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Jornal
Zelir Tadeu Massuchin
“Eu acho que o SEHA está
muito bem representado
nesse momento.”
Págs. 10 e 11
Curitiba, 1ª quinzena de outubro de 2015 | Edição 14
Brasil
Estrangeiros poderão
entrar sem visto
Segundo o presidente
do SEHA, a isenção deve
beneficiar também Curitiba. “A capital paranaense está no roteiro dos
estrangeiros que vêm ao
Brasil, fomos o melhor
receptivo durante a Copa
do Mundo e as Olimpíadas
serão um bom termômetro para medir o retorno
do trabalho feito”, salientou João Jacob Mehl.
CURITIBA
Roteiro Turístico
Infantil
Pág. 15
CNC
Sicomércio
2015 no RJ
Pág. 15
NOVIDADE
Ilhas Turísticas
Brasileiras
Pág. 09
FBHA
Conselho Nacional
do Turismo
Pág. 07
Texto tem que ser aprovado
pelo Senado, dispensa o
documento até setembro de
2016 e só vale para visitantes
que vão permanecer no país
por um período máximo de 90
dias, improrrogáveis (Pág. 11)
2
Curitiba,
1ª quinzena de outubro de 2015
Editorial
no seha
MÃOS
LIMPAS
Cepatur debateu
orçamento, contratação
e financiamento
Reunião firmou protocolo de intenções entre
a Paraná Turismo e a Fomento Paraná
Caros leitores,
Chegamos ao fundo do poço!
A crise moral, ética, política... e agora um fato histórico.
Pela segunda vez na história do Brasil um governo teve
suas contas reprovadas.
Acho que nunca se mentiu e enganou tanto. Tudo de
mais vergonhoso para o nosso país está acontecendo.
Fica sempre a pergunta: porque as sentenças e as decisões demoram tanto? O povo brasileiro, trabalhadores
e empresários, estão sofrendo muito com os desmandos
de políticos e do governo.
Será que ainda existe alguém que não saiba quais são
os bandidos, os vendilhões da pátria?
O Brasil está parado, perplexo, na expectativa do pior.
Nós temos esperança de que se faça justiça o mais rápido
possível, para que possamos voltar à normalidade.
Já punimos políticos por muito menos que os crimes
da atualidade.
Não me conformo com a impunidade.
“ Eu não sabia de nada “ é a resposta padrão dos envolvidos. Fica a imagem de que, em nosso país, omissão não
e crime, é álibi. Os empresários responsáveis, os homens
de bem em nosso país, devem cerrar fileiras em defesa do
trabalho da Polícia Federal e do Juiz Sérgio Moro.
Não podemos admitir outro resultado que não seja
“Mãos Limpas” em todo o Brasil.
Eu confio!
João Jacob Mehl, presidente do SEHA
EXPEDIENTE
Jornalista Responsável
Pierpaolo Nota
Edição
Eliseu Tisato
Rua Júlia da Costa, 64 - São Francisco - Curitiba - Paraná
Fone: (41) 3323 8900 www.seha.com.br
GESTÃO 2014-2017
João Jacob Mehl
Presidente Lincoln T. Isahias Tarquínio
Vice-Presidente Andersen Prado
Vice-Presidente para
assuntos de Alimentos e
Bebidas/Buffet
Zelir Tadeu Massuchin
Vice-Presidente para
assuntos de Hotelaria e
Hospedagem
Marilisa Bigarella
Vice-Presidente para
assuntos de Motéis Gustavo T Andrade
Vice-Presid. para assuntos
de Entretenimento e Lazer Orlando Kubo
Diretor Secretário Geral Julio César Hezel
Diretor Financeiro
Adelardo Telles Neto
Diretor para assuntos de
Pizzarias e Deliveries Aguilar Borsato Silva
Diretor Carlos Roberto Madalosso
Diretor para assuntos de
Turismo
Ernesto Villela Neto
Diretor para assuntos
Governamentais Henrique Lenz Cesar Filho
Diretor para assuntos
Grandes Eventos Jacques Raul Rigler
Diretor para assuntos
Tributários e Fast Food João Ernesto Strapasson
Diretor
Marco Antônio Fatuch
Diretor Delegado Paulo Sérgio Gralak
Diretor de Patrimônio Conselho Fiscal: Jonel Chede
Filho, Alceu A Vezozzo Filho e
Luiz Fernando P de Aguiar
Conselho Fiscal Suplente: Jayme Canet Neto e Joel
Malucelli
Secretário Douglas Fabrício, presidente do Cepatur, abriu a reunião do Conselho
Os membros do Conselho Paranaense de Turismo – Cepatur aprovaram em reunião realizada
no último dia de setembro, na sede do SEHA, o
encaminhamento de demandas do segmento ao
governador Beto Richa. A intenção é solicitar a
contratação de servidores para a Paraná Turismo,
autarquia vinculada à Secretaria do Esporte e do
Turismo (SEET), e a revisão no orçamento estadual
previsto para 2016.
Um grupo de trabalho formado nessa reunião do
Cepatur deverá elaborar o documento síntese para
o governador. A necessidade de admissão de novos
funcionários na Paraná Turismo será embasada no
atual quadro de pessoal da autarquia: dos seus 47
servidores, 18 estão às vésperas da aposentadoria
e 13 são estagiários. No tocante aos recursos para
o setor, a determinação é alterar o orçamento do
Estado para o próximo ano, pois, apesar de estar
previsto um aumento de ordem geral, o montante
destinado ao turismo foi reduzido em comparação
ao presente exercício.
Nessa reunião do Cepatur, aberta pelo presidente
do colegiado, o secretário de Estado do Esporte e
do Turismo, deputado Douglas Fabrício, a Paraná
Turismo e a Fomento Paraná firmaram protocolo
de intenções objetivando oferecer ao empresariado
da área turística uma linha de financiamento com
juros diferenciados e fácil contratação. Assinaram
o documento Jacó Gimennes e Luiz Hauly, respectivamente, diretor-presidente da autarquia e diretor
de Mercado e Relações Institucionais do organismo
de crédito.
A última reunião do Cepatur nesse ano está marcada para o dia 25 de novembro.
Parabéns aos associados aniversariantes
da primeira quinzena de outubro
02.10
06.10
08.10
08.10
09.10
10.10
11.10
12.10
14.10
14.10
Jonel Chede Filho, do Hoteis e Turismo Universo
Marilei Berkembrok, da Arquitetas do Queijo Pizzaria
Alcione Ferreira, do Hotel Ouro Preto
Marcio Yubiku, do Motel Charm
Aguilar Silva, da Lanchonete Jatinho
Eliane Costa Zacarias, do Buffet do Portal
Flora Bertolli, do Restaurante Madalosso
João Jacob Mehl, do Buffet Ilha do Mehl
Daniel Albuquerque Mocellin, do Whatafuck
Gilberto Schuhli, da Pizzaria Mercatu Juvevê
Curitiba,
1ª quinzena de outubro de 2015
3
Panorama do Turismo
Prêmio reconhece destaques
do setor do turismo
Dezessete categorias estão concorrendo. Primeira etapa do processo,
que envolve identificação dos indicados, vai até dia 20 de novembro
T
eve início o processo de identificação dos destaques do setor turístico
paranaense de 2015 a serem homenageados com o Prêmio Panorama do
Turismo/Profissionais do Ano.
