Primo Corte amplia mercado e já exporta para

Informativo da Associação Novilho Precoce/MS - Edição 21 - JANEIRO/FEVEREIRO 2011
Primo Corte amplia mercado e já
exporta para outros estados carne de MS
Recém lançada na Capital Sul-MatoGrossense “Primo Corte” chega às
gôndolas de redes varejistas nos
estados do Paraná e São Paulo
Há poucos dias sendo produzida
em escala comercial a grife “Primo
Corte” - que foi lançada em meados
de fevereiro - já está sendo “testada”
comercialmente nos estados do Paraná (Curitiba) e São Paulo (Campinas).
“O dito popular que ‘juntos iremos
mais longe’ é a nossa receita de sucesso. A aliança mercadológica com
o frigorífico e o varejo não só dinamiza o negócio, mas também valoriza
nosso produto”, comemorou o Presidente da Novilho Precoce MS, Alexandre Scaff Raffi durante o lançamento.
Acompanhe a matéria completa nas
páginas 3 e 4.
Novilho Precoce
MS premia os
melhores do ano
AINDA NESTA EDIÇÃO:
Fique por Dentro e
Entrevista: DIRCEU BROCK - Diretor
PÁG 2 Calendário de Eventos
Executivo da Fundação MS
Anualmente a Novilho Precoce
MS reúne sua diretoria, associados,
colaboradores e parceiros para uma
reunião de avaliação e planejamento
ocasião em que também premia os pecuaristas com melhor desempenho em
nível de produção e escala de abates.
Conheça os melhores do ano nas páginas 3 e 4.
PÁG 5
Abates e Ranking
de Produtores PÁG 6
02
Entrevista
EDITORIAL
Caros
Associados,
Se tivesse escrito
este editorial duas semanas atrás, estaria
contemplando a super safra que estava
anunciada. Porém as
chuvas que tanto ajudaram na condução
das lavouras acabaram prejudicando a
colheita e chegando a
causar prejuízos em lavouras prontas .
Algumas pessoas podem não estar entendendo
porque comecei este editorial falando das agruras
da agricultura, mas o fato é que as mesmas chuvas
que causaram tudo isso na agricultura, proporcionaram um crescimento de nossas pastagens acima
do esperado, principalmente em áreas corrigidas,
sobretudo nas que sucederam a soja.
Ou seja , em propriedades que praticam a
integração lavoura pecuária, o produtor teve um
sentimento ambíguo. Enquanto via sua agricultura perecer, viu seus pastos viçosos e proporcionando ganhos de peso excepcionais.
Venho insistindo na idéia de que um produtor
moderno é aquele que busca a melhor remuneração
por hectare, não importando se ela vem do boi, da
soja, da cana , do eucalipto, etc, em muitos casos
a convivência entre essas culturas é muito interessante.
A associação está investindo na idéia de reformar pastos com agricultura, mesmo em áreas
antes consideradas marginais, seja por terem solos arenosos ou por possuírem veranicos. Mas o
fato é que temos que acreditar que é possível ganhar mais dinheiro por hectare, é claro que exige
do produtor um passo a mais em sua vida tranqüila de pecuarista, mas com certeza é um caminho
sem volta.
Solidarizo com os produtores que tiveram
um revés em suas plantações, mas não deixarei de
acreditar no projeto. Este ano começo minha primeira experiência como sojicultor, e mesmo vendo
tudo isso, continuo acreditando que é o melhor caminho.
Pés no chão e bola pra frente...temos muito
trabalho pela frente!
