Março - Veneza

Nova Venécia / ES - Ano XIX, Edição 295 - Março de 2016 - www.veneza.coop.br
DESDE 1953
Dia de Campo recebe
presença do pesquisador
Artur Chinelato
A
Cooperativa Veneza e o projeto Balde Cheio realizaram
no dia 9 de março um Dia de Campo em Pecuária Leiteira. O evento aconteceu na fazenda Pirschner, localizada
no Córrego Pavãozinho, distrito de São Jorge da Barra Seca,
Vila Valério-ES. A propriedade pertence ao cooperado Aldecyr Pinto Pirschner, conhecido como Veinho.
Promotores e
representantes
passam por
treinamento
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Eleição e prestação Veja como foi a
de contas na Aplenc primeira aula do
D
Leia na página 2
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Cooperados visitam
fazendas e
conhecem a origem
da genética do
projeto de FIV da
Veneza
Março / 2016
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Progescoop
irigentes e colaboradores da Veneza participaram nos
dias 25 e 26 de fevereiro da primeira aula que dá início
ao Programa de Gestão Avançada das Cooperativas Agropecuárias, o Progescoop, que tem objetivo de capacitar as
empresas com foco na melhoria de resultados e no aprimoramento da gestão cooperativista. O programa é uma parceria entre o Governo do Estado, através da Secretaria de
Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca
(Seag), Sindicato e Organização das Cooperativas Brasileiras do Estado do Espírito Santo (OCB/ES) e Fundação
Dom Cabral.
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Núcleo Feminino realiza
primeira reunião de 2016
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1
CURTAS
PALAVRA DO PRESIDENTE
Futuro: a sucessão
na atividade leiteira
a participação de jovens é
significativa. Portanto cabe
também aos pais trabalhar e
despertar esse interesse nos
filhos.
Apesar de bastante lucrativa, a produção de leite é
uma atividade que exige
conhecimento amplo em vários ramos, como sanidade,
alimentação, bem-estar e
manejo.
José Carnieli
Presidente da Veneza
A
sucessão familiar na pecuária de leite ainda é
um desafio para os jovens da
nossa região, e acredito que
o mesmo acontece em todo
o Brasil. Precisamos incentivar a participação e estimular
o interesse nos nossos filhos
em dar continuidade à atividade leiteira.
São vários os motivos
que levam os jovens a perder o interesse em continuar, mas podemos afirmar
que quando a propriedade
é administrada de maneira
correta e bem estruturada,
mesmo sendo pequena, é
possível fazer uma renda
considerável, melhor do
que a grande maioria de
empregos assalariados disponíveis nas cidades. Acho
que esse é um dos melhores incentivos para o filho
do produtor permanecer
e aprimorar aquilo que já
vinha sendo desenvolvido
pelo pai, e o melhor, trabalhando para si próprio
naquilo que pertence à sua
família.
Sempre quando tenho
oportunidade, faço questão
de abordar esse assunto em
eventos que reúnem certo número de participantes, como
é o caso do Dia de Campo
Veneza, mas nem sempre
EXPEDIENTE
Precisamos integrar os jovens
nesse setor,
promovendo a
troca de conhecimento e fazendo com que
a cadeia produtiva continue
a existir forte e
promissora.
Uma forma de estimular
isso, é a participação nos
eventos de Dia de Campo,
visitas técnicas em propriedades modelo, entre outas
ações realizadas pela Veneza.
Esses movimentos são propícios para troca de informações e aprendizados que podem ser levados e aplicados
pelos participantes em suas
propriedades. Esperamos poder contar cada vez mais com
a presença de jovens em nossos movimentos em prol do
aprimoramento da atividade
leiteira na região onde a Veneza atua.
A primeira reunião aconteceu no escritório da Helio’s Representações
Treinamento reúne
representantes e promotores
C
om o objetivo de projetar algumas metas no
setor comercial para este ano,
a Veneza iniciou um trabalho de capacitação junto aos
representantes e promotores
que atuam diretamente com o
cliente final da Veneza.
O primeiro treinamento aconteceu no dia 20 de fevereiro,
em Vila Velha-ES, no escritório da Helio’s Representações
(empresa que representa a Veneza na Grande Vitória).
“Neste ano vamos a campo fiscalizar e melhorar a qualidade
do atendimento da Veneza.
Vamos nos aproximar dos su-
O gerente de marketing da Veneza, Sérgio Luiz Masarim,
conduziu os trabalhos
permercadistas e consequentemente dos nossos clientes,
realizando degustações e buscando atender as suas necessidades. No treinamento falamos sobre as atividades das
promotoras e de suas funções,
e abordamos alguns assuntos
relacionados à Veneza e seus
produtos”, disse Sérgio Luiz
Masarim, gerente de marketing da Veneza, que conduziu
os trabalhos.
Veneza
Cooperativa Agropecuária do Norte do ES
Av. Belo Horizonte, 50 - B. Filomena Caixa Postal 57 Telefax: (027) 3752-8888
CEP: 29830-000 – Nova Venécia (ES) CNPJ: 27.996.594/0001-99 / SEFA-ES:
080.179.10-0 / INSCR. MUNICIPAL: 392/01
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CONSELHO DE ADMINISTRAÇÃO
Dir. Presidente 2013/2016 - José Carnieli / Dir. Vice-Presidente 2015/2018 Erik Juliano Zottele Pagung / Conselheiro 2015/2018 - José Carlos Taglia
Ferre / Conselheiro 2015/2018 - Robson Luiz de Souza de Oliveira / Conselheiro 2014/2017 - João Marcarini Filho / Conselheiro 2014/2017 - Marta
Soares de Souza Lima / Conselheiro 2013/2016 - Jácomo Braz Bergamin /
Conselheiro 2015/2016 - Evaldo Tavares Renes / Presidente Honorário - Waldir Magevski
CONSELHO FISCAL 2015/2016
Efetivos: Almir Antonio Guidi, Fátima Morgan e Otávio Cesar de Farias Pedroni. Suplentes: Margarethe da Silva Motta, Miguel Alípio Eler Guimarães e
Victório Pelluzio Júnior
PRODUÇÃO EDITORIAL
Coord. editorial: Enfocco Assessoria de Comunicação e Sérgio Luiz Masarim
Jornalista responsável: Diego Bastianello Feitosa
Fotos: Equipe de Marketing da Veneza, Enfocco Comunicação, divulgação.
Impressão: Gráfica Cricaré
enfocco
Assessoria de Comunicação
2
Março / 2016
Conhecimento NOTÍCIAS
Produtores se concentraram na palestra intermediada pelo pesquisador da Embrapa, Artur Chinelato, e depois puderam conhecer as instalações da propriedade
Conhecimento e aprendizado marcam
Dia de Campo em Pecuária de Leite
A
fazenda Pirschner virou uma verdadeira sala
de aula prática e serviu para
capacitação e troca de informações com a finalidade
de reciclar o conhecimento
de produtores rurais, durante a realização de um Dia de
Campo em Pecuária Leiteira,
no dia 9 de março, pela Cooperativa Veneza e Projeto
Balde Cheio. A propriedade,
que pertence a Aldecyr Pinto
Pirschner, conhecido como
Veinho, fica localizada no
Córrego Pavãozinho, distrito
de São Jorge da Barra Seca,
Vila Valério-ES.
Centenas de produtores rurais, entre eles alguns que
se deslocaram por mais de
100 quilômetros, prestigia-
ram uma palestra articulada
por um dos mais conhecidos
especialistas que trabalham
com leite no Brasil: Artur
Chinelato de Camargo, que é
pesquisador da Embrapa e coordenador nacional do Balde
Cheio.
