1º Período - Campus Vila Velha

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
INSTITUTO FEDERAL DO ESPÍRITO SANTO
CAMPUS VILA VELHA
Avenida Ministro Salgado Filho, s/n – Bairro Soteco – 29.106-010 – Vila Velha – ES
Componente:
Período Letivo:
ANÁLISE QUALITATIVA
1º PERÍODO LETIVO
Carga Horária:
Competências
• Controlar a qualidade de matérias primas, reagentes, produtos intermediários e finais e utilidades.
• Manusear adequadamente matérias primas, reagentes e produtos.
75
• Realizar análises químicas em equipamentos de laboratório e em processos on line.
• Aplicar métodos e técnicas analíticas de controle de qualidade, selecionando procedimentos de preparação e execução de análises,
interpretando resultados e avaliando o desempenho de equipamentos.
• Coletar e manusear amostras de matérias-primas, reagentes, produtos e utilidades, selecionando procedimentos de transporte e
armazenagem e avaliando os riscos inerentes às operações.
• Interpretar e executar análises instrumentais no processo.
• Selecionar e utilizar técnicas de amostragem, preparo e manuseio de amostras.
• Coordenar e controlar a qualidade em laboratório e preparar análises, utilizando metodologias apropriadas.
Habilidades
• Ler e interpretar dados técnicos sobre matérias-primas, reagentes e produtos.
• Utilizar equipamentos de segurança individual e coletiva.
• Ler e interpretar folhas de dados de segurança de materiais (MSDS – Material Safety Data Sheets).
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Classificar matérias-primas, reagentes e produtos segundo critérios de compatibilidade e segurança.
Obter informações sobre métodos e técnicas de análise aplicáveis a matérias primas, reagentes e produtos.
Preparar amostras, reagentes e instrumentos para análises.
Efetuar análises físicas e químicas.
Elaborar laudos e relatórios técnicos.
Operar e controlar o funcionamento de instrumentos de análise.
Verificar o desempenho de instrumentos de análise.
Selecionar procedimentos de coleta e manuseio de amostras sólidas, líquidas e gasosas.
Escolher os métodos e técnicas mais convenientes para a realização de análises específicas.
Obter informações sobre métodos e técnicas de amostragem, preparo e manuseio de amostras.
Ler e interpretar métodos de análises.
Ler e interpretar resultados de análises.
Conteúdos Programáticos
1 –Fundamentos da Análise Inorgânica Qualitativa;
2 – Soluções;
3 – Equilíbrios Químicos;
4 – Identificação e Separação: Grupos de Cátions;
5 – Identificação e Separação: Principais Ânions;
Bibliografia Básica (títulos, periódicos, etc.)
Título/Periódico
Autor
Edição
Local
Editora
Química Analítica Qualitativa
VOGEL , Arthur
5ª
SP
Mestre Jou
BACCAN, N. GODINHO,
Introdução semi-microánalise
O.E.S. ALEIXO, L.M. e STEIN,
3ª
SP
UNICAMP
qualitativa
E.
VAITSMAN, D. S.
Análise Química Qualitativa
BITTENCOURT, O. A. PINTO,
1ª
RJ
Campus
A. A.
Makron
Química Geral
RUSSEL, J. B.
2ª
SP
Books
BRADY, J.E & HUMISTON, G.
Química Geral
2ª
RJ
LTC
E.
Princípios de Química
ATKINS, Paul; JONES, Loreta.
6ª
RS
Bookman
Edgard
Química, um curso universitário
MAHAN, B.M; MYERS, R. J
3ª
SP
Blücher
KOTZ, J. C. & TREICHEL, P.
Química e Reações Químicas
4ª
RJ
LTC
M.
Bibliografia Complementar (títulos, periódicos, etc.)
Título/Periódico/sites
Autor
Edição
Local
Editora
Revista Química Nova
Site: www.sbq.org.br
Revista Química Nova na Escola
Revista eletrônica
Scielo – Livraria Eletrônica –
Site: www.sbq.org.br
Site: www.qmc.ufsc.br
Site: www.scielo.br
Ano
1981
LT
1988
1981
1994
1994
2001
1996
1998
Ano
-
-
-
-
-
-
-
-
-
LT
MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
INSTITUTO FEDERAL DO ESPÍRITO SANTO
CAMPUS VILA VELHA
Avenida Ministro Salgado Filho, s/n – Bairro Soteco – 29.106-010 – Vila Velha – ES
Componente:
Período Letivo:
INFORMÁTICA APLICADA À QUÍMICA
1º PERÍODO LETIVO
Carga Horária:
Competências
45
• Conhecer os elementos básicos de hardware em informática e a sua operação.
