Ata-Resultado-das

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Ata-Resultado-das

CONCORRÊNCIA SRP Nº 19/2015
ATA DA REUNIÃO PARA DIVULGAÇÃO DO RESULTADO DAS AMOSTRAS
Às quatorze horas e trinta minutos do dia sete do mês de março de 2016, foi aberta no
SENAC-DF, Administração Regional do Distrito Federal, sediada no SIA SUL TRECHO 03
LOTES 625/695, ED. SIA CENTRO EMPRESARIAL COBERTURA “C” – Brasília - DF, CEP 71.200030, reunião para divulgação do resultado das amostras, apresentadas no processo licitatório
Concorrência SRP Nº 19/2015 - Registro de preço para a eventual aquisição de gêneros
alimentícios não perecíveis, para atender as necessidades do Senac-DF. Não houve o
comparecimento de nenhuma licitante. Segue avaliação técnica dos produtos reprovados:
ITEM
MOTIVO
EMPRESA
Produto a base de shoyu desidratado, apresenta sabor
140
BLG Licitações Ltda - ME
muito salgado e azedo.
Composição contém vários óleos sintéticos, sendo
145
nocivos à saude. Produto não indicado!
Ambos possuem em sua composição quantidade de
BBR15 Comércio de Mercadorias e
148
fubá elevada, alterando sua cor e sabor, não exercendo
Serviços Ltda. ME
a sua função de saborizar, apenas dá cor assim como
o colorau. Produto não contém rotulagem com
BBR15 Comércio de Mercadorias e
149 informações nutricional exigida pela Anvisa, com
Serviços Ltda. ME
composição e porcentagem, de acordo com a Lei
8.078/90.
Produto mais sensível à temperaturas. Para fazer
150 cobertura de bolos não é muito indicado, pois racha
com facilidade.
com facilidade.
com facilidade.
Produto muito mole, para dar o ponto ideal é
necessário adicionar açúcar impalpável, porém a
quantidade adicionada é muito grande, aumentando
153
muito
o
gasto
do
açúcar
e
aumentando
consequentemente o custo de um produto que poderia
vir pronto para manuseio e uso.
com facilidade.
com facilidade.
com facilidade.
157
muito
o
gasto
do
açúcar
e
aumentando
Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial
Departamento Regional do Distrito Federal
SIA Trecho 3 Lotes 625/695 - Bloco C, Cobertura C – Brasília-DF – CEP 71.200-030
Tel.: 61 3313-8882
www.senacdf.com.br
158
muito
o
gasto
do
açúcar
e
aumentando
159
muito
o
gasto
do
açúcar
e
aumentando
com facilidade.
Suco perde muito o sabor quando adicionado água.
Existe uma acidez no produto, que não faz parte do
183
sabor as fruta, e mesmo após a adição de açúcar, o
cítrico permanece. Sabor ruim.
184
185
186
187
188
A empresa AL Comércio de Alimentos Ltda não apresentou amostra referente aos itens 9 e 38
sendo cancelados pela Comissão. A empresa BLG Licitações Ltda não apresentou amostras
referente aos itens 37, 40, 72, 116, 117, 118, 119 e 163 sendo cancelados pela Comissão.
Foram solicitadas amostras ao segundo colocado dos itens 140, 148, 149, 183, 184, 186, 187
e 188 para a empresa AL Comércio de Alimentos Ltda e BLG Licitações Ltda, no qual não
foram entregues, sendo cancelados pela Comissão. Os itens 150, 151, 152, 153, 154, 155,
156, 157, 158, 159 e 160 foram cancelados por não haver segundo colocado. Os itens 13, 14,
17, 18, 19, 30, 31, 34, 35, 50, 52, 53, 54, 71, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106,
107, 108, 109, 110, 112, 113, 125, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 139, 141, 142, 144,
146, 161, 162, 164, 165, 170, 171, 172, 173, 175, 176, 177, 178, 180, 182, 190, 191 e 192
foram cancelados por falta de cotação. A Comissão realizou o sorteio referente ao item 24
(Bicarbonato de sódio) que estava empatado entre as empresas AL Comércio de Alimentos
Ltda – ME e BLG Licitações Ltda, sendo sorteada a empresa AL Comércio de Alimentos Ltda –
ME. Os itens 8, 11, 15, 16, 43, 47, 49, 69, 115, 120, 121, 143, 147, 168, 194, 195, 196, 197
e 198 foram cancelados por estarem com valores acima do estimado. Segue o resultado final:
Tel.: 61 3313-8882
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ITEM
Descrição
QTD.