Artur contou um pouco da experiência acumulada e muito
mais do que isso: entrou no debate sobre os desafios da produção de leite, mostrou como
é possível competir dispondo
apenas de pequenas áreas de
terra mesmo iniciando do zero
e falou da importância da assistência técnica ao citar exemplos de casos de pecuaristas de
leite que aplicaram a metodologia do Projeto Balde Cheio e se
tornaram referência.
“Todos os investimentos são
realizados com base num planejamento elaborado de acordo com o que dispõe cada
propriedade e a disponibilidade financeira do produtor. É
fundamental adotar técnicas e
tecnologias a fim de aumentar
a produtividade do rebanho e
a competitividade de empreendimento rural. Dentre elas,
a formação de piquetes para
pastejo rotacionado e as forrageiras tropicais. Ao iniciar
na atividade leiteira, o produtor deve aplicar aquilo que
o técnico orienta e cumprir
com o combinado. Se não for
dessa maneira, não funciona.
Outro ponto essencial são as
anotações zootécnicas. Tudo
precisa ser devidamente anotado para a continuação do
planejamento”, relatou Chinelato.
O engenheiro agrônomo do
Projeto Balde Cheio, Lúcio
Cunha, responsável técnico
pela assistência prestada na
fazenda Pirschner, explanou
sobre a implantação do projeto no local, passando pelos
investimentos, até se tornar
uma propriedade referência
na atividade leiteira. “Iniciamos no final de 2012 com
pouca estrutura. Os investimentos foram acontecendo e
consequentemente os resultados positivos foram surgindo.
Obviamente alguns problemas nos preocuparam, como o
fato do proprietário ter tomado a decisão, por conta própria, de colocar mais animais
Gestão do Projeto
Março / 2016
A escolha do local para sediar
o evento foi para mostrar aos
participantes os resultados
que podem ser obtidos quando o produtor adota e aplica
conceitos corretos de produção intensiva de leite.
No final das palestras o público pôde tirar dúvidas sobre a
atividade leiteira. O encerramento aconteceu com o sorteio de brindes e almoço para
os participantes.
O objetivo do Dia de Campo Veneza é
levar conhecimento e capacitar o homem
do campo em relação à pecuária de leite
A gestora da fazenda, Naihara Pirschner, e o engenheiro agrônomo responsável pela assistência
técnica no local, Lúcio Cunha, durante a apresentação da propriedade
Filha do proprietário da fazenda
Pirschner, Naihara Pirschner, é
a gestora responsável por administrar a atividade leiteira. Além
de médica veterinária, ela desenvolve um belíssimo trabalho que
arranca elogios de quem visita o
local. “Para mim é um orgulho
ter o nosso modelo como referência no leite. Sou apaixonada pela
atividade e me dedico de corpo e
alma. Eu também coloco a mão
na massa em busca de resultados
e sei que muitas vezes pego no pé
do que nós indicamos naquele
primeiro momento. Esse erro
nos preocupou, mas a persistência foi fundamental. Hoje
estamos produzindo uma média de 1.250 litros de leite por
dia, mesmo diante desta seca
que atinge a região”, afirmou.
de funcionários, mas se não for
dessa forma, a coisa pode desandar”, afirma.
Outro ponto destacado por ela foi
em relação à consultoria técnica
prestada pelo engenheiro Agrônomo, Lúcio Cunha. “Quero dizer
que só alcançamos esse índice de
produtividade graças ao acompanhamento realizado por meio do
projeto Balde Cheio. Aquilo que
o Lúcio nos orienta, colocamos
em prática. Obviamente também
passamos por dificuldades, como
é o caso dessa falta de água. Estamos há seis meses sem irrigar
os piquetes. Se nós não estivéssemos feito esses investimentos,
com certeza tínhamos paralisado
nossa produção. Ao contrário disso, estamos mantendo um nível
considerável diante desse cenário
hídrico”, finaliza a veterinária ao
afirmar que a Veneza é uma grande parceira que presta assistência
ao cooperado conforme as necessidades de cada um.
O produtor rural, Fioravante Vidoto, saiu
do município de Ecoporanga para participar do evento realizado no dia 9, na fazenda
Pirschner.
“Saí de Joassuba para estar aqui e
está sendo ótimo. Muita coisa que
aprendi com essas palestras será
possível aplicar na propriedade
onde eu trabalho. Isso é muito importante e serve de incentivo para
nós que atuamos no campo. Aprendendo a gente pode agregar valor
à nossa profissão”.
3
AGO NOTÍCIAS
Aplenc presta contas
e recompõe diretoria
O presidente da Aplenc, Silvano dos Santos, e o novo
vice-presidente, Robson Luiz Souza de Oliveira
Eleição
Cooperados durante a Assembleia que ocorreu no auditório da Veneza
N
o dia 3 de março, membros da diretoria da
Aplenc (Associação de Produtores de Leite do Norte
Capixaba), se reuniram com
conselheiros e associados durante Assembleia Geral Ordinária de Prestação de Contas e
eleição e composição da nova
diretoria. A reunião aconteceu
no auditório da Cooperativa
Veneza e contou com cerca de
30 participantes.
Na reunião, o contador responsável pelas finanças da
Aplenc, Dejair da Silva, apresentou o balanço financeiro
em relação às atividades desenvolvidas no ano de 2015.
Um dos pontos destacados
foi o investimento na Fábrica
de Rações. A Aplenc investiu
na aquisição e recuperação
de equipamentos, reforma da
sede e outras instalações e
iniciou o processo de fabricação de rações para melhor
atender o produtor de leite.
Em seguida, o presidente da
Aplenc, Silvano dos Santos,
apresentou o nome de Robson Luiz Souza de Oliveira como candidato ao cargo
de vice-presidente e abriu
oportunidade para novos interessados em se candidatar.
Nenhuma outra pessoa se interessou para ocupar tal cargo
e após a aprovação por todos
os que estiveram presentes
na assembleia, Robson foi
empossado como novo vice-presidente da Aplenc. “Pretendemos dar continuidade
ao trabalho sério e competente que vem sendo desenvolvido pela Aplenc. Uma organização que vem crescendo a
cada dia e colaborando muito
para os produtores”, afirmou
Robson durante pronunciamento.
A eleição da diretoria da Aplenc deve acontecer de dois
em dois anos. Mas em caso de vacância do cargo, os membros devem convocar nova eleição para realizar a recomposição de nova diretoria. O motivo que levou a Aplenc
realizar a eleição foi o falecimento do ex-presidente, Juremar Pin, ocorrido no final do ano passado. O então vice-presidente, Silvano dos Santos, assumiu a presidência
e durante a assembleia realizada no dia 3 de março recompôs a diretoria com a eleição para vice-presidente.
Veja quem são os
membros da Aplenc:
Presidente: Silvano dos Santos
Vice-presidente: Robson Luiz Souza de Oliveira
Conselho Fiscal: Francisco Cezana, Eudison
Carlos de Sá e Bruno Pilon Bastianello
DESAPOSENTAÇÃO
ARTIGO
tribuindo com a Previdência
Social regularmente, mesmo
depois de aposentado. Com
isso as novas contribuições
realizadas após a aposentadoria são utilizadas para o cálculo da nova Aposentadoria.
