Ravintola Kerubin menu

Käytämme Kerubin ruuassa
aitoja raaka-aineita. Suosimme
luomua ja lähiruokaa ja pyrimme
lisäaineettomuuteen. Emme käytä
natriumglutamaattia emmekä muita
keinotekoisia makuaineita.
Haluamme, että ruoka maistuu ruualta.
Koska hyvä ruoka on vaan parasta!
///
When it comes to the food we
serve here in Kerubi, we only use
genuine ingredients. We favour
organic food and products, local
food and we try our best to avoid
food additives. We use neither
monosodium glutamate nor other
artificial flavouring.
We want our food to taste like food.
Because it is simple: good food
doesn’t get any better than this!
LISTA
ALKURUOKA /// STARTER
KERUBIN TAPAS / KERUBI’S TAPAS
• Jokirapuja parsan ja fenkolin kera (M,G)..................................................................4,40 €
Crayfish with asparagus and fennel
• Friteerattu kasviskääryle ja lime-seesamikastike (M) .............................................3,90 €
Fried spring roll and lime-sesame sauce
• Mujelot eli savumuikkuja ruiskuoressa ja rucolasalaattia (M) ................................3,90 €
”Mujelos” aka smoked vendace in a rye casing with rocket salad
• Piave Vecchio -juustoa, tomaattihilloke ja grissini (L).............................................4,20 €
Piave Vecchio -cheese, tomato compote and a breadstick
• Parmankinkkua, grillattuja vihanneksia ja oliivia (M,G) ..........................................4,50 €
Parma ham, grilled vegetables and olives
• Paahdettua yrttikaritsaa, friteerattuja
valkosipuli-ruistikkuja ja valkosipuli-aiolia (L) ........................................................4,90 €
Roasted herb lamb, fried garlic-rye sticks and garlic-aioli
• Kerubin tapasvalikoima / Kerubi’s tapas assortment.............................................. 12,90 €
Jokirapuja parsan ja fenkolin kera, friteerattu kasviskääryle ja
lime-seesamikastiketta, Mujelot ja rucolasalaattia, Piave Vecchio -juustoa ja
tomaattihilloke, parmankinkkua, grillattuja vihanneksia, oliivia, paahdettua
yrttikaritsaa, valkosipuli-ruistikkuja ja valkosipuli-aiolia.
Crayfish with asparagus and fennel, fried spring roll and lime-sesame sauce,
”Mujelos” aka smoked vendace in a rye casing with rocket salad,
Piave Vecchio –cheese and tomato compote, Parma ham, grilled vegetables
and olives, roasted herb lamb, fried garlic-rye sticks and garlic-aioli.
SALAATTI & KEITTO /// SALAD & SOUP
Vihersalaattia ja paahdettuja pähkinöitä / Green salad and roasted nuts (M,G) ........4,90 €
Jokirapusalaatti / Crayfish salad (M,G)............................................................. 8,20/13,80 €
Vuohenjuustosalaatti / Goat’s cheese salad (VL) ...............................................7,70/12,90 €
Kerubin salaatti / Kerubi’s salad (M,G) ...................................................................... 13,80 €
Lammasmakkaraa, glaseerattua porsaankylkeä ja valkosipuli-aiolia.
Mutton sausage, glazed pork belly and garlic-aioli.
