R$ 149,90 - Cantinho da Serra

SUGESTÃO DO CHEFF
941 TOURNEDOR DE FILÉ MIGNON
ao molho Malbec com lâminas de shitaki
383 RISOTO DE ALHO PORÓ
com posta de bacalhau grelhado e aspargos frescos
R$
79,90
R$
78,90
T E SAL ADA P/ 02 PESSOA
S
COUVER
001
Patês de: berinjela, abobrinha, frango, ervas finas,
azeitona, pão e torradas
R$ 22,90
003
Bolinho de Bacalhau
R$ 36,90
006
Salada Cantinho da Serra (alface, rúcula, palmito,
tomate, pinhão, mussarela de búfala, mini cebolas,
azeitonas pretas e molho balsâmico com ervas - à parte)
Bolinho de Bacalhau
R$ 69,90
008
Salada Caprese (tomate cereja, mussarela de búfala, rúcula, manjericão fresco e
azeitonas pretas)
R$ 59,90
007
Salada Mista (alface, tomate, cebola, palmito, cenoura e ervilhas)
R$ 49,90
CALDO
S E CREMES PARA 01 PESSOA
026
Canja de galinha - R$ 32,90
042
Milho - R$ 42,90
028
Caldo verde - R$ 32,90
040
Ervilha - R$ 42,90
027
Capeletti in Brodo - R$ 32,90
030
Mandioquinha - R$ 42,90
029
Minestrone - R$ 32,90
032
Queijo - R$ 42,90
036
Cebola - R$ 42,90
041
Alho poró - R$ 42,90
034
Palmito - R$ 42,90
039
Feijão - R$ 42,90
038
Aspargo - R$ 42,90
Creme Gratinado
de Queijo no Pão
Italiano
Eisbein - para 02 pessoas
A
CARNES PAR 02 PESSOAS
318
Picanha à brasileira (grelhada no alho, fritas, farofa, arroz e vinagrete)
R$ 119,90
942
Eisbein (batata sautèe, chucrute, arroz e salsichas)
R$ 119,90
081
Filé mignon Cantinho da Serra (medalhão de filé ao molho de vinho do porto
com champignon e pinhão, panache de legumes, palmito, batata sautèe e arroz à
piemontese)
R$ 119,90
082
Filé mignon à cubana (à milanesa, palmito e banana à milanesa com ervilhas,
fritas, arroz e frutas em calda)
R$ 119,90
083
Filé mignon à parmegiana (arroz e fritas)
R$ 109,90
086
Contra filé à mineira (tutu de feijão, couve, lingüiça, ovos, torresmo e arroz)
R$ 108,90
085
Contra filé à brasileira (fritas, farofa, arroz, feijão e vinagrete)
R$ 99,90
Rodízio de Fondues - para 02 pessoas
063
Rodízio de Fondues (queijo, carnes e chocolate)
R$ 159,80
059
Rodízio de Fondues (queijo e chocolate)
R$ 119,80
061
Fondue Misto - para 02 pessoas: ( filé mignon, filé suíno,frango e linguiça, batata
noisette e molhos: barbecue, rose, mostarda, tártaro, alho, ervas e geléia de
pimenta)
R$ 129,80
060
Fondue de Queijo - para 02 pessoas: ( pão italiano, pão francês, batata noisette
e brócolis)
R$ 109,80
943
Mix com picanha
na pedra
Para 02 pessoas
R$ 149,90
Linguiça recheada de
provolone, coração de
frango, polenta, palmito,
farofa, arroz, vinagrete
e molho a Daniel
CARNES PARA 01 PESSOA
077
Medalhão de filé ao molho
de gorgonzola (batata
noisette e arroz)
R$ 69,90
076
Medalhão de filé ao molho
madeira com pinhão
( batata noisette e arroz)
R$ 69,90
854
Picanha de cordeiro ao vinho
do porto (farofa de pinhão,
palmito e arroz)
Picanha de Cordeiro
R$ 75,90
ARA 02 PESSOAS
FRANGO P
095
Filé de frango grelhado (creme de espinafre, panache de legumes, palmito,
batata sautèe e arroz)
R$ 94,90
094
Filé de frango ao catupiry (à milanesa e gratinado, arroz e fritas)
R$ 94,90
098
Filé de frango à parmegiana (arroz e fritas)
R$ 94,90
097
Filé de frango à cubana (à milanesa, palmito e banana à milanesa com ervilhas,
