P-4. HERRAMIENTA DE SOSTENIBILIDAD APOIA NOVO RURAL

Herramienta de Sostenibilidad
Apoia Novo Rural
El caso de la Orinoquía
colombiana
SUMARIO
1. ¿Por qué hablamos de sostenibilidad en
Palma de Aceite?
2. El caso de la Orinoquía Colombiana
3. Apoia Novo Rural… Sostenibilidad con
datos
4. Resultados
5. Conclusiones (RSPO & Apoia NR)
1. Sostenibilidad en Palma
de Aceite
Crecimiento de Agricultura
(1974/76 – 1997/99)
Producción Mundial Aceites
Vegetales (2000-2015)
Crecimiento de Áreas y Producción
Agrícola (fuente OECD-FAO)
Latam crecerá sobre todo en área
Área disponible
(Agricultura sin irrigación)
Crecimiento Aceite de Palma
Latam
+95% entre 2010 y 2015
3500
3000
Brasil
2500
Título del eje
Guatemala
Honduras
2000
Ecuador
Colombia
1500
Costa Rica
1000
Mexico
Perú
500
Venezuela
0
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
Título del eje
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
Crecimiento por país
Crecimiento en prpoporción base 2010
Crecimiento en Toneladas
Total
Venezuela
Venezuela
Perú
Perú
Mexico
Mexico
Costa Rica
Costa Rica
Brasil
Brasil
Guatemala
Guatemala
Honduras
Honduras
Ecuador
Ecuador
Colombia
Colombia
-100%
0%
100%
200%
300%
400%
500%
-100
0
100
200
300
400
500
600
Y en la zona Oriental…
Zona Oriental
+87%
200,000
180,000
160,000
140,000
120,000
100,000
80,000
60,000
40,000
20,000
0
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Oriental
Cemtral
Norte
Sur Occidental
200
120
80
40
Area en Desarrollo
Area en Producción
16
20
15
20
14
20
13
12
20
Años
20
11
20
10
20
09
20
08
20
07
20
06
20
05
0
20
Miles de Hectareas
160
2. El caso de la Orinoquía
Colombiana
La Orinoquía
La cuenca del Orinoco
• Es uno de los ríos más largos de Sur
América
• Tercero en caudal a nivel mundial (31,063
m3/s)
• Quinto en transporte de sedimentos (150
millones de toneladas por año)
Río Orinoco
Flora y Fauna
• En Colombia contiene más de 30
humedales de importancia estratégica.
• Cuenta con mas de 12.154 especies
Pero igualmente…
• 900 millones de las 2600 millones de ha.
disponibles en el mundo para agricultura
mecanizada están concentradas en 7
países.
• 4 de estos 7 países están en sur américa
y uno de estos es Colombia y sus Llanos
Orientales.
3. Apoia Novo Rural…
Sostenibilidad con datos
Un conjunto
sistémico,
suficiente y
adecuado de
indicadores
objectivos y
cuantitativos.
Lluvia
Viento,
Evapot.
Runoff,
Erosión
Soerguimiento
Tectónico
Combust.