A exemplo das três edições anteriores,
a festa de divulgação dos vencedores e
de entrega do prêmio, traduzido em exclusiva escultura do artista Luiz Gaglistri,
será promovida em Curitiba, na segunda
quinzena de março do próximo ano.
Na quarta edição, o prêmio vai distinguir dezessete categorias da cadeia
produtiva do segmento. O nome dos
eleitos resultará de consulta envolvendo
entidades de classe e instituições com
abrangência estadual e, na sequência,
votação pela internet.
Até o dia 20 de novembro deverá estar
concluída a primeira etapa do processo de
identificação dos destaques de 2015. E
no período de 10 de dezembro a cinco de
março do próximo ano ocorrerá a votação
popular dos indicados ao prêmio através
do site www.panoramadoturismo.com.br
A pesquisa da primeira etapa do processo de escolha alcançará as secionais da
Abav, ABIH, Abrasel, Abeoc, Abrajet e da
ABGTUR, o Sindetur-PR, Paraná Turismo,
Federação dos Hostel do Paraná, o Paraná
Convention & Visitors Bureau, a Coordenação Estadual de Turismo do SebraePR e governanças regionais legalmente
constituídas.
Nessa edição, a comissão julgadora
é formada por Orlando Kubo, Cibele
Carvalho, Licério Santos (nessa ordem,
presidentes da ABIH-PR, da Abeoc-PR e
do Conselho Municipal de Turismo de Foz
do Iguaçu), Vânia Climinácio, Rosa Maria
Corbari Macalli, Júlio Cézar Rodrigues
(respectivamente, representantes da Paraná Turismo, da Câmara Empresarial de
Turismo da Fecomércio-PR e do Instituto
Panorama do Turismo) e pelos jornalistas
Marian Guimarães e Edson Luís Militão.
O prêmio é uma realização conjunta
do Instituto Panorama do Turismo e
da Câmara Empresarial de Turismo da
Fecomércio-PR.
O design do troféu é do artista Luiz Gagliastri
Curitiba perde voo da
American Airlines para Miami
Decisão remete aos problemas de infraestrutura do aeroporto Afonso Pena.
TAP e da Copa Airlines também já cancelaram operações
A companhia aérea American Airlines comunicou o cancelamento de seu voo direto
Curitiba/Porto Alegre/Miami, em operação desde 2013. A frequência será mantida até 11 de
fevereiro de 2016; depois sairá de Porto Alegre.
O corte da rota foi justificado pela companhia
como decisão estratégica, baseada em uma
análise de mercado.
Para o presidente da secional paranaense da
Associação Brasileira das Agências de Viagens
(ABAV-PR), Roberto Bacovis, essa decisão foi
uma surpresa. “O comunicado da American
Airlines acontece como um descompasso, no
momento em que a estrutura do Aeroporto
Internacional Afonso Pena está em fase de
Para presidente da ABAV-PR,
Roberto Bacovis, decisão foi surpresa
conclusão. A atitude representa um retrocesso”,
lamenta.
Mesmo sem prejudicar diretamente passageiros com passagens já compradas, o fato
preocupa a Abav-PR e, novamente, remete aos
problemas de infraestrutura do Afonso Pena.
“O cumprimento da pista do nosso aeroporto
não traz condições para pousos e decolagens
de aeronaves com carga e tanque cheio. Já perdemos operações da TAP e da Copa Airlines, interessadas em operar com voos diretos daqui”,
alerta Bacovis, que ressaltou, ”o consumidor
acaba sendo prejudicado com o fim de um voo
direto para um destino muito procurado pelo
passageiro do Paraná”.
4
Curitiba,
1ª quinzena de outubro de 2015
A atuação do ECAD após
o Decreto nº 8.469/2015
A importância da prevenção de
riscos na atividade empresarial
O embate entre empresários da
alimentação e da hospedagem com o
Escritório Central de Arrecadação e
Distribuição (ECAD) é de longa data.
Contudo, é necessário destacar que
nos últimos anos, sobretudo após a
realização da Comissão Parlamentar
de Inquérito (CPI) do ECAD, houveram
avanços que podem ser revertidos em
vantagens econômicas.
Num primeiro momento, é indispensável ressaltar que o ECAD continua
apto a realizar cobranças referentes
aos direitos autorais dos quais tenha
legitimidade, no entanto, por conta da
Lei n. 12.853/2013 e do Decreto n.
8.469/2015, a legislação atual forçou
o Escritório Central a se adaptar a uma
nova realidade, contando com a fiscalização do Ministério da Cultura.
Ocorre que, em linhas gerais, embora a legislação tenha determinado
uma nova forma de atuação para o
Escritório Central, o arbitramento dos
valores ainda possui margem de subjetividade, a qual deve ser utilizada
pelos empresários em seu favor. Isso
porque, a vigência do aludido Decreto
presidencial determina que todo e
qualquer procedimento para a fixação
de valores referentes a direitos autorais
deve estar marcado pela negociação e
a correlação na cobrança entre usuários do mesmo padrão, além de outros
fatores como a importância na utilização de obras e fonogramas e a correta
segmentação dos usuários conforme as
suas particularidades.
Portanto, as vantagens iniciais são
reveladas pela vedação de arbitramentos discrepantes na atividade
fiscalizadora, além da possibilidade
de união entre empresários a fim de
que um procedimento negocial seja
de fato estabelecido e, que os valores
recolhidos sejam segmentados conforme os padrões de usuários. (Por Paulo
Henrique de Freitas)
A corrupção é um tema que vem
sendo destaque não só no cenário
nacional – mensalão e lava-jato, mas
também na Europa e Estados Unidos
– Siemens e Lehman Brothers. Falando especificamente nas implicações
trazidas para o Brasil, vemos que a
corrupção foi o principal combustível para que a Lei n. 12.846/2013
(Lei Anticorrupção) fosse editada e
aprovada.
Nesse sentido, é necessário destacar que a responsabilização trazida
pela lei supracitada é restrita aos
âmbitos administrativo e civil, não se
falando, ainda, em responsabilidade
penal da pessoa jurídica, mesmo que
se trate de uma tendência global que
poderá vir a ser incorporada no ordenamento jurídico brasileiro em um
futuro não tão distante.
Por outro lado, a responsabilização
ora existente não deve ser desprezada, uma vez que a prática de atos
por parte de seus administradores,
funcionários, advogados pode trazer
graves penas de multa à empresa.
Em razão de legislações semelhantes
em outros países, o mercado internacional tem buscado criar uma nova
cultura empresarial, marcada pela
prevenção de riscos e pela criação
de programas de cumprimento (compliance programs).
Destarte, ainda que os compliance
programs sejam especialmente importantes para empresas multinacionais,
justamente por estarem submetidas
a legislações de diversos países no
exercício de suas atividades, empresas de pequeno e médio porte não devem deixar de seguir essa tendência,
pois a nova lógica do mercado anseia
pela consolidação de um casamento
entre a ética e a eficiência.
