Alergéneos
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Alergéneos
DECLARAÇÃO RELATIVA À ALERGENICIDADE DOS PRODUTOS ENOLÓGICOS De acordo com o Anexo II do Regulamento (UE) nº 1169/2011 e suas modificações, em relação ao conteúdo em alergénios, a divisão Enartis da Esseco S.r.l. declara que os seguintes produtos contêm ingredientes considerados alergénios: Ovos e produtos à base de ovos BLANCOLL, ENARTIS ZYM LYSO Leite e produtos à base de leite CASEÍNATO DE POTÁSSIO, CLARIL SP, PROTOMIX G, PROTOCLAR K, FILTROSTABYL W, ANTICASSE, MIXOCLAR Dióxido de enxofre e agentes sulfitantes em concentrações superiores a 10 mg/ Kg ou 10 mg/L de SO2 DIÓXIDO DE ENXOFRE LÍQUIDO, METABISSULFITO DE POTÁSSIO, NEOSOLFOSOL C, SUPERSOLFOSOL, SOLFOSOL A, SOLFOSOL M, EFFERGRAN, EFFERBARRIQUE, AST, HYDROCLAR 30, HYDROCLAR 45, CITROSOL RH, SORBOSOL K, CITROGUM, CITROGUM DRY, MAXIGUM, TANNISOL, TREFOSOLFINA, TREFOSOLFITO, ANTICASSE, AROMAGUM, PERGEL, PROGUM, HYDROCLAR 20, CLARGEL, ATOCLAR M, PULVICLAR S, GOLDENCLAR, FINECOLL, FINEGEL, CELLOGUM MIX, CELLOGUM L, CELLOGUM LV 20, ENARTIS STAB MEGA, ENOCRISTAL SUPERATTIVO Mais declaramos que todos os produtos comercializados não mencionados na presente lista, não contêm ingredientes considerados alergénios, a saber: - Cereais que contêm glúten Crustáceos e produtos à base de crustáceos Ovos e produtos à base de ovos Peixes e produtos à base de peixe Amendoins e produtos à base de amendoins Soja e produtos à base de soja Leite e produtos à base de leite (incluindo lactose) Frutos de casca rija e produtos à base destes frutos Aipo e produtos à base de aipo Mostarda e produtos à base de mostarda Sementes de sésamo e produtos à base de sementes de sésamo Dióxido de enxofre e sulfitos em concentrações superiores a 10 mg/Kg ou 10 mg/L em termos de SO2 - Tremoço e produtos à base de tremoço - Moluscos e produtos à base de moluscos S. Martino Trecate, 01/03/2016 ESSECO SRL – ENARTIS Division Marco Mercenari Quality Assurance Manager
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