- Centro Empresarial de São Paulo
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Uma publicação do Centro Empresarial de São Paulo Edição no 49 2013 SÃO PAULO SAUDÁVEL Cresce uso da bicicleta como transporte alternativo e também para horas de lazer Capacitação Empresas devem investir mais no desenvolvimento de seus profissionais Paisagismo Área verde no Cenesp permite contato direto com a natureza Chapéu 2 CENTRO EMPRESARIAL SP NEWS Sumário 06 Operações Entre prédios, Cenesp possui extensa área verde e de descompressão As bicicletas estão se tornando uma alternativa sustentável e saudável para quem mora na agitada cidade de São Paulo seções Capa 12 Editorial 4 Fique por dentro 5 Entrevista14 Artigo 15 Capacitação 16 Economia22 Empreendedorismo24 Tecnologia26 Gastronomia28 Guia de serviços 34 Viagem 30 Pousadas elegantes para quem quer passar dias românticos a dois 18 Profissão Quais as carreiras do presente e do futuro 3 editorial w Um caminho para o equilíbrio Alaide Quercia Ela propicia uma sensação única de liberdade e bem-estar, e ainda se configura como um meio de locomoção eficaz e sustentável, entre tantas outras nobres características. A bicicleta, mais que um meio de transporte, exerce um importante papel social, ambiental, econômico e cultural. Ela diminui o número de veículos nas ruas e até mesmo os conflitos de trânsito, melhora os índices ambientais, pois não é poluente atmosférico – e sonoro –, como a maioria dos meios de transporte, economiza espaço urbano e é facilmente estacionada, sem contar o seu custo acessível, considerando um investimento inicial muito baixo em relação a outros veículos. Os adeptos das pedaladas encontram na bicicleta uma boa oportunidade de realizar exercícios diários para a manutenção da saúde sem a necessidade de frequentar uma academia de ginástica. Afinal, a bicicleta é um equipamento para atividade física, e não somente um instrumento para lazer e transporte. Até mesmo a Organização das Nações Unidas, a ONU, no ano passado lançou a campanha “Cidadão Transformador” (I’m a City Changer), que incentiva o uso de transportes alternativos. A respeitada entidade lembrou que, optando pela bicicleta, o veículo mais eficiente em um raio de 10 quilômetros, você sempre terá o controle total do seu tempo no trânsito, independentemente de qualquer fator externo, em percursos como o de casa para o trabalho. Pensando em contribuir para a melhoria da qualidade de vida na cidade de São Paulo, o Cenesp recentemente entregou seu bicicletário com 64 vagas gratuitas, disponíveis aos que trabalham no complexo para estacionar suas bicicletas. Todos os detalhes dessa iniciativa, trazemos na matéria de Capa. Além disso, já está em andamento a construção do vestiário para apoio dos usuários-ciclistas. A bicicleta é capaz de transformar o município em que vivemos em um local mais saudável e feliz. Por isso, o Cenesp tornou-se um agente multiplicador dessa filosofia. Boa leitura Pensando em contribuir para a melhoria da qualidade de vida na cidade, o Cenesp entregou seu primeiro bicicletário expediente Panamby Empreendimentos e Participações Ltda. Centro Empresarial SP News: edição no 49 | março/abril/maio/2013 Presidente: Alaide Quercia - Direção e Administração: Alvino José de Oliveira e Sidnei Bertazzoli - Condomínio Centro Empresarial de São Paulo: Av. Maria Coelho Aguiar, 215, Bloco D – Assessoria de Relações Institucionais (ARI) e Comercialização: Marcia D’Ambrosio, tel.: (11) 3741-8688 – Colaboração: Juliana Santos. Centro Empresarial SP News é uma publicação do Centro Empresarial de São Paulo, com distribuição gratuita interna e via postal para executivos, clientes, fornecedores e formadores de opinião. Todos os textos são de responsabilidade do Centro Empresarial, sendo os assinados de responsabilidade de seus autores, não refletindo necessariamente a opinião da revista. É proibida a reprodução completa ou parcial do conteúdo desta publicação sem autorização prévia. Envie sua opinião, crítica ou sugestão para a redação: [email protected] 4 Edição, redação e arte C+ Editorial [email protected] Editores-executivos Caio Camarinha Erika Campos Diretor de produção Cesar Camarinha [email protected] Redação Leonardo Zanon (editor) e Adriana Proença Redator-chefe W.F. Padovani [email protected] Colaboradores Decio Viotto e Mário Marinho CENTRO EMPRESARIAL SP NEWS Design Bruno Lodovichi e José Maria Faustino (editores-assistentes); Paulo James Woodward e Sylia Rehder (designers); Tratamento de imagem Hélio Siecola Revisão Anselmo Cheré e Regina Caetano Gráfica Neoband Fique por dentro w divulgação Mostra de dança O Centro Empresarial de São Paulo realizou, entre 18 e 22 de fevereiro, a 2ª Mostra de Dança, um projeto apresentado na Praça Central para propiciar momentos de descontração e incentivar a prática aos frequentadores do complexo. Dezenas de pessoas puderam acompanhar shows de tango, dança do ventre, samba, salsa, sertanejo, forró, zouk e hip hop. thinkstockphotos Esporte De mudança Mais uma empresa está chegando ao Cenesp. A Acticall, companhia francesa, irá instalar seu escritório no Bloco E, 5º andar, ainda neste semestre. O presidente da unidade brasileira, Rinaldo Luiz Guazzelli, responsável pelas operações nacionais, está ansioso para utilizar a estrutura disponível no complexo do Centro Empresarial. thinkstockphotos Quem gosta de futebol já pode se programar. Em abril ocorre mais um campeonato de futebol do Cenesp. O evento, que acontece na Arena Soccer Grass – Neymar Jr. (Av. Guido Caloi, 1101), promete reunir diversas empresas em busca de muita competição e, claro, diversão. Mais informações: (11) 5851-4045. 