Resorts no Brasil - Invista no Turismo Brasileiro

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Resorts no Brasil
2014
Realização:
Apoio:
2014
Resorts no Brasil
RESORTS NO BRASIL 2014
Este relatório foi realizado pela BSH
Travel Research, divisão estatística da
BSH
International
e
apresenta
um
panorama atual do mercado de resorts no
Brasil.
Responsáveis:
José Ernesto Marino Neto, Ph.D.
Ana Cláudia Altemari
Renata Magalhães Eng
Victor Willian Papp
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2014
Resorts no Brasil
BSH INTERNATIONAL
A BSH International promove e gerencia investimentos em hospitalidade e em
imobiliário turístico no Brasil.
Fundada em 1989, celebra em 2014 suas bodas de prata.
Foi responsável pela inserção de muitos grupos internacionais no Brasil como
Sol Meliá (Espanha), Ramada, Howard Johnson e Days Inn (EUA), Tivoli (Portugal) e
NH (Espanha).
A BSH International é uma empresa completa de
hospitality asset
management. Especialista em investimentos hoteleiros, opera em todas as fases do
investimento, desde a identificação de oportunidades, conceituação de produtos,
estruturação de projetos e negócios, montagem de pacotes financeiros até a gestão
do investimento. Atua, portanto, em planejamento, desenvolvimento e gestão de
investimentos hoteleiros.
BSH Travel Research é divisão da BSH International responsável pela
publicação de relatórios de tendências, que tem o objetivo de contribuir com o
mercado mediante a disseminação de conhecimentos para que o mesmo tenha mais
transparência em benefício a todos.
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2014
Resorts no Brasil
Resorts no Brasil 2014
Em meados de 2000 o fenômeno de consumo em massa do turismo no Brasil
era recente, assim como os resorts. Tal realidade estimulou a BSH Travel Research a
lançar o Relatório de Tendência Resorts 2004.
O relatório, até então inédito no Brasil, apontou o desempenho da indústria de
resorts da época. Em 2006, a BSH Travel Research atualizou o relatório e incluiu um
capítulo especial sobre Cruzeiros Marítimos.
Em 2008 a BSH TR formulou um novo relatório com dados atualizados sobre
empreendimentos vocacionados a lazer. Em 2013, foi desenvolvido o “Resorts no
Brasil 2013” que introduziu a análise de custos operacionais. Agora em 2014, a BSH
TR volta a publicar, em parceria com a Associação Brasileira de Resorts, um relatório
que traz o panorama atualizado do setor.
O
mercado de
lazer é fortemente
influenciado pelas
características
macroeconômicas do momento. Os relatórios anteriores mostraram como a
apreciação da moeda levou muitos brasileiros para o exterior, como a oferta de
cruzeiros marítimos interferiu no desempenho dos resorts e como a elevação do
Custo Brasil dificultou a vida desses empreendimentos.
Por conta disso, a importância desse relatório está em trazer as informações e
conhecimentos atualizados e confiáveis, para que os executivos do setor possam
tomar ações conscientes em benefício de seus negócios.
Ao mesmo tempo, as informações contidas nesse relatório servem para auxiliar
toda a comunidade envolvida nesse segmento, bem como a universidade, entidades
governamentais e outras associações de classe.
As edições de 2008, 2013 e 2014 foram apoiadas pela Associação Brasileira
de Resorts, que auxiliou com a divulgação da pesquisa aos associados. Sua
colaboração foi essencial para a realização desse projeto.
Ressaltamos os agradecimentos aos resorts que participaram da pesquisa e
esperamos que esse relatório possa contribuir para as atividades do setor.
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Resorts no Brasil
2014
“Um Retrato dos Resorts no Brasil
"É com muito prazer que pelo segundo ano consecutivo recomendamos a leitura e
análise do estudo da BSH International sobre o mercado de resorts, denominado
“Resorts no Brasil, 2014”, que traz dados de desempenho do setor de resorts.
A Resorts Brasil tem hoje 50 hotéis associados e, portanto, consiste em uma
importante base para o estudo que ora está sendo apresentado.
