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farine de sarrasin
issue de l’agriculture biologique
farinha de trigo mourisco
oriundo da agricultura biológica
farine de froment
issue de l’agriculture biologique
farinha de trigo
oriunda da agricultura biológica
apéritifs aperitivos
galettes dosa
Kir cassis, pêche, framboise 14cl
Kir Breton cassis, pêche, framboise 14cl
Heineken 33cl
Lancelot bière blonde 33cl
Ricard 3cl
Martini blanc 6cl
Whisky 4cl
Cidre Rosé SASSY 75cl (14) La Sulfureuse
Poiré SASSY 75cl (14) Le Vertueux
5.0
4.5
4.0
5.0
5.0
5.0
6.5
11.5
11.5
Para acompanhar seus crepes salgados: salada variada
crepes mourisco dosa
Tout supplément salé 2€
galettes originaires du sud de l’Inde, à base de riz et lentilles corail
panquecas originárias do sul da Índia, com base de arroz e lentilhas coral
Veggie dosa *
Qualquer suplemento salgado
10.9
curry de légumes, coriandre
Veggie dosa *
caril de legumes, coentros
formule tapas 12€50
11.5
Gambas dosa *
à partager à deux ou trois
(sauf avant 15h du lundi au vendredi hors jours fériés)
1 bouteille de cidre SASSY 75cl ou 3 autres boissons au choix*
+ 1 tapas au choix
crevettes rôties, curry de légumes, sel et poivre
Gambas Masala Dosa *
camarões assados, caril de legumes, sal e pimenta
Pendjab dosa
11.9
fórmula tapas
a partilhar a duas ou três pessoas
(excepto antes das 15h de segunda a sexta)
1 garrafa de sidra SASSY 75cl ou 3 outras bebidas à escolha*
+ 1 tapa à escolha
poulet Tandoori, champignons cuisinés, tomates cuisinées, coriandre
cidres sidras
25cl
50cl
75cl
cidre tradition sidra tradição
Cidre Doux Val de Rance (22)
Cidre Bio Val de Rance (22)
Cidre Brut SASSY (14) L'Inimitable
Cidre Rosé SASSY (14) La Sulfureuse
Poiré SASSY (14) Le Vertueux
Pendjab dosa
frango Tandoori, cogumelhos cozinhados, tomates cozinhados, coentros
Masala dosa
4.0
4.0
4.0
-
7.9
7.9
7.9
-
10.9
10.9
10.9
11.5
11.5
11.9
bœuf haché épicé, curry de légumes, œuf, coriandre
Masala dosa
carne de vaca picada com especiarias, caril de legumes, ovo, coentros
salades saladas
Fjord saumon fumé, mesclun, chèvre, tomates, ciboulette
12.9
12.9
amertume qui confèrent de la rondeur.
Le P'tit Fausset BIO (22) Arômes fruités et légère amertume équilibrée par une
14.8
pointe d’acidité.