ALEXANDRE SCAFF RAFFI
Presidente Assoc. Novilho Precoce – MS
EXPEDIENTE
PRESIDENTE
Alexandre Scaff Raffi
VICE-PRESIDENTE
Carlos Alberto Baldasso
SECRETÁRIO GERAL
Jerônimo Machado
DIRETOR FINANCEIRO
Nedson Rodrigues Pereira
VICE-DIRETOR FINANCEIRO
Carlos Vanderlei Furlan
DIRETOR TÉCNICO
Antônio João de Almeida
DIRETOR DE MARKETING
Marcelo dos Santos Abrão
DIRETOR DE NOVOS NEGÓCIOS
Júlio César Geara Romano
DIRETOR DE SUSTENTABILIDADE
Ezequiel Rodrigues do Valle
JORNALISTA RESPONSÁVEL
Cristiane Nantes Sandim
DRT 003/MS
FOTOS:
Dunga
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DIRCEU
BROCH
Diretor Executivo da Fundação MS
A atividade agropecuária vem sofrendo
grandes transformações nos últimos anos,
devido ao aumento nos custos de produção
e ao mercado mais competitivo, exigindo
do sistema um aumento na produtividade,
qualidade e rentabilidade, sem comprometer o meio ambiente. O uso de sistemas
agrícolas integrados tem por objetivo maximizar a utilização dos ciclos biológicos
com aumento da eficiência no uso de máquinas, equipamentos e mão de obra. E,
dessa forma, gerar emprego, renda, bem
como melhorar as condições sociais no
meio rural, reduzir os riscos climáticos, mercadológicos e impactos ao meio ambiente, aumentando a produtividade, qualidade e rentabilidade da agropecuária.
Recentemente a Novilho Precoce MS iniciou uma parceria com a Fundação MS – sediada em Maracaju/MS a instituição foi criada em 1992 com o objetivo de desenvolver
pesquisas, consultorias e difusão de tecnologias agropecuárias – para o desenvolvimento de projetos de integração em unidades demonstrativas dos associados. Nesta
edição o Diretor Executivo da Fundação MS, Dirceu Broch, e o nosso convidado para
falar um pouco mais sobre esse trabalho.
1 – O uso de sistemas integrados é uma grande oportunidade para as
propriedades. Quais são os reais motivos para a adoção desse sistema e os
seus benefícios?
Os sistemas produtivos atuais vêm sofrendo uma pressão socioeconômica e ambiental para se produzir com sustentabilidade. Isto não deixa de ser um fator positivo,
pois, tanto a pesquisa quanto o setor produtivo são impulsionados a desenvolver
ações e produzir melhor com uso de tecnologias corretas e capazes de aumentar a
produtividade com otimização dos recursos. A Fundação MS foi a pioneira na pesquisa e difusão do Sistema de Integração Lavoura-Pecuária (ILP). Dentre os benefícios
podemos destacar, além do incremento de produtividade e rentabilidade, uma maior
diversificação da produção. Outro ponto positivo é que a agricultura contribui para
recuperação e reforma de pastagem, viabilizando os custos e permitindo um maior
suporte de animais por área. Já a pecuária produz cobertura do solo melhorando a
qualidade do sistema plantio direto na palha, além de quebrar o ciclo de pragas e
doenças, comuns na monocultura da soja.
2 – A monocultura é menos competitiva em todos os níveis quando comparada
com os sistemas de produção integrados? Como fazer essa conta?
A condução de uma única atividade na propriedade requer uma maior dependência
de insumos aumentando também os custos de produção, o que reduz a competitividade. No caso da pecuária, os custos para reforma de pastagens são altos, muitas
vezes impraticáveis. A reforma de pastagem custa em torno de mil reais/ha, quase o
mesmo custo da correção do solo para integração lavoura-pecuária, no entanto, somente a pecuária leva em torno de 3 a 5 anos para pagar estes custos. Na integração
estes custos seriam quase que pagos pela cultura da soja seis meses após o plantio.
3 – Quanto custa a adoção desse sistema? Existe um modelo ideal de
integração?
Para o agricultor, existe o ônus da compra dos animais, investimento em cercas e
sistemas para fornecimento de água para o gado. Já o pecuarista tem necessidade
mínima de investir em compra de insumos, tratores, plantadeiras, pulverizadores,
etc. Uma estratégia é começar com uma área reduzida, terceirizando os serviços e
realizando investimentos conforme o aumento da área e retorno econômico. A ILP
deve ser conduzida conforme a aptidão e necessidade do produtor. Cada produtor
tem a sua demanda por área de pastagens, áreas de reforma de pastagens e infraestrutura.
4 – A integração seria a melhor solução para recuperação de pastagens
degradadas?