Um dos objetivos da associação é produzir e estimular pesquisas e dados de
relevância para o setor. Neste aspecto, consideramos a pesquisa da BSH
International uma das mais importantes publicações com dados estatísticos dedicados
ao segmento de hotelaria de uma maneira geral.
Entender o comportamento da atividade de resorts por meio desta análise certamente
trará ao leitor, gestor ou investidor uma importante base para que cada
empreendimento possa ter um benchmarking do setor.”
Boa leitura.
Luiz Daniel Guijarro
Presidente, Resorts Brasil
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Resorts no Brasil
2014
Índice
Introdução ........................................................................................................... 6
Conceituação e Características .......................................................................... 7
Metodologia da Pesquisa.................................................................................... 8
Desenvolvimento de Resorts .............................................................................. 9
Oferta Atual....................................................................................................... 10
Desempenho dos Resorts no Brasil ................................................................. 11
Resorts de Interior ......................................................................................... 13
Resorts de Praia ............................................................................................ 16
Segmentação .................................................................................................... 19
Canais de Distribuição ...................................................................................... 21
Receitas e Despesas ........................................................................................ 22
Participação das Receitas por Setor ............................................................. 22
Lucro Operacional Bruto (GOP) .................................................................... 24
Fornecedores ................................................................................................ 25
Tributos ......................................................................................................... 25
Mão de Obra ..................................................................................................... 26
Quadro de Funcionários ................................................................................ 26
Remuneração ................................................................................................ 27
Treinamentos................................................................................................. 28
Transporte de Funcionários ........................................................................... 28
Oferta futura .................................................................................................. 29
Glossário........................................................................................................... 31
ANEXO I ........................................................................................................... 32
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Resorts no Brasil
2014
Introdução
O objetivo deste relatório é apresentar o cenário atual de resorts no Brasil e
suas características em diversos aspectos, assim como analisar seu desempenho
entre os anos de 2010 a 2013.
Este estudo discorre sobre a avaliação de desempenho do mercado nos
últimos quatro anos, onde são considerados e analisados índices como: taxa de
ocupação, diária média e RevPAR (revenue per available room ou receita por
apartamento disponível), além dos indicadores de perfil de demanda, como a
proporção de turistas nacionais e internacionais, permanência média, propósito da
viagem, lucro operacional bruto e gastos.
Para análise foram utilizados dois critérios de segmentação:
- Regional: por regiões do país (Norte, Nordeste, Centro Oeste, Sul e Sudeste)
e;
- Tipologia de Produto: (Praia e Interior).
A utilização de projeções e demais dados não auditados em nossos trabalhos não deve ser
interpretada como a expressão de um parecer sobre os dados e projeções e, por consequência, a BSH
não assume responsabilidade por eventuais prejuízos ocasionados a quem quer que seja pela
utilização desses dados.
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Resorts no Brasil
2014
Conceituação e Características
Resorts são empreendimentos hoteleiros vocacionados ao lazer, que podem
estar localizados em grandes centros urbanos, em praias, na montanha, junto à
represas ou em qualquer localidade que justifique a exploração do lazer.
O presente relatório, tendo em vista o perfil da oferta de resorts brasileiros, se
resume à empreendimentos localizados no litoral e no interior.
A Associação Resorts Brasil busca identificar, avaliar e discutir a situação do
segmento no Brasil. Dessa forma define resorts como:
“Empreendimentos hoteleiros de alto padrão em instalações e serviços,
fortemente voltados para o lazer em área de amplo convívio com a natureza, na qual
o hóspede não precisa se afastar para atender suas necessidades de conforto,
alimentação, lazer e entretenimento.”
Os empreendimentos tidos como resorts apresentam diversos tipos, conforme
características distintas no mundo. Geralmente a classificação ocorre devido ao seu
principal atrativo, como: termas, praia, pesca, esqui na neve, esportes aquáticos,
cassinos, golfe, ecologia, entre outros.
