7º convite a Agências.

7º convite a Agências.
EDIÇÃO ESPECIAL EVENTOS Nº. 52
28 de Junho de 2016
A Churrascaria Palace fez o encontro com a equipe da agência BLUMAR,
convidada a conhecer as novidades do serviço e da história da casa, que neste
ano completa 66 anos de tradição. A nova gestão da Palace, comandada pelo
restaurateur Danilo Machado, e pelo neto do fundador Antonio Saraiva, acredita
que o estreitamento do relacionamento com o trade turístico é fundamental para
um serviço de excelência aos que visitam nossa cidade. Danilo esse dia estava
de folga, mas o Antonio explicou da importância dele no contato com os
operadores e gerenciando as reservas.
PROGRAMA DO RELACIONAMENTO E APROXIMAÇÃO COM AGÊNCIAS
As agências já conhecem e incluem a Churrascaria Palace nos programas.
Mas ainda assim, foi muito especial ter na casa um grupo de operadores e a
participação do supervisor de handling Claudio Machado, para experimentar
“ao vivo” o serviço e conhecer o staff do restaurante. É muito bom reforçar
laços com os profissionais de turismo, facilitando o acesso a um serviço
para todo tipo de turista, desde o mais casual até o mais exigente. Há
muitos anos que o Buffet e o rodízio da casa incorporam peixes e frutos do
mar e, a cada mês, lançam “Festivais” como os de "Carnes Exóticas",
"Camarão VG" e de "Peixes da Amazônia".
PROPOSTAS DA CHURRASCARIA PALACE PARA AS
AGÊNCIAS.:
Antonio e Danilo resumem o que eles mais esperam com
os encontros: conhecer os operadores de agências e que
eles os conheçam. Entendem a importância de se
trabalhar em parceria e se colocam à disposição para
esclarecer quaisquer dúvidas em relação a gastronomia
da casa. Assim como se prontificam a ajudar em caso de
necessidades específicas de cada grupo. Por isso é mais
do que
feliz saber que um serviço habitual de uma casa já
conhecida, reforça a excelência na atenção, ideia básica
da proposta dos anfitriões.
Igor
.
A recepção foi na Cave - salão de vinhos do restaurante - e o variado
cardápio foi uma degustação do que é oferecido aos clientes.
Experimentamos ostras frescas (que ficam no bufê), sashimi (oriundo do
sushi-bar da casa), peixes e frutos do mar e, é claro, carnes! Os destaques
foram a Picanha-Borboleta (criação da casa nos anos 80), a Paleta de
Cordeiro ao Douro e a gigantesca Costela oferecida pelo ÍNDIO, garçom
premiado como o melhor da Zona Sul do Rio pelo jornal O Globo. Ele é
especialista é uma simpatia em pessoa! De sobremesa provamos uma
variedade de um cardápio de luxo com criações exclusivas como "Trio de
Sorvetes Amazônicos", "Julieta de Romeu" e, destacando-se, o “Ovo de
gato” e a fondue de chocolate suíço com morangos. Para finalizar uma
notícia feliz: a Palace que é churrascaria número 1 do Rio no ranking do
TripAdvisor, foi eleita também a melhor da cidade pela revista Época..
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https://www.facebook.com/churrascariapalace?fref=ts
PARTICIPARAM DESTE ENCONTRO: Claudio Machado, Joel Souza, Thabata Goudinho, Diego
Mendes, Sandra Duarte, Roberta Diniz, Camila Ribeiro, Carolina Cerqueira, Laura Salvel, Alexandra
Sjostedt, Lucas Souza, Rosi Catignani, Laila, Maria Paula Orlando, Danuza Loureiro, Rafaela
Zangrando, Alexandre Quintanilha, Maria Clara Oliveira, Hebe Cavalcante, Clarissa Santos, Elde,
Natasha Santos.
CONTATOS
DIRETOR
Antonio Saraiva
[email protected]
(21) 99988-7463
GERENTE
Danilo Machado
[email protected]
(21) 98157-2416
SUB-GERENTE/SOMMELIER
Marcelo Vasconcellos
_____________________
Telefone: 55-21 2541-5898
[email protected]
DIVULGAÇÃO
NOTA: O Guia Legal divulga a proposta de serviços turísticos tentando aportar e defender a
existência de opcionais novos no mercado, não sendo responsável pelo conteúdo das
mensagens e propostas dos produtores dos eventos e proprietários dos estabelecimentos.
BOLETIM INFORMATIVO - Especial Eventos Nº 52 – Rio de Janeiro – 28/06/2016
Gerardo Millone – www.oguialegal.com