outubro 2010 - 4ª Edição

DESCRIÇÃO DO VINHO
Vinícola: Domaine de Pegau
País: França
Região: Rhone
Variedade: Cinsault, Grenache e Syrah
DADOS TÉCNICOS
Álcool: 13%
Envelhecimento: 12 meses em carvalho
Guarda: 6 anos
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO
Apresenta notas de tabaco, frutas vermelhas maduras,
de cor vermelho rubi. No paladar é equilibrado, elegante,
com taninos finos e maduros, de médio corpo. Excelente
com carnes e embutidos, especialmente porco e javali.
DESCRIÇÃO DO VINHO
Vinícola: Delas Fréres
País: França
Região: Valle Du Rhonê
Variedade: 80% Grenache e 20% Syrah
DADOS TÉCNICOS
Álcool: 14%
Envelhecimento: 6 meses
Guarda: 6 anos
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO
Vinho de corpo médio para leve. Este Cote Du Ventoux é
redondo e equilibrado. As uvas do qual é feito dão a ele
aromas de frutas secas, especiarias e um certo ar terroso.
Estas características o tornam um par perfeito para massas
ou aves, com molhos de cogumelos ou funghi.
BERNARD MAGREZ BOIS CHANTANT 2006
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO
Aromas intensos de frutas negras maduras, especiarias
e tabaco. Na boca tem corpo pleno, taninos maduros
e macios. Excelente companhia para filés em geral.
DOMAINE DE PEGAU SEGURET 2007
DADOS TÉCNICOS
Álcool: 14%
Envelhecimento: 10 meses em barricas de carvalho
Guarda: -
DELAS FRERES COTÊ DU VENTOUX 2007
DESCRIÇÃO DO VINHO
Vinícola: Bernard Magrez
País: França
Região: Bordeaux
Variedade: 75% merlot, 15% cabernet sauvignon
10% cabernet franc