Fornecedores - Signus Editora

FORNECEDORES
ROTULAGEM
Novelprint lança
rótulos para
refrigerados
As balanças podem ser encontradas com capacidades de 500 kg a 4 mil kg
ALFA
Balanças
eletrônicas
de piso
A Alfa Instrumentos Eletrônicos, fabricante de células de carga, fornece balanças eletrônicas de piso em duas linhas. A
linha A das balanças possui grau de proteção IP-65 com caixas de junção herméticas, perfis em aço soldados, formando
estrutura de elevada resistência mecânica, com superfície de chapa grossa, resistente a impactos.
As balanças eletrônicas de piso da linha A foram balanceadas para pesagens
exatas sem erros nos cantos, com pés ajustáveis de elastômeros para assentamento.
Além disso, esse modelo de balança está
disponível em versões embutidas com roda
para movimentação ou com mesa de
roletes, com estrutura para enchimento de
Big-bags. Podem ser encontradas com capacidade nominal que vão de 500 kg a 4000
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kg e divisões de leitura de 50g a 500g.
Projetadas para colocação de carga com
impacto e para ambientes hostis, a linha
B de balanças eletrônicas é empregada em
operações de pesagens que exijam rapidez e precisão.Com superfície de pesagem
em aço inoxidável, esse modelo possui sistema exclusivo de molas pré-carregadas
para absorção de impactos e alta precisão de pesagem - até 5000 div (OIML). O
modelo da linha B também é encontrado
nas versões opcionais de mesa de roletes,
bacia ou caçamba removível, pedestal para
indicador e rodas para movimentação. A
balança da linha B encontra-se em capacidade de 15 kg a 300 kg e divisões de 2g
a 50g.
Outro modelo de balança produzido
pela Alfa Instrumentos é o de fluxo, para
pesagem contínua de materiais sólidos,
usada em recebimento, despacho e controle de estoque. Este modelo é composto por Pulmão de Alimentação e Balança, os quais são fixados em estrutura de
perfil tubular fechado por painéis removíveis. A balança de fluxo foi desenvolvida com lógica de operação em CLP e
indicador digital de peso, acondicionada em painel metálico IP-65 e capacidade de 5 a 300 ton/hora.
Uma nova linha de rótulos, que se adapta aos diversos tipos de armazenamento,
transporte e exposição dos produtos, chega ao mercado. A Novelprint desenvolveu
os rótulos que se ajustam a sistemas refrigerados ou congelados e que têm formatos adaptáveis ao produto.
Os rótulos podem receber diversas impressões, podendo também ter reserva para
impressão de dados variáveis na própria
linha de produção. A atoxicidade do novo
produto impede que a qualidade da mercadoria seja prejudicada.
De acordo com o Point of Purchase
Advertising International (POPAI), embalagens que transmitem confiabilidade, oferecendo fácil acesso a informações têm se
apresentado como um diferencial para o
consumidor, na escolha do produto.
AUTOMAÇÃO
Código de
barras para
hortifrutículas
O código de barras de frutas, verduras e
legumes a granel não mais fornecerá apenas o valor do produto, mas também vai
especificar suas variedades. A EAN Brasil
estuda, juntamente com a CEAGESP, produtores, distribuidores e varejistas, formas
de adequar ao mercado brasileiro o padrão
numérico PLU (Price Look-Up).
Segundo Rosana Zanzarine, assessora de
projetos técnicos da EAN, cada fruta, verdura
ou legume terá um PLU próprio. “Enquanto o
norte-americano classifica os pêssegos em
amarelos e brancos, no Brasil classificamos os
produtos pelo tamanho, categoria e qualidade. Por isso a necessidade de criarmos uma
BRASIL ALIMENTOS - Nº 3 - Julho/Agosto de 2000
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lista paralela, respeitando as peculiaridades
do varejo nacional”, explica a Zanzarine.
O PLU representará uma solução para a
comercialização dos produtos a granel, responsáveis por cerca de 15% do faturamento dos varejistas brasileiros. “Por exemplo,
uma laranja lima, categoria um, grande,
terá uma numeração diferente de uma laranja do mesmo tipo, da mesma categoria,
mas de tamanho menor”, diz Rosana.