Empresa
Marca
1
Açafrão puro em estigma (pistilos) 400
mg.
15
AL Comércio de
Alimentos Ltda - ME
2
Ácido cítrico, para fins alimentícios, 50
grs. Composição: Ácido cítrico anidro
presente em frutas cítricas .
20
3
Açúcar confeiteiro glaçúcar, 20 x 500 grs.
4
Valor (R$)
Unt.
Total
QUINTAL
14,00
210,00
BLG Licitações Ltda ME
MIX
4,71
94,20
20
AL Comércio de
Alimentos Ltda - ME
UNIÃO
41,75
835,00
Açúcar mascavo, escuro, 10 x 1 kg.
20
AL Comércio de
Alimentos Ltda - ME
VITALICIA
77,90
1.558,00
5
Açúcar orgânico demerara, 1 kg.
10
BBR15 Comércio de
Mercadorias e
Serviços Ltda. ME
UNIÃO
7,09
70,90
6
Adoçante a base de sucralose, 75 ml
20
ZERO-CAL
11,90
238,00
7
Adoçante dietético líquido, a base de
Aspartame, 100 ml
20
ZERO-CAL
11,90
238,00
8
Alho desidratado em flocos, 500 grs
9
Ameixa seca sem caroço, 1 kg
165,00
8.250,00
APTI
3,90
78,00
APTI
4,90
98,00
CEASA
9,84
196,80
AZEITONA
4,90
98,00
QUINTAL
4,50
135,00
20
10
11
12
Amêndoa crua, inteira, sem casca, 01 kg
Amendoim cru, inteiro, sem casca, 500
grs.
Arroz arbóreo, embalado a vácuo, 12 x 1
kg
50
LA RIOJA
13
Arroz culinário jasmine, 1 kg
14
Arroz integral cateto, 1kg
15
Arroz japonês, grão curto, 6 x 5 kg
16
Arroz japonês, grão longo, 6 x 5 kg
17
Arroz parboilizado, 1 kg
18
Arroz selvagem, 250 grs
19
Arroz vermelho, 500 grs
20
Aveia em flocos fino, 500 grs
20
21
Aveia em flocos grossos, 500 grs
20
22
Avelã sem casca, 100 grs
20
23
Azeitona verde, sem caroço, 190 grs
20
24
Bicarbonato de sódio, 500g
30
25
Biscoito champagne, com açúcar, 180 grs
40
BBR15 Comércio de
Mercadorias e
Serviços Ltda. ME
PORTO
ALEGRE
8,11
324,40
26
Biscoito cookies, tradicional, pacote, 100
g
40
BBR15 Comércio de
Mercadorias e
Serviços Ltda. ME
CEASA
4,75
190,00
Cancelado
BBR15 Comércio de
Mercadorias e
Serviços Ltda. ME
AL Comércio de
Alimentos Ltda - ME
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27
Biscoito maria, tradicional, 400 grs
20
BBR15 Comércio de
Mercadorias e
Serviços Ltda. ME
ELBIS
6,55
131,00
28
Biscoito rolinho de wafer, sabor baunilha,
tubetes, caixa com 1 kg.
20
MARVI
20,88
417,60
50
BIS
4,27
213,50
30
Biscoito tipo wafer coberto com chocolate
ao leite, com 20 unidades, caixa com 140
grs.
Biscoito wafer, sabor baunilha, 165 g
31
Biscoito wafer, sabor chocolate, 165 g
32
Bombom Sonho da Valsa, 1 kg
33
Brilho para chocolate, 60 ml. Solução de
extratos vegetais para revestimento, que
confere brilho aos produtos.
34
Canjiquinha de milho, 500 gramas
35
Cardamomo em pó, 500 grs
36
Casquinha de biscoito para sorvete, com
300 unidades.
