Finalizando, a informação mais importante desta pesquisa flagrante nas catracas é a origem
das pessoas que visitam a festa, para assim saber qual a parcela de habitantes da região e qual
a parcela de turistas que chegam a Blumenau para aproveitar o evento. Primeiramente, se considerarmos como turistas todas as pessoas que não são provenientes de Blumenau, temos que
64,2% dos visitantes da festa são turistas, já que 35,8% deles são provenientes de Blumenau.
Entretanto, não se podem considerar moradores de cidades próximas como Indaial, por
exemplo, turistas. Assim, ao considerarmos turistas apenas aqueles que advêm de cidades de
fora da microrregião de Blumenau – que inclui os municípios de Apiúna, Ascurra, Benedito Novo,
Blumenau, Botuverá, Brusque, Doutor Pedrinho, Gaspar, Gabiruba, Indaial, Luiz Alves, Pomerode, Rio dos Cedros, Rodeio e Timbó –, o percentual de turistas fica em 56,4%, já que 43,6%
são provenientes da microrregião em questão.
Por sua vez, seguindo o mesmo critério anterior, moradores de cidades próximas, mas que
não fazem parte da microrregião de Blumenau, também podem ser considerados como nãoturistas. Desta maneira, ao tratarmos como turistas apenas aqueles de fora da mesorregião do
Vale do Itajaí – que inclui as microrregiões de Blumenau, Itajaí, Ituporanga e Rio do Sul –, a parcela de turistas fica em 51,4%, com participantes “locais” ficando com 48,6% das presenças.
Critério para ser morador
“local”
% de moradores
“locais”
Habitante de Blumenau
35,80%
64,20%
Habitante da microrregião de
Blumenau
43,60%
56,40%
Habitante da mesorregião do
Vale do Itajaí
48,60%
51,40%
7
% de turistas
Pesquisa com
os turistas
8
Pesquisa com os turistas
Na pesquisa com os turistas, com a finalidade de conhecer seu perfil, utilizamos o segundo critério para definir os turistas, ou seja, foram entrevistadas apenas pessoas que não fossem
habitantes da microrregião de Blumenau. Desta maneira, foram realizadas 1.091 entrevistas,
471 entre os dias 09 e 11; 504 do dia 14 ao dia 16 e 116 nos dias 19 e 20. Abaixo, os resultados
encontrados.
Perfil socioeconômico
Primeiramente procurou-se descobrir o perfil socioeconômico dos turistas. As informações
seguem abaixo:
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Fica claro que os turistas da festa são em grande parte homens (64%), com um número
bem menor de mulheres (36%). A faixa etária principal é a de jovens, com não mais que 35
anos (29,5% entre 18 e 25 anos e 40,7% entre 26 e 35 anos). Jovens que em sua maioria são
ainda solteiros (60%), com um número também considerável de casados ou em união estável
também (35%).
A principal ocupação destes turistas é a carteira assinada (44,4%), seguida pelos autônomos
(14,4%), pelos servidores públicos (12,2%), pelos empresários (9,4%) e pelos estudantes
(8,8%). Ocupação que garante uma renda familiar bastante elevada, sendo que a maioria
recebe mais de R$ 6.329,00 (37%), seguidos por aqueles que ganham entre R$ 2.290,00 e R$
4.854,00 (25,6%) e aqueles que auferem entre R$ 4.845,00 e R$ 6.329,00 (23,2%) de renda.
Desta forma, as principais classes que visitam Blumenau são a A, a B e a C, com um número
reduzidíssimo de pessoas advindas das classes D e E.
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Região de origem do turista
%
São Paulo
28,00%
Santa Catarina
27,60%
Paraná
Rio de Janeiro
Minas Gerais
Rio Grande do Sul
9,30%
Espírito Santo
Nordeste
Centro Oeste
13,10%
7,20%
3,30%
0,40%
3,90%
3,50%
Norte
1,70%
Exterior
2,00%
Já com relação ao local de origem dos turistas, chama atenção o fato de virem mais paulistas (28%) para a festa do que catarinenses (27,6%). Isso, aliado ao grande número de turistas de outros estados, como Paraná (13,1%) e Rio de Janeiro (9,3%), por exemplo, afirma o
caráter fortemente nacional da festa, que atrai pessoas de todos os cantos do Brasil. Mas, além
dos brasileiros, também aparecem 2% de turistas internacionais, provenientes de outros países,
reforçando o grande alcance da festa.