Paulo Henrique de Freitas
OAB/PR 70.360
Especialista em Direito Penal Econômico e Europeu – IDPEE / Mestrando
pela Universidade de Coimbra; Atuação na área do Direito de Empresas
e Direito Penal Econômico. E-mail:
[email protected]
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Curitiba,
1ª quinzena de outubro de 2015
IN
FOR
MA
TIVO
FECOMÉRCIO PR
B O L E T I M I N F O R M AT I V O D O S I S T E M A F E C O M É R C I O S E S C S E N A C P R | 2 0 1 5
O país que temos
e o que queremos
O Brasil que queremos exige a administração pública voltada a políticas consistentes, com planejamento orçamentário,
compromissada com o desenvolvimento,
trabalhando com ética e transparência.
Na área privada, temos determinação e
tecnologia. O setor agropecuário está entre
os mais modernos do mundo. Nossas indústrias de transformação destacam-se pela
inovação. O comércio aprimora suas técnicas, adequando-se às ferramentas digitais.
Então, por que o PIB decresce e a recessão
assombra o empresário�
Muito simples. O governo não fecha a equação entre receita e despesa.
Ao gastar mais do que recebe, leva o
país para a estagnação econômica. Ao
aumentar impostos, onerar encargos,
manter juros altos, incentivar demissões, ele contribui para um cenário desestimulante.
Por outro lado, temos a união do setor
produtivo, demonstrada na rejeição unânime pela volta da CPMF. Esta convergência
de propósitos mostra que existe luz no fim
do túnel. É encorajador.
Darci Piana
Presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR
Fecomércio PR
lança Agenda Política e Legislativa do
Comércio
A Fecomércio PR lançou, no dia 28
de agosto, a Agenda Política e Legislativa do Comércio de Bens, Serviços e
Turismo. O ato ocorreu na Assembleia
Legislativa do Paraná, durante audiência
pública que reuniu representantes políticos, empresários e presidentes de sindicatos filiados à Fecomércio PR.
A publicação reúne 27 projetos de leis
– sendo três já aprovados e um arquivado
– em tramitação no legislativo paranaense
com impacto no segmento. O objetivo é
incentivar a participação dos empresários
em discussões sobre temas que podem fazer a diferença no setor.
Durante a audiência, foi assinado
documento de instalação da Frente Parlamentar de Defesa do Comércio, que
terá como primeiro trabalho fazer uma
ampla revisão das leis existentes e combater novos regramentos que possam
estar dissonantes com o setor produtivo
do Paraná.
Exposição “Nhô
Belarmino e Nhá
Gabriela: Causos e
Histórias da Vida”
O Sesc Água Verde promove a exposição �Nhô Belarmino e Nhá Gabriela –
Causos e Histórias da Vida� , nos meses
de setembro e outubro, das 8h às 18h, na
galeria de arte da unidade. A curadoria
da mostra é de Ivan Graciano, músico,
compositor e filho da dupla sertaneja
Nhô Belarmino e Nhá Gabriela. Serão
expostos materiais de divulgação como
fotografias, discos, livros, roupas e instrumentos musicais do casal.
Nhô Belarmino conheceu Júlia Alves na Rádio Clube, com quem se casou
e formou uma dupla. Eles gravaram seu
primeiro disco interpretando o xote Mocinhas da Cidade e o baião Paranaguá. Na
capital paranaense a dupla foi homenageada com a fonte Mocinhas da Cidade, localizada no centro da cidade.
Exposição �Nhô Belarmino
e Nhá Gabriela: Causos e
Histórias da Vida�
Entrada Gratuita
10 de setembro à 31 de outubro
2ª a 6ª das 8h às 18h
Sábados das 9h às 13h
nº 14
Senac implanta
novo Modelo Pedagógico Nacional
O ensino profissionalizante está em
alta no Brasil e no mundo. O número de
matrículas na educação profissional aumentou 84% de 2007 a 2013. Há quase
70 anos o Senac qualifica pessoas para o
trabalho e alia tradição com inovação ao
repensar constantemente suas práticas
de ensino. É neste contexto que a instituição está em processo de implantação
do novo Modelo Pedagógico Nacional,
que padroniza a oferta de cursos em
todo o país.
A unificação permitirá ao aluno
dar sequência aos estudos em qualquer estado. Também não haverá mais
diferenciação entre os cursos a distância e os presenciais.
Gradativamente, a oferta passará
por uma profunda transformação e para
isso o Senac está ouvindo as empresas,
nos Fóruns Técnicos Setoriais. Nestes
encontros, os empresários se reúnem
com profissionais da área, educadores e
técnicos do Senac para definir os perfis
das ocupações em questão.
Vários cursos do setor de hospedagem
e alimentação estão incluídos no alinhamento pedagógico e as próximas turmas
ofertadas já estarão adaptadas ao novo
modelo. Toda essa mudança resultará em
profissionais mais preparados para atender às reais necessidades do mercado de
trabalho, aumento do nível de empregabilidade dos trabalhadores e melhoria da
eficiência do setor produtivo.
AGENDA FECOMÉRCIO PR
Senac promove bate-papo com Rita Lobo durante a 34ª Semana Literária Sesc
3RHVLD QD FLGDGH FLGDGH QD SRHVLD (VWH p R WHPD GD 
Semana Literária Sesc XII Feria do Livro Editora UFPR, que será
realizada de 28 de setembro a 3 de outubro, na Praça Santos Andrade em Curitiba, e em outras 22 cidades do interior do estado
onde o Sesc está presente. A participação é gratuita.
Como parte da programação o Senac Curitiba promove no
GLDžGHRXWXEURjVKXPGHEDWHFRPDGLUHWRUDGRVHOR3DQHOLQKD H DSUHVHQWDGRUD GR *17 5LWD /RER $V LQVFULo}HV VmR
gratuitas e podem ser realizadas pelo telefone 0800 643 6 346
até o dia 30 de setembro, as vagas são limitadas.
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dicas, técnicas culinárias e truques de economia doméstica da temSRUDGDGHEiVLFRVGRSURJUDPD&R]LQKD3UiWLFDGR*178PFXUVR
de culinária em 13 capítulos muito bem explicados e ilustrados.
Serviço
Bate-papo com Rita Lobo
Local: Auditório Senac Curitiba
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+RUiULRK
,QVFULomR*UDWXLWD
Fone: 0800 643 6 346
6HVVmRGHDXWyJUDIRV3UDoD6DQWRV$QGUDGHK
5
6
Curitiba,
1ª quinzena de outubro de 2015
OPINIÃO Jacó Gimennes
no judiciário
Turismo Regional
cada vez mais valorizado
CNC volta a
atuar em defesa
do Turismo
Processo agora será distribuído a outro juiz,
que será escolhido através de sorteio
Dia 06 de outubro comemora-se o
Dia do Turismo Regional, graças à Lei
Estadual Nº 17182/2012 de autoria do
deputado Douglas Fabrício.
O surgimento desta medida devese ao crescimento das atividades do
Turismo Regional, impulsionado pelo
Programa de Regionalização do Turismo.
O Paraná tem catorze regiões turísticas englobando 261 municípios nas
Políticas Públicas do Turismo, com a
coordenação do MTur - Ministério do
Turismo e coordenação estadual da
Paraná Turismo/Secretaria de Estado
do Esporte e do Turismo.