A
desaposentação é um
tema de grande relevância no meio jurídico no aspecto previdenciário e já vem
sendo discutida e deliberada
há um bom tempo, isso porque não se tem ainda um entendimento consolidado sobre a possibilidade, ou não, da
renúncia e troca por um valor
mais vantajoso.
Todo aposentado que conti-
4
nua a exercer trabalho remunerado, é obrigado a continuar com sua contribuição junto
ao INSS – Instituto Nacional
do Seguro Social, e com a dificuldade financeira cada vez
maior das famílias brasileiras,
não é difícil encontrar aposentados ainda em atividade
laborativa.
A desaposentação é requerida por quem continuou con-
A Previdência Social não
calcula a nova aposentadoria
administrativamente, por isso
a questão só pode ser resolvida por via da Justiça. Atualmente, as ações são decididas
caso a caso, dependendo do
entendimento defendido pelos magistrados – muitos dos
quais já firmaram posições favoráveis aos aposentados.
A expectativa é que a questão
seja decidida de forma definitiva ainda em 2016, pois hoje
as ações na justiça aguardam
um posicionamento do Supremo Tribunal Federal, que
decidirá sobre o tema e im-
pactará nos demais processos
que estão em julgamento na
justiça brasileira, por isso a
importância dessa decisão.
Não obstante isso, o Superior
Tribunal de Justiça já pacificou o entendimento de que é
possível desistir de uma aposentadoria anterior, mediante
o recálculo de um novo benefício, sem que seja necessário
devolver os valores recebidos
anteriormente, ficando o aposentado apenas com o direito
de receber o novo benefício
em um valor maior ao anterior.
Portanto, todos os trabalhadores aposentados que, após sua
aposentadoria continuaram
trabalhando e contribuindo,
têm direito a requerer a inclusão das contribuições feitas
após sua aposentadoria, recalculando assim seu benefício,
não importando se ainda permanece no emprego ou se já
se afastou de suas atividades.
Por fim, cabe pontuar que não
há qualquer prejuízo ao segurado em requerer a desaposentação: o requerente não irá
perder ou deixar de receber
seu benefício já concedido,
mas tão somente requerer um
cálculo / recálculo do novo.
Envie-nos suas dúvidas
sobre temas jurídicos, inclusive sobre esta e outras
matérias, através dos nossos
canais de comunicação.
Dr. JOSÉ CARNIELI JÚNIOR - RRC ADVOCACIA
Ass. e Consultoria Jurídica e Empresarial / Nova Venécia, Colatina e Vitória
(27) 98143-8557 / (27) 99998-9486 / (27) 99904-3234 / (27) 3752-9779
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Março / 2016
NO OLHO DO FURACÃO
S
aímos de 2015 com a
sensação de nos despedirmos do pior dos últimos
anos vividos. E motivos não
faltaram para isso, seja nos
âmbitos político e econômico, ou em relação ao clima,
todos acirrando ainda mais
o arrocho vivido pela classe produtiva, no nosso caso,
a de leite. Assim, mesmo
cientes de que nada mudaria em curto prazo, porém
inspirados pelo sentimento
mágico que nos acomete nas
viradas de ano, com aquela
sensação de despedida e de
reinício, recebemos 2016 de
braços abertos, mas com um
indisfarçável coração apertado pelo que temíamos vir
pela frente. Ainda na ressaca do ‘réveillon’ percebemos que esse ano começou
literalmente mais quente (e
seco) que os outros e as primeiras notícias, como o reajuste no salário mínimo, a
manutenção do dólar acima
dos R$ 4,00 e das já elevadas taxas de energia elétrica, ditando o ritmo atual da
inflação e suas constantes
remarcações de preços, se
somando ao vencimento
dos tradicionais impostos de
início de ano, apertaram um
pouco mais o nó da gravata
do empreendedor brasileiro, dos quais fazemos parte
e que a cada dia encontra
menos colocação para seus
produtos, frente ao clima de
recessão, que inibe o consumo.
Mas certamente que a persistente falta de chuvas e a
consequente baixa oferta de
água armazenada nas propriedades, devido ao fenômeno climático ‘El Niño’,
assim como a estilingada
nos preços dos concentrados, puxados pelo milho devido à expressiva alta nos
volumes exportados - entornou de vez o caldo das preoMarço / 2016
cupações do produtor de leite,
nos deixando a impressão de
que se em 2015 vivemos sob
os efeitos de uma ‘tempestade perfeita’, estamos agora no
olho de um enorme furacão,
atingidos por todos os lados
e com um sentimento generalizado de impotência e desestímulo, frente à inevitável
elevação nos custos de produção, achatamento das margens de ganho e outros tantos
obstáculos a serem vencidos
ao longo de 2016.
Sem dúvida umas das mais
emblemáticas
consequências dessa situação é a saída
de um número cada vez mais
expressivo de produtores da
atividade, a começar pelos
oportunistas, seguidos pelos
menos vocacionados e menos preparados para enfrentar
tempos de crise, já que, via de
regra, não dispõem de planejamento, foco e profissionais
qualificados. No entanto,
esse não é um fato novo, visto que desde antes do início
dessa crise, já alertávamos
a todos que nos tempos de
vacas gordas devemos nos
preparar para enfrentar, com
um mínimo possível de perdas, os tempos de vacas magras. Agora, já não há espaço
para reclamações e discursos
emocionados, na tentativa de
justificar ou encobrir a perda
desse tempo precioso.
Possivelmente, resistirão os
que buscaram ter sistemas de
produção enxutos e funcionais, geridos profissionalmente e com o auxílio de técnicos
capacitados, que mantiveram
sua linha de trabalho, pautada
no planejamento previamente
traçado e nas análises da relação custo x benefício antes
das tomadas de decisão, trabalhando em equipe e cumprindo à risca o combinado,
mesmo que indo na direção
contrária dos alarmistas e das
ARTIGO BALDE CHEIO
tendências do momento. Isso
não é fácil, pois resistir ao
desânimo e à vontade de decisões precipitadas, exige disciplina e fidelidade na relação
técnico x produtor. Assim, o
desafio passa justamente pela
manutenção da constância na
condução da rotina. E sempre que houver necessidade
de ajustes, será acompanhada
por criteriosa análise do custo
x benefício, para que o resultado esperado seja, de fato,
alcançado e a competitividade do sistema mantida.
Entretanto,
competitivos
mesmo, serão os que conseguirem manter otimizados os
índices de eficiência, desde a
base de tudo, que é a produção de alimentos volumosos,
principalmente, as pastagens,
que se em quantidade e qualidade elevadas, como podem
e precisam ser, permitirão
formulação de dietas de baixo custo, dada à expressiva
redução nas quantidades e
composição da suplementação com alimentos concentrados, o peso pesado dos itens
das despesas de custeio. Bem
nutridos e manejados em ambiente confortável, sombreado e seco, os animais pouco
adoecerão e responderão, de
forma expressiva, em desempenho produtivo e reprodutivo. Essa regra básica não
muda e precisa ser mantida
principalmente nas crises. O
bom disso foi o que conseguimos fazer nos últimos meses,
quando por termos conseguido produzir e oferecer pastagens de qualidade ao plantel,
pudemos reduzir a demanda
por ingredientes proteicos,
como o farelo de soja, assim
como neutralizar a alta do
milho, substituindo-o pelo
sorgo ou pela polpa cítrica
peletizada, com preços mais
palatáveis, sem comprometer
a qualidade da dieta.
condições permitirem o restabelecimento da produção
das pastagens, a resposta será
imediata, já que o plantel se
manteve bem nutrido. No
caso dos produtores amadores ou desassistidos, isso não
ocorre, pois, uma das primeiras atitudes destes grupos é
cortar gastos, seja rompendo
a vinculação com o técnico,
e/ou reduzindo a oferta de
alimento concentrado aos
animais e/ou interrompendo
as adubações das pastagens,
no sentido de aliviar as despesas com o custeio. No entanto, essas medidas prejudicam diretamente a receita,
pela queda na produção de
leite, o que acarretará em
elevação do custeio, indiretamente. A má nutrição acarretará no comprometimento
da estrutura reprodutiva do
plantel, demandando perda
de um elevado e precioso
tempo para sua futura recuperação, quando a situação se
normalizar. Assim, enquanto
esse produtor ‘esperto’ estiver buscando a recuperação
da estrutura de rebanho ao
longo de meses e os preços
do leite, provavelmente, tiverem reagido, o produtor
profissional estará ganhando,
mesmo nos tempos difíceis e
bem mais nas épocas boas da
atividade.