A assessora destaca que o PLU é o primeiro passo para que supermercados descubram outros benefícios, como padronização, controle logístico mais eficiente e
gerenciamento de categoria no setor. O
PLU, coordenado pela PMA - Produce Marketing Association (EUA) - é utilizado por
países como Estados Unidos, Canadá, Chile, Austrália, países europeus entre outros.
sentados rapidamente no display. Os equipamentos da linha RFM 100 medem Brix/
%Açúcar, e os modelos RFM 300 medem índice de refração e Brix, além da possibilidade de programação de outros tipos de variáveis determinadas pelo usuário na memória do equipamento. Todos os modelos
RFM 300 possuem interface para conexão a
uma impressora e/ou a um computador.
Já no segmento de polarímetros da
Bellingham + Stanley, a Alem Mar fornece o
modelo ADP 220, que é totalmente automático e digital. O equipamento possui resolução angular de 0,001 grau, mudança automática de escala e compensação de temperatura. Os resultados do ADP 220 também
podem ser enviados a uma impressora, podendo ser utilizado por laboratórios que necessitem de medição ótica de amostras.
ENGEFOOD
GLP
Fornos e
resfriadores
combinados
Chega ao mercado brasileiro o conceito
“cook chill” (cozinhar, resfriar e regenerar alimentos) através dos fornos combinados da
alemã Rational e resfriadores rápidos Arex (Itália), que é fornecido pela brasileira Engefood.
Forte tendência do mercado na Europa
e Estados Unidos, o sistema foi desenvolvido para melhorar a qualidade e produtividade de cozinhas de hospitais, restaurantes, hotéis e laboratórios de indústrias
do setor alimentício, pois permite produzir em grande escala num curto espaço de
tempo, preservando qualidade, peso e nutrientes do alimento. “Com apenas uma
xícara de óleo é possível fritar dois quilos
de batatas, ou num modelo intermediário
assar 120 unidades de alcatra por sete minutos”, explica Carla Galati, diretora de
marketing da Engefood. De acordo com
pesquisa divulgada pela Associação dos
Fabricantes de Fornos Combinados da Europa, em dezembro do ano passado, a
Engefood representava 65% do setor nacional de fornos combinados no Brasil, com
mais de 2 mil unidades instaladas no país.
A Engefood possui uma cozinha experimenBRASIL ALIMENTOS - Nº 3 - Julho/Agosto de 2000
Conceito cook chill: cozinha e resfria alimentos
tal, onde oferece gratuitamente a seus clientes cursos semanais e treinamento permanente. O objetivo da empresa é dar apoio logístico
para clientes para alcançar a excelência na
qualidade do seu negócio, ensinando-os como
obter o máximo de rendimento da tecnologia
dos produtos. A previsão para o segundo semestre de 2000 é que a empresa tenha um
crescimento em vendas de 50%.
ALEM MAR
Equipamentos
britânicos de
laboratório
Laboratórios de indústrias alimentícias
podem encontrar, através da Alem Mar Comercial e Industrial, equipamentos como
refratômetros e polarímetros, fabricados
pela inglesa Bellingham + Stanley.
Na linha de refratômetros de bancadas
digitais a empresa fornece os modelos RFM
100 e o RFM 300, que podem ser utilizados
tanto na fábrica como no laboratório. Todos os modelos possuem controles de simples manuseio e os valores medidos são apre-
Sistema para
monitorar
abastecimento
A Ultragaz lança um sistema para monitorar
o abastecimento a granel de GLP (gás liqüefeito
de petróleo) em instalações de qualquer capacidade. A empresa colocará um relógio medidor de nível de gás nos tanques, que por ondas
de rádio transmite a um equipamento localizado próximo a um telefone os dados sobre o
consumo do cliente. Denominado Megga
Remote, o equipamento encaminha diariamente
as informações via modem à Ultragaz, que efetuará o reabastecimento quando os cilindros
atingirem 25% de sua capacidade.
