EFEITO DA ORDEM DAS UMBELAS NA PRODUÇÃO E

EFEITO DA ORDEM DAS UMBELAS NA PRODUÇÃO E QUALIDADE DE SEMENTES
DE CENOURA
Warley Marcos Nascimento1
Revista Brasileira de Sementes, vol. 13, no 2, p. 131-133, 1991
RESUMO - Com o objetivo de se estudar o efeito da ordem das umbelas de cenoura cv.
Brasília na contribuição da produção de sementes e na qualidade das mesmas, nas
condições de Planalto Central, foi instalado um ensaio no Centro Nacional de Pesquisa de
Hortaliças, Brasília-DF, em 1986. Umbelas das diferentes ordens foram colhidas
separadamente em um campo de produção de sementes e, após a trilhagem, as
sementes foram pesadas e analisadas quanto à germinação, vigor e peso de 1000
sementes. As plantas apresentaram uma, 11 e 24 umbelas primárias, secundárias e
terciárias, respectivamente. As umbelas primárias, secundárias e terciárias contribuíram
respectivamente com 11,0, 58,0 e 31,0% da produção de sementes, sendo que as
sementes provenientes das umbelas primárias apresentaram uma melhor qualidade às
provenientes das umbelas secundárias que, por sua vez, foram melhores que as
sementes oriundas de umbelas terciárias.
Termos para indexação: cenoura, sementes, produção, qualidade
EFFECT OF UMBEL ORDER ON PRODUCTION AND QUALITY OF CARROT
SEEDS
ABSTRACT - An experiment was conducted at the Centro Nacional de Pesquisa de
Hortaliças - CNPH/EMBRAPA, Brasília, DF, in 1986, in order to study the effects of umbel
order on production and quality of carrot seeds, cultivar Brasília. Umbels of different orders
were harvested separetely from a seed production field, and after threshing, their seeds
were weighed and tested for standart germination, vigour and 1.000 seed - weight. The
average umbelas/plant was one primary, eleven secondary and twenty four tertiary of
which contributed with 11,0%, 58,0% and 31,0% respectively to the total yield. Seeds from
primary umbels gave better quality than secondary umbels and these better than tertiary
umbel seeds.
Index terms: carrot, seeds, production, quality
INTRODUÇÃO
A planta de cenoura, ao passar da fase vegetativa para a fase reprodutiva, emite
uma haste ou pendão floral que alcança a altura de até 1,80m, terminando em uma
inflorescêncis tipo umbela, denomnada umbela central, primária ou de primeira ordem. A
partir desta, surgem remificações que terminarão em umbelas secundárias ou de segunda
ordem. Dessas ramificações surgem novas que serão as umbelas terciárias ou a terceira
ordem, e assim sucessivamente. Dessa forma, a maturação das sementes dessas
umbelas não é simultânea, iniciando pela umbela primária, seguida pelas secundárias e
assim sucessivamente (Hawthorn, 1962).
As flores, nas diferentes ordens de umbelas diferenciam-se umas das outras; nas
umbelas primárias, predominam flores hermafroditas, enquanto nas demais o número de
flores masculinas é maior (Braak, 1958).
1
Eng. Agr., Pesquisador, EMBRAPA/CNPH, Caixa Postal 07.02.18, CEP 70.359 - Brasília-DF
Quanto à contribuição destas umbelas na produção total de sementes de uma
planta, sabe-se que as umbelas secundárias são responsáveis pela maior parte da
produção (Nath, 1969), em função do número de umbelas por planta e do tamanho das
sementes. Castro & Andrews (1971), observaram que o número de umbelas primárias,
secundárias e terciárias por planta foi de, respectivamente, 1, 11 e 17, enquanto a
contribuição em termos de produção de sementes, foi de 13,6% para as umbelas
primárias, 71,4% para secundárias e 14,9% para as terciárias. Krarup (1976) verificou que
a contribuição das umblas primárias variou de 11,23 a 15,46%, a das umbelas
secundárias, de 41,6% a 47,6% e, para as mais ordens, de 41,15 a 42,92%.