A promoção institucional e divulgação empresarial é oportunizada aos
municípios e empreendedores nos
principais eventos do trade, a saber:
Salão Paranaense da ABAV, ABAV
Expo-Internacional, Festivais de Turismo (das Cataratas, Gramado e Litoral)
e Salão dos Campos Gerais.
O Turismo Regional conta ainda com
a tradicional Mostra das Regiões Turísticas realizada anualmente há mais de
uma década em Curitiba.
Nas comemorações do Dia do Turismo Regional em 2015 os diferentes
pontos do território paranaense passam a ganhar suporte com a campanha
“Paraná para os Paranaenses”, com a
organização do passaporte turístico
PARANATUR, através de parcerias com
o trade e municípios.
Assim, o Programa de Regionalização do Turismo passa para a etapa
estratégica da competitividade, abrindo oportunidades para a oferta de
um maior número de produtos e com
o pragmatismo de olhos comerciais
para ampliação em nosso mercado
paranaense.
A título de informação, o dia 06
de outubro foi escolhido como Dia do
Turismo Regional pelo fato de que, em
06/10/2003, o Ministério da Justiça
reconheceu a RETUR - Rede de Turismo
Regional como OSCIP – pelo trabalho
pioneiro da referida organização.
Jacó Gimennes
Diretor-presidente da Paraná Turismo
SEHA no rádio
Escute toda terça e
quinta-feira na
CBN Curitiba,
9h15 da manhã, o
“Minuto SEHA”, com
espaço para nossos
associados.
O
juízo da 18ª Vara do Trabalho de
Brasília declarou-se incompetente
para apreciar a pretensão da Confederação Nacional do Turismo (CNTur)
de ser proclamada única entidade sindical
representante do turismo. A decisão, divulgada no segundo dia do mês, determina
que o processo seja distribuído a outro juiz,
escolha que será feita mediante sorteio.
A liminar obtida pela CNTur no início do
processo foi revogada. Com a decisão, a
Confederação Nacional do Comércio de
Bens, Serviços e Turismo (CNC) pode voltar
a atuar em prol do turismo.
Após seu registro sindical ser validado
no Supremo Tribunal Federal (STF), a CNTur
recorreu à Justiça do Trabalho para tentar
fazer com que fosse conferido à entidade
o direito de representar todas as empresas
relacionadas ao turismo nacional e não
somente aquelas que estejam espontaneamente filiadas. A CNTur obteve então
uma determinação judicial que impedia a
CNC de atuar em prol do turismo, sob pena
de multa. Com a nova decisão divulgada,
o processo volta à estaca zero, as proibições são revogadas e um novo juiz passa
a trabalhar no caso.
Associe-se ao
seha e conte
com assessoria
jurídica gratuita
Conte também com
acompanhamento em
ações trabalhistas
Curitiba,
1ª quinzena de outubro de 2015
pauta específica
CNT se reúne e discute
futuro do segmento
Para Ministro do Turismo, Henrique Eduardo Alves,
que falou durante a abertura do evento em Brasília,
“não é o governo que precisa ajudar o turismo,
é o turismo que pode ajudar o Brasil”
Paulino Menezes
2ª Edição do
Circuito de
Sanduíches
de Curitiba
Variedade e preço único
são atrativos do evento
De 05 a 22 de novembro acontecerá
a 2ª edição do Circuito de Sanduíches
organizado pelo guia Curitiba Honesta.
Quarenta e dois estabelecimentos, entre hamburguerias, bares, panificadoras e restaurantes, já garantiram a sua
participação no festival com receitas
exclusivas e preço único de R$ 14,90.
A organização do circuito garante
que vai ter sanduíche para atender a
todos os gostos: “A variedade é uma
das características do evento, teremos
sanduíche vegano, vegetariano, coreano e peruano. O preço será único: R$
14,90 em todos os locais participantes.
Todo mundo vai poder escolher o seu
preferido”, reforçou o idealizador do
circuito, Sérgio Medeiros. A todo 42
estabelecimentos estão participando.
SUB
Foi a 46ª Reunião Ordinária do Conselho e a primeira em 2015
O
Conselho Nacional de Turismo
reuniu-se na primeira semana do
mês em Brasília na 46ª Reunião
Ordinária. Esta foi a primeira reunião do
Conselho no ano de 2015. Na ocasião, foram discutidos gargalos e oportunidades
para o desenvolvimento do setor.
O Ministro do Turismo e também presidente do Conselho, Henrique Eduardo
Alves, abriu os trabalhos anunciando que
a Embratur abrirá em breve um escritório
na Rússia, além de elogiar ainda a presidente Dilma pela manutenção da pasta.
“Não é o governo que precisa ajudar o
turismo, é o turismo que pode ajudar o
Brasil”, declarou Alves. O Ministro defendeu ainda o projeto de lei que permite a
dispensa de visto aos norte-americanos
durante os Jogos Olímpicos, já aprovado
na Câmara dos Deputados.
A Federação Brasileira de Hospedagem
e Alimentação (FBHA) esteve representada pelo presidente Alexandre Sampaio,
conselheiro titular. Em sua fala, Sampaio
ressaltou as questões trabalhistas como
um fator importante a ser equacionado. O
presidente citou o contrato de curtíssima
duração e o trabalho intermitente como
questões a serem discutidas e colocadas
em prática com brevidade como forma de
solucionar os gargalos trabalhistas que
ainda impedem o setor de se desenvolver.
“É preciso maturidade de ambas as partes
para construirmos um arcabouço e podermos avançar”, afirmou Sampaio.
O Comitê Gestor do Conselho submeteu
ao ministério um documento onde constavam as principais prioridades para as
entidades privadas do turismo. A ideia
é que o documento seja encaminhado à
presidente Dilma. Entre as prioridades
listadas no documento estão: a sanção
do projeto que dispensa visto para norteamericanos entrarem no Brasil durante os
Jogos Olímpicos; a maior participação do
governo na promoção do turismo; o estímulo ao turismo doméstico, a extensão
do benefício Pis/Cofins; apoio a discussões referentes ao trabalho intermitente
visando o aumento da competitividade
do setor de serviços e turismo, entre
outras.
Guilherme Paulus, presidente do Conselho de Administração da maior operadora
BAHIR
de viagens do país, apontou os avanços
na superação de obstáculos no ramo. “O
turismo precisa de força política. Nunca
conseguimos uma audiência com a Receita
Federal, por exemplo, para discutirmos
nossos pleitos na área fiscal, e o ministro
conseguiu. E tivemos um avanço na pauta
do turismo no Congresso Nacional como
nunca tivemos”, concluiu.
“O turismo pode repercutir positivamente na balança comercial, mas precisa
de medidas que podem ser articuladas
pelo Ministério do Turismo junto a outras pastas”, declarou Cláudio Magnavita,
presidente da Associação Brasileira dos
Jornalistas de Turismo.
O presidente da Comissão de Turismo
da Câmara dos Deputados, Alex Manente,
citou os avanços na votação de projetos
relativos ao segmento, como o que isenta
de vistos estrangeiros que ingressarem
no país até setembro de 2016, e elogiou
a atuação de Henrique Alves pela aprovação das propostas. “É o início de um
processo que nunca ocorreu na Câmara,
que é votar uma pauta específica do turismo”, destacou o parlamentar.