Segundo a diretoria da Ultragaz, o objetivo é proporcionar comodidade ao consumidor, fazendo com que deixe de se preocupar com o abastecimento. Dessa forma, o usuário não terá custo adicional com
a instalação do medidor. “Esse sistema vai
otimizar a logística de entrega do gás”.
O medidor já foi certificado pelo Instituto de Pesquisas Tecnológicas de São Paulo
(IPT) e será destinado, principalmente, ao
setor industrial, oferecendo ao setor alimentício eficiência, praticidade de operação e reposição automática do estoque.
Com um investimento da ordem de R$
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1,5 milhão, a Ultragaz está estruturada
para trabalhar 24 horas no atendimento
de seus clientes.
Em parceria de desenvolvimento do sistema com a SEP Eletrônica, a empresa tem
disponível o sistema para instalações de
gás a granel (UltraSystem) de qualquer capacidade. A meta da Ultragaz é que, com o
tempo, serviços como o do suporte e da
Internet caiam em desuso.
EAN Brasil
Guia ensina a
automatizar
estabelecimento
Um guia que ensina como automatizar
negócio está sendo distribuído gratuitamente pela EAN Brasil, empresa que implanta código de barras. Com 38 páginas,
o guia foi dividido em quatro capítulos para
melhor esclarecer empresários que desejam implantar a tecnologia em suas lojas.
No primeiro capítulo, “Automação Comercial - O que é isso exatamente”, é mostrado como a automação pode eliminar
tarefas que não agregam valor, a minimização de erros, melhoria do atendimento e o aproveitamento real da informação.
Ainda nesse capítulo o leitor encontrará
dados sobre a importância das quatro ferramentas básicas sobre as quais se fundamenta a automação: estrutura de codificação, simbolização por código de barras, rede integrada e EDI (Intercâmbio Eletrônico de Dados).
O segundo capítulo ressalta as “Razões
para automatizar sua loja” e enumera diversos benefícios gerados pela automação.
A terceira parte trata das dificuldades na
adoção de automação comercial em pontos como: investimentos, custos de manutenção, impacto cultural, treinamento de
pessoal, capacitação técnica e tratamento
das informações, fazendo um paralelo custo x benefício, com demonstrações de retorno garantido.
O último capítulo, “Roteiro para
automatizar sua loja”, ensina as formas de
como implantar a automação e detalha um
plano geral que tem como base quatro gran46
Linha de termômetros e medidores é destinada à indústria alimentícia
des fases: planificação, formatação, preparação e implantação.
Dados da EAN Brasil mostram que há no
País 410 mil produtos marcados com o código de barras e 17,6 mil lojas automatizadas. A empresa pretende atingir, até o
final do ano, a marca de 550 mil produtos
codificados e 20 mil lojas automatizadas.
TESTO
Lançamento
de novos
termômetros
A Testo do Brasil – Instrumentos de Medição lança no Brasil novos termômetros. Um
deles é o Testo 106-T1/T2, que é destinado a
monitorar os valores de temperatura ( 50ºC...+230ºC) durante a produção, estocagem, transporte e distribuição de alimentos. Desenvolvido como termômetro de bolso, o Testo 106 possui alarme, ponta fina,
TopSafe para adequar-se ao sistema HACCP e
Proteção IP67 e clip para cinto ou parede.
Outros modelos de termômetro lançados
pela Testo são os 905-T1/T2. O Testo 905T1 é um mini-termômetro desenvolvido para
medições de temperatura entre –50ºC e
+350ºC (medições rápidas inclusive até
+500ºC). Esse modelo é ideal para medição
por imersão ou penetração. O Testo 905T2, com a mesma faixa de medição do modelo T1, mede temperaturas na superfície
de chapas de fogões, frigideiras, motores,
equipamentos de refrigeração, entre outros.
