ENSALADAS Platos principales

ENSALADAS
COMBINADOS
Ensalada verde con tortillas de patatas o patatas con espinaca 28,90
Monte o seu prato - escolha
um grelhado, uma opção #1 e
uma opção #2.
Mix de folhas com tortilha de batatas ou tortilha de batata com espinafre
35,90
Ensalada verde con queso de cabra con jamón 32,50
Mix de folhas com queijo de cabra empanado e jamón
GRELHADO
BOCADILLOS
Escalope de Alcatra
Bife Ancho con chimichuri
Escalope de Alcatra
Saem diretamente do forno acompanhados de mix de folhas e batata chips
Pisto con queso de cabra 24,50
Ciabatta da nossa padaria com braseado de legumes e queijo de cabra
Pollo con pimientos y guacamole 24,50
Ciabatta de abacate da nossa padaria com cubos de frango, pimentão, cebola roxa e guacamole
Salmón con cream cheese 33,90
Ciabatta negra da nossa padaria com salmão defumado e molho de cream cheese com limão
Jamón con queso 28,90
Ciabatta de tomate da nossa padaria com tomate ralado, jámon serrano e queijo
Bife ancho com chimichuri
Filet de San Peter
Filé de San Peter
OPÇÃO #1
OPÇÃO #2
Risoto de limão siciliano
Vagem de Metro Salteada
Pure de batata
Sortido de legumes no óleo de
Batata rústica com alecrim
gergelim
Risoto de cebola caramelizada
Ervilhas salteadas com hortelã
Espinafre salteado com tomate cereja
Nuestra hambuerguesa 29,90
Hamburguer de fraldinha com amêndoas, cream cheese com cebola caramelizada no pão australiano
Setas y cream cheese 24,50
Ciabatta da nossa padaria com mix de cogumelos salteados na manteiga e cream cheese com limão
Calamares con aioli 27,50
Ciabatta negra da nossa padaria com lulas no empanamento especial da casa com páprica defumada
“de la vera”
Platos
principales
PARA COMPARTIR
Tabúa mista de serrano e manchego 59,50
Tábua mista de queijo manchego e jamón serrano
Pan tomaca 13,50
Pão tostado com tomate e alho ralado à espanhola
*Todas as porções são
individuais, exceto as
indicadas na descrição
Jamón Ibérico 74,90
Porção de jamón Ibérico
Tortilla patatas 17,50
Tortilha de batatas
*peça o ponto da sua tortilla
Tortilla patatas con espinacas 18,90
Tortilha de batatas com espinafre
*peça o ponto da sua tortilla
Tortilla patatas con setas 19,90
Calamares a doré 34,90
Tortilha de batatas com cogumelos
*peça o ponto da sua tortilla
Gambas glaceadas a la miel y paprica ahumada con risoto al pesto de albahaca 38,90
Croquetas de paella 24,50
Patatas Bravas 19,90
Camarões glaceados com mel e paprica defumada, risoto ao pesto de manjericão
Croquetes de paella
Batatas ao molho de pimentão picante
Espaguete con salsa de jamón, yema de huevo y queso manchego 31,90
Croquetas de jamón 36,90
Patatas Tranquilas 19,90
Espaguete ao molho de jamón, gema de ovo e queijo manchego
Croquetes de jamón serrano
Paella del chef 61,50
Croquetas de espinacas 24,50
Patatas Rústicas 16,50
Risoto de mini pulpo con tocino y huevo 31,90
Croquetas de setas 24,90
Pulpo del Sancho 64,90
Paella com lula, mexilhão, camarão, pato, coelho e lombo suíno - serve duas pessoas
Lula à doré
Croquetes de espinafre e queijo tipo “proodsij”
Risoto de mini polvo com panceta e ovo estrelado
Croquetes de cogumelos diversos
Mix de croquetas 37,50
Croquetas de setas, espinaca, jamón e paella
Adicionales:
Molho bravas
4,00
Vegetariano
Molho
Tranquilas
4,00
Molho Alioli
4,00
Hechos en nuestro horno a leña
Jamón Serrano 48,90
Pao extra
3,00
Tábua de jamón serrano
Tortilla patatas con jamón 21,90
Batatas ao molho de queijo gorgonzola
Batatas rústicas
Polvo cozido e salteado com azeite, um toque
de páprica defumada “de la vera” e batatas
cozidas
Gambas al ajillo 37,90
Camarões salteados com alho e azeite
Embutidos españoles 68,90
Tábua de embutidos espanhóis
Tortilha de batatas com jamón
*peça o ponto da sua tortilla
Valores em R$
BEBIDAS
CHOPP
OUTRAS
Chopp Sancho (receita exclusiva) 9,00
Bamberg Weizen 9,20
Refrigerantes / Água Tônica 5,90
*Consulte também nossos Chopp Especiais disponíveis
Energético 13,90
Água (com gás, sem gás) 4,00
H2Oh 6,50
Iced tea 6,30
Café Espresso 5,50
SANGRIA
Tinto 1L 49,90
Branco 1L 49,90
Suco de Frutas
Cava 0,5L 59,90
Laranja, Abacaxi, Abacaxi com hortelã, Limão,
Limonada suíça, Melancia
6
SANGRIA EM TAÇA
,50
Tinto 16,90
Branco 16,90
Postres
Crema Catalana ...........................................................................................................14,90
Mouse de chocolate con jerez......................................................................................18,90
Panquecas de dulce de leche con helado de crema ...................................................23,90
Xocolat amb pa oil i flor de sal.....................................................................................27,90
Creme de baunilha com crosta caramelizada
Panquecas recheadas com doce de leite e sorvete de creme
Tarta de Santiago...........................................................................................................18,90
Tradicional torta de amêndoas espanhola
Mouse de chocolate com jerez
Quenelle de chocolate belga 62% de cacau com azeite e flor de sal
acompanhada de uma delicada torrada
Ahogado de dulce de leche...........................................................................................18,90
Cheesecake de doce de leite banhado no café expresso
Churros con chocolate...................................................................................................14,90
Churros fritos e calda de chocolate
Valores em R$