Alimentação

PROGRAMA DE DESENVOLVIMENTO DE PROFESSORES DE ALEMÃO (PDPA)
Curso de Aperfeiçoamento em Ensino de Alemão como Língua Estrangeira
Alemão para uma escola em transformação: Brasil global 2015
Deutsch für eine Schule im Wandel: Brasilien global 2015
Ana Goreti Hang
2015
INTRODUÇÃO
Foi com muito alegria e motivação que em janeiro de 2015 participamos do
„Programa de Desenvolvimento de Professores de Alemão, CURSO DE
APERFEIÇOAMENTO EM ENSINO DE ALEMÃO COMO LÍNGUA
ESTRANGEIRA „ Alemão para uma escola em transformação: Brasil global 2015. Um
grande projeto, um excelente curso de aperfeiçoamento para professores de Língua
Alemã no Brasil.
Geralmente o primeiro contato que a criança tem com o idioma é através da
família. Assim como, algumas crianças que aprendem a língua alemã, na escola, ou em
cursinhos. Alguns estudos realizados no campo das neurociências, revelam a melhora
do desenvolvimento cognitivo, maior facilidade de aprender a língua na faixa etária de
zero a seis anos. Nesse caso quanto mais cedo em contato com a língua, mais fácil se
apropriam dessa segunda língua. Ou seja a aprendizagem: depende muito do interesse
da família e do aluno, bem como do incentivo da instutuição na qual o aluno está
inserido. Sendo assim torna-se significativo participar do curso de aperfeiçoamento para
então aperfeiçoar e melhorar as práticas pedagógicas em sala de aula. Com foco não só
no falante nativo, mas especialmente no falante competente que domina e utiliza essa
segunda língua efetivamente, com todas as suas implicações culturais/contextuais.
Portanto pode-se incentivar o ensino/aprendizagem da Língua Alemã na escola,
fomentar várias possibilidades de desenvolvimento e evolução da compreenssão do
idioma. Pretende-se de várias maneiras, motivar, despertar e ensinar os alunos, .
Aprendemos muito e agradecemos a toda esquipe: UFPR, Capes, InterDaf,
Leipzig Universität e especialmente ao Professor Doutor Paulo Astor Soethe. A todos
que participaram desse grande Projeto.
GRUPO-ALVO E CONHECIMENTOS PRÉVIOS
Pretende-se envolver os alunos levá-los a reflexão, ao reconhecimento e
promoção da cultura-alvo, dos costumes de forma que valorizem a identidade cultural
do local onde vivem. O projeto será desenvolvido com alunos do 4º ano. Estes tiveram
uma aula por semana de língua estrangeira alemão desde o 2º ano. Dessa forma
promover o respeito e a importância das diferentes tradições e costumes. Integrando
assim culturas e efetivando a comunicação com o outro.
DURAÇÃO DO PROJETO
As turmas possuem duas aulas de 45‘ minutos cada por semana. Será necessário
no mínimo dez aulas ao longo de cinco semanas, podendo se estender um pouco mais
de acordo com nível e o envolvimento da turma.
OBJETIVO GERAL: Apresentar o idioma de forma lúdica, dinâmica e divertida. Bem
como a cultura, costumes e a Língua.
Trabalhar com temas autênticos, que façam parte do contidiano do aluno. Usar
metodologias que facilitem a aprendizagem e o interesse da língua alemã.
Proporcionar o contato com textos, histórias, vídeos e músicas que possam ser
gerar um aprendizado progressivo e positivo.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS: Aprender a ler, ouvir, interpretar, falar e escrever o
vocabulário básico referente a alimentação.
AULAS: O planejamento se estenderá por um período de 5 semanas. Serão duas aulas
com duração de 45‘ minutos cada. Podendo ser geminadas.
1ª Aula
Duração em minutos: 45’ minutos
Recursos didáticos: Músicas “Ich esse gerne Schoko, Schoko lade, Backe Backe
Kuchen”
Objetivo: Apresentar o conteúdo com as músicas e cartelas com imagem e palavra.