5 Capa Pedaladas em São Paulo José cordeiro/spturis As bicicletas estão ganhando espaço nas ruas e se transformando em um meio de locomoção eficaz e sustentável – além de ser um eficiente equipamento para a prática de atividade física 6 CENTRO EMPRESARIAL SP NEWS Passeio pela Paulista: ciclofaixa de lazer no corredor mais famoso de São Paulo 7 capa Inaugurado no fim do ano, bicicletário já é utilizado por muitos funcionários do Cenesp, como o gerente administrativo Nelson Oliveira A cidade que não para nunca está desacelerando. Pelo menos nas ruas, São Paulo tem ganhado um novo ritmo. Quem está a bordo do seu automóvel ou dentro de um ônibus percebe que as duas rodas das motocicletas não são mais unanimidade: as bicicletas chegaram para ficar. Desde 2009, empresas e a prefeitura unem forças para ampliar o uso desse meio de transporte. Afinal, estima-se que existam mais de 75 milhões de bicicletas no Brasil. Entretanto, a estrutura viária para recebê-las em grandes centros urbanos é aquém do necessário. Por isso, as autoridades não querem ficar atrás de países modelos como a Holanda. 8 CENTRO EMPRESARIAL SP NEWS Egberto nogueira Apenas na capital Amsterdã são mais de 400 km de ciclovias – resultante de um investimento de décadas em infraestrutura e cultura social. Os dados são ainda mais impressionantes: segundo a prefeitura da cidade, um em cada três deslocamentos é realizado a bordo de uma bike. São Paulo precisa pedalar bastante para alcançar nações mais desenvolvidas. Cenesp No Centro Empresarial de São Paulo a ação já começou. Em meados de dezembro foi inaugurado o Bicicletário, no estacionamento 21 (J), com a proposta de intensificar o uso desse meio de vestiário. Para atrair o público, o Cenesp tem realizado diversas ações, como o envio de e-mail marketing e divulgação no Twitter, Facebook e Elemidia. Pela cidade Apesar da estrutura municipal não ser a adequada para receber os bikers, a prefeitura de São Paulo e algumas entidades bancárias estão apostando na prática da modalidade como meio de transporte alternativo e melhora na qualidade de vida. Afinal, andar de bicicleta é realizar uma atividade física. Para dar início a esse projeto, a prefeitura e a Bradesco Seguros implantaram, em agosto de 2009, a CicloFaixa de Lazer. Instalada aos domingos em alguns dos principais corredores da cidade, a faixa liga parques e áreas verdes, em um total de 149,7 km, sempre sinalizada por placas e pintura especial. Já o Itaú desenvolveu o projeto Bike Sampa, experiência trazida do Rio de Janeiro e composto por estações inteligentes, conectadas a uma central bruno namorato transporte sustentável e que faz bem à saúde. São 64 vagas disponíveis e o uso é gratuito e autorizado mediante apresentação de crachá de funcionário com foto de uma das empresas integrantes do complexo. Para o gerente administrativo e ciclista Nelson Oliveira, funcionário da Constran, a criação do bicicletário é um importante incentivo para que os colaboradores passem a adotar a bicicleta. “É o primeiro passo que, somado com a divulgação dos benefícios, estimula, e muito, outros profissionais do complexo”. Há dois anos, Oliveira decidiu deixar o carro na garagem e apostar na bicicleta como principal meio de transporte. “Foi a melhor coisa”, conta. “Em vez de 1h30 no trânsito, gasto 40 minutos de casa até aqui”, comemora. “Além disso, o estresse é muito menor porque você consegue se desvencilhar do congestionamento, não fica enclausurado no carro e interage mais com a cidade”. Pensando em proporcionar o máximo de conforto para os ciclistas do complexo, está em fase de construção um amplo Projeto Bike Sampa, do Itaú: incentivo ao uso diário das bicicletas 9 capa Roteiro urbano: site da São Paulo Turismo ajuda na formulação de um itinerário para ciclistas de operações via wi-fi, alimentadas por energia solar. Os clientes que se cadastram previamente podem utilizar as bicicletas gratuitamente por 30 minutos (e após é cobrado uma taxa de R$ 5,00 a cada uma hora) e devolvêlas em qualquer estação. O prognóstico da empresa é ter 300 pontos de locação e 3 mil bicicletas, em diversos bairros de São Paulo, em um curto período. A primeira fase, já finalizada, contempla os bairros da Vila Mariana, Paraíso, Jardins, Jardim Europa, Vila Clementino, Moema, Vila Nova Conceição, Brooklin e Vila Olímpia. Facilidade Como andar em meio ao tráfego de carros, caminhões, ônibus e motos pode ser uma verdadeira aventura para o ciclista, a São Paulo Turismo, empresa municipal de turismo e eventos, lançou o site www.cidadedesaopaulo. com/ciclofaixa, que contém informações para facilitar o passeio de bicicleta. Nele há mapas das ciclofaixas da cidade, as principais atrações turísticas para visitantes, 10 CENTRO EMPRESARIAL SP NEWS José cordeiro/spturis O Centro Empresarial de São Paulo inaugurou, em meados de dezembro, o Bicicletário com a proposta de intensificar o uso desse meio de transporte sustentável Bem à saúde Andar de bicicleta, seja na rua ou em um exercício aeróbico dentro da academia, faz bem à saúde. “Além de ajudar a evitar problemas cardiovasculares, é uma excelente maneira de controlar o peso corporal e aprimorar a aptidão cardiorrespiratória”, explica Rafael Baptista, professor da Faculdade de Educação Física da PUC-RS. “Porém, é fundamental procurar um médico antes de sair andando por aí. O tempo e a frequência da prática devem ser identificados, mesmo que a distância e o período sejam curtos.” O professor indica ainda o uso de roupas