Siri - Cardapio - Barra.indd

RESTAURANTE SIRI - BARRA
TIRA-GOSTO
Casquinha de Bacalhau (1 unid)
Casquinha de Siri (1 unid)
Bolinho de Bacalhau (1 unid)
Croquete de Camarão (1 unid)
Pastel de Camarão (1 unid)
Pastel de Queijo (1 unid)
Pastel de Siri (1 unid )
Rã à Dorê (1 unid)
Rã à Milanesa (1 unid)
Rã ao Alho (1 unid)
PORÇÃO
Camarão miúdo à milanesa
Camarão Miúdo
Camarão Miúdo ao Alho
Camarão Médio (20 unidades)
Camarão Médio (10 unidades)
Camarão Médio à Milanesa
(20 unid)
Patinha de Caranguejo
(10 unidades)
Manjubinha
Filé de Peixe
Ova de Peixe
Polvo Frito, à Dorê ou à Milanesa
Polvo à Vinagrete
Lula à Milanesa ou à Dorê
Lula ao Alho/ Lula à Vinagrete
Lula à Vinagrete
Filé de Peixe (porção Peq.)
Ova de Peixe (porção Peq.)
Polvo à Vinagrete (porção Peq.)
Lula à Vinagrete (porção Peq.)
Queijo Parmezão
Filé Mignon Aperitivo
SALADAS
Maionese
Mista
Alface, Tomate e Cebola
Palmito
SOPAS
De Siri
Leão Veloso
Caldo Verde
PRATO INFANTIL
Filé Mignon c/batatas Fritas
Gurjão de peixe c/ purê de batata
CARNES
Picanha
- Ao SIRI Do Galeão
Filé MIgnon
- Strogonoff
- Parmegiana
- À campanha
- C/ batatas fritas
- Simples
PIZZAS
Camarão
brotinho
Mussarela
RESTAURANTE SIRI - BARRA
brotinho
Calabresa
brotinho
Camarão (média)
Mussarela (média)
Calabresa (média)
RISOTO
De Camarão (grande/pequeno)
De Frutos do Mar (grande/pequeno)
De Polvo (grande/pequeno)
De Bacalhau (grande/pequeno)
De Lula (grande/pequeno)
De Siri (grande/pequeno)
Espaguete de Fr. do Mar
CAMARÃO
Bobó de Camarão (grande/pequeno)
À Baiana (grande/pequeno)
Com Catupiry (grande/pequeno)
Com Maionese (grande/pequeno)
À Milanesa c/ à Grega
(grande/pequeno)
Strogonoff de Camarão (grande/
pequeno)
Brochete de Camarão
(grande/pequeno)
À Monte Carlo (grande/pequeno)
Com Palmito (grande/pequeno)
Camarão Carioca (grande/pequeno)
BACALHAU
À Portuguesa
À Espanhola
À Gomes de Sá
Com Arroz de Brócolis
Ao Zé do Pipo
FILÉ DE PEIXE
À Brasileira / À portuguesa
À Moda do SIRI
Ao Molho de Camarão
À Dore Simples
Ao Molho de Alcaparras
de Tilápia à Romana
De Tilápia c/arroz de Brócolis
De Robalo à Delícia
De Robalo c/creme de espinafre
De Salmão simples
De Salmão à Margarida
De Salmão à Belle Mounière
De Linguado simples
De Linguado c/arroz de Brócolis
De Linguado à Belle Mounière
PEIXES ( POSTA )
À Brasileira / Portuguesa/ Moda
Ao Molho de Camarão
Grelhado c/arroz de Brócolis
Grelhada ao Siri
Grelhado Simples
Moqueca de Peixe ou Fr. do Mar
Moqueca pequena
PEIXES
Anchova ou Pescada
Anchova c/arroz de Brócolis
Truta simples
RESTAURANTE SIRI - BARRA
Truta à Belle Mounière
Truta ao Molho de Amêndoas
Trilha (6 unidades)
De Amêndoas
De Manteiga
De Camarão (porção peq.)
LAGOSTA
GUARNIÇÕES
Com Salada Mista
Com Maionese
À Espanhola
À Portuguesa
Com Arroz de Brócolis
Pirão
Batatas Cozidas
Batatas Soute
Batatas Fritas
Arroz de Brócolis
Arroz à La Grega
Arroz Simples
Purê de Batatas
Brócolos Cozidos
Brócolos ao Alho e Óleo
Guarnição Portuguesa
Guarnição Moda
Guarnição ao Siri
FRITADA
SOBREMESA
LULA
À Espanhola
À Dore com Purê
Com Arroz de Brócolis
À Provençal
POLVO
De Siri
De Camarão
De Bacalhau
De Polvo
MOLHOS
Tártaro
Rosé
Á Campanha
De Camarão
Á Belle Mounière
De Alho
De Alcaparras
Acebolado
Pudim com Creme
Pudim com Ameixa
Goiabada com Catupiry
Sorvete em Taça
Morango com Creme
Frutas da época
Creme Papaya
Quindim ( 2 unidades )
Petit Gateau
Brownie c/sorvete ( 1 Bola )
Torta de limão
Profiterolis
Embalagem p/viagem
RESTAURANTE SIRI - BARRA
REFRIGERANTE
Refrigerante
Guaraná Light
Guaraná
Coca-Cola
Coca Light
Água Tônica
Sprite
Mate Leão
(330ml Gf)
Ice Tea
Água Mineral (300ml Gf)
Aquafresh
Suco Del Vale
SUCOS
Laranja (300ml)
sucos diversos (300ml)
CHOPP
Chopp Claro Brahma (300ml)
Chopp Escuro Brahma (300ml)
Malzbier (355ml)
STELLA ARTOIS premium 275ml
Cerveja sem álcool (355ml)
Heineken
Xingu
LICORES
Licor Tia Maria
Frangélico
Cointreau
Vinho do Porto
Licor 43
Amarula
VINHOS
Taça de vinho nacional
Taça de vinho (Portugal / Chile)
WHISKIES
Jonhnnie Walker RED LABEL
Jonhnnie Walker BLACK LABEL
Teacher´s
Chivas
APERITIVOS
Bagaceira Portuguesa
Conhaque Domecq
Campari
Martini Branco
Run Bacardi
Cubra Libre ou gin Tônica
Gim
Caipirinha
Caipirissima (Run)
Vodka Orloff
Vodka Smirnoff
Caipivodka Orloff ou Smirnoff
Vodka Absolut
Caipivodka Absolut
Steinhaeger
Coktail de frutas
CAFÉ
CAFÉ EXPRESSO
CAFÉ EXPRESSO C/CREME
RESTAURANTE SIRI - BARRA
PRATOS EXECUTIVOS
Strogonoff de Camarão
Linguado c/arroz brócolis
Espaguete de Camarão
Risoto de Camarão
Gurjão c/ pure
Filet mignon à campanha
Strogonoff de Filet mignon
Truta com Molho de Alcaparras
Camarão Milanesa c/arroz à Grega
Bobó de Camarão
Camarão Carioca
Pargo com fritas
Camarão c/Catupiry
Risoto de Frutos do mar