(Descrição da aula)
Cantar a música “Eu gosto de comer chocolate, choco, choco-late e você? E você? O
que você gosta de comer” (Autora: Beatrice Franz) A palavra chocolate poderá ser
substituída por qualquer outra que seja do interesse da turma e do professor.
A outra música será Backe Backe Kuchen, o padeiro chamou. Quem quer comer uma
cuca boa deve usar sete coisas/ingredientes: ovos e banha; leite e farinha; açafrão faz a
cucar ficar andar. Empurre … empurre no forno…
Depois de cantar os alunos irão nomear o vocabulário. A professora será escriba.
Depois entregar cópia das músicas.
Atividade: Reescrever a letra da música, porém trocar a palavra chocolate por outra,
conforme as figuras.
“Eu gusto de comer choco, choco, choco – late! E você? E você? O que você gosta de
comer?
…
oder
SCHOKOLADE
APFEL
BROT
Da mesma forma será usado o verbo tomar.
“Eu gosto de tomar coca, coca, coca – cola! E você? E você? Existem outras
possibilidades de vocabulário possível: chá, leite, café ou aguá.
____________________________________________________________________
___________________________________________________________________
____________________________________________________________________
Atividade: Escreva o vocabulário abaixo da figura correspondente. Depois faça a
carinha. O que é saudável e não saudável.
SAFT - COLA - KAFFE
O que é saudável?
O que não é saudável?
Apresentar o Restaurante para crianças que conhecemos na cidade de Leipzig.
Por que as famílias fazem muito lanche e comem em restaurantes. A professora e
pedagoga teve a ideia de criar um restaurante para crianças. Para despertar o interesse
dos pequenos a comer de forma saudável e gostar da cozinha. Foi uma forma bem
criativa que teve para incentivar as famílias a cozinhar em casa. Promovendo assim
alimentação saudável.
Mostrar com o Power Point uma sequência de imagens. E o Link de acesso ao site:
www.Leipziger-Kinderrestaurant.de
2ª Aula
Duração em minutos: 45’
Recursos didáticos: Retomar conteúdos apresentar vídeo
Objetivo: Vocabulário. Verbos comer e beber.
(Descrição da aula)
Perguntas: quem ajudou a mãe a cozinhar? O que a mãe fez para o almoço. Talvez o pai
ou a avó que cozinhou?
Retomar com o vídeo Backe Backe Kuchen.
Entregar o texto para ajustar a leitura do vocabulário.
Ligue a palavra ao significado.
Milch *
*
Eier *
*
Salz *
*
Leitura e interpretação a Piramide alimentar.
Escreva o nome do grupo de alimentos no lugar correto.
3ª Aula
Duração em minutos: uma aula de 45 minutos.
Recursos didáticos: Assistir ao vídeos “Conni faz Pizza”
Objetivo: Receita, família,
(Descrição da aula)
Retomar alimentação saudável e não saudável. Perceber quem cozinha para a Conni. O
que ela prepara. Onde acontece a história. Como os avós auxiliam na alimentação
saudável, ou não auxiliam. O que sua avó prepara para as refeições o que sua mãe
prepara?
Escreva o número de pedaços de cada pizza.
Desenhe o que você gosta de comer. Depois escreva a palavra em alemão.
Trabalho de pesquisa: Converse com seus avós e seus pais sobre como era a
alimentação antigamente e como é hoje. O que cozinhavam? O que preparam hoje?
Houve mudanças? O que era plantado e o que era comprado? Trazer alguma receita que
tenham que esteja em alemão.
Montar um cartaz com as receitas que trouxerem. Pedir que tragam para a próxima aula
4 xícaras de farinha e 1 xícara de sal. Um prato de papelão. O azeite será trazido pela
professora.
4ª Aula
Duração em minutos: 45’
Recursos didáticos: Aula expositiva, diálogo coletivo.
Objetivo: Landeskunde: valorizar material trazido, alimentação; comer e beber.