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20 principais cidades de origem
%
São Paulo - SP
Florianópolis - SC
13,80%
8,40%
Curitiba - PR
7,30%
Rio de Janeiro - RJ
6,90%
Joinville - SC
Belo Horizonte - MG
3,80%
3,10%
Itajaí - SC
2,40%
Balneário Camboriú - SC
2,30%
Porto Alegre - RS
1,50%
Niterói - RJ
1,40%
Santos - SP
1,30%
Jaraguá do Sul - SC
1,20%
Goiânia - GO
1,00%
São Bernardo do Campo - SP
1,00%
Sorocaba - SP
1,00%
Brasília - DF
0,90%
Campinas - SP
0,90%
Maringá - PR
Fortaleza - CE
Londrina - PR
0,90%
0,70%
0,70%
Já ao se considerar as cidades de origem, os 20 principais municípios provedores de turistas
aparecem na lista acima. O destaque fica por conta de São Paulo (13,8%) como a cidade que
mais manda turistas para Blumenau, seguida por Florianópolis (8,4%), Curitiba (7,3%) e Rio de
Janeiro (6,9%).
Viagem - meio de transporte e hospedagem
Em decorrência da grande dispersão geográfica dos turistas, é importante entender a forma
de deslocamento dos mesmos. Assim, a Fecomércio-SC perguntou qual o meio de transporte
utilizado pelos visitantes para chegar à cidade, obtendo-se as seguintes respostas:
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Nota-se que o principal meio de transporte utilizado foi o carro próprio (45,2%), sendo
seguido por aqueles que vieram de avião (29,1%), muito provavelmente em decorrência do
raio enorme de dispersão dos turistas da Oktober. Também é bastante relevante a presença dos
excursionistas, representando 17,8% dos visitantes.
Outro dado relevante é o de que a grande maioria dos turistas veio por conta própria para a
festa, sem auxílio de agências de viagens. Apenas 10,1% fizeram uso de tal comodidade, sendo
que a grande maioria, 89,9% não veio a Blumenau por meio de agências.
Já para captar o perfil do grupo ao que o turista faz parte em sua viagem, perguntou-se com
quem as pessoas viajavam, chegando-se ao seguinte resultado:
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Esse dado é importante, pois reforça o perfil da festa visto anteriormente, de turistas solteiros que vem basicamente com seus amigos (60%) para o evento, sendo que apenas 17% chegam até Blumenau em grupos familiares e 13% são casais. Para ajudar a entender este perfil
dos grupos de viajantes, o gráfico a seguir mostra que o maior número de viajantes (36%) veio
acompanhado por até duas pessoas, sendo que 34% tiveram a companhia de 3 a 5 pessoas,
condizendo assim com o grande número de viajantes que utilizaram o carro como meio de locomoção. Já a média geral de pessoas por grupo ficou em 6,11 pessoas.
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Com relação à forma de hospedagem, a maior porcentagem de turistas utilizou a hotelaria
(41%), seguida por aqueles que não ficaram hospedados em local algum (28%) e pelos que
utilizaram casas de parentes ou amigos (15,9%). Este dado é importante e vai ajudar a explicar
a alta taxa de utilização dos leitos dos hotéis durante os dias da festa.
Os dados completos aparecem abaixo:
Este alto número de pessoas hospedadas em hotéis não representa apenas a ocupação hoteleira na cidade, a tabela abaixo mostra os 6 principais locais onde os turistas ficaram hospedados, demonstrando que apesar do setor hoteleiro de Blumenau ser o principal beneficiado pela
Oktoberfest, já que 54,9% dos turistas alojam-se na cidade, também cidades como Balneário
Camboriú (19,7%) e Florianópolis (7,6%) têm um incremento considerável em seus visitantes.
