mitos e verdades - Mulher Brasileira

abril 2014 | ano 3 | nº 7 | Distribuição Gratuita
A qualidade
que o Brasil aprova
na quantidade que você precisa.
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Um guia com
as melhores
armações para
cada tipo
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Para marcar presença na vida de milhões de brasileiros, estamos sempre aperfeiçoando nossos
produtos e criando soluções sob medida para você. São diversos tipos e tamanhos de botijões
que atendem às mais diversas necessidades, sempre entregues com a agilidade e a qualidade que
fazem a diferença. Toda essa variedade é fruto da nossa busca pelo avanço e o aprimoramento.
É assim que levamos mais segurança, eficiência e qualidade para o seu dia a dia, e ficamos cada
vez mais perto de você.
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www.liquigas.com.br
mitos e
verdades
Chefs e nutricionistas
desvendam alguns mistérios
da cozinha que vão te ajudar
muito no dia a dia
sempre
linda
Como disfarçar
defeitinhos com
a maquiagem
OLHO VIVO
Evite abusos
da sua operadora
de plano de saúde
2 mulher brasileira
editorial
Como é bom fazer uma nova edição de Mulher Brasileira!
A cada nova revista, nossa equipe trabalha intensamente
expediente liquigás
A Revista Mulher Brasileira
é uma publicação da Liquigás Distribuidora S.A.
para trazer a você, nossa leitora querida, assuntos relevantes
para o seu cotidiano.
A Liquigás Distribuidora - empresa do Sistema Petrobras que
atua na distribuição de GLP (Gás Liquefeito de Petróleo) - é líder
no mercado de botijões de gás de até 13 kg e uma das maiores
distribuidoras de GLP do Brasil.
Neste novo número, estamos lançando uma novidade: a seção
contato
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“Viagem”, que passa a ser fixa em nossa revista. E para a estreia,
Editada por Innovant editora ltda.
presidente
Márcio Guimarães Saldanha Marinho
um guia com os principais pontos que você precisa percorrer na
nada melhor do que falar do descobrimento do Brasil. Montamos
chamada “Rota do Descobrimento”, para conhecer os primeiros
vice-presidente executivo
Márcio Saldanha Marinho
locais vistos pelos portugueses na chegada ao nosso litoral
no ano de 1500.
Editor
Raphael Crespo - MTB 26451
Colaboradores
Iesa Rodrigues, Cristiane Bittencourt, Leticia Martins,
Anna Carolina Devay (textos), Inês Rosário (produção),
Anna Paula Pacheco, Dreamstime (fotos)
E ainda dentro da herança colonial, convocamos um chef de
cozinha de uma das maiores redes hoteleiras de Portugal para
sugerir um menu especial de Páscoa, com o tradicional bacalhau
Projeto gráfico
Ana Leticia Carbone
como prato principal. Também ouvimos especialistas de diversas
Arte
Catarina Lisboa
Júlia Guimarães
áreas para desmascarar alguns mitos e confirmar verdades
passadas de geração em geração na arte de cozinhar.
Pré-impressão
Depto. de arte Innovant Editora
Também nesta edição você lê uma matéria especial sobre
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Rosa Saldanha
tel. (21) 2493-1111 | (21) 2491-3747
dança de salão com Carlinhos de Jesus, além de dicas
de moda, beleza, economia e muitos outros assuntos.
ENDEREÇO
Rua Dalcídio Jurandir, nº 255, 131 Barra da Tijuca
Rio de Janeiro - RJ - cep 22631-250
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com você, consumidora da Liquigás.
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Mande sua opinião! Nosso e-mail é:
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revista Mulher Brasileira.
José Humberto Affonseca
[email protected]
tel. (11) 5185-0993
Boa leitura!
Amanda Sanzi
[email protected]
tel. (11) 5185-0983
Liliane Correa
[email protected]
tel. (11) 5185-0987
Tiragem desta edição:
524.000 exemplares
CAPA: Rido/Dreamstime
ABRIL 2014 | ANO 3 | Nº 7 | DISTRIBUIÇÃO GRATUITA
EU USO
ÓCULOS
Um guia com
as melhores
armações para
cada tipo
de rosto
mitos e
verdades
Chefs e nutricionistas
desvendam alguns mistérios
da cozinha que vão te ajudar
muito no dia a dia
SEMPRE
LINDA
Como disfarçar
defeitinhos com
a maquiagem
OLHO VIVO
Evite abusos
da sua operadora
de plano de saúde
Revendedor Autorizado Liquigás
08 faça você
PARA TODA
26 forno e fogão
mesma
Aprenda a fazer um
O chef Renato Vicente
encantador móbile para
ensina três receitas especiais
bebês, utilizando apenas
para um menu de Páscoa
papel paraná, cartolinas
e especialistas desvendam
coloridas e fios de náilon
mitos e verdades da cozinha
FAMÍLIA
10 bem estar
Carlinhos de Jesus, o coreógrafo mais
famoso do Brasil, fala sobre os benefícios
da dança de salão e garante que a
34
futebol
Fique por dentro da Copa do Mundo!
atividade é boa para todas as idades
Conheça a história do evento e as
curiosidades das edições passadas
14
viagem
38
Um tour imperdível nos
Prático, fácil e rápido!
pais e filhos
15
FASCÍCULOS
Entenda os efeitos da cólica
primeiros locais descobertos
e do refluxo nos bebês,
pelos portugueses no Brasil
estimule o gosto pela leitura
nas crianças e siga as dicas
de um economista para que o
15 DVDs
consumismo adolescente não
vire um problema familiar
17 moda
44
Encontre seu
estilo: camisas,
seu bolso
estampa étnica e
Precauções para não ter dor de cabeça
colete jeans. E saiba
com as operadoras de planos de saúde
qual armação de
óculos de grau é a
ideal para seu tipo de rosto
46
sonho de
consumo
CDs
15
O CURSO MAIS
VENDIDO NO MUNDO!
Saiba todos os cuidados
22 beleza
que você precisa tomar
antes de decidir fazer
uma cirurgia plástica
Descubra o segredo
dos corretivos
faciais para cobrir
48 saúde
pequenos defeitos
Detox: a dieta que
em três tipos
promete eliminar
diferentes de rosto
substâncias prejudiciais
ao organismo
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2
cole no fio de náilon 2
estrelas, face a face.
moldes: uma nuvem, uma
9
Gotas: Recorte 10 gotas de papel
laminado prateado e 5 gotas de papel
Nuvens: A partir do molde,
cartão branco, para dar firmeza.
desenhe e recorte 20 nuvens:
• 8 de cartolina azul clara
• 6 de cartolina metalizada azul
Cole uma gota prateada na
10
• 6 de cartolina azul escura
berço, cômoda, guarda-roupa. UM BEBÊ TRAZ GRANDES
EXTRA PARA A DECORAÇÃO DO NOVO QUARTINHO. Mesmo
Primeiro, faça quatro
pequena e uma gota.
Compra fraldas, mamadeiras, chupetas. Além disso, os móveis:
DESPESAS. E, MUITAS VEZES, NÃO SOBRA UM DINHEIRO
8
estrela grande, uma estrela
A futura mamãe se prepara meses antes do nascimento.
ALEGRIAS, MAS TAMBÉM VEM ACOMPANHADO DE VÁRIAS
Com a fita dupla face,
passo a passo
1
por Leticia Martins
fotos Anna Paula Pacheco
3
cole a outra parte da gota por cima.
cole a metade de uma nuvem com
a de outra, como na foto. Para um
montar um ambiente fofo e aconchegante para o seu bebê. Por
efeito 3D, cole as faces metalizadas
isso, a Mulher Brasileira vai te ensinar a criar um móbile
com as azuis escuras.
fita dupla face no papel cartão,
prenda no fio de náilon e depois
Dobre as nuvens ao meio. Em seguida,
assim, não tem uma mamãe que não fique na tentação de
superfície do papel cartão. Coloque
11
Faça 5 fileiras de fio de náilon, utilizando as
estrelas, nuvens e gotas na ordem que preferir.
com preços em conta, para embalar o sono e deixar o cantinho
Agora, separe dois grupos
de seu novo morador ainda mais especial.
A ideia é que você aproveite esse passo a passo para aprender
a técnica. Os formatos vão depender da sua criatividade. Para
com 2 nuvens coladas face
4
a face. Cole uma fita dupla
balões, aviõezinhos. O móbile que vamos ensinar, feito com
figuras neutras, foi pensado para agradar meninos e meninas,
5
no teto, prenda 4 fios de
fio de náilon de
náilon nas extremidades do
aproximadamente
50 cm. Cole as duas
imaginação e criar um móbile encantador para seu filho.
nuvens, no fio de náilon,
No passo a passo, utilizamos purpurina. Nesse
caso, o móbile não deve ficar em cima do berço,
já que corre o risco da purpurina soltar, se não
estiver bem colada. Prenda no teto, perto de
uma janela, ou da porta. Vai ficar lindo! Ou, se
preferir, utilize outro material. Papel laminado
dourado dá um efeito parecido.
08 mulher brasileira
7
13
círculo, junte-os com um nó
no meio, e cole uma estrela
em cima desse nó.
em faces opostas.
6
Faça um círculo com a tira e grampeie.
Para o móbile ficar preso
Corte um pedaço de
e deve servir como fonte de inspiração para você soltar a
importante
comprimento de papel paraná*.
face no meio de cada grupo.
meninas, sugerimos corações pequenos e borboletas, utilizando
cartolinas rosas ou amarelas. Para os meninos, carrinhos,
12
Base: Corte uma tira de 65 cm de
Pronto, repita o processo e faça, no total, 5 nuvens,
sendo 2 apenas de cartolina azul clara e 3 mistas,
com a cartolina metalizada e a azul escura.
14
Envolva uma fita branca de
cetim no papel paraná .
Estrelas: Com a ajuda do molde,
recorte 8 estrelas grandes e outras
8 pequenas. Passe cola e
purpurina dourada em uma
das faces de cada estrela.
15
Agora, é só prender 4 fileiras de
náilon nas extremidades do círculo,
e uma fileira no centro da base.
*Espécie de papelão feito com várias folhas sobrepostas, mais grosso e resistente.
bem estar
Espantando
por Raphael Crespo
fotos Anna Paula Pacheco
os males
De crianças a idosos, a dança de salão é
indicada para quem quer fazer uma
atividade física e se divertir ao mesmo tempo
PRATICAR UMA ATIVIDADE BOA
de Jesus, uma das maiores academias
PARA A SAÚDE DO CORPO É
de dança do Rio de Janeiro.
ritmos mais alegres como o forró,
charme, zouk, west coast swing.