Nosso Estado potencial para ao menos dobrar seu rebanho somente com uso desta
tecnologia e ainda incrementando outra atividade na propriedade, sem necessidade
de novas áreas de expansão. Atualmente é o modelo mais eficiente para recuperação
de pastagens degradadas. Com a ILP é possível elevar os níveis de lotação de animais na área para 4 a 8 cabeças por hectare no primeiro ano de pastejo, reduzindo
assim a pressão para abertura de novas áreas.
5 – Quais são os passos para escolha e implantação de um sistema integrado?
O primeiro passo é a tomada de decisão do produtor em fazer, em saber que é possível mudar a situação da sua propriedade. O planejamento antecipado e uma assessoria técnica são muito importantes para garantir a utilização correta com domínio
das tecnologias, sem surpresas, prevendo custos e receitas e traçando metas a curto
e médio prazo.
05
FIQUE POR DENTRO
SHOWTEC
O Showtec 2011, maior
evento de difusão de tecnologia agropecuária de Mato
Grosso do Sul, recebeu cerca de 12 mil pessoas durante os três dias do evento,
que é realizado anualmente
na Fundação MS, em Maracaju/MS. A 15ª edição trouxe novas tecnologias para
a cultura da soja, milho, algodão, cana-de-açúcar, agroenergia, pecuária, agricultura familiar,
máquinas e implementos agrícolas, além de giros tecnológicos e palestras técnicas com as temáticas desenvolvidas pela instituição. Com
um espaço institucional a Novilho Precoce MS recebeu e orientou os
participantes e também realizou palestras sobre integração lavourapecuária e os anos de experiência da Associação.
DIA DE CAMPO FAZ.
MODELO II
O Dia de Campo - Integração Lavoura-Pecuária e Reflorestamento em Solos de Areia
Quartzosa apresentou palestras
sobre tecnologias de recuperação
de pastagens degradadas, ILP,
adubação e manejo de pastagens,
reflorestamento, sistema agrosilvipastoril e perspectivas do setor
florestal. O evento é resultado da
parceria entre a Fazenda Modelo
II e a Fundação MS e aconteceu
dia 18 de fevereiro em Ribas do
Agenda de Eventos
DIA DE CAMPO ILPF ANASTÁCIO
18 de março de 2011 – Anastácio/MS
veram o primeiro
A Novilho Precoce MS e a Fundação MS promo
ta (ILPF) na reFlores
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Dia de Campo Integração
dia 18 de março de
gião de Anastácio/MS. O evento aconteceu no
iados e produtores
2011 na Fazenda Boa Esperança, e reuniu assoc
entre as instituiria
parce
da
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da região. A programação é resulta
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lho Precoce MS) e
informações pelos telefones 67 3324-7082 (Novi
67 3454-2631 (Fundação MS).
ENCONTRO DE TECNOLOGIA
1 a 3 de abril de 2011 – Bonito/MS
em Bonito/MS, aconEntre os dias 1 e 3 abril, no Zagaia Resort
o Precoce MS. Será
Novilh
da
logias
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tece o III Seminário de
iados, parceiros e
um evento de integração direcionado aos assoc
com um jantar
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ao lazer e integradomingo, último dia do evento, será destinado
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67 3324-7082.
SHOW DE CARCAÇA 2011
18 e 19 de maio de 2011 – Campo Grande/MS
ria é uma prática
A “qualidade sustentável” na produção pecuá
Para aferir o reMS.
ce
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comum dos associados da Novilho
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nico – “Show da Carca
no Frigorífico JBS,
tece no mês de maio, entre os dias 18 e 19,
Rio Pardo/MS. Diretores da Novilho Precoce MS acompanharam in loco
os resultados das atividades desenvolvidas na propriedade, que há 8
anos investe no sistema.
ESTADO QUER MAIOR INCREMENTO À
PRODUÇÃO DE NOVILHO PRECOCE
A meta é avançar na qualidade dos bovinos abatidos e na renda
do produtor, que chegou a receber em média R$ 36,00 a mais por cada
um dos 321,97 mil animais abatidos e classificados no Sub-Programa
Novilho Precoce MS em 2010. Mas o Estado quer também incremento na
precocidade dos animais, na tecnificação da propriedade, no número de
frigoríficos e de pecuaristas inscritos no programa. Com estes ajustes o
Estado espera, pelo menos, abater 450 mil cabeças até o final de 2011.
