MOSTRA CULTURAL FRANCO-BRASILEIRA 2012 Influência da

LICEU PASTEUR
Liceu Franco-Brasileiro de São Paulo
Educação Básica
Média, Fundamental e Infantil
MOSTRA CULTURAL FRANCO-BRASILEIRA
2012
Influência da cultura francesa na
brasileira com ênfase na gastronomia.
Manual de Orientações para os participantes
São Paulo, outubro de 2012
Age quod agis
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REGULAMENTO DA MOSTRA CULTURAL 2012
A Mostra Cultural 2012 do Liceu Pasteur, atividade
extracurricular, tem por objetivo apresentar aos alunos e
visitantes traços culturais de influência francesa no Brasil e viceversa.
Normas e diretrizes:
I – Local e data da Mostra.
Local: Dependências do Liceu Pasteur.
Data: 20 de outubro de 2012, sábado letivo.
Horário: das 10h00 às 14h00.
Objetivo:
Apresentar a influência cultural francesa presente no
Brasil através da gastronomia, dos perfumes e das artes.
Estratégia:
Os alunos de cada série pesquisarão tradições
gastronômicas, essências aromáticas e artes plásticas, divididas
em temas e subtemas, conforme as diferentes regiões da França
e do Brasil.
II- Participação.
1- Deverão participar da Mostra Cultural 2012 todos os
alunos do Colégio, excetuando os alunos do 3º ano do Ensino
Médio.
2- Os alunos nas apresentações...
• Deverão evitar, sempre que possível, ler os textos.
• Os cartazes deverão ter bom acabamento.
• Poderão produzir maquetes, painéis, usar vídeos,
documentários,
representação,
dramatização,
montagem de filmes.
• Os folders deverão ser padronizados no tamanho
15x21cm.
3- O número de participantes por grupo nas classes deverá
ser de no máximo 8 (oito).
4- É obrigatória a presença de todos os alunos na Mostra
Cultural.
5- Nas salas de exposição, de acordo com o tema, poderão
atuar grupos de séries diferentes.
III- Postura dos participantes na Mostra Cultural.
1- É dever dos participantes evitar barulho excessivo,
observar a boa educação, evitar a presença de pessoas
não ligadas diretamente ao trabalho nos espaços de
apresentação, não abandonar o local.
2- Não serão permitidas atividades estranhas ao trabalho:
alimentar-se, mascar chiclete, ouvir música, divertir-se
com jogos, etc.
3- Encerrada a exposição, os alunos deverão deixar os
trabalhos na sala designada para tal fim e retirá-los no
prazo de uma semana.
IV- Distribuição dos temas ED Infantil e Fundamental I:
Turmas
Temas
Jardim 1
Jardim 2
1º ano
2º ano
3º ano
4º ano
5º ano
J’ aime manger...
La cuisine de la petite Charlotte
Savez-vous mettre la table?
La pomme en folie
Humm! C’est bon!
Venez manger des bonnes fables!
La gastronomie dans l’art
V- Distribuição de temas e subtemas do Fundamental II e do
Ensino Médio:
Turma
6P
7P
8P
9P
Temas
Côte-d’Azur
Nordeste do
Brasil
Provence
Norte do Brasil.
Bretagne
Sul e Sudeste do
Brasil
Alpes
Bahia-Ilhéus.
Subtemas
Fr-Ratatouille.
Fr- Salade niçoise.
Br- Moqueca de peixe baiana com
dendê.
Fr- Cassoulet de Toulouse
Br- Feijoada brasileira.
Fr-Parfums Lavande
Bonbons à la Lavande
Miel de Lavande.
Br-Frutas locais/doces,sorvetes.
Comidas à base de peixe:
Maranhão.
Perfumes da Amazônia
comidas e doces da região.
Fr- Bouillabaisse/ Marseille.
Calissons d’Aix-en- Provence.
Herbes de Provence.
Ervas aromáticas-NO.
Fr-Crèpes.
Fruits de mer.
Cidre(bebida).
Desserts: Far Breton; Caramel au
beurre salé.
Br- Panqueca .
Moqueca de frutos do
mar(Espírito Santo).
Fr- Lyon/ Gratin Dauphinois.
Gratinée Lyonnaise.
Alpes/raclette.
Alpes/fondue de queijo.
Br-Doces –Bahia.
Cacau Ba/fondue de chocolate.
1P
La Normandie.
Production de pommes/
-histoire(Rouen-Jeanne D’Arc).
-gastronomie-tarte tatin,
2P
Calvados.
Fromages,
Fromages (queijos) Diferentes
pâtisserie et Vins. tipos e utilizações de queijos.
Os mais conhecidos no Brasil(brie,
camembert, chèvre,
rocquefort,gruyère, ementhal)
Pâtisserie : tarte tatin.
• Bûche de Noël.
• Galette de rois.
Vins- Bordeaux
Champagne
Bourgogne.
VI-Orientações para os trabalhos:
Localizar a região na França ou no Brasil e pesquisar sobre os
produtos: história, ingredientes, influência estrangeira e etc.
VII-Avaliação:
-Valor: até 4 pontos referentes às atividades diversificadas do 4º
período.
- Participação: é obrigatória para todos os alunos. O aluno que
não participar não será avaliado a menos que justifique sua
ausência dentro de 72 horas. No caso de ausência justificada,
haverá uma outra forma de avaliação a critério do Professor.
VIII-Critérios de avaliação: valor 1.0 ponto para cada item:
1- Conteúdo: verificar se o grupo atingiu o objetivo proposto
pela exposição, isto é, se foi capaz de pesquisar a troca
cultural entre Brasil e França.
2- Pesquisa: Verificar se o grupo realmente demonstrou
aplicação, pesquisando com a profundidade esperada para
sua série.
3- Participação: Verificar se os componentes do grupo se
integraram e se envolveram nas diversas atividades
relacionadas ao tema proposto.
4- Estética: Neste quesito, verificar a limpeza, a criatividade,
a beleza do trabalho, a comunicação visual, oral e o
capricho ou zelo aplicado ao trabalho.
IX- Comissão de avaliação:
A comissão de Avaliação será constituída por professores
previamente designados.
Obs: A nota final dos trabalhos será a média resultante da
avaliação dos professores.
Casos omissos serão resolvidos pela Comissão Organizadora.
Coordenadoras do evento
Profª Denise e Profª Ivete