Bienes
&
Servicios
Turismo,
Trabajo
Atmósfera
Suelo
Agua
After H.T. Odum
Personas
Pecuaria
Mercados
Sol
Sistemas ambientales
Agricultura
Forestas
Empresa
Rural
Predio rural
1 Ecología del
Paisaje
1.Fisonomía y conservación de
los habitats naturales
2.Diversidad y condiciones de
manejo - áreas de producción
3.Diversidad y condición de
manejo-activid. confinadas
4.Cumplimiento con
reglamento de reserva legal
5.Cumplimiento con
reglamento de áreas de
preservación permanente
6.Corredores de fauna
7.Diversidad del paisaje *
8.Diversidad productiva *
9.Regeneración de áreas
degradadas *
10.Incidencia de focos de
molestias endémicas
11.Riesgo de extinción de
especies amenazadas
12.Riesgo de incendio
13.Riesgo geotécnico
2 Calidad de los
compartimientos ambientales
Atmósfera
14.Partículas en
suspensión/humos
15.Olores
16.Ruidos
17.Óxidos de
carbono
18.Óxidos de
azufre
19.Óxidos de
nitrógeno
20.Hidrocarburos
Agua Superficial
21.Oxígeno disuelto *
22.Coliformes fecales *
23.DBO5 *
24.pH *
25.Nitrato *
26.Fosfato *
27.Sólidos totales *
28.Clorofila a *
29.Conductividad *
30.Polución visual del agua
31.Impacto potencial de
plaguicidas
Agua Subterránea
32. Coliformes fecales *
33. Nitrato *
34. Conductividad *
Modelo según H.T. Odum
Valores
Económicos
53.Renta líquida del
establecimiento
54.Diversidad de fuentes
de renta
55.Distribución de la renta
56.Nivel de
endeudamiento corriente
57.Valor da propiedad
58.Cualidad de la morada
Suelo
35.Materia orgánica
36.pH *
37.P resina *
38.K trocable *
39.Mg (e Ca) trocable *
40.Acidez potencial (H + Al) *
41.Suma de bases *
42.Capacidad de cambio
catiónico (CTC) *
43.Volumen de bases *
44.Potencial de erosión
Valores
Socioculturales
45.Acceso a la educación *
46.Acceso a servicios básicos
47.Patrón de consumo
48.Acceso al deporte y ocio
49.Conservación del patrimonio
histórico, artístico, arqueológico
y espeleológico
50.Cualidad del empleo
51.Seguridad y salud
ocupacional
52.Oportunidad de empleo local
cualificado
Gestión y
Administración
59.Dedicación y perfil del
responsable
60.Condición de
comercialización
61.Disposición de residuos
62.Relación institucional
APOIA-NovoRural
• El predio rural es la escala espacial de análisis, que se
realiza de forma analítica y cuantitativa con 62 *
indicadores de desempeño ambiental, en estudio de
campo / entrevista de relevamiento de datos con el
agricultor, de acuerdo con un marco de muestreo definido
localmente;
• Índices de sostenibilidad se calculan automáticamente y
se expresan como valores de utilidad (0-1), con el nivel de
conformidad ambiental modelado en 0,7 para todos los
indicadores, según una formulación de tipo multi-atributo.
* 56 en el EIAR-Uruguay, 58 en el modelo adaptado APOIA-Hort.Periurbana
Típica matriz de ponderación multi-atributo, para
evaluación del indicador y valoración de utilidad
Cadaindicadorseconstruyeteniendoencuentasuadecuadavariablede
mediciónencampo,ydeacuerdoconunabiendiseñadatablade
correspondenciaparautilidadyfuncionesdetransformación
(escalaquevaríade0a1,conelniveldeconformidadmodeladoen0,7)
por ejemplo, en la dimensión de la calidad del agua, el indicador de 'nitrato' puede representar mayor
contaminación (0,36 - por debajo del nivel de 0,7), pero manteniendo una calidad adecuada (0,89, muy
por encima del 0,7 - teniendo en cuenta el estándar definido en la legislación para aguas de clase II )
Comunicación en términos del impacto (o el cambio
en estado) y del desempeño ambiental
Muchosdelosindicadoresexpresandosnivelesdeinformaciónpara
decisióndemanejo,asícomodatoscuantitativosadecuadosparala
recomendacióndemedidasdecorrección.
por ejemplo, en la dimensión calidad del suelo, el indicador de ‘fósforo' puede representar importante
mejora en la disponibilidad (1.0 – con 78% de aumento), pero manteniendo situación de deficiencia
nutricional a las plantas (0.42 – teniendo en cuenta la productividad esperada).
Siempre manteniendo la estructura general de las matrices de ponderación
multi-atributo, el método presenta flexibilidad para apoyo a la toma de
decisiones de manejo.
Por ejemplo, en un módulo dedicado a la acuicultura, se miden variables a
tres niveles ambientales (aguas arriba, tanques y aguas abajo) para expresar:
Tabela de mg O2 L
-1
Oxigênio dissolvido
Montante
6,2
Tanques
Jusante
3,1
5,1
Para los indicadores de calidade ambiental y de los recursos
naturais, es possible calcular series de índices, relativos al
impacto ambiental (1), a la adecuación del recurso (2), a la
calidad del manejo y de las buenas prácticas (3), así como a la
conformidad con la legislación ambiental aplicable (4).