Mundialmente a Testo lança o Testo 260,
um analisador de qualidade do óleo em
fritadeiras. O analisador mede a porcentagem de partes polarisadas e estando este
acima de 27% acende-se um sinal vermelho. O sinal evita que alimentos sejam fritos em óleos velhos, os quais causam indisposição gástrica, azia e dor de cabeça nos
consumidores. Basta apenas uma pequena
colher com o óleo para a identificação. O
instrumento é ideal para hotéis, redes de
fast food, empresas de refeição coletiva etc.
LINPAC PISANI
Nova linha
de embalagens
e contentores
A Linpac Pisani apresenta sua linha de
contentores, garrafeiras, gaiolas e bandejas para ovos e um sistema de embalagens
KLT/VDA. Criada em 1959 em Lincolnshire
(Inglaterra), a empresa compõe-se em seis
divisões operacionais, onde cada uma opera
com autonomia.
BRASIL ALIMENTOS - Nº 3 - Julho/Agosto de 2000
FORNECEDORES
A divisão Linpac Containers produz papelão corrugado, embalagens corrugadas,
sacos e embalagens em papel. A Linpac
Plastics fabrica embalagens para alimentos
frescos, fast food, filmes de proteção, pratos descartáveis e polímeros virgens e reciclados. A divisão Linpac Metal Packaging
fornece embalagens decoradas. Outras divisões são a Linpac INC e a Ropak Corporation.
A primeira produz papel reciclado, papelão
corrugado e embalagens corrugadas. Já a
segunda fabrica baldes, tubos e tambores
para alimentos e transporta caixas e
contentores dobráveis. A última divisão é a
Linpac Moulding, que é destinada a produtos automotivos, transporte de material e
sistemas de armazenagem.
Com uma capacidade industrial instalada de 18 mil toneladas/ano, a empresa possui tecnologias que permitem a
produção de vários outros produtos, como
garrafeiras, pisos e estrados, conjuntos
de móveis em diversos modelos, display
e móveis institucionais para merchandising, entre outros.
Os produtos Linpac Pisani são aprovados
através de análises e testes de laboratório
que simulam o uso. Entre os principais clientes da empresa estão fabricantes de bebidas
e alimentos, indústrias de frigorificação, avicultura, suinocultura, fruticultura, hortigranjeiros, indústrias de pescado, de telecomunicações, automobilísticas etc.
As novas panelas possuem fundo triplo reforçado, que distribui melhor o calor
nando melhor conservação das propriedades dos alimentos durante o cozimento, o
que resultará num alimento mais saudável
e saboroso. O preço médio do conjunto é
de R$ 89,00 nas lojas.
A Panex detém também as marcas Clock
e Penedo. A Panex possui uma variedade
de produtos que usam o antiaderente
Teflon, como a linha Day by Day, Hot Line,
Millennium, Panela de Pressão Clock 3,0 l,
Frigideiras Francesas Day by Day, Formas e
Forma com Grelha Rochedo, entre outros.
ACESSÓRIOS
EVENTO
Novas panelas
antiaderentes
da Rochedo
II Congresso ECR
Brasil terá foco
no consumidor
A Rochedo, uma das marcas do Grupo
Panex, apresenta ao mercado o novo conjunto de panelas de Aço Inox Rochedo. Elaboradas em aço inoxidável 18/10, as panelas garantem cozimento rápido e uniforme, pois possuem fundo triplo reforçado, que distribui melhor o calor.
O conjunto é composto de uma panela
com capacidade para 1,5 litros, uma frigideira funda e uma caçarola para dois litros. A caçarola vem acompanhada de uma
grelha para cozimento a vapor, proporcio-
Nos dias 22 e 23 de novembro, no
Memorial da América Latina, em São Paulo, se realizará o II Congresso ECR Brasil,
que discutirá o tema “Tecnologia e Eficiência em Benefício do Consumidor”.
Os 18 projetos-pilotos que estão sendo
testados nos subcomitês da entidade serão apresentados durante o evento. Os projetos envolvem ferramentas como Gerenciamento e Categorias, Comércio Eletrônico, Processos Financeiros, Custeio Baseado em Atividades, Reposição eficiente de
BRASIL ALIMENTOS - Nº 3 - Julho/Agosto de 2000
Mercadorias e Padronização.