fritas, arroz e frutas em calda)
R$ 94,90
096
Strogonoff de frango (arroz e fritas)
R$ 94,90
MENU INFANTIL
ACOMPANHAMENTOS
Até 12 anos
031
033
Iscas de filé, batata frita, arroz e feijão
022 Arroz R$ 15,90
R$ 32,90
412 Arroz à grega R$ 29,90
Frango à milanesa, arroz, fritas e feijão
R$ 29,90
413 Arroz com pinhão R$ 39,90
414 Tutu de feijão R$ 25,90
015 Fritas R$ 27,90
035
Truta grelhada, arroz, feijão e fritas
R$ 32,90
024 Purê de batatas R$ 29,90
RISOTOS PARA 01 PESSOA
380
RISOTO DE ASPARGOS
com truta grelhada, pinhão laminado e
ervas finas
R$ 65,90
381
RISOTO DE TOMATE SECO E
MOZZARELLA DE BÚFALA
com salmão em crosta de gergelim
R$ 69,90
382
RISOTO DE FRUTOS DO MAR
R$ 69,90
383
RISOTO DE ALHO PORÓ
com posta de bacalhau grelhado e
aspargos frescos
R$ 78,90
340
RISOTO DO CHEFF
com medalhão de filé ao molho
schwarzbier
R$ 69,90
MASSAS PARA 01 PESSOA
046
Payard de filé mignon com
fettuccini ao molho Alfredo
R$ 59,90
049
Payard de frango com fettuccini
ao pesto de pinhão
R$ 59,90
459
Fettuccini al mare ( frutos do mar
com molho de tomate
e manjericão)
R$ 59,90
457
Fettuccini à bolonhesa
Fettuccini à moda ( truta com
molho branco e funghi)
R$ 59,90
043
Fettuccini à bolonhesa
R$ 39,90
453
Fettuccini do chef ( cubos de filé, tomate, mussarela de búfala e manjericão
fresco)
R$ 59,90
047
Fettuccini à parisiense ( frango, presunto, ervilha e molho branco)
R$ 42,90
050
Lasanha de queijo e presunto à bolonhesa
R$ 42,90
ECAS GRATINADAS PARA 01 PESSOA
PANQU
053
Frango com catupiry ao molho sugo e fritas
R$ 39,90
056
Vegetariana (legumes e molho branco) e fritas
R$ 39,90
054
Carne (molho sugo) e fritas
R$ 39,90
PEIXES PARA 02 PESSOAS
313
Bacalhau Cantinho da Serra (lombo grelhado no azeite e alho com batata
sautèe, panache de legumes, ovos cozidos, tomate seco, azeitonas, palmito e
arroz com pinhão)
R$169,90
317
Salmão grelhado (panache de legumes, batata sautèe, arroz com pinhão e molho
à moda – alcaparras, champigon, camarão e catupiry)
R$ 119,90
FESTIVAL DE TRUTAS
490
Filé de truta grelhada com legumes, batata corada e arroz branco e 10 tipos de
molho à escolher (pinhão, alcaparras, amêndoas, à moda da casa, ervas finas, à
bellemeunière, champignon, limão, maracujá e shitake) cortesia 02 casquinhas
de truta
R$ 94,90
Festival de Trutas - para 02 pessoas
PETISCOS
945
Mix de salsichas (tipo alemã, molho de ervas, mostarda e pão francês)
R$ 59,90
005
Iscas de truta com molho rosè
R$ 59,90
388
Pinhão temperado
R$ 39,90
420
Linguiça recheada de queijo na pedra
R$ 59,90
016
Calabresa acebolada com pão francês
R$ 39,90
010
Filé mignon acebolado (pão francês, vinagrete)
R$ 79,90
021
Picanha na tábua ( pão francês, vinagrete)
R$ 79,90
Linguiça recheada de queijo na pedra
Picanha na tábua
SOBREMESAS
104
Banana flambada com sorvete de creme
R$ 23,90
102
Creme de papaya com licor de cassis
R$ 23,90
103
Petit gateau com sorvete de creme
R$ 23,90
454
Mini fondue de chocolate Gianduia (frutas da época e marshmallow) - PARA 02
PESSOAS
R$ 49,90
CURTA O CANTINHO NO FACEBOOK
COUVERT ARTÍSTICO OPCIONAL - R$ 5,50
Petit Gateau
LICORES E CONHAQUES
CERVEJAS
274
Long Neck 355ml
304
R$ 9,90
275
Malzbier 355ml
R$ 17,90
183
Sem Álcool 355ml.