• Conhecer um sistema operacional e os aplicativos básicos em informática (edição de textos, apresentações, planilha eletrônica,
banco de dados).
• Capacitar o aluno a utilizar um Sistema Gerenciador de Banco de Dados.
• Conhecer e utilizar as ferramentas básicas da Internet.
• Conhecer softwares para elaboração de trabalhos científicos, gráficos, projetos ambientais e o uso de normas da ABNT utilizadas em
meio eletrônico.
• Organizar e controlar a estocagem e movimentação de matérias primas, reagentes e produtos.
Habilidades
• Identificar os componentes básicos do computador e seu funcionamento.
• Utilizar ferramentas de editoração de textos, planilhas, apresentações multimídia e armazenamento de dados.
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Manusear arquivos e criar pastas.
Formatar textos eletrônicos.
Construir planilhas e gráficos.
Criar fórmulas em planilhas eletrônicas.
Elaborar apresentações multimídia, baseando-se em técnicas de comunicação.
• Utilizar aplicativos computacionais básicos de apoio ao trabalho em química, como Equation, Chemsketch, Chemland, etc.
• Criar bancos de dados simples, de forma interativa.
• Utilizar ferramentas informatizadas para elaboração de relatórios, fluxogramas, cronogramas, etc.
• Executar pesquisas na Internet através de mecanismos de busca.
Conteúdos Programáticos
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Conhecimento básico de hardware (componentes do computador).
Sistema Operacional.
Softwares de edição de texto.
Softwares de planilha eletrônica.
Softwares de apresentações multimídia.
Softwares para trabalhos em química.
Sistema gerenciador de banco de dados.
Internet: navegador e ferramentas de busca.
Título/Periódico
BrOffice.org 2.0:
Guia Prático de Aplicação
BrOffice.org: da Teoria a Prática
Informática – Treinamento em
informática – Internet e Explorer 6
Estudo Dirigido Microsoft Office EXCEL 2007
Estudo Dirigido de Microsoft Office Powerpoint 2003
Estudo Dirigido De Microsoft Office
-Word 2003
Tratado de Metodologia Científica
Projeto de Banco de Dados Uma Visão
Prática
Montagem de Computadores e
Hardware
Título/Periódico/sites
Estudo dirigido de informática básica.
Informática Elementar – Windows XP,
Word 2003 e Excel 2003.
Bibliografia Básica (títulos, periódicos, etc.)
Autor
Edição
Local
MANZANO, J. A. N. G.
1ª
Editora
Ano
SP
Érica
2006
COSTA, E. A.
1ª
RJ
Brasport
2007
KUNZE, Rommel
5ª
Cuiabá
Kcm
2007
MANZANO, J.A.N.G. e
MANZANO, A.L.N.G
1ª
SP
Érica
2007
MANZANO, A.L.N.G
1ª
SP
Érica
2004
1ª
SP
Érica
2004
2ª
SP
Pioneira
2004
11ª
SP
Érica
2004
5ª
RJ
Brasport
2006
Editora
Ano
Érica
2007
Alta Books
2007
MANZANO, A.L.N.G. e
TACA, C. E.
OLIVEIRA, S. L.
ABREU, M. e MACHADO, F.
N.R.
BITTENCOURT, R. A.
Bibliografia Complementar (títulos, periódicos, etc.)
Autor
Edição
Local
MANZANO, A.L.N.G;
7ª
SP
MANZANO, M.I.
BRAGA, W
2ª
RJ
LT
LT
Treinamento em Informática –
Windows XP
OUTROS:
KUNZE, Rommel
3ª
Cuiabá
Kcm
2007
MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
INSTITUTO FEDERAL DO ESPÍRITO SANTO
CAMPUS VILA VELHA
Avenida Ministro Salgado Filho, s/n – Bairro Soteco – 29.106-010 – Vila Velha – ES
Componente:
Período Letivo:
METROLOGIA
1º PERÍODO LETIVO
Carga Horária:
Competências
60 h
SELECIONAR E UTILIZAR TÉCNICAS DE AMOSTRAGEM
CONTROLAR A QUALIDADE DE MATÉRIAS-PRIMAS, REAGENTES, PRODUTOS INTERMEDIÁRIOS E FINAIS E UTILIDADES.
COORDENAR E CONTROLAR A QUALIDADE EM LABORATÓRIO E PREPARAR ANÁLISES, UTILIZANDO METODOLOGIAS APROPRIADAS.