Com o tempo de prática,
SEMPRE VÁLIDO. MAS QUE TAL
ALIAR ISSO A UM REFRESCO PARA
Mesmo a poucos dias do Carnaval
já se nota em todos os alunos,
A MENTE? NADA MELHOR DO QUE
e com a responsabilidade de cuidar
independente da idade, outra
A DANÇA DE SALÃO PARA QUEM
da Comissão de Frente da escola de
postura, ficam mais alegres, com
BUSCA ESSE EQUILÍBRIO. E Como a
samba Mangueira, Carlinhos recebeu
auto estima elevada e mais comuni-
Mulher Brasileira busca sempre as
com enorme simpatia a equipe de
cativos”, afirma Carlinhos.
maiores autoridades do Brasil em cada
Mulher Brasileira na matriz de
assunto que aborda, num papo sobre
sua academia, que fica no bairro de
De acordo com o dançarino e coreó-
dança não poderíamos deixar de
Botafogo – a cidade de São Paulo
grafo, “a dança de salão pode ser
conversar com outra pessoa que não
também tem uma filial da Casa de
praticada dos oito aos noventa
fosse Carlinhos de Jesus.
Dança Carlinhos de Jesus.
anos de idade” e não exige muitos
“A dança é desestressante e uma
“Temos alunos jovens, adultos e
qualquer momento da vida e traz
excelente terapia. Os seus benefícios
da terceira idade. Antes, a dança
muitos benefícios à saúde.
são muitos: desenvolve o raciocínio, a
de salão era vista como ‘coisa de
parceria, ajuda na desinibição, eleva
velho’. Mas principalmente com a
“Este somatório de fatores é deter-
a autoestima e sociabiliza. E por ser
“Dança dos Famosos” do Domingão
minante para as pessoas da terceira
uma atividade aeróbica, ajuda no
do Faustão, a clientela modificou.
idade. Temos vários depoimentos de
condicionamento cardíaco, muscular e
Houve uma popularização. Os te-
idosos declarando que a dança os
esquelético. Enfim traz muitos benefí-
lespectadores se identificam muito
salvou do sedentarismo, da solidão,
cios à saúde, tanto física, como mental
com este quadro, pois é o retrato
da depressão, e que através dela
e comportamental”, diz o dançarino e
da superação. E isto atraiu mais o
conseguiram se integrar a sociedade
coreógrafo mais famoso do Brasil, que
jovem para as escolas de dança.
com energia e alegria de viver”,
é diretor da Casa de Dança Carlinhos
Estes jovens tem preferência pelos
completa Carlinhos.
“A dança de
salão pode ser
praticada
dos oito aos
noventa anos
de idade”
pré-requisitos. Pode ser iniciada a
10 mulher brasileira
Carlinhos de Jesus
e atriz Lili Diniz
bem estar
o chicote
Na flor
da idade
De acordo com Carlinhos, alguns ritmos têm
1
o “gran finale”
passos tão característicos, que se aplicam
Com a música chegando ao fim, é normal o cavalheiro
apenas a eles próprios. Mas outros passos,
querer fazer uma cortesia à dama com quem fez par na
como o chicote, muito comum no forró e no
dança. E uma boa forma de fazer isso é conduzí-la a um
A enfermeira aposentada
samba de gafieira, podem ser adaptados
leve “cambrê”, o tradicional passo originário do balé, no
Eliane Silveira decidiu
a outros estilos. Neste tutorial, Carlinhos
qual a bailarina se curva para trás. Com Lili Diniz, Carlinhos
mudar de vida após
adaptou um bolero. Com a dama à direita,
mostrou como o passo pode ser adaptado para a dança de
completar 60 anos.
ambos jogam seus pesos para a perna de
salão. A dama é conduzida do lado direito para o esquerdo
Então moradora de Belo
dentro, de mãos dadas, sempre se olhando, e
do cavalheiro, passando de frente para ele. E sempre
Horizonte, se inscreveu
com os braços e pernas de fora abertos.
olhando nos olhos, ela curva seu corpo levemente para
num curso de teatro e em
trás enquanto é escorada com gentileza pelo condutor.
pouco mais de um ano se
tornou atriz profissional,
inclusive adotando um
nome artístico: Lili Diniz.
Temporariamente
longe do mercado da
capital mineira, onde
já começava a atuar
em peças de teatro e
2
O cavalheiro, que sempre tem a responsabilidade
de guiar, puxa a dama, que gira em sua direção
e para de costas. Abraçada por trás, a dama tem
os braços cruzados e o cavalheiro aproveita para
trocar de mãos, antes de passá-la para o outro
lado. Neste momento, ambos mantêm as pernas
levemente abertas.
comerciais de TV,
Lili Diniz mudou-se para
o Rio de Janeiro, para
ajudar a filha a cuidar de
sua primeira netinha,
que nasceu em setembro
3
de 2013. Para não se
Após a troca de lado, o cavalheiro começa a
se preparar para o encerramento do passo,
girando o corpo para sua direita, enquanto
a dama, sempre olhando nos olhos de seu
distanciar demais das
par, começa a girar para o lado contrário.
atividades artísticas, viu
No começo do giro, ela tem o pé esquerdo à
na dança de salão uma
frente. Depois, ela posiciona o direito mais
boa oportunidade para
perto do cavalheiro e termina de girar com a
manter corpo e mente
perna esquerda para fora.
sãos e se matriculou
numa academia perto da
casa da filha.
Levamos Lili Diniz ao
encontro de Carlinhos de
Para finalizar o passo, já com as posições trocadas
Jesus, para registrarmos
em relação ao início, troca-se também a base. Ao
um rápido tutorial de um
contrário do passo 1, o peso do corpo vai para a
passo muito comum em
perna de fora, enquanto a perna de dentro fica
diversos estilos de dança:
levemente aberta. Ambos continuam de mãos
o “chicote”.
dadas, o braço de fora se abre da mesma forma
que no início.
12 mulher brasileira
4
viagem
Roteiro do
no dia 22 de abril de 1500, as primeiras cidades no litoral baiano foram avistadas pela frota de
Pedro Álvares Cabral. Hoje, Quase 515 anos após o Descobrimento, esses locais continuam cheios
Descobrimento
de personalidade, com paisagens exuberantes e povo hospitaleiro. Preparamos um roteiro
turístico, com dicas e curiosidades, para você conhecer melhor os locais do sul da Bahia, que
ajudaram a escrever a história do Brasil.
Porto-Seguro
Dreamstime
Conheça as paisagens
desbravadas pelos
portugueses no
século XVI
A cidade respira história e suas ruas abrigam construções do século XVI. Conheça o Marco do Descobrimento, que lembra a chegada dos portugueses
no Brasil, e a primeira igreja, a de Nossa Senhora da
Pena, padroeira da cidade, construída em 1535. Vale
a pena, também, conferir o Museu de Porto Seguro,
que apresenta uma verdadeira viagem no tempo,
explicando como o contato entre índios, europeus
e escravos transformou a costa sul da Bahia. Na
sala 6 do Museu, você vai poder visitar uma cadeia
por Leticia Martins
que, por anos, abrigou os presos da região. À noite,
caminhe na Passarela do Descobrimento, região
histórica que cresceu em torno do comércio da
é um dos cartões postais da cidade, com diversos
ime
restaurantes, lojas e bares.
ação
Divulg
st
Dream
am
Dre
e
stim
pesca e de construções de embarcações, e que hoje
Monte Pascoal
Este monte em Porto Seguro foi o primeiro pedaço
de terra firme avistado pelos navegadores
portugueses e hoje é tombado como Patrimônio
Histórico Nacional. Visite o Parque Nacional e
Histórico do Monte Pascoal, com uma beleza natue litoral em volta do monte rochoso. Você também
poderá se divertir em atividades ecoturísticas,
como passeios em trilha, canoagem, escalada ou,
até mesmo, participar de manifestações culturais
na reserva indígena Pataxó.
14 mulher brasileira
Divulgação
Dreamstime
ral exuberante, com regiões de restinga, mangue
Camisa
também tem manual
Dreamstime
Arraial d’Ajuda
A pequena vila de pescadores tem um charme
particular. Sua estética parece parada no tempo
desde a época do descobrimento, mas sua
infraestrutura para o turismo se modernizou
bastante. Hoje, a vila conta com uma grande rede
stime
de hotéis, pousadas, restaurantes e atividades
Dream
preparadas para agradar milhares de turistas o
ano todo. Não deixe de visitar o Santuário de
Arraial D’Ajuda, construído em 1772 e considerado
o mais antigo santuário católico do Brasil.
Dreamstime
Trancoso
Esta vila tranquila, localizada no topo de um
Barbara Thuler
Jesuítas no século XVI e funcionava como uma
mais para o platinado -, Barbara tem 21 anos e faz faculdade de
aldeia para catequizar índios, chamada São
Administração. Ela circula no meio da moda, é atriz e promotora
Dream
stime
Alta, loura - antes era louro escuro, mas agora os cabelos estão
centro da vila, que tem a igreja de São João
por Iesa Rodrigues
produção Inês Rosário
Natany Ozório
beleza Eduardo Menezes
Diego Tozzi
Uma simples pence faz a diferença, assim
como a cor. Portanto, veja como corrigir seus
looks com as camisas, que estão na moda
este ano! Outro detalhe muito atual,
é o lenço que vira faixa ou echarpe, de
acordo com o tipo.
pequeno monte em Porto Seguro, foi fundada pelos
João Batista dos Índios. Passeie pelo Quadrado,
moda
de eventos. Os ombros largos não incomodam, mas ela gostou de
saber que pode parecer ainda mais delgada.
Batista, um campinho de futebol e é cercado
de casinhas coloridas, que funcionam como
restaurantes, bares e lojas. Puro charme!
ombros
largos
Errado: a camisa
Dreamstime
abotoada, de
Salvador
A primeira capital do Brasil (de 1549 até 1763)
stime
Dream
as embarcações que chegavam à Baía de
alfaiataria escura.
Certo: uma estampa em
tons escuros ou um xadrez
em modelagem certinha no
Todos os Santos. Conheça também a igreja
corpo desviam a atenção dos
Santo Antônio da Barra, fundada em 1560,
ombros. Com o jeans skinny
que se localiza em uma colina em Vila Velha e
escuro,ela aproveita a noite
apresenta uma vista exuberante para o mar.
com as amigas!
16 mulher brasileira
fotos: Anna Paula Pacheco
usada com bermuda de
anos coloniais. No Pelourinho, por exemplo, existem
cidade, construído em 1696 para auxiliar
chama a atenção
principalmente quando
histórico transportam o turista para os primeiros
XVIII. O Farol da Barra é um dos destaques da
imperceptíveis,
para a desproporção,
não podia ficar de fora do tour. As ruas do centro
mais de 800 casarões datados dos séculos XVII e
listras finas e quase
Camisa xadrez Riachuelo R$ 69,90; jeans slim
Riachuelo R$ 79,90. escarpin C&A R$ 49,90
moda
renata
barriguinha
Marianne Cassimiro
ELA TRABALHA COMO CABELEIREIRA E TEM
DOIS FILHOS: uma menina de 21 e um rapaz de 16.