7
COLARINHO
THE BEST RIBS
Trovatore
8
Curitiba,
1ª quinzena de outubro de 2015
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Curitiba,
1ª quinzena de outubro de 2015
9
Estrangeiros poderão ingressar no Brasil sem visto
A Câmara dos Deputados
aprovou no último dia 1.º de
outubro o Projeto de Lei (PL)
3.161/2015, que dispensa
de visto os estrangeiros que
ingressarem no Brasil até
setembro de 2016. A medida
está pautada principalmente
na movimentação dos Jogos
Olímpicos e Paralímpicos, a
serem realizados no próximo
ano. O texto segue para votação no Senado Federal.
De acordo com o PL, a
isenção poderá ser feita por
meio de portaria conjunta dos
Ministérios do Turismo, Relações Exteriores e da Justiça. A
dispensa pretende beneficiar
os estrangeiros que entrem
no território nacional até 18
de setembro.
Porém, a matéria também
estabelece algumas regras.
Os visitantes podem permanecer no país por um período
máximo de 90 dias, improrrogáveis, a contar da data de
primeira entrada em território
nacional.
A isenção de vistos foi vista
com bons olhos por empresários do setor de Turismo. É
uma demanda antiga do setor
para atrair turistas e divisas
para o Brasil. Para Alexandre
Sampaio, presidente da Federação Brasileira de Hospeda-
gem e Alimentação (FBHA), “a
iniciativa, sem dúvida, vai colaborar para aumentar o número
de visitantes estrangeiros
no nosso país, fomentando o
nosso turismo e a nossa economia”.
Segundo o presidente do
SEHA, João Jacob Mehl, a isenção deve beneficiar também
Curitiba. “A capital paranaense
está no roteiro dos estrangeiros que vem ao Brasil, fomos
o melhor receptivo durante
a Copa do Mundo e as Olimpíadas serão um bom termômetro para medir o retorno
do trabalho feito”, salientou
Jacob Mehl.
Os visitantes podem permanecer por um período máximo de 90 dias, improrrogáveis
Novidade
Lançada Associação das
Ilhas Turísticas Brasileiras
Entidade integra
inicialmente Ilha
do Mel, Ilha de
Fernando de
Noronha, Ilhabela,
Ilha Grande e Ilha
de Marajó
F
oi lançado na 43ª ABAV em São Paulo,
no estande do Ministério do Turismo,
a Associação Brasileira das Ilhas
Turísticas (Abitur), que pretende aglutinar
ao seu redor ilhas que tenham potencial e
infraestrutura para receber turistas de todo
mundo no Brasil.
As Ilhas brasileiras que integram inicialmente este projeto turístico são a Ilha do
Mel, em Paranaguá, no Estado do Paraná; a
Ilha de Fernando de Noronha, em Pernambuco; Ilhabela, em São Paulo; Ilha Grande
em Angra dos Reis, no Rio de Janeiro e a
Ilha de Marajó, no Pará.
Em clima de otimismo, apesar da crise,
mas embalado pelas boas perspectivas do
trade e de um nova geração de negócios,
o projeto Ilhas Turísticas Brasileiras foi
apresentado ao público destacando as belezas naturais e paradisíacas que oferecem
qualidade de vida aos moradores e dias
inesquecíveis aos visitantes.
Segundo o presidente da Abitur, Rafael
Guttierres Jr, foi muito importante a entidade estar na ABAV, por ser a maior feira
de turismo da América Latina. “É um ponto
de encontro, comercialização e comunicação de toda a cadeia produtiva do setor
turístico desta região. Neste evento se encontram agentes de viagens e profissionais
Presidente da Abitur é o parnanguara Rafael Guttierres Jr, acostumado a conviver com a beleza da Ilha do Mel
do turismo com representações de atrações
turísticas, destinos, espaços para eventos,
hoteis, meios de comunicação, agências
online, entre outros para conhecer novos
produtos, lançamentos, estabelecer contato
com outros profissionais e transformar
as tendências do setor em negócios. E a
nossa cidade de Paranaguá , a Ilha do Mel
contou com divulgação dentro do estande
da Paraná Turismo, dos nossos atrativos,
da nossa gastronomia, como a degustação
de barreado”, destacou Guttierres.
Quem também comentou a novidade
foi o Secretário Nacional de Políticas de
Turismo, Júnior Coimbra, que ressaltou a
relevância do produto Ilhas Turísticas para
o mercado de turismo e viagens no país.
Durante a ABAV também foi apresentada
uma palestra sobre os objetivos da ABITUR
e a apresentação do plano estratégico e de
marketing da instituição e suas metas para
o que resta do ano de 2015.
A mediadora da palestra foi a Diretora de
Planejamento e Gestão, Marlene Novaes e
contou com a presença do presidente Abitur,
Rafael Guttierres Jr; do vice-presidente,
Harry Finger; da Diretora de Eventos; Manuela Fay; do Diretor de Assuntos Ambientais, Klauber Valente e do Secretário Adjunto
de Estado de Turismo do Governo do Pará,
Joy Coleres, que realizaram um resumo dos
atrativos de cada ilha que integra a Associação das Ilhas Turísticas Brasileiras.
10
Curitiba,
1ª quinzena de outubro de 2015
ENTREVISTA Zelir Tadeu Massuchin
Final do ano é
uma incógnita
“O impeachment, no meu modo de ver, vai trazer um desarranjo
político no país, mas isso não quer dizer que não possa ocorrer.
Acredito que a presidente não vai terminar o mandato.”
“
“Nós estamos
mesmo vivendo
uma crise econômica
e política muito
séria. Acho que para
hotelaria curitibana
agora, nesse último
trimestre, vai ser um
pouco complicado.
Porque todos os
anos a gente sempre
enfrenta problema
de ocupação, aí soma
tributos, 13º, início
de ano, férias, IPTU.
Nos próximos seis
meses vamos ter
dificuldades.”
O
entrevistado da quinzena é o
vice-presidente de Hotelaria e
Hospedagem do SEHA, Zelir Tadeu
Massuchin. Ele atendeu o Jornal do SEHA no
Lira Hotel, que administra há mais de três
décadas. Localizado fora do centro, onde
antigamente era área isolada, a história
do local merece destaque. Papo sindical e
político também rodearam a entrevista, que
merece ser lida.
Exatamente. Acertamos sem querer. Porque
havia um nicho que acabou se instalando
fora do centro por questões de logística, de
estacionamento, de estradas, que nos fez
acertar. Antigamente, por exemplo, não tinha
nenhum hotel em São José dos Pinhais, o
nosso foi o primeiro. Hoje, evidentemente,
tem vários, mas tem mercado para todos. Só
seguimos nossa estratégia, focar em um hotel
de chegada de cidade. Sempre!
Como deu início seu trabalho no ramo
hoteleiro?
ZTM - Foi meio por acaso, nos anos 70 meu
pai construiu esse imóvel para fazer locações
comerciais. Acabou não dando muito certo na
época. Naquela época essa região era muito
vazia, muito desabitada. Era meio deserto.