Ver tantos produtores desistindo é triste, por mais que
nós técnicos tenhamos nos
preparado para essas situações, mas como ocorreu em
todos os países de pecuária
evoluída, a profissionalização da atividade se deu
pelo mesmo modo, a redução no número de produtores, e como contrapartida, o
crescimento expressivo da
produção dos que permaneceram, suprindo o déficit
da redução da quantidade
de produtores e ampliando
as metas de crescimento em
seus projetos, se valendo da
máxima que quando as margens se estreitam, somente
com a elevação racional e
planejada da escala de produção é que se mantém a
competitividade. Isso já é
uma realidade no Brasil e em
nossa região e não há volta. Ao contrário, o cerco se
apertará cada vez mais. Dias
atrás li um trecho da Bíblia
Sagrada, no Salmo 90, onde
a palavra diz: “Mil cairão à
sua esquerda e dez mil à sua
direita”. E complementa:
“Mas tu não serás atingido”.
Porém, diante do momento
atual, mesmo com toda fé
que nos move ao longo da
vida, a afirmação cede lugar
à interrogação: “E tu, não serás atingido?”
Lúcio Cunha
Eng. Agrônomo – Projeto Balde Cheio
Conseguimos também fazer
o produtor entender a importância de manter a estrutura ideal de rebanho, mesmo
nesses tempos de estiagem
prolongada, quando eventualmente, a produção de
pastagem irrigada ficar comprometida pela redução na
oferta de água e houver necessidade na retomada da suplementação com alimentos
volumosos no cocho. Certamente, isso elevará momentaneamente as despesas de
custeio, porém, assim que as
5
Aprimorando Gestão NOTÍCIAS
Progescoop: Veneza inicia implantação
de Programa de Capacitação
D
irigentes e colaboradores da Veneza participaram nos dias 25 e 26 de
fevereiro da primeira aula
que dá início ao Programa
de Gestão Avançada das Cooperativas Agropecuárias, o
Progescoop, que tem objetivo de capacitar as empresas
com foco na melhoria de resultados e no aprimoramento da gestão cooperativista.
O programa é uma parceria
entre o Governo do Estado, através da Secretaria
de Estado da Agricultura,
Abastecimento, Aquicultura
e Pesca (Seag), Sindicato e
Organização das Cooperativas Brasileiras do Estado do
Espírito Santo (OCB/ES) e
Fundação Dom Cabral.
A iniciativa vai permitir a
implantação do Programa
Parceiros para a Excelência
(PAEX), desenvolvido pela
Fundação Dom Cabral, em
10 cooperativas agropecuárias do Espírito Santo, entre elas a Veneza. O PAEX
contempla a adoção de um
modelo de gestão centrado
na melhoria de resultados
e no aumento de competitividade. Sua implementação
exige três anos de duração
e impacta todas as áreas da
organização.
Os participantes assistiram
palestras com especialistas
sobre as conjuntaras locais,
nacionais e internacionais.
O secretário de Desenvolvimento do Espírito Santo,
José Eduardo de Azevedo,
foi um dos palestrantes e falou sobre os desafios e oportunidades do Estado para os
próximos anos. O ex-ministro da Agricultura, Roberto
Rodrigues, abordou os cenários e as perspectivas do
agronegócio.
O governador Paulo Hartung aposta no programa e
afirmou que acredita no cooperativismo como instrumento de desenvolvimento.
“É um arranjo econômico
importante e diferenciado
que cresce em nosso Estado
e, não tenho dúvidas que, se
aliarmos a este processo fer-
6
ramentas de gestão, planejamento e visão de formação
de lideranças, teremos condições para inovar, melhorar
e avançar em todos os seguimentos”, completou.
Mais de 40 mil produtores
rurais, a maioria formada
por agricultores familiares,
serão beneficiados com o
Progescoop, que tem duração de três anos. A expectativa é que o programa
contribua para a profissionalização das cooperativas,
a partir da adoção de ferramentas de gestão modernas
e avançadas, otimizando
recursos e maximizando resultados para os seus cooperados.
O presidente da Veneza, José
Carnieli, esteve na reunião
que marcou o início do programa. Para ele “o Progescoop será a única alternativa
para a Veneza avançar nesse
mercado competitivo e globalizado, virando a página
do passado para apontar caminhos que vão construir o
Representantes da Veneza durante a abertura do programa
futuro”.
Estão sendo investidos R$
3,8 milhões, sendo que a
Seag irá disponibilizar R$
1,5 milhão e o restante será
dividido entre as cooperativas participantes e a OCB/
ES. A duração do programa
é de 36 meses. Fazem parte
do programa as cooperativas: Veneza, Agrum Coop,
Cacal, Clac, Cooabriel,
Coocafé, Coopbac, Coopeavi, Selita, e Caf Sul.
