A expAnsão dAs franquias em pAsso Fundo

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A expansão das
franquias em
Passo Fundo
SETembro de 2012
Encarte especial - Não pode ser vendido separadamente
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SETembro de 2012
Tenho dito
Notas
Entre as maiores A indústria de biodiesel, Bsbios, de Passo Fundo, az
parte do seleto grupo empresarial que movimenta a economia do Brasil. A companhia fundada em 15 de abril
de 2005, figura no ranking das 500 maiores empresas
do sul do país publicado pela Revista Amanhã, na edição especial “Grandes Líderes” - referente ao ano 2011.
A Bsbios avançou 23 posições, chegando ao 102º lugar,
sendo que na publicação anterior estava na posição
125º. Entre as cem maiores empresas do sul a indústria
ocupa a posição 43, avançando 9 posições frente ao
resultado da edição passada. No ano passado a empresa
apresentou um crescimento de receita de 43,36%.
“Nós, professores, temos que
ter humildade para reconhecer
que não sabemos tudo e buscar
novas formas de conexão com
os nossos alunos”, reflexão do
filósofo e professor universitário
Mário Sérgio Cortella ao abrir
o 4º Seminário de Educação
Empreendedora, parceria entre
a PUCRS e o Sebrae/RS, e que
neste ano integra a programação
da 17ª Feira do Empreendedor.
Oportunidade
O impacto econômico previsto da
Copa do Mundo no PIB brasileiro é
de R$ 86 bilhões e entre os potenciais
segmentos beneficiados estão construção
civil, infraestrutura, mídia, tecnologia da
informação (TI), turismo e segurança.
As informações fazem parte do estudo
“Design nas Cidades da Copa de 2014:
Oportunidades de Negócios”, divulgado
na semana passada.
Confiança
O Índice de Confiança do Empresário Industrial gaúcho (ICEI/
RS), elaborado pela FIERGS,
demonstrou o primeiro sinal de
recuperação, após três meses de
queda, ao alcançar 55,7 pontos em
setembro, valor 3,8 pontos acima
do registrado em agosto. O aumento
do indicador sugere uma retomada
da atividade industrial, sobretudo
por ter sido causado não apenas por
uma evolução relativa nas condições
atuais, mas por uma reavaliação das
expectativas futuras. Entre as melhores
Novamente, o Sicredi está no Guia “As
Melhores Empresas para Você Trabalhar”, elaborado pelas revistas Você S/A
e Exame, em parceria com a FIA (Fundação Instituto de Administração). O evento
de premiação ocorreu na quarta-feira,
5 de setembro, em São Paulo, e reuniu
empresários e executivos das empresas
selecionadas. A presença no Guia, já
consagrada em edições anteriores - 2006,
2007, 2008 e 2011, é resultado de um
processo de avaliação longo e criterioso
realizado pela equipe da publicação, que
envolve a participação de colaboradores e
responsáveis pelo RH.
Dica de livro
Você já ficou intrigado pensando no que
faz com que um produto, um serviço ou
mesmo atitudes virem moda da noite para
o dia? Já imaginou que tipo de mudança faz,
por exemplo, com que livros desconhecidos se
transformem em best-sellers? Ou o que explica
o aumento do consumo de cigarros entre os
adolescentes, apesar da campanha antitabagista? Neste livro ? que já vendeu 5 milhões de
exemplares em todo o mundo e está há mais de
200 semanas a lista de best-sellers do New York
Times ? Malcolm Gladwell apresenta uma maneira instigante e original de entender fenômenos sociais desse tipo: vê-los como epidemias.
Autor: Malcolm Gladwell
Editora: Sextante
Páginas: 288
Diretor Presidente: Múcio de Castro Filho
Diretor Executivo: Múcio de Castro Neto
Editora Chefe: Zulmara Colussi
Múcio de Castro
1915 1981
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SETembro de 2012
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Marcos Cittolin
empreendimentos & Gestão
Mercado de
franchising
O Brasil tem se notabilizado como o
maior mercado mundial de franquias.