APLICAR MÉTODOS E TÉCNICAS ANALÍTICAS DE CONTROLE DE QUALIDADE, SELECIONANDO PROCEDIMENTOS DE PREPARAÇÃO E
EXECUÇÃO DE ANÁLISES, INTERPRETANDO RESULTADOS E AVALIANDO O DESEMPENHO DE EQUIPAMENTOS.
Habilidades
CONSTRUIR TABELAS E GRÁFICOS PARA EXPRESSÃO DE RESULTADOS DE ANÁLISE
ELABORAR PLANILHAS ELETRÔNICAS COM CÁLCULOS ESTATÍSTICOS BÁSICOS
COMPARAR OS RESULTADOS DE ANÁLISES COM VALORES DE REFERÊNCIA.
LER E INTERPRETAR RESULTADOS DE ANÁLISES.
COMUNICAR-SE DE FORMA CLARA E CONCISA.
LER E INTERPRETAR MÉTODOS DE ANÁLISES.
REALIZAR ENSAIOS E CALIBRAÇÕES COM REPETITIVIDADE.
OPERAR E CONTROLAR O FUNCIONAMENTO DE INSTRUMENTOS DE ANÁLISE.
VERIFICAR O DESEMPENHO DE INSTRUMENTOS DE ANÁLISE
Conteúdos Programáticos
CONCEITOS BÁSICOS DE METROLOGIA: MEDIDAS, ERROS E INCERTEZAS.
VOCABULÁRIO INTERNACIONAL DE TERMOS FUNDAMENTAIS E GERAIS DE METROLOGIA – VIM
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES - SI
ESTATÍSTICA APLICADA À METROLOGIA: POPULAÇÃO E AMOSTRA; VARIÁVEIS; DISTRIBUIÇÃO DE FREQUÊNCIA; MEDIDAS DE POSIÇÃO E DE
DISPERSÃO; CURVAS DE CALIBRAÇÃO.
CRITÉRIOS DE REJEIÇÃO DE DADOS DISPERSOS.
Bibliografia Básica (títulos, periódicos, etc.)
Título/Periódico
Autor
Edição
Local
Editora
Wilton O. Bussab e Pedro A.
Estatística Básica
Atual
Morettin
Estatística Aplicada ao Laboratório
Freddy Cienfuegos
1ª
Rio de Janeiro Interciência
Sistema Internacional de Unidades
Nilo Índio do Brasil
1ª
Rio de Janeiro Interciência
Vocabulário internacional de termos
fundamentais e gerais de metrologia INMETRO
3ª
Rio de Janeiro INMETRO
VIM
Estatística Aplicada à Metrologia
José Augusto Brunoro Costa
Vitória
CEFETES
Química (apostila)
Análise Química Quantitativa
Daniel C. Harris
1ª
Rio de Janeiro LTC Editora
Bibliografia Complementar (títulos, periódicos, etc.)
Título/Periódico/sites
Autor
Edição
Local
Editora
Estatística para a Qualidade
Sonia Vieira
1ª
Rio de Janeiro Campus
Sites:
ABNT - Associação Brasileira de Normas Técnicas
www.abnt.org.br
INMETRO - Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial
www.inmetro.gov.br
Rede Metrológica RS
www.redemetrologica.com.br
RCM – Rede Capixaba de Metrologia
http://www.sistemafindes.org.br/rcm/htm/home.htm
Rede Metrológica SP
OUTROS:
www.remesp.org.br
BIPM - International Bureau of Weights and Measures
www.bipm.fr
EA - European Accreditation
www.european-accreditation.org
ISO - International Organization for Standardization
www.iso.ch
NIST - National Institute of Standards and Technology
www.nist.gov
Ano
LT
2000
2005
2002
2003
2007
2007
Ano
1999
LT
MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
INSTITUTO FEDERAL DO ESPÍRITO SANTO
CAMPUS VILA VELHA
Avenida Ministro Salgado Filho, s/n – Bairro Soteco – 29.106-010 – Vila Velha – ES
Componente:
Período Letivo:
Competências
Qualidade, Saúde, Meio Ambiente e Segurança
1º PERÍODO LETIVO
Carga Horária:
30
• Atuar nos programas de segurança de prevenção em segurança do trabalho e higiene ocupacional.
• Avaliar os aspectos de riscos de processo.
• Utilizar os dispositivos e equipamentos de segurança de acordo com as normas vigentes.
• Reconhecer os benefícios de ações ambientais de prevenção na fonte.
• Estimar e controlar os efeitos ambientais das operações efetuadas.
• Participar da gestão ambiental do seu processo produtivo.
