Filé ao molho pesto de manjericão
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Filé ao molho pesto de manjericão
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) Filé ao molho pesto de manjericão INGREDIENTES 1 maço de manjericão fresco 100 g de nozes 100 ml de azeite de oliva 1 dente de alho 100 g de queijo parmesão 200 ml de molho bechamel 200 g de ravióli de mozzarella 250 g de filé mignon MODO DE PREPARO Retire as folhas do manjericão e coloque no liquidificador. Acrescente as nozes, o alho, o parmesão e o azeite de oliva e bata até obter uma pasta. Reserve. Grelhe o filé mignon e aqueça o molho bechamel. Cozinhe os raviólis em água. Misture o molho de pesto ao bechamel, adicione a massa e sirva com o mignon grelhado. 1/1
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