glamour e modernidade

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A IDA À ÓPERA...
FIM-DE-SEMANA
GLAMOUR E MODER NIDADE
Viena
Depois de ter sido durante séculos a capital do
império austro-húngaro, passando pelo domínio
nazi e pelas rédeas comunistas, Viena está hoje
a redescobrir-se. Jovem, interessante, irreverente, cheia de lojas de design, cafés lounge e
restaurantes trendy, é o destino perfeito sempre
que quiser fugir à rotina. Para lá das valsas, fica
uma aposta: se Strauss vivesse em Viena nos
dias de hoje, o mais certo era ser DJ de chill out.
POR CATARINA SERRA LOPES
FOTOS DE NUNO OLIVEIRA
... é levada muito a sério em Viena
e pode dar início a uma noite
memorável. À esquerda,
o restaurante do Style Hotel
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VIENA
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FIM-DE-SEMANA
RATHAUS
O edifício neogótico que alberga
a câmara municipal foi construído
nos finais do século XIX. Fica em pleno Ring,
em frente ao Burgtheater
NOVAS TENDÊNCIAS, MODA, espaços lounge contemporâneos
Viena é UMA CIDADE QUE SE REINVENTOU
É INCONTORNÁVEL EM VIENA; sente-se em
FERSTL PASSAGE
Lojas, galerias, roupa, sapatos, cintos...
o shopping em Viena passa por aqui
cada canto a memória dos vários séculos da História do
velho continente. As avenidas são largas, os edifícios
riquíssimos, a arquitectura imperial. Cada esquina marca uma época, cada ruela, por mais insignificante que
possa parecer, guarda em si a recordação de um momento único: Hitler no meio de um dos seus discursos
inflamados, Beethoven a compor uma sinfonia, Sissi no
meio de uma valsa ou Klimt a pintar um quadro.
A qualquer momento parece que vamos entrar num
filme de época, ser acometidos por uma febre artística,
ou atropelados por uma das muitas charretes que
andam pelo centro. Tudo é imponente, elegante, com
cheiro a tradição e sons de Strauss. Mas há mais.
Guarda um segredo blue? Viena está a mudar e hoje já
não se restringe só às valsas, aos cafés literários e aos
museus centenários. Viena também é moda, também é
design, também é chill out. Por isso aqui fica um
conselho, não fique pelo Ring pejado de turistas de
máquina fotográfica em punho, austríacos
empoleirados em bicicletas e charretes desvairadas.
Vá ao encontro de uma nova Viena com menos gente e
mais segredos.
Finte os cavalos, drible os ciclistas e as hordas de japoneses, passe pela pastelaria Demel para comprar algumas belíssimas Sacher Torte de reserva, beba um Mélange – café com leite e natas batidas – no centenário
Café Central e parta então decidido a conhecer esta nova cidade que está a despontar: jovem, fashion addict,
de sorriso trocista e gostos eclécticos. Vai ver como afinal
nunca é tarde para uma capital imperial se reinventar e
que se o passado é belo, o futuro não deixa de ser o
caminho. Tem dúvidas? Fique com certezas e, para começar em cheio, nada melhor do que logo pela manhã
um pequeno-almoço tardio no Breakfast Club, em pleno
4.º Distrito. Outrora dominado pelos comunistas, é hoje
palco principal de uma cultura trendy decidida a impor-se. Entre lojas de novos designers, cabeleireiros rebeldes e livrarias originais, a nova Viena está a nascer aqui.
QUANDO IR
Qualquer época do ano é boa para
visitar Viena, seja no Inverno, quando
a neve empresta ainda mais charme
à cidade, seja no Verão, por altura
dos grandes bailes
COMO IR
A partir de Lisboa as opções são
várias. Escolhemos viajar com a Swiss
(Tel.: 808.200.487, swiss.com),
que tem voos diários, via Zurique com
tarifas a partir de €135+taxas
AO PEQUENO-ALMOÇO,
descubra uma das muitas sugestões do Club, entre ovos com vegetais ou
cereais com iogurtes e frutas. Para os fumadores,
Werner, o dono deste restaurante singular, aconselha
um “breakfast Lucky Day”, onde a acompanhar um
waffle com chocolate recebe-se de bónus um cigarro
Lucky Strike. Original? É só o início.