Este posto foi alcançado por uma série
de características peculiares do mercado nacional, mas também por ter
reconhecido muito cedo esta modalidade de parceria comercial como bom
negócio. A Associação Brasileira de
Franchising atua há muito tempo como
entidade reguladora do sistema de
franquias, de certa forma certificando
as marcas que atuam dentro das regras
exigidas pelo mercado. A resposta para
que a nossa legislação se adaptasse às
novas relações comerciais criadas demorou um pouco, mas está a cada dia
mais se aprimorando. O resultado é o
que estamos vendo acontecer, o mercado brasileiro atraindo de forma acelerada empresas franqueadoras e criando
de forma muito competente franquias
nacionais.
Caminho rápido I
A vontade de abrir um novo negócio
que dê resultados mais rapidamente, sem a necessidade de posicionar
a marca, recebendo de forma desenvolvida e experimentada os chamados “segredos do negócio” são
ofertas do sistema de franquias. Este
modelo além de ter sido profícuo por
vantagens como estas referidas acima, também prosperou por criar a
oportunidade de que alguns perfis de
empreendedores que jamais abririam
um negócio por falta de conhecimento
e tempo. São novos empreendedores
que participam na condição de investidores, com sócio que toque o negócio
ou com colaboradores qualificados.
Caminho rápido II
Não raro observamos que proprietários de franquias são profissionais de
áreas bem distintas de seus negócios.
São médicos, engenheiros, professores, advogados, entre outras profissões,
que abriram uma franquia e não largaram seus afazeres. Como os processos
de controle, gerenciamento, publicidade, entre outros são ofertados pelo
franqueador, que administra o negócio
no dia-a-dia deve seguir a cartilha.
Segurança e
rentabilidade
Cada negócio deve ser muito bem
avaliado. Em primeiro lugar é a cidade onde se localiza, depois em
que local da cidade. Cada negócio
tem uma característica, mas até neste item o franqueador auxilia na decisão, afinal é interesse dele que o
franqueado tenha lucratividade. Estudos demonstram que a menor mortalidade de negócios está justamente
dentro da modalidade de franchising.
Muitas ofertas
no mercado
O mercado oferta muitas opções.
Na sua grande maioria representam
investimentos significativos, mas
existem opções de menor investimento. São as chamadas microfranquias, elas estão disponíveis para
pessoas com perfil diferente, com
menor capacidade de investimento,
mas com maior tempo para dedicar
ao negócio. É a compensação que determina o segredo do negócio, menos
dinheiro, mas maior envolvimento
pessoal e familiar. A ABF e outras
associações de franquias ofertam
oportunidades para os dois perfis.
A referência é
importante
Quando uma franquia é ofertada
através de uma associação idônea
a margem de erro certamente é menor. O cuidado deve estar redobrado
quando a oferta vem de forma solitária, individualista, deixando de lado
as parcerias que abonam o empreendimento. Muitas vezes na tentativa
de fazer um negócio mais barato o
franqueado pode aderir a um negócio
que ainda não preenche as condições
necessárias dentro das normas da
franchising.
Presença forte
A presença de franquias na nossa
cidade está cada vez maior. São lojas
de shopping, lojas de rua, prestadores
de serviço e até mesmo indústrias. É
o resultado da exigência do mercado. É interessante que alguns empreendedores mantêm seus negócios e
diversificam com franquias. Esta é
mais uma demonstração de a franquia exige menor presença pessoal
e pode ser dirigida por funcionários
e com os proprietários controlando
sem a presença permanente no local.
Marco regulatório
Tramita na Câmara Federal alguns
projetos de lei que buscam regular
de forma mais minuciosa esta relação franqueado e franqueador, bem
como criando maior rigor para uma
empresa se tornar uma franquia. É necessário, pois neste mundo nem tudo
é maravilhoso. Muitas irregularidades
aconteceram e continuam a acontecer.