100 MAIS
100 MAIORES PRODUTORES DE LEITE
1
2
3
4
5
6
7
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9
10
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29
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42
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44
45
46
47
48
49
50
REGINA PAIVA BANDEIRA DE MELO
ADRIANO ALVES DE OLIVEIRA
FRANCISCO RORIZ VERISSIMO
PAULO DADALTO
ALDECYR PINTO PIRSCHNER
ESPOLIO DE JOSE REINOSO DE CERQUEIRA
BRUNO PILON BASTIANELLO
ROSA BORTOLON LUBIANA
SANTA DA ROCHA SALES
ROSSANO CONTARATO MININO
CLAUDOMIRO ALVES DE OLIVEIRA
PAULO CEZAR GALLO
ALDAIR RAIMUNDO RIBEIRO
ELIZARDO JOÃO CAPUCHO
WALMIR BOLSANELLO
JUDAS TADEU COLOMBI
JOSE CARLOS TAGLIA FERRE
CARLOS ROBERTO RODRIGUES BORSOI
NAILTON BATISTA DOS SANTOS
GUSTAVO FRIGERIO LIVIO
MARTINHO DEMONER
RONALDO BATISTA DE SOUZA
PAULO MACHADO SARMENTO
RENATA LIMA RIBEIRO ZANOTELI
RAYNE FRISSO OLIVEIRA
FRANCISCO CEZANA
JOSE SILVA LOPES
EVALDO TAVARES RENES
SERGIO DELAYR COVER
DANIEL FRANCISCO DOS SANTOS
LEILA SAMPAIO ALMEIDA CARDOSO
RENATO CUNHA RODRIGUES
JOAQUIM GRECHI
GENTIL VEZONE BIANCHI
GILBERTO MILANEZ
ROBLEDO RAMIRES CAPUCHO
JACOMO BRAZ BERGAMIN
VALTAIR BOLDT
JOAO NITEROI DE OLIVEIRA
GELSON RIGUETE BETIM
JOAO ANTONIO DE AMORIM
JOSE WENCESLAU CEZANA
MARIO DE OLIVEIRA SANTANA
ESMERALDO ABREU CANZIAN
MARGARETE VIEIRA AMARAL
JULMARIO SERAFIM CONRADO
AGNORAR ALVES LACERDA
ADAIR GERALDO MARTINS
ANOCH ROSA
EDMAR ALFREDO SCHULZ
51 OLEI PANSIERE
52 JOSE FILHO PENA
53 ANTONIO CAVALINE CALVI
54 JOSE LUIZ PIOVEZAN
55 JOSE BLUNK NETO
56 JANDERSON PIN
57 ADELSON OHNESORGE BELZ
58 EXPEDITO ALVES BARBOSA
59 OTAVIO CESAR DE FARIAS PEDRONI
60 MOISES SALVADOR
61 VALMIR QUINELATO
62 ESPOLIO DE JUREMIR PIN
63 RONDINELI BRAVIM
64 RENATO FONTANA BIS
65 ANTONIO BIANCHI
66 NEWTON LOPES FAGUNDES
67 ANTONIO SPEROTTO FILHO
68 ANTONIO BRESSAN SOBRINHO
69 ARGEMIRO BETTIM
70 DARCI TEOFILO DE OLIVEIRA
71 ARNALDO CESANA
72 JOSE LINO BETTIM
73 SEBASTIAO ALVES GOMES
74 RONILSON JUNIO MEDEIROS DE LIMA
75 IVO ALVES DOS SANTOS
76 ESPOLIO DE PEDRO ISAIAS MONTE
77 JOAO MACHADO SARMENTO
78 EVANILDO SCULZ
79 ELDER BETTIM
80 MARIA DE LOURDES ZAVARESE SECHIM
81 WINICIO DOMINGOS FRISSO CALLEGARI
82 NIDE ALVES DE BRITO
83 DOMICIANO JOSE DE LIMA
84 SUELIS BELUCIO
85 OLAVO BERGAMIN FERRARI
86 JHONATAS ALVES HONORIO DOS SANTOS
87 JOAO BERALDO NETO
88 ADEMIR CASTELAR
89 ADEMAR CESCONETI
90 MARIA IDALINA J. DOS SANTOS
91 ADELSON SANTINHO HERZOG
92 CARLOS GABRIEL RIGO
93 DATIVO MIGUEL JARDIM
94 CAETANO MASARIM
95 JOSE CIPRIANO DA FONSECA FILHO
96 WELINGTON CAETANO DA SILVA
97 EDSON QUIMQUIM
98 ANTONIO MOREIRA DE OLIVEIRA
99 EDIVALDO SILVA DE OLIVEIRA
100 UILES FONTANA BIS
Março / 2016
Participação NOTÍCIAS
Cooperados visitam sede
da In Vitro em São Paulo
U
RECEITA
ma equipe formada por
cinco cooperados, o vice-presidente da Veneza, Erik
Juliano Z. Pagung, e o veterinário Oseas Pinheiros Pontes,
visitou, durante os dias 17 e
19 de fevereiro, a sede da In
Vitro (empresa responsável pelas transferências de embriões
do projeto “MaisGenétiKa” da
Veneza), localizada no município de Mogi Mirim, São Paulo.
Na mesma oportunidade, os
visitantes conheceram algumas
fazendas que fornecem genética para o projeto de FIV (Fertilização In Vitro) da Cooperativa. As fazendas são referência
em todo o Brasil, chegando a
ter 80 anos de tradição, seleção
e melhoramento genético em
gado de leite. As propriedades
visitadas foram: TPSR (In Vitro), KCA (Campo Alegre),
Tapioca de café com doce de leite e chocolate
Ingredientes
Cooperados também conheceram fazendas que fornecem
genética ao projeto MaisGenétiKa da Veneza
São José do Can Can e Santa
Luzia (Grupo Cabo Verde).
O objetivo foi mostrar para os
cooperados que participam do
projeto MaisGenétiKa, lançado em 2015 pela Veneza, a origem dos embriões utilizados na
transferência das vacas e novi-
Tabela de Preços Aplenc
lhas receptoras. Os produtores
puderam conhecer, in loco, a
qualidade genética dos animais
que dão origem aos embriões.
Todos se mostraram extremamente satisfeitos ao conhecer
a qualidade genética que está
sendo trabalhada no projeto
MaisGenétiKa.
Massa
500 gramas de polvilho doce;
200 ml de café expresso ou coado;
150 ml de água;
Uma colher de café de sal.
Recheio
Doce de Leite Veneza a gosto;
Chocolate meio amargo ralado a gosto.
Modo de preparo
Numa tigela grande, misture o polvilho e o sal e hidrate com o café
e a água. Vá colocando os líquidos aos poucos e mexendo com as
mãos. A massa fica úmida, mas sem grudar nos dedos. Se estiver
bem seca é sinal de que precisa de mais líquido. Fica com cara de
farofa. Depois peneire com uma peneira grossa. Pegue a massa na
quantidade de uma escumadeira e jogue na tapioqueira ou frigideira bem quente, em fogo alto. Espalhe a massa pela frigideira, sem
deixar buracos, e deixe cozinhar até que a massa desgrude da panela
(cerca de um minuto). O ideal é que a massa fique fininha. Ainda
na frigideira, coloque o doce de leite e o chocolate a gosto e feche a
tapioca ao meio. Depois é só salpicar chocolate ralado em cima.
Dedicação
EM REDE
Amizade antiga
E
m uma propriedade rural sempre há
uma atividade na qual a pessoa mais
se identifica. Fabrício G. Souza, que é
gerente na propriedade da cooperada
Regina Paiva faz questão de dizer que o
bezerreiro é o local onde mais se identifica. “Admiro e gosto muito de cuidar das
bezerrinhas que nascem aqui. Este setor
merece uma atenção especial. Aqui está o
futuro de uma propriedade”, disse.
A
cooperada Sylnara Magewski
junto com o grande amigo da família, senhor Paulo Dadalto. “Desde
a década de 50 que o Paulo é amigo da
nossa família. Não podia deixar de registrar esse momento”, disse Sylnara.
Visitando...
O
pesquisador da Embrapa, Artur Chinelato, o engenheiro agrônomo, Lúcio Cunha, e
outros técnicos do Projeto Balde Cheio visitaram, no dia 9 de março, a
sede da Aplenc e a Faeve
II, iniciativas que beneficiam diretamente o cooperado da Veneza.