BURGTHEATER
O antigo tribunal imperial é hoje
um dos mais importantes teatros europeus e o segundo mais antigo
ainda em funções. Conheça a programação em burgtheater.at
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UM SÁBADO EM VIENA...
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... começa com uma passagem pelo mercado centenário
de Nachmarkt, um mundo de cores e aromas
e personagens curiosas. Depois, uma ida à florista
seguida de um brunch tardio no Palmenhaus
VIENA
BLUMENKRAFT
É a melhor florista de Viena,
de paragem obrigatória para românticos incuráveis
à procura de flores perfumadas
e arranjos originais
CHEIROS, FLORES E SABORES entre as bancas do Nachmarkt
Viena tem boas sugestões para APROVEITAR UM SÁBADO TRANQUILO
BABETTE’S
Outra paragem no 4.º Distrito,
uma livraria onde também
se vendem especiarias e se preparam
as receitas da dona, Natalie
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Seguindo pela mesma rua, Schleifmühl-Gasse, a próxima paragem obrigatória é a livraria Babette’s, onde há
desde livros de culinária a potes de especiarias e receitas feitas in loco pela dona, Natalie, vienense de gema
e cozinheira de mão cheia. Duas portas ao lado, um
dos melhores segredos deste bairro é revelado na Head
Quarters, onde Klaus, jovem estilista, cria malas e
vestidos num atelier concebido em plena montra, com
a ajuda da antiga máquina de costura da avó, e corta
cabelos na sala dos fundos. Isto paredes meias com a
Nostalgique Mode, uma loja de roupa vintage, e a
escassos metros da Pregenzer, uma boutique hippie-chic. E para lá da roupa, é imperioso não sair do 4.º
Distrito sem uma passagem pela Blumenkraft, a melhor
florista de Viena. Aqui a dificuldade é encontrar alguma flor conhecida, a maioria parecem saídas directamente de um desenho animado, com caules enormes
e cores fluorescentes. Lindas, bizarras, únicas.
E POR FALAR EM BIZARRO E ÚNICO,
não há
sábado em Viena que não comece com uma passagem pelo Nachmarkt, o mercado centenário que se tornou nos últimos anos um dos locais mais fashion da capital. Porquê? Porque é multicultural, tem muitas cores
e cheiros, experiências e raças. Porque tem vida. E
pessoas simpáticas, como Reza, iraniano a viver há
muito em Viena. Entre histórias várias, oferece-me um
chá de rosas e açafrão, enche-me os bolsos com cajus
e figos e ainda me dá um saco com frutos secos de
nomes indecifráveis e sabores fantásticos. Na banca
ao lado, há produtos orientais e duas fileiras a seguir
um jugoslavo gay a vender 70 tipos diferentes de vinagres de frutas e ervas. Por aqui se passam as horas de
uma manhã inteira, antes de um almoço prolongado,
já lá mais para o centro. Aí o destino é o restaurante
Palmenhaus, numa antiga estufa de palmeiras, em
pleno parque da cidade, Burggarten de seu nome.
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PESSOA LOUNGE
Favoritenst 7, 4.º Distrito, €20
Para comer tapas de farinheira e chouriço assado,
um prego ou uma bifana e saborear um bom vinho português.
Ao som do melhor chill out do momento,
num espaço de design minimalista, onde não falta um menu
com poemas de Pessoa traduzidos em alemão.
Foi inaugurado no final de Setembro.
DEPOIS DE UM ALMOÇO TARDIO, faça como os vienenses...
... se o tempo permitir, deixe-se ficar no Burggarten para UMA SESTA NO PARQUE
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CAFÉ SPERL
O INTIMISMO DA CIDADE sente-se nos seus espaços seculares
hábitos que vão ficando para quem não dispensa O RITMO DA VIDA DE CAFÉ
L E O P O L D
C A F E
C A F É
S P E R L
B R E A K F A S T
C A F É
UM DIA PELOS CAFÉS DE VIENA
Na capital austríaca os cafés são uma instituição secular. Conhecê-los é conhecer a própria
cidade, as suas histórias e os seus ritmos.
9h – Café Sperl
Comece o dia no café mais antigo de Viena.
De segunda a sábado, das 7h às 23h, e
domingo, das 11h às 20h. Gumpendorerstrasse 11, 6.º Distrito, Tel.: 586.4158, cafesperl.at
■
11h30 – Café Sacher
Entre a torta do Sacher e a do Demel, a batalha
mantém-se pelo título da “original”. Um ponto
a favor do Sacher é a esplanada, em pleno
centro histórico, junto ao Museu Albertina.