Lembrou deste rosto? De vez em quando,
Apelou para o silicone no busto depois da segunda
Marianne trabalha no teatro, já fez peças
gravidez, mas ainda carrega uma certa barriguinha,
como “Antes acompanhada do que só”, foi
o que não tira seu bom humor, mas que ela gostaria
protagonista do filme “Pense em Mim” e faz
as campanhas publicitárias do Senac, onde
de disfarçar.
estudou moda. Aos 22 anos, é alta e magra,
ERRADO: a camisa branca é ajustada
e tem uma irmã de 12 anos vai pelo mesmo
por pences, que marcam as formas.
caminho – está quase da sua altura.
Para seguir a moda dos padrões
descombinados, há uma
faixa na cintura - o problema é que
esta faixa corta a silhueta e marca
“Gostei muito da camisa
por fora da calça, deu o
corte certo no look”
justamente a barriguinha.
Certo: se há um volume a mais, o melhor é
neutralizar com uma cor escura. A camisa preta fica
linda com a saia xadrez e o colar alonga o corpo.
Camisa preta Riachuelo R$ 39,90; saia xadrez
Renner R$ 89,90; sandália C&A R$ 39,90
Alta
“Tenho muito medo
de usar estampas
descombinadas!”
magrinha
Uma mistura linda, pele morena,
ERRADO: modelos
e estilistas adoram
andar de preto
da cabeça aos pés.
Por que? Pois afina
a figura! Quem já é
alta e magra não
Francis Serra
precisa andar assim,
cabelo cacheado, olhos orientais.
afofando uma
Tímida, Francis trabalha como assistente de
camisa preta por
fotos: Anna Paula Pacheco
cabeleireiro em um salão. Mas ainda
pretende estudar mais para ser estrela da
tesoura, afinal, tem só 20 anos.
ERRADO: um camisão longo,
sem graça? Com um jeans ou
uma legging, ah, não: tem que
aproveitar a boa forma física e
valorizar o tipo.
Certo: as mais altas
podem aproveitar
para usar camisas
brancas com pences
do jeans. A echarpe
seguir uns toques japoneses. Escolhendo
chama a atenção para
uma camisa soltinha, preta ou branca, não
18 mulher brasileira
black jeans.
com elastano, por fora
fosse um quimoninho? Está super na moda
com uma faixa, lembrando um quimono.
uma skinny também
estruturando, em tecido
Certo: que tal usar uma camisa como se
abotoe nada: faça um transpasse e segure
dentro de
Camisa preta Riachuelo R$ 39,90; jeans
Riachuelo R$ 79,90; lenço usado como
faixa Renner R$ 29,90
o rosto e é perfeita
também para “quebrar”
a altura.
Camisa branca Marisa R$ 49,90; jeans
skinny Riachuelo R$ 79,90; sandália C&A
R$ 39,90; lenço Renner R$ 29,90
Colete jeans
por Iesa Rodrigues
fotos Divulgação
Uma peça versátil, que tanto pode dar um ar casual como lembrar os anos 1970
Estampa étnica
moda
Bacana é usar uma peça só neste tipo de desenho inspirado em trajes típicos de várias etnias (indígenas, africanas, árabes,
entre outras). Pode ser uma saia, um acessório para compor um estilo rock ‘n’roll ou mais comportado
Casual
colete Jeans Used Leader R$ 39,90
camiseta com estampa localizada C&A R$ 25,90
legging básica preta Renner R$ 69,90
Bota coturno Passarela R$ 169,99
Relógio pink para dar um colorido Extra R$ 28,07
bolsa com bolsos e compartimentos Extra R$ 119,90
20 mulher brasileira
Estilo 1970
colete Jeans Used Leader R$ 39,90
vestido estampado em tons de azul C&A R$ 89,90
Sapatilha tipo slipper C&A R$ 79,90
Bolsa com correntes C&A R$ 99,90
óculos cat eye Marisa R$ 49,90
Brinco de pedra preta Riachuelo R$ 15,90
estilo punk
saia estampa étnica Marisa R$ 79,99
camiseta nude básica C&A R$ 39,90
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Bolsa estilo pasta Marisa R$ 149,99
Brincos triangulares Renner R$ 25,90
pulseira geométrica Leader R$ 39,90
jaqueta couro fake Riachuelo R$ 149,90
Toque irreverente
saia estampa étnica Marisa R$ 79,99
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Bolsa tacheada de dourado Leader R$ 109,90
Brinco espinha de peixe C&A R$ 29,90
Sandália de tiras Marisa R$ 129,90
www.cea.com.br - www.leader.com.br - www.riachuelo.com.br - www.marisa.com.br - www.lojasrenner.com.br - www.passarela.com.br
Dreamstime
Cada rosto,
moda
Pode combinar cabelos e
por Iesa Rodrigues
fotos Divulgação
uma armação
Óculos quadrados,
ovais, estreitos...
Aprenda qual
modelo é ideal para
seu tipo de rosto
óculos? Sim, esta também é
1
uma harmonia bonita. Veja as
seleções ideais:
Altas.
Rosto Redondo.
Cabelo louro: armações
douradas, cores em tons escuros.
Cabelo castanho: todas as cores
dão certo. Detalhes dourados
Oticas Carol: R$ 390,00
Chilli Beans: R$ 194,60
6
2
dão charme.
Cabelo preto: tons de âmbar,
padrões envelhecidos em metal,
7
Gordinhas.
Oticas Carol: R$ 390,00
Olheiras.
Chilli Beans: R$ 159,00
tartaruga.
Cabelo ruivo: vinho e vermelho
caem bem, fazem um tom sobre
3
tom. Preto dá um bom contraste.
E a altura, tem importância
na escolha dos óculos?
8
Nariz grande.
Chilli Beans: R$ 298,00
Baixinhas.
Oticas Carol: R$ 290,00
Óculos devem ser proporcionais
ao tipo físico de quem usa. Siga
São tantas as opções, que na hora de escolher
estas dicas:
o modelo dos óculos de grau ou de sol dá uma
insegurança. Qual o melhor formato para o rosto? Vale
Estatura baixa: nada de óculos
escolher um colorido forte ou um clássico estilo aviador?
enormes e exóticos. Modelos
Francisco Ventura Junior dá boas dicas no livro ”Olhar Atento -
menores, mais delicados, deixam
como escolher e usar óculos”. De frente para o espelho, confira
o rosto mais livre. Cor favorita ou
a escolha ideal:
formato de gatinho.
Magras.
Oticas Carol: R$ 390,00
4
9
Rosto Oval .
Chilli Beans: R$ 159,00
Estatura alta: desde que sua
Rosto quadrado: armações com cantos retangulares. Fio de
personalidade combine, pode
Rosto Quadrado.
náilon na parte inferior, para dar leveza. Se o rosto for grande,
escolher modelos grandes
Chilli Beans: R$250,20
experimentem os tamanhos maiores.
e exóticos. Evite armações
Rosto redondo: faça o contraste com armação quadrada. As
muito pequenas, como aquelas
linhas retas ajudam a afinar o rosto. Peças mais leves e pequenas
redondinhas estilo John Lennon.
são indicadas, se o rosto for delicado.
Gordinhas: fique atenta para
Rosto triangular: tem muitas opções: armações redondas,
que os óculos não pareçam
estreitas ou ovais. Melhor ainda, se a parte inferior for
muito pequenos no rosto.
reta e curtinha.
As hastes devem ficar distantes
Rosto oval: que sorte a sua, se este é seu caso, pois combina
com todos os tipos de armação.
Olheiras: procure óculos de estrutura larga e fosca, que
Materiais leves, como os metais,
são perfeitos.
Rosto Triangular .
Chilli Beans: R$ 318,00
mas mantém alguns estilos clássicos renovados. Um
deles é inspirado na Jackie O, a americana Jacqueline
viúva do Presidente Kennedy, que casou com o grego
Onassis. A armação arredondada, escura e grande é
uma querida das celebridades de Hollywood.
Nariz grande: se a armação tiver a ponte (parte central
lisos, sem aplicações, costumam
do modelo, que apoia no nariz) mais baixa que a linha
ser indicados. Nada de muitos
superior da armação, dá ilusão de nariz menor.
detalhes. Veja se a armação
e veja se o formato da gota não deixa o rosto com
segue a linha do rosto - neste
expressão triste. Se ficar assim, procure um Aviador com
caso, pode ser um estilo maior.
lente menor, que vai dar certo.
O contrário, se os olhos forem muito afastados.
Outro estilo clássico eterno é o Ray-Ban, ou modelo
aviador. As lentes têm formato de gota. Olhe no espelho
Dreamstime
Atenção: a moda dos óculos de sol traz muitas novidades,
Magras: em geral, modelos
mais escuras nas laterais e a ponte - ou centro - mais clara.
10
Óculos escuros
ajudam a disfarçar o ar de cansaço.
Olhos muito próximos: escolha a armação com cores
22 mulher brasileira
da face, para não marcar.
5
Corrija e transforme
beleza
Anna carolina
o seu rosto
depois
nariz, passado nas laterais. As
manchas de sol são atenuadas
com corretivo rosa. O iluminador
amarelo realça a zona T (testa,
nariz e queixo)
Um nariz “batatinha”, como costumamos falar. A face meio larga demais. Ou aquelas olheiras insistentes:
estes detalhes que tanto nos incomodam podem sumir com o uso dos corretivos faciais. Em
3
branco, rosa, amarelo ou marrom, eles vão fazer você ficar mais bonita em poucos minutos!
1
Foi um jogo de luz e
sombra: para afinar,
corretivo marrom em
volta do rosto. As áreas
do queixo, maçãs e
nariz foram iluminadas
com um tom claro.
Pode ser um produto
cremoso ou lápis
Pronta, Carolina
tem a pele mais
uniforme e o nariz
dos seus sonhos,
mais fininho
antes
Um rosto mais
para o largo.
Era preciso
dar relevo nas
bochechas
da Juliana
2
Maria Luiza
depois
1
antes
Pele muito branca,
cabelos e sobrancelhas
escuras não eram
realçadas pelo rosto
fininho e longo da Luiza
Para resolver, bastou o corretivo
amarelo na testa, bochecha e ao
2
longo do nariz, na frente. Um toque
de marrom do lado direito disfarça o
nariz ligeiramente torto para o lado
3
24 mulher brasileira
2
Corretivo marrom diminui o
É fácil usar as cores e os produtos de correção
depois
antes
Carolina adora praia e a
exposição ao sol provoca
manchas na pele. E ela
cisma que tem um nariz
“de batatinha”
por Iesa Rodrigues fotos Anna Paula Pacheco
Juliana
1
esquerdo. De quebra, um corretivo
Além da pele mais
clara e contornos
definidos,
Juliana ficou
um glamour só!
cor de laranja some com a olheiras
3
Que linda a Luiza!