Segurança
Em primeiro lugar para não errar
na escolha do negócio é importante
ver quais os selos de parceiros que
abonam o negócio ofertado. Segundo visitar alguns destes negócios já
em funcionamento e sentir a satisfação do franqueado. Daí para diante é
lançar mão das regras gerais para os
bons negócios. Consulte instituições
como o SEBRAE, seu contabilista e
outros, mas evite sempre a decisão
pela empolgação, pois nem sempre o
que está no papel pode ser aplicado
na prática.
Nossas marcas locais
Em recente pesquisa feita pela
CDL, que aponta qual o perfil do
consumidor local e da região se observa a exigência da presença de marcas nacionais e até internacionais, mas
existe um equilíbrio muito interessante na decisão do consumidor de onde
comprar. O certo é que nada substitui o
velho e bom relacionamento comercial
com empresas locais. O consumidor
não gosta de trocar o bom atendimento
e a relação comercial antiga. Só o faz
se for muito necessário.
Empresário local e
marca de fora
Até neste item a franquia supera
uma barreira. É natural que tenhamos sempre a vontade de comprar de
empresas locais. No caso é possível
compra numa rede mundial, mas de
um conterrâneo. A franquia é uma modalidade fantástica de negócio.
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SETembro de 2012
Franquias
em expansão em
Pa
Empresários locais apostam em
marcas testadas e aprovadas.
Segmento cresce em média
15% ao ano no país.
Daniela Wiethölter Lopes/ON
O mercado de franquias está em alta em Passo
Fundo. Além das tradicionais redes de alimentação,
vestuário e perfumaria, empresários locais, antenados com o crescimento do setor, estão apostando em
franquias de segmentos diferenciados, especialmente no setor de serviços. De acordo com a Associação
Brasileira de Franchising (ABF), a atividade deve
crescer 15% em 2012, ultrapassar a barreira dos R$
100 bilhões, com a abertura de uma loja franqueada
a cada hora.
Um dos pontos mais cobiçados pelos franqueados em Passo Fundo é o Shopping Bella Città, especialmente depois de 2009, quando o Shopping foi
ampliado. Atualmente são 69 lojas franqueadas de
marcas consagradas do país ou do exterior - 60%
do total dos espaços comerciais - e, até o final do
ano, outras três serão inauguradas - aumentando o
percentual para 67%. No município, a estimativa do
Professor da Universidade de Passo Fundo, Tarcísio
Hartmann, é que existam em torno de 100 empresas franqueadas entre livrarias, lanchonetes, lojas
de presentes, de vestuário, automotivo, brinquedos,
estética, perfumaria, transportes e logística, entre
outros.
Conforme o professor, o sistema de franquia é um
excelente negócio para expansão de uma empresa,
pois diminui o risco de toda atividade empresarial.
Apesar das taxas e do investimento que envolvem
uma franquia, a atividade é mais garantida, por se
tratar de algo de qualidade e testado no mercado.
“Os consumidores valorizam mais marcas já conhecidas, o índice de confiança é maior, diante da padronização dos produtos ou serviços, gerando maior
fidelização”, explica Hartmann.
Segundo Hartmann, franquia é definida
como uma modalidade de negócio comercial, que envolve a revenda ou distribuição
de produtos ou serviços de uma determinada
empresa, mediante acerto contratual pré-estabelecido, entre a empresa e o futuro
franqueado. “Franquia é uma espécie de
‘casamento’ entre a pessoa e a empresa ou
franqueador e o franqueado, onde ambos
trabalham com o objetivo de obter sucesso
financeiro e destaque no mercado empresarial”.
Os valores necessários para investir numa
franquia variam de negócio para negócio.
Há oportunidades que variam de R$ 10 mil,
mas outras que podem chegar a R$1 milhão.
“Logo, até para pequenos empreendedores
há espaço, não necessitando um grande
volume de capital. Também para quem tem
potencial de abrir mais de uma franquia, é
possível não ficando limitado a um empreendimento somente”, explica o professor.