Peça uma Sacher Torte e um capuccino.
Diariamente, das 9h à 1h. Philharmoniquestrasse 4, 1.º Distrito, Tel.: 514.560,
sacher.com
■
14h – Leopold Café
Em pleno Museum Quartier, para uma pausa
cultural no terraço. Tem música ao vivo, novo
design e o melhor café arábico de Viena.
Prove a salada grega. De segunda a sexta, das
10h às 2h, e sábado e domingo, das 10h às 4h.
Tel.: 523.6732, cafe-leopold.at
■
18h – Café Central
Foi aqui que Kafka escreveu alguns excertos
dos seus romances e que Trotsky deu
consistência a algumas ideias revolucionárias.
Mantém-se um espaço lindo, com um piano
de cauda ao centro e música clássica ao vivo
pela tarde. Ao sabor de um Mélange.
De segunda a sábado, das 8h às 22h,
e domingo, das 10h às 18h. Strauchgasse,
1.º Distrito, palaisevents.at
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C E N T R A L
Desde 1880 que mantém o charme das madeiras
antigas, dos tampos de mármore, dos tectos altos
trabalhados. Peça um croissant
e um Viennese Ice-Coffee e aproveite para desfolhar
os principais jornais do mundo
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NO STYLE HOTEL OU NO DAS TRIESTE, dois nomes a levar consigo
reserve o quarto que lhe vai dar NOITES EM AMBIENTE DE DESIGN
Depois de uma sanduíche de rosbife e de uma selecção de queijos da terra, os relvados do Burggarten
estendem-se irresistíveis à nossa frente. Não somos os
únicos a sentir este apelo, os vienenses gostam de uma
boa soneca em pleno centro histórico, e o parque da
cidade parece ser o local perfeito. A Ópera está mesmo
ali ao lado, o Palácio Imperial e a Catedral também.
Meia hora depois, já estou convencida que esta é
mesmo a melhor forma de conhecer o centro de Viena.
De olhos semicerrados ou ao embalo de um livro.
RECUPERADAS AS FORÇAS,
partimos então
para uma breve volta pela rua mais comercial da cidade, a Mariahilfer Strasse. Não que as lojas mereçam
a deslocação, mas sim porque aqui vive-se a verdadeira atmosfera dos moradores locais. Um motivo
que seria já por si suficiente, embora também venha
coincidir com o facto de esta rua estar na rota de um
dos cafés mais originais de Viena, o Phil, inspirado nos
anos 50 e uma mistura de livraria, loja de design, café
lounge, bar-discoteca.
BOAS REFEIÇÕES
Café Trzesniewski ■
Hasnerstrasse 135, 1.º Distrito
speckmitei.at
Uma tradição vienense desde 1902:
foi aqui que surgiram as primeiras cervejas
de 1/8 de litro, “próprias para as senhoras”. Para acompanhar, existem 21 variedades diferentes de finger sandwiches
e tapas pequeninas. €8.
Zimmermann ■
Mitterwurzergasse 20, 19.º Distrito
Tel.: 440.120, weinhof-zimmermann.at
De segunda a sábado, das 15h às 24h.
Uma espécie de bar ao ar livre, a que os
vienenses chamam de Heurige, a cerca de
20 minutos do centro da cidade, num antigo chalet austríaco. Sente-se numa das
mesas corridas de madeira, bem no meio
das videiras e peça um jarro do vinho
do ano, a especialidade da casa.
Aux Gazelles ■
Rahlgasse 5, 6.º Distrito, Tel.: 585.6645
De segunda a sábado, das 10h às 5h.
Sessão de massagens a partir de €30.
Jantar a partir de €40.
Palmenhaus ■
Burggarten, 1.º Distrito
Tel.: 533.1033, palmenhaus.at
Fecha segunda e terça-feira de Novembro
a Fevereiro. No resto do ano está aberto
diariamente das 10h às 2h. €20
Kunsthallencafe ■
Treitlstrasse 2, 4.º Distrito
kunsthallencafe.at
Junto à Karlsplatz, em pleno bairro
dos museus, para um brunch tardio.
Todos os dias, das 10h às 2h.