37
Castanha de caju, inteira, sem sal, 1kg
38
Castanha do Brasil, 1kg (Pará)
39
Catchup tradicional, 380 gr
40
Cereal drageado micro, cobertura sabor
chocolate ao leite e branco, 500 grs.
41
Cereal infantil, 400 grs. Ingredientes:
Farinha de arroz, açúcar, amido, sais
minerais, (carbonato de cálcio, fosfato de
sódio dibásico, fumarato ferroso, sulfato
ferroso, sulfato de zinco), Vitaminas C,
Niacina, vitamina E, ácido pantotênico,
vitamina A, vitamina B1, vitamina B6,
ácido fólico, vitamina D, aromatizante
vanilina.
30
42
Cereja ao Marrasquino, 100g
30
BBR15 Comércio de
Mercadorias e
Serviços Ltda. ME
43
Cereja em calda, com cabinho, 3,1 kg
44
Chocolate ao leite em gotas,
forneável, sabor Chocolate, 1kg.
45
29
Cancelado
100
SONHO DE
VALSA
24,77
2.477,00
30
MIX
9,98
299,40
46,00
230,00
3,98
119,40
CEREAL
10,30
309,00
LA
VIOLETERA
10,30
309,00
13,70
685,00
Cancelado
5
MARVI
Cancelado
30
JODAN
Cancelado
Cancelado
50
Chocolate granulado, crocante, 1kg
50
BLG Licitações Ltda CACAUFOODS
ME
6,70
335,00
46
CMC - carboximetilcelulose, 50 grs.
Espessante obtido a partir das fibras da
celulose.
40
6,98
279,20
47
Coagulante Líquido, 200ml. (Coalho)
24,10
964,00
7,90
158,00
48
49
pingo,
Coco ralado em flocos, úmido e adoçado,
1 kg
Coco ralado em flocos, tradicional, 10 X 1
kg
50
Cogumelo champignon,
inteiro, 200 grs.
51
Cominho em pó, 500 grs
em
HARALD
MIX
Cancelado
40
AL Comércio de
Alimentos Ltda - ME
COCO E CIA
Cancelado
conserva,
20
GIZELE
Tel.: 61 3313-8882
www.senacdf.com.br
52
Condimento japonês (Furikake) triângulo,
42 g
53
Confeito
brigadeiro
redondo,
chocolate crocante n°0, 500 grs.
54
Confeito miçanga, Nº0, 500 grs. Cores:
Amarela, azul, branca, laranja, lilás,
preta,
rosa,
vermelha
ou
mista
vermelha/verde.
55
Corante comestível em gel cor amarelo
gema, 6 x 25g
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
sabor
Corante comestível em gel cor lilás, 6 x
25g
Corante comestível em gel cor marrom, 6
x 25g
Corante comestível em gel cor verde
folha, 6 x 25g
Corante comestivel em gel, cor amarelo
damasco, 6 x 25g
Corante comestível em gel, cor rosa, 6 x
25g
Corante comestível em gel, cor vermelho,
6 x 25g
Corante para chocolate, 12 x 12 grs, cor
amarela
azul
preto
rosa
salmão
verde
vermelho
200
20
20
20
20
20
20
20
20
20
20
20
20
20
20
BLG Licitações
ME
BLG Licitações
ME
BLG Licitações
ME
BLG Licitações
ME
BLG Licitações
ME
BLG Licitações
ME
BLG Licitações
ME
BLG Licitações
ME
BLG Licitações
ME
Ltda Ltda Ltda Ltda Ltda Ltda Ltda Ltda Ltda -
MIX
23,40
468,00
MIX
23,40
468,00
MIX
23,40
468,00
MIX
23,40
468,00
MIX
23,40
468,00
MIX
23,40
468,00
MIX
23,40
468,00
MIX
39,00
780,00
MIX
39,00
780,00
MIX
39,00
780,00
MIX
39,00
780,00
MIX
39,00
780,00
MIX
39,00
780,00
MIX
39,00
780,00
19,10
573,00
69
Cravo da índia moído, 250 grs.