Habilidades
•
•
•
•
•
•
Interpretar o conceito de limite de tolerância para a exposição de agentes químicos e físicos.
Identificar os diversos tipos de incêndio e seus respectivos agentes extintores utilizados no seu combate.
Interpretar as normas regulamentadoras (NR) e outras aplicáveis a segurança.
Identificar os tipos de equipamentos de proteção individual e seus usos.
Interpretar os procedimentos e normas ambientais brasileiras.
Desenvolver nos alunos os elementos necessários para que possam diferenciar e entender que o processo de crescimento não se
contrapõe ao processo de conservação do meio ambiente, e muito menos são antagônicos a qualidade de vida.
Conteúdos Programáticos
01 - Introdução à segurança do trabalho.
02 - Responsabilidade social.
03 - Bases e sistemas legais relacionados à preservação ambiental.
04 - Prevenção e controle de riscos em máquinas, equipamentos e instalações.
05 - Acidentes do trabalho e doenças profissionais: causas, conseqüências, análise e legislação.
06 - Riscos ambientais: físicos, químicos, biológicos, ergonômicos e de acidentes.
07 - Normas regulamentadoras, proteção individual.
08 - Sinalização de segurança.
09 - Proteção contra incêndio.
10 - Noções de poluição ambiental.
11 - Classificação e principais métodos de tratamento dos efluentes agroindustriais.
12 - Princípios de gestão ambiental.
Bibliografia Básica (títulos, periódicos, etc.)
Título/Periódico
Autor
Edição
Local
Segurança do trabalho e gestão
2ª
SP
BARBOSA-FILHO, A.N.
ambiental.
BIDONE, F.R.A., POVINELLI,
1ª
SP
Conceitos basicos de residuos solidos.
J.
Manual de segurança e saúde no
4ª
SP
COSTA, A.T
trabalho
Programa de Prevenção de Riscos
NR 09
Ambientais
Programa de Prevenção da exposição
NR 15
ocupacional
Programa de Controle Médico e Saúde
NR 07
Ocupacional
Normas de Gestão
NBR ISO 14001:1996
Segurança do trabalho – uma questão
MELO, H.X.
de ética e cidadania
Saneamento, Saúde e Meio Ambiente:
1ª
SP
fundamentos para um
PHILIPPI JR, A.
desenvolvimento sustentável
Legislação de segurança, acidente do
4ª
SP
SALIBA, T.M., PAGANO,
trabalho e saúde
S.C.R.S.
do trabalhador
Bibliografia complementar
Avaliação de impacto ambiental –
1ª
SP
SANCHEZ, L.E.
conceitos e métodos
Manual de saúde e segurança no
3ª
SP
VIEIRA, S.I.
trabalho
Editora
Ano
Atlas
2001
EESC USP
2005
Difusão
2008
-
-
-
-
-
-
-
-
GEEC
2006
Manole
2004
LTR
2007
Oficina de
Textos
LTR
2006
2005
LT
MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
INSTITUTO FEDERAL DO ESPÍRITO SANTO
CAMPUS VILA VELHA
Avenida Ministro Salgado Filho, s/n – Bairro Soteco – 29.106-010 – Vila Velha – ES
Componente:
Período Letivo:
QUÍMICA GERAL
1º PERÍODO LETIVO
Carga Horária:
90
Competências
Entender propriedades das partículas subatômicas, comportamento dos elétrons e aplicação dessas propriedades na área de
espectroscopia.
Reconhecer e diferenciar os átomos a partir de sua distribuição eletrônica.
Reconhecer e controlar a qualidade de matérias-primas, reagentes, produtos intermediários e finais.
Prever produtos de reações, quantidades de reagentes e produtos.
Calcular e determinar pureza de reagentes e produtos.
Coordenar e controlar a qualidade em laboratório e preparar análises, utilizando metodologias apropriadas.
Aplicar princípios básicos de obtenção industrial e preparação em laboratório das principais substâncias inorgânicas.
Aplicar técnicas básicas para atividades em laboratório, a partir dos fundamentos básicos da Química e das propriedades e
características gerais das substâncias químicas.
Selecionar e utilizar técnicas de amostragem, preparo e manuseio de amostras.
Resolver problemas envolvendo cálculos químicos em geral.
Entender e classificar soluto, solvente, soluções e dispersões.
Expressar a concentração de soluções.
Manusear adequadamente matérias-primas, reagentes e produtos.
Coletar e manusear amostras de matérias-primas, reagentes, produtos e utilidades, selecionando procedimentos de transporte e
armazenagem e avaliando os riscos inerentes às operações.