Jokirapukeitto / Crayfish soup (L,G).................................................................. 8,40/13,90 €
M = maidoton / milk-free
G = gluteeniton / gluten-free
L = laktoositon / lactose-free
VL = vähälaktoosinen / low-lactose
LISTA
PÄÄRUOKA /// MAIN COURSE
Kasvis-vuohenjuustopihvit ja pähkinäinen kasvispaistos /
Veggie-goat cheese patties and a nutty vegetable pie (VL) ....................................... 15,90 €
Perunakroketti ja rucolakastiketta / Potato croquette and arugula sauce
Friteeratut kasviskääryleet / Fried vegetable rolls (vegaani/vegan)......................... 14,90 €
Paistettua riisiä, kasviksia ja lime-seesamikastiketta
Fried rice, vegetables and lime-sesame sauce
Paistettua siikaa ja jokirapukastiketta / Fried whitefish and crayfish sauce (L)....... 19,50 €
Perunakroketti ja kasviksia / Potato croquette and vegetables
Valkosipulibroileria Kievin tapaan / Garlic chicken Kiev (L) ...................................... 15,90 €
Bataattiranskalaiset, valkosipuli-aioli ja kasviksia
Sweet potato fries, garlic-aioli and vegetables
Ylikypsää yrttikaritsaa / Tender herb lamb (L,G) ....................................................... 18,50 €
Tumma yrttikastike, valkosipuliperunat ja kasviksia
Dark herb sauce, garlic potatoes and vegetables
Kerubin combo / Kerubi combo (L,G) .......................................................................... 18,90 €
Ylikypsää härkää grillin kautta, glaseerattua
porsaankylkeä, perunakroketit, chili-aiolia ja kasviksia
Grilled tender beef, glazed pork belly, potato croquettes, chili-aioli and vegetables
Kerubin makkarapannu / Kerubi’s sausage pan (L,G)................................................. 16,90 €
Kerubin omaa lammasmakkaraa, bratwurstia, glaseerattua
porsaankylkeä, chorizoa, haudutettua hapankaalia ja valkosipuliperunoita
Kerubi’s own lamb sausage, bratwurst, glazed pork belly,
chorizo, baked sauerkraut and garlic potatoes
Annoksiin kuuluu talon luomuleipä ja tuorejuustolevite (VL)
All dishes include organic bread made here in Kerubi and a cream cheese spread
JUOMASUOSITUKSET:
• Stella Artois - tasapainoinen ja kevyt, saaz- ja alfa-humaloitu belgialainen lager
• Brooklyn American Ale - Maltainen ja hedelmäinen dinner ale -tyyppinen olut
• Aliwe Reserva - Sauvignon blanc, kuiva, keskihapokas ja hedelmäinen valkoviini
• Parra - Verdejo, kuiva, pirteän happoinen ja sitruksinen luonuvalkoviini
• Aliwen Reserva - Cabernet sauvignon, Syrah, täyteläinen ja mausteinen punaviini
• Parra - Tempranillo, lämpimän mausteinen ja pehmeän marjainen punaviini
M = maidoton / milk-free
G = gluteeniton / gluten-free
L = laktoositon / lactose-free
VL = vähälaktoosinen / low-lactose
BURGERIT
Pure mua!
KERUBIN BURGERIT /// KERUBI’S BURGERS
UB
DO
Luomuhärkä / Organic beef (L).........................................................................13,50/19,90 €
120 g luomuhärkäpihvi Karhisen tilalta Polvijärveltä, pekonia, cheddaria ja chili-aiolia
120 g organic beef steak from the Karhinen farm in Polvijärvi, beacon, cheddar and chili aioli
LE
Vege / Veggie (vegaani/vegan)................................................................................... 12,90 €
Grillattuja kasviksia, paahdettuja pähkinöitä ja guacamolea
Grilled vegetables, roasted nuts and guacamole
Kana / Chicken (L)....................................................................................................... 12,90 €
Grillattua broilerinrintaa, guacamolea, cheddaria ja chili-aiolia
Grilled chicken breast, guacamole, cheddar and chili-aioli
Kasvis-vuohenjuusto / Veggie – goat cheese (VL) ..................................................... 15,90 €
Kerubin kasvispihvi, gratinoitua vuohenjuustoa ja rucola-aiolia
Kerubi’s own veggie pattie, gratinated goat cheese and arugula-aioli
Possu-bratwurst / Pork-bratwurst (L) ........................................................................ 15,90 €
Ylikypsää porsaankylkeä, bratwurstia, hapankaalia ja valkosipuli-aiolia
Tender pork belly, bratwurst, sauerkraut and garlic aioli
Salsa-chorizo (L)......................................................................................................... 15,90 €
120 g luomuhärkäpihvi Karhisen tilalta Polvijärveltä, chorizoa, Kerubin salsaa ja chili-aiolia
120 g organic beef steak from the Karhinen farm in Polvijärvi, chorizo, Kerubi’s salsa and chili-aioli
Tykkiburger / Cannon burger (VL) .............................................................................. 15,90 €
Happoradion Aki Tykin luomus: 120 g luomuhärkäpihvi
Karhisen tilalta Polvijärveltä, fetaa, jalapenoa, pekonia ja chili-aiolia.
