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GUIA DE COQUETÉ
COQUETÉIS CHANDON
Coquetel de Chandon
• 1 Taça de Chandon
•1 colher de chá de brandy
•1 colher de chá de Hennessy
•1 gota de Angostura
•1 cubo de açúcar
•1 fatia de limão
Coloque uma gota de Angostura no cubo
de açúcar e o coloque na taça. Adicione o
Hennessy lentamente, o brandy, e a
Chandon. Decore com a fatia de limão.
Bellini
•1 toque de purê de pêssego
•1 taça de Chandon
Bata o pêssego em um liquidificador.
Coloque açúcar, se desejar. Congele e, em
seguida, bata o purê de pêssego com uma
colher. Despeje o purê na taça com
Chandon e mexa levemente.
French 75
•1 colher de sopa de gim
•1 toque de suco de limão
•1 toque de licor azul
•1 taça de Chandon
•1 fatia de abacaxi
Coloque o gim, o licor azul e o suco
de limão em uma taça. Despeje a
Chandon vagarosamente e decore
com a fatia de abacaxi.
Maria Antonieta
•1 toque de licor de morango
•1 toque de Cointreau
•1 toque de Calvados
•1 toque de suco de limão fresco
•1 taça de Chandon
Coloque o licor de morango
combinado com Cointreau, calvados
e o suco de limão em um shaker
cheio de gelo. Mexa bem e depois
coloque na taça. Adicione a Chandon
lentamente. Decore com fatias de
laranja.
Banho de Chandon
•1 toque de licor
•1 ou 2 gotas de água de rosas
•1 taça de Chandon
•1 cereja
•3 pétalas de rosa
Coloque as pétalas de rosa e a
cereja na taça. Adicione o licor e a
água de rosas, depois adicione a
Chandon vagarosamente. Decore
com a fatia de laranja.
Passion On Ice
Chandon Passion, gelo e um
toque de vodka - opcional
Chandon Pearl
Basta colocar uma lichia dentro
da taça de Chandon Réserve
Brut
Kir Royale
•1 taça de Chandon
•1 toque de creme de cassis
•1 fatia de carambola
Despeje o creme de cassis na taça.
Coloque a Chandon vagarosamente.
Decore com a fatia de carambola.
Chandon Julep
•1 cubo de açúcar
•2 ramos de hortelãs frescas
•1 taça de Chandon
•1 casca de laranja
Amasse suavemente o cubo de açúcar
com um ramo de hortelã já na taça de
champanhe. Coloque a Chandon.
Misture delicadamente e decore com
o ramo restante de hortelã ou a casca
da laranja.
Fabuloso
•1 toque de gim seco
•1 taça de Chandon
•1 fatia de carambola
Coloque o gim em uma taça e
gradualmente adicione a Chandon.
Decore com uma fatia de
carambola.
Americana
•1 colher de chá de Bourbon
•1 toque de Angostura
•1 taça de Chandon
•1 fatia de pêssego fresco
Coloque o Bourbon e a Angostura na
taça. Depois adicione a Chandon
lentamente e decore com a fatia de
pêssego.
Du Monde
•1 toque de licor de limão
•1 taça de Chandon
•3 folhas de abacaxi
Coloque o licor de limão em uma taça.
Adicione a Chandon lentamente e
decore com folhas de abacaxi.