Para o professor Tarcísio Hartmann, o mercado
de franquias é ainda pouco explorado frente ao
potencial de Passo Fundo e região
Estética: ramo promissor
Motivadas por estas vantagens, as primas Fabiana Panizzi e Eliane Pivotto resolveram há um ano abrir uma
franquia de uma fotodepilação em Passo Fundo. Depois
de pesquisas de mercado e de
analisar as franquias existentes, escolheram a Não+pêlo,
e não se arrependeram, já que
o segmento de saúde e beleza
é o segundo mais procurado
pelos investidores, atrás apenas de alimentação. “Eu queria ter o meu próprio negócio
e algo que estivesse carente
na região e que ao mesmo
tempo tivesse mais segurança
em termos de marketing, de
método e de resultados”, relata Fabiana. Sua sócia Eliane conta ainda que o negócio,
que tem apenas seis meses,
está progredindo, especialmente por oferecer um método
novo com um preço mais acessível em relação ao já praticado
Com apenas cinco anos, Não+pêlo, que é espanhola, é líder mundial
no setor. São 1.263 franquias em mais de 15 países, 365 no Brasil e 10
no Rio Grande do Sul.
Foto: Daniela Wiethölter Lopes/ON
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Um casamento
Donas de uma franquia de depilação, Fabiana e Eliane não se
arrependeram do investimento
em clínicas dermatológicas.
“Desde que a gente inaugurou a procura vem aumentando mês a mês. Nós esperamos
obter o retorno financeiro em
um ano, e assim que possível
adquirir uma nova máquina e
abrir uma segunda franquia
na região”, disse Eliane. A
franqueada oferece a técnica
de depilação, o equipamento,
cursos de formação para os
funcionários, além da tecnologia de produção, comercialização e de marketing.
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Apoio de uma
rede internacional
Bruna optou por uma franquia de uma conhecida e consolidada marca intercâmbios
Conhecer o ramo de turismo foi fundamental para que Bruna Breitenbach Silveira
se tornar sócia da franquia da CI em Passo
Fundo. A empresa, que oferece intercâmbios internacionais para estudos, estágios,
trabalho e pacotes turísticos, é a mais antiga
e maior rede de agências no segmento no
país. “O interesse surgiu há seis anos partindo do princípio de que eu e meu sócio
queríamos abrir um negócio inédito na região e voltado ao intercâmbio internacional.
Para escolher a empresa, fomos conhecer
pessoalmente cinco redes de intercâmbio
que pudessem nos oferecer um suporte
para o nosso negócio. Depois de participar
de processos informativos e de entrevistas,
escolhemos a CI, que nos ofereceu uma
melhor infraestrutura, e que poderia atender
as nossas necessidades de começar um negócio com uma imagem já consolidada no
mercado”, disse.
Para a empresária, a aquisição da franquia facilitou a inserção no mercado, mas
principalmente amenizou os problemas
que teriam surgido se tivesse começado
a empresa do zero. “Tanto hoje, como há
seis anos atrás, nós jamais poderíamos ter
iniciado um negócio de intercâmbio, sem
ter tido o respaldo de uma franqueadora,
especialmente porque a grande maioria dos
nossos contatos e fornecedores são do exterior, o que dificultaria a negociação entre
uma pequena empresa de Passo Fundo com
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SETembro de 2012
um fornecedor estrangeiro em comparação
a uma negociação feita por uma rede inteira para dar suporte para os intercambistas”,
relata.
Outro aspecto positivo, é que a franqueadora oferece ferramentas modernas e
inovadoras, como o treinamento de colaboradores, central de vendas já consolidada,
um suporte de atendimento ao cliente centralizado, sistemas operacionais prontos e
desenvolvidos e mais de 300 funcionários a
disposição na rede. “Tudo isso auxilia para
que a gente possa desenvolver e se preocupar com o negócio localmente”, explica.