(Descrição da aula)
Verificar a tarefa. Conversar sobre a pesquisa, que receitas trouxeram. Leitura das
mesmas. Afixar no painel/mural. Partir para a preparação de uma receita. Verificar o
que será necessário. Qual é a sequencia e quais ingredientes serão necessários.
Landeskunde: Pratos típicos.
Assistir ao vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=u_Y5yIz-rXA
Atividade: Qual é a sequencia correta das imagens.
(4)
(5)
(6)
(1)
(2)
(3)
Preparar a receita de massa de modelar:
Ingredientes:
4 xícaras de farinha
1 xícara de sal
2 colheres de azeite
½ xícara de agua
Juntar os ingredientes e amassar. Pode-se colocar tinta guache ou corante para dar cor a
massa.
5ª Aula
Duração em minutos: aula de 45 minutos
Recursos didáticos: Preparar a massa de modelar
Objetivo: Escrever o texto.
(Descrição da aula)
Após amassar será necessário escrever o passo a passo. Poderá ser feito no quadro, no
coletivo. Primeiro misturar os ingredientes. Amassar. Colocar corante ou guache se
quiser. Preparar algum prato típico.
6ª Aula
Duração em minutos: aula de 45 minutos
Recursos didáticos: Jogo
Objetivo: Vocabulário
(Descrição da aula)
Recortar o jogo, Jogar em duplas.
Distribruir sete peças para cada jogador. Um jogador le e poe a primeira peça. Deverão
ler e identificar a palavra e depois colocar a próxima peça.
Ich habe Ananas
Ich habe Birne
Wer hat
Wer hat
Chai?
Ich habe Chai
Wer hat
Birne?
Ich habe Döner
Ich habe Erdbeere
Döner?
Ich habe Feigen
Wer hat
Wer hat
Wer hat
Erdbeere?
Ich habe Gulasch
Feigen?
Ich habe Himbeere
Gulasch?
Ich habe Jogurt
Wer hat
Himbeere?
Wer hat
Jogurt?
Ich habe Johannisbeere
Ich habe Kokosnus
Wer hat Johannisbeere?
Ich habe Limonade
Wer hat
Wer hat
Wer hat
Kokosnuss?
Ich habe Milch
Ich habe Nudeln
Wer hat
Wer hat
Nudeln?
Ich habe Paprika
Orange?
Ich habe Quark
Ich habe Reis
Wer hat
Wer hat
Wer hat
Quark?
Ich habe Salat
Milch?
Limonade?
Ich habe Orange
Wer hat
Reis?
Paprika?
Salat?
Ich habe Trauben
Domino Spiel
Wer hat
Wer hat
Trauben?
Ananas?
Exercícios: Eu gosto de ... Diga sim ou não.
Ich mag Paprika: _____________________
Ich mag Kokusnus: ___________________
Ich mag Salat: _______________________
Ich mag Iogurt: ______________________
Ich mag Ananas: _____________________
Ich mag Trauben: ____________________
Ich mag Gulasch: ____________________
Escreva outros alimentos:
___________________________________
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FONTES BIBLIOGRÁFICAS:
http://www.uece.br/setesaberes/anais/pdfs/trabalhos/340-09072010-030843.pdf
Domingo dia 29 de março 22:30. Segunda dia 30 de março as 01.20
https://www.youtube.com/watch?v=u_Y5yIz-rXA
Segunda feira 19 de abril 20:00. You Tube Conni lernt Backen
FRANZ, Beatriz, Thomas und seine Freunde. Ed. Freitag 2008.
GARLIN, Edgardis, DIE KIKUS- METHODE. Hueber Verlag 2008.
Mit Sinnen Experimentieren – Sprache Begreifen – Goethe Institut – 2011.
Anexo – Tabela para Autocorreção
Lebensmittel - SelbstKorrektur
Erbeere
Ananas
Birne
Feigen
Gulasch
Himbeere
Chai
Döner
Jogurt
Johannisbeere
Kokosnus
Limonade
Milch
Nudeln
Orange
Paprika
Quark
Reis
Salat
Trauben