Caesar Salad
14cl
4.0
4.5
4.0
4.5
50cl
75cl
- 45.0
14.0 19.0
15.0 21.0
14.0 19.0
15.0 21.0
20%
Côteaux d'Aix en Provence AOP Cuvée Alexandre
4.5
15.0
21.0
boissons fraîches bebidas frescas
Coca-Cola, Coca Zéro, Sprite, Oasis Tropical
Ice tea, Orangina, Schweppes Agrum' 25cl
Jus de fruits pomme, orange, ananas 25cl
crepes de trigo-mole
12.9
classiques clássicos
13.5
Beurre sucre ou sucre roux
33cl
Sirop à l'eau grenadine, fraise, menthe, citron
Café gourmand
roulé au chocolat, blinis boule vanille, fromage blanc coulis de fruits rouges
+2€ en formule classique et déjeuner
Café décafeiné (naturel à l'eau)
Café crème
Chocolat chaud
Thés & Infusions (bio et équitables)
Poulet émincé, mesclun, noix, sauce curry
Œuf, poulet émincé, Emmental, champignons
5.5
8 mini blinis (trigo sarraceno e masala dosa) a barrar *
5.5
Enroladinho à moda provençal (vegetariano) - 6 unidades *
5.8
Mini crepes salgados recheados com salmão defumado, natas e cebolinho *
5.5
Mini crepes salgados recheados com queijo Emmentaler e chouriço
Mini crepes salgados recheados com mozzarella, tomates confitados, manjericão *
classique 13€70
servie jusqu’à 15h00, du lundi au vendredi, hors jours fériés
Une galette complète + une crêpe classique ou un dessert
+ un verre de cidre BIO 25cl (ou une autre boisson*)
clássicos
servida até às 15h00, da segunda à sexta, excepto dias feriados
Um crepe salgado completo + um crepe clássico ou uma sobremesa
+ um copo de sidra Orgânica 25cl (ou uma outra bebida*)
5.5
servie jusqu’à 15h00, du lundi au vendredi, hors jours fériés
Une galette spécialité + une crêpe classique ou un dessert
+ un verre de cidre BIO 25cl (ou une autre boisson*)
almoço
servida até às 15h00, da segunda à sexta, excepto dias feriados
Um crepe salgado especialidade + um crepe clássico ou uma sobremesa
+ um copo de sidra Orgânica 25cl (ou uma outra bebida*)
Une galette au choix + une crêpe ou un dessert au choix
+ un verre de cidre BIO 25cl (ou une autre boisson*)
framboise
Um crepe salgado à escolha + um crepe clássico ou uma sobremesa
+ um copo de sidra Orgânica 25cl (ou uma outra bebida*)
*sodas, jus de fruits, eaux minérales 50cl, bière Heineken 33cl, un verre de vin 14cl
*refrigerantes, sucos de fruta, águas minerais 50cl, cerveja Heineken 33cl, um copo de vinho 14cl
Nutella, banane
8.9
Framboise:
9.5
Framboesa:
framboesas frescas, mascarpone, molho de framboesa, folha de hortelã
9.5
Noisette:
9.5
Avelã:
Nutella, praline em grão, Chantilly
9.7
Banane:
10.9
jambon Serrano, mozzarella, tomates confites, tapenade, basilic
Poire:
Pomme:
12.9
saumon fumé, pommes de terre vapeur, oignons confits, crème fraîche, œufs de
lump, aneth
+1€ en formule déjeuner et framboise
Mangue en wrap
11.5
œuf, mozzarella, tomates cerises, roquette, huile de truffe blanche
Manga em Wrap
Wrap de trigo sarraceno, manga desfiada, mel, mascarpone com citrino, calda de frutos
amarelos
flambées flambeados
Juan *
ovo, mozzarella, tomates cereja, rúcula, óleo de trufa branca
11.5
bacon anglais, pommes de terre vapeur, raclette, oignons confits, crème fraîche,
ciboulette
Grand Marnier
10.9
œuf, mozzarella, thon, tomates cuisinées, tapenade
Tonata *
ovo, mozzarella, atum, tomates cozinhados, tapenade de azeitona
desserts
sobremesas
Compote de pomme maison
11.9
5.0
Compota de maçã caseira
raclette, jambon Serrano et jambon au torchon, pommes de terre vapeur, crème
fraîche, ciboulette
Fromage blanc
Cervin
queijo raclete, presunto Serrano e fiambre, batatas cozidas a vapor, natas, cebolinho
Queijo fresco
À escolha: calda de frutos silvestres, calda de fruta amarela, mel ou compota caseira
5.0
Au choix : coulis de fruits rouges, coulis de fruits jaunes, miel ou compote maison
11.5
bœuf haché épicé, Grana Padano AOP, œuf, tomates cuisinées, oignons confits,
basilic
Salade de fruits frais
7.5
+2€ en formule classique et déjeuner
Salada de frutos frescos
+2€ em fórmula clássica e almoço
Empanada
carne de vaca picada picante, queijo Grana Padano DOP, ovo, tomates cozinhados, cebola
confitada, manjericão
11.5
saucisse de Toulouse, Emmental, champignons, crème fraîche, salade mêlée
glaces artisanales
gelados artisanais
Capitole
salsicha de Toulouse, queijo Emmentaler, cogumelhos, natas, salada variada
12.9
Notre bœuf haché est d'origine France exclusivement.