Cancelado
70
Cravo da índia, inteiro 250 grs.
71
Creme de arroz, 200 grs.
72
Creme de avelã com chocolate, 12 x 350
grs. Ingredientes:Açúcar, óleo vegetal
(palma), avelãs (13%), cacau em pó
parcialmente desengordurado (7,4%),
leite desnatado em pó (6,6%), soro de
leite
em
pó
desmineralizado,
emulsificante
lecitinas,
aromatizante.
Constituintes do leite: 8,8%. Contém
avelãs, leite, soja.
73
Creme de milho, em pó, 500 grs.
20
BBR15 Comércio de
Mercadorias e
Serviços Ltda. ME
SINHA
4,03
80,60
74
Cremor de tártaro, 50 grs. Sal orgânico
natural, obtido a partir do processamento
da uva e seus derivados.
10
MIX
4,40
44,00
75
Curry, 500 grs
10
GIZELE
11,00
110,00
76
Doce de amendoim, paçoca rolha,
embalada individualmente, 56 x 20 grs.
200
TUBITOS
9,98
1.996,00
30
AL Comércio de
Alimentos Ltda - ME
QUINTAL
Cancelado
Tel.: 61 3313-8882
www.senacdf.com.br
20
AL Comércio de
Alimentos Ltda - ME
QUINTAL
15,00
300,00
10
MIX
24,00
240,00
Essência (Aroma) hidroalcoólico de coco,
12 x 30 ml
10
MIX
14,40
144,00
80
Essência
(Aroma)
laranja, 12 x 30 ml
hidroalcoólico
de
10
MIX
14,40
144,00
81
Essência
(Aroma)
nozes, 12 x 30 ml
hidroalcoólico
de
10
MIX
14,40
144,00
82
Essência (Aroma) hidroalcoólico de rum,
12 x 30 ml
10
MIX
14,40
144,00
83
Essência (Aroma) oleoso para Chocolate,
12 x 10 ml, sabor Abacaxi
10
MIX
24,00
240,00
84
12 x 10 ml, sabor Amarula
10
MIX
24,00
240,00
85
12 x 10 ml, sabor Amêndoa
10
MIX
24,00
240,00
86
12 x 10 ml, sabor avelã
10
MIX
24,00
240,00
87
12 x 10 ml, sabor café
10
MIX
24,00
240,00
88
12 x 10 ml, sabor cereja
10
MIX
24,00
240,00
89
12 x 10 ml, sabor coco
10
MIX
24,00
240,00
90
12 x 10 ml, sabor conhaque
10
MIX
24,00
240,00
91
12 x 10 ml, sabor laranja
10
MIX
24,00
240,00
92
12 x 10 ml, sabor maracujá
10
MIX
24,00
240,00
93
12 x 10 ml, sabor menta
10
MIX
24,00
240,00
94
12 x 10 ml, sabor morango
10
MIX
24,00
240,00
95
12 x 10 ml, sabor nozes
10
MIX
24,00
240,00
96
12 x 10 ml, sabor rum
10
MIX
24,00
240,00
97
Essência de baunilha branca, 960ML
20
MIX
9,70
194,00
98
Farelo de trigo, fino integral, 400 grs.
99
Farinha de amêndoas, 200 grs.
77
Erva doce, 500 grs.
78
Essência
(Aroma)
cereja, 12 x 30 ml
79
hidroalcoólico
100
Farinha de arroz, 500 g
101
Farinha de centeio, 1Kg
102
Farinha de soja, 500 grs
103
Farinha de tapioca granulada, 1kg
104
Farinha de tempurá, 500 grs
105
Farinha
de
trigo
especial
panificação, tipo 1, 25 kg
106
Farinha de trigo integral, 1 kg
de
Cancelado
para
Tel.: 61 3313-8882
www.senacdf.com.br
107
109
Farinha panko, 1 kg
Fava de baunilha, display com três tubos
de 4 grs.
Fécula de batata, 200 g
110
Feijão roxo/vermelho, 500 grs.
111
Fermento biológico seco, 20 x 500 grs.
112
Filé de aliche (Sardinha Anchovada) em
óleo comestível, 110 grs.