Acabou que tivemos a ideia de transformar
em um hotel, já que não estava dando muito
certo a locação. A partir daí deu certo, Já
vão 35, 36 anos que estamos tendo sucesso
no ramo hoteleiro. Desde então trabalhamos
forte em cima de uma marca, de um conceito
de hotel de entrada de cidade. Sempre focamos dessa forma.
Mas o hotel está localizado em Curitiba
certo?
Sim, mas na época não tinha hotel em São
José, hoje tem vários. Quem tinha que ir à
cidade ficava hospedado aqui. Nós éramos
o primeiro. Mesmo porque na época não
existia o contorno. A estrada que ligava São
Paulo ao sul do país passava aqui na porta
do hotel. Tínhamos toda essa facilidade. Hoje
isso mudou mas no movimento do hotel nada
alterou, porque se instalaram muitas empresas e indústrias no entorno. Continuamos
satisfeitos.
Por que o nome é Lira Hotel?
ZTM - Lira é em função que nossa família
é italiana e na época a moeda italiana era
a Lira. Nós acreditamos que dinheiro atrai
dinheiro, então por conta disso que demos
o nome de Lira. Outro ponto bom é que é
uma palavra pequena, quatro letras, fácil de
gravar. Dinheiro traz dinheiro, italiano, tutti
buona gente... veio a dar certo. Esse nome
trouxe sorte. A estratégia nossa de ser hotel
de entrada de cidade também funcionou até
hoje porque temos aqui vários segmentos que
estão ao redor da nossa empresa, um exemplo é a PUC, que nos traz bastante clientes;
o autódromo internacional de Curitiba, que
quando tem prova também sempre reflete na
ocupação do hotel; enfim, temos várias empresas ao redor: Havan, Leroy Merlin, entre
outras que acabaram se instalando retiradas
do centro. O mesmo acontece com o Expotrade e o Marumby Expo Center, quando eles
movimentam lá, nós trabalhamos aqui.
Quer dizer que sem querer estar fora do
centro, fora do pólo hoteleiro ajudou?
Quantos quartos tem o hotel?
Temos 80 apartamentos. Restaurante, duas
salas de eventos, estacionamento para todos
os veículos, fornecemos café da manhã e
jantar.
Como é ocupar a vice-presidência de hotelaria e hospedagem do SEHA? Qual sua avaliação do trabalho que vem sendo feito?
Estamos lá com uma nova presidência,
do Jacob Mehl, bem atuante. Acredito que
o trabalho sido desenvolvido de forma
profissional, com foco e objetivo, o que é
fundamental. Enfatizo também o excelente
resultado apresentado na parte dos cursos,
muitos deles novos sendo implementados, o
que é ótimo porque profissionaliza nossa mão
de obra. Todo hóspede ou cliente gosta de ser
atendido por profissionais habilitados. Esse é
um ponto que o sindicato tem se esmerado.
Agora inclusive estamos nos preparando para
ter uma orientação de uma pessoa especializada na área de brigada de incêndio, assunto
fundamental. A cada 15 dias temos boas
reuniões para discutir problemas inerentes
a todas as categorias do sindicato. Tem sido
muito proveitoso. Eu acho que o SEHA está
muito bem representado nesse momento.
Há quantos anos dedica parte de seu tempo
à defesa da classe?
Há mais de vinte anos estamos lá junto,
sempre atuando em prol da classe.
De onde vem toda essa dedicação ao trabalho sindical?
Sempre a dedicação à classe que pertenço
é importante, porque acabamos tomando
conhecimento, ajudando, tendo participação,
incorporando, participando. Vou as vezes em
algum restaurante e noto algum benefício
que o sindicato trouxe para aquele estabelecimento e eles muitas vezes nem sabem o
trabalho que o sindicato teve para que ele
tivesse conquistado aquele benefício. Isso
é gratificante, como pessoa, empresário,
sindicalista, dedicando um trabalho bacana
que fazemos lá dentro.
Recentemente a Fundação Getúlio Vargas
divulgou uma pesquisa que aponta 52 a 54%
de turistas que vem a Curitiba focados em
turismo de negócios e eventos, nosso principal foco. O que falta para Curitiba despontar
nessa área?
É unânime, todos os empresários do setor
sabem que é impossível em Curitiba não ter
um centro de convenções à altura da capital.
Temos que ter um local adequado para chamarmos, captarmos muito mais eventos do
que acontece hoje. Seria um bem para toda
a população, não só nós, restaurantes, táxis,
lojistas, shoppings, todos seriam beneficiados, todo o comércio. Falta um centro de
convenções sem sobra de dúvidas.
O aeroporto não é problema?
Como aeroporto estamos muito bem servidos. Inclusive foi eleito recentemente como
um dos melhores do Brasil.
Em conversas que o Jornal do Seha teve
com representantes da Abih e do Sebrae
ambas as instituições demonstraram a intenção de se unir em 2016 para reimplantar no
Estado do Paraná o sistema de estrelas nos
hoteis. Qual sua avaliação sobre isso?
As estrelas são uma referência, principalmente para o consumidor. Antigamente
Curitiba,
1ª quinzena de outubro de 2015
Falando de política, vamos de impeachment ou vai atrapalhar mais ainda
o Brasil?
Nós estamos mesmo vivendo uma crise
econômica e política muito séria. Acho
que para hotelaria curitibana agora, nesse
último trimestre, vai ser um pouco complicado. Porque todos os anos a gente
sempre enfrenta problema de ocupação,
aí soma tributos, 13º, início de ano, férias,
IPTU. Acredito que nos próximos seis
meses vamos ter dificuldades. Agora o
impeachment, no meu modo de ver, vai
trazer um desarranjo político no país, mas
isso não quer dizer que não possa ocorrer.
Acredito que a presidente não vai terminar
o mandato. Mas quando isso vai ocorrer
eu não sei precisar, porque depende de
muitos conchavos. Mas dificilmente ela
vai conseguir terminar os quatro anos. As
vendas em varejo em agosto representou
o pior mês nos últimos 15 anos. O desemprego está grande. Esse final de ano não
sei como vai ser os empregos temporários.
Em função da alta do dólar talvez seja bom
para os hoteis turísticos, de praia, mas para
Curitiba, é uma incógnita.
O Natal normalmente é prestigiado em
Curitiba pelos turistas, qual a expectativa
para essa data?
O Natal é sempre bom, deve ser bom
novamente. Mas é uma data pontual, um
período pequeno, de 10 dias. Se colocar 10
dias em um mês é complicado. Nós temos
aí ano novo, que é fraco de movimento,
temos o dezembro todo, o janeiro que vem
pela frente...então o Natal vai ser bom,
como sempre tem sido, mas sozinho ele
não fazer na média a taxa de ocupação
de dezembro ser tão boa como nos anos
anteriores, em função de toda essa crise
econômica e política que a gente tem passado ultimamente.
Mais dias difíceis estão próximos
então?