Para a elaboração do presente relatório, a BSH International considerou 119
empreendimentos, baseando-se nos seguintes parâmetros:
a) Empreendimentos associados à Resorts Brasil, que atualmente contabilizam
52 unidades;
b) Lista complementar de empreendimentos, conforme os critérios definidos
pela equipe da BSH International: (i) possuir no mínimo 80 UHs; (ii) possuir dois ou
mais pontos de venda de Alimentos e Bebidas; (iii) ampla área de lazer com ativa
programação durante o dia e a noite.
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Resorts no Brasil
2014
Metodologia da Pesquisa
Para o desenvolvimento deste relatório foi levantada a oferta atual de resorts
no Brasil, de acordo com os parâmetros definidos pela BSH International, conforme
citado anteriormente.
O levantamento das informações necessárias para a elaboração do “Resorts
no Brasil 2014” ocorreram por meio do contato da BSH International com 119 meios
de hospedagem, sendo 52 deles associados à Associação Resorts Brasil.
A metodologia utilizada ocorreu por meio da pesquisa direta com aplicação de
questionários utilizando respostas fechadas e cujo acesso fica restrito à BSH
International.
Para a pesquisa deste ano, foi utilizada a amostra obtida dos empreendimentos
contatados do relatório de 2013, somados a estes, será utilizada as informações de
novos empreendimentos e de resorts que colaboraram com a atualização dos dados
de estudos anteriores, tornando assim uma amostra de 27,73%.
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Resorts no Brasil
2014
Desenvolvimento de Resorts
Conforme citado anteriormente, após meados do ano 2000 é visível a mudança
no destino de instalações hoteleiras no Brasil. Até então os resorts localizavam-se
principalmente na região sudeste do país, em áreas denominadas como “interior”,
mas com o passar dos anos, novos empreendimentos foram se alocando no nordeste,
os resorts de “praia”, conforme demonstra o gráfico abaixo, com a evolução do
segmento de Resorts no Brasil:
Fonte: BSH International
Entre 2010 e 2014, houve um aumento de 1.152 apartamentos de quatro
empreendimentos introduzidos no mercado entre 2012 e 2013, sendo dois no
nordeste e dois no centro-oeste (ambos na cidade de Caldas Novas), isso se deve a:
-Fama nacional do complexo de águas quentes de Caldas Novas;
-Crescimento constante do IDH de Caldas Novas, que em 2010 resultou em
0,733;
-Investimentos no Porto de Suape e desenvolvimento das cidades;
- Grande quantidade de praias extensas, belezas naturais, clima quente e
poucas chuvas na maior parte do ano;
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Resorts no Brasil
2014
- Incentivo de investimentos proporcionados pelo PRODETUR-NE (Programa
de Desenvolvimento do Turismo – Nordeste);
- Incentivos financeiros e fiscais destinados pelos governos federais e
estaduais a investimentos em turismo e hotelaria;
- Crescimento da disponibilidade de voos sem escala (incluindo voos charters)
entre Brasil e países da Europa e da América do Sul;
Ao analisar os gráficos abaixo, é possível verificar uma grande expansão no
segmento de resorts de praia, focando justamente o litoral nordestino. Até o ano 2000,
possuía 37,7% do mercado, atualmente ocupa quase 45% da oferta.
Oferta Atual
Para desenvolver o presente relatório a BSH analisou 119 empreendimentos,
que totalizam 27.077 unidades habitacionais, sendo 44,5% (12.954 UHs) situados na
região nordeste do país, seguido da região sudeste com 31,1% (7.440 UHs) e sul com
14,3% (3.922 UHs), sendo assim as três regiões com maior número de resorts.
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Resorts no Brasil
2014
Desempenho dos Resorts no Brasil
A fim de demonstrar o desempenho dos resorts no mercado brasileiro, a BSH
International baseou as informações nos dados captados por meio de pesquisa
realizada com os empreendimentos.
A movimentação entre oferta e demanda dos Resorts no período de 2010 a
2013 é demonstrada na tabela e gráfico abaixo, através do número de pernoites
disponíveis e vendidas e da taxa de ocupação.
