creep-grazing na cria e recria de bezerros

CREEP-GRAZING NA CRIA E RECRIA DE BEZERROS
Rogério Marchiori Coan
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Ricardo Andrade Reis
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O uso de pastagens, como gramíneas e leguminosas forrageiras, constituem a principal
fonte de nutrientes essenciais ao crescimento, à saúde e à reprodução dos bovinos. A
exploração dos rebanhos depende fundamentalmente da produção das forragens por
área, devendo as mesmas serem tratadas como culturas e manejadas corretamente.
Sendo assim, o objetivo de um sistema de produção eficiente é o suprimento diário dos
animais com forragem de boa qualidade, capaz de atender de forma econômica às
exigências nutricionais dos mesmos.
Para isso, são necessários alguns ajustes na curva de produção de forragem
considerando as exigências nutricionais do rebanho ao longo do ano. Nessas
condições, a suplementação alimentar dos animais, o uso de técnicas para aumentar a
taxa de crescimento da forrageira e a incorporação de novas tecnologias devem ser
utilizadas como forma de ajudar a manter e/ou
melhorar a nutrição do rebanho,
principalmente das categorias animais com elevada demanda por nutrientes, como os
bezerros em crescimento. Nesse intuito, uma alternativa eficiente de alimentação dos
animais é o uso do creep-grazing, que é definido como uma forma de suplementar os
bezerros ainda em aleitamento, por meio de dispositivos que permitem o acesso
exclusivo da crias a áreas contendo forragens de melhor qualidade em relação àquelas
onde suas mães são mantidas. Esta tecnologia quando combinada a um manejo
adequado, normalmente resulta em maior produtividade, viabilizando economicamente
o sistema de produção.
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Zootecnista - Doutor em Produção Animal. Diretor da COAN Consultoria – [email protected]
Professor do Departamento de Zootecnia da UNESP/Campus de Jaboticabal. [email protected]
Existem diversos sistemas de manejo de pastagens, com diferentes sugestões de
subdivisão e utilização das mesmas no controle do pastejo. As subdivisões são
ferramentas para controle do crescimento das plantas forrageiras, para suprir as
exigências das categorias bovinas nela manejadas. De maneira geral, este processo
exige um investimento moderado em instalações, principalmente nos bebedouros e
cercas, que irão proporcionar certa restrição a seletividade animal. O pastejo e a
distribuição dos excrementos terão maior uniformidade na área e a forragem poderá
ser manejada de forma a apresentar maior valor nutritivo.
No quê se refere às modalidades do sistema de creep-grazing, o método de lotação
rotacional que se caracteriza pela mudança periódica dos animais de um piquete para
o outro, de forma que estes voltem ao piquete de onde saíram após um determinado
número de dias, concebido previamente, aparece como boa alternativa. Este sistema
apresenta inúmeras variações em função do número de subdivisões e períodos de
ocupação e descanso utilizados, os quais variam de acordo com a área disponível,
clima da região, fertilidade do solo, tipo de exploração, características morfológicas e
fisiológicas das forrageiras, etc.
O sistema rotacionado corretamente executado dificulta o estabelecimento de plantas
invasoras e permite o aproveitamento do excesso de forragem produzida na estação
das chuvas, sob a forma de silagem e/ou feno. Este sistema tem sido recomendado
com base na premissa de que as plantas forrageiras necessitam de um período de
descanso para se recuperarem dos efeitos da desfolha, possibilitando a reposição de
folhas e o restabelecimento dos açúcares de reserva.
Já os sistemas de creep-grazing Adiante e Lateral, consistem no acesso preferencial
dos bezerros, animais mais exigentes nutricionalmente, seguidos das matrizes,
categoria menos exigente.
Assim, animais que respondem melhor à qualidade da forragem, pastejam
seletivamente na frente, resultando em maior produção por animal e por área. A Figura
1 exemplifica as principais modalidades de creep-grazing.
Figura 1- Modalidades de Creep-Grazing para bezerros
De maneira geral, a implantação do sistema não demanda gastos elevados com
instalações, uma vez que o mais importante é a formação da área de creep-grazing
com forrageiras de alta qualidade (Alfafa, Estilozantes, Tifton 85, Coast-Cross, etc)
para os bezerros acessarem.
Por fim, podemos concluir que dentre os diversos benefícios na utilização desta
tecnologia, normalmente observa-se maiores ganhos de peso dos bezerros,
manutenção da condição corporal das matrizes, redução dos efeitos inibitórios da
amamentação sobre a atividade reprodutiva e aumento dos índices de produtividade da
propriedade, desde que a tecnologia seja executada e planejada de forma correta.