1 Recepção Entradas (1 à escolha) Sopas (1 à escolha)
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1 Recepção Entradas (1 à escolha) Sopas (1 à escolha)
Recepção Vinho branco; Tinto; Verde; Abafado; Vermut; Gin; Vodka; Vinho do porto branco seco; Sumo de laranja natural; Águas; refrigerantes; Licores; Sangria; Kirk royal; Cocktail de ananás com rum; Tâmaras com bacon; Gambas panadas; Lulas à Sevilhana; Pataniscas de bacalhau; Tapas de queijo sobre broa de milho; Canapés de salmão; Camarão; Queijo; Delícias do mar; Requeijão; Presunto fatiado no momento; Chourição; Paio; Queijo; Panados; Salgadinhos; Profiteroles de atum e requeijão; Tostas de alheira, frango e de carne; Mini sandes de pasta de fiambre e de delícias do mar; Quiche de marisco; Camarão panado; Enrolados de salsicha; Calamares; Boquerones; Tiras de pota, Patas de caranguejo. Entradas (1 à escolha) Vol-au-vent de camarão; Juliana de alface com pasta de sapateira e camarão; Amêijoas à bulhão pato; Meloa com presunto; Gambas al guillo; Choquinhos salteados à Santa Maria; Salada nórdica em alface juliana com molho cocktail; Crepe de espinafres com camarão; Salada de frutos do mar. Sopas (1 à escolha) Sopa de tomate com presunto; Creme de peixe à Algarvia; Creme de agrião; Sopa de cenoura com salpiques de ovo; Caldo de carne enriquecido; Creme de alho Francês; Creme de espargos com perdiz; Creme de sapateira com tostas. 1 Peixe (1 à escolha) Lombo de garoupa com molho de amêndoa; Lombo de cherne à marinheiro; Bacalhau no forno à antiga; Arroz de tamboril com frutos do mar; Rolinhos de linguado à florentina; Tranches de peixe com cebolada; Filete de linguado; Rolos de linguado com creme de marisco. Tira Sabores (1à escolha) Sorbet de limão com vodka; Sorbet de framboesa; Sorbet de moscatel com limão; Sorbet de kiwi; Sorbet de ananás; Sorbet de meloa; Granizado de limão. Carne (1 à escolha) Tornedó de lombinho à Normandy; Lombinhos de Porco aux cognac; Lombo de porco recheado com frutos secos; Ganso de novilho à madeirense; Medalhões de lombinho à Santa Maria; Medalhões de lombinhos com batata assada à padeiro e legumes; Arroz de passas, pinhões e legumes; Vitela estufada. Sobremesa (1 à escolha) Gelado agri-doce; Peach melba; Banana split; Morangos flamejados; Profiteroles cobertos por chocolate quente; Taça de gelado; Fruta flambeada com gelado; Brisa do liz com fruta; Café Digestivos Aguardentes velhas; Licores; Brandy; Whisky novo e velho; Amarguinhas. Bolo de noiva Espumante 2 Cave Vinho branco; Vinho tinto; Vinho verde; Cervejas; Águas minerais; sumos. Mesa de Doces Soufflé frio de chocolate branco; Papos de anjo; Toucinho-do-céu; Charlotte de chocolate; Entremeio folhado de frutas; Tarte folhada de natas; Semi-frio de praliné; Bolo de noz com ovos; Trouxas-de-ovos; Cheesecake com frutos silvestres; Pudim de amêndoa; Encharcada; Mousse de manga; Lampreia de Ovos; Bavaroise de morango. Mesa de Frutas Centros decorados em copas de frutas descascadas, manga, melancia, carambola, laranja, uvas, ananás, melão, morangos, papaia, kiwi. Mesa de Queijos Roquefort, serra, chevre, brie, Niza, requeijão, Serpa, camenbert, rambol de nozes, ilha, Azeitão, boutique de pão regional e doces. Mesa de Marisco Camarão ao natural, sapateiras recheadas. Mesa de Carnes Leitão da Bairrada; Pernil de porco no forno; Espelho de rosbife; Enchidos; Peru recheado. 3 Mesa de saladas Salada de maionese de legumes com camarão; Salada de sardinha à Holandesa; Salada fria de frutos do mar com ervas, Salada de tomate à Italiana com orégãos. Ceia Sopa de legumes da horta, Mini medalhões de novilho com cogumelos. Inclui Bar aberto Decoração; Flores; Noite de núpcias; Música e animação (consoante o numero de convidados). PREÇO: Preço por Pax Adulto: 65€ Preço por Criança dos 0 – 5 anos – Grátis Preço por Criança dos 5 – 10 anos – 50% 4
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