Segundo Bruna, o retorno do investimento aconteceu no terceiro ano de atividade
e atualmente a empresa já possui uma segunda unidade no campus da UPF para
atender estudantes que moram na região.
Mas ela ressalta que para o negócio dar
certo, é preciso que o franqueado participe
ativamente da gestão da empresa. “É um
grande erro acreditar que ao adquirir uma
franquia o negócio vai crescer sozinho.
É preciso conhecer muito o segmento, o
mercado local, correr atrás dos clientes e,
principalmente ser um bom gestor”, afirma. A empresária diz ainda que divulgação regional da marca é um impulso para
as vendas. “Apesar da franquia oferecer
o marketing, é preciso adaptar muita coisa
das campanhas da marca para a realidade da
região”, finaliza.
Transporte:
negócio do futuro
Com 12 anos de atuação na área de
transportes de pequenos volumes, a empresária Márcia Strauss, sócia-proprietária da Jad Log, afirma que a melhor maneira de divulgar a empresa nesse ramo é
bater de porta em porta e oferecer o serviço. Foi assim que ela ganhou credibilidade e conquistou clientes fiéis em Passo
Fundo e também na região.
O conhecimento no setor foi conquistado quando foi dona das franquias da Vastec e da Varig Log, que também atuavam
no mesmo segmento. Para a empresária,
a franquia sempre foi a primeira opção.
“Ter uma parceria com uma grande rede
de transporte, que tem uma frota área de
31 aviões, 200 caminhões e carretas e 1,1
mil veículos franqueados, te dá mais suporte e segurança para trabalhar”, relata.
Oferecendo serviços de encomendas
expressas, a empresa tem um grande
mercado na região. Apesar de seu maior
concorrente ser o sedex dos Correios, o
negócio, que tem seis anos, prospera, especialmente com o advento das compras
pela internet. “O mercado aqui e em toda
a região é muito forte, especialmente no
ramo de e-commerce, que trabalha com
entrega de compras pela internet. A Jad
Márcia apostou no ramo de transporte e
entregas. “É o negócio do futuro”.
Log tem uma ampla rede de franqueados , o que oferece a possibilidade de
entrega das encomendas em prazos semelhantes aos Correios. Além disso,
nosso preço é inferior”, ressalta.
Como adquirir uma franquia:
* Fazer uma auto-avaliação para medir suas chances de sucesso no mundo empresarial.
* Entender as diferenças entre um negócio independente e uma franquia.
* Informar-se sobre o funcionamento de um franchising.
* Escolha do segmento e ramo.
* Contatar a franquia escolhida para obter as informações básicas do negócio e a Circular de Oferta de
Franquia (COF), que é um tipo de manual que deve conter as informações sobre a empresa franqueadora e
ser entregue a todos os candidatos a franqueados, conforme estabelece a Lei de Franquias.
* Visitar os franqueados da rede para certificar-se de que o negócio é um sucesso.
* Antes de assinar o contrato, fazer uma comparação com o que está escrito na COF. Na dúvida, busque
auxílio de consultoria especializada.
Riscos
Segundo o professor Hartmann, como em qualquer negócio, a franquia
também tem riscos. “Nada é garantido para quem quer empreender, porém,
o interessado deverá primeiro fazer um curso de gestão empresarial, buscar
conhecimentos e ferramentas de gestão, e ainda não dispensaria uma boa
consultoria. Outra condição é desenvolver um plano de negócio, em que todas as etapas de um negócio deve ser organizada e planejada”, explica. Para
ter êxito, ele ainda ressalta que o ideal é o investidor tenha tido alguma experiência na área em que irá atuar, ser ex-funcionário de uma organização do
segmento ou fazer um estágio numa empresa.
Editais
Publique
aqui.