Aki Tykki design: 120 g organic beef steak from the Karhinen farm
in Polvijärvi, a slice of feta cheese, jalapeno, bacon and chili-aioli.
Lady Hongisto (L)........................................................................................................ 19,90 €
Ylikypsää härkää, pekonia, Kerubin omaa lammasmakkaraa ja chili-aiolia
The queen of Kerubi: 250 g well-done ox steak, bacon, Kerubi’s own
lamb sausage and chili-aioli
Hongisto (L) ................................................................................................................29,00 €
250 g ylikypsää härkää, 150g glaseerattua porsaankylkeä,
pekonia, Kerubin omaa lammasmakkaraa ja chili-aiolia
The king of Kerubi: 250 g tender beef, 150g glazed
pork belly, becon, Kerubi’s own lamb sausage and chili-aioli
JUOMASUOSITUKSET:
• Budejovický vaalea - tsekkiläinen vaalea lager, mallasmaista
makua tasapainottaa miedohkon kuiva katkeropitoisuus.
• Budejovický tumma - tsekkiläinen tumma, mallasmaisen paahtunut lager.
Kuivahko ja kevyesti katkeran karamellimainen.
• Corona - vaalea, kevyt, miedosti humaloitu meksikolainen lager
• Karhu III - tuhti ja täyteläinen. Perusoluista mallasmaisempi ja voimakkaammin humaloitu.
M = maidoton / milk-free
G = gluteeniton / gluten-free
L = laktoositon / lactose-free
Katso lisukkeet,
kastikkeet & dipit
Check side dishes,
sauces & dips
VL = vähälaktoosinen / low-lactose
LISTA
BURGERIEN LISUKKEET /// SIDE DISHES FOR BURGERS
•
•
•
•
•
•
Ranskalaiset perunat / French fries (M,G) ................................................................ 1,50 €
Bataattiranskalaiset / Sweet potato fries (M) ..........................................................3,50 €
Kerubin valkosipuliperunat / Kerubi’s garlic new potatoes (L,G) .............................3,00 €
Perunakroketti / Potato croquette (L) .......................................................................3,00 €
Paistettua riisiä / Fried rice (vegaani/vegan, G).......................................................2,00 €
Vihersalaatti ja paahdettuja pähkinöitä /
Green salad and roasted nuts (vegaani/vegan, G) ....................................................3,00 €
KASTIKKEET & DIPIT /// SAUCES & DIPS
•
•
•
•
•
•
•
Valkosipuli-aioli / Garlic-aioli (L,G) .......................................................................... 1,00 €
Chili-aioli / Chili-aioli (M,G) ...................................................................................... 1,00 €
Rucola-aioli / Arugula-aioli (vegaani/vegan, G) ....................................................... 1,00 €
Kerubin salsa / Kerubi’s own salsa (M,G) .................................................................. 1,00 €
Jokirapukastike / Grayfish sauce (L,G) ..................................................................... 1,50 €
Lime-seesamikastike / Lime-sesame sauce (vegaani/vegan, G)............................... 1,50 €
Tumma yrttikastike / Dark herb sauce (M,G) ............................................................ 1,50 €
PIENEEN NÄLKÄÄN /// FOR SMALLER APPETITE
• Ranskalaiset perunat / French fries (M,G) ................................................................4,00 €
• Bataattiranskalaiset ja chili-aiolia / Sweet potato fries and chili-aioli (M) .............6,00 €
• Kasviskääryle ja bataattiranskalaiset, rucola-aiolia /
A vegetable roll and sweet potato fries, arugula-aioli(vegaani/vegan) ....................8,00 €
• Kerubin omaa lammasmakkaraa, ranskalaiset ja chili-aiolia /
Kerubi’s own mutton sausage, French fries and chili-aioli (M,G) ..............................8,00 €
Tarjolla myös juustolautanen, katso jälkiruokasivulta!