305
Itaipava Premium 600ml
185
R$ 22,90
249
Petra Weiss 500ml
R$ 24,90
250
Petra Bock 500ml
251
Black Princess 600ml
R$ 24,90
R$ 24,90
252
Kroster B. Dunkel 500ml
253
Kit 2 Especiais + taça
R$ 24,90
R$ 65,90
OS E CACHAÇAS
DESTIL AD
Menta
R$ 13,90
R$ 13,90
CERVEJAS ESPECIAIS
248 Petra Aurum 500ml
Chocolate
R$ 15,90
R$ 9,90
277
Cointreau
R$ 17,90
R$ 9,90
276
Frangelico
186
Cassis
306
Amareto
R$ 13,90
R$ 16,90
308
Vinho do Porto
227
Fundador
R$ 16,90
R$ 26,90
230
Brandy XV
229
Osborne
R$ 32,90
R$ 19,90
319
Remy Martin
226
Domecq
R$ 45,90
R$ 13,90
142
Campari
143
Martini
R$ 13,90
146
Steinhaeger
R$ 14,90
311
Steinhaeger Importado
R$ 25,90
150
José Cuervo
R$ 26,90
166
Absolut
R$ 25,90
165
Smirnoff
153
Sagatiba
R$ 13,90
R$ 10,90
321
Sagatiba Reserva
R$ 13,90
154
Seleta
R$ 11,90
322
One
R$ 11,90
152
Reserva Cantinho da Serra
R$ 9,90
R$ 12,90
145
San Remy
149
Rum Bacardi
R$ 13,90
R$ 13,90
228
Napoleão
R$ 24,90
DRINKS
155
WISKIES
223
Caipirinha
R$ 18,90
157
Red Label
R$ 24,90
320
Caipiroska
R$ 22,90
Black Label
R$ 32,90
160
Caipiroska Vodka Importada
607
Caipiroska de Saquê
310
Jack Daniels
231
Chivas 12 anos
R$ 29,90
R$ 29,90
R$ 22,90
R$ 29,90
278
Dry Martini.
279
Piña Colada
221
Grants
224
White Horse
R$ 22,90
R$ 19,90
R$ 29,90
R$ 19,90
163
Margarita
281
Cocktail de Frutas
220
Passaport
222
J&B
R$ 29,90
R$ 15,90
R$ 29,90
R$ 19,90
282
Cocktail sem Álcool
283
Sex on the Beach
920
Red Label 1 litro + 6 energéticos TNT
921
Absolut 1 litro + 6 energéticos TNT
R$ 19,90
R$ 295,00
R$ 29,90
R$ 295,00
922
AMARULA
Jack Daniels + 6 enegéticos TNT
R$ 355,00
Sex on the Beach
288
Amarula Cream.
R$ 15,90
303
Amarula on the Rocks
350
Amarula Fashion
R$ 16,90
R$ 23,90
351
Amarula Expresso Martine
352
Amarula Toasted Almond
R$ 24,90
R$ 25,90
SUCOS
CAFÉ, CHÁ E CHOCOL ATE
171
Café Expresso
64
R$ 4,90
172
Café Expresso médio com leite
R$ 6,90
66
R$ 8,90
173
Cappucino grande
180
Chá Nacional
67
Abacaxi
68
Melancia
R$ 8,90
R$ 6,90
Chá Importado
174
Chocolate Suisse 100ml
R$ 8,90
69
Acerola
264
Morango
R$ 8,90
R$ 8,90
R$ 8,90
175
Chocolate Suisse 200ml
R$ 10,90
265
Framboesa
266
Laranja com Acerola
R$ 13,90
ÁGUA E REFRIGERANTES
Caju
R$ 8,90
R$ 9,90
181
Laranja
R$ 10,90
R$ 9,90
267
Maracuja
268
Abacaxi com Hortelã
R$ 9,90
121
R$ 4,90
122
129
Limonada Suiça
131
Lata 350ml
R$ 11,90
Água sem gás 300ml
R$ 4,50
470
R$ 9,90
Água com gás 300ml
R$ 6,90
Refrigerante 290ml KS
R$ 4,90
436
Refrigerante 350ml lata
241
Citrus
R$ 5,90
SUCO CASA VALDUGA
R$ 6,90
132
Ice Tea
124
H2OH!
R$ 6,90
R$ 6,90
120
Energético TNT
R$ 13,90
133
Copo 290ml
135
Garrafa 250ml
R$ 10,90
R$ 12,90
136
Garrafa 500ml
138
Garrafa 1 litro
R$ 17,90
R$ 26,90