Nossa carne picada de vaca é exclusivamente francesa
6.5
sucre roux
Grand Marnier açúcar amarelo
Savoy
bacon inglês, batatas cozidas no vapor, raclete, cebolas confitadas, natas, cebolinho
*crepe sem carne
7.9
wrap de sarrasin, mangue émincée, miel, mascarpone citronné, coulis de fruits
jaunes
Forest
fiambre cozido au torchon, cogumentos cozinhados, ovos, tomates cozinhados, queijo
Emmentaler
Björn *
salmão defumado, queijo de cabra quente, salada variada, natas, cebolinho, limão
+1€ em fórmula almoço e framboesa
7.9
Morango em Wrap
Wrap de trigo sarraceno, Brunoise de morangos, mascarpone com citrino, calda de frutos
silvestres
11.5
saumon fumé, chèvre chaud, mesclun, crème fraîche, ciboulette, citron
+1€ en formule déjeuner et framboise
7.9
wrap de sarrasin, brunoise de fraises, mascarpone citronné, coulis de fruits rouges
jambon au torchon, champignons cuisinés, œuf, tomates cuisinées, Emmental
Björn *
7.9
Maçã:
maçãs salteadas, caramelo com manteiga salgada caseira, gelado de baunilha, raspa de
avelãs
Fraise en wrap
Bolchoï *
salmão defumado, batatas cozidas, cebola confitada, natas, ovas de peixe, endro
+1€ em fórmula almoço e framboesa
Capitole
7.9
pommes rissolées, caramel beurre salé maison, glace vanille, éclats de noisette
Ignacio
Presunto Serrano, mozarela, tomates confitados, tapenade, manjericão
Cervin
7.5
Nutella, praliné grains, Chantilly
Pera:
pera, gelado de baunilha, aparas de chocolate, amêndoas caramelizadas, folha de hortelã
Tonata *
7.9
framboises fraîches, mascarpone, coulis de framboise, feuille de menthe
Marius *
queijo, maçã, tapenade, nozes, mel, rosmaninho
Juan *
5.9
spécialités especialidades
poire, glace vanille, copeaux de chocolat, amandes caramélisées, feuille de menthe
Forest
6.3
Nutella, caramelo com manteiga salgada caseira
Nutella, banana
10.9
*galettes sans viande
Prix nets en euros, taxes et service compris. La maison n'accepte plus les chèques.
Preço líquido em euros, taxas e serviço incluído. Não se aceitam mais cheques.
8.7
5.9
Mel, sumo de limão
chèvre, pomme fruit, tapenade, noix, miel, romarin
Bolchoï *
6.5
Chocolate quente caseiro, gelado de baunilha
Banana:
banana, gelado de baunilha, aparas de avelãs, chocolate quente caseiro, Chantilly
Empanada
framboise 19€90
Chocolat chaud maison, glace vanille
spécialités especialidades
Ignacio
6.5
Caramelo com manteiga salgada caseira, gelado de baunilha
banane, glace vanille, éclats de noisette, chocolat chaud maison, Chantilly
Savoy
déjeuner 16€20
Caramel beurre salé maison, glace vanille
Ovo, frango desfiado, queijo Emmentaler, cogumelos
Marius *
5.9
Caramelo com manteiga salgada caseira
Nutella, caramel beurre salé maison
Ovo, fiambre, queijo Emmentaler, fundos de alcachofra
Œuf, jambon au torchon, Emmental, oignons confits
gourmandes gourmandes
8.7
les valeurs sûres os tradicionais
Œuf, jambon au torchon, Emmental, fonds d'artichaut
4.5
Doce à escolha framboesa, morango, damasco
Miel, citron pressé
Frango desfiado, salada variada, nozes, molho de caril
2.4
4.2
4.5
4.5
4.5
framboise, fraise, abricot
8.7