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Principais cidades de hospedagem
%
Blumenau - SC
54,90%
Balneário Camboriú - SC
19,70%
Florianópolis - SC
Itapema - SC
7,60%
Itajaí - SC
Joinville - SC
2,80%
2,00%
2,00%
Outro dado importante pode ser obtido ao cruzarmos a forma de hospedagem com o tempo
médio de permanência do turista, a tabela abaixo demonstra isso:
Forma de hospedagem
Hotel
em dias
4,68
Casa de parentes ou amigos
4,96
Pousada
Casa alugada
Quarto e café em casa de família
Não ficou hospedado
Média dos hospedados
4,04
4,5
6,33
0
4,68
Média geral
3,76
Considerando somente aqueles que ficaram hospedados, a média de permanência foi de
4,68 dias. Já considerando todos os turistas que visitaram a festa, ou seja, acrescentando aqueles que não se hospedaram, a média cai para 3,76 dias por turista.
O turista e a festa
Para captar a relação entre o turista e a Oktoberfest, a Fecomércio-SC fez outra série de
questionamentos aos turistas. Em primeiro lugar, procurou-se saber como os visitantes tomaram
conhecimento da festa.
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A maioria dos turistas mostrou que já conhecia a festa (53%), o que mostra como a Oktoberfest já está presente na consciência popular. Em segundo lugar, 31% dos turistas souberam
da festa através de parentes ou amigos, o que também é uma forma de mostrar como a festa
já se consolidou na consciência das pessoas. Praticamente completam o quadro as pessoas que
souberam da festa pela TV (9%) e pela internet (5%), mostrando a força destes veículos de
comunicação.
Abaixo segue as formas como os turistas das principais regiões de origem tomaram conhecimento da Oktoberfest:
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19
20
Desta forma ficou claro que quanto maior a distância de Blumenau, maior é a importância
dos meios de comunicação de massa, como a TV e a internet. Entretanto, a festa parece estar
bastante consolidada no imaginário popular do país inteiro, já que aqueles que já conheciam a
festa e os que conheceram através de parentes ou amigos são bastante expressivos em todas
as regiões.
Outro dado relevante é se os turistas estavam pela primeira vez visitando a festa. 61%
afirmaram que não era a primeira vez e 39% afirmaram que era a primeira vez na festa. Este
número é bastante positivo, já que mostra ao mesmo tempo em que existe uma boa fidelidade
dos turistas à festa, também ocorreu uma importante renovação no público visitante. Fato positivo, já que turista novo está mais propício a gastar com alguns itens que não atraem mais os
turistas velhos.
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Completando, a média de vezes que os turistas antigos já visitaram a festa ficou em 4,16,
número elevado que corrobora a tese da fidelidade dos turistas mais antigos.
Outra questão levada a cabo é a de quais atividades os turistas iriam realizar durante sua
estada na região, sendo que a quase totalidade deles iria participar da festa dentro da Vila Germânica (99,27%), seguida por aqueles que iriam apreciar a gastronomia típica (49,95%) e pelos
que prestigiariam os desfiles (37,95%).
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Finalizando, perguntou-se ao turista qual era, em sua opinião, o principal atrativo da Oktoberfest, chegando-se ao seguinte resultado:
Disparado na liderança, com 62%, as manifestações culturais alemãs foram tratadas como
o principal atrativo da festa. Sendo que as bebidas aparecem em segundo lugar com 32% das
respostas. Isso mostra que a cultura típica dos blumenauenses foi no início da festa e continua
sendo o principal atrativo do evento.
Gastos e forma de pagamento dos turistas
Também é importante analisar o quanto os turistas gastaram na festa, principalmente tendo
em vista a alta renda dos visitantes. Abaixo segue a tabela com os gastos destes turistas:
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Item
R$
Hospedagem
R$ 310,38
Alimentação
R$ 124,03
Transporte
R$ 191,81
Transporte Interno
Comércio
Comércio Vila Germânica
R$ 100,63
R$ 111,72
R$ 61,88
Passeios
Bebidas
R$ 98,23
R$ 68,92
Pacote turístico
R$ 128,89
O gasto médio por turista que utilizou os itens listados pode ser visto acima. No geral o gasto
foi bastante elevado e condizente com a alta renda dos turistas da festa.
Já em relação à forma de pagamento destes turistas na hospedagem e no comércio, foram
obtidas as seguintes respostas:
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Fica claro que o pagamento à vista em dinheiro foi preponderante em ambas as situações,
a única diferença é que no comércio ele foi mais usual do que na hospedagem, isto em decorrência do maior preço do segundo serviço.