Em comparação com o ano anterior, a oferta de apartamentos mostrou um
crescimento de 1,35%, número inferior ao obtido na comparação entre os anos de
2012 e 2011. As vendas também tiveram um desempenho menor comparando a
2012. O crescimento médio anual deste período é equivalente a 5,42%.
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Resorts no Brasil
2014
A média de crescimento da oferta de resorts no Brasil cresceu 1,46% no
período analisado e a taxa de ocupação, após crescer cerca de 5% ao ano entre 2010
e 2012, cresceu 1,46% em 2013 devido ao acréscimo na oferta representada pela
introdução do Beach Park Wellness Resort.
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2014
Resorts no Brasil
Em relação à diária média, nota-se crescimento constante nas tarifas,
principalmente no ano de 2013, que apresentou uma variação positiva de 13,58%, o
qual foi considerado por Daniel Guijarro – Presidente da Resorts Brasil – “o melhor
ano da atividade no país até aqui”, segundo reportagem da Revista Hotéis.
A variação da tarifa no período de alta temporada, de 2012 a 2013, teve um
salto devido à grande procura nestes empreendimentos, assim superando a oferta
existente e a inflação. A taxa de ocupação também demonstrou um aumento da
demanda dos resorts e hotéis voltados a lazer nos últimos anos.
A BSH International destaca que a tipologia e a localidade onde os
empreendimentos
se
concentram
exercem
influência
em
seu
desempenho
mercadológico. Assim, optou em apresentar separadamente os resorts de interior e os
de praia.
Resorts de Interior
Nas tabelas a seguir é possível verificar o desempenho dos empreendimentos
localizados no Interior do Brasil. Constata-se a queda na taxa de ocupação e oferta
estável, aumentando sua oferta a partir de 2015, totalizando 3 empreendimentos
(oferta futura) com 1609 apartamentos.
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Resorts no Brasil
2014
A diária média se manteve em crescimento de 2010 e 2013, com uma elevação
acentuada no ano de 2012 (12,04%), ao mesmo tempo em que a taxa de ocupação
apresentou uma queda de 0,6%. Enquanto entre 2012 a 2013, a taxa de ocupação
aumentou em 4,22% e a diária média apenas 1,54%, alcançando os maiores
resultados do período.
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Resorts no Brasil
2014
Conforme o gráfico abaixo é possível constatar que a maior parte do público de
resorts no interior do país pertence ao segmento de lazer individual (39,56%). Em
segundo lugar estão os hóspedes de lazer grupos (32,7%).
O público internacional cresceu em 2014 em relação a 2013, fazendo com que
os hóspedes de origem nacional sofressem uma redução em cerca de 6%, conforme
mostra o gráfico abaixo:
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Resorts no Brasil
2014
A predominância de hóspedes de origem nacional pode ser justificada devido
às localidades destes empreendimentos, já que os mesmos estão posicionados em
áreas de proximidade e fácil acesso, dessa forma, atraindo eventos corporativos e
turistas a lazer.
Resorts de Praia
Os resorts de Praia se concentram principalmente no nordeste do país, entre
os 53 resorts localizados na região, somente um é no interior. Isso ocorre devido às
diversas praias e atrativos naturais locais, que contam com um clima favorável para o
lazer. A seguir, as planilhas e gráficos demonstram o desempenho destes
empreendimentos localizados nas praias do Brasil.
Constata-se um aumento na oferta em 2011, que se manteve estável até 2013.
A partir de 2015 haverá a entrada de 4 resorts dessa categoria, totalizando 996
apartamentos a mais. Já a taxa de ocupação obteve crescimentos de 2010 a 2012 de
cerca de 8%, entretanto em 2013, a variação nessa taxa não alcançou o patamar de
3%.
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Resorts no Brasil
2014
Assim como a demanda por hospedagens, a diária média nos resorts de praia
também obteve aumento, crescendo em cerca de 8% em 2013, concluindo o período
com um valor absoluto de R$513,90. Neste ano ocorreu um grande crescimento de
turistas no Brasil devido à forte valorização do dólar e do euro sobre o real. O dólar
iniciou o ano de 2013 cotado em R$ 2,04, e fechou com R$ 2,35. Entretanto,
conforme os estudos “Resorts em Perspectiva” da Associação Brasileira de Resorts,
eventos como a Copa das Confederações não atraiu muitos turistas.