Fiambre, queijo Fourme d'Ambert, pera
Ovo, fiambre, queijo Emmentaler, cogumelos
Mini galettes fourrées mozza, tomates confites, basilic *
8.7
Bacon inglês, queijo Fourme d'Ambert, cebolas confitadas
à partager pour l’apéritif
a partilhar para o aperitivo
Mini galettes fourrées Emmental et chorizo
8.7
Ovo, queijo Emmentaler, espinafres com natas *
Jambon, Fourme d'Ambert, poire
Confiture au choix
Caramel beurre salé maison, Chantilly
8.7
Queijo de cabra, espinafres com natas, atum ou mel *
Œuf, jambon au torchon, Emmental, champignons
Mini galettes fourrées saumon fumé et crème ciboulette *
8.7
Fiambre, queijo raclete, batatas cozidas a vapor
tapas tapas
Roulé à la provençale (végétarien) - 6 pièces *
8.7
Queijo Emmentaler, fiambre, cogumelos ou salada variada
Ovo, fiambre, queijo Emmentaler, cebolhas confitadas
8 mini blinis (sarrasin et dosa) à tartiner *
8.5
Queijo de cabra, abobrinha crua e tomates frescos, mel *
2.4
6.5
4.9
Mel
Ovo, bacon inglês, queijo Emmentaler
Bacon anglais, Fourme d'Ambert, oignons confits
4.9
Compota de maçã caseira
Ovo, fiambre, queijo Emmentaler
Œuf, Emmental, épinards à la crème *
4.9
Caramelo com manteiga salgada caseiro
Miel
Chèvre, courgette crue et tomates fraîches, miel *
bebidas quentes
Café expresso
Caramel beurre salé maison
complètes completos
Jambon au torchon, raclette, pommes de terre vapeur
4.9
Chocolate caseiro
Compote de pomme maison
2.5
boissons chaudes
Chocolat maison
crepes sarraceno
Chèvre, épinards à la crème, thon ou miel *
4.2
50cl
Nutella
Nutella
galettes de sarrasin
Emmental, jambon au torchon, champignons ou mesclun
Xarope com água romã, morango, hortelã, limão
12.5
Wrap à moda provençal
Wrap de trigo sarraceno, queijo fresco, abobrinha crua desfiada, tomates cozinhados, e
salada variada
Œuf, bacon anglais, Emmental
4.5
Sumo de limão
wrap de sarrasin, fromage frais, courgette crue émincée, tomates cuisinées, et
mesclun
3.9
3.9
3.9
Sumo de fruta maçã, laranja, ananás
Citron pressé
Salada Caesar
filé de frango desfiado, alface, nozes moídas, queijo Grana Padano DOP, molho caesar
Œuf, jambon au torchon, Emmental
3.9
Manteiga e açúcar ou açúcar amarelo
filet de poulet émincé, laitue romaine, noix concassées, Grana Padano AOP, sauce
caesar
Wrap façon provençale
Champagne Nicolas Feuillatte
Côtes du Rhône AOP Ferme de Julien
Bordeaux AOP Château Charron
Chardonnay IGP Pays d'Oc Paul Mas Estate
Bordeaux AOP Larrivet Haut Brion Sauvignon 80% Sémillon
12.9
Mozzata mozzarella, fiambre Serrano, salada variada, tomates, pesto rosso, manjericão
Le P'tit Fausset Brut, Gilles Barbe (22) Fin et délicat.
Domaine Duclos Fougeray, Cidre Brut Fermier (76) Bon équilibre sucre, acidité,
vins vinhos
crêpes de froment
Fjord salmão defumado, salada mesclun, queijo de cabra, tomate, cebolinho
Mozzata mozzarella, jambon Serrano, mesclun, tomates, pesto rosso, basilic
cidres d'exception sidras especiais
Evian, Badoit
Pour accompagner vos galettes : salade mesclun 2.5€
2 Boules de glace
4.5
2 Bolas de gelado
3 Boules de glace
5.5
3 Bolas de gelado
Supplément Chantilly
Suplemento creme Chantilly
1.0