Umbelas de ordens superiores apresentam sementes de maior tamanho (Shevtora,
citado por Castellane, 1982). Assim, Castro & Andrews (1971), determinando o peso das
sementes para diferentes ordens de umbelas, observaram que o peso de 1.000 sementes
provenientes de umbelas primárias atingiu 1,1g; para as umbelas secundárias foi de
0,86% gramas e, finalmente, 0,79 gramas para as umbelas terciárias. A germinação e o
vigor das sementes, também pode variar de acordo com a ordem das umbelas. Umbelas
de ordens superiores geralmente apresentam melhor poder germinativo; segundo Gray
(1983), este fato está intimamente relacionado ao comprimento do embrião das sementes.
Krarup (1977), estudando a qualidade de seme entes de diferentes ordens, observou que
a germinação das sementes das umbelas primárias e secunárias foi de 86,33% e as
sementes de ordens inferiores foi de 73,00%. Esse autor também observou que o
tamanho do embrião foi de 1,262mm, para as sementes provenientes das umbelas
primárias, de 1,196mm para as umbelas secundárias e 0,970mm para as umbelas de
ordens inferiores, e que existe uma correlação positiva entre o tamanho do embrião e a
porcentagem de germinação.
O conhecimento destes fatores, como também a ordem de maturação das sementes
nas diferentes umbelas é bastante importante no processo de colheita das sementes.
Desta forma, o presente trabalho teve como objetivo estudar o efeito das diferentes
ordens das umbelas de cenoura, cv. Brasília, sobre a qualidade e produção de sementes,
em condições do Brasil Central.
MATERIAL E MÉTODOS
Raízes de cenoura, cv. Brasília, foram produzidas durante o verão e colhidas aos
110 dias após a semeadura. A seguir, foram selecionadas, classificadas de acordo com o
padrão da cultivar, lavadas, acondicionadas em sacos de ráfia, comumente utilizados para
cebola, e tratadas. As raízes permaneceram por 10 minutos em uma solução contendo
Captafol (1,0g p.a/l), Iprodione (1,0g p.a/l), Streptomicina (0,12g p.a/l), Kasugamicina
(0,010g p.a/l) e Triclorfon (0,5ml p.a/l). Posteriormente, as raízes tratadas foram
armazenadas em câmaras frigoríficas da CEASA-DF, a uma temperatura de 4°C e 90 a
95% de umidade relativa do ar, por um período de 30 dias. Decorrido esse período, as
raízes foram levadas ao campo, 24 horas após a retirada da câmara, em 16/04/86.
Usou-se delineamento de blocos ao acaso com cinco repetições, em parcelas com
área total de 19,2m2. O espaçamento utilizado foi de 0,80m entre linhas e 0,30m entre
plantas, totalizando 80 raízes/parcela. A adubação, feita no sulco de plantio, foi de 2,0t/ha
de 4-3-16 + 200kg/ha de sulfato de magnésio + 20kg/ha de sulfato de zinco + 20kg/ha de
bórax.
Efetuaram-se irrigações por aspersão, sendo o turno de rega de três dias até os 30
dias após o plantio e de 7 dias até o início da maturação das sementes. Foi realizada uma
pulverização para o controle de pulgão (Dysaphis foeniculus Theobald).
O controle de ervas daninhas foi feito manualmente através de capinas. As umbelas
primárias, secundárias e terciárias foram colhidas separadamente à medida que
amadureciam, sendo o início das colheitas aos 130 dias após a semeadura
(aproximadamente 60 a 70 dias após o florescimento). As colheitas, totalizando cinco,
foram realizadas semanalmente.
Após as colheitas, as umbelas foram contadas, trilhadas e beneficiadas
manualmente. Amostras de sementes foram analisadas no Laboratório de Análise de
Sementes do CNPH, determinando-se o peso de 1000 sementes, o vigor (teste de
primeira contagem de germinação, aos 7 dias), e a germinação (de acordo com as Regras
para Análise de Sementes - Brasil, 1976). Para esses dois últimos testes foram utilizadas
4 repetições de 100 sementes.