O retoque final nos
olhos até ajuda a
desviar a atenção do
formato do rosto
Beleza Karina Aletto
forno e fogão
cardápio
•Salmão marinado
• Bacalhau a Lagareiro
• Sopa de morangos
Páscoa portuguesa
com certeza
por Raphael Crespo
fotos Anna Paula Pacheco
Pedimos para o chef de uma das mais importantes
redes hoteleiras de Portugal preparar um menu
delicioso, com o bacalhau como prato principal
A herança portuguesa se
já tem um netinho de oito anos e em breve
Da França, voltou para sua terra natal.
manifesta diariamente em
ganhará mais uma neta.
Passou 15 anos no emblemático Hotel Le
todos os setores da nossa
Renato descobriu sua vocação e a paixão
deles como sous chef do extinto Le Saint
não poderia ser diferente.
pela gastronomia com 16 anos, quando
Honoré, então comandado pelo francês
Especialmente na Páscoa – mais
fez um curso técnico de cozinha no Senac.
Pierre Landry. Ainda no Le Méridien,
“O Bacalhau
a Lagareiro é,
sem dúvida,
um dos
carros-chefes
de nosso
restaurante”
chegou a chef executivo do hotel.
ainda do que no Natal, quando
imperam aves como chester
e peru –, o tradicionalíssimo
bacalhau costuma ocupar o
lugar de destaque nas mesas
de boa parte das famílias
brasileiras, numa influência
clara de nossos colonizadores.
E para te ajudar em um menu
especial para a data, contamos
com a experiência do chef Renato
Vicente, que há seis anos comanda
os restaurantes dos hotéis da rede
hoteleira portuguesa Pestana no
Em 2008, assumiu a chefia executiva
dos hotéis Pestana Rio Atlântica, em
Copacabana, e Pestana Angra Beach
Bungalows, em Angra dos Reis. No
restaurante Cais da Ribeira, de frente para
a praia e para o calçadão mais famoso do
Brasil, usou seus anos de experiência na
culinária francesa para dar um toque a mais
no tradicional menu português da casa.
Especialmente para a Mulher Brasileira,
o chef bolou um menu de Páscoa fácil
Trabalhou em hotéis como Caesar Park e
de ser reproduzido em casa, com salmão
Sheraton, em São Paulo, e depois partiu
de entrada, Bacalhau a Lagareiro de
Com apenas 47 anos, o carioca Renato
para ganhar experiência na Europa.
prato principal e uma sopa de morango
não apenas já é um veterano na alta
Trabalhou na Bélgica, na Itália e na França,
de sobremesa.
gastronomia brasileira, especialmente
onde fez curso de especialização em
em restaurantes de grandes e luxuosos
cozinha francesa na Escola Paul Bocuse,
“O Bacalhau a Lagareiro é, sem dúvida, um
hotéis de São Paulo e do Rio de Janeiro,
considerado por muitos o maior chef do
dos carros-chefes de nosso restaurante”,
como também já é vovô. Pai de três filhos,
século passado.
afirma o chef.
Rio de Janeiro.
26 mulher brasileira
Méridien, em Copacabana, sendo cinco
sociedade. E na gastronomia
entrada
forno e fogão
prato principal
Bacalhau a
Lagareiro
sobremesa
Sopa de
morangos
Serve 6 pessoas
Serve 4 pessoas
INGrEDIENTES:
• 400 g de morangos
grandes e maduros
• 100 ml de vinho do porto
• 80 g de açúcar mascavo
• 320 ml de suco de laranja
• 90 g de manteiga fresca sem sal
SALMÃO MARINADO
MODO DE
PREPARO:
Serve 6 pessoas
INGrEDIENTES:
• 900 g de filet de
salmão inteiro
• 2 kg de sal grosso
de uma
refinado
comporte a
• 50 g de pimenta
peça inteira do
branca em grão
salmão. Depois,
• 2 limões sicilianos
posicione o peixe, cubra com o que
sobrou da mistura do sal e deixe em
geladeira por no mínimo 10 horas.
• 300 ml de azeite extra-virgem
Misture o limão
• 200 g de rúcula bem fresca
com o azeite,
• Sal e pimenta moída na hora
tempere com
MODO DE PREPARO:
Tire as espinhas do
sal e pimenta
moída na
hora e
reserve.
filet de salmão,
Após as
usando uma
pinça para
10 horas,
que não
retire o filet do sal
danifique a
e lave com água fria. Depois,
corte finas camadas do salmão e
carne.
monte sobre o fundo de um prato
da forma que achar mais bonito.
Misture o sal, o
partes e reserve. Numa
no fundo
travessa que
estrelado
dos morangos em duas
da mistura
• 500 g de açúcar
• 50 g de aniz
Lave e corte cada um
fina camada
Pincele com o azeite de limão. Faça
açúcar e a pimenta
um buquê com a rúcula, tempere
em grão.
com o restante do azeite e coloque
Coloque uma
no centro do prato para enfeitar.
INGrEDIENTES:
(120º) durante 35 minutos, até
• 3 postas de
Coloque as postas de bacalhau
que fiquem bem macias e depois
bacalhau
num recipiente com água por
grossas
aproximadamente 30 horas. Durante
(cerca de
esse período, deve-se mudar a água pelo
350 g cada)
menos 3 ou 4 vezes. O tempo
• 12 dentes de
de dessalga depende da
alho
espessura das postas
• Suco de um
do bacalhau.
limão
Duas a três horas
• Pimenta branca moída na hora
antes de cozinhar,
• 2 ramos de salsa lisa
arranque a pele e
• 6 folhas de louro
enxugue bem com
• Sal refinado
um pano branco de
• 100 g de pimentão vermelho
boa absorção. Faça filetes
lentamente, até que se forme
com a cebola. Corte o alho restante com
uma calda leve, com cor de caramelo.
uma faca até que fique bem picadinho
Adicione o morango, vinho do porto
e doure no azeite. Em uma frigideira de
e o suco de laranja e deixe cozinhar
teflon bem quente, previamente untada
lentamente até que a sopa fique bem
com azeite, salteie as
vermelhinha. Sirva a sopa morna em um
postas de bacalhau
prato fundo, numa taça grande ou numa
até ficarem
cumbuca.
douradas
e reserve.
Dica do chef:
Depois, junte
Logo após servir a sopa, com ela ainda
todos os
morna, adicione uma bola de sorvete
ingredientes
de baunilha. O sorvete vai derretendo
ao bacalhau,
lentamente e se misturando com a
inclusive a batata
sopa, dando um sabor delicioso.
• 50 g de pimentão amarelo
as postas com 2 ou 3 dentes de alho
• 3 colheres de sopa de
esmagados, o sumo do limão, a pimenta
manteiga fresca
moída na hora, o ramo de salsa, as folhas
• 400 ml de azeite
de louro, um pouco de sal e, se desejar,
de 6 minutos.
• 300 g de batata calabresa
cubra tudo com leite.
• 1 kg de sal grosso
Coloque em uma bandeja o sal grosso
Montagem:
branca
(cerca de
200 g)
bem espalhado
no fundo e
repouse as
batatas.
ao forno
junte o açúcar e mexa
corte em tiras bem finas. Faça o mesmo
de aproximadamente 6 a 7 cm. Tempere
• 1 cebola
pré-aquecida, coloque
a manteiga para derreter,
reserve. Retire a pele dos pimentões e
• 100 g de pimentão verde
Leve-as
28 mulher brasileira
frigideira de teflon já
MODO DE PREPARO:
calabresa assada, e leve ao forno por cerca
Dê um pequeno murro em cada batata e
faça um leito no centro do prato. Pouse
a posta de bacalhau sobre as batatas,
decore com os filetes de pimentões, o
alho dourado e a cebola.
Sirva bem quente.
forno e fogão
Mitos e verdades
na cozinha
Com a ajuda de chefs de cozinha, uma
nutricionista, um professor de química e da
literatura, desvendamos alguns mistérios da
arte de cozinhar
por Raphael Crespo
Leticia Martins
Assim como as receitas, muitas
das técnicas e macetes que
aplicamos na hora de cozinhar
são passadas de gerações em
gerações. A culinária pode
não ser necessariamente uma
ciência exata, mas tem infinitas
regrinhas que, quando seguidas,
normalmente terminam em algo
bem gostoso para se degustar.
Mas há muitos mitos dentro do
conhecimento acumulado à beira
• Colocar azeite ou óleo na água faz o macarrão ficar mais soltinho?
Se não, qual é o segredo para cozinhar perfeitamente um macarrão?
de fogões ao longo de décadas,
MITO. Colocar óleo ou azeite na água só vai atrapalhar o envolvimento do
ou mesmo séculos, E também
molho com a massa, pois o molho irá deslizar sobre a massa. O segredo é usar
diversas verdades inabaláveis.
uma boa massa feita com farinha de trigo de grano duro. A proporção de massa
para derrubar algumas crenças,
e água também é fundamental na hora do cozimento da massa. A massa
confirmar outras, consultamos
aumenta muito seu volume ao longo do cozimento e precisa de espaço para se
especialistas de diversas áreas.
desenvolver. Eu indico um litro de água para cada 100g em uma panela grande.
Uma boa mexida para espalhar e soltar a massa pela água é outro ponto
Para as explicações mais científicas,
fundamental. Também é importante lembrar de salgar a água. Eu indico usar
conversamos com Emiliano Chemello,
sal grosso e experimentar sempre a água antes de colocar a massa. Ela deve ter
Professor de química do ensino médio
o sabor salgadinho como da água do mar. Desta forma a massa ficará no ponto
e pré-vestibular na Serra Gaúcha ,
correto de sal. (Flávia Quaresma, chef de cozinha)
Licenciado em Química e mestre em
Ciência e Engenharia de Materiais.
Além disso, consultamos alguns livros
muito interessantes, como “O Que
Einstein Disse A Seu Cozinheiro”, do
químico e colunista de gastronomia
do jornal The Washington Post, e “Um
cientista na cozinha”, de Hervé This,
um físico e químico francês que tem na
gastronomia molecular sua principal área
de pesquisa.
• Carne de porco faz mal à saúde?
DEPENDE. Sempre pode haver risco de contaminação na carne de porco, mas, se
Buscamos consultoria com chefs de
considerarmos que a carne está em perfeito estado, ela não oferece grandes riscos à
cozinha, como Renato Vicente e Flávia
saúde. Muitas vezes um pedaço de lombinho é muito mais magro que uma coxa de
Quaresma, para desvendarmos alguns
frango. (Bia Rique, nutricionista)
segredos técnicos da arte de cozinhar,
e pedimos ajuda, também, para a
30 mulher brasileira
nutricionista Bia Rique, famosa por sua
• É normal o peixe ter cheiro ruim.
atuação no programa “Alternativa Saúde”,
MITO. Não existe o “cheiro de peixe”. Na verdade, o odor forte aparece
do canal GNT, e autora do livro “Comer
porque o peixe entra em decomposição mais rápido do que outras carnes.
para emagrecer”, que trouxe para a nossa
Quando bem frescos, recém-pescados, peixes e crustáceos praticamente
pesquisa o viés da saúde no preparo e no
não têm cheiro algum, no máximo um leve “aroma do mar”. (Do livro “O Que
manuseio dos alimentos.
