Texto a Introduzir:

Este ano o III Almoço de Colares realiza-se no dia 20 de Maio, às 13h00 e irá contar com a
presença do Chef Luís Baena e do enólogo Anibal Coutinho. Este menu foi pensado em conjunto
com a histórica colecção de vinhos da Adega Regional de Colares, e será servido ao almoço no
Restaurante Seteais, situado no deslumbrante Tivoli Palácio de Seteais.
Entrada
Vieira grelhada, chips de xerovia, maionese de wasabi
Peixe
Salmonete corado, manteiga de vinho tinto, arroz cremoso de algas
Carne
Cachaço de porco com alcachofras, lasanha de cogumelos
Sobremesa
Mousse de chocolate, laranja confitada, pipocas com caramelo salgado
Petit fours
Miniaturas de queijadas e de pastéis de nata
Preço por pessoa: € 45,00
Bebidas Incluídas
Colecção de vinhos da Adega Regional de Colares
Informações e Reservas
Tivoli Palácio de Seteais
Av. Barbosa du Bocage 10 – Seteais | 2710-517 Sintra, Portugal
T. (+351) 21 923 32 00 · F. (+(+351) 21 923 42 77
E. [email protected]
www.tivolipalacioseteais.com