Tako No Fuumi Ae / Salada de Polvo

07/01/2015
Tako No Fuumi Ae
Tako No Fuumi Ae / Salada de Polvo
São deliciosos polvos fatiadinhos que combinam com qualquer tipo de prato (até mesmo os de origem brasileira). Experimente no
seu dia­a­dia.
200g de pé de polvo cozidos e fatiados
2 maços de cebolinha finos e picadinhos
1 colher de sopa de gengibre picadinho
1 pitada de sal
1 colher de sopa de sakê
5 colheres de sopa de óleo azeite
1. Em um recipiente, de preferência de alumínio, misture a cebolinha, o gengibre, o sal e o sakê. Reserve.
2. Coloque o óleo de soja em uma frigideira e deixe esquentar bem.
3. Jogue e misture o óleo quente sobre a mistura reservada.
4. Ponha os polvos em um tabuleiro, espalhe a mistura por cima e deixe assim por 10 minutos.
5. Arrume em uma travessa e sirva.
Rendimento: 4 porções
Autor: Revista Nihon Ryoori http://www.noticiasdobrasil.com.br/receitas/tako_no_fuumi_ae.htm
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