Equação de melhor ajuste para
Utilidade
1. Modelo logístico: y=a/(1+b*exp(-cx))
2. Modelo exponencial: y=a(1-exp(-bx))
Coeficientes:
2. IOD4
1. Variação %
a=
1,16
a=
0,97 b =
0,02
b=
0,39
2. IOD 2 e 3
c=
0,06 a=
0,962
b=
0,058
Índice de O2 dissolvido 1= Variação percentual de OD
Utilidade
IOD1 - Variação % =
-18
IOD2 - Qualidade montante =
6,2
IOD3 - Qualidade tanques =
3,1
IOD4 - Qualidade jusante =
5,1
IOD2 e 3 (*10) IOD4 (*10) Utilidade
IOD1
-100
0
0
0 -17,7134
-50
5
10
0,2
-20
10
20
0,4
-10
15
40
0,6
0
30
60
0,8
50
80
80
0,9
100
100
100
1
-100
1
62
31
51
0
-50
0
50
mg O2 L-1 (*10), variação percentual
100
U-IOD-1=
U-IOD-2=
U-IOD-3=
U-IOD-4=
0,47
0,94
0,80
0,74
Rodrigues G.S. et al. Best management practices and environmental management in aquaculture. In:
International Workshop Advances in Cleaner Production . São Paulo, v.4, 2013. 9 p.
Muchos de los
indicadores están
interconectados,
generando información
integrada, como para
Diversidad productiva y
del paisaje …
Diversidade da
paisagem
soma (pi*log10pi)
Diversidade
produtiva
A
D
-100
-80
-60
-40
-20
-10
0
0
5
10
20
40
60
70
0
0,1
0,2
0,4
0,6
0,7
0,8
50
100
80
100
0,9
1
Utilidade
0,32
0,32
Índice de diversidade da paisagem 1=
Índice de diversidade da paisagem 2=
IDivP2
0,40
IDivP2
IDivP1
Utilidade
(*100)
D
0,48
Índice de divers. produtiva 1=
Índice de divers. produtiva 2=
IDivPr2
0,48
IDivPr2
IDivPr1
Utilidade
(*100)
0
5
10
20
40
60
70
0
0,1
0,2
0,4
0,6
0,7
0,8
50
100
80
100
0,9
1
Shannon
parcial 1 atividades
confinadas
A
Shannon
parcial 2 atividades
confinadas
D
A
1
Coeficientes:
a=
0,96 a =
b=
0,23 b =
c=
0,05
0
-100
-50
0
Coeficientes:
a=
0,96 a =
b=
0,23 b =
c=
0,05
50
Índice de diversidade da paisagem / variação percentual
100
U-IDivP1=
U-IDivP2=
50
Índice de diversidade produtiva / variação percentual
1 Modelo logístico: y=a/(1+b*exp(-cx))
0
D
A
2 Assoc.expon.:y=a(1-exp(-bx)
Equação de melhor ajuste para
Utilidade
0
A
1,17
0,02
0,78
0,59
100
U-IDivPr1=
U-IDivPr2=
1,17
0,02
0,78
0,67
D
0,14 0,
1 Modelo logístico: y=a/(1+b*exp(-cx))
-1,03 47,86
2 Assoc.expon.:y=a(1-exp(-bx)
-50
D
Equação de melhor ajuste para
Utilidade
0,48
-1 Variação percentual da média dos índices de Shannon
Média do índice Shannon para habitats e áreas produtivas
1
A
Shannon
atividades
confinadas
0,48
0,47
0,47
0,00 0,00
0,00
0,00
0,47
0,47
-1 Variação percentual da média dos índices de Shannon
Média do índice Shannon para áreas produtivas e atividades confinadas
Shannon para
áreas
produtivas
A
D
0,48
D
Shannon
parcial 3 atividades
confinadas
Utilidade
-100
-80
-60
-40
-20
-10
0
-1,22 40,33
-100
A
soma (pi*log10pi)
Tabela de indices de ShannonWiener
Shannon para
habitats
Shannon para
áreas produtivas
Shannon parcial
1 - áreas
Tabela de índices de Shannon-Wiener
…que son calculadas desde los indicadores
de Fisonomía de habitats naturales,
áreas productivas, y actividades confinadas /
producción animal
18,63
D
50
50
Utilidade
0
-30
-10
10
30
U-ICHab=
50
Equação de melhor ajuste para
Utilidade
1
Modelo logístico: y=a/(1+b*exp(-cx))
33,33
Utilidade
Coeficientes:
a=
1,00
b=
0,67
c=
0,09
U-IMAPr=
0
-30,00
-10,00
D
1
A
D
A
D
A
1
D
51 51
0
0
49 49
0
0
100 100
0,89
10,00
30,00
Índice de condição de manejo
50,00
0,97
D
D
A
2
D
A
D
A
2
Especificar: Limão, maracujá
doce
D
Fator de
A
D
ponderação k
100 100 Excelente 1,0
0
0 Bom
0,5
0
0 Regular
0,1
0
0 Ruim
0
100 100
A
D
10
10
A
2
D
A
2
D
2
A
2
D
1
A
1
D
1
A
1
D
2
A
2
10
D
10
A
D
A
Especificar
Especificar
Especificar
Açaí
Noni
Abacaxi
Cupuaçu
Especificar
fruticultura,
anuais e
hortaliças
Mamão
Averiguação
Nenhum
A
D
Outros
A
Reflorest.