confortáveis, evitando assim jeans, calças sociais e camisas. “É importante ainda não se esquecer da hidratação constante, do capacete e do protetor solar.” n thinkstockphotos a estrutura cicloviária paulistana com descrições e a localização de ciclovias e ciclorrotas em diferentes regiões, além da indicação de parques paulistanos onde é possível pedalar por lazer. Outro conteúdo é a localização dos pontos em que há bicicletários e paraciclos para estacionar a bicicleta e informações sobre integração com metrô e trem. Benefício: andar de bicicleta ajuda no sistema cardiorrespiratório 11 operações Cenário verde Com 185 mil m2, espaço verde do Cenesp proporciona momentos de descompressão e conecta os colaboradores com a natureza – melhorando a produtividade Retiro corporativo: área de descompressão 12 CENTRO EMPRESARIAL SP NEWS Marcelo Angeli Ampla área verde: jardim cercado pelos complexos As propostas são simples, porém fundamentais: tornar o ambiente de trabalho mais agradável e, consequentemente, melhorar a sensação de conforto e bem-estar dos colaboradores. Construído durante a década de 1970, o Centro Empresarial de São Paulo foi pioneiro ao incluir em seu projeto arquitetônico ambientes de descompressão. Em um período em que as áreas verdes não tinham a importância como nos tempos atuais, o complexo trouxe – para o que seria mais tarde a selva de pedra paulistana – nada menos que 185 mil m² de área verde, o que representa quatro parques Trianon, em São Paulo. “Essa área é o verdadeiro charme do empreendimento”, resume Aparecido Mendes Morilha, do Departamento de Manutenção, Operação de Utilidades e Obras do Cenesp. “Completa a paisagem local com uma combinação de espécies.” Composto por pau-brasil, embaúbas, ipês e espécies frutíferas, como pitangueiras, abacateiros, goiabeiras, limoeiros e mangueiras, entre outras, o imenso jardim emoldura o empreendimento. A integração maior dos colaboradores com a paisagem natural se deu há aproximadamente quatro anos, após a criação do Espaço de Convivência, instalado Marcelo Angeli no bloco D do complexo. “Nele diariamente vemos os colaboradores interagindo das formas mais variadas. Há grupo de evangélicos que trabalham aqui e aproveitam o intervalo ou almoço para fazer orações. Outro apenas para apreciar o dia. É muito gratificante”, diz Morilha. “É importante ter um ambiente plural.” Algumas companhias promovem, inclusive, dinâmicas de grupo dentro do Espaço. Por se tratar de um local com menos iluminação, o Espaço de Convivência recebe uma atenção especial da equipe de manutenção e da consultoria de paisagismo para alocar apenas espécies mais resistentes e que se adaptam a ambientes mais escuros. “Periodicamente interditamos essa região para uma manutenção mais detalhada”, conta. Para o mês de março está prevista mais uma intervenção na área, dessa vez, mais complexa. “Queremos melhorar ainda mais o ambiente e construir uma passagem, sem perder, é claro, o charme do ambiente.” O fato é que a integração do corporativismo com a natureza tornou-se uma solução criativa com impacto positivo no dia a dia dos funcionários e, consequentemente, na produtividade e no bem-estar. n 13 entrevista Pelo bem da comunidade Divulgação Ações do Instituto Solví estimulam o empreendedorismo socioambiental Celso Pedroso é presidente do Instituto Solví A Solví é uma holding que atua nos segmentos de resíduos, saneamento, valorização energética e engenharia, criada em 2006 após o grupo francês Suez abrir mão de seus negócios na área de meio ambiente no Brasil. A companhia mantém operações em mais de 171 cidades pelo país, além de 16 municípios no Peru – e estrutura com 21 mil colaboradores. Dentro desse organograma conta também com o Instituto Solví, presidido por Celso Pedroso, responsável por estimular o empreendedorismo socioambiental dentro das empresas que compõem o grupo – e que serve como exemplo para outras companhias. Qual a missão do Instituto Solví? Estimular e qualificar o empreendedorismo socioambiental e o voluntariado do Grupo Solví, orientando e avaliando o planejamento e a execução dos projetos que desenvolvem nas comunidades onde atuam. Nosso papel é fortalecer a empresa para que ela seja a executora local do projeto, oferecendo uma consultoria técnica no desenvolvimento do projeto. Quantas comunidades já foram auxiliadas e de que forma? Desde 2009 já beneficiamos mais de 80 comunidades no Brasil e Peru, com foco no desenvolvimento sustentável, promoção da educação ambiental, da educação 14 CENTRO EMPRESARIAL SP NEWS para o trabalho e do incentivo a uma postura empreendedora e protagonista frente aos desafios vividos pelas comunidades, apoiando o desenvolvimento de pessoas para que atuem como agentes de transformação sustentável. Como ocorre o incentivo para que os colaboradores do grupo participem das ações promovidas pelo instituto? Realizado duas vezes por ano, em maio e outubro, o Dia do Voluntariado Solví reúne todos os colaboradores em uma ação que acontece numa mesma data. Caminhando para a sua 10a edição, o projeto quer engajar o maior número de colaboradores e familiares em ações de cunho socioambiental junto às escolas, entidades filantrópicas ou mesmo espaços públicos. Nesses locais são realizadas ações de melhoria, como pintura, jardinagem, limpeza, pequenas reformas, doação de roupas e alimentos, palestras e atividades recreativas com temas socioambientais, preparação de horta, entre outros. Os colaboradores também são convidados a participar de demais projetos desenvolvidos pelas empresas nas comunidades. Caso do