Quiche de brócolos e queijos Ingredientes: Massa

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Quiche de brócolos e queijos Ingredientes: Massa
Quiche de brócolos e queijos
Ingredientes:
Massa quebrada feita na Bimby
500 g água
250 g brócolos
150 g queijo Emmental
150 g queijo Gouda
400 g leite
20 g amido de milho
4 ovos pequenos
Sal, pimenta e noz-moscada q.b.
100 g queijo Gorgonzola
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Faça uma receita de massa quebrada do livro Bimby base. Reserve.
Em uma superfície polvilhada com farinha, estenda a massa com a ajuda de
um rolo, coloque-a sobre uma tarteira de fundo removível, com um garfo fure a
massa e leve ao forno cerca de 15 minutos.
Coloque no copo a água, a Varoma com os brócolos e programe 15 Min/
Varoma/ Vel 2. Retire e reserve.
No copo limpo rale os queijos, excepto o Gorgonzola, programe 20 Seg/ Vel 58. Reserve.
Coloque no copo o leite, o amido de milho e programe 6 Min/ 90º/ Vel 3.
Adicione os queijos ralados e reservados, os ovos, os temperos e programe 15
Seg/ Vel 3.
Deite o preparado sobre a massa da quiche, espalhe os brócolos, o queijo
Gorgonzola em pedaços pequenos e leve ao forno cerca de 20 minutos.
Tempo: 22 Min
NºPaxs: 8
Dificuldade: Médio

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