Cursos de Sommelier Internacional Edição Brasil

Cursos de Sommelier Internacional
Edição Brasil
Objetivo:
Formar profissionais no mundo da Sommellerie Internacional com
certificado de qualificação profissional FISAR-Piemonte (Federação Italiana
Sommelier) conforme a Lei italiana, com certificação internacional da
Europe Academy for Education.
Instrutor:
Prof. Dr. Roberto Rabachino é docente nos temas ligados ao mundo do vinho, em
várias universidades do mundo. É formado em Ciências da Alimentação e Análise Organoléptica,
Ciências da Comunicação, Sociologia e Filosofia. Sommelier Internacional, é diretor dos cursos da
FISAR e responsável pela FISAR Internacional. É jornalista com atuação nas mais importantes
revistas do setor. É o Presidente Nacionale dos jornalistas do setor agroalimentar italiano. Em
1992 e 1996 foi eleito o "melhor sommelier do mundo" pela International Wine Federation. Em
2007 e 2008 foi premiado como o "melhor comunicador do vinho" na Vinitaly.
Instrutor Técnico-Científico
Jefferson Sancineto Nunes é Enólogo, especialista em Viticultura e Enologia,
Engenheiro Agrônomo e Sommellier Internacional. É diretor do ENOLAB de Flores da Cunha RS,
empresa especializada em pesquisa aplicada em viticultura e enologia e que presta assessoria à
várias vinícolas brasileiras. É docente dos cursos FISAR.
Calendário 2009
Local
São Paulo (SP)
Data
De 28 de Setembro à 02 Outubro
Inscrição:
A inscrição será feita através da Escola do Vinho Miolo com a Srta. Gabriela,
([email protected] e fone (54) 2102 1512) até 15 dias antes do início
dos cursos.
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SÃO PAULO: Valor a vista: R$ 3.700,00 ou 1+1 de R$ 1.887,00
Dados para o depósito:
Banco do Brasil, agência 0725-0, conta corrente: 3890-3
Favorecido: Enolab Consultoria e Assessoria empresarial Ltda
enviar comprovante de depósito para o FAX: 54 3292.4455 ou por e-mail:
[email protected] aos cuidados de Mari Gazzi
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Obs: O aluno deverá usar durante todo o curso o seu próprio uniforme: camisa branca e gravata
borboleta preta, calça de cor preta, sapatos pretos. Para as mulheres, existe a opção do uso de
saia preta.
VAGAS LIMITADAS