Einstein Disse A Seu Cozinheiro”, de Robert L. Wolker - Editora Zahar)
forno e fogão
• Carnes ficam mais
• Panelas de alumínio fazem mal à saúde?
macias se passarem
MITO. Cerca de 20 anos atrás, alguns estudos constataram níveis
algumas horas em marinadas?
elevados de alumínio no cérebro de vítimas de Alzheimer já falecidas.
verdade. Alguns cortes de car-
Porém, até hoje não se conseguiu estabelecer uma relação entre
ne realmente precisam de uma boa
a ingestão de alumínio e a doença de Alzheimer. Estudos recentes
marinada para ficarem mais macios.
• Alimentos preparados no fogo com bebidas como vinho, conhaque
ou cerveja perdem todo o seu teor alcoólico?
avaliaram a migração de alumínio de utensílios durante o preparo de
Um exemplo clássico é o músculo.
alimentos e os resultados mostraram que a quantidade incorporada
(Flávia Quaresma, chef de cozinha)
de alumínio pelo organismo humano corresponde a apenas 2% do
MITO. Não perdem totalmente, não. O álcool evapora em média uns 70%.
limite de ingestão diária, não havendo, portanto, motivo para preocu-
Sempre fica algum resquício. (Renato Vicente, chef de cozinha)
pação. (Emiliano Chemello, professor de química)
• Ao embrulhar algum alimento antes de levar
ao forno, o papel alumínio deve ser usado com a
• Colocar grãos de
parte brilhante para fora e a fosca para dentro.
arroz no saleiro
MITO. Não faz diferença o lado que está para cima.
faz o sal sair com
Os dois lados têm aparência diferente pela forma como
mais facilidade?
são enrolados no estágio final de produção. Apenas
VERDADE.
isso. (Do livro “O Que Einstein Disse A Seu Cozinheiro”,
Mas não faz milagre. O arroz pode
• Colocar folhas
verdes de molho
no vinagre ou em suco de limão é
suficiente para matar as bactérias?
MITO. Vinagres têm teores de ácido dife• Colocar uma colher de pau
sobre a panela evita que a
fervura do leite transborde.
verdade. O leite integral contém em sua composição gorduras e
proteínas que, com o aquecimento,
ficam na superfície do líquido formando uma película. Quando o leite
atinge a temperatura de fervura, as
ajudar na absorção da umidade, que
é a responsável pelo sal sair com
dificuldade do saleiro. O sal mais seco
gruda menos nas paredes e furos do
saleiro, saindo mais facilmente. Po-
• Colocar papel alumínio
de Robert L. Wolke - Editora Zahar)
ou algum tipo de metal no
microondas pode causar incêndios
ou alguma explosão?
• Ao abrir a porta do forno a gás
antes do tempo o bolo murcha?
VERDADE. O microondas emite
VERDADE. O forno só pode ser aberto
rentes, o que pode comprometer o controle
rém, como o arroz não possui tanta
radiação na frequência de 2,5 gi-
afinidade com a água, deve-se trocar
após o cozimento porque as bolhas de ar
de bactérias. Prefira higienizar com uma
gahertz, que, em geral, não danifica
o arroz no saleiro com frequência
e vapor se dilatam em altas temperaturas
colher de sopa de água sanitária, deixando
plásticos, vidros ou cerâmicas, mas
para manter o sal seco. Além disso,
e qualquer variação corre o risco delas se
as verduras no molho por aproximada-
pode causar fluxos de corrente elétrica
o simples atrito com o arroz faz o
contraírem e murcharem rapidamente,
mente 10 minutos. Ou, se preferir, também
nos metais. Pequenos enfeites de metal
sal ficar mais soltinho, facilitando
afundando o bolo. (Do livro “Um cientista
existem líquidos e cápsulas específicas
em peças de louça, por exemplo, são
sua saída pelos orifícios. (Emiliano
na cozinha”, de Hervé This - Editora Ática)
para esterilização de vegetais. Além disso,
especialmente vulneráveis. Podem se
o vinagre pode deixar as folhas ácidas, ou
Chemello, professor de química)
superaquecer e até se incendiar. Nas
queimadas. (Bia Rique, nutricionista)
bolhas de vapor d’água começam a
travessas metálicas e panelas, a corrente enfraquece ao se dispersar, mas
• Não existe uma forma de descascar e picar
o metal pode refletir as ondas e impedir
cebola sem chorar.
empurrar essa película, causando
• O método de cozimento mais saudável
o transbordamento do leite. A colo-
o aparelho de funcionar direito. Em reci-
mito. A cebola emite sulfóxido de tiopropanol, um tipo
para verduras e legumes é o vapor?
cação de uma colher (de qualquer
pientes de metal com formas pontudas,
de “gás da lágrima”. Mas dá para evitar: coloque a cebola
VERDADE. Com certeza é o melhor método
material) impede a formação de uma
o forno também pode ser danificado
na geladeira duas horas antes de cortá-la, para desace-
de cozimento, já que ele retém melhor os
película homogênea, permitindo a
em alguns casos, porque a corrente
lerar a reação química que produz o gás. E use uma faca
nutrientes dos alimentos. Outros métodos
saída de vapor d’água sem derramar
costuma produzir faíscas.
bem afiada. Corte de uma vez, em vez de amassar. Uma
também são saudáveis, como assar verduras e
o leite. (Emiliano Chemello, professor
(Do Livro “Radiações - Mitos e Verdades
boa faca quebra menos células no corte, diminuindo a
legumes, contanto que eles não sejam queima-
de química)
- Perguntas e Respostas”, de Luiz Scaff,
produção do gás. (Do livro “O Que Einstein Disse A Seu
dos, pois liberam uma substância cancerígena.
professor do Centro das Ciências Exatas
Cozinheiro”, de Robert L. Wolke - Editora Zahar)
(Bia Rique, nutricionista)
da PUC-SP)
32 mulher brasileira
uma bola
Histórias e curiosidades de
todas as Copas do Mundo
Foram nada menos que 64 anos de espera. Toda uma vida! Boa parte de nossas leitoras certamente nem eram
nascidas quando o Brasil sediou pela primeira vez uma Copa do Mundo de futebol. Pois 2014 é o ano em que
aquela longínqua competição de 1950 deixa de ser única. A partir de junho, 32 seleções de todo mundo estarão
Dreamstime
O Mundo é
futebol
Sedes e participantes
• A Copa do Mundo foi criada em 1928 pelo então presi-
nal daquele ano, ficar impedida de organizar o evento, por causa
dente da FIFA Jules Rimet. A primeira disputa aconteceu em
de graves problemas socioeconômicos. Na oportunidade, a Fifa
1930 no Uruguai.
chegou a oferecer a Copa de 1986 ao Brasil, Estados Unidos e
Canadá, que recusaram.
• O Brasil é o único país que participou de todas as Copas.
• A Copa de 1942, que tinha o Brasil como um dos países aspirantes a sede, não foi realizada por causa da II Guerra Mundial,
que deixou o mundo sem seu maior campeonato de futebol por
• A Copa do Mundo de 2002, disputada no Japão e na Coreia do Sul,
foi a primeira realizada na Ásia e, até hoje, é a única a ser sediada
por dois países ao mesmo tempo.
toda a década de 1940. A competição voltou a ser disputada em
• Apenas uma seleção fará sua estreia em Copas do Mundo este
1950, justamente no Brasil.
ano no Brasil: a Bósnia-Herzegovina.
• O México foi o primeiro país a receber por duas vezes a
• As próximas edições da Copa do Mundo já têm suas sedes defini-
Copa do Mundo. Sede em 1970, o país aceitou ser anfitrião
das: Rússia, em 2018, e Qatar, em 2022, irão receber a competição
novamente em 1986 após a Colômbia, que seria a sede origi-
pela primeira vez.
aqui, espalhadas por algumas das principais capitais do país, para disputar o cobiçado título mundial. E conhecer um pouco do que já aconteceu nos campos de todo o mundo em Copas anteriores é fundamental para não
se sentir excluída de qualquer rodinha de conversa nos próximos meses.
Se você não é lá muito familiarizada com o mundo futebolístico, a Mulher Brasileira preparou um especial sobre
a história das Copas. Você vai conhecer, ano a ano, todos os campeões e vices, os países que sediaram a competição e
uma aposta de nossa equipe sobre os candidatos a craque da competição, que começa a movimentar os gramados do
Brasil a partir do dia 12 de junho.
Principais resultados e campeões
• Seis seleções conquistaram títulos em casa: Uruguai
Romário, com a taça na mão, e o capitão Dunga, foram
dois dos grandes nomes da campanha do título de 1994
(1930), Itália (1934), Inglaterra (1966), Alemanha
Ocidental (1974), Argentina (1978) e França (1998).
Será a vez do Brasil este ano?
• Apenas duas seleções perderam finais em casa: Brasil
(1950) e Suécia (1958).
• Na Copa de 1954 a Hungria marcou incríveis 27 gols, recorde numa única edição até hoje não superado.
• A maior goleada em Copas foi também da Hungria,
em 1982, numa vitória de 10 a 1 sobre El Salvador.
• Brasil (1958 e 1962) e Itália (1934 e 1938) são os únicos países
com dois títulos seguidos na Copa do Mundo. As duas seleções
já se enfrentaram duas vezes em finais (1970 e 1994) e o Brasil
levou a melhor em ambas as oportunidades.
• Com sete participações cada, Brasil e Alemanha são os países
que mais disputaram finais. As duas seleções decidiram a Copa
de 2002, vencida pelos brasileiros.
Ronaldo aproveita o rebote do goleiro Oliver Kahn e marca o
primeiro gol da vitória de 2 a 0 sobre a Alemanha na final de 2002
34 mulher brasileira
futebol
A Copa ano a ano
Ano
Sede
1930
Final
Campeão
Placar
Vice-campeão
Uruguai
Uruguai
4x2
Argentina
1934
Itália
Itália
1938
França
Itália
2x1
(tempo normal e prorrogação)
4x2
Tchecoslováquia
Hungria
1950
Brasil
Uruguai
2x1
Brasil
1954
Suíça
Alemanha Ocidental
3x2
Hungria
1958
Suécia
Brasil
5x2
Suécia
1962
Chile
Brasil
3x1
Tchecoslováquia
1966
Inglaterra
Inglaterra
4 x2
Alemanha Ocidental
(tempo normal e prorrogação)
1970
México
Brasil
4x1
Itália
1974
Alemanha Ocidental
Alemanha Ocidental
2x1
Holanda
1978
Argentina
Argentina
3x1
Holanda
1982
Espanha
Itália
3x1
Alemanha Ocidental
1986
México
Argentina
3x2
Alemanha Ocidental
1990
Itália
Alemanha Ocidental
1x0
Argentina
1994
Estados Unidos
Brasil
(tempo normal e prorrogação)
3x2 (Pênaltis)
Itália
1998
França
França
3x0
Brasil
2002
Coreia do Sul/Japão
Brasil
2x0
Alemanha
2006
Alemanha
Itália
(tempo normal e prorrogação)
5x3 (Pênaltis)
França
2010
África do Sul
Espanha
1x0
Holanda
(tempo normal e prorrogação)
0x0
1x1
• O brasileiro Jairzinho foi o único jogador a marcar ao menos
Sul em 2010. Além disso, Parreira foi preparador físico da
um gol em todos os jogos de uma edição da Copa do Mundo, na
equipe do treinador Zagallo na campanha do tri em 1970 e
campanha do tricampeonato do Brasil, em 1970, no México.