Avaliação dos preços
Para ter-se uma noção de como os turistas lidaram com os preços dos bens oferecidos
durante a sua estada, foi levantada uma série de itens, sendo que o turista respondeu qual era
sua opinião em relação ao preço de cada um
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No geral, a grande maioria dos turistas considerou os preços da festa de normais para
baixos, dado que mostra o acerto dos comerciantes e da organização da festa na definição
dos preços dos produtos.
Avaliação da cidade
A cidade de Blumenau também foi avaliada pelos turistas, sendo que os mesmos
atribuíram “notas” à estrutura urbana e aos serviços oferecidos pela cidade.
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27
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No geral todos os itens foram avaliados como bons ou ótimos. O único destaque foi o atendimento do comércio, que teve mais avaliações ótimas do que boas, diferentemente de todo
o resto, onde o bom preponderou e o ótimo veio em segundo lugar. Entretanto, isso não tira o
mérito da excelente avaliação que Blumenau teve na visão dos turistas.
Avaliação da cidade
O mesmo procedimento feito com relação à cidade foi adotado para a avaliação da Oktoberfest dentro da Vila Germânica. Segue os resultados:
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Aqui também todos os itens foram bem avaliados, com opiniões ótimas e boas sobre os
diferentes quesitos que envolvem a festa. Os mais bem avaliados, no entanto, foram a estrutura
e o atendimento da Vila Germânica.
E para finalizar a avaliação do turista, foi perguntado se o mesmo voltaria no ano seguinte
para a Oktoberfest, sendo que aqui a avaliação positiva se faz valer, com 92% dos turistas afirmando que no ano seguinte novamente visitaria Blumenau para prestigiar o evento. Ou seja, a
festa, junto ao turista, foi sinônimo do mais absoluto sucesso.
31
Pesquisa com os
empresários
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Pesquisa com os empresários
Comércio em geral
A pesquisa com os empresários de Blumenau tem como objetivo captar o efeito econômico
da Oktoberfest para as empresas e para a economia da cidade. Desta forma foram realizadas
294 entrevistas com comerciantes durante os dias 19, 20 e 21 de outubro. A amostra utilizada
foi a seguinte:
Setor entrevistado
%
Artesanato e souvenires
2,0%
Vestuário
31,0%
Calçados
11,2%
Hipermercados
3,1%
Farmácias, perfumarias e cosméticos
Padarias, confeitarias e chocolatarias
7,1%
8,8%
Hotéis
6,8%
Restaurantes
14,3%
Bares e choperias
10,9%
Estacionamentos
2,0%
Acessórios e bijuterias
2,0%
Postos de gasolina
0,7%
Em primeiro lugar, para captar os efeitos da festa no mercado de trabalho local, foi averiguado que estas empresas têm uma média de 8,06 funcionários e que foram contratados para
o período da festa uma média de 4,02 funcionários por empresa. Este dado é bastante significativo, pois mostra que o comércio de Blumenau aumenta em torno de 50% sua capacidade de
atendimento para a Oktoberfest, o que faz com que outubro seja um mês de aquecimento do
mercado de trabalho.
Adentrando na opinião dos empresários sobre o movimento deste ano, 60% deles afirmaram
que o movimento da festa foi bom para seus negócios, seguido pelos 21% que consideraram o
movimento irrelevante e pelos 10% que o acharam negativo.
33
Apesar dos comerciantes considerarem o movimento bom neste ano, a maioria (64%) considerou que não existiu aumento do movimento em relação ao mesmo período do ano anterior.
Somente 36% dos entrevistados consideraram o contrário.
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Mesmo sem aumento de movimento, houve aumento de 3,84% no faturamento em relação
ao ano anterior, o que pode estar relacionado ao alto nível de renda do turista deste ano da
festa. Já em relação ao período corrente, a Oktoberfest deu um estímulo de 5,64% no faturamento das empresas, fato que não pode ser desconsiderado, ainda mais em um momento onde
a cidade recém saiu de uma grande inundação.
A média de turistas que passou pelas lojas ficou em 220,94, média bastante considerável.