Nos próximos dias a Câmara Setorial da Bovinocultura irá agendar uma
programação com palestra de apresentação e esclarecimentos do SubPrograma.
PORTARIA INTERMINISTERIAL INCENTIVA BOAS
PRÁTICAS AGROPECUÁRIAS
Criado em 2005 e coordenado pela Embrapa, vinculada ao Ministério da Agricultura (MAPA), o Programa de Boas Práticas Agropecuárias
(BPA) acaba de receber um aval de peso. No dia 26 de janeiro de 2011, o
Diário Oficial da União, publicou uma Portaria Interministerial, assinada pelo MAPA, Ministério do Meio Ambiente e Ministério do Trabalho e
Emprego, instituindo o Programa Nacional de Fomento às Boas Práticas
Agropecuárias - PRÓ-BPA. O Programa desenvolverá e promoverá a
inclusão do BPA nas propriedades pecuárias do país. As Boas Práticas
englobam um conjunto de normas e procedimentos que devem ser observados pelos produtores rurais com a finalidade de tornar as propriedades mais sustentáveis. O próximo passo será a elaboração dos planos
de ação de cada Ministério para o fortalecimento do PRÓ-BPA.
ados e a premiação
em Campo Grande/MS. O anúncio dos result
Rural de Camp o
ato
Sindic
no
,
maio
acon tecem no dia 21 de
rebanho de 1.500 boGrande. Ano passado o evento reuniu um
Ainda que a “comvinos, um negócio de mais de R$ 2 milhões.
é o resultado final,
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mais
petição” seja estimulante, o que
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informações pelo telefone 67 3324-7082.
CONGRESSO INTERNACIONAL DA CARNE e/MS
8 e 9 de junho de 2011 – Campo Grand
vez o Congresso InterMato Grosso do Sul recebe pela primeira
em Campo Grande
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Seguindo o tema: “Carne de
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desenvolvida com expara a importância da pecuária extensiva
acarne2011.com.br.
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celência no Estado. Acesse www.congr
17ª FEICORTE
13 a 17 de junho de 2011 – São Paulo/SP
ipação na 17ª Feira
A Novilho Precoce MS já confirmou sua partic
(Feicorte 2011). O
Carne
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2011, no Centro
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com um estande
Associação participou pela primeira vez do evento
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lançou a grife
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irá apresentar a marca
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PRIMO CORTE, primeira grife de carne do Estad
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a qualidade da pecuária de corte
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evento
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conheça
03
Primo Corte amplia mercado e já expo
Recém lançada na Capital Sul-Mato-Grossense “Primo Corte” chega às gônd
Há poucos dias sendo produzida em escala comercial a grife “Primo Corte” - que foi
lançada em meados de fevereiro - já está sendo “testada” comercialmente nos estados do
Paraná (Curitiba) e São Paulo (Campinas). “O
dito popular que ‘juntos iremos mais longe’ é
a nossa receita de sucesso. A aliança mercadológica com o frigorífico e o varejo não só dinamiza o negócio, mas também valoriza nosso
produto”, comemorou o Presidente da Novilho
Precoce MS, Alexandre Scaff Raffi durante o
lançamento. Os cortes especiais “Primo Corte”
estão sendo comercializados nas linhas Gourmet (coxão-duro, coxão-mole, filé, capa de filé,
patinho e lagarto) e Grill (picanha, contra filé,
filé mignon, fraldinha, maminha, alcatra e entrecote).
As peças possuem selos individuais de
rastreabilidade desenvolvida pela Safe Trace, especializada na rastreabilidade da cadeia
produtiva, e permite ao consumidor conhecer
em detalhes o produto que está adquirindo.
Ao acessar o site www.sefatrace.com.br basta
apenas digitar o código de barras e imediatamente são informados o distribuidor do produto, o nome do frigorífico, número do Serviço
de Inspeção Federal (SIF), data do abate, nome da fazenda e coordenadas geográficas da
mesma.