Ecoescola, por exemplo, que oferece palestras sobre resíduos e meio ambiente para crianças e jovens, oficinas de materiais recicláveis e treinamentos em geral. n artigo Capacitação profissional Divulgação Um desafio para toda a sociedade Jonathan Dagues é CEO do Work Able Group Muito se tem falado sobre a dificuldade de encontrar mão de obra capacitada para o mercado de trabalho. Tenho lido que profissionais de RH estão tendo que diminuir seus prérequisitos para conseguir recrutar, por não conseguirem preencher as vagas. É importante compreender por que estamos passando por esse processo no Brasil. Há várias razões. A primeira, e inegável, é a baixa qualidade da educação brasileira. Se ampliamos os números de estudantes nas escolas nos últimos anos, não o fizemos de forma sustentável e com qualidade. Um segundo ponto a se considerar é o impacto causado pelas novas tecnologias da informação e comunicação no mundo do trabalho. Na área de logística e marketing promocional, por exemplo, a atividade, que envolve o controle de diversos processos (recrutamento de mão de obra, treinamento, gestão de estoque, reposição de produto no ponto de venda, promoção para efetivação de vendas), conta cada vez mais com o suporte de ferramentas tecnológicas que exigem habilidades operacionais. Nesse contexto, hoje, a tecnologia tem caráter obrigatório para o sucesso da atividade promocional e de tantas outras. Assim, é de se esperar que haja uma dificuldade maior de inserir e capacitar os profissionais para ocuparem as vagas nas organizações. Integrar a iniciativa privada com as necessidades de nossa sociedade contemporânea no campo do trabalho é imprescindível. Por isso, entendemos que a capacitação é também papel das organizações. Nesse sentido, desenvolvemos o Projeto Capacitar, que já acontece há quatro anos e que treina, gratuitamente, 300 profissionais por ano para atuarem em atividades promocionais. Destes que formamos no ano passado, muitos foram aproveitados em nossa própria operação. É importante lembrar que, ao fazermos parte de um segmento, temos compromisso com toda a cadeia que ele agrega, e mais, com toda a comunidade, com a sociedade em que está inserida. Ao investir em treinamento, melhora-se o desempenho do setor, decrescem os prazos produtivos, aumentam as motivações individuais, diminuem os acidentes trabalhistas e transtornos diversos. Isso vale para o marketing promocional, para a construção civil, para o segmento industrial, enfim, para qualquer campo de atividade. A qualificação da mão de obra é um dos grandes problemas que o Brasil terá que enfrentar para continuar crescendo. Nós estamos atentos e buscando colaborar para transpor esse gargalo. n 15 capacitação Alinhados com o mercado thinkstockphotos Investir em treinamento e desenvolvimento profissional é fundamental para as empresas que buscam ascensão no mundo corporativo Qualificação profissional: cursos in company potencializam resultados dentro das empresas A busca por profissionais altamente qualificados em todos os níveis de atuação e a retenção de talentos são preocupações constantes dentro das empresas. Diante do desafio, as companhias não têm hesitado em criar programas de qualificação com modelos exclusivos para atender a real necessidade corporativa. Somente neste ano o orçamento na área de treinamento e 16 CENTRO EMPRESARIAL SP NEWS desenvolvimento deve crescer 15%, aponta estudo realizado pela Associação Brasileira de Treinamento e Desenvolvimento e pela Mot, empresa de soluções em treinamento, desenvolvimento e gestão de pessoal. O investimento, nem sempre barato, tornou-se estratégico visto que garante a qualidade do trabalho e, consequentemente, potencializa os resultados. “A qualificação profissional serve como uma complementação da educação recebida ao longo dos anos”, diz Gorete Pereira Paulo, diretora do FGV In Company. “Muitas vezes tem sido o papel da empresa embutir no currículo dos profissionais os assuntos específicos relacionados ao dia a dia dos negócios.” Desde 2005, a Fundação Getulio Vargas atua no segmento de educação executiva e atende 12% das 500 maiores empresas presentes no mercado nacional. “Os treinamentos agem como incentivo para que o funcionário contribua ainda mais com a empresa e se sinta mais recompensado. Com certeza, uma via de mão dupla. A empresa oferece esse benefício e o funcionário retribui na forma de maiores resultados.” Antenada na engrenagem do mercado, a Totvs, multinacional que atua com soluções administrativas, sistêmicas, de processos, de desempenho e de infraestrutura, com sede no Brasil e atuação em 23 países, criou, em setembro do ano passado, um programa exclusivo focado na formação de sucessores e líderes por meio do MBA Interno. O curso, com duração média de oito meses, inclui módulos ligados que passam por gestão, finanças e até tecnologia. “Além de ser uma oportunidade de conhecimento de negócios e dos processos da Totvs, queremos que o MBA seja inspirador para os gestores”, afirma Alexandre Mafra, diretor de Relações Humanas da empresa. “É uma oportunidade de desenvolvimento e reconhecimento.” Em um mercado cada vez mais exigente, a qualificação é um instrumento fundamental para a sobrevivência dos negócios. n thinkstockphotos Personalizados: módulos são desenvolvidos para atender às necessidades específicas dentro da empresa thinkstockphotos Em 2013, o orçamento das empresas na área de treinamento e desenvolvimento deve crescer 15% Treinamentos: voltados para profissionais de todos os níveis hierárquicos 17 profissão Empregos dos sonhos THINKSTOCKPHOTOS