essências
florestais
Pastagens
nativas
A
Pastagem
plantada
Horticultura *
Tabela de porcentagem da área de produção da propriedade, antes e depois da implantação da atividade
Grãos *
Cana-de-açúcar /
culturas bianuais
Cafeicultura
Fruticultura /
pomares *
Condição do
manejo
(((soma D)*k*2) - (soma A)*k)/3
Utilidade
0
0,1
0,2
0,4
0,6
0,7
0,8
0,9
1
A
Índice de conservação de habitats
Seringueira
Atividade -
D
Averiguação
A
D
Nenhum
A
D
Outros
A
Rios/ Riachos
Lagos /
represas
A
Pinheiral
(Araucária)
Mata galeria
Campo
Natural/
Rupestre
Manguezais/
Dunas/
Restingas
D
Tabela de porcentagem da área de produção da propriedade, antes e depois da implantação da atividade
33,33
-30
-25
-20
-10
0
10
20
40
65
A
Modelo logístico: y=a/(1+b*exp(-cx))
Índice de condição de manejo das áreas de produção=
IMAPr
D
Coeficientes:
a=
1,00
b=
0,67
c=
0,09
Fator de
A
D
A
D
A
D
A
D
A
D
A
D
ponderação k
Excelente
1,0
70
70
Bom
0,5
Regular
0,1
Ruim
0,01
* Para fruticultura, culturas anuais e hortaliças, especificar ao lado, para fins de avaliação de Diversidade produtiva, adiante
IMAPr
A
Especificar:
18,63
Dendeicultura
Condição de
manejo das
áreas de
produção
agropecuária
0
0,1
0,2
0,4
0,6
0,7
0,8
0,9
1
D
Equação de melhor ajuste para
Utilidade
1
Utilidade
-30
-25
-20
-10
0
10
20
40
65
A
Limão
ICHab
D
Pimenta-doreino
ICHab
A
Banhado/
Várzea
Estado de
conservação
Fator de
A
D
A
D
ponderação k
Excelente
1,0
Bom
0,5
Regular
0,1
49
49
Ruim
0,05
(((soma D)*k*2) - ((soma A)*k))/3
Índice de conservação dos habitats=
Campo
Cerrado
Habitat -
Cerrado/
Cerradão
Floresta
Ombrófila
Densa
Floresta
Estacional
Tabela de porcentagem da área de habitats naturais da propriedade, antes e depois da implantação da atividade
Fisionomia e
conservação dos
habitats naturais
D
A
D
En el conjunto de 62 matrices de ponderación multiatributo constan las de buenas prácticas, más sencillas,
en las cuales se propone una relación lineal entre la
adopción y el desempeño socioambiental
Y otras en las cuales constan atributos de la
legislación laboral, (así como de la ambiental, de
propiedad de la tierra, normativas de certificación,
entre otras), que documentan la conformidad del
predio con requisitos legales
• Los resultados integrados ofrecen una
base para la gestión ambiental:
- Resultados de las dimensiones de sostenibilidad
Número de
indicadores
ausentes
Índice de Desempeño
Ambiental de la Actividad
Ecología del Paisaje
0,73
0
0,7
Calidad Ambiental - Atmósfera
0,77
0
0,7
Calidad Ambiental - Agua
0,85
0
0,7
Calidad Ambiental - Suelo
0,64
0
0,7
Valores Socioculturales
0,75
0
Valores Económicos
0,83
0
0,7
Gestión y Administración
0,85
0
0,7
Ecología del Paisaje
Gestión y
Administración
0,7
Valores Económicos
Valores
Socioculturales
0,7 7
0
Calidad Ambiental Atmósfera
Calidad Ambiental Agua
Calidad Ambiental Suelo
Desempeño ambiental de las Dimensiones de
Evaluación
• Una herramienta de gestión ambiental
- Indicadores en la dimensión Calidad del suelo
Materia
orgánica
Erosión
pH
Saturación
bases
Sodio
CTC
Fósforo
Soma de
cationes
Nitrógeno
orgánico
Línea de base
Potasio
Magnesio
Utilidad
Variación porcentual