é o auxiliar de Luiz Felipe Scolari na Copa deste ano.
• Carlos Alberto Parreira é o treinador com mais partici-
• Zagallo, por sinal, foi o primeiro na história a conquistar
pações em uma Copa do Mundo. Ele esteve à frente do
a Copa do Mundo como jogador (1958 e 1962) e depois
Kwait em 1982, dos Emirados Árabes Unidos em 1990, do
como treinador (1970). Auxiliar de Carlos Alberto Parreira
Brasil em 1994, da Arábia Saudita em 1998, voltou a trei-
no título de 1994, ele é o único a participar diretamente de
nar a Seleção Brasileira em 2006 e comandou a África do
quatro tÌtulos mundiais.
Candidatos a craque da próxima Copa
A torcida brasileira
deposita suas esperanças
numa grande Copa
do camisa 10 Neymar
O argentino Messi é “Deus”
no Barcelona, mas ainda
precisa provar muito com a
camisa da seleção Argentina
Craques da história
• O francês Lucien Laurent foi o primeiro jogador a marcar um gol
numa Copa do Mundo. Foi na vitória de 4 a 1 sobre o México, em
1930, no Uruguai, na primeira partida da história das Copas.
• Com 13 gols em 1958, um deles na derrota de 5 a 2 de sua seleção para o Brasil nas semifinais, o também francês Just Fontaine
é o maior artilheiro da história numa única edição do Mundial.
• O goleiro inglês Gordon Banks é o autor daquela que é
considerada a defesa mais difícil da história das Copas, uma
O francês Just Fontaine (camisa
17) marca contra o Brasil um de
seus 13 gols na Copa de 1958
cabeçada de Pelé em 1970.
• Ronaldo é o maior goleador das Copas, com 15 gols em 1998,
2002 e 2006 (em 1994, Ronaldo esteve no grupo, mas não jogou).
36 mulher brasileira
Maior goleador da história
das Copas, Ronaldo teve seu
grande ano em 2002, quando
ajudou a levar o Brasil ao título
Eleito pela Fifa o Melhor
Jogador do Mundo em 2013,
Cristiano Ronaldo foi decisivo na classificação
de Portugal para a Copa e
promete brilhar no Brasil
Jogador do Bayern de Muniqui, Franck Ribéry é o
grande nome da seleção da França
Aflição infantil
pais e filhos
por Cristiane Bittencourt
Seu bebê chora demais?
Aprenda a identificar
as causas e efeitos da
cólica e do refluxo
Depois de nove longos meses
Ela pode ter início com três semanas
Apesar de ser um assunto controverso,
dentro da sua barriga,
de vida e se estender até três ou
sem comprovação científica, acredita-se
finalmente seu filho
quatro meses, que é quando ocorre o
que alguns alimentos que costumam
nasceu. E se você é mamãe de
amadurecimento do sistema intestinal.
causar excesso de flatulência podem
primeira viagem, aqui vai uma
Mas o que fazer para amenizar o
materno, causando a cólica. Desta
vezes seu bebê pode não estar 100%
sofrimento de pais e bebês? A regra
forma, a dica da pediatra é evitar sucos
pronto ainda! A cólica e o refluxo,
número um é ter paciência. Procure
e frutas cítricas, chocolates, brócolis,
dois probleminhas bem comuns nos
um lugar tranquilo, com uma música
couve, couve-flor, nabo, pepino, feijão,
bebês mais novinhos, estão ligados à
suave, para diminuir a ansiedade do
fava, ervilhas e lentilhas.
imaturidade do sistema digestivo dos
bebê e – por que não? – a sua também.
recém-nascidos. E ambos tiram o sono
de muitos pais por aí.
A cólica é causada pela imaturidade
do trato gastrointestinal e da flora
intestinal dos bebês, combinada com
o excesso de ar engolido quando
choram e também ao fato de o bebê
não pegar no peito, na hora de mamar,
de forma adequada. Este quadro leva
É cólica ou refluxo?
a uma grande produção de gases e
distensão abdominal, gerando um choro
inconsolável, irritado.
• A cólica é uma imaturidade do trato
passar para o bebê por meio do leite
informação importante: muitas
Cerca de dez
a trinta por
cento dos
recém-nascidos
sofrem
de cólica
Já o refluxo é causado pela
imaturidade do trato gastrointestinal
superior, quando o esfíncter cárdico
– uma espécie de válvula entre o
esôfago e o estômago que deveria
se fechar logo após a chegada do
alimento ao estômago – ainda não
funciona bem, permitindo que o leite
retorne. O refluxo costuma passar
lá pelos seis a nove meses, quando
a criança começa a sentar e comer
alimentos sólidos.
“Aconchegue seu filho no colo, barriga
com barriga. Faça massagens na
A Dra. Flávia também dá algumas
com as mamadas e a irritação acontece
“Cerca de dez a trinta por cento dos
barriguinha com movimentos circulares
dicas para o bebê que sofre de refluxo:
sempre no fim do dia. O bebê se contorce,
recém-nascidos sofrem de cólica. É
em sentido horário, movimente as
“logo após a mamada, deixe seu filho
agita braços e pernas.
um quadro benigno, porém muito
perninhas com pedaladas e empurre-as
no colo por uns trinta minutos até
estressante, tanto para a criança
contra o abdome. Isso ajuda a eliminar
que arrote. Só então o coloque para
quanto para os pais. O bebê não dorme
o excesso de gases. Um banho morno
dormir, sempre de barriga para cima.
bem, agita os braços e pernas e se
também acalma bem. É importante
Eleve a cabeceira do berço com um
contorce todo”, explica a pediatra Flávia
também observar se a ‘pega’ do seio
calço de aproximadamente quinze
Romanelli, formada em Medicina pela
está correta, para que ele não engula
centímetros. Evite balançar muito
Universidade Federal do Espírito Santo.
muito ar durante as mamadas”, ensina
o bebê e não vista roupas muito
intestinal inferior. Ela não tem relação
• No refluxo, que é relacionado à
imaturidade do trato gastrointestinal
superior (esôfago e estômago) os
sintomas estão sempre associados
às mamadas, com dor, irritabilidade e
choro. O bebê se recusa a mamar e tem
o sono agitado após se alimentar.
O bebê costuma esticar-se pela
Dreamstime
azia e dor no esôfago.
38 mulher brasileira
a Dra. Flávia, que dá um alerta: “não
apertadas. Algumas medicações
Não se sabe o porquê, mas a cólica
ofereça chás, pois o excesso de líquido
e fórmulas (leites artificiais)
costuma acontecer sempre na mesma
pode prejudicar o apetite pelo leite. E
antirrefluxo podem ser adotadas, mas
hora do dia, geralmente no fim de tarde
somente ofereça medicações antigases
sempre com orientação do pediatra ou
e anoitecer e pode durar até três horas.
com orientação médica”.
gastroenterologista”.
pais e filhos
Dreamstime
Ler é preciso
Mesmo com as tentações tecnológicas,
manter o interesse das crianças pelos
livros é fundamental
por Cristiane Bittencourt
Televisão, tablet, computador,
o relacionamento com os livros será
leitura independente (em que ela lerá
videogame... São tantas
prazeroso e evocará aquela sensação
sozinha, livros simples) e a leitura
atrações, que os livros acabam
gostosa que a criança viveu com
compartilhada (com os pais). Ler todos
ficando lá no alto da estante,
os pais na infância”.
os dias para os filhos antes de dormir é
esquecidos. Nesta fase
TECNOLOGIA
COMO ALIADA
Não necessariamente a TV e os
relaxante e cria um momento especial
de alfabetização, a concorrência
A escola também tem um papel
para toda a família, mas é um hábito
realmente acaba sendo desleal. Afinal,
fundamental nesta formação do
difícil de ser adotado nos tempos
é também nesta época que a
pequeno leitor. Muitas vezes, é lá que a
atuais, já que os pais trabalham o dia
tecnologia começa a atrair a atenção
criança encontrará uma grande oferta
todo e muitas vezes não têm tempo
das crianças. E agora, o que fazer para
de livros variados dos mais diferentes
para este momento.
estimular seu filho, que acabou de
autores, ilustradores e assuntos. Os pais
aprender a ler, a se interessar pelas
devem frequentar a biblioteca escolar
“Você pode começar com um dia por
mágicas páginas dos livros?
com seus filhos sempre que possível.
semana, o ‘dia da leitura’, trazendo
O primeiro passo é incentivar. Ter
Outra excelente estratégia é dar livros
ser pego na biblioteca pública ou na
sempre livros disponíveis para as
de presente, com uma bela dedicatória,
biblioteca da escola, por exemplo –
crianças em vários cômodos da casa,
o que valoriza e estreita os laços. “Mas
tornando este momento especial e
na altura dos olhos, é um convite para
não adianta dar o livro e depois colocar
esperado pela criança”, sugere Jéssica
despertar a curiosidade. “A criança vai
na estante! A parte mais importante
Mattoso da Fonseca, outra criadora do
brincar, folhear e ler!”, garante Denise
é ler com a criança depois. Seguindo
Devoradores de Livros.
Vahernhamp, uma das criadoras do
esses passos, acho difícil a criança
tablets são atrações que podem
afastar as crianças da leitura. De
acordo com Jéssica Mattoso, é
possível usá-los como aliados. Por
exemplo: se seu filho conhece
personagens infantis como o
Menino Maluquinho ou a Turma
da Mônica apenas por filmes ou
desenhos animados, ele ficará mais
sempre um livro diferente – que pode
site Devoradores de Livros (www.
fazer cara feia para os livros, pois estar
contadas nos livros de Ziraldo e nos
devoradoresdelivros.com.br), que
com os pais compartilhando histórias
gibis de Maurício de Souza.
oferece maneiras divertidas para as
e emoções é muito gostoso!”, afirma
crianças criarem o hábito da leitura.
Denise, que criou o site após se tornar
curioso para ouvir histórias originais
mãe, com o objetivo de ajudar outros
Segundo Denise, a participação dos
pais a desenvolver o hábito da leitura
pais é fundamental. “Pais que leem
junto com seus filhos.
para os filhos ensinam como este pode
40 mulher brasileira
ser um hábito divertido e criam um
Se a criança está em fase de
momento de carinho, acolhimento
alfabetização, dois tipos de leitura
e cumplicidade. Ao longo dos anos,
devem acontecer em paralelo: a
Dreamstime
Um freio no
pais e filhos
consumismo
por Cristiane Bittencourt
É da natureza da maioria dos adolescentes
querer andar na moda. Como fazer para
isso não afetar as finanças da família?