Estes turistas gastaram, de acordo com os empresários, em torno de R$ 119,50 por pessoa
no comércio de Blumenau, outro dado que não pode ser desprezado por se tratar de um valor
bastante considerável.
Já com relação as formas de pagamento, o próximo gráfico elucida essa questão:
Apesar do pagamento à vista ter sido preponderante, com 59,5% sendo em dinheiro, 61,5%
no cartão de crédito e 50,3% no cartão de débito, também se mostra relevante o pagamento a
prazo. Desta forma, este importante incremento na atividade comercial trazido pela festa vai se
materializar em um ótimo ganho de caixa para as empresas, o que torna o impacto econômico
da festa além de grande, imediato.
35
Comércio da Vila
Germânica
36
Comércio da Vila Germânica
Além de verificar o impacto no comércio em geral, é importante desagregar esta análise,
captando como os setores específicos mais diretamente beneficiados se comportaram durante a
festa. Assim, em primeiro lugar, a Fecomércio-SC estudou o comportamento do comércio localizado dentro da Vila Germânica. Foram entrevistadas 23 lojas, com a amostra que segue:
Setor entrevistado
%
Artesanato e souvenires
21,7%
Vestuário
34,8%
Restaurantes
Bares e choperias
8,7%
34,8%
Assim, baseado nesta amostra, notou-se que de uma média de 16,26 empregados por
empresa, foram contratado mais em média 5,9 funcionários durante a festa, representando um
expressivo saldo de novas contratações.
Em se tratando do movimento da festa, a maioria dos empresários da Vila Germânica considerou o mesmo bom (74%), seguido por 22% que o avaliou como muito bom e um número
reduzido de 4% que o considerou negativo. Assim, dentro da Vila Germânica o movimento foi
mais considerável do que no comércio como um todo.
37
Completando este ponto, perguntou-se também qual havia sido a variação do movimento
em relação à festa de 2010. Enquanto que para 44% dos empresários de dentro da Vila, não
existiu aumento do movimento, para a maioria deles (57%) existiu sim incremento. O que mostra uma diferença entre o comportamento do movimento do comércio da Vila Germânica em
relação ao comércio em geral, na mesma linha do que foi verificado na pergunta anterior.
Este maior movimento se expressou no aumento de 5,22% do faturamento das empresas
em relação a 2010, também maior do que o notado no restante do comércio. E se a festa já
mostra sua importância apenas por isso, ao considerarmos o incremento no faturamento corrente essa relevância se potencializa, já que é de 23% o aumento do faturamento em relação
ao período imediatamente anterior à Oktoberfest.
Provavelmente a alta média de turistas que passou diariamente pela festa está por trás deste
ótimo resultado. Isso fica claro quando, através das entrevistas, foi levantado que em média
777,62 turistas passaram por cada estabelecimento por dia, gastando em torno de R$ 29,56 por
pessoa, pagando unicamente pelos produtos comprados à vista, sem recorrer ao parcelamento
das compras, como pode ser visto no gráfico abaixo:
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39
Setor hoteleiro
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Setor hoteleiro
Finalizando os setores analisados individualmente, os hotéis também são diretamente afetados pela Oktoberfest, cabendo aqui também uma análise mais pormenorizada. Foi entrevistado
para isso um total de 20 hotéis de Blumenau.
Em primeiro lugar, de uma média de 22,85 funcionários por hotel, para a festa foram contratados em média 2,37 novos empregados por hotel, o que não representa um incremento
tão elevado como o da Vila Germânica, por exemplo, mas mesmo assim pode ser considerado
bom.
Já na avaliação do movimento, os hotéis foram um pouco mais otimistas que o comércio
em geral. Aqui 60%, a maioria, considerou o movimento bom e 25% considerou-o muito bom.
O restante considerou-o irrelevante (10%) ou negativo (5%).
Já na comparação com 2010, é impossível tirar-se alguma conclusão, já que metade dos
hotéis considerou que não houve aumento no movimento, enquanto que a outra metade considerou o contrário.
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Mesmo com esta indefinição, o faturamento se expandiu fortemente entre 2010 e 2011. A
expansão do mesmo foi de 24,2%, melhor resultado dentro dos setores investigados. Obviamente, também o faturamento em relação ao período imediatamente anterior a festa aumentou, isso ocorrendo na magnitude de 14,6%, o que mostra, aqui também, a grande importância
da festa para os hotéis.