Os consumidores se interessaram pela
novidade e puderam esclarecer todas as dúvidas pessoalmente com os diretores da Novilho
Precoce MS. A consumidora Zoroina Borges
esteve presente no lançamento e segundo ela,
“voltei porque prometi para meu genro que
compraria de novo, ele adorou a carne”. Zoroína havia adquirido alguns cortes em meados
de janeiro passado, quando a “Primo Corte”
ainda estava sendo testada comercialmente.
“Uma moça me apresentou a carne e eu fiquei
encantada pela forma como ela me explicou
a origem do produto. Comprei porque era um
dia especial, íamos fazer churrasco. Vou levar
de novo porque todos lá em casa gostaram da
carne”, explicou a consumidora.
Novilho Precoce MS pre
Anualmente a Novilho Precoce MS reúne sua diretoria, associados, colaboradores e parceiros para
uma reunião de avaliação e planejamento ocasião em
que também premia os pecuaristas com melhor desempenho em nível de produção e escala de abates.
A reunião técnica e premiação dos melhores do ano
aconteceu dia 5 de fevereiro de 2011 no Sindicato Rural de Campo Grande/MS.
Com 204 sócios ativos a Novilho Precoce MS abateu cerca de 70 mil animais em 2010. Atualmente a
Associação possui duas alianças comerciais – JBS
e Carrefour – além da grife própria PRIMO CORTE.
Conheça os melhores do ano: 1 - Categoria até 300
animais abatidos – Eduardo Folley Coelho (99% de
classificação), 2 - Categoria 300 a 500 animais abatidos – Werner Henrique Busse (98% de classificação),
3 - Categoria a cima 500 animais abatidos – Waldir
Norberto Daros (95% de classificação), 4 - Categoria
melhor parceiro – Geraldo Aparecido Paleari (90% de
classificação) e 5 - Categoria melhor produtor do ano
– Airton Dalaguinol (95% de classificação).
01 - Eduardo F. Coelho
02 - Werner H. Busse
04
NÓS, ASSOCIADOS
A cada edição uma nova entrevista com os associados da Novilho Precoce MS
orta para outros estados carne de MS
dolas de redes varejistas nos estados do Paraná, São Paulo e Distrito Federal
PONTOS DE VENDA
Em Mato Grosso do Sul o consumidor
poderá adquirir as linhas Grill e Gourmet
“Primo Corte” na Rede de Supermercados
Comper. Inicialmente, os cortes especiais
estarão sendo comercializados nas lojas
Jardim dos Estados (Avenida Ceará nº.
1553 - Bairro Cachoeira), Tamandaré (Avenida Tamandaré n.º 635 - Bairro Vila Alba)
e Zahran (Avenida Eduardo Elias Zahran
n.º 2478 - Bairro Jardim Alegre), Center
Ypê (Avenida Mascarenhas de Moraes n.°
2470 - Monte Castelo), todas localizadas
em Campo Grande/MS.
emia os melhores do ano
03 - Waldir Norberto Daros
04 - Geraldo Aparecido Paleari
05 - Airton Dalaguinol
06
*Antônio João de Almeida
Diretor Técnico Novilho Precoce MS - [email protected]
acima de 100 50 à 100
CARLOS ALBERTO LOEFF (100% ANIMAIS CLASSIFICADOS)
MARCIO ANTONIO DA SILVA (100% ANIMAIS CLASSIFICADOS)
LORENÇO TENORIO CAVALCANTI (98% ANIMAIS CLASSIFICADOS)
DIVA MARIA ATALLA (96% ANIMAIS CLASSIFICADOS)
AGROPECUARIA NOVA TERRA (96% ANIMAIS CLASSIFICADOS)