113
Flocos de arroz, confeiteiro, 500 grs
114
Fondant, 2 kg
115
Frutas cristalizadas, 1 kg
116
Gelatina em folha, sem sabor, 6 x 10 grs.
117
Geléia de damasco, 320 grs.
118
Geléia de laranja, 320 grs.
119
Geléia de morango, 230 grs.
120
Gengibre em pó, 500 gr
121
Gergelim branco, 1kg
122
Gergelim preto, 1kg
20
123
Glacê real, 10 x 1kg. Composição: Açúcar
refinado finamente moído, claras de ovos
em pó, amido de Milho, ácido Cítrico,
aroma idêntico ao natural de baunilha.
30
124
Glucose de milho, natural, 350 grs. (Mel)
125
Glutamato monossodico, 1 kg.
108
20
BBR15 Comércio de
Mercadorias e
Serviços Ltda. ME
FERMIPAN
207,87
4.157,40
22,00
660,00
GIZELE
23,90
478,00
MIX
75,00
2.250,00
30
BBR15 Comércio de
Mercadorias e
Serviços Ltda. ME
YOKI
9,84
295,20
40
6,97
278,80
95,00
950,00
Cancelado
30
MIX
Cancelado
Cancelado
126
Goma americana, (Jujuba), 1 kg.
127
Goma de mandioca hidratada, 500 grs.
Ingredientes: Fécula de Mandioca, água,
sal e conservador P.IV.
128
Granola com 7 cereais, 1 Kg
129
Macarrão Capellini, (cabelo de anjo), com
ovos, 500 grs.
130
Macarrão italiano Conchiglione 500 grs.
(concha grande)
131
Macarrão italiano Rigatoni, 500 grs.
132
Macarrão para Yakissoba, fino, 500 grs.
133
Macarrão Udon Oriental, 500 grs.
134
Massa de pastilhagem, 10 x 500 grs.
Composição: Açúcar refinado extrafino,
água, gelatina e conservante Sorbato de
potássio aromatizado artificialmente. Não
contém glúten.
KUKY
Cancelado
10
MIX
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135
Massa elástica, na cor branca, 10 x 500
grs. Composição: Açúcar Refinado Extra
Fino, Gordura Vegetal, Gomas Vegetais,
Ácido Cítrico e Conservante. Aroma
Artificial de chocolate branco.
10
MIX
139,90
1.399,00
136
Melhorador
em
(Aditivo), 5 kg.
10
BBR15 Comércio de
Mercadorias e
Serviços Ltda. ME
LEVAPAN
36,41
364,10
137
Milho para pipoca, 500 grs.
50
MILHO
2,50
125,00
138
Mini confete de chocolate - 500 grs
(pastilha/disquete)
30
COLORETI
9,98
299,40
139
Molho
de
pimenta
concentrado, 59 ml
140
Molho de soja oriental, tradicional,
(shoyo), 12 x 900ml. (sushiman) obtido
da fermentação 100% natural da soja e
do milho. Ingredientes: Água, sal
refinado, soja, milho, açúcar, xarope de
glicose, corante caramelo e conservador
sorbato de potássio. Não contém glúten.
141
142
pó
para
massas,
vermelha,
Mostarda branca, em grãos, 33 grs.
Mostarda culinária, extra forte, Dijon,
265 grs.
143
Noz moscada moída, 500 grs.
144
Nozes sem casca, inteira 1kg
145
Óleo de canola, 900ml
146
Óleo de gergelim torrado, 1 litro.
147
Óleo de milho, 900 ml
148
Páprica doce, 500 grs
149
Páprica picante, 500 grs
150
Pasta americana amarela, 10 x 500grs
151
Pasta americana azul claro, 10 x 500 grs
152
Pasta americana cor da pele, 10 x 500grs
153
Pasta americana laranja, 10 x 500 grs
154
Pasta americana marrom, 10 x 500 grs
155
Pasta americana preta, 10 x 500 grs
156
Pasta americana rosa pink, 10 x 500 grs
157
Pasta americana rosa, 10 x 500 grs
Pasta americana tradicional branca, 10 x
800 grs
Pasta americana verde, 10 x 500 grs
158
159
160
Cancelado
162
Pasta americana vermelha, 10 x 500 grs
Pasta de amendoim, sem açucar, 170
grs.
