Bioquímica

Disciplina de Bioquímica - 2011
Ementa:
A Disciplina proporciona a descrição das estruturas biomoleculares, suas funções biológicas e interações
visando o desenvolvimento de conhecimentos em bioquímica aplicados à prática na patologia clínica.
Conteúdo Programático:
Princípios Biomoleculares
Aminoácidos e Peptídeos - Características, propriedades físico, químicas, estruturais e atividade biológica
Proteínas - Classificação, estrutura, função biológica, digestão e absorção
Proteínas Fibrosas e Globulares
Metabolismo oxidativo
Bioquímica do Sangue -Bioenergética e Coagulação Sanguínea.
Proteínas plasmáticas - Conceito de diluições e preparo soluções - eletroforese
Método de Caracterização e purificação das proteínas material biológico
Estudo Hemoglobina
Metabolismo do ferro
Estudo das enzimas
Metabolismo das proteínas - biosíntese da uréia e creatinina
Carboidratos
Metabolismo dos carboidratos.
Estudo dos Lipídios
Aspecto genético das dislipidemias
Integração metabólica - vias metabólicas que integram proteínas, carboidratos e lipídios.
Referência Bibliográfica:
MURRAY, R. K.; GRANNER, D. K. G. ; MAYES, P. A.; V. W. HARPER. Bioquímica. 9. ed. São Paulo: Atheneu,
2002. 860 p.
BAYNES, J; DOMINICZAK, M.H. Bioquímica Médica. 2 ed. São Paulo: Manole, 2007.
LEHNINGER, A. L.; NELSON, K. Y. Princípios de Bioquímica. 4. ed. São Paulo: Sarvier, 2006.
Delvin TM. Manual de Bioquímica com correlações clínicas. São Paulo: Edgard Blücher Ltda, 1998.
Koolman J, Röhm K-H. Bioquímica. Texto e atlas. 3 ed. Porto Alegre: Armed, 2005.
Tietz NW. Tietz - Fundamentals of clinical chemistry. 5 ed. W.B. Philadelfia: Saunders, 2001.