RESULTADOS E DISCUSSÃO
O número de umbelas por planta nas três ordens estudadas foi de 1 para as
umbelas primárias, 11 para as secundárias e 24 para as terciárias (Tabela 1). Esses
resultados assemelham-se aos mencionados por Castro & Andrew (1971).
Quanto à contribuição destas diferentes ordens de umbelas para a produção
sementes, observou-se que as primárias participaram com 11,0%, as secundárias com
58,0% e as terciárias com 31,0% (Tabela 1). Os resultados referentes à qualidade das
sementes nas diferentes ordens se encontram na Tabela 2. O poder germinativo e o vigor
das sementes deresceram à medida que aumentava a ordem das umbelas. Verificou-se,
também, correlação significativa (r = 0,64*) entre o vigor e a germinação das sementes.
Quanto ao peso de 1000 sementes, a análise estatística não revelou difererença
significativa entre as umbelas; entretanto, observou-se uma queda nesse peso à medida
que aumentava a ordem das umbelas (Tabela 2), conforme verificaram Castro & Andrews
(1971). Não houve correlação significativa entre o peso de 1000 sementes e a
germinação (r = 0,20) e também entre o peso de 1000 sementes e o vigor (r = 0,50).
Pelos resultados obtidos, observou-se que cerca de 69% da produção de sementes
corresponderam às umbelas primárias e secundárias, sendo que as semeentes dessas
umbelas apresentam uma qualidade superior às demais. Assim, para se obter uma
semente de melhor qualidade, seria recomendável a colheita apenas das umbelas
primárias e secundárias, apesar de ocorrer uma redução na produtividade das sementes.
Por outro lado, a inclusão das sementes provenientes das umbelas de 3ª ordem no lote
representa um acréscimo de aproximadamente 17% na produção de sementes viáveis.
REFERÊNCIAS
BRAAK, J.P. & KHO, Y.O. Some observations on the floral biology of the carrot (Daucus
carota L.). Euphytica, 7:131-9, 1958.
BRASIL, Ministério de Agricultura . Departamento Nacional de Produção de Vegetal.
Divisão de Sementes e Mudas. Regras para análise de sementes. Brasília, 1976, 188p.
CASTRO, L.A.B. de & ANDREWS, C.H. Fatores influenciando o rendimento
e qualidade de sementes de cenoura (Daucus carota L.). Ar. Univ. Fed. Rur. Rio de
Janeiro, 1(2):19-28, 1971.
CASTELLANE, P. Produção de sementes de cenoura (Daucus carota L.). ln: MULLER,
J.J.V. & CASALI, V.W. “Ed.” Seminários de olericultura. 2. ed., Viçosa, 1982. vol. 1, p.
36-76.
GRAY, D. & STECKEL, J.R.A. Some effects of umbel order and harvest date on carrot
seed variabily and seedling performance. J. Hort. Sci., 58(1):73-82, 1983.
HAWTHORN, L.R.; TOOLE, E.H.; TOOLE, V.K. Yield and viability of carrot seeds as
affected by position of umbel and time of harvest. Proc. Amer. Soc. Hort. Sci., 80:401-07,
1962.
KRARUP, A.H.; MONTEALEGREE, J.A. & MORETTI, J.S. Producción de semilla de
zanahoria, III - Rendimento, contribución y germinación de semilhas por órdenes florales.
Agro. Sur., 4(2):81-7, 1976.
KRARUP, A.H. & VILLANUEVA, G. Producción de semilla de zanahoria. VI - Relación
entre el tamaño del embrión y el porcentage de germinación de semillas provenientes de
distintos órdenes florales. Agro. Sur., 5(1):45-8, 1977.
LOVETT DOUST, J. & LOUVETT DOUST, L. Life-history patterns in British Umbelliferae:
a review. Bot. J. Lim. Soc., 85:179-94, 1982.
NATH, P. & KALVI, T.S. Carrot seed quality as influenced by different order umbel and
root and shoot treatnients. Pungas Hort. J., 9: 81- 9, 1969.