Balada, barzinho, “rolezinho” no
Financeira na Fundação Getúlio Vargas
Adotar uma mesada para suprir
shopping, smartphone moderno,
de Campinas, diz que é praticamente
estes supérfluos, logicamente dentro
tênis importado, boné da moda,
inevitável proibir o acesso dos jovens às
da condição financeira da família,
bolsa de grife... Eles querem
redes sociais. Mas que o controle pode e
é uma boa forma de fazer com que
tudo! E tudo isso, é claro, fotografado e
deve ser feito.
o adolescente tome consciência do
postado nas redes sociais! Mas já parou
valor do dinheiro. Mas é importante
para fazer as contas? Sustentar os
“É necessário muito diálogo para que
deixar claro que além dessa mesada,
pequenos luxos dos filhos adolescentes
os filhos sejam conscientizados de que
o papel dos pais é continuar
não cabe no orçamento da família, não
o apelo das redes sociais, seja para o
provendo necessidades básicas
é mesmo? E se o difícil é fazer com que
consumo ou para a diversão, oferece
como alimentação, saúde, segurança
eles entendam e colaborem, que tal
um certo risco para sua privacidade,
e vestuário. “Mesmo assim,
começar dando o exemplo?
além de colocá-lo diante de situações
oriente seu filho a economizar
que, mesmo virtuais, podem despertar
esta mesada para comprar algo
O economista João D. Mantoan destaca
desejos e comportamentos ilimitados. O
que queira muito, criando uma
um ponto chave: toda criança ou
ambiente virtual nos transmite a falsa
conscientização de cuidado e
adolescente é estimulado, seja no
sensação de que não existem limites
responsabilidade com o dinheiro”.
ambiente familiar ou externo, por
ou regras e que tudo é possível. Por
exemplos a seu redor. Ou seja, os pais
isso, participe ativamente, orientando
Vale a pena, também, incentivar o
continuam sendo a referência e seus
seu filho sobre todos esses riscos,
adolescente a fazer pequenos “bicos”
atos e atitudes são exemplos a ser
combinando limites e controlando
que lhe tragam remunerações, como
seguidos. Analise se seu filho não
os excessos, seja de consumo ou
trabalhos temporários de final de
está, de certa forma, repetindo um
de exposição de sua privacidade”,
ano em shoppings e atividades
comportamento consumista aprendido
aconselha Mantoan, que também
pontuais, durante um determinado
dentro da própria casa ou por um
é sócio-proprietário da Economies
período da semana ou do dia, como
parente ou amigo bem próximo.
Consultoria Econômica.
estágios remunerados ou empregos
estarão detalhados todos os gastos do adolescente. E toda vez que o saldo
Numa era de extremo consumismo
Mas como controlar e ter dinheiro para
todo o cuidado para que estas
estiver zerado, antes do tempo previsto, os pais não devem disponibilizar
e superexposição nas redes sociais,
financiar as vontades do seu adolescente
atividades não atrapalhem
recursos para cobrir esta situação. Tudo deve ser muito simples e
os jovens adoram exibir seus novos
que quer se manter “na crista da onda”?
os estudos, não exponham seus
prático, para que o adolescente entenda a importância do dinheiro e sua
aparelhos eletrônicos, como os
O economista sugere: “deixe claro quais
filhos e não criem pequenos
responsabilidade em relação a ele.
smartphones, e roupas da moda no “look
são os limites e possibilidades que sua
‘mercenários’ dentro da própria
do dia”. João, que é professor de Gestão
condição financeira permite”.
casa”, finaliza o professor.
Adote um fluxo de caixa mensal
Anote o saldo anterior, entradas, saídas e o saldo do fim do mês. Neste fluxo
42 mulher brasileira
como menor aprendiz. “Mas tome
seu bolso
Planos de
saúde
por Anna Carolina Devay
Saiba como evitar os abusos das operadoras
na hora de contratar um serviço
De acordo com relatório da Fundação Procon-
Procon-SP. Ela ressalta ainda que o consumidor deve estar
SP, órgão vinculado à Secretaria da Justiça e
sempre atento. “Consultar os prazos de atendimento junto
da Defesa da Cidadania de São Paulo, apenas no
ao manual e as regras da ANS é fundamental”.
ano de 2013 foram registradas no Estado 12.861
reclamações contra operadoras de planos de
“Muitos casos que já poderiam ter sido resolvidos só são
saúde. Portanto, todo cuidado é pouco na hora de contratar
sanados quando o consumidor recorre ao Procon ou reclama
um serviço. O setor foi o quinto no ranking de reclamações no
junto à ANS. Isso reflete a má qualidade no atendimento e o
ano passado, atrás apenas de operadoras de telecomunicações
serviço insatisfatório das operadoras”, afirma Selma.
(75,4 mil), instituições financeiras (66,9 mil), aparelhos
de telefonia celular (19 mil) e produtos de informática e
A principal recomendação da ANS é que a contratação
microcomputadores (14,1 mil).
de um plano de saúde seja pensada de acordo com as
necessidades do consumidor e de seus familiares e que não
De acordo com Selma do Amaral, Diretora de Atendimento
seja uma decisão por impulso. A agência, por meio de seus
ao Consumidor do Procon-SP , as principais reclamações
canais de relacionamento, disponibiliza informações sobre
são: falta de cobertura de algum serviço e marcação de
as operadoras que estão em atividade e a situação em que
consultas. “O consumidor encontra dificuldades em fazer
se encontram perante o órgão regulador. Há ainda uma
ou realizar o procedimento por conta da burocracia e das
ferramenta chamada “Guia de Produtos”, também disponível
exigências da operadora de saúde”, afirma.
no portal da ANS, que possibilita a consulta e comparação
procedimento. Ela varia de acordo com o início da contratação e
dos planos disponíveis no mercado.
deve estar presente no seu contrato. E durante esse período, o
A chamada “carência” indica o tempo que o consumidor terá que
esperar para ser atendido pelo plano de saúde em um determinado
contratante não tem direito a cobertura para procedimentos de
No Brasil, a Agência Nacional de Saúde Suplementar
(ANS) é a reguladora de planos de saúde. O órgão,
Segundo a ANS, as operadoras de planos de saúde têm
vinculado ao Ministério da Saúde, atua em todo o país
obrigação de oferecer aos beneficiários toda a cobertura
na regulação, normatização, controle e fiscalização do
por eles contratada e em tempo hábil. Caso o consumidor
setor. De acordo com a ANS, na hora de contratar um
não consiga agendar atendimento com os profissionais
plano de saúde – seja ele individual-familiar, coletivo por
ou estabelecimentos de saúde credenciados pelo plano
adesão ou coletivo empresarial – é fundamental ter total
no prazo máximo previsto, ou tenha negadas coberturas
conhecimento sobre o produto.
previstas em contrato, ele deverá fazer uma denúncia
à ANS por meio de um dos canais de atendimento,
“A informação é fundamental na hora da escolha da
o que é carência?
alta complexidade, leitos de alta tecnologia (CTI e UTI) e cirurgias
decorrentes de doenças e lesões preexistentes – nestes casos o
consumidor tem cobertura parcial temporária até cumprir dois anos
de carência. Veja como funciona a carência em planos contratados a
partir de 02 de janeiro de 1999 ou adaptados à lei:
• Em casos de urgência, acidentes pessoais ou complicações no
processo gestacional, e emergência, risco imediato à vida ou lesões
irreparáveis, o prazo é 24 horas;
• Partos a termo, excluídos os partos prematuros: 300 dias;
que são: Disque ANS (0800 701 9656), a Central de
• Doenças e lesões preexistentes (quando contratou o plano de saúde,
operadora. Ficar atento às regras, checar qual atende
Relacionamento Portal da Agência (www.ans.gov.br) ou
a pessoa já sabia possuir): 24 meses;
melhor sua necessidade e expectativa, muito cuidado
ainda, presencialmente, em um dos 12 Núcleos da ANS nas
• Demais situações: 180 dias
durante a leitura do contrato”, aconselha a Diretora do
principais capitais brasileiras.
44 mulher brasileira
Dreamstime
sonho de consumo
Você está feliz com o seu
irreais, pois os valores variam de
sonho de ter o corpo ideal é a segurança,
corpo? Ficou apavorada com o
cidade para cidade, de profissional pra
afinal de contas, estamos falando de
surgimento das primeiras rugas?
profissional. Não se trabalha com uma
uma intervenção cirúrgica. Portanto, é
Difícil é encontrar alguma mulher, por
tabela. Além disso, os planos de saúde
fundamental conhecer a competência do
mais bonita que seja diante dos olhos
não cobrem cirurgias estéticas.
médico escolhido.
satisfeita com a própria aparência.
“O cirurgião plástico vende um serviço,
“Não há dúvidas de que o bom resultado
E diante dessa natural inquietação
assim como qualquer serviço médico em
se inicia com a escolha do médico.
feminina, o mercado da cirurgia
geral. E dentro disso existe uma variação
Identifique e confirme se seu cirurgião é
plástica no Brasil tem se tornado
muito grande. O máximo que dá para
de fato membro da Sociedade Brasileira
extremamente próspero. No ranking
avaliar são alguns comportamentos
de Cirurgia Plástica. Se ele não pertence à
mundial de cirurgias realizadas, estamos
de mercado. Mas uma regra boa é:
nossa entidade, ele não está credenciado
atrás apenas dos Estados Unidos, de
desconfie quando for muito barato, pois
a realizar cirurgias plásticas. Somos a
acordo com informações da Sociedade
os custos de uma cirurgia são sempre
única sociedade neste país a agregar e
Brasileira de Cirurgia Plástica (SBCP).
muito altos, com material, hospital,
formar os cirurgiões plásticos que de fato
de terceiros, que esteja totalmente
entre outras coisas”, afirma o Dr. Luís
e de direito têm o titulo de especialista. E
“É inquestionável que a ascensão
Henrique Ishida, tesoureiro geral da
é muito simples pesquisar. Basta recorrer
socioeconômica de parte da população
SBCP, que faz um alerta: “hoje em dia,
ao nosso site www.cirurgiaplastica.org.br,
provocou um ‘boom’ no volume de
há o que chamamos de intermediadoras
onde você encontrará elencados todos os
cirurgias estéticas. Mas esse viés de
de cirurgias plásticas, que anunciam
profissionais”, informa o Dr. João.
alta já vinha sendo detectado há vários
procedimentos muito baratos, oferecem
anos, antes mesmo deste crescimento
parcelamentos a perder de vista. Isso
De acordo com o Presidente da SBCP, a
do poder aquisitivo. E isso se deve, na
é imoral e também ilegal perante o
especialidade “está sendo invadida por
minha opinião, à cultura da beleza, ou
Conselho Federal de Medicina, pois
médicos estranhos a ela, que se utilizam
à chamada “ditadura do corpo perfeito”.
nestes casos, muitas vezes o paciente só
de cursos de finais de semana, sem
Por vivermos em um país tropical,
tem contato com o médico que vai fazer
reconhecimento e aprovação do Conselho
sujeitos à exposição mais ousada do
a cirurgia no dia da intervenção”.