We also serve a cheese platter, check the dessert- section!
M = maidoton / milk-free
G = gluteeniton / gluten-free
L = laktoositon / lactose-free
VL = vähälaktoosinen / low-lactose
LISTA
VEKARALISTA /// A LITTLE SOMETHING FOR THE KIDS
Nakit & ranskalaiset, tuoresalaatti / Sausages & French fries, fresh salad (M,G) ......5,00 €
Babyburgeri luomuna / Organic baby-burger (L) ........................................................7,00 €
Luomuhärkäpihvi Karhisen tilalta Polvijärveltä, cheddaria, salaattia & ranskanperunoita
An organic beef steak (from the Karhinen farm in Polvijärvi), cheddar, salad & French fries
Kerubin juniorisiika / Kerubi’s junior whitefish (L,G) ...................................................7,00 €
Salaattia ja ranskanperunoita / Served together with a salad & French fries
Kerubin juniorikana / Kerubi’s junior chicken (M,G) .....................................................7,00 €
Salaattia ja ranskanperunoita / Salad, French fries
Ranskalaiset voit vaihtaa myös muihin perunavaihtoehtoihin.
You can also change the French fries to any of the other side dishes.
JÄLKIRUOKA /// DESSERT
Juustolautanen / Cheese assortment (L) .....................................................................11,50 €
Piave Vecchio, gorgonzola ja manchego, tomaattihilloke, grissini, pähkinöitä, ja tuoreita hedelmiä
Piave Vecchio, gorgonzola ja manchego, tomato compote, breadstick, nuts, and fresh fruit
Veriappelsiini-creme brulée / Blood orange-creme brulée (L,G)..................................6,40 €
Suklaamarkiisi / Chocolate marquis (L,G) .................................................................... 7,50 €
Vaniljajäätelöä ja ananaskastiketta / Vanilla ice cream, pineapple jelly
Hedelmästruudeli ja kookosjäätelöä /
Fruit strudel and coconut ice-cream (vegaani/vegan) .................................................. 7,20 €
Lämmin struudeli raikkaalla jäätelöllä / A warm strudel with fresh ice-cream
Vanilijajäätelö / .................................................................................. 1 pallo/1 scoop 3,50 €
Vanilla ice-cream (L, G) ................................................................... 2 palloa/2 scoops 5,50 €
Kastikkeet: suklaa, lakritsi, ananas, kinuski / Sauces: chocolate, liquorice, pineapple, caramel
Ben & Jerry’s -jäätelöt / Ben & Jerry’s ice-cream.........................................................4,90 €
Chocolate Fudge Brownie • Cookie Dough • Strawberry Cheesecake • The Vermonster (G)
JUOMASUOSITUKSET:
• Grimbergen Dubbel - belgialainen luostarityyppinen tumma ale, aromeissa kanelia, appelsiinia, makea toffee
• Grimbergen Blonde - belgialainen luostarityyppinen vaalea ale, kevyen hedelmäinen ja runsaan maltainen
• Grimbergen Blanche - belgialainen luostarityyppinen vehnäolut, sitrusta ja bergamontin aromia
• Two Tree Porter - paahteisen maukas ja tuhti porter, jossa vaahterasiirapin ja kuusenkerkän hienostuneet aromit
M = maidoton / milk-free
G = gluteeniton / gluten-free
L = laktoositon / lactose-free
VL = vähälaktoosinen / low-lactose