Brunch a partir de €7
EE STYLE HOTEL
CAFÉ PHIL
Na Mariahilfer Strasse, um dos mais originais
de Viena. Aqui tudo se vende, desde as mesas, discos,
cadeiras, chávenas... ao som de música lounge
Herrengasse 12, 1.º Distrito
Tel.: +43.1.227.800, stylehotel.at
Duplo a partir de €155
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CAFÉ DEMEL
Obrigatório provar a Sacher Torte. Aberto diariamente entre as 10h
e as 19h. Kohlmarkt 14, 1.º Distrito, Tel.: 535.1717, demel.at
LEOPOLD CAFE
Depois de tomar um café ao som de música ao vivo, passe pelo Museu Leopold,
mesmo por baixo, para ver a mais recente exposição. leopoldmuseum.org
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VIENA
MAIS DO QUE UM RESTAURANTE, o Aux Gazelles é também bar e discoteca
antes do jantar, marque uma sessão de SAUNA OU MASSAGEM
Aberto todos os dias até à uma da manhã, o Phil vive
de um conceito tão único quanto original: os clientes
podem comprar tudo o que está à vista. Desde as mesas, às cadeiras, passando pela zona do DJ até aos copos, chávenas, tudo tem um preço, “menos as paredes”, diz Markus, o responsável pela decoração.
AULAS DE VALSA
Tanzschule Elmayer
Bräunerstrasse 13, 1.º Distrito
Tel.: 512.7197, elmayer.at
Mesmo para quem tem pés de chumbo,
aprender a dançar em Viena é um
momento de viagem inesquecível.
Ao final da tarde, junto à Ópera, numa
sala imponente. Exige-se traje a rigor
e vontade de aprender. €60 por pessoa
ou por par para uma hora de aula privada
EEE DAS TRIEST
Wiedner Haupstrasse 12, 4.º Distrito
Tel.: +800.37.46.83.57, designhotels.com
Em pleno 4.º Distrito, um design hotel cheio
do charme minimalista de Terence Conrad.
Não estranhe se se cruzar no corredor com Johny
Depp, Kelly Mignone, David Bowie, Hugh Grant
ou Marylin Manson. Todos eles são presenças
habituais. Duplo a partir de €250
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DE AR DESCONTRAÍDO, ao som de um chill out
suave e beberricando um copo de vinho, Markus
explica-nos que “o conceito de abrir um espaço onde todo o mobiliário e equipamento está à venda
permite não só que o proprietário tenha um investimento praticamente nulo, como também que o
cliente possa vir até aqui só com a ideia de beber
um café e saia daqui com três cadeiras, dois livros,
cinco LP e dois candeeiros novos.” Um perigo, aliás.
Mas a valer a pena uma visita. Se optar por não ir,
que seja então por uma boa razão, como por exemplo um serão no novo restaurante Aux Gazelles, um
espaço onde o conceito também está a anos-luz do
de um restaurante normal. Imagine então que por
aqui qualquer jantar pode começar com uma
sessão de sauna, seguido de uma massagem, do
jantar propriamente dito, de alguns copos no bar,
terminando na discoteca da casa já lá pelas cinco
da manhã. Isto tudo no mesmo espaço, com muitas
velas, incensos, esteiras e almofadas pelo chão,
num estilo muito lounge de sabores marroquinos. E
se a noite for longa, não se preocupe que para um
domingo de manhãs tardias e pequenos-almoços
alancharados, Viena encerra mais um segredo até
aqui bem guardado que partilhamos consigo: junto à
Karlsplatz procure o Kunsthallencafe e escolha do
menu uma das muitas opções de brunch, já que
aqui os pequenos-almoços de domingo são servidos
entre o meio-dia e as sete da tarde. Numa esplanada fantástica, ao som das últimas tendências,
com muito jazz, swing e ethno tunes, cadeiras altas,
balcões corridos, relva e camas. Sim, não leu mal,
não. Por aqui há camas, no meio do relvado, para
descontrair depois dos ovos mexidos com fiambre e
do muesli com frutas. Pelo resto da tarde aproveite
para marcar uma aula de valsa e sinta-se um
príncipe, coma uma salsicha Bratwurst num Bagel,
beba um Sturm e deite-se ao sol no meio das vinhas
dos arredores como fazem os locais. Com Viena aos
pés e um sorriso. Sempre. e