Saiba quais são as áreas com déficit de profissionais no mercado Tecnologia: faltam profissionais capacitados As mudanças econômicas estão transformando o Brasil. Apesar de o país ainda sofrer com falta de médicos, advogados, entre outras profissões centenárias ao longo de todo o seu território, novas carreiras estão surgindo 18 CENTRO EMPRESARIAL SP NEWS graças à expansão de mercados, à globalização e à posição da nação como economia emergente. Conheça agora setores que demandam profissionais e quais são as carreiras do presente – e de um futuro bem próximo. No campo: investimentos no setor agrícola abrem as portas para novos profissionais Agricultura Apesar de representar mais de 20% do Produto Interno Bruto, a gestão agrícola no Brasil não é tão profissional como em outros países. No entanto, mercados como o sucroalcooleiro estão recebendo, cada vez mais, investimentos para ampliação das plantações, compra de equipamentos e construção de usinas e armazéns. Por isso, administrador rural e engenheiro agrônomo são opções excelentes para quem gosta de viver no interior, preferencialmente, e também realizar planejamento em busca de uma produtividade mais eficaz – e sustentável. Óleo e gás A descoberta do pré-sal criou um mar de possibilidades para diversos segmentos THINKSTOCKPHOTOS – casos da construção civil e da hotelaria. Porém, é no setor de óleo e gás que há enorme falta de mão de obra especializada para construção de estaleiros, plataformas, sondas e embarcações offshore. Além disso, não há tantos profissionais dedicados em gestão petrolífera e licitações para processos exploratórios. Por isso, vagas como engenheiro naval, engenheiro de produção e advogado especialista em óleo e gás estão sobrando. Energia O poder na geração energética no Brasil está sendo, aos poucos, utilizado de formas diferenciadas. Maior produtor de energia limpa do mundo – graças principalmente às 19 THINKSTOCKPHOTOS profissão hidrelétricas –, o país ganha a chance de expandir o uso de meios solares e eólicos com o barateamento das licitações. Assim, quem é engenheiro mecânico ou engenheiro eólico, com especialização em energia renovável e experiência em física e matemática, terá grandes chances de colocação no mercado. THINKSTOCKPHOTOS Oportunidades: eventos esportivos impulsionam a construção civil Infraestrutura O país ainda é muito carente no setor de infraestrutura, o que permite oportunidades para empresas investidoras. Além disso, com a chegada da Copa do Mundo em 2014 e dos Jogos Olímpicos em 2016, o setor da construção está a todo o vapor. De acordo com especialistas, é uma excelente oportunidade para recém-formados se firmarem em projetos fora das grandes cidades. Neste caso, engenheiros e arquitetos seguem com boas chances. Pesquisa e desenvolvimento Após ser durante muito tempo importador de tecnologia, o Brasil começa a exportar expertise em pesquisa e desenvolvimento, seja em áreas biológicas (principalmente na indústria farmacêutica), agricultura, informática e até mesmo em óleo e gás. É preciso ter formação nas áreas de engenharia, química, biologia e tecnologia da informação. Pesquisa e desenvolvimento: Brasil promete avanços no setor 20 CENTRO EMPRESARIAL SP NEWS Tecnologia É o setor do momento. Dentro dele há diversos caminhos que podem ser seguidos – e várias carreiras sendo criadas com ótimas projeções em curto prazo: especialistas em Search Engine Optimization (SEO), mobile marketing, links patrocinados e mídias sociais são os mais recentes e que demandam novos profissionais. n economia Hora de fazer as contas thinkstockphotos Será que vale a pena comprar um imóvel, negociar a dívida com o banco e fazer investimentos na empresa com a redução dos juros bancários? Planejamento detalhado: redução dos juros requer atenção A presidente Dilma Rousseff pediu, Guido Mantega, ministro da Fazenda, repassou o recado, e os bancos obedeceram: redução de juros para pessoas físicas e micro e pequenas empresas. A iniciativa, que ocorreu no primeiro semestre de 2012, tinha como principal objetivo estimular a economia brasileira com mais empréstimos. Os primeiros a realizarem os cortes foram os bancos públicos – seguidos dos privados. Deu resultado: as 22 CENTRO EMPRESARIAL SP NEWS micro e pequenas empresas contrataram R$ 182,3 bilhões durante o ano passado, na Caixa Econômica Federal e no Banco do Brasil, resultado 34,7% superior ao de 2011. No Banco do Brasil, as principais linhas de crédito usadas foram para desconto de títulos, capital de giro e financiamentos com Cartão BNDES (Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social). “Os empresários devem verificar quais as Lar, doce lar: queda nas taxas ajuda na aquisição de imóveis reais necessidades para essas contratações”, alerta Bolívar Godinho, professor do Laboratório de Finanças da Fundação Instituto de Administração (FIA) e também da Universidade Federal de São Paulo. “Investir em bens, como máquinas, é assertivo. Também vale a pena rever dívidas dos sócios das empresas, que muitas vezes utilizam o cheque especial de suas contas físicas para cobrir buracos financeiros. O que é totalmente um erro.” Para os clientes comuns, a época é adequada também para rever estouros na conta do cartão de crédito e na contacorrente. Porém, é preciso que os consumidores sejam mais ativos e procurem melhores negociações. “Percebemos que muita gente não busca linhas com taxas mais baixas, como o crédito consignado, o pessoal e até o empréstimo garantido em imóvel, em caso de dívidas mais altas”, afirma Godinho. “Há até mesmo a portabilidade