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SETembro de 2012
Amilton Rodrigo de Quadros Martins
E-mail: [email protected]
Tecnologia
Mozilla lançará sistema operacional para Smartphones em 2013
De acordo com a comunidade Mozilla Brasil, a fundação Mozilla mais uma vez está
revolucionando a maneira como utilizamos a Internet, desta vez, no mundo dos dispositivos móveis, com o FirefoxOS. O sistema operacional da Mozilla vai garantir que qualquer aplicativo seja acessível em qualquer sistema operacional, com qualquer aparelho,
beneficiando e respeitando o usuário, que tem o direito de usar seus dados e aplicativos
da forma como preferir. O lançamento deve acontecer em março de 2013 inicialmente
pela operadora Vivo.
por dentro da empresa
DBSITE AGÊNCIA WEB
Nome do proprietário: Tiago de
Marco e Dimas Coimbra.
Qual o segmento que atua? Desenvolvimento de aplicações Web, marketing
digital e consultoria estratégica.
Quais as tecnologias que utiliza? Linguagem de programação: PHP e JAVA.
Quanto tempo atua no mercado? Estamos no mercado há 08 anos.
Quais são seus principais clientes? Atualmente nossa carteira de clientes chega a 208 empresas em todo o Brasil, entre elas: Hospital São Vicente de Paulo, Água Mineral Sarandi, Oniz Distribuidora, Cooperativa
Majestade, FASURGS – Faculdade de Odontologia, Automasul Soluções
em Energia, CD Sul Logística, Xoks Chocolates (Marau), Hospital Cristo
Redentor (Marau), Realce Distribuidora (Goiânia), Concurseiro 24 Horas
(Belo Horizonte), Estratégia Concursos (São Paulo), Ford e KIA Sperandio
(Chapecó).
Principais projetos em andamento? Lojas virtuais: Comercial Marekis,
Hipperfestta, Auvergne Distribuidora; Novo portal do Hospital São Vicente
de Paulo; Novo portal da Metasa; entre outros nove sites de porte menor.
Qual a composição da equipe que atua em sua empresa? 03 Webdesigners, 01 secretária executiva, 06 programadores, além dos dois sócios.
Bits em foco
Inovação e Criatividade
Seguindo a tendência de grandes universidades a IMED lança o Laboratório de
Criatividade e Inovação. O espaço tem o objetivo de criar um ambiente diferenciado de criação e inovação, possuindo em sua essência a lógica da experimentação
e ludicidade, contando com materiais e tecnologias que permitam a imersão e
exercício da autoria coletiva, quebrando paradigmas. Dentre o material disponível
no laboratório estão TV Digital com Internet, Xbox 360 com Kinect, Bancada de
robótica educacional com 5 kits arduino, Lego MindStorm NXT, Jogos de Estratégia em Grupo, entre vários outros materiais para exploração e criação.
Festival Nacional de Cultura Livre
A comunidade de software livre de Passo Fundo realizou a 1ª edição do Fenalivre – Festival Nacional de Cultura Livre. O evento visa despertar nos profissionais
e estudantes de TI o desejo pelo conhecimento e pela melhora, trazendo para a região tecnologias, metodologias e oportunidades inovadoras. A segunda edição do
evento será realizada no primeiro semestre de 2013, seguindo os mesmos padrões
deste ano.
Educação
Faculdade Senac realiza cursos de Extensão e Pós-Graduação
A Faculdade Senac Passo Fundo está com matrículas abertas para os Cursos de
Extensão em Desenvolvimento de Interfaces Gráficas com Flex, Desenvolvimento
Web com PHP – Avançado, Desenvolvimento para Google Android, Qualidade
em Gestão de TI e Metodologia do Ensino Superior. A instituição oferece ainda a Especialização em Gerenciamento de Projetos. Informações pelo telefone
(54)3313-4599.
“Se uma ideia, a princípio, não é absurda,
então não há esperança para ela”.
Albert Einstein
TI Contrata
Estágio
A empresa Sulpasso Software está selecionando estagiário. Para atuar é preciso ter conhecimento em programação em Delphi com banco de dados Mysql e programação em
Java para dispositivos móveis (Android). Interessados podem entrar em contato com o setor IMED Carreiras pelo e-mail [email protected].