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Resorts no Brasil
2014
Os resorts de praia, diferentemente dos resorts de interior, estão localizados
em regiões de atrativos naturais, que as tornam privilegiadas e, na maior parte do ano
possuem clima favorável, desta forma conseguindo atrair turistas em épocas diversas.
O motivo de viagem mais cotado nesta pesquisa foi o de Lazer Individual
(43%), seguido por “Lazer Grupos”, o qual, no estudo referente ao ano passado, se
apresentava em primeiro lugar.
É possível verificar também a baixa incidência de hóspedes de eventos,
diferente dos empreendimentos situados no interior.
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Resorts no Brasil
2014
Ao comparar com resorts de interior, os que se encontram no litoral possuem
maior presença de hóspedes estrangeiros. Isto se deve às suas preferências por
áreas com belezas naturais e clima tropical, localizadas principalmente na região
nordeste do Brasil. Entretanto, o percentual de hóspedes estrangeiros (13%) se
mantém inferior ao ser comparado com os hóspedes nacionais. Comparado com o
relatório anterior (2013), a origem dos hóspedes em Resorts de Praia de ambos os
anos se manteve a mesma.
Segmentação
Para entender melhor a segmentação da demanda serão apresentados dados
divididos em duas partes, praia e interior. Conforme a tabela abaixo:
Os resorts de praia assim como os de interior identificaram os hóspedes
nacionais como o de maior demanda. Porém os resorts de praia são os mais
procurados pelos hóspedes de origem internacional.
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Resorts no Brasil
2014
A localização dos resorts influencia na segmentação do mercado. É possível
verificar que o segmento que mais se destacou em 2013 e 2014 foi o de lazer
Individual e em grupos.
Também, pode-se observar que o mercado de eventos vem crescendo
principalmente nos empreendimentos de interior. Por estes resorts perderem mercado
para os de praia que possuem clima e paisagem ao seu entorno, com isto, estes
empreendimentos estão investindo cada vez mais em áreas de eventos,
principalmente durante o período fora de temporada para manter a ocupação elevada.
Além disto, o turismo a lazer no interior mostra que o cliente opta por reservas
em operadoras, já que, geralmente, não há atrativos ao seu redor. Enquanto os
empreendimentos em praia o aumento é de cliente que procuram agendar por conta
própria sua viagem, já que haverá gastos fora do empreendimento.
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Resorts no Brasil
2014
Em âmbito nacional, as tendências sem mantém similares a de resorts de
praia, apresentando o Lazer Individual como o principal público de resorts, seguido
pelo seguimento de Lazer Grupos.
Canais de Distribuição
Quando analisados os canais de distribuição nos resorts de 2013 e 2014 em
âmbito nacional, foi indicado na pesquisa que em 2013 cerca de 52% das vendas
ocorreram por meio de operadoras, seguido pela central de reservas com 16,1%. Em
2014 as operadoras tiveram uma redução de 15% em sua média, já a central de
reservas teve um aumento de 6%.
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Resorts no Brasil
2014
As operadoras captam melhor a demanda “de massa”, já que oferecem
maiores facilidades em termos de aquisição do produto, principalmente em relação a
preço e formas de pagamento.
O gráfico a baixo apresenta a utilização de canais de distribuição sem
diferenciar a localização dos empreendimentos. Visualmente destacando a utilização
de operadoras (34,5%) como principal fonte de vendas.
Receitas e Despesas
Participação das Receitas por Setor
Conforme abordado no inicio deste relatório, os resorts procuram atender todas
as necessidades de seus hóspedes, assim tornando optativa a saída do cliente do
empreendimento. Consequentemente, ao se hospedar em um resort, acaba-se
gastando mais dentro do empreendimento do que em seu entorno, já que há toda a
infraestrutura necessária no local.
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Resorts no Brasil
2014
Conforme as receitas médias, o setor de hospedagem é responsável por gerar
cerca de 70% da receita seguido pelo departamento de alimentos e bebidas com
21,82%. Já em eventos, que consiste em uma renda do aluguel dos espaços e
serviços relacionados exclusivamente as salas, apesar de complementar a demanda
de lazer, ainda representam uma pequena parcela nas receitas (2,83%).