O hoteleiro tem que enxugar custos o
máximo que puder, o que todos já devem
ter feito. Na crise você aprende a cortar
tudo que pode. Tem que aprender a vender
o melhor possível. Daqui para frente não
sabemos o que pode vir a acontecer, o cenário é de instabilidade, não é favorável,
vemos que todos os setores, com exceção
de alguns pontuais, estão passando por
uma crise muito grande, mas o empresariado da nossa categoria tem que tentar
passar pelo menos pelos próximos seis
meses, que penso que é a fase mais crítica
que vamos ter.
quando existia classificação por estrelas
isso ficou muito presente no cliente
hoteleiro. Na hora de procurar uma hospedagem, ele procurava por categoria
de estrelas, em função de sua condição
financeira. De uma a cinco estrelas ele
procura o que melhor lhe convinha. Então
eu acredito que para o consumidor é um
parâmetro muito bom, que seria extremamente útil sua volta. Agora para nós
hoteleiros acredito que não é muito importante, porque sempre visamos atender
da melhor maneira nosso cliente. Tendo
uma, duas, três, quatro estrelas, sempre
procuramos atender da melhor maneira
possível. Aqui por exemplo, na época que
existia classificação de estrelas, éramos
classificamos como três estrelas. Depois
que caiu as estrelas não deixamos de
continuar atendendo nosso cliente com
padrão três estrelas. Então, se hoje voltasse o padrão de classificação garanto
que teria a classificação novamente
como três estrelas. E jamais deixaria meu
cliente desassistido, sempre gostaria de
ter meu cliente satisfeito. Mas para o
consumidor, avalio que a classificação
seja positiva.
Hoteis independentes hoje são tidos
como heróis, já que batalham por espaço
no mercado com grandes redes. Como
funciona o esquema de comercialização
do Lira Hotel?
Temos parceria com os sites de vendas,
que todos conhecem. Também temos uma
central de reservas própria, onde atendemos direto. Mas nosso carro chefe são os
sites de venda. Que é o que fazem todos os
hotéis, principalmente os independentes.
O segredo pode ser a tradição e antiguidade?
Muito, muito. O nome é muito forte, todo
conhecem.
Algum recado para os empresários do
meio?
Vamos ter união e força que acredito que
no segundo semestre de 2016 estaremos
bem melhor que estamos hoje. Uma visão
otimista para um futuro próximo.
11
“
“Todos os
empresários do
setor sabem que
é impossível em
Curitiba não ter
um centro de
convenções à
altura da capital.
Temos que ter um
local adequado
para chamarmos,
captarmos muito
mais eventos
do que acontece
hoje. Seria um
bem para toda a
população, não só
nós, restaurantes,
táxis, lojistas,
shoppings,
todos seriam
beneficiados, todo
o comércio.”
12
Curitiba,
1ª quinzena de outubro de 2015
Cursos oferecidos pelo SEHA
Todos os cursos com
aulas teóricas e práticas
Certificação,
material e apostila.
Confeitaria Básica módulo I
Técnicas básicas de confeitaria, montagem e
decoração de bolos.
Panificação Módulo I
Noções básicas de padaria, técnicas de fermentação,
produção e modelagem de pães.
Cafés filtrados
Formar baristas capacitados na nova tendência de
mercado que são os cafés filtrados por métodos
tradicionais ou não convencionais.
Sobremesas Clássicas
Técnicas básicas de confeitaria, assim como confeitar,
montar sobremesas, verrines, decoração.
Sopas
Caldo base para sopas, sopas diversas, torradas
aromatizadas e palitos de queijo.
Curso de Biscoitos e Bolachas
Técnicas de confeitaria para bolachas, decorações
e armazenamento.
Formação de Preços e Gestão Financeira em Alimentos e Bebidas
Estrutura financeira da empresa rotatividade e controle de
estoques, curva ABC, Identificação da necessidade de compras
CVM, CMO, IPI , prime Cost Sistemas de controle operacional:
Fator de correção margem de contribuição, Gasto, custo e
despesa formação de preços nos cardápios e menus tributação
ponto de equilíbrio rentabilidade e Lucratividade fluxo de caixa,
nivel de Endividamento.
Camareira
Capacitar os participantes a desenvolver as competências
necessárias para realizar todo o processo de arrumação, limpeza
e higienização do apartamento hoteleiro; ter conhecimento dos
produtos e técnicas de trabalho e dos conceitos e princípios de
atendimento ao cliente.
Governança
A governança é o departamento que se ocupa basicamente com
a arrumação dos apartamentos, com a lavanderia/rouparia e
com a limpeza geral; a governanta tem papel imprescindível no
andamento do hotel, sendo assim, ela deve ser uma pessoa que
possua um excelente nível de conhecimento e habilidades para
poder dirigir com competência este importante setor.
Associados SEHA tem direito
a 2 vagas gratuitas por curso.
Recepção & Reservas
Capacitar os participantes a desempenhar as funções
relativas ao setor de hospedagem que é o primeiro
contato do hóspede com o hotel.
Planejamento de cardápios
Um cardápio não é apenas uma lista com os pratos que a
casa produz, pois isto seria apenas uma “carta de comidas”,
mas um instrumento para auxiliar o cliente na montagem
de sua refeição, visando também o aumento das vendas
do restaurante. Para planejar o cardápio, precisa-se saber
combinar os aspectos visuais, de paladar e de aromas dos
pratos, além de fazer combinações interessantes entre
alimentos e bebidas, o que muitos encaram como alquimia,
ou mesmo, arte. Os pratos que formam um cardápio devem
ser equilibrados, variados e adequados a cada tipo de
serviço com a precaução quanto a equipamentos, utensílios
ou treinamentos especiais para sua confecção e serviço.
Segurança e Higiene Alimentar
Adequado a RDC 216/04, o curso visa treinar em segurança
e qualidade dos alimentos; identificar os procedimentos
básicos da qualidade e segurança; conscientizar sobre a
higiene pessoal e alimentar no controle da contaminação de
alimentos, visando implementar o manual de boas práticas.
Garçom
Atribuições do garçom, requisitos comportamentais do
garçom, arrumação das mesas (mise-en-place completo),
atendimento ao cliente, etiqueta à mesa, técnicas de venda
em restaurante, promoção de vendas, relacionamento com o
cliente, higiene e segurança alimentar, técnicas dos diversos
serviços, tecnologias de bar, enologia: princípios básicos e
serviços, atender reclamações do cliente, relacionamento
entre produção e serviço, terminologia técnica utilizada.
Barman I e II
Este curso tem como objetivo fornecer aos participantes
conhecimentos sobre características de confecção,
apresentação, manipulação de bebidas, postura profissional,
grupos, categorias e modalidades das bebidas para que
possam atender aos clientes de acordo com os padrões da
IBA (International Bartender Association).
Gerenciamento de bares e restaurantes
Técnicas de gerenciamento do fluxo de mercadorias:
Procedimentos de compras, recebimento e estocagem,giro
de estoque. Tecnologia operacionais de cozinha: Tecnologia
gerenciais e operacionais de restaurantes: Técnicas e
modalidades de serviço, técnicas de vendas de alimentos
e bebidas; Promoção interna nos restaurantes, Gerência de
pessoal de restaurante...
m ser
Inscrições pode
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Curitiba,
1ª quinzena de outubro de 2015
13
43ª edição
Trabalho intermitente é debatido
na Câmara dos Deputados
FBHA defende
legislação
trabalhista que
incentive a livre
negociação,
regulamente novas
formas de trabalho,
simplifique
procedimentos
e reduza custos
de contratação e
encargos
Alexandre Sampaio salientou a urgente necessidade de regulamentação do trabalho intermitente para os setores de hospedagem e alimentação
A
Comissão de Turismo da Câmara dos
Deputados realizou audiência pública
para discutir o trabalho intermitente
no segmento turístico. A audiência contou
com a presença de representantes do
governo federal e de entidades representativas, além de parlamentares membros
da comissão.