Contribuiu para esse aumento do faturamento a alta média de pessoas hospedadas por
dia, que ficou em 164,75 por hotel. Sendo que o gasto médio destas pessoas foi bastante elevado, de R$ 452,50. Esse gasto é bastante maior do que o levantado juntamente ao turista, o
que é explicado por aqui não serem levados em conta principalmente os gastos de turistas em
casas de parentes ou amigos, que são infinitamente inferiores ao dos que ficaram nos hotéis.
Completa este quadro o fato dos turistas, segundo os hoteleiros, terem ficado em média 3 dias
hospedados.
Este alto dispêndio verificado foi realizado grande parte à vista, entretanto aqui o parcelamento
ganha mais relevância do que nos outros setores, o que se torna óbvio ao tomar-se consciência
de que o gasto com hotéis é bastante superior ao do restante do comércio. Abaixo segue o gráfico que especifica esta situação:
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Além das perguntas usuais, foram realizadas algumas questões específicas para o setor hoteleiro. Para começar, perguntou-se qual era o número de leitos do hotel. Desta forma chegouse a uma média de 155,57 leitos por hotel, o que se cruzado com o número médio de 164,75
turistas por dia nos dá uma idéia de quanto os estabelecimentos ficaram lotados nestes dias de
festa.
Entretanto, para termos uma informação mais apurada, a pergunta sobre a taxa de ocupação
dos leitos durante vários períodos da festa foi feita. Primeiro, durante os finais de semana que
foram “emendados” com o feriado, período que usualmente representa o maior fluxo de turistas,
a ocupação ficou em 95,11%, ou seja, os hotéis funcionaram no limite de sua capacidade.
Já no final de semana comum a ocupação ficou em 89,63%, também bastante elevada. E,
para finalizar, durante as semanas, período de menor aporte de turistas na cidade, a ocupação
ficou em 66,05%, número que apesar de menor também é bastante considerável.
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Essa grande utilização da capacidade do hotel e o suposto não aumento do movimento em
relação ao ano anterior, já que 50% dos entrevistados levantaram esta situação, provavelmente
está relacionado ao fato de que apenas 30% dos hotéis expandiram seus leitos em relação a
2010. Ou seja, os hotéis, por falta de investimento, não puderam capturar o grande fluxo de
turistas deste ano, trabalhando no limite da capacidade instalada. Isso é um dado importante a
ser levado em conta para a festa de 2011.
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CONCLUSÃO
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Conclusão
A Oktoberfest de 2011 teve bastante sucesso, tanto do ponto de vista do empresário como
do turista que visitou Blumenau. O aumento do faturamento e a boa avaliação da cidade e do
evento por parte do turista comprovam isso. Além disso, o fato dos turistas chegarem de todos
os lugares do Brasil confirma que a cidade e o evento são referência nacional.
Se a atividade comercial como um todo teve incremento em seu faturamento de 3,84% em
relação a 2010 e de 5,64% em relação ao período imediatamente anterior, a Vila Germânica e
os hotéis registraram resultado ainda melhor. A primeira teve aumento de 5,22% e de 23%,
respectivamente, e os segundos tiveram elevação de 24,2% e de 14,6% no faturamento. Este
melhor resultado contribuiu também para o aumento na contratação de funcionários, o que
ajudou a movimentar ainda mais a economia de Blumenau no período.
Contribuiu para este resultado positivo o perfil do turista encontrado pela pesquisa: pessoas
jovens e com renda elevada. Turistas que gastaram bastante e permaneceram 3,76 dias em média na cidade. Constatou-se também que estes gastos foram realizados em sua maioria através
do pagamento à vista, principalmente em dinheiro.
Ao avaliar os preços, a satisfação dos turistas ficou aparente. Já na avaliação da cidade,
esse turista mostrou-se satisfeito com todos dos quesitos. Fato que se repetiu na avaliação do
evento em si.
Esta boa percepção do turista certamente influenciou no alto número de pessoas que afirmaram retornar à Oktoberfest no próximo ano, 92%. Isso comprova que a festa de 2011 foi um
evento de grande sucesso junto ao público que dele participou. Se consolidando mais uma vez
como um marco nacional.
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