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Maça Golden Delicious
Semanas 40 a 43 de 2012
Preços semanais na cadeia de distribuição
Possíveis circuitos de Cadeia de Valor
Produção
(P)
Saída Estação Fruteira (SEF)
(OA’s)
Mercados Abastecedores
(MA)
Produção
(P)
Saída Estação Fruteira (SEF)
(OA’s)
Mercados Retalhistas
(MR)
Produção
(P)
Mercados Retalhistas
(MR)
P
V
P
Mercados Retalhistas
(MR)
P
V
P
P
V
P
MAÇÃ Golden Delicious
Margem Bruta de Comercialização
(€/kg)
Preços (€/kg)
Sem.40
Sem.41
Sem.42
Sem.43
Preço SEF
0,61
0,55
0,56
0,56
Preço MA
0,54
0,56
0,53
0,52
Preço MR
1,64
1,50
1,46
1,33
Sem.40
Margem de Comercialização Relativa (%)
62,71
(Preço MR - Preço SEF)/Preço MR
Sem.40
Sem.41
Sem.42
Sem.43
MA - SEF
-0,07
0,01
-0,03
-0,04
MR - MA
1,10
0,95
0,93
0,81
MR - SEF
1,03
0,95
0,90
0,77
Sem.41
Sem.42
Sem.43
63,30
61,69
57,82
Maçã Golden
1,80
1,60
1,40
1,20
1,00
0,80
0,60
0,40
0,20
0,00
S10
S11
S12
S13
S14
S15
S16
S17
S18
S19
S20
S21
S22
S23
S24
S25
S26
S27
S28
S29
S30
S31
S32
S33
S34
S35
S36
S37
S38
S39
S40
S41
S42
S43
€/kg
Evolução Margem Bruta de Comercialização entre Retalho e Produção
Semanas
Preço SE
www.observatorioagricola.pt
MR - SE
Maça Gala
Semanas 40 a 43 de 2012
Preços semanais na cadeia de distribuição
MAÇÃ Gala
Margem Bruta de Comercialização
(€/kg)
Preços (€/kg)
Sem.40
Sem.41
Sem.42
Sem.43
Preço SEF
0,61
0,61
0,68
0,68
Preço MA
0,65
0,62
0,61
0,66
Preço MR
1,49
1,69
1,49
1,45
Sem.40
Margem de Comercialização Relativa (%)
(Preço MR - Preço SEF)/Preço MR
Sem.41 Sem.42
Sem.43
MA - SEF
0,04
0,00
-0,06
-0,02
MR - MA
0,84
1,08
0,88
0,79
MR - SEF
0,88
1,08
0,81
0,77
Sem.40
Sem.41
Sem.42
Sem.43
59,06
63,84
54,60
53,40
Maçã Royal Gala
Evolução Margem Bruta de Comercialização entre Retalho e Produção
2,00
1,00
0,50
0,00
S10
S11
S12
S13
S14
S15
S16
S17
S18
S19
S20
S21
S22
S23
S24
S25
S26
S27
S28
S29
S30
S31
S32
S33
S34
S35
S36
S37
S38
S39
S40
S41
S42
S43
€/kg
1,50
Semanas
Preço SE
www.observatorioagricola.pt
MR - SE