de bancos, que poucos utilizam e que pode ser bem significativo”. O pensamento do professor é compartilhado por Clodoir Vieira, economistachefe da corretora Souza Barros. “É uma boa hora para procurar o agente financeiro e refazer os financiamentos”, explica. “Acredito que é um bom momento para refazer os cálculos e replanejar o pagamento, mas pensando bem antes de fazer para não ter que refazer no futuro.” Mesmo com a redução dos juros, a compra da casa própria é outro fator que deve ser estudado com muita cautela. “O momento é bastante delicado em função de os imóveis terem subido muito thinkstockphotos nos últimos três anos”, recorda Vieira. “O comprador tem que pesquisar bastante em função da grande valorização e fazer um planejamento para não ter problemas no futuro com relação aos pagamentos.” Para Godinho, este cenário não deve ter muita alteração em 2013. “Os imóveis não sofrerão variação drástica este ano. É preciso procurar muito bem”, comenta. “Além disso, não haverá mais queda dos juros por causa da inadimplência. Deve ficar estabilizado.” Assim, quem tem uma relativa quantidade de dinheiro pode aproveitar para diversificar os investimentos. “Hoje temos os fundos imobiliários que têm tido um bom retorno”, conta Vieira. “Além disso, há os títulos do governo atrelados à inflação”, completa. n 23 Empreendedorismo Suporte garantido Ideias virtuais de brasileiros começam a atrair investidores estrangeiros – é o expressivo mercado das startups O Vale do Silício, na Califórnia, foi o berço de gigantes do mundo da tecnologia. Os investidores que apostaram em Facebook e Google, por exemplo, resolveram diversificar seus aportes em projetos e propostas fora dos Estados Unidos. E justamente empreendedores brasileiros estão se destacando nesse cenário. São as startups, empresas novas que estão em fase de pesquisa e desenvolvimento, mas que 24 CENTRO EMPRESARIAL SP NEWS não possuem condições estruturais e financeiras para tocarem suas ideias à frente. Para auxiliar esses novos inventores do mundo virtual, surgiu a Associação Brasileira de Startups (ABStartups), entidade sem fins lucrativos que busca fomentar o crescimento das companhias com foco na inovação. “Criamos estratégias para desenvolver efetivamente empreendimentos digitais embrionários incertos divulgação Gustavo Caetano: presidente da ABStartups e que possuem alto poder de impacto global, mantendo uma estrutura simples”, comenta Gustavo Caetano, presidente da associação que já conta com mais de 1,5 mil cadastros entre todos os players do segmento. “Os associados têm acesso a um banco de dados das startups brasileiras, de aceleradoras e instituições de investimentos. Por e-mail e pelas redes sociais, os filiados recebem divulgação de aceleração, de programas de venture capital, programas de startups nacionais e internacionais, divulgação de cursos e intercâmbios internacionais.” A ABStartups conta com diversos participantes em seu banco de dados – alguns já obtiveram retornos importantes. A Nuuvem, por exemplo, é o maior marketplace de downloads de jogos do país. A plataforma permite, após a compra, que o jogo seja baixado inúmeras vezes – em computador ou videogame. O projeto chamou a atenção da investidora anjo carioca Devise, que aplicou recursos acreditando no sucesso do negócio. Enquanto isso, a startup Corretor VIP é um híbrido de imobiliária física e virtual, que seleciona problemas enfrentados por consumidores e profissionais do setor no processo de compra e venda que perduram há mais de 30 anos. n A todo o vapor lugar do Brasil – e escolher a forma de pagamento. “O negócio tem sido um sucesso. Nosso crescimento de pedidos e faturamento tem sido de cerca de 20% por semana”, completa Vasconcelos. divulgação A Sambapix é uma startup que já deu certo. A empresa aposta no mercado de fotos em torno de celulares e aplicativos móveis, criando formas criativas de revelação para presentear ou decorar a casa. A ideia nasceu após os amigos Marco Ribas e Wilson Vasconcelos, que trabalhavam na consultoria americana Accenture, perceberem que era possível atuar com fotografia e Instagram de uma forma diferenciada. “A Sambapix quer revolucionar o mercado de produtos fotográficos, feitos para uma nova geração mobile”, explica Ribas. “A empresa pretende lançar de dois a três produtos novos por semestre.” O site funciona de uma maneira muito simples: basta carregar as fotos do Instagram ou computador, experimentar nos formatos disponíveis, informar o endereço de entrega – em qualquer Click: empreendedorismo digital 25 tecnologia O mundo na palma das mãos Aplicativos para todos os gostos e necessidades transformam a rotina de quem optou por um smartphone Sair às ruas sem o smartphone em mãos, para os brasileiros, é o mesmo que esquecer uma parte do corpo em casa. Não é à toa que o país já é o quinto maior mercado para esse produto, de acordo com a consultoria IDC, com crescimento de aproximadamente 30% ao ano. Porém, apenas 15% da população possui esse computador de mão quase telefone, justificando os investimentos empresariais cada vez mais sólidos nesse segmento. Um setor que tem se desenvolvido com rapidez é o de aplicativos. Segundo levantamento global do instituto Nielsen, os usuários acessam 21 apps – sigla de como é chamado os aplicativos – regularmente. Na lista há opções de games, música, mídias sociais, saúde, finanças etc., além dos já tradicionais Facebook, Twiter, Instagram e Skype. Confira os aplicativos mais indicados para a sua necessidade. 