Valores de Utilidad de Calidad del Suelo
Una herramienta de gestión ambiental
• Resultado del nivel de desempeño
del indicador y análisis para la toma
de decisiones específicas
K intercambiable
A
D
2,2
1,7
Variación porcentual K intercambiable
-23
1
17
Índice potasio 1=
IK troc2
Ecuación de mejor ajuste para la
Utilidad
1. Modelo logístico: y=a/(1+b*exp(-cx))
2. Ajuste cuadrático: y=a+bx+cx^2
Utilidad
IKtroc1 IKtroc2 (*10) Utilidad
-100
-50
-25
0
1
5
10
20
0 -22,6244
0,2
0,4
0,6
25
40
0,8
100
100
1
120
0,6
17
Coeficientes:
a=
b=
c=
1,00 a =
0,42 b =
0,07 c =
0,04
0,03
-1,90E-04
0
-100
-50
0
50
100
m eq K / 100g suelo / % variación
150
U-IKtroc-1=
U-IKtroc-2=
0,33
0,44
4. Resultados
• Se concentró el estudio en una empresa
en el departamento del Casanare (Margen
izquierda del río Meta)
• En algunos casos se extrapoló
información de otra empresa en la
altillanura.
• La empresa está en proceso de
certificación RSPO por lo que se pudo
completar y tener acceso a la información
Matriz final
Ecología del Paisaje
• Se completó a partir del estudio de AVC.
Impactos
• El cambio de una cobertura natural
(Sabana natural) a palma genera un
impacto negativo para esta dimensión
• De igual forma no tener diversidad
productiva en el predio se evalúa como un
impacto negativo.
• El indicador presenta un bajo nivel
Calidad de la Amosfera
Imapactos
• La empresa cuenta con un precipitador
electroestática para captura de material
particulado.
• Existe ruido y olores que pueden provenir
de forma puntual y a nivel del predio con
bajo impacto.
Calidad del agua
Impactos
• No se identificaron mayores impactos pero
el indicador e valioso para medir posibles
desviaciones o contaminación en los ríos
por agroquímicos o efluentes.
• Es un elemento que se debe seguir y
parametrizar seguido
Calidad del suelo
Impactos
• Los suelos en los Llanos Orientales se
caracterizan por altos niveles de acidez y
Aluminio.
• Este manejo es delicado y se debe
asegurar la fertilidad del suelo a través de
fertilizaciones ajsutadas a través de
estudios de suelso y análisis foliares.
Valores Socioculturales
• La calidad del empleo es indispensable.
• El acceso de los empleados al ocio
• La calidad de la vivienda es critica.
Valores Económicos y Gestión
Impactos
• La viabilidad económica de largo plazo
debe estar asegurada.
• La gestión de la empresa debe ser la
adecuada respecto a la escala.
CONCLUSIONES
• Herramienta en desarrollo para uso
privado a través de un futuro convenio con
Embrapa.
• No es específica de palma por lo que
evalúa el cultivo y su impacto ambiental.
• Herramienta para evaluaciones rápida
• Posible desarrollo de un Apoia Oil Palm
(RSPO)
Apoia NR Vs RSPO
Apoia NR
• Herramienta de Evaluación
• Datos medibles y
parametrizables
• Posibilidad de comparar
• Complemento con RSPO
–
–
–
–
–
–
ACV
Análisis Agua
Análisis Suelo
Emisiones
EIS
Información Económica
RSPO
• Criterios de cumplimiento
• Resultado discreto
(Cumplimiento o No
Cumplimiento)
• Cada empresa se rige
frente a la norma.
• Apoia puede servir como
una herramienta para
medir el EISA de forma
dinámica
Pedro