terça feira - Armazém Alvares Tibiriçá
Transcrição
terça feira - Armazém Alvares Tibiriçá
Semanário {terça feira} Picadinho do Capitão $36 {Filé picado na faca, arroz, farofinha de alho, banana à milanesa e ovo frito.} {quarta feira} Feijuca $36 {Arroz, feijão preto gordo, farofinha, bisteca e couve rasgada}. {quinta feira} Parmegiana Alvares $36 {Bife à parmegiana, arroz e fritas} {sexta feira} Bacalhau do Tio $36 {Receita clássica e sazonal de bacalhau} {Finais de semana} Feijuca {Sábado} $36 {Arroz, feijão preto gordo, farofinha, bisteca e couve rasgada. Serve 1 pessoa}. Frango Borracho {Sábado e domingo} {Frango assado, batatas com alecrim, farofinha e legumes grelhados. Serve 2 pessoas.} Moquecada {Sábado e domingo} $60 $72 {Moqueca de peixe branco, arroz de coco, farofinha de gengibre e vinagrete de banana. Serve 2 pessoas} Petiscos e porções Belisco $16 Pão da casa acompanhado de manteiga de cebola queimada, hommus e acepipes do dia. Serve 2 pessoas. Alheira Galiza $36 Alheira artesanal grelhada acompanhada de saladinha de feijão branco ou batatas fritas com ovo frito. Bolinho do Porto $34 Bolinho de risoto e tomilho recheado com queijo canastra e maionese de azeitonas azapa. Fritas do Armazém $28 Cortes grosseiros de batata Asterix e aioli. Calamares $30 Anéis de lulas fritas com maionese de páprica picante e açafrão. Croquete de costela $34 Costela de ripa desfiada temperada com ervas e molho caseiro de pimenta. Tábua da carroça $30 Misto de frios (salame italiano, hamburguês, copa), queijo serra da canastra, azeitonas azapas e servida com pão da casa. Xepas Salada Maria Bonita $39 Misto de folhas verdes, morangos, redução de aceto balsâmico e lâminas de queijo da serra da canastra. Nossas saladas são bem servidas e dá pra compartilhar. Salada da Joaquina $39 Misto de folhas verdes com beterrabas assadas, muçarela de búfala, nozes e vinagrete de mostarda. Nossas saladas são bem servidas e dá pra compartilhar. Peixadinha de verão $46 Peixe branco grelhado com arroz 7 cereais. Pastas da mamma Pomodori | pesto da casa $29 Funghi | ao vôngole. $39 Risoto al Mare $55 Risoto com calamares, vôngoles e peixe com tomate concassê. Risoto do Cabral $46 Risoto de abóbora com linguiça toscana com pesto da casa e lascas de queijo da serra canastra. Bife Galego $55 Bife Ancho, purê rústico de batatas e molho funghi. Frango Miradouro $46. Coxa e sobrecoxa de frango em crosta de quinua com brócolis e mandioquinha alho e óleo Imperial Filé mignon suíno ao molho pesto de couve manteiga e purê de abóbora assada. $46 Sandubas e hamburguers {Todos unidos com as fritas ou saladinha.} Tio Vito, o Uruguaio $35 Pão com contrafilé maturado, bacon, alface, tomate, ovo e queijo gouda. Sanduba da terra $30 Pão com abobrinha grelhada, queijo muçarela e pesto da casa Hamburguer veggie $30 Hamburguer de berinjela e aveia, muçarela, cebola crisp, maionese e tomate. Sanduba do Marujo $30 Sanduíche de bife à milanesa com agrião e geléia de bacon. Hamburguer do lenhador Hamburguer, tomate, picles, maionese, queijo gouda, cebola caramelizada e bacon. $35 Sobremesas Churritos $12 Brigadeiro da Maria José $10 Brigadeiro com um toque de cachaça e farofinha crocante Canolli Bello $9 Leave the gun, take the canolli $14 Canolli Bello com sorvete e um toque de licor. Pudim do Ribeiro $12 Frutas da estação $9 Sorvete de 2 bolas $9 Bolo do dia $4,5 Bebidas Água $4,5 Refrigerantes $5,5 Sucos de laranja ou limão $7 Suco de frutas $9 Azedinho da Dona Gambirra $9 Água tônica, limão, xarope de gengibre e twist de limão siciliano. Chá gelado $7 Chá gelado caseiro. Bica Bica expressa $4,5 Bilhete de cervejas artesanais Nosso estoque é rotativo e sempre tem novidades. Consulte nossa tripulação. Veddett $24 Brooklin Lager | East Ipa $24 Stella Artois |Heineken | Sol Premium $9 Eisenbahn Pilsen $10 Serra Malte | Original $7 Corona Mexicana $12 Caa Yari $15 Cervejas grandes Madalena