Gastronomia - g6 Comunicação Corporativa

Variedade e qualidade da gastronomia
são ótimas atrações de Santiago
A capital chilena reserva boas surpresas para quem busca variedade e qualidade na
gastronomia, especialmente para turistas que apreciam pratos elaborados com frutos do
mar. Bairros como El Golf e Bellavista oferecem opções para todos os gostos e bolsos –
além de frutos do mar, é fácil achar boas churrascarias, restaurantes italianos, japoneses,
peruanos e espanhóis, pizzarias, hamburguerias e, claro, a cozinha típica chilena, entre
tantas outras opções.
“A gastronomia de Santiago é muito diversificada e agrada aos turistas do mundo todo.
Temos desde restaurantes internacionais de ótimo padrão até casas mais simples que
preparam refeições saborosas à base de peixes e outros frutos do mar”, explica Gilmar
Andrade Santos, um dos diretores da Brasil-Chile Operadora Vip de Turismo, agência de
turismo comandada por brasileiros, com sede em Santiago.
O Mercado Central de Santiago é uma ótima atração para quem busca experiências
gastronômicas originais. Com bela arquitetura, o local é repleto de barracas que vendem
uma variedade de frutos do mar, incluindo produtos como almeja (um tipo de vôngole),
loco (molusco encontrado no Chile e no Peru), picoroco (crustáceo), choro (mexilhão) e
erizo (ouriço do mar), entre muitos outros itens exóticos para o paladar brasileiro.
No Mercado Central também existem dezenas de restaurantes especializados em peixes e
frutos do mar – como o Donde Augusto (o maior deles) e o El Galeon. A maioria deles tem
em suas paredes camisas e bandeiras de futebol, e muitos clubes brasileiros estão ali
representados. É uma ótima dica para um almoço saboroso e divertido. Para comer,
delícias como caranguejos-gigantes e uma diversidade de peixes diferentes.
Para quem busca uma experiência bem chilena na hora da refeição, uma dica é visitar o
restaurante tradicional Bali Hai, um lugar elegante que serve comida chilena e também
pratos da cozinha internacional. Além de bonito e agradável, o local apresenta uma série
de shows de dança e música típicos do Chile. Outra casa diferenciada e agradável é o
restaurante Giratório, instalado no 18º andar de um prédio localizado no bairro de
Providencia. O charme do local, claro, é que ele gira 360 graus em uma hora, o que
significa que o público pode desfrutar de uma vista diferente ao longo do seu almoço ou
jantar. É outro lugar sempre lotado, principalmente pelos turistas.
O bairro boêmio Bellavista concentra uma grande quantidade de restaurantes, muitos
com mesas agradáveis na calçada, bares e baladas. No coração do bairro, uma atração é o
Pátio Bellavista, um complexo elegante, ao ar livre, com mais de 90 estabelecimentos,
entre restaurantes, bares, pubs, lojas, cafés e sorveterias. O local se destaca pela
arquitetura moderna, pelos restaurantes bem decorados, pela variedade da sua cozinha
(ali são servidos pratos de diversas partes do mundo) e pela boa música ao vivo. Um
exemplo é o restaurante Backstage Life, extremamente charmoso, que se destaca pela
música de qualidade ao vivo e pela cozinha internacional. No seu cardápio, delícias como
pizzas, massas sofisticadas, carnes, sushis e comida típica chilena – além de uma variedade
em torno de 150 tipos de cervejas.
Um dos restaurantes mais famosos da cidade, instalado no bairro Bellavista, chama-se
Como Água Para Chocolate. É uma casa muito bonita e moderna, com um estilo todo
sensual. Logo na entrada, o cliente vai encontrar como parte da decoração uma cama
antiga com cadeiras ao redor – remetendo a uma cena do filme mexicano, de 1992, que
leva o mesmo nome. O ambiente todo é romântico. E o seu cardápio traz uma variedade
de pratos com carnes, peixes e massas com um tempero afrodisíaco. Dispensar suas
sobremesas é considerado pelos garçons “um pecado”.
Outra casa que impressiona é o Astrid y Gaston, também na região do bairro Bellavista.
Tendo como base a culinária peruana, muito comum no país, este restaurante serve desde
clássicos como ceviche até pratos mais sofisticados, como ravióli de ouriço-do-mar no
atum com batata doce. Sua carta de vinhos tem mais de 250 opções do mundo todo.
Entre tantas opções, outros restaurantes tradicionais na cidade que merecem uma visita
são: Ocean Pacif (sofisticado e especializado em frutos do mar), El Aji Seco (cozinha
peruana) e Los Abodes de Argomedo (culinária e cultura típica do Chile num ambiente
rústico e acolhedor no centro de Santiago). Os consultores da Brasil-Chile estão à
disposição para fornecer todas as informações sobre estas e outras casas e ajudar os
turistas a fazer as reservas antecipadamente.
SOBRE A BRASIL-CHILE OPERADORA VIP DE TURISMO
Com sede em Santiago, a Brasil-Chile Turismo é uma agência comandada por brasileiros,
com o objetivo principal de atender o turista brasileiro durante a sua viagem ao Chile. Os
serviços prestados incluem passagens aéreas, traslados, passeios e hospedagens. A
empresa presta um serviço personalizado e de qualidade, com guias fluentes no idioma
português, transporte em veículos novos equipados com sistema de wi-fi e oferece uma
variedade de passeios por todo o Chile. Para obter mais informações, o consumidor pode
acessar a página da empresa no Facebook (www.facebook.com/agenciabrasilchile), enviar
um email para [email protected] ou contatar a empresa pelo whattsapp
(569) 6216.0387 ou diretamente pelo telefone (562) 3208.8346 em Santiago.
MAIS INFORMAÇÕES
g6 Comunicação Corporativa
Eduardo Sanches ([email protected])
Fones: (11) 5042-0287 e 99305-3328
www.g6comunicacao.com
www.facebook.com/g6comunicacaocorporativa
Abril de 2016