Organizar e controlar a estocagem e a movimentação de matérias-primas, reagentes e produtos.
Coletar e manusear amostras de matérias-primas, reagentes, produtos e utilidades, selecionando procedimentos de transporte e
armazenagem e avaliando os riscos inerentes às operações.
Habilidades
Fazer distribuição eletrônica dos átomos.
Localizar elementos na tabela periódica.
Reconhecer as propriedades dos elementos em função de sua localização na tabela.
Reconhecer os diferentes tipos de ligações químicas e sua influência nas propriedades dos compostos.
Prever a solubilidades das substâncias.
Caracterizar compostos segundo seu caráter ácido e básico.
Calcular quantidades de reagentes em função de sua pureza para reações químicas e soluções.
Utilizar equipamentos de segurança individual e coletiva
Classificar reagentes e produtos segundo critérios de compatibilidade e segurança.
Elaborar laudos e relatórios técnicos
Comunicar-se de forma clara e concisa
Realizar medidas de massa, volume, densidade entre outras.
Trabalhar em equipe.
Conteúdos Programáticos
PARTE PRÁTICA (TÉCNICAS BÁSICAS DE LABORATÓRIO)
PARTE TEÓRICA
Noções de segurança no Laboratório de Química
Estrutura Atômica.
Equipamentos de Proteção Individual
Radiação Eletromagnética.
Armazenamento seguro de substâncias químicas
Quantização de Energia.
Incompatibilidade de produtos químicos.
Linhas Espectrais Atômicas.
Utilização segura de substâncias químicas(segurança química,
Propriedades Ondulatórias dos Elétrons.
fatores de risco etc. )
Números Quânticos e Orbitais Atômicos.
Estudo de procedimento de primeiros socorros no laboratório
Configuração Eletrônica do Átomo.
químico.
Classificação Periódica.
Equipamentos básicos e vidrarias de laboratório
Propriedades Atômicas e Tendências Periódicas.
Identificação
Tamanho do Átomo.
Finalidade e critério de uso
Energia de Ionização.
Técnica de manuseio
Afinidade Eletrônica.
Calibração de vidrarias volumétricas e termômetro
Tamanho do Íon.
Técnicas de limpeza
Estudar características e propriedades dos principais grupos da
Formas de secagem do material
tabela periódica.
Técnicas de Laboratório
Propriedades das substâncias iônicas.
Uso do Bico de Bunsen
Ligação Química. Formação da Ligação Química
Aquecimento de líquidos no béquer e no tubo do ensaio
Ligação Iônica.
Filtração
Ocorrência da ligação iônica.
Trabalhos com tubo de vidro
Energia da rede cristalina.
Determinação da densidade
Ciclo de Harber-Born.
Determinação do ponto de Fusão
Ligação Covalente.
Montagem de aparelhagem de laboratório para análises químicas
Ordem de ligação.
e físicas.
Comprimento de ligação.
Tipos de ligação x Propriedades físicas e químicas.
Geometria molecular.
Soluções
Polaridade de ligações e moléculas.
Técnica de preparo de solução
Funções Químicas.
Técnica de diluição de solução
Ácidos de Lewis, Brönsted-Lowry e Arrhenius.
Reações características das funções inorgânicas.
Técnicas de padronização de soluções.
Estequiometria
Relações Estequiométricas.
Reagente em excesso, pureza e rendimento.
Bibliografia Básica (títulos, periódicos, etc.)
Título/Periódico
Autor
Edição
Local
Editora
Química Geral Vol. I e II
RUSSEL, J. B.
2
São
Makron
Paulo
Books
Química e Reações Químicas, vol. I e
KOTZ, J. C. & TREICHEL
4
Rio de
LTC
II
Janeiro
Química Geral
ATKINS, P. W.
5
Oxford
Oxford
University
Press
Química Geral
BRADY, J.E & HUMISTON,
2
Rio de
LTC
G. E
Janeiro
R. J. Química, um curso Universitário
MAHAN, B. M.; MYERS
4
São
Edgard
Paulo
Química Inorgânica
SHRIVER & ATKINS
3
Bookman
Título/Periódico/sites
Práticas de Química Inorgânica
Química Inorgânica: Compostos de
Coordenação
Bibliografia Complementar (títulos, periódicos, etc.)
Autor
Edição
Local
ROBSON FERNANDES DE
1
SP
FARIAS
MARCO AIRES DE BRITO
1
SC
Ano
1994
LT
2005
1994
1994
1996
2003
Editora
Átomo
Ano
2004
Edifurb
2002
LT