Lager | Bohemian {600ml} $24 Madalena Amber Ale {600ml} $26 Madalena Stout | Weiss $24 Madalena ipa | Double Ipa {600ml} $29 Norteña {960ml} $24 Heineken {600ml} $14 Faxe Black {1litro} $24 Glutenberg (sem glúten) {473ml} $21 Jabutipa $22 Chopp Madalena Lager $10 Coquetéis Clássicos Aperol Spritz $28 Aperol, infusão de cascas e ervas levemente amargo com notas de laranja, espumante e Club Soda. Blood Mary $27 Suco de tomate temperado e vodca. Caipirinha Artesanal $16 Suco fresco de fruta, xarope de açúcar e cachaça. Caipirinha Yaguara Orgânica $20 Suco fresco de fruta, xarope de açúcar e cachaça Yaguara. Caipirinha de vodca nacional $18 | importada $22 Suco fresco de fruta, xarope de açúcar e vodca. Saquerinha $20 Suco fresco de fruta, xarope de açúcar e saquê gekkeikan. Gin Tônica $29 Ápice de refrescância que combina gin, limão siciliano, anis estrelado e água tônica. Temos Gin Tanqueray, Beefeaters e Bombay, basta escolher. Gin Tônica Hendricks $36 Auge de refrescância que casa gin Hendricks, pepino e água tônica. Pisco sour Clara de ovo, pisco capel, limão siciliano, gotas de angostura e xarope de açúcar. $24 Margarita Jose Cuervo $22 | Patron $29 Suco fresco de limão, licor de laranja, tequila e servidos com borda de sal aromatizado do Armazém. Uísque sour $28 Coquetel de textura aveludada e refrescante, leva uísque Bourbon, suco fresco de limão, xarope de açúcar e clara de ovo. Negroni $26 Coquetel expressivo equilibra vermute doce e notas amargas de Campari, harmonizados com gin e traços generosos de bitter. Negroni Bulldog $29 Coquetel expressivo equilibra vermute doce e notas amargas de Campari, harmonizados com gin Bulldog e traços generosos de bitter. Old Fashioned $26 Jack Daniels, torrão de açúcar e traços generosos de bitter. Boulevardier $27 Coquetel com uísque Bourbon Jim bean, Campari e Punt Mes. Clericot Taça $20 | Jarra (1,5L) $70 Coquetel leve e refrescante harmoniza misto de frutas, brandy e vinho branco. Sangria Taça $25 | Jarra (1,5L) Coquetel leve e refrescante harmoniza misto de frutas, brandy e vinho tinto. $75 Coquetéis do Armazém Malena $24 Leva licor artesanal de morango e alecrim, xarope caseiro de gengibre, vodca, água tônica e essência de limão siciliano. Fresh Basil $29 Oferece refrescância e leveza. Ele é aromatizado com folhas de manjericão, leva tiras de melancia que absorvem gin Hendricks e casam com água tônica. Rosita $29 Coquetel sedutor e refrescante, gin, suco de cranberry, suco de limão taiti, cointreau e abacaxi. Cosmopolitano $29 Vodca citron, suco de limão siciliano, suco de cranberry e cointreau e um twist de laranja bahia. Apple dog Gin Bulldog, fatias de maça verde e segredinho do Armazém. Não vai se arrepender. $27 Doses de cachaça Yaguara Orgânica $15 Samba nego $12 Salinas $9 Boazinha $9 Seleta $9 Lua Nova | Cheia $9 Chico Mineiro | Ouro | Prata $9 Uísques Bourbon Jack Daniel´s | Evan Willians | Wild Turkey $25 Jack Daniel´s Honey $28 Jim Bean $28 Uísques Johnnie Walker Red $20 Johnnie Walker Black $23 Buchanan´s $25 Ballantines $25 Grants $20 Johnnie Walker Double Black $25 Glenfiddich 12 anos $27 Glenfiddich 15 anos $30 Glenfiddich 18 anos $33 Gin Hendricks $29 Tanqueray $22 Bulldog $26 Saquê Gekkeikan $16 Tequila Tequila Jose Cuervo | Reposada $19 Tequila Patron $29 Vodca Vodca Nacional Smirnorff $14 Vodca Importada Ketel one $18 Rum Sailor Jerry $11 Havana Club $16 Licores Porto $16 Sambuca Molinari $16 Sambuca Molinari com café $16 Aperol $15 Baileys $16 Campari $12 Bilhete de Vinhos Espanha Vinho tinto Marques de riscal Vinã Collada $80 Vinho branco Heredos Del Marques de riscal $135 Portugal Vinho branco Cabriz $85 Vinho Verde Quinta da aveleda $95 Vinho tinto Porca da mursa $65 Cabriz $85 Monte da cal Alenteja $115 Chile Vinho tinto Misiones d Rengo Cabernet Sauvignon $70 Argentina Vinho tinto Trapiche Melo dias Malbec $75
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