Exemplo de ementa

Martinhal Beach Resort & Hotel
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T: +351 282 240 200
F: +351 282 240 260
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IVA incluido à taxa legal VAT included
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SOPA
SOUP
SALADAS
SALADS
Sopa do dia.............................................. 5.50€
Soup of the day
v Salada mista.................................. 7.50€
Mixed salad
v Creme de tomate e manjericão................ 7.50€
Cream of tomato soup with basil
v* Salada Caprese ...........................11.50€
tomate, mozarella e pesto
Caprese salad
tomato, mozzarella and pesto
FOCACCIAS
* Toscana....................................... 10.50€
v Focaccia de alho....................................... 3.00€
Garlic focaccia
Toscana
* Salada de massa com camarão....12.50€
vinagrette agridoce de sésamo e malagueta
Prawn and pasta salad
sweet and sour vinagraitte ,sesame oil and red hot chillis
Focaccia gorgonzola ................................ 3.00€
Focaccia romana....................................... 3.00€
Focaccia a la romana
Focaccia Siciliana...................................... 3.00€
PASTA
Esparguete, penne, tagliatelli, fusilli,farfaille, ravioli
ou gnocchi
Spaguetti, Penne, Tagliatelli, Fusilli, Farfaille, Ravioli
or Gnocchi
CARNE
MEAT
Bife do lombo..............................21.00€
v Napolitana..........................................14.00€
v Arrabiata tomate picante......................... 14.00€
Arrabiata hot tomato sauce
Bolonhesa...........................................15.00€
Bolognese
Carbonara...........................................15.00€
Carbonara
v Cogumelos..........................................13.00€
Mushroom sauce
com molho de pimenta
Tenderloin steak
ENTRADAS FRIAS
COLD APPETIZERS
Carpaccio de novilho................................11.00€
Beef carpaccio
Carpaccio de salmão................................ 8.50€
Salmon carpaccio
v* Bruschetta de tomate e manjericão......... 5.50€
Tomato brushetta and basil
ENTRADAS QUENTES
HOT APPETIZERS
Involtini de salmão................................... 8.00€
agridoce de malagueta fresca
Salmon involtini
with sweet and sour chilli vinagrette
with pepper sauce
Peito de frango à Napolitana...... 16.00€
Chicken breast Napolitana
Saltimboca à romana...................18.00€
Saltimboca à la romana
Guarnecidos com legumes do dia, batata frita ou arroz
Served with steamed daily vegetables, French fries or rice
RISOTTO
v Risotto de cogumelos..................16.00€
Mushroom risotto
v Risotto de espargos ....................15.00€
Asparagus risotto
v Cogumelos gratinados........................... 10.00€
Mushrooms gratinated
v Rabiola frita............................................ 12.00€
com molho de manga e maracujá
Fried rabiola
with passion fruit and mango
(V) Vegetariano | Vegetarian
(*) nozes, pinhões ou amêndoas | nuts, almonds or peanuts
Se sofrer de alguma alergia, agradecemos que
nos informe
If you suffer from an allergy, please inform us
PIZZAS
v Margarita tomato, mozzarella....................13.50€
Margherita tomato, mozzarella
Prosciutto tomate, mozarella, fiambre.......... 14.00€
Prosciutto tomato, mozarella, ham
v Cogumelos tomate,mozarella, cogumelos..... 14.00€
Funghi tomato,mozarella, mushrooms
MOLHOS DE MASSA
PASTA SAUCES
aipo, maçã, nozes e bresaola fatiada
apple and celery, nuts and slices of bresaola
v Focaccia simples....................................... 3.00€
Plain focaccia
Escolha a massa e molho e faça a sua combinação
Choose the pasta and sauce and make your own
combination
v* Primavera napolitana, legumes e pesto........ 16.00€
Spring napolitana, vegetables and pesto
Díavolo tomato, mozarella, pepperoni
pimentos................................................ 14.50€
Díavolo tomato, mozarella, pepperoni, peppers
v Siciliana tomate, mozarella, anchovas,
azeitonas, alcaparras ................................. 15.00€
Siciliana tomato, mozarella, anchovies, olives, capers
v 4 estações tomate, mozarella, alcachofra,
cogumelos, azeitonas, fiambre....................... 15.50€
4 stacione tomato, mozarella, artichokes,
mushrooms, olives, ham
v 4 Queijos tomate, mozarella, rabiola,
parmesão, gorgonzola................................ 15.00€
4 formaggi tomato, mozarella, rabiola, parmesan,
gorgonzola
Caviale caviar de salmão, salmão fumado........16.00€
Caviale salmon caviar, smoked salmon
Díavola marinera tomate, mozarella,
frutos do mar........................................... 15.00€
Díavola marinera tomato, mozarella,
v* Al pesto.............................................. 12.00€
Pesto sauce
Atum tomate, mozarella, atum, cebola........... 14.00€
Tonno tomato, mozarella, tuna, onion
v 4 Queijos............................................15.00€
4 Cheese sauce
Sorrentina tomate, mozarella, bacon,
cebola, ovo............................................. 15.00€
Sorrentina tomato, mozarella, bacon, onion, egg
Vongole camarão, amêijoas e arrabiata..........16.00€
Vongole prawns, clams and hot tomato
Le cozze mexilhões em vinho branco.............15.00€
Le cozze mussels with white wine sauce
v Al burro azeite, alho e salsa....................... 12.00€
Al burro olive oil, garlic and parsley
v Gambaretti diavolini
gambas, malagueta e napolitana...................
Gamberetti diavolini sauce
prawns, red hot chillis and napolitana
13.00€
fruti di maré
Calzone pizza fechada com tomate,
mozarella, fiambre..................................... 14.00€
Calzone closed pizza with tomato, mozarella,ham
v Vegetariana tomate, queijo, legumes.......... 13.50€
Vegetarian tomato, cheese, vegetables
LASANHA CASEIRA
HOMEMADE LASAGNE
Carne Meat lasagne............................ 15.00€
Marisco Seafood lasagne.................... 16.00€