Março / 2016
7
ANIVERSARIANTES
Pa ra bé ns
Março
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31
IAGO LIMA DE SOUZA
BRUNA GOMES LEMOS
ROGERIO C. DE FREITAS
CARLOS C. CORREA
ISIENI DA SILVA BRAGA
ALDAIR BOLSONI
BERNARDO S. KAPICH
HELOISA L. ZUCATELI
JOSE LUCAS BARBOSA
ROGER DAVID FREITAS
VALDIR C. DE OLIVEIRA
ADIELSON G. SILVA
FERNANDO V. RAMALHO
MARCIOA. LIRIO DE MELLO
CARLOS R. B. MACHADO
WELLEM DA S. CARDOSO
EDINALDO M. PEREIRA
ISMAEL CARDOSO
JOSE LUIS DE OLIVEIRA
GENI DA SILVA MERLIM
SELMARA RODRIGUES
FABIO NUNES CANDIDO
MAYRA SOUZA LOPES
YAN ALVES BOLDRINI
PEDRO H. A. COZER
JOSE MARCIO L. NEVES
VALMIR P. DE ARAUJO
CRISTIANO S. DA COSTA
JOAO VITOR A. DA SILVA
VICTOR O. ROCHA
ROMARIO S. DA ROCHA
SILFARLEY V. G. RIBEIRO
SANDRA DA SILVA BISPO
CARLOS E. LAVANHOLLE
MARCIA M. FERREIRA
JULIANO DOS S. NOGUEIRA
LUCAS ALVES MARCAL
LUCAS SEIBEL REETZ
MARIZETE A. DE LIMA
ANDERSON DA SILVA
HELIANA J. NASCIMENTO
MAIARA D. DE SOUZA
JOAO FIORIM
GEOVANY ROCHA
Dia Cooperado
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8
ANA ROSA SOTO
SEBASTIAO A. M. FILHO
SEBASTIAO DE F. BAETA
VALTENOR FREISLEBEN
IVAN MANOEL S. BARBOSA
JOSE ANTONIO RIBEIRO
MARIZA SILVA MOTTA
ROSTEN B. CUNHA
ANTESMINO FERREIRA
MARIA VAZ TEOFILO
MARIO DE O. SANTANA
ALTAIR FELLIS DA SILVA
CARLOS A. BARBOSA
DANIEL F. DE SOUZA
MAGNO M. DALFIOR
VINICIUS GUIDI
RONALDO E. VIDAL
ELVEZIO BRAGA FILHO
MARTA SOARES DE S. LIMA
WILSON A. DE OLIVEIRA
LILIANNE S. GAVA
MARIA DA C. COELHO
RUBENS VALLI
CEDES BETTIM DENONI
EDMILSON PAULINO
EVANDERSON PITTELKOW
JOSE LUIZ G. RIBEIRO
RODRIGO Q. BOLDRINE
ADEMAR HERMISDOLF
ANTONIO D. LOUREIRO
FLAVIO AUGUSTO A. COSTA
JOSE GERALDO LOPES
ELI DA SILVA VELLOSO
JOSE MARIO FAVARO
VITOR M. SIMADAO
CLAUDIONOR MOURA
DARLY MAGEWSKI
AUGUSTO E. ALBERTO
JOSEAMADO R. DOS SANTOS
JOSE NEME
NA GÔNDOLA
Dia Cooperado
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JOSE SILVA LOPES
REGINA V. FURTADO
ALDO R. DOS SANTOS
FABRICIO PIRES HERZOG
LUCILENE LUIZA VERLY
NILSON M. DA VEIGA
DANIEL F. DOS SANTOS
ELZA TRESSMANN
MANUEL C. MENINÕ
HUGO MIELKE
ADEMIR CASTELAR
ARMINDO BENING
RAYNE FRISSO OLIVEIRA
ZIONE S. MAGESKVSKI
NARCISO FRANCISCHETTO
ELIZARDO JOÃO CAPUCHO
ALCINO S. BRISQUE
DEUSDEDITH S. BARBOSA
JOSE CIPRIANO DA F. FILHO
Abril
Dia Colaborador
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TEODOSIO F. DE OLIVEIRA
PAULO F. DOS SANTOS
ADRIELY M. PIVA
KERLE DE M. SALMORA
LUIZ CAITANO PIRES
IVANILDA N. DE SOUZA
RAMON R. CADURINI LENKE
MARIA DA G. MORAIS
PAULO JHONATA PEREIRA
JOSE CARLOS F. COSTA
OLIVA MORAIS FERREIRA
CATIANE R. DOS SANTOS
JOANDRESON P. RAYMUNDO
REGINALDO CARDOSO
SUELIMARTINSDEOLIVEIRA
ANGELO MARQUES
CELIO BERNARDINO
BISMARK DOS SANTOS
JESSIKA SCHERER
JAIANE BETZEL
CLERIO RENATO JACOBSEN
CIRINEU ROBERTO SOARES
ADENILSON DE SOUZA
DEIANE SOUSA DA SILVA
SERGIO LUIZ MASARIM
WELITON T. DE OLIVEIRA
JOAO CARLOS FELIPE
ANDREIA LOPES SOARES
VICTOR FAVERO SANTOS
JOSIELDON.PILLERPINHEIRO
RUBIA CELIA FERREIRA
SIMONE PUPPIN
ANDERSON SANTOS
CLEBIO BIS
UBIRAJARA R. DOS SANTOS
DAYANNE KLOSS BOECKER
Dia Cooperado
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30
ADERALDO GUIDI
ALCIDES BRISQUE
LEONILDES VENTURIN
VALDEIR M. CORREIA
MARCOS A. COLOMBI
MARIA OLIVEIRA ELIAS
NELSON G. KLAUZER
ALVINO ELOI DE OLIVEIRA
BRAZ DA SILVA VELOSO
ILARIO BENING
ISAIAS CARDOSO
JOCIMAR STEIN DENONI
LEILASAMPAIOA. CARDOSO
ORLANDO BENING
DARCYFELISBERTO MANSO
MARTHA R. P. DE OLIVEIRA
ERIVELTO BALARINI
GERALDO DE SOUZA LIMA
JOSE ROMES GRONER
AILTON HENKE BRIEL
GIULIANO DE P. MENEZES
EVALDO TAVARES RENES
SERGIO LUIZ MASARIM
VALTAIR BOLDT
ARNAND COSTA AGUIAR
JOSE LUIZ LOPES
JOSE LUIZ OLIOSI
WIDNEY SCHULZ
ALANCARDECA.RODRIGUES
ERNESTINA Z. TESCH
JOAO RODRIGUES CARDOZO
LUIZ ZAVARISE
RONALDOADRIANOPEREIRA
ALESSANDRO DOS S. BOREL
ELDER DOS SANTOS
ACYRO A. BERNARDO
AMARILDO B. MAURO
ERICO BEILKE
EUGENIO SANDRE
PRUDENCIO ALVES
TARDIN FONTANA
ADAUTO PALACIO
ROSA BORTOLON LUBIANA
ANACLETO DALARME
NORMA GABRECTH
RONALDO VENTORIN
ANTONIO C. DE SOUZA
JOSE DOS SANTOS
AILTO DA FONSECA
EUDOCIO CESCON
JOAO CARLOS J. RAMOS
JORGE DALMAZIO
WILSON TOTOLA
MARIAGORETEF.KOEHLERT
PARECIDA L. SERAFIM
SEBASTIAO BARBOSA
Ricota Fresca
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11
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13
ADELSON HENKE BRIEL
ANDRE BREGER
EDIMAR RODRIGUES
JOSE E. CORDEIRO
OSVALDO REINHOLV
VALCIR FRANCISCO TARGA
AGNORAR A. LACERDA
LOTARIO R. FLEGLER
PAULO ELIAS DA SILVA
RUBEM DE S. LOUBACK
SANTA DA ROCHA SALES
ADOLFO FELZ
OLIVEIRA F. LAGE
LUIZ F. RODRIGUES
LUIZ ONEZORGE NETO
CLARINDO LUIZ BUTICK
CLERIO RAMLOW
JOATHAN VILA NOVA
JOSE MARIANO FILHO
OSMAR R. DA ROCHA
SERGIO JACOB
DANIEL A. DE OLIVEIRA
ELIAS D. DE OLIVEIRA
LEONIRA KISTER KURTH
ESPERIDIAO V. DE OLIVEIRA
FRANCISCO V. DE SIQUEIRA
JOAO CANDIDO DA SILVA
LENDINA MILKE KURSE
VANTUIL CORTELETE
ADELSO BONOMO
Informações Nutricionais
(Embalagem de 30g - 1 fatia)
Valor Energético: 50 kcal
Carboidratos: 1,0 g
Proteínas: 7,0 g
Gorduras Totais: 2,0 g
Gorduras Saturadas: 1,0 g
Gorduras Trans: 0,0 mg
Fibra Alimentar: 0,0 g
Sódio: 48,2 mg
Creme de Ricota
O
produto mais novo da Veneza, lançado no mês de agosto do ano passado, o Creme de Ricota Veneza já se consolidou no mercado como referência.