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SETembro de 2012
Perfil
Sou: Cleber Bordignon
Tenho: 36 anos
Natural de: Tapejara/RS
Formação: Técnico-Agropecuária, Administrador e Especialista
em Marketing do Agronegócio.
Hoje sou: Diretor da Reuse Brasil.
O começo: A empresa Reuse surgiu de uma necessidade em tornar
o processo de transformação dos
resíduos em algo economicamente
viável, tanto para a empresa, como
negócio, como para aqueles que dependem da reciclagem, que são os
catadores.
No futuro: Espero continuar tendo a sensibilidade das mudanças do
mercado para poder mudar juntamente com ele. A velocidade tecnológica muitas vezes nos assusta, mas
precisamos estar sempre atualizados
e cercados de bons colaboradores,
isso faz a diferença.
Orgulho profissional: Ver a
marca Reuse Brasil consolidada no
mercado.
Prioridade: Tento no dia-a-dia
desenvolver ações que contemplem
o futuro, isso em todas as áreas, seja
pessoal ou profissional. Gosto e tenho muitos amigos e nenhum inimigo, pelo menos considerado por
mim.
O que mais gosta em seu trabalho: Transparência e instabilidade. O mercado tem isso e quem
gosta de ser muito regrado ou não
trabalha sob pressão não serve para
este negócio.
Site predileto: www.agroinvvesti.com.br
Nas horas vagas: Aproveito
para brincar com a minha filha Ana
Clara de cinco meses.
Mania: Tudo no lugar certo, na
hora certa, exceto o mercado.
Ideal: Deixar o local em que vivemos ambientalmente melhor.
Último livro que leu: Ética nas
Relações Humanas, Marina S. Rodrigues Almeida.
Projetos futuros: Fazer da Reuse Brasil uma empresa modelo no
seu segmento.
Palavra favorita nos negócios:
Seriedade
Dinheiro é... Importante
Seu lema nos negócios: Deixar
tudo bem claro e mostrar os riscos.
É imperdoável nos negócios:
Falta de ética.
Sempre tenho no escritório:
Um caderno e uma caneta para
anotar ideias.
Frase: Reuse Brasil Tecnologia Sustentável
Melhor forma de divulgar a
empresa: O próprio cliente.
Qualidade indispensável para
um bom administrador: Falar
menos e ouvir mais.
Um grande exemplo de admi-
nistrador: Steve Jobs - cofundador, presidente e diretor executivo
da Apple.
Grandes defeitos de um administrador: Quando ele decide somente com suas convicções.
Definição de empreendedorismo: Inovar, criar com responsabilidade, aceitar desafios e buscar
vencê-los com coragem.
Para quem está começando:
Trabalhar, fazer tudo aquilo que
alguém vai fazer para você depois,
com isso você vai ter a noção exata
se aquele trabalho está sendo feito
corretamente e conhecer os problemas que podem surgir. Viva a situação na prática: atenda um cliente
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antes de cobrar formas de atender.
Principais desafios da Reuse: A
Reuse está trabalhando para atender a política nacional de resíduos
sólidos, porém precisamos licenciar
novas tecnologias, falando no país
como um todo. Também precisamos
pensar nos municípios pequenos,
com um local central, que atenda
a estes municípios e, até por isso,
pensamos em um projeto separado,
sem vinculação com a coisa pública. Com um ponto de transbordo
nosso, podemos fazer isso.
Sobre a Reuse: A Reuse possui em seu portfólio as seguintes
atribuições: Prestação de serviços
de coleta, transporte, recebimento, triagem, separações manual
e mecanizada, classificação, armazenamento,
compostagem,
reciclagem,
aproveitamento,
revalorização, processamento,
comercialização e industrialização de resíduos sólidos urbanos,
seletivos e recicláveis, tratamento de efluentes líquidos e gasosos,
destinação final de resíduos sólidos
urbanos, elaboração de projetos e
execução de recuperação de áreas
degradadas, de geração de energia,
de operação e manutenção de usinas de reciclagem e de operação
e manutenção de aterro sanitário,
elaboração e execução de projetos e serviços na área ambiental.