A receita de hospedagem apresentada é bruta, sendo calculada a partir de
valores que incluem serviços de alimentos e bebidas e consequentemente, contando
com parte da receita de alimentos e bebidas. Entre a amostra analisada, 41% dos
hotéis apresentam diárias com serviços all inclusive e 31% oferecem Meia Pensão.
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Resorts no Brasil
2014
Lucro Operacional Bruto (GOP)
O gráfico abaixo mostra o percentual médio do Lucro Operacional Bruto anual
dos resorts apurados na pesquisa, que se apresentava crescente até 2012. Em 2013
houve redução do índice para 11,11%.
Não foi possível realizar uma análise do Lucro Operacional Bruto dos resorts
de interior, devido às informações limitadas fornecidas pela amostra. Entretanto foi
realizada a análise dos dados de Lucro Operacional Bruto dos resorts de praia, que
apresentou desenvolvimento similar ao nacional, com crescimentos e quedas nos
mesmos anos, conforme gráfico a seguir.
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Resorts no Brasil
2014
Fornecedores
Uma grande quantidade de empreendimentos analisados está situada em
áreas distantes de locais de apoio como mercados, padarias e outros. Para análise
mais aprofundada do impacto dessa característica, foi estudada a distribuição
geográfica dos fornecedores que atendem a estes resorts, a fim de identificar qual a
parcela de: fornecedores locais (até 30 km), regionais (de 30 a 80 km) e extra
regionais (acima 80 km).
O quadro acima mostra que aproximadamente 40% dos fornecedores,
independente do tipo de produto, estão em âmbito regional. Os produtos perecíveis
não apresentam grande diferença entre fornecedores locais e extra regionais,
enquanto os fornecedores de produtos não perecíveis situam-se, em segundo lugar,
em âmbito extra regional.
Tributos
Abaixo segue a média de gastos tributários anuais referentes aos impostos ISS
e IPTU em relação à Receita de Hospedagem.
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Resorts no Brasil
2014
Mão de Obra
Quadro de Funcionários
Em resorts, a sazonalidade é um dos principais fatores para a contratação, ou
não, de funcionários. Estes períodos são bem definidos, possuindo alta ocupação em
períodos de férias, feriados e finais de semana, principalmente durante o verão.
Para conseguir atender a esse incremento de demanda, grande parte dos
resorts recorrem à contratação de funcionários temporários, e depois, tornam a
reduzir seu quadro de funcionários.
Analisando o número de funcionários presentes no período da baixa ocupação
é possível observar um crescimento anual constante no número de funcionários fixos,
alcançando um aumento de 18,5% no período em análise. Ao mesmo tempo, em que
a média de funcionários extras contratados na alta temporada se manteve em 43
colaboradores.
A seguir uma tabela e gráfico demonstrando a média de funcionários por meio
de hospedagens entre 2010 a 2013, conforme temporada.
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Resorts no Brasil
2014
A partir do número de funcionários nas duas temporadas e de unidades
habitacionais dos empreendimentos participantes nesse estudo, foi calculada uma
média de funcionários por apartamento.
Remuneração
Abaixo se encontra o quadro que mostra a média salarial, em âmbito nacional,
de acordo com os cargos exercidos nos resorts, em 2013:
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Resorts no Brasil
2014
Treinamentos
Ao total 6 empreendimentos se instalaram nas regiões sul, sudeste e nordeste
no ano de 2010, desta forma fazendo com que os investimentos feitos em
treinamentos se mantivessem em alta em 2010 e 2011, novamente, em 2012
entraram no mercado mais 3 resorts, aumentando o valor investido em 2013. A tabela
a seguir apresenta a média de investimentos feitos entre os resorts estudados.
Transporte de Funcionários
Conforme abordado anteriormente, parte dos resorts está localizada em
regiões de difícil acesso e, desta forma, muitas vezes possuem carência em relação
ao transporte público. Mesmo com isto, em 2014, foi apontado que nos hotéis
situados no interior, 71,29% utilizam transportes públicos e 25,71% veículos do hotel.