26 CENTRO EMPRESARIAL SP NEWS Facebook Cadê o ônibus Soundhound É, sem dúvida, o aplicativo mais utilizado no mundo. A rede social pode ser baixada gratuitamente. O aplicativo é alimentado pela SPTrans, que disponibiliza a localização de todos os ônibus da cidade. Se está tocando uma música que você gosta, mas não sabe o nome do cantor ou da canção, este aplicativo os identifica. WhatsApp Foursquare Evernote É atualmente o software de troca de mensagem mais acessado no mundo. Cerca de 1 bilhão de frases são emitidas por dia. Com ele é possível “fazer checkin” no local em que se encontra, compartilhar fotos e checar dicas de amigos sobre lugares. Permite armazenar anotações, fotos e gravações. Excelente para produtividade. É ainda fácil de compartilhar com PC, notebook e tablet. Cinemobits Quick Office Google Maps Este app auxilia na busca por filmes e cinemas nas principais cidades do Brasil. Um ótimo guia de bolso. Para quem busca um aplicativo que facilita o uso de documentos e planilhas – com ele é possível acessar e editar documentos do Office. É o guia mais prático de localização de ruas. Oferece suporte a receptores GPS e pode ser instalado de forma gratuita. 27 gastronomia Sabores intensos divulgação Chefs ensinam quatro receitas sofisticadas para os dias mais frescos de outono e inverno Sopa creme de couve-flor Rendimento: 4 porções Chef Aléssio Battilani, do Citron Gastronomia Ingredientes 1 couve-flor pequena 1/2 cebola grande picada 2 colheres (de sopa) de azeite 1 colher (de sopa) de manteiga 1 colher (de sopa) de farinha de trigo 1 e 1/2 litro de água 1 cubo de caldo de galinha 3 colheres (de sopa) de caldo de legumes em pó 300 ml de leite Sal e pimenta branca a gosto Modo de preparo Corte a couve-flor em raminhos, lave bem e reserve. Coloque a água para ferver. Em uma panela, coloque o azeite e a manteiga. Refogue a cebola até murchar e junte a farinha de trigo peneirada, misturando bem. Aos poucos, adicione a água e os caldos. Acrescente a couve-flor, deixe cozinhar até ficar macia e processe adicionando mais caldo, se necessário. Retorne ao fogo com o leite e cozinhe por mais alguns minutos. Acerte o sal e a pimenta branca. Sirva com salsinha salpicada e gotas de azeite de trufas brancas. 28 CENTRO EMPRESARIAL SP NEWS divulgação Callos Rendimento: 20 porções Chef Luiz Macedo, do restaurante Maripili Ingredientes 4 kg de bucho de boi 1 chouriço 2 cebolas 2 cenouras 2 tomates 5 folhas de louro 10 cravos Páprica e sal a gosto 100 ml de vinagre Modo de preparo Escalde o bucho com um pouco de vinagre. Em seguida, corte em pedaços pequenos e cozinhe com cebola, cenoura, tomate, louro e o cravo até ficar macio. Retire a cenoura, a cebola e os tomates e bata no liquidificador com um pouco do caldo do cozimento do bucho. Frite o chouriço em azeite e acrescente páprica picante e sal. Em seguida junte os ingredientes batidos para não queimar a páprica. Retorne essa mistura ao bucho e cozinhe por mais 1 h. Garbanzos con espinacas Modo de preparo Coloque o grão-de-bico de molho na noite anterior. Cozinhe-o na panela de pressão com água e sal por 20 minutos ou até que estejam macios, mas sem desmanchar. Reserve junto com a água. Em uma panela, aqueça o azeite e frite os dentes de alho e os cubos de pão até que Ingredientes 2 xícaras (de chá) de grão-de-bico 1 maço de espinafre 100 g de linguiça espanhola chistorra ou paio 1/2 xícara (de chá) de azeite 3 dentes de alho descascados 1 pão francês, amanhecido e cortado em cubos 1 colher (de chá) de cominho em pó 1 colher (de chá) de páprica doce divulgação Rendimento: 4 porções Chef Mireia Vila Garcia, do restaurante La Tasca estejam dourados. Adicione a páprica e o cominho. Mexa. Retire do fogo. Coloque a mistura num pilão e soque até formar uma pasta. Junte essa mistura ao grão-de-bico cozido e à linguiça. Leve ao fogo. Deixe ferver por 10 minutos e adicione as folhas de espinafre. Cozinhe por mais 2 minutos. 29 viagem De pernas pro ar Separe o Dia dos Namorados ou as férias do meio do ano para passar momentos inesquecíveis a dois Deck na pousada Frangipani, em Brotas: vista privilegiada 30 CENTRO EMPRESARIAL SP NEWS divulgação divulgação Estrutura de primeira: pousada Barra do Bié, em Cunha divulgação Já está na hora de pensar no que fazer no Dia dos Namorados e nas férias do meio do ano. E nada melhor do que pegar o carro e seguir rumo ao interior de São Paulo ou do Rio de Janeiro para passar momentos especiais – românticos e bem relaxantes – em pousadas de charme nas montanhas. Na Pousada Frangipani, em Brotas, os proprietários Fernando Turce e Yeda Lopes atendem com extrema atenção a cada visitante. Localizada a 240 km de São Paulo, a hospedagem tem como um diferencial a vista privilegiada da última mancha de cerrado do estado – apreciada ainda melhor do deck do mirante da piscina, que conta com modernos e coloridos bancos de concreto e um gazebo com confortáveis almofadas e plantas que compõem o cenário. A infraestrutura da pousada também impressiona. Das 21 suítes – todas com ar-condicionado, frigobar, LCD, canais por assinatura, cama queen size, enxoval de algodão 200 fios –, cinco delas possuem hidromassagem e jardim privativo. Um convite aos momentos a dois. O envolvimento da arte em todos os seus ambientes também é marcante: são revestimentos cerâmicos produzidos pelo artista plástico pernambucano Francisco Brennand, além de quadros e objetos da Oficina de Agosto. A Frangipani disponibiliza ainda uma sala de massagens e terapias corporais. Na Pousada Barra do Bié, em Cunha, o conforto também é garantido com diversos mimos: abertura de cama com chocolates, louças