Pasta de soja fermentada (Missô), 1 kg.
163
Pequi fatiado em conserva, 1,8 kg.
164
Picles de legumes, 330 g
165
Pimenta caiena, em pó, 500 grs
166
Pimenta calabresa, em flocos, 250 grs
167
Pimenta do reino em grãos, branca, 500
161
30
AL Comércio de
Alimentos Ltda - ME
QUINTAL
7,10
213,00
3
BLG Licitações Ltda -
PIMENTA
59,00
177,00
Tel.: 61 3313-8882
www.senacdf.com.br
g
ME
168
Pimenta do reino em grãos, preta, 1 kg
169
Pimenta jamaica em grãos, 500 grs.
(Síria)
170
Pinole torrado, 1 kg.
171
Pistache cru, sem casca, 500 grs
172
Placas de wafer, 130 grs. Folhados de
wafer. Ingredientes: Farinha de trigo
enriquecida com ferro e ácido fólico,
gordura
vegetal,
sal,
emulsificante
lecitina de soja e fermento químico
bicarbonato de sódio.
173
Polvilho de mandioca, azedo, 25 quilos
174
Quinoa branca, em grãos, 1 kg
175
Rapadura, 1 kg
176
Sagu, 500 grs.
177
Salgadinho tortilha de milho sabor queijo
nacho, 55 grs
178
Saquê culinário, tradicional, 600ml
179
Sardinha em conserva, em óleo, 125 grs.
180
Semolina de trigo, 1 kg
182
Sopa creme de cebola, 12X68 grs
183
Suco concentrado sabor uva, 12 x 500 ml
Suco concentrado sabor manga, 12 x 500
ml
186
187
188
189
190
191
192
BBR15 Comércio de
Mercadorias e
Serviços Ltda. ME
CEASA
27,52
825,60
43,39
1.301,70
3,40
680,00
3,50
700,00
30,25
1.210,00
14,00
84,00
183,00
1.830,00
Cancelado
BBR15 Comércio de
Mercadorias e
Serviços Ltda. ME
GISELE
Cancelado
200
200
SUPESCA
Cancelado
Soja em grão, 01 Kg
185
30
30
181
184
Cancelado
Suco concentrado sabor caju, 12 x 500
ml
Cancelado
40
BBR15 Comércio de
Mercadorias e
Serviços Ltda. ME
Suco concentrado sabor goiaba, 12 x 500
ml
Suco concentrado sabor maracujá, 12 x
500 ml
Suco concentrado sabor abacaxi, 12 x
500 ml
Suspiro colorido, 50x 21 grs, formato
quadrado. Ingredientes: Açúcar Cristal,
Gelatina, Aroma Artificial de Tutti-Fruti e
Corante Vermelho Ponceaux.
Uva passas, sem semente, clara, 10 X 1
kg
194
Uva passas, sem semente, escura, 10 X 1
kg
DA FRUTA
Cancelado
6
Takuan,
nabo
em
conserva
(500g*20/ctn)
Tempero a base de peixe (Hondashi),
500 grs.
Tomate pelado Italiano, 400 grs
193
VITALICIA
CLAMEL
Cancelado
10
AL Comércio de
Alimentos Ltda - ME
JTC IMP.
PERBONI
Cancelado
195
Vinagre de arroz, 750 ml
Tel.: 61 3313-8882
www.senacdf.com.br
196
Vinagre de vinho tinto, 750 ml
197
Xarope artificial, sabor groselha, 900 ml
198
Xarope de glucose
(Confeitaria)
líquida,
500
grs.
Nada mais havendo a tratar a Presidente declarou encerrada a sessão, solicitou aos membros
da CPL que assinassem a presente Ata.
Fabricio da Silva Gama
Presidente da Comissão Permanente
Weslane de Oliveira Santos
Membro
Tamires Silva Filho
Membro
Tel.: 61 3313-8882
www.senacdf.com.br

Ata-Resultado-das

Transcrição

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