ROBERTO FOLLEY COELHO (95% ANIMAIS CLASSIFICADOS)
WND (95% ANIMAIS CLASSIFICADOS)
ARNO WERNER (97% ANIMAIS CLASSIFICADOS)
FAZENDA SERIEMA (96% ANIMAIS CLASSIFICADOS)
acima de 100 50 à 100
de 1 à 50 animais
ANA LIA MORAES NOVAES (99% ANIMAIS CLASSIFICADOS)
JOSÉ RODRIGUES PEREIRA (96% ANIMAIS CLASSIFICADOS )
CLÓVIS HAYRTON RAFFI (96% ANIMAIS CLASSIFICADOS)
JANEIRO
FAZENDA SERIEMA (100% ANIMAIS CLASSIFICADOS)
FERMINO RODRIGUES DA SILVA (100 % ANIMAIS CLASSIFICADOS)
PAULO BEPPLER (100 % ANIMAIS CLASSIFICADOS)
VITOR MANOEL ROCHINHA GASPAR (100% ANIMAIS CLASSIFICADOS)
AGROPECUARIA NOVA TERRA (99 % ANIMAIS CLASIFICADOS)
MARCELO DOS SANTOS ABRÃO (97% ANIMAIS CLASSIFICADOS)
EDUARDO FOLLEY COELHO (96% ANIMAIS CLASSIFICADOS)
NEI CANZIANI (95% ANIMAIS CLASSIFICADOS)
CARLOS LOEFF (95% ANIMAIS CLASSIFICADOS)
MARIO HOFKE (95% ANIMAIS CLASSIFICADOS)
MOACIR DE JESUS FERREIRA DE SOUZA (100% ANIMAIS CLASSIFICADOS)
WND (100% ANIMAIS CLASSIFICADOS)
GLAUCO SANTANA (98% ANIMAIS CLASSIFICADOS)
LAURO SATOSHI IGUMA (97% ANIMAIS CLASSIFICADOS)
ELO RAMIRO LOEFF (95% ANIMAIS CLASSIFICADOS )
FERNANDO BALDASSO (95% ANIMAIS CLASSIFICADOS)
de 1 à 50 animais
FEVEREIRO
acima de 100 50 à 100
Primeiro pergunto.Quanto vale atualmente um bezerro desmamado.Depois pergunto, se você pagaria a mais por um bezerro
desmamado com mais peso ,mais carcaça e com potencial de aos
24 meses ir para o gancho e te dar um rendimento de carcaça até
2% superior a um animal comum.
Lógico,que vale a pena comprar genética!!!
Quando você investe em genética, ou seja, compra o sêmen
de um reprodutor melhorado ou o touro P.O. selecionado por um
produtor de genética você inicia um processo de ganho na sua
fazenda. Não é o ganho de um só animal abatido e sim o ganho
de gens que irão serem adicionados ao seu rebanho cumulativamente ano a ano e em 3 ou 4 gerações seus bezerros poderão ser
desmamados com até 30 kilos a mais.
Mas, não é só nos machos que você ganha.A precocidade sexual das fêmeas irá encurtar o sistema de produção e aumentar o
giro do capital na sua propriedade.
Touro ruim perpetua animal refugo.Troque de touro.Invista
no seu negócio.
A Novilho Precoce MS insiste na lucratividade de seus associados. Investir em genética nesta época de alta na pecuária ,
encurta o ciclo,reduz custos e aumenta os lucros.
ASSOCIADOS DE DESTAQUE DO MÊS
INVESTIR EM GENÉTICA
VALE A PENA?*
de 1 à 50 animais
DEZEMBRO
ARTIGO TÉCNICO
CARLOS ALBERTO LOEFF (100% ANIMAIS CLASSIFICADOS)
MARCIO ANTONIO DA SILVA (100% ANIMAIS CLASSIFICADOS)
LORENÇO TENORIO CAVALCANTI (98% ANIMAIS CLASSIFICADOS)
DIVA MARIA ATALLA (96% ANIMAIS CLASSIFICADOS)
AGROPECUARIA NOVA TERRA (96% ANIMAIS CLASSIFICADOS)
ROBERTO FOLLEY COELHO (95% ANIMAIS CLASSIFICADOS)
WND (95% ANIMAIS CLASSIFICADOS)
ARNO WERNER (97% ANIMAIS CLASSIFICADOS)
FAZENDA SERIEMA (96% ANIMAIS CLASSIFICADOS)
ANA LIA MORAES NOVAES (99% ANIMAIS CLASSIFICADOS)
JOSÉ RODRIGUES PEREIRA (96% ANIMAIS CLASSIFICADOS )
CLÓVIS HAYRTON RAFFI (96% ANIMAIS CLASSIFICADOS)