Fabricado nas versões tradicional e light, o produto é rico
em proteínas e bastante saboroso. Muito indicado em dietas balanceadas por seu paladar suave e consistência leve. O
Creme de Ricota pode ser consumido ao natural em pães e
biscoitos, como base para patês e molhos ou em receitas salgadas e doces. Na versão light, possui 40% menos calorias
do que o tradicional.
O Creme de Ricota Veneza chegou para atender os clientes, as necessidades da empresa e o público consumidor. A
iniciativa é mais um diferencial competitivo para alcançar
resultados traçados pela Cooperativa.
Versão Tradicional
Informações Nutricionais (Embalagem de 180g)
Porção de 30g (1 colher de sopa):
Valor Energético: 63 Kcal
Carboidratos: 1 g
Proteínas: 2,5 g
Gorduras Totais: 5,2 g
Gorduras Saturadas: 3,2 g
Gorduras Trans: 0
Fibra Alimentar: 0 g
Sódio: 98,0 mg
Versão Light
Informações Nutricionais (Embalagem de 180g)
Porção de 30g (1 colher de sopa):
Valor Energético: 31 Kcal
Carboidratos: 0 g
Proteínas: 3 g
Gorduras Totais: 2,1 g
Gorduras Saturadas: 1,3 g
Gorduras Trans: 0
Fibra Alimentar: 0 g
Março / 2016
Mulheres
traçam ações
para 2016
C
erca de 80 integrantes do
Núcleo Feminino Veneza
participaram, na manhã do
dia 2 de março, da primeira
reunião do ano com o intuito de traçar e definir algumas
ações que serão desenvolvidas no ano de 2016. O encontro aconteceu no auditório da
Veneza.
Na abertura do evento, a inte-
grante Fátima Morgan Uliana
leu uma mensagem denominada de “Dinâmica do Abraço”, onde levou as integrantes a se abraçarem de forma
carismática, envolvendo-as e
promovendo a interação entre
as participantes.
Entre os assuntos abordados,
três foram os mais discutidos:
o workshop que será realiza-
do em parceria com a OCB/
ES nos dias 8, 9 e 10 de abril
no município de Aracruz, a
elaboração de um regimento
interno para nortear o funcionamento do Núcleo Feminino
e a confecção de um livro que
terá receitas produzidas pelas
próprias mulheres que fazem
parte do Núcleo.
Na oportunidade, as parti-
NÚCLEO FEMININO
Fátima Morgan Uliana organizou a “Dinâmica do Abraço” entre as participantes
cipantes puderam tirar dúvidas relativas aos assuntos
discutidos e até em relação
a outras questões, relacionadas à Cooperativa, que
nem chegaram a ser incluídas na pauta da reunião.
As organizadoras também
falaram em algumas ações
sociais que serão desenvolvidas este ano pelas mulheres.
Atualmente o Núcleo Feminino Veneza é composto
por cerca de 150 mulheres
que são esposas, filhas, netas e familiares de cooperados da Veneza. Para melhor se organizar, o Núcleo
é dividido em dois grupos.
A sede fica em Nova Venécia e o outro grupo formado por integrantes em Vila
Pavão.
Cerca de 80 integrantes do Núcleo participaram da reunião
ANIVERSARIANTES DO NÚCLEO FEMININO
Março / 2016
Dia
04
Representante
MARIA DAS GRACAS GOMES CREMASCO
04
SANTA ISABEL ROLIM BUSATO
06
MARIA CARME DELAZARE SALVADOR
14
MARIA DAS GRAÇAS BOLDRINI PETTENE
16
BERTA WUTKE NETA RETZ
26
SOLANGE PUPPIM OLIOZZI
28
MARIA HELENA SCABELLO BIS
28
GRACIOSA ROLIM PUPPIM
30
GEORGETE DA PENHA DADALTO SALVADOR
Abril
P
A
R
A
B
É
N
S
9
CLIENTES
La Fiera, um novo conceito
no ramo da gastronomia
entre saladas, churrasco,
pizzas, culinária japonesa,
peixes, doces, bolos confeitados, pães, tortas ,salgados,
entre outros.
Diversos produtos da Veneza são utilizados para a produção dos pratos servidos no
local, com destaque especial
para Creme de Ricota Veneza. Além disso, o Centro
Gastronômico comercializa
vários itens e disponibiliza
uma belíssima adega de vinhos.
Um ambiente que oferece conforto, qualidade e inovação
N
o dia 15 de dezembro
de 2015, o município de Lauro de Freitas, na
Bahia, ganhou um belíssimo
Centro Gastronômico: o La
Fiera.
Diante de um ambiente belíssimo e inovador, os clientes encontram de tudo um
pouco. Os pratos servidos
no estabelecimento são de
dar água na boca e variam
O La Fiera rapidamente se
tornou conhecido no local
e é famoso por realizar frequentemente eventos com
artistas locais que participam e interagem o público
no famoso “Happy Hour La
Fiera”.
Os representantes
da Cabanelas Representações na
companhia de Joe
Andrade, Lindolfo
Andrade, Sérgio
Oliveira e Marlene Oliveira
Hortifruti: uma mistura de supermercado e feira
Fachada da loja Hortifruti da Praia da Costa
A
primeira impressão do
cliente quando se fala
em Hortifruti é de que o local
trabalha apenas com frutas e
verduras. Mas na verdade a
rede Hortifruti comercializa
de tudo um pouco.
Veneza também marcam presença em massa no Hortifruti da Praia da Costa, situado
no município de Vila Velha-ES. No local, os clientes encontram praticamente o mix
completo da marca.
Além de frutas e verduras
sempre fresquinhas, o estabelecimento também disponibiliza carnes, congelados,
produtos de mercearia, pães,
peixes e como não poderia
faltar, frios e laticínios. Na
verdade o Hortifruti é uma
mistura de supermercado e
feira.
Pioneirismo, relação de confiança e proximidade com os
clientes e fornecedores. Todos esses fatores somam para
fidelizar o bom relacionamento que já existe entre o Hortifruti e Veneza.
Os produtos da Cooperativa
10
A primeira loja da rede surgiu
em Colatina-ES e hoje a marca soma 33 estabelecimentos.
Tudo para levar às pessoas o
O vendedor da Hélio’s, Robison, o representante,
Hélio Lacerda, o gerente regional da rede, Leonardo
Gonçalves, e o comprador Nelilton Barbosa
que existe de melhor na natureza e, dessa forma, cultivar
o prazer de uma alimentação
saudável.
Atualmente, o Hortifruti é a
maior rede varejista de hortifrutigranjeiros do Brasil. São
milhares e milhares de toneladas de frutas, legumes e verduras, em dezenas de lojas em
três estados diferentes.