Limoges, talheres Cristofle e cristais tchecos. O empreendimento desenhado pelo casal Ana Rosa e Ciro Calfat está situado em uma área de preservação ambiental, em meio a rios, montanhas e trechos de Mata Atlântica. Um oásis para quem busca descanso e tranquilidade. Barra do Bié: apenas seis chalés, bem exclusivos 31 viagem cama de alho-poró com arroz de maçã, camarão, abobrinha e batata assada com gorgonzola. Com ambientação rústica, a pousada Reserva Aroeira foi idealizada basicamente com pedra e madeira de eucalipto, criando um espaço de clima interiorano sofisticado a 600 metros de altitude. As dez acomodações, ao estilo rústicochique, possuem TV, DVD, frigobar, telefone, ar-condicionado, secador de cabelos, cafeteira elétrica, travesseiros e edredons de pluma de ganso, lareira, varanda com rede, amenities Florence e camas queen ou king size. Além disso, enquanto alguns quartos oferecem banheira de hidromassagem, outros possuem ofurô em sua estrutura. Para um passeio ao ar livre, a dica é a cavalgada em trilhas, a bordo de manga-largas. Já para quem prefere aproveitar e melhorar a alimentação, a Fazenda Santa Teresa Hotel & Spa, na cidade de Bocaina, a 309 km da capital paulista, oferece, além da hospedagem convencional, um completo sistema de spa com programas de relaxamento, emagrecimento ou reeducação alimentar – com tratamentos corporais feitos com divulgação Além da vegetação e do silêncio, a pousada tem como ponto alto os seis charmosos chalés – decorados de forma diferente entre si –, ambientados com hidromassagem, cama king size, lençóis térmicos para os dias frios, dois tipos de travesseiros, lareira e poltronas para leitura. A hospedagem oferece ainda sala de massagem, piscina externa climatizada, sauna seca, sala de massagem, Fitness Center e amenities da L’Occitane. A gastronomia também surpreende. A própria Ana Rosa é responsável pela criação de receitas, como estrogonofe de pinhão, lombo de porco com farofa de castanhas, picanha ao vinho e risoto de shitake. Na Pousada Reserva Aroeira, em Piraí, Rio de Janeiro, a 350 km de São Paulo, a culinária também aguça o paladar dos visitantes. A sócia e chef Ana Catharina Marques Lisboa comanda as caçarolas e é a responsável por criar receitas contemporâneas a partir de ingredientes locais. Caso dos pasteizinhos de tilápia com muçarela de búfala e do filé de tilápia grelhado servido em Pousada Reserva Aroeira, em Piraí: pausa para o romantismo 32 CENTRO EMPRESARIAL SP NEWS divulgação produtos naturais, tais como drenagens, esfoliação facial, shiatsu, hidratação e massagens, como as realizadas com conchas ou bambus. Em um terreno com 100 alqueires, reúne uma imensa área de mata nativa com três cachoeiras, trilhas para caminhadas, lagoa para pesca, horta, pomar, plantações de café e cana-de-açúcar. Os hóspedes têm à disposição cavalos e charretes para passeios, piscina (onde ocorrem aulas de hidroginástica), ambientes para leitura, salas com lareira e televisão e um espaço fitness. Há ainda espreguiçadeiras e ofurô a céu aberto, no qual são realizados banhos relaxantes, como os de flores de lavanda, grevíleas ou figueira. As suas 12 suítes contam com varanda com vista para o jardim, pomar ou lago. Arejadas e com visual clean, oferecem amenidades para manter o visitante bem condicionado, podendo, assim, aproveitar os tão merecidos dias de descanso. n divulgação A chef Ana Catharina é responsável pelas receitas contemporâneas na Reserva Aroeira Ao ar livre: ofurô na Fazenda Santa Teresa Serviço Pousada Frangipani – Brotas/SP www.frangipani.com.br Tel.: (11) 3042-0854 Pousada Barra do Bié – Cunha/SP www.pousadabarradobie.com.br Tel.: (12) 3111-1477 Pousada Reserva Aroeira – Piraí/RJ www.reservaaroeira.com.br Tel.: (21) 2487-4011 Fazenda Santa Teresa – Bocaina/SP www.fazendasantateresa.com.br Tel.: (14) 3666-5140 Pasteizinhos de tilápia com muçarela de búfala 33 Guia de serviços Shopping panamby Tudo isso você encontra no Centro Empresarial de São Paulo bancos Nome Local Telefone BANCO DO BRASIL BANCO DO BRASIL ESTILO BRADESCO BRADESCO PRIME CAIXA ECONÔMICA FEDERAL CITIBANK HSBC BANK DO BRASIL ITAÚ PERSONNALITÉ ITAÚ SANTANDER Bloco A - Piso Shopping Bloco A - Piso Shopping Corredor E-G/Piso Shopping Corredor E-G/Piso Shopping Bloco G - Jardim Bloco F - Piso Shopping Corredor D-G/Piso Shopping Corredor E-G/Piso Shopping Bloco E - Piso Shopping Bloco D - Piso Shopping (11) (11) (11) (11) (11) (11) (11) (11) (11) (11) 3741-8981 3741-6646 3741-6230 3741-9250 3503-3150 2122-8171 3741-6190 3741-1974 3741-5566 3741-6999 lojas Nome Segmento Local Telefone ART & MAGAZINE BAGUNCINHA BARRED’S BASICWEAR BLUE SPIRIT CLESCENTER COLOMBO CRISTINA GUARDIA DRESS UP EXECUTIVE TOBACCO FATTO a MANO FUSK GATA & SAPATO HERING K’DOURO MONDAY ACADEMIA MONTSOU MORANA MTM PAPELARIA MUNDO VERDE NÔMADE NUTRIX O BOTICÁRIO ÓPTICA ORTIZ ÓPTICA VISA PEÇA ÚNICA PHOTO CENTER RELOJOARIA KAIRÓS SIGNAL FLAG SIMULASSÃO SNC THAYTI PRESENTES TIM TUTTI QUANTI VIVO WELL ZATTA Livros e revistas Moda infantil Moda feminina Moda unissex Joalheria Clube dos lojistas Moda masculina Moda feminina Moda feminina Conveniência Moda masculina Moda unissex Calçados Moda unissex Bijuterias e acessórios Academia Conveniência Bijuterias e acessórios Papelaria Produtos naturais Calçados e moda unissex Conveniência Perfumaria Óptica Óptica Moda feminina Cine, foto, som e ótica Relojoaria Moda feminina Moda feminina Suplementos alimentares Perfumaria e bijuterias Celular Presentes Celular Moda unissex Calçados e bolsas Bloco G - 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