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SETembro de 2012
Planejamento garante ampliação de negócio
A micro e pequena empresa
(MPE) Andrioli Sorvetes era composta, apenas, com uma máquina
e o resto era feito com processo
artesanal. Quase 20 anos depois,
o pequeno negócio aumentou as
ferramentas de trabalho, o quadro de funcionários e a produtividade. Tudo isso com o auxílio
do Sebrae/RS, através do Programa ALI – Agentes Locais de
Inovação.
Desde o começo, uma iniciativa empreendedora. Em 1993,
Volmir e Sérgio Andrioli, filhos
de proprietários de uma lanchonete, revezavam o trabalho entre a
produção de lanches e de sorvetes,
em locais diferentes. Na época,
não tinham garantias a oferecer,
portanto, também não tinham ajuda bancária. Então, a renda da fabricação do doce era investida na
própria empresa. Foi assim que os
irmãos compraram o terreno onde
construíram a sede da Andrioli
Sorvetes.
A chegada do Sebrae/RS foi
uma consequência. Com o objetivo de melhorar cada dia mais,
os empresários decidiram abrir as
portas para a visita da agente local de inovação Lídia Tiggermann
- formada em Engenharia de Alimentos. “A atuação da agente veio
ajudar a empresa justamente nos
setores que estávamos deixando
a desejar. Lídia nos apontou onde
poderíamos melhorar. A partir de
então, estamos buscando soluções
e ferramentas, como a participação no Projeto do Sebrae/RS Desenvolver as Indústrias da Região
do Planalto, com os módulos de
Gestão, Inovação e Acesso a Mercados”, afirma Volmir.
Apesar do pouco tempo, os irmãos contam inúmeros benefícios
desde que Lídia começou a dar os
primeiros passos com o empreendimento. Partindo do diagnóstico que apresentava os pontos
positivos e a melhorar - realizado
nos primeiros encontros -, a ALI
pesquisou empresas de máquinas e equipamentos com preços
acessíveis, contatou empresas de
calibragem de equipamentos que
trabalham com o Sebrae/RS, instituições para fazerem a análise da
água utilizada para a fabricação
dos produtos – uma exigência da
Vigilância Sanitária -, além da
implantação de boas práticas na
produção. “Ela auxiliou no desenvolvimento do novo Manual de
Boas Práticas de Fabricação e os
Procedimentos Operacionais Padrão (POPs), para que fiquemos
dentro das normas da Vigilância
Sanitária. Agora, está colaborando
com o desenvolvimento da nova
rotulagem, atualizando todas as
informações dos alimentos, para
que fiquem em acordo com a legislação atual”, frisa Sérgio.
Os bons resultados colhidos
são fruto de um trabalho em con-
junto. Enquanto Lídia ressalta o
potencial e o esforço da empresa,
eles destacam o conhecimento, a
disponibilidade e a facilidade na
comunicação da agente. Lado a
lado, viram a Andrioli se destacar: ampliou sua capacidade
produtiva de 300 Kg de sorvete
para 500 Kg de sorvete/dia com
a aquisição de um novo pasteurizador; capacitou sua equipe em
boas práticas; realizou análises
microbiológicas da água utilizada na fabricação dos produtos,
entre outras melhorias e diferenciais conquistados.
Para os proprietários, aceitar
a visita do agente local de inovação valeu apena. Sérgio diz
que hoje estão abertos a inovações tecnológicas e atentos ao
contexto onde a Andrioli Sorvetes está inserida, o que ajuda
a prepará-los para atuar no mercado. “A principal mudança é
que agora estamos mais confiantes e convencidos de estarmos
no caminho certo. Estamos preparados, fortes e decididos para
enfrentar as dificuldades que
vierem e inspirados para melhorar
cada dia mais”, conclui.