Da pequena loja em Colatina
até hoje, muita coisa mudou,
mas não a essência e a vontade de fazer o melhor. Se antigamente ia-se à feira, à quitanda, ou ao mercadinho, hoje
todo mundo vai ao Hortifruti.
Clientes lotam o estabelecimento
Março / 2016
CLIENTES
Compra Fácil e Veneza
mantêm parceria de 5 anos
O
supermercado Compra
Fácil, localizado na
rua 23 de Maio, Centro da
cidade de Belmonte-BA, é
um importante parceiro da
Veneza, comercializando
há cinco anos, desde sua
inauguração, o mix completo de produtos da Veneza.
O supermercado já carrega
uma fama antiga de trabalhar sempre com preços
baixos, promoções semanais e produtos de ótima
qualidade.
O cliente se mostra satisfeito com o atendimento
ofertado pelos representantes da Veneza no local, que
visitam com frequência o
estabelecimento, com o objetivo de não deixar faltar
produtos nas prateleiras.
A representante da Veneza, Esther Dias, faz questão de enaltecer a parceria.
“É uma grande satisfação
para nós manter essa forte
parceria com o supermercado Compra Fácil. Este
estabelecimento possui um
ótimo potencial de vendas.
O mix completo da Veneza apresenta ótima saída.
Podemos afirmar que na
cidade de Belmonte eles
são um dos nossos clientes
que mais giram. Esperamos manter essa parceria
firme, assim os dois lados
ganham”.
Os itens que apresentam
maior saída no Compra Fácil são o leite, queijo mussarela e a manteiga.
Nas fotos estão os representantes da Veneza na região, Esther Dias e Milton Junior, ao lado do
proprietário do estabelecimento, Olímpio Gomes Monteiro Junior. A encarregada na organização
do supermercado, Rízia, e Esther Dias, durante ação envolvendo o Leite Integral Veneza
Delicatessen Super Panilha reinaugura loja
após 20 anos de parceria junto à Veneza
A
pós 20 anos de parceria consolidada entre a
Delicatessen Super Panilha
e Veneza, uma belíssima
festa marcou o momento de
reinauguração da loja localizada no bairro Brotas, em
Salvador, Bahia.
Para marcar o evento, os representantes da Veneza no
local, Cabanelas Representações, realizaram uma importante ação de degustação
onde ofertaram para o público presente alguns itens da
Veneza. O evento foi realizado no dia 25 de janeiro e
o resultado foi considerado
positivo.
No setor de frios, os produtos Veneza predominam nas
prateleiras, sendo a marca
que se sobressai no setor de
lácteos.
Março / 2016
Mote, Miller, Marival, Talita, Cássio, Chico e Zilda
No Super Panilha o cliente
encontra o mix completo de
produtos Veneza. O artigo
que se destaca apresentando
maior giro é o Queijo Prato
Veneza.
No setor de frios os produtos Veneza se consolidam entre
a preferência dos clientes
11
Trabalho em parceria PRODUTOR DESTAQUE
Dedicação e profissionalismo são a fórmula do
sucesso em propriedade administrada em sociedade
Os sócios Juliano de Souza Gonçalves e Adriano Alves de Oliveira realizam duas ordenhas por dia e se comprometem para dar conta da produção diária de 1.650 litros de leite
A
potencialidade para a
produção de leite está
diretamente ligada à questão
dos solos férteis, disponibilidade hídrica, intensidade
luminosa, animais selecionados, manejo, alimentação
e acima de tudo, dedicação e
profissionalismo por parte do
produtor.
Nesse ambiente que se encontra a propriedade administrada pelos sócios
Adriano Alves de Oliveira e
Juliano de Souza Gonçalves,
localizada no município de
Pinheiros-ES. Com um trabalho silencioso e desenvolvido de forma simples, porém eficiente, a propriedade
foi escolhida para o quadro
Produtor Destaque do Jornal
Veneza, edição de março de
2016.
Um fator que chama atenção
no local é que os sócios enxergaram uma maneira diferente de ganhar dinheiro
produzindo leite. Após vários anos trabalhando na propriedade de seu pai, Adriano
ganhou muito conhecimento
e decidiu encarar o próprio
negócio. Foi então que juntamente com Juliano, que trabalhava em outras propriedades rurais, resolveu arrendar
uma terra com 200 animais
(metade em lactação), piquetes formados, cana plantada,
sala de ordenha, entre outras
instalações.
Apesar da necessidade de
mudar algumas coisas no local, principalmente em relação a manejo, a propriedade
foi arrendada, há pouco mais
de um mês, praticamente
pronta para produção leiteira. Uma grande vantagem é
que os dois sócios são técnicos agrícolas, o que favorece
a implantação de ações que
refletem diretamente na produção.
Já no primeiro mês de parceria, os produtores registraram média de produção
diária de 1.650 litros de leite, uma quantidade bastante
expressiva para quem inicia
num projeto como este. De
acordo com Adriano, este ín-
dice vai melhorar ainda mais,
visto que à medida em que as
mudanças vão ocorrendo na
propriedade, é natural que os
animais aumentem a capacidade de produção. “O que
nos resta é adequarmos o manejo e ir melhorando o nosso
rebanho em relação à genética dos animais. Nossa meta
é alcançar a média produtiva
de 18 litros de leite por animal e ter 75% das vacas em
lactação. Isso vai melhorar
expressivamente a quantidade de leite produzido”, planeja o cooperado.
Na propriedade, 25 hectares
de terra são formados por piquetes irrigados. Outra área,
praticamente do mesmo ta-
manho, é utilizada para recria de animais e produção
de volumoso, por meio de
cana e milho.
O produtor Juliano de Souza Gonçalves está empolgado com o projeto e fala
da realização de um sonho
antigo. “Sempre quis tocar
meu próprio negócio. Até
então, na minha vida inteira havia trabalhado para
os outros. Assumimos esse
desafio e pretendemos melhorar algumas coisas para
crescer ainda mais. A oportunidade surgiu e agarramos
com vontade. Vamos produzir 2.800 litros de leite por
dia, essa é a nossa meta”,
aposta.
Recria à parte
Planejamento
O grande desafio na propriedade para 2016 é preparar alimento para os períodos de estiagem. Conforme relataram os
sócios, o canavial que existe no local não é suficiente para suplementar o gado durante os períodos críticos. Além de cana,
os produtores planejam plantar milho.
A propriedade está inserida no Programa Leite Certo Veneza
e todas as ações implantadas no local são planejadas com
base nas orientações passadas pelo engenheiro agrônomo,
Filipe Sanglard.
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Para dar conta
dos afazeres
diários, os sócios
contam com a
ajuda do casal
de funcionários,
Carlos André
Santos Lopes e a
esposa, Josielly
Costa de Almeida
Lopes
O acordo do arrendamento da
propriedade feito com o proprietário da terra, prevê uma
maneira diferente de fazer a
recria dos bezerros. Quando
atingem 90 dias de vida, os
animais são levados para outra
propriedade e o dono da terra
fica responsável por fazer a
recria. Quando as bezerras se
tornam novilhas, os cooperados da Veneza têm o direito de
pegá-las de volta e em contrapartida devolver animais separados para descarte. O contrato permite um giro de até 40
animais por ano.
Esse tipo de consórcio já é
utilizado em outros estados
brasileiros por produtores de
leite, o que vem dando certo,
já que muitos proprietários
de terra se deparam com dificuldades de encontrar mão
de obra.
Março / 2016