pratos do dia - Restaurante Mosteiro

PRATOS DO DIA
SEGUNDA-FEIRA
Frango guisado com ervilhas frescas
Carne seca desfiada à Mineira
Fettuccine com salmão
Picadinho de filé mignon à Carioca
TERÇA-FEIRA
Medalhão de frango ao Mosteiro
Risoto de cordeiro
Rabada com polenta e agrião
Nhoque ao sugo
QUARTA-FEIRA
Chicken Pie
Isca de fígado à Lisboeta
Fettuccine com camarão
Risoto de rabada
QUINTA-FEIRA
Vitela com fettuccine de espinafre
Lingua defumada com purê de batata
Lula à provençal
Dobradinha à moda do Porto
SEXTA-FEIRA
Feijoada light (porção individual)
Entradas
Couvert (opcional)
Empada (camarão ou frango)
Bolinho de bacalhau
Queijo da Serra
Queijo Gruyère
Presunto crú espanhol (Jamón Serrano)
Saladas
Alface, tomate e palmito
Alface, tomate e palmito e frango desfiado
Sopas
Creme de aspargos
Sopa de legumes
Risotos
Risoto de cordeiro
Risoto de camarão
Risoto de bacalhau
Massas
Fettuccine com salmão desfiado
Nhoque ao sugo
Fettuccine com frutos do mar
Carnes
Picadinho de filé mignon à Carioca
Lingua defumada com purê de batata
Carne Seca desfiada à Mineira
Paillard de filé mignon com risoto de legumes
Pernil de vitela com fettucinne
Filé mignon à parmegiana
Strogonoff de filé mignon
Escalopinho de filé mignon com arroz à piamontese
Tornedor de filé mignon à Oswaldo Aranha
Pernil de cabrito com risoto de açafrão
Leitão à bairrada
Aves
Arroz de pato
Peito de frango grelhado com salada grega
Supremo de frango à cubana
Strogonoff de frango
Frango guisado com ervilhas frescas
Peixes e Frutos do Mar
Salmão grelhado com purê de batata baroa
Filet de badejo grelhado à Mosteiro
Filet de badejo à brasileira
Moqueca de badejo à baiana (2 pessoas)
Camarão médio com quiabo e farinha torrada
Espetada mista de frutos do mar
Caldeirada à Mosteiro
Frutos do mar à Provençal
Arroz de polvo
Polvo à Don Luiz Leite
Camarão VG com risoto de aspargos
Polvo grelhado com arroz de açafrão e molho de alho
Bacalhau
Ministro Temporão
Posta com brócolis, batatas, azeitonas, pimentões e cebolas
Mosteiro
Posta grelhada, brócolis, cebola sauté, ovo e batatas cozidas
Lagareiro
Posta assada no azeite com batatas, cebola, alho e azeitona
Don Alberto de Orleans e Bragança
Meia posta desfeita em lascas guisadas com arroz e brócolis
Bráz
Bacalhau desfiado, batatas palha, ovo e cebola
Zé do Telhado
Gratinado de bacalhau com cebola, azeitona, batata e pimentão
Bacalhau fresco à Mosteiro
Grelhado com batatas cozidas, brócolis, ovo cozido e cebola
Sobremesas
Coupe Camargo
Abacate batido com sorvete de creme e licor de cacau
Doces portugueses / unidade
(barriguinha de freira e pastel de Belém)
Toucinho do Céu (fatia)
Goiabada artesanal com legítimo queijo catupiry
Morangos selecionados com creme de chantilly
Sorvete
Pudim com ameixa
Bananas flambadas com Cointreau e sorvete
Frutas da estação
Coupe Cassis
Mamão batido com sorvete de creme, levando licor de Cassis