Federal de Medicina e da Associação
corpo aos olhos das pessoas, acabamos
Corpo ideal
O mercado de cirurgias plásticas não
para de crescer. Mas é importante tomar
muitos cuidados antes de passar por
alguma intervenção
por Raphael Crespo
46 mulher brasileira
Médica Brasileira, que se metem a (tentar)
tendo uma preocupação as vezes até
Independentemente do preço, o mais
fazer cirurgia plástica, causando sequelas
doentia com nossa imagem”, analisa
importante na hora de realizar o
e dramas que cansamos de ver na imprensa”.
o Dr. João de Moraes Prado Neto,
Presidente da Sociedade Brasileira de
Cirurgia Plástica (SBCP).
Qualquer um pode fazer?
Para fazer uma cirurgia estética como colocação de prótese de silicone nos
Apenas no ano de 2013, segundo
seios ou lipoaspiração, a pessoa precisa estar em dia com a saúde? Existe
números levantados pela SBCP, foram
alguma condição pré-existente, como problemas cardíacos ou diabetes,
realizadas no Brasil nada menos que
1,5 milhão de cirurgias plásticas, sendo
1 milhão de procedimentos estéticos e
os outros 500 mil reparadores. Entre as
intervenções estéticas mais comuns
estão, por ordem: lipoaspiração, implante
mamário de silicone e cirurgias na face.
por exemplo, que tornem a cirurgia estética contraindicada? Fizemos essas
perguntas ao Presidente da SBCP:
“Todas as cirurgias, quaisquer que sejam, são precedidas por solicitação de
exames pré-operatórios, cujos tipos dependerão, naturalmente, da saúde
do paciente, idade e, sobretudo, da magnitude do procedimento. Pacientes
portadores de diabetes, hipertensão ou outras patologias podem, sim, se
submeter a cirurgias. Porém, devem passar antes por exames mais específicos
e até mesmo por outros profissionais, para uma avaliação mais rigorosa. O que
é preciso deixar claro é que a medicina não é absoluta ou implacavelmente
De acordo com a SBCP, um
matemática. Portanto, mesmo com todo protocolo de segurança do paciente
levantamento médio de preços de
obedecido, alguma intercorrência pode ocorrer”, explicou o Dr. João.
cada intervenção mostraria números
Detox
saúde
a dieta do momento
Profissionais da área de saúde
falam sobre o regime que promete
limpar seu organismo
por Anna Carolina Devay
De acordo com o Dr. João Curvo, entre os alimentos básicos e
espalhando com velocidade. A dieta detox vem
que não podem faltar na dieta detox estão as folhas verdes
sendo considerada por muitos profissionais da
escuras. “Couve, espinafre, brócolis e rúcula são ricos em
área de nutrição como uma das melhores saídas
fibras e minerais e ainda auxiliam no equilíbrio do intestino,
para enxugar a silhueta e varrer de nosso corpo
eliminando a temida prisão de ventre”, explica o nutrólogo.
as substâncias prejudiciais ao organismo.
Na opinião do Dr. Ranieri Leitão, Cardiologista do
Se seguida à risca, a dieta detox pode eliminar até dois
Hospital Adventista Silvestre, graduado em Medicina
quilos em apenas uma semana e melhorar sintomas como
pela Universidade Federal do Pará, a dieta detox pode
insônia, má digestão, prisão de ventre, inchaço, unhas
trazer benefícios para o coração, uma vez que aposta
quebradiças, pele opaca, dores de cabeça e até mesmo falta
em alimentos naturais como frutas, verduras, legumes,
de concentração e queda de libido.
carnes magras, oleaginosas e cereais, além de muita
ingestão de líquido.
De acordo com o médico e nutrólogo João Curvo, autor de
livros como “A Alquimia dos Sabores” e “A Arte de se cuidar”
“São todos os componentes de uma dieta saudável e rica em
(Editora Rocco), o principal objetivo da dieta detox não é a
antioxidantes, que comprovadamente ajudam a proteger
perda de peso, mas o equilíbrio do organismo: “a dieta traz
o coração da aterosclerose. Os sucos recomendados nessa
um equilíbrio orgânico, uma vez que age num processo
dieta são muito bons, já que seus ingredientes são naturais”,
de desintoxicação. A ingestão de alimentos antioxidantes
afirma o Dr. Ranieri.
é positiva para nosso organismo, pois eles são ricos em
elementos que ajudam a controlar o envelhecimento precoce
Mas, o cardiologista faz uma ressalva sobre os sucos: “o
e combatem a ação de radicais livres”.
princípio para o qual muitas vezes as bebidas são usadas
não é satisfatório. Por exemplo: eliminar toxinas adquiridas
Entre os alimentos que contêm antioxidantes estão: cenoura
em situações nas quais excessos são cometidos, como
(betacaroteno), frutas cítricas (vitamina C), melancia e a
consumo elevado de calorias ou de bebidas alcoólicas.
goiaba (licopeno), além de castanhas, nozes e amêndoas
Os sucos não podem substituir toda a alimentação
(selênio). “Estes alimentos ajudam numa desintoxicação
diária necessária, por isso não é recomendado seu uso
orgânica que acarreta na limpeza do organismo”.
prolongado”, alerta o médico.
48 mulher brasileira
dieta detox
Por João Curvo
Recomendada para ser feita durante
até duas semanas. Intercalar todas as
refeições com frutas frescas e ingerir
bastante água.
Café da Manhã: suco detox
Colação (Lanche): frutas da estação
como tangerina, maçã, mamão, melão
ou laranja
Almoço: 1 cereal (arroz integral ou milho
verde ou quinoa), 1 salada verde, 1 pedaço
de peixe ou carne branca
Lanche: frutas frescas
Jantar: 1 raiz sempre à noite (inhame,
cenoura ou beterraba), vegetais cozidos
no vapor (brócolis, couve flor, repolho,
acelga), 1 carne magra
Ceia: 1 fruta assada com canela
Obs: evitar produtos a base de cafeína.
Dreamstime
O nome é sugestivo e a novidade anda se
saúde
diretas
um suco à parte
A recomendação é que dietas como a detox possam ser
Uma receita do suco detox que pode
usadas como uma opção de hábitos saudáveis, que previnam
www.coquetel.com.br
ser atrelado à dieta ou consumido
a agressão ao organismo, o que leva a doenças como
© Revistas Coquetel
pela manhã diariamente:
hipertensão arterial, diabetes e infarto do miocárdio.
Ingredientes
“Neste contexto, uma dieta que aposte em alimentos mais
Período
de sono
ideal
Planta
usada em
relaxantes
musculares
• 2 maçãs pequenas
naturais e exclua os industrializados deve ser preferência”,
• 1 pepino médio
explica o Dr. Ranieri.
• 1 punhado de agrião
Vale lembrar que a dieta detox veta do cardápio alimentos
industrializados, como café, refrigerantes (inclusive as versões
diet e light), bebidas alcoólicas, açúcar, adoçantes, laticínios,
• 1 colher de chá de gengibre
• 1 cenoura pequena
• 1 xícara de folha de hortelã
fritura e carne vermelha.
• 1 limão pequeno sem casca
Preparo: bater no liquidificador com
A dieta pode ser feita por qualquer pessoa, de qualquer idade
300ml de água. Se quiser, pode
e por, no máximo, duas semanas. O Dr. João Curvo salienta
passar no coador. Quem tem prisão
que o acompanhamento de um nutricionista é fundamental.
de ventre pode tomar depois de
“Qualquer dieta de restrição alimentar deve ter um
batido, sem coar.
especialista monitorando os resultados do paciente”, afirma.
Benefícios do suco:
Maçã - equilibra o organismo. Na
Entram no menu frutas da estação, vegetais, sucos, água
medicina chinesa é considerada a
de coco, chás, sementes como a linhaça e oleaginosas como
fruta de concentração dos sabores.
nozes, além de carnes magras (frango ou peixe).
Pepino - rico em selênio,
que é antioxidante e ajuda a
passatempo
• 3 folhas de couve
As sete notas
Arco
musicais
para os
Aquele que entra em cabelos
um espaço proibido
Casa campestre
Dispositivo do
chuveiro elétrico
Empresa
brasileira
de Correios (sigla)
Luz de uso
medicinal
Transporte
ferroviário
A esposa
de Adão
(Bíb.)
Selo de
qualidade
Assinatura (abrev.)
O Planeta
Vermelho
(Astr.)
Profissional de
jornais
Má sorte
Repetir
(um
número
musical)
Material
de cercas
em fazendas
Letra do
dígrafo em
"passe"
(Gram.)
Couve - rica em fibras insolúveis,
que aumentam a velocidade do
transito intestinal. A couve é
Época
geológica
Parte do
picolé que
pode ser
premiada
Abrigo
para
cachorros
Passa por
filtro
Apoio para o santo
excelente na defesa do sistema
digestivo e para a flora intestinal.
Dreamstime
Suco indicado para qualquer idade, pela manhã.
S
T
R
O
Limão - rico em vitamina C.
LU
50 mulher brasileira
I
N
V
A
S
O
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e digestivo.
R
A
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A
D
O
contra ameba e giárdia, refrescante
E
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Hortelã - vermífugo natural
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S E
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S S
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vitamina C.
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Cenoura - rica em betacaroteno e
C
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diminui o pigarro e evita a trombose.
T O
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A D
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Gengibre - ação anti-inflamatória,
solução
P
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L
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O
do muco respiratório.
Aí está
(pop.)
Quarto,
em inglês
Tropeçado
D
O
A R
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B I
F
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S
T O
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L
A
O S
I
mucolítica, que diminui a formação
O queijo
colocado
sobre o
macarrão
Abertura
sensual
do vestido
combater o câncer.
Agrião - rico em fibras, tem ação
Torno
brilhante
Objeto como o brinco
Carência
da criança abandonada
Hortaliça
conhecida
como
"salsão"
Doença
óssea
comum
em idosos
Trabalho
exigido no
doutorado
(?) Machado, correspondente
da Globo
(?) de arroz: item
da maquiagem
(?) Moreira, cantor
e compositor
Por (?):
por
enquanto
Sigla do
Estado do
Espírito
Santo
abril 2014 | ano 3 | nº 7 | Distribuição Gratuita
A qualidade
que o Brasil aprova
na quantidade que você precisa.
—
eu uso
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mitos e
verdades
Chefs e nutricionistas
desvendam alguns mistérios
da cozinha que vão te ajudar
muito no dia a dia
sempre
linda
Como disfarçar
defeitinhos com
a maquiagem
OLHO VIVO
Evite abusos
da sua operadora
de plano de saúde