Além disso, o II Congresso ECR reunirá
palestrantes nacionais e internacionais e,
ainda, contará com uma feira de produtos,
equipamentos e serviços e um supermercado de 300 metros quadrados, onde serão
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FORNECEDORES
expostas as ferramentas da Resposta Eficiente ao Consumidor.
O lançamento da segunda coleção de
livro ECR Brasil também acontecerá no decorrer do evento. Esta edição reunirá todos os projetos-pilotos desenvolvidos pelas empresas associadas à entidade, mostrando os detalhes dos processos e os resultados obtidos a partir da aplicação do
custeio baseado em atividades, padronização, gerenciamento de categorias, reposição eficiente, comércio eletrônico e processos financeiros.
SISDAM
Softwares
especiais de
gerenciamento
A Sisdam Techonology apresenta dois
softwares para aplicação em Gerenciamento
de Relacionamento com o cliente e processos de certificação em qualidade ISO). O primeiro é o Briefcase, que foi desenvolvido para
aplicações business-to-business, atendendo
a aplicações que envolvam automação do
esforço de venda, atendimento ao cliente,
gerenciamento de call center, além de operações de back office, como ordens de compra/pedidos, gerenciamento de contatos,
manufatura e integração com ERP.
O Briefcase aglutina também os sistemas da empresa. Na fase do pré-venda, o
sistema faz a seleção dos clientes, transformando as informações numa estratégia
direcionada. Já na etapa de venda o
software documenta todos os pedidos, faturas, correspondências, reuniões, notas,
entre outros. Através de mailings, ações e
pesquisas, é possível realizar um processo
de follow up, avaliar negócios e deixar disponível relatórios sobre o grau de desempenho da equipe de venda.
O outro sistema é o Loyal ISO, que assegura eficaz gestão de normas e procedimentos envolvidos na certificação de qualidade
ISO. O software oferece uma cadeia de operações identificadas, podendo ser integrado a processadores de texto, correio eletrônico e servidores de facsímile, sendo executado em plataforma Lotus Notes TM.
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A linha de bandejas Athena traz conbinações de fundos que imitam mármore
EMBALAGENS
DESIGN
Bandejas
descartáveis
para alimentos
Grupo Promo
desenvolve novas
embalagens
Há 40 anos no mercado, a Neoform Embalagens Inteligentes lança simultaneamente duas linhas de bandejas descartáveis em
diversos tamanhos. Para chegar ao lançamento, a empresa realizou, por mais de dois anos,
estudos na viabilização deste projeto, o que
resultou nas linhas Athena e Croma.
A linha Athena, produzida em APET com
padrões marmorizados, traz combinações de
fundos com nuanças que imitam mármore,
indicado para servir e expor alimentos.
A linha de bandejas Croma imita inox e
é comumente usada para servir bolos e tortas. Produzida em modelos variados e
projetados a partir de bandejas tradicionais, a linha foi desenvolvida nas colorações dourada e prateada.
O Grupo Promo Brazil, composto pela
agência de promoções Promo Brazil e pela
Otto Design, desenvolveu duas novas embalagens, a do iogurte com polpa de frutas da Danone e a do Sucrilhos Kellogg’s.
Na embalagem do iogurte substituise o antigo fundo branco por tons
azulados e acrescentou-se linhas em círculos que sugerem uma cremosidade maior ao produto. Segundo a Promo, a idéia
é caracterizar melhor o iogurte como um
produto não apenas saboroso, mas também saudável. Para isso, criou-se na embalagem um arco-íris, onde estão escritas as principais substâncias que compõem o iogurte: frutas, cálcio, proteínas, leite e fermento lactoativo.
Para a Kellogg’s, a Otto Design compôs
um novo estilo para o personagem Tony
das embalagens do Sucrilhos. O tigre atual
é mais forte, ativo e com aparência de ser
mais jovem. O nome Sucrilhos ganhou mais
destaque e o splash de vitaminas agora
possui formas mais dinâmicas.
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