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Resorts no Brasil
2014
Já em empreendimentos situados na praia, 43,43% utilizam transporte público e cerca
de 34,48% fazem uso de ônibus fretado.
O gasto médio anual com transporte de funcionários nestes empreendimentos
pode ser visto abaixo:
Houve um grande crescimento de gasto com transporte de funcionários de
2012 a 2013 estimado em cerca de 47%, acredita-se que houve essa alteração
devido ao aumento do número de funcionários fixos e da utilização de transporte
público neste período.
Oferta futura
Conforme citado anteriormente, após pesquisa, foram identificados sete novos
empreendimentos a serem introduzidos no mercado de resorts no país, conforme
quadro abaixo:
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Resorts no Brasil
2014
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2014
Resorts no Brasil
Glossário
All inclusive: Sistema em que todas as refeições e bebidas estão inclusas na diária
da hospedagem
BSH TR: BSH Travel Research
Custo Brasil: Expressão representante do conjunto de obstáculos econômicos que
dificultam a entrada de novas empresas no mercado e reduzem a competitividade do
produtor
Diária Média: Valor médio calculado por diária vendida no período
ICMS: Imposto Sobre Circulação de Mercadorias e Prestação de Serviços
IDH: Índice de Desenvolvimento Humano
IPTU: Imposto Predial e Territorial Urbano
ISS: Imposto Sobre Serviços de Qualquer Natureza
Lucro Operacional Bruto: receita líquida após dedução dos custos de produtos e
serviços vendidos. Em inglês GOP – Gross Operating Profit
Meia Pensão: Sistema em que, estão inclusas na diária da hospedagem, o café da
manhã e mais uma refeição
N/I: Não Informado
OTA’s: Online Travel Agencies ou agências de viagens online
RevPAR: Revenue per Available Room ou receita por apartamento disponível
Taxa de Ocupação: Dado, em porcentagem, que indica o número de unidades
habitacionais vendidas em relação ao total disponível no período
UH: Unidade Habitacional
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2014
Resorts no Brasil
ANEXO I
Relação de resorts analisados
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Resorts no Brasil
2014
33
Resorts no Brasil
2014
34
2014
Resorts no Brasil
ANEXO II
Equipe Envolvida no Relatório
José Ernesto Marino Neto, Ph.D.
([email protected])
Graduado em Direito pela Universidade de São
Paulo, com especialização em Direito Empresarial, MBA
em Administração de Negócios em Turismo pela USP,
mestre em Administração pela Florida Christian
University (FCU) e doutor em administração de empresas
pela FCU. É membro emérito do conselho consultivo do
Centro de Hotelaria, Turismo e Administração de
Esportes da Universidade de Nova York e professor
associado de Investimentos Hoteleiros da FGV. É
presidente e fundador da BSH International.
Ana Cláudia Altemari Luiz
([email protected])
Cursando Hotelaria no Centro Universitário SENAC, iniciou na
BSH International através do programa de estágio no ano de
2013 e atualmente exerce a função de Consultora Junior.
Anteriormente atuou na área de hospedagem em hotéis das
redes hoteleiras Atlântica Hotels e InterCity Hotéis Inteligentes.
Renata Magalhães Eng
([email protected])
Cursando Hotelaria no Centro Universitário SENAC, possui
cursos de extensão pela Escola de Hotelaria e Turismo de
Setúbal em Portugal e em Gestão da Qualidade pelo SENAC.
Anteriormente atuou no SPA do Hotel Fasano São Paulo e, por
dois anos, no Grand Hyatt São Paulo. Foi assistente técnica do
InFOHB durante 2 anos. É estagiária na BSH International.
Victor Willian Papp Wildmann
([email protected])
Cursando Hotelaria do Centro Universitário SENAC. É estagiário
na BSH International. Atuou no Hotel Transamérica São Paulo de
2012 a 2013. Participou de três edições do Desafio Senac: Alunos
no Comando no período de 2012 a 2014.
35

Resorts no Brasil - Invista no Turismo Brasileiro

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