STROGONOFF DE FRANGO Botando a mão na

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STROGONOFF DE FRANGO
RECEITA DO VÍDEO
6ª SEMANA
Ingredientes para o frango:
Ingredientes para o molho:
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• 1 copo de molho de tomate caseiro
• 1 copo de leite de amêndoas
• 2 colheres de sopa de biomassa de
banana verde quente
• Cheiro verde a gosto
4 filés de frango cortado em tiras
1 limão
1 colher de sopa de mostarda
Sal
Ervas frescas a gosto (tomilho, orégano, alecrim..)
• 1 fio de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
Botando a mão na massa:
O próprio nome já diz, essa receita além de suculenta e muito saborosa é funcional!
Tempere o frango com o limão, a mostarda e o sal. Em um panela adicione um fio
de azeite para refogar a cebola e o alho, quando estiverem dourados acrescente
o frango e deixe refogar por 5 minutos. Acrescente o molho de tomate e deixe ferver por 5 minutos. Enquanto isso, bata no liquidificador o leite de amêndoas com a
biomassa de banana verde quente. Por último acrescente esta mistura na panela.
Para finalizar acrescente o cheiro verde e acerte o sal se necessário.
Qual o rendimento da receita?
2 porções.
Sugestão:
Sirva com batata doce ou aipim assado com páprica e arroz integral com açafrão.
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