Estiveram presentes o presidente da
comissão, deputado federal Alex Manente (PPS-SP), o presidente da Federação
Brasileira de Hospedagem e Alimentação
(FBHA), Alexandre Sampaio; o presidente da Associação Brasileira de Bares e
Restaurantes (Abrasel), Paulo Solmucci;
o assessor especial da Embratur, Walter
Ferreira; o coordenador de Fiscalização
e Trabalho do Ministério do Trabalho e
Previdência Social, Fernando de Araújo,
a diretora do Departamento de Políticas
de Comércio e Serviços do Ministério do
Desenvolvimento, Indústria e Comércio
(MDIC), Edna Cesetti, o presidente da
Confederação Nacional dos Trabalhadores
em Turismo e Hospitalidade (CONTRATUH),
Moacyr Roberto, além de parlamentares
membros da comissão.
A audiência foi fruto de requerimento
do deputado Herculano Passos (PSD-SP),
que presidiu a plenária. O objetivo principal da audiência foi a discussão do tema
para que os parlamentares se familiarizem
com o assunto e se conscientizem da importância da regulamentação do trabalho
intermitente. Tramita na Casa o Projeto de
Lei nº 3785/2012, de autoria do deputado
federal Laércio Oliveira (SD/SE), que deve
ser colocado em pauta em breve.
Em sua explanação, o presidente da
FBHA, Alexandre Sampaio, explicou a importância do trabalho intermitente para os
segmentos de hospedagem e alimentação.
De acordo com Sampaio, por um lado a
natureza da atividade exige continuidade,
de outro verifica-se existência de ciclos
de maior necessidade de mão-de-obra. O
presidente declarou que a federação defende legislação trabalhista que incentive
a livre negociação, regulamente novas
formas de trabalho, como o trabalho intermitente, simplifique procedimentos e
reduza custos de contratação e encargos
para hoteis, restaurantes, bares e similares.
Sampaio apresentou ainda um panorama
da legislação trabalhista na Itália e em
Portugal, onde o trabalho intermitente é
regulamentado.
“É urgente a necessidade de regulamentação do trabalho intermitente, principalmente no setor de hospedagem e alimentação. Precisamos sensibilizar o Parlamento
das vantagens disto para os empresários e
também para os trabalhadores”, declarou
Alexandre Sampaio.
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14
Curitiba,
1ª quinzena de outubro de 2015
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Curitiba,
1ª quinzena de outubro de 2015
15
CNC
Congresso
Nacional do
Comércio 2015
Evento acontece de 28 a 30 de outubro,
no Rio de Janeiro. Confira a programação:
Crianças da Escola Municipal Prefeito Linneu Ferreira do Amaral foram convidadas para o evento
Roteiro turístico para
o público infantil
U
m roteiro turístico elaborado
exclusivamente para as crianças,
com informações e opções de
entretenimento em Curitiba, para que
elas possam curtir, aprender e brincar.
Essa é a ideia do “Curta Curitiba com as
Crianças”, roteiro lançado oficialmente
dia nove de outubro, no mirante da Torre Panorâmica, um dos pontos turísticos
mais visitados de Curitiba.
O itinerário é composto por 16
pontos turísticos com infraestrutura
para que o público infantil e seus
familiares possam se divertir, independentemente de serem visitantes
ou residentes em Curitiba. Um dos
objetivos é contribuir para a formação continuada das crianças proporcionando a possibilidade de assimilar
conhecimentos dos locais visitados
de forma prazerosa e lúdica, através
da observação e da interatividade.
“Muitas vezes o próprio morador da
cidade não tem incentivo para conhecer os pontos turísticos de Curitiba e
a criação do roteiro incentiva as crianças. Também é uma oportunidade para
os pais curtirem a cidade com seus
filhos e para mostrar aos visitantes
que Curitiba tem muitas opções que
vão além dos pontos tradicionais”,
disse o prefeito Gustavo Fruet.
Para a elaboração do roteiro foram
escolhidos pontos com atividades
culturais, artísticas, intelectuais, e
que estimulem a imaginação e a
criatividade, bem como o convívio
social das crianças. “O roteiro tem a
proposta de fazer com que a criança
tenha experiências positivas que
contribuam com a sua formação. Cada
atrativo foi cuidadosamente avaliado
para que possa oferecer diversão e
momentos de lazer às crianças e, ao
mesmo tempo, ser um instrumento de
apoio à educação. Queremos despertar na criança a vontade de conhecer
e aprender. Pois quem conhece, cuida,
e quem cuida tem muito prazer em
divulgar”, explicou o presidente do
presidente do Instituto Municipal de
Turismo (Ctur), Caique Ferante.
Aproximadamente 30 crianças do
3ª ano da Escola Municipal Prefeito
Linneu Ferreira do Amaral foram convidadas especialmente para o evento. A aluna Drielle Louise Silva, de 8
anos, leu uma redação desenvolvida
por toda a turma sobre a importância
de Curitiba desenvolver um roteiro
infantil. O projeto “Curta Curitiba
com as Crianças” foi idealizado pelo
Ctur, que também trabalhou a ideia
de valorizar ainda mais o turismo de
lazer em Curitiba, já que o turismo de
negócios está consolidado na cidade.
Segundo dados da CCVB, 42% dos
turistas que vieram para Curitiba no
último ano, vieram a lazer.
“O turismo de lazer engloba o público familiar e é importante incluir
temas voltados às crianças. O turismo
deve ser sempre inclusivo, deve ser
pensado para todas as pessoas, de todas as idades”, ressaltou a diretora de
Turismo do Ctur, Cristiane Santos.
“O turismo é sem dúvida um dos
fatores de desenvolvimento da
cidade. Curitiba, pelo seu perfil, é
uma cidade prestadora de serviço”,
comentou Fruet. Os 16 locais são
administrados pelos poderes municipal, estadual ou entidades sem fins
lucrativos que tenham equipamentos
destinados a atender o público infantil. Um folder contendo um breve
descritivo dos pontos turísticos com
as atividades oferecidas às crianças
também foi desenvolvido.
Nesta primeira edição do roteiro
infantil foram escolhidos o Bosque
Alemão, Gibiteca, Parque São Lourenço, Museu Oscar Niemeyer, Passeio
Público, Jardim Botânico, Planetário
Digital, Bosque Reinhard Maack, Zoológico, Teatro Dr. Botica, Bondinho da
Rua XV, Biblioteca do Paraná, Teatro
do Piá, Torre Panorâmica, Parque
Barigui e Museu da Vida.
Os folders do projeto “Curta Curitiba
com as crianças” têm tiragem de 15
mil exemplares e serão disponibilizados nos sete PITs em funcionamento
na capital: CTur, Rua 24 Horas, Torre
Panorâmica, Aeroporto Afonso Pena,
Associação do Comércio e Indústria de
Santa Felicidade (ACISF), e nos estádios
Couto Pereira e Arena da